Danh sách các loại bia hàng đầu thế giới

Sự bối rối của Syracuse

Bia là một trong những đồ uống có cồn lâu đời nhất của nhân loại. Nó có vị tươi, có mùi thơm của mạch nha và nồng độ cồn không quá mạnh. Vì vậy, nó được mọi người vô cùng yêu thích và trở thành đồ uống được tiêu thụ nhiều thứ ba trên thế giới, sau nước và trà. Bia có nguồn gốc từ châu Âu và được du nhập vào Trung Quốc vào đầu thế kỷ 20. Theo bia tiếng Anh, nó được dịch sang tiếng Trung là 'bia' và được gọi là 'bia', từ này vẫn được sử dụng cho đến ngày nay. Theo phân tích của Euromonitor, Trung Quốc chuẩn bị vượt Mỹ trở thành thị trường tiêu thụ bia lớn nhất thế giới khi thu nhập khả dụng của nước này tiếp tục tăng.

Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, phong cách và hương vị của bia có những thay đổi rất phức tạp, theo thống kê chưa đầy đủ, theo quy trình sản xuất bia, thời gian ủ, nguyên liệu, phương pháp làm chín và nhiệt độ nấu và lên men thì hiện nay trên thế giới có ít nhất 20.000 loại bia nên việc phân loại là rất cần thiết.

I. Phân loại theo phương thức lên men

Trong phương pháp phân loại bia, phân loại theo phương pháp lên men là phương pháp phân loại bia được thế giới công nhận. Có hai kỹ thuật, Ale và Lager, chỉ khác nhau ở nhiệt độ lên men và vị trí của men. Sự khác biệt giữa hai loại lên men đã được mô tả theo cách tượng hình hơn: khi bạn uống bia al, trước tiên bạn nếm thử men và các thành phần, sau đó bạn sẽ tìm thấy hương vị mạch nha. Khi uống bia, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mạch nha trước tiên, sau đó là các thành phần khác.

1. Bia

Đó là quá trình lên men hàng đầu hoặc lên men ở nhiệt độ phòng, loại bia này trong quá trình lên men, một số lượng lớn bọt bề mặt chất lỏng và quá trình lên men. Bia lên men theo cách này thích hợp ở nhiệt độ cao, khoảng 20 đến 25 độ C. Những loại bia này thường có hương vị đậm đà, có màu sắc từ vàng nhạt đến nâu sẫm, với hương vị trái cây hoặc gia vị riêng biệt, hương vị phức tạp, mạnh mẽ và kết thúc bằng hoa bia rất dễ chịu. Nhiều loại bia thủ công được lên men. Nhiệt độ uống tốt nhất là khoảng 10 ~ 18oC. Nếu nhiệt độ quá thấp, bia sẽ không có mùi vị và không nên thêm đá vào khi uống.

2. Bia lớn

Tức là lên men đáy hoặc lên men ở nhiệt độ thấp. Đúng như tên gọi, loại men bia này được lên men ở đáy, yêu cầu nhiệt độ lên men thấp và hàm lượng cồn thấp. Hầu hết các loại bia được lên men ở đáy chỉ ở nhiệt độ 9 đến 14 độ C. Bia nhẹ hơn, có hương vị sảng khoái, tập trung nhiều hơn vào mùi thơm của mạch nha. Nhiệt độ uống tối ưu của bia lên men Lager là khoảng 7 ~ 9oC. Nếu nhiệt độ uống quá cao, vị đắng sẽ rất rõ ràng. Một số người mới bắt đầu tiếp xúc hoặc không quen uống bia sẽ thường nản lòng vì vị đắng sau khi lấy đá ra. Chúng tôi thường uống tuyết, Budweiser, Yanjing, v.v. thuộc về các loại bia nhẹ.

3. Phong cách hỗn hợp

Bia lai là sự kết hợp của hai quá trình sản xuất bia, đó là lên men bằng men lên men bậc cao ở nhiệt độ thấp, hoặc lên men bằng men lên men bậc thấp ở nhiệt độ cao hơn. Phong cách của loại bia này rất khó xác định, nhưng nhìn chung nó dựa trên các phong cách bia cổ điển như Porter và Weizenbier với một số hương vị bổ sung được thêm vào; Hoặc bia làm từ những nguyên liệu độc đáo khác, chẳng hạn như rau và trái cây.

Hai, theo phân loại nồng độ wort ban đầu

1. Bia nhỏ

Đề cập đến nồng độ dịch nha ban đầu từ 2,5% đến 9,0%, nồng độ cồn từ 0,8% đến 2,5% bia. Bia trẻ em, bia không cồn là loại này.

2. Bia nhẹ

Bia có nồng độ dịch nha từ 11% đến l4% và nồng độ cồn từ 3,2% đến 4,2% thuộc loại bia có nồng độ trung bình. Loại bia này có số lượng lớn nhất được sản xuất và được người tiêu dùng ưa chuộng nhất.

3. Bia mạnh

Các loại bia có nồng độ dịch hèm thô từ 14% đến 20% và nồng độ cồn từ 4,2% đến 5,5% (hoặc hơn) được phân loại là bia có nồng độ cao.

▲ Bia có độ cồn cao nhất thế giới

Ba, theo phân loại màu sắc

1. Bia nhạt

Bia nhạt là loại bia được sản xuất nhiều nhất. Theo độ sâu của màu sắc, bia nhạt có thể được chia thành ba loại sau.

① Bia màu vàng nhạt

Loại bia này chủ yếu sử dụng màu rất nhạt, độ hòa tan không cao bằng mạch nha làm nguyên liệu, chu trình đường hóa ngắn nên màu bia nhạt, vàng nhạt, trong và trong suốt, hương vị thanh nhã, hương hoa bia đậm đà.

② Bia nâu vàng

Mạch nha dùng trong loại bia này hòa tan hơn một chút so với bia màu vàng nhạt nên có màu vàng, và chữ Gold thường được đánh dấu trên nhãn sản phẩm để người tiêu dùng dễ nhận biết. Vòm miệng đầy đặn và vui vẻ.

③ Bia nâu và vàng

Loại rượu này sử dụng mạch nha có độ hòa tan cao, nhiệt độ mạch nha nướng cao nên mạch nha có màu sẫm, rượu có màu vàng nâu, thực tế đã gần giống với màu bia đậm. Vị của nó nặng, đặc, hơi cháy.

2. Bia nâu

Bia màu mạnh thường sử dụng mạch nha có độ hòa tan cao hoặc nhiệt độ cháy cao, độ thông gió kém và màu sẫm. Quá trình ủ mạch nha này có chu trình glycat hóa dài, dịch nha tiếp xúc với không khí nhiều hơn khi nguội nên màu đậm hơn. Theo màu sắc có thể chia thành bia nâu, bia nâu đỏ và bia nâu đỏ. Bia màu đậm có vị êm dịu hơn, vị đắng nhẹ, mùi thơm mạch nha nổi bật, mang hương vị bia nguyên bản độc đáo.

3. Bia đen

Màu nâu sẫm hoặc nâu đỏ sẫm, được ủ bằng mạch nha rang ở nhiệt độ cao, nồng độ nước mạch nha từ 12 đến 20 độ, nồng độ cồn trên 3,5%, rượu làm nổi bật hương mạch nha và hương mạch nha cháy xém, hương vị tương đối êm dịu, hơi ngọt, vị đắng của hoa bia không rõ rệt. Loại rượu này chủ yếu sử dụng mạch nha cháy và mạch nha đen làm nguyên liệu thô, lượng hoa bia ít hơn và được tạo ra bằng quá trình đường hóa cô đặc trong thời gian dài.

IV. Phân loại theo khử trùng

1. Bia tươi

Bia tươi còn được gọi là 'bia tươi'. Rượu không qua xử lý thanh trùng được gọi chung là bia tươi. Bởi vì bia bảo quản một số loại men giàu chất dinh dưỡng nên nó có vị ngon hơn bia đóng chai thông thường. Nhưng không thể bảo quản lâu ở nhiệt độ phòng, nhiệt độ thấp có thể bảo quản khoảng 3 ngày, trong tủ lạnh 0oC -5oC có thể bảo quản khoảng một tháng.

2. Bia tiệt trùng

Bia tươi sau quá trình thanh trùng được gọi là bia nấu chín hay còn gọi là bia tiệt trùng. Sau khi khử trùng, bia có thể ngăn chặn nấm men tiếp tục lên men và bị ảnh hưởng bởi vi sinh vật. Rượu có tuổi đời lâu năm, độ ổn định cao, thích hợp cho xuất khẩu. Tuy nhiên, khi bia nấu chín được khử trùng ở nhiệt độ 60-65oC, polyphenol và protein sẽ bị oxy hóa; Biến tính một phần protein hòa tan; Các enzyme thủy phân khác nhau bị vô hiệu hóa, khiến bia có màu sắc, độ trong, mùi vị, dinh dưỡng và các khía cạnh khác thay đổi, rõ ràng nhất là bia mất đi hương vị tươi ngon, có mùi vị oxy hóa khó chịu.

V. Phân loại theo quy trình

Theo quá trình phân loại là nhiều hơn, ở đây chỉ liệt kê một số phổ biến hơn.

1. Bia tươi

Bia tươi nguyên chất áp dụng quy trình sản xuất bia đặc biệt, kiểm soát chặt chẽ chỉ số vi sinh vật, sử dụng phương pháp lọc ba giai đoạn bao gồm lọc micropore 0,45 micron, không thực hiện khử trùng bằng nhiệt để duy trì độ ổn định sinh học, phi sinh học, hương vị cao của bia. Loại bia này rất tươi, thơm ngon và có thời hạn sử dụng hơn nửa năm. Bia tươi nguyên chất khác với bia tươi thông thường. Bia tươi nguyên chất áp dụng công nghệ lọc màng vô trùng để lọc nấm men và các loại vi khuẩn khác, thời hạn sử dụng có thể lên tới 180 ngày. Bia tươi tuy không được thanh trùng bằng nhiệt độ cao mà sử dụng bộ lọc diatomite, chỉ lọc được nấm men, các loại vi khuẩn linh tinh không lọc được nên thời hạn sử dụng thường từ 3 - 7 ngày.

2. Bia tươi (Jar)

Bia tươi, cụ thể là bia tươi thùng cao cấp, tên đầy đủ của nó phải là 'bia tươi chứa nhiều carbon dioxide'. Drafter là một công việc tuyệt vời trong vương quốc bia. Nó khác với bia nấu chín đóng chai và đóng hộp sau khi khử trùng ở nhiệt độ cao, và cũng khác với bia số lượng lớn không được khử trùng. Đó là rượu tự nhiên nguyên chất, không chất màu, không chất bảo quản, không đường, không tinh chất rượu vang chất lượng cao. Bia tươi hay còn gọi là 'nước ép bia', là loại rượu sake chất lượng tốt nhất từ ​​dây chuyền sản xuất trực tiếp vào thùng thép không gỉ đóng kín hoàn toàn, uống bằng máy làm bia tươi chứa đầy carbon dioxide và dùng máy làm bia tươi để kiểm soát rượu ở 3 ~ 8oC, uống bia tươi bằng máy trực tiếp vào cốc bia, tránh tiếp xúc giữa bia và không khí, để bia tươi hơn, tinh khiết và đặc hơn, tạo bọt nhiều hơn, sảng khoái hơn và có dư vị lâu dài.

3. Bia lạnh

Bia lạnh không phải là bia đông lạnh hay bia trên đá, nó được đặt tên theo đặc điểm trong quy trình sản xuất loại bia này. Bia lạnh được làm bằng cách giữ bia ở nhiệt độ đóng băng để tạo ra các tinh thể băng nhỏ, sau đó được lọc để loại bỏ các tinh thể băng. Nó giải quyết vấn đề độ đục lạnh và độ đục oxy hóa của bia. Bia lạnh có màu sắc đặc biệt tươi sáng, nồng độ cồn cao hơn bia thông thường, vị dịu nhẹ, sảng khoái, đặc biệt thích hợp cho giới trẻ uống.

4. Bia khô

Loại rượu này có nguồn gốc từ rượu vang. Trong khi bia thông thường còn sót lại một lượng đường nhất định thì bia khô lại sử dụng loại men đặc biệt để tiếp tục quá trình lên men đường và đưa đường xuống đến nồng độ nhất định. Vì vậy, bia khô có đặc điểm là vị khô và sức diệt khuẩn mạnh. Vì hàm lượng đường thấp nên nó là loại bia có hàm lượng calo thấp.

5. Bia mạch nha nguyên chất

Việc sản xuất bia tuân theo phương pháp sản xuất bia nguyên chất của Đức, tất cả nguyên liệu thô đều được ủ mạch nha mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào. Kết quả là một loại bia có giá cao hơn nhưng lại có hương vị mạch nha nổi bật. Tuy giá thành sản xuất bia cao nhưng bia mạch nha nguyên chất lại có mùi thơm mạch nha nổi bật, hương hoa bia, vị đậm đà và độ đắng vừa phải bên cạnh những đặc tính của bia thông thường. Về mặt kỹ thuật, bia mạch nha thực sự là một loại đồ uống mạch nha, bởi vì nó không giàu cồn và không phải là bia về mặt kỹ thuật, nhưng người Đức thường gọi nó là 'Malzbier', có nghĩa là bia mạch nha. Bia mạch nha đã được người Đức yêu thích trong nhiều năm và rất được ưa chuộng tại quê nhà.

6. Bắt đầu với bia

Bia wort đầu tiên được giới thiệu bởi Công ty Bia Kirin của Nhật Bản. Nó được lên men trực tiếp với dịch hèm thu được từ bộ lọc đầu tiên, mà không thêm lượng đường dư của dịch hèm thứ hai. Toàn bộ quá trình đường hóa ngắn hơn 3 giờ so với quy trình sản xuất bia thông thường, giúp giảm hiệu quả quá trình lọc các thành phần có hại trong dịch nha, cải thiện khả năng chống oxy hóa của bia và kéo dài thời hạn sử dụng của bia. Vì vậy, loại bia mạch nha đầu tiên thể hiện trọn vẹn hương thơm độc đáo và hương vị sảng khoái của bia.

7. Bia có nồng độ cồn thấp (không)

Dựa trên sự theo đuổi sức khỏe của người tiêu dùng, hãy giảm lượng rượu uống vào để tung ra nhiều loại sản phẩm mới. Phương pháp sản xuất cũng giống như bia thông thường nhưng cuối cùng rượu được tách bằng phương pháp khử cồn, sao cho nồng độ cồn trong bia không cồn thấp hơn 0,5% đồng thời có màu, mùi thơm và bọt của bia thông thường.

8. Bia trái cây

Chiết xuất nước trái cây được thêm vào men, có hàm lượng cồn thấp. Sản phẩm này KHÔNG chỉ có hương vị sảng khoái độc đáo của bia mà còn có vị ngọt của trái cây. Nó phù hợp cho phụ nữ và người già uống.

9. Bia lúa mì

Bia được sản xuất với mầm lúa mì làm nguyên liệu chính (chiếm hơn 40% tổng nguyên liệu thô) có yêu cầu công nghệ sản xuất cao hơn, rượu trong suốt và thời gian bảo quản ngắn. Loại rượu này có đặc điểm là màu nhạt, vị nhạt và vị đắng nhẹ. Bia lúa mì còn được gọi là 'Bia trắng', từ tiếng Đức Weissbier, tiếng Anh gọi là bia trắng. Đại diện nổi tiếng nhất của 'bia trắng' là 'Berliner Weissbier' được sản xuất tại khu vực Berlin.

Công ty TNHH Công nghiệp Hải Nam Hiuier đặt tại tỉnh Hải Nam, Trung Quốc, có nhà máy sản xuất đồ uống riêng,

Nó đã hoạt động trong lĩnh vực sản xuất bia và đồ uống trong 19 năm. Chúng tôi đã thiết lập một chuỗi cung ứng nội địa và hệ thống phân phối OMO (trực tuyến kết hợp ngoại tuyến) phát triển tốt ở Trung Quốc.

6 hệ thống rót tự động cho bia （bia nhẹ, bia lúa mì, bia đen), đồ uống có ga, nước tăng lực, nước trái cây, cà phê, soda, v.v. Với thế mạnh của chúng tôi,

Sản phẩm của chúng tôi đã chiếm lĩnh thị trường trong nước và xuất khẩu sang nhiều thị trường ở Châu Á, Châu Âu, Trung Đông, Châu Phi… Công ty chúng tôi mong muốn được hợp tác OEM với khách hàng trên toàn thế giới.

Top 10 thương hiệu bia nổi tiếng nhất thế giới

1. Stout Guinness (Guiness)

Guinness là một loại bia đen được làm từ mạch nha và hạt vòi. Lịch sử nổi tiếng bắt đầu vào năm 1795, khi Arthur Guinness mở một nhà máy bia ở Dublin, Ireland, để sản xuất một loại bia có bọt, đậm đà và đen, còn được gọi là 'StoutBeer'. Một mô tả hay về hương vị mạnh mẽ của nó). Ngoài lúa mạch rang, Guinness còn có 4 nguyên liệu chính khác là mạch nha, nước, hạt dệt kim và men. Guinness XUẤT KHẨU MÁ STOUT ĐÃ ĐƯỢC ủ đặc biệt ở Dublin để pha với bia GUINNESS ở nước ngoài để đảm bảo hương vị nguyên chất. Ngày nay, Guinness STOUT được sản xuất tại hơn 50 quốc gia và được bán tại hơn 150 quốc gia.

Nhiều người ở Trung Quốc quen thuộc với Guinness Stout nhưng có thể không biết mối liên hệ của nó với Kỷ lục Guinness Thế giới. Trên thực tế, từ Guinness là một phiên âm khác của từ bia đen Guinness, cả hai đều là Guinness trong tiếng Anh. Kỷ lục Guinness Thế giới, là một ý tưởng thành công của Công ty Guinness, nhằm mục đích nâng cao nhận thức về thương hiệu Guinness. Trong hơn 250 năm, Guinness đã cố gắng thu hút sự chú ý đến thương hiệu của mình, đây là một trong những bí quyết thành công của tổ chức này.

2. San Miguel

BIA SAN Antonio THÀNH LẬP NĂM 1890, GIA ĐÌNH HOÀNG GIA Tây Ban Nha sản xuất bia SAN Antonio vì chất lượng trong trẻo, màu vàng óng, với mạch nha và hoa bia chọn lọc giúp rượu trở nên nguyên chất và vừa phải, có hương vị thuần khiết và dịu nhẹ. Trong những năm qua, SAN Miguel đã giành được nhiều giải thưởng, bao gồm huy chương vàng trong Giải thưởng Bia Monde Selection ở Brussels, Châu Âu và Công ty 'Được quản lý tốt nhất' và 'Được tôn trọng nhất' ở Châu Á. SAN Miguel đã phát triển hoạt động kinh doanh từ Tây Ban Nha và Philippines đến Hồng Kông, Trung Quốc, Indonesia, Việt Nam, Thái Lan và Nepal, xuất khẩu sản phẩm của mình tới hơn 70 quốc gia trên thế giới. SAN Lik từng là nhà máy bia duy nhất ở Hong Kong, thống trị thị trường Hong Kong trong thời gian dài kể từ năm 1948, thậm chí thị phần của hãng này còn đạt tới 90% vào năm 1990.

3. Duel

Bia Dewar là loại bia nổi tiếng nhất ở Bỉ. Bia ban đầu là bia đen được lên men trong nhà kính. Sau Thế chiến thứ hai, khi các loại bia nhạt của Đức lên men ở nhiệt độ thấp (chẳng hạn như pilsner) trở thành xu hướng chủ đạo, nhà máy bia đã dành gần một thập kỷ để sản xuất các loại bia có màu vàng tương tự như bia pilsner nhưng có hương vị đậm đà hơn các loại bia nhạt của Đức. Trong số đó, mấu chốt nằm ở việc lựa chọn mạch nha và men.

Rượu được lên men theo ba giai đoạn. Công đoạn đầu tiên sử dụng hai loại men và đặc biệt nhất là lượng mạch nha mà mỗi loại men được kết hợp. Toàn bộ quá trình mất khoảng năm đến sáu ngày. Quá trình lên men thứ hai mất ba ngày bằng cách lên men ở nhiệt độ thấp (khoảng âm 1 độ C), sau đó là ba đến bốn tuần trưởng thành. Cuối cùng hạ nhiệt độ xuống âm 3 độ C để giảm hoạt động của nấm men. Trước khi đóng chai, bia được lọc để loại bỏ men còn sót lại, sau đó men và đường được sử dụng trong quy trình đầu tiên được thêm vào để lên men ấm lần thứ ba. Sau 14 ngày lên men, bia được bảo quản ở nhiệt độ 4-5 độ trong 5 đến 6 tuần trước khi xuất xưởng.

Do có nhiều loại men được sử dụng trong quá trình sản xuất và sử dụng đồng thời nhiệt độ phòng và lên men ở nhiệt độ thấp nên bia có hương vị phức tạp và đậm đà, kèm theo hương hoa bia và trái cây nồng nàn sau miệng. Không giống như các loại bia Bỉ khác, loại rượu này được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ thấp.

4. Liefmans

Là một trong những dòng bia nâu của Bỉ, có màu sô-cô-la gần với màu nâu. Rượu có vị chua ngọt đặc biệt, có mùi thơm nhẹ của cốm cháy do độ cứng của nước, những người mới uống lần đầu có thể sẽ không quen. Do có vị chua ngọt nên rất thích hợp làm món khai vị trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn với các loại bánh ngọt như bánh pudding hoặc sô cô la. Loại bia này cũng rất thích hợp để nấu ăn làm gia vị. Nhiệt độ uống tốt nhất là 6 đến 8 độ C. Loại bia này cũng thích hợp cho việc lão hóa.

Phương pháp sản xuất bia rất đặc biệt, sử dụng bốn loại hoa bia khác nhau và một loại men có tuổi đời hàng thế kỷ. Quá trình lên men đầu tiên diễn ra trong một thùng đồng mở, quá trình này sẽ hoàn tất, sau đó là quá trình chín kéo dài 4 tháng. Để đậy nắp chai, trộn nước ép bia trưởng thành với nước bia vừa kết thúc quá trình lên men đầu tiên, cộng thêm men bia và một lượng đường bột vừa phải. Các chai kín phải được giữ trong hầm thêm ba tháng nữa.

5. Bánh mì kẹp thịt

Bitberg là thương hiệu bia nổi tiếng của Đức, được thành lập từ năm 1817, được bán tới hơn 40 quốc gia và khu vực trên thế giới. Sự thống nhất hoàn hảo giữa ba ưu điểm của nguyên liệu thô độc đáo, nước suối tinh khiết như pha lê và công nghệ tiên tiến và đáng tin cậy đảm bảo chất lượng tuyệt vời của Bitberg. Hương thơm độc đáo của rượu vang Bitberg đã lan tỏa khắp hơn 40 quốc gia trên năm châu lục và hầu hết các thành phố lớn trên thế giới.

6. Làm ơn

Bia Tiệp Khắc tiêu biểu là bia Pilsner, được biết đến là một trong những loại bia có chất lượng tốt nhất thế giới. Pilsen cũng là một loại bia, nó sử dụng quy trình lager nhưng khác với bia lager.

Trên thực tế, cái tên Pilsen xuất phát từ thành phố Pilsen của Séc. Trước đây, phần lớn bia Séc được lên men bằng phương pháp lên men trên thô sơ hơn, tạo ra bia xỉn màu và đục với hương vị không ổn định. Vào những năm 1840, các nhà sản xuất bia ở Bavaria đã đưa quy trình lên men đến vùng Pilsen của Séc, sử dụng mạnh mẽ hơn loại mạch nha nhẹ mới ra đời vào thời điểm đó, và sau đó sản xuất ra loại bia vàng đầu tiên trên thế giới: Pilsen vào năm 1842. Đó là một cảm giác tức thì, với độ trong suốt, ánh sáng vàng, bọt trắng tinh khiết, hoa bia và vị đắng hảo hạng, cùng hương vị mạch nha mạnh mẽ không có bất kỳ tạp chất nào. Với sự ra đời của thiết bị làm lạnh, loại bia không dễ hỏng và thích hợp cho sản xuất và vận chuyển hàng loạt này bắt đầu được công nhận.

Pilseners chủ yếu có màu nhạt, và Pilseners hiện đại có nhiều màu sắc khác nhau từ vàng nhạt đến vàng, với nhiều loại gia vị và chất tạo hương vị được sử dụng. Tại Cộng hòa Séc, bia Pilsner có xu hướng có màu nâu vàng, nhạt và rất sủi bọt; Pilsen từ Đức có màu rơm nhạt đến vàng, có vị đắng như đất; Pilsen Châu Âu - chẳng hạn như Pilsen Hà Lan - và Pilsen Bỉ - cũng được biết đến ở mức độ thấp hơn và thường mang vị ngọt nhẹ. Nhìn chung, Pilsen ngon hơn loại bia cổ điển. Pilsner Urquell, hãng bia Pilsner đại diện của Séc, là ông vua của dòng bia Bohemian Pilsner. Từ năm 1842, nó được sản xuất tại thành phố Pilsen, có thể coi là tổ tiên của bia Pilsen. Nó có hoa bia và mùi mạch nha nhẹ.

7. Corona bổ sung

Corona, sản phẩm chủ lực của hãng bia Maroc ở Mexico, từng được giới trẻ sành điệu ở Mỹ ưa chuộng bởi bao bì chai trong suốt độc đáo và hương vị đặc biệt khi uống thêm lát chanh trắng. Bia Corona với hương vị độc đáo đã trở thành loại bia Mexico bán chạy nhất thế giới, bia nhập khẩu Hoa Kỳ đứng đầu.

Công ty Bia Ma-rốc Mexico hiện có 10 sản phẩm, CORONA EXTRA là sản phẩm chính, thương hiệu lớn thứ năm trên thế giới. Hàng năm kể từ năm 1997, Corona đều nhận được giải thưởng đặc biệt nhất từ ​​tạp chí phân tích rượu uy tín nhất Hoa Kỳ: 'HOT BRAND'. Ở nước ta không có cơ sở sản xuất trực tiếp nhưng là thương hiệu thời trang không thể thiếu trong quán bar và các địa điểm giải trí khác. Khi uống bia Corona phải thêm chanh, chanh chua ngọt và bia Corona mát lạnh là sự kết hợp tuyệt vời nhất thế giới.

8. Goudenband

Gortonband được làm từ bốn loại hoa bia bao gồm Haradao, Brewer Gin, Sasse và Tetnan, cùng một loại men có tuổi đời hàng thế kỷ. Mùi thơm và hương vị khá phức tạp, với sự pha trộn giữa vị chua, mạch nha và vị se trong suốt. Đây là loại bia nâu lâu đời nổi bật với sự đậm đà và tổng hợp của rượu nên có tên gọi 'Belgian Brinich' (một loại rượu đến từ miền đông nam nước Pháp).

9. Rượu lúa mạch Bigfoot

Bia Bigfoot Barley có nồng độ 23P, 1,092 dịch thô và 10,6% cồn. Nó được ủ bằng mạch nha lúa mạch hai hàng và mạch nha caramel. Loại rượu này đã giành được huy chương vàng ở hạng mục bia lúa mạch tại Lễ hội bia quốc gia năm 1987, 1988, 1992 và 1995. Nó bắt đầu như một sở thích của những người sáng lập Ken Grossman và Paul Camioussi, những người đã dành gần 18 tháng để lắp ráp nhà máy bia ban đầu từ nhà máy nước giải khát, thiết bị nhà máy sữa và các vật liệu phế liệu khác. Đến năm 1987, hoạt động kinh doanh phát triển nhanh đến mức nhà máy bia cần phải được cải tạo để theo kịp mức tăng trưởng nhu cầu 50% hàng năm.

10. Moretti Larossa

Bia Moretti Red được sản xuất tại Nhà máy bia Moretti Aier, được Moretti thành lập vào năm 1782 tại một ngôi làng nhỏ của Ý gần biên giới Áo. Sau khi sản xuất 900 tấn bia trong năm đầu tiên, sản lượng của nó không ngừng tăng trưởng và hiện là nhà máy bia lớn thứ ba ở Ý và đạt được thành công lớn trên thị trường xuất khẩu. Sản phẩm chính của hãng là bia Moretti Red có nồng độ cồn 7,2%, có màu nâu đỏ đậm. Với hương hoa mềm mại. Nó có vị mạch nha nhưng không đậm đà, khiến nó trở thành một loại bia mạnh phổ biến.

Moretiel là 4,6% ABV. Nó được ủ với mạch nha loại Pilsen, bánh tortilla và hoa bia. Mạch nha chỉ được xay hai lần và bảo quản trong 4 tuần. Với nồng độ cồn 4,8% là bia mạch nha nguyên chất 100%. Nó êm dịu và ngọt ngào với vị đắng đậm đà của hoa bia Đức. Nó có màu vàng sáng, lớp bọt mềm mại, thơm mùi hoa mạch nha nguyên chất và hương vani phảng phất. Cái tên này ám chỉ người đàn ông có bộ râu vàng đội chiếc mũ trong nhãn hiệu của Moretti.