Daptar séréd luhur dunya

Kabingungan syracuse

Bir mangrupikeun salah sahiji inuman alkohol pangkolot ageman. Éta kagari seger, ngagaduhan ambu malt, sareng konsentrasi alkohol henteu kuat. Ku alatan éta, kalayan jero ku jalma, sareng parantos janten inuman anu paling katilu di pasar ieu, saatos cai sareng tèh. Birtikan asalna di Éropa sareng diwanohkeun ka Cina dina awal abad ka-20. Numutkeun bir bir bir, ditarjamahkeun jadi Cina 'bir ' ditelepon 'bir ', anu masih dianggo ayeuna. China disetél pikeun Notake ka Pastionon bears Beban ti dunya, Pencasihna Deskless Nya terus naek, numutkeun analisis ku Euromonitor.

Rébuan taun ngeunaan gaya éta gaya bir ngagaduhan parobihan anu komplét, dumasar kana prosés anu tahan lengkep, dumasar kana prosés berpasar, waktos fortmeninged sareng pangleutikna, ku kituna répasikeun ieu, janten kabutuhan.

I. Klasifikasi numutkeun mode fermentasi

Dina metode klasifikasi bir, klasifikasi ku metode férméntasi mangrupikeun metode klasifikasi Beb anu dikenal Dunya. Aya dua téknik, ale sareng lager, anu bénten dina suhu férméntasi sareng lokasi ragi. Bédana antara dua jinis férméntasi parantos dijelaskeun dina cara anu langkung fakida: Nalika anjeun nginum bir, anjeun sangasa dihakuan sareng bahanna malt. Nalika anjeun nginum lager, anjeun meunang rasa malt anu mimiti, teras basa sanésna.

1. Ale

Ieu mangrupikeun, férméntasi luhur atanapi férméntasi suhu, jenis bir sapertos ieu dina prosés férméntasi, sajumlah permukaan cai atanapi fermentasi permukaan cair. Bir ferménted ku cara kieu anu cocog pikeun suhu anu luhur, sakitar 20 dugi ka 25 derajat Celsius. Keri ieu biasana pinuh ku kandang, mimitian warna tina cahya emas nepi ka coklat poék, kalayan buah anu lumayan atanapi rasa beureum, sareng rasa anu kuat, sareng anu pikaresepeun, sareng anu pikaresepeun. Seueur palayan ferri. Suhu anu pangsaéna sakitar 10 ~ 18 ℃. Lamun hawa anu rendah, bubawa Bir bakal raoseun, sareng henteu disarankeun pikeun nambihan Ece nginum.

2. Lager

Nyaéta, férméntasi férméntasi atanapi férméntasi suhu rendah. Sakumaha nami nunjukkeun, ragi Brider ieu terus diasance di handap, anu peryogi suhu férméntasi na gaduh eusi alkohol anu handap. Kaseueuran isers handap galak tabuh 9 dugi ka 14 derajat Celsius. Penjara bungkusan dina awak, réléktaran ku rasa, sareng langkung tekenan kana aromi maling. Suhu inuman nu tumuwuh tina bir Fermmented longed kira-kira 7 ~ 9 ℃. Upami suhu anu ngahasilkeun teuing, rasa paitna bakal jelas pisan. Sababaraha urang anu ngan ukur ngamimitian ngahubungi atanapi henteu biasa nginum bir bakal sering janten pundung ku rasa pait saatos és ditarik. Urang biasana nginum salju, budweiser, yanking sareng janten milik lagers.

3. Gaya campuran

Be Hostrid mangrupikeun kombinasi dua prosés pariapan, sapertos férméntasi nganggo ragi férméntasi luhur luhur, atanapi férméntasi sareng suhu férméntasi. Gelat Be ieu hese pikeun ngartikeun, tapi sacara umum dumasar kana gaya Bang klasik sapertos Portter sareng Wanizenberly kalayan sababaraha rasa tambahan diambah; Atanapi bir didamel tina bahan unonvensivensional anu sanés, sapertos sayuran sareng Buah.

Dua, nurutkeun klasifikasi wort asli

1. Bir leutik

Nujuk kana konsentrasi wont asli antara 2,5% sareng 9.0%, kandungan alkohol antara 0.8% sareng 2.5% bir. Bir, bir bébas alkohol mangrupikeun jinis ieu.

2. Bir

Bir nganggo konsentrasi WP antara 11% sareng L4% sareng eusi alkohol antara 3.2% sareng 4.2% milik Bir Kursus Mariet. Jenis jinis ieu anu paling panggedéna dina produksi sareng anu paling populér sareng konsumen.

3. Bir anu kuat

Perser kalayan konsentrasi wort bijang rumah tangga 14% dugi ka 20% sareng eusi alkohol tina 4.2% dugi ka 5.5% (atanapi langkung) digolongkeun salaku beers listrik anu luhur.

▲ Tanah Alkohol Dunya

Tilu, nurutkeun Klasifikasi warna

1. Bukis palid

Beat Beak mangrupikeun paling nyababkeun sagala jinis bir. Numutkeun kana jero warna warna, bir bulak tiasa kabagi kana tilu jinis ieu.

①

Bir Bub Aya biasana ngagunakeun warna cahaya pisan, solub buah sanésna janten bahan baku, siklum dimekebun, rasa hampang, rasa konéng, rasa heuk

② Beb Gratis Beb

Mang anu dianggo dina bir ieu rada langkung leyurkeun ti bir konéng hapih, sedeng emas, sareng kecap emas biasana ditandaan dina diri produk pikeun ngaidentipikasi. Palate pinuh sareng henteuna.

③ coklat sareng konéng bir

Bentang ieu énergi ieu én Guburility, suhu galak anu ditebak luhurna, lebar malta poék, anggur, parantos caket kana bir warnaén, parantos caket sareng bir warna anu kuat. Rasanana beurat, kandel, rada disukul.

2. Be coklat

Hiji warna anu kuat bir umumna nganggo masalah kalayan solubility anu ageung atanapi suhu anu santai, ventilasi anu saé sareng warna poék. Proses brosing Miwhing ieu gaduh siklus glikasi panjang, sareng wink langkungna kakeunaan hawa nalika cooling, sahingga warna éta langkung atuh. Numutkeun warna, éta tiasa dibagi jadi bir coklat, bir coklat beureum sareng bir coklat beureum. Warna bir kuat rasa langkung langkung konwama, terang ambangan, Malt ambomegeast, kalayan rasa asli anu asli tina bir anu unik.

3. Bir poék

Mapi coklat atanapi poék beureum beureum, digoréng kalayan suhu luhur anu rapih, mst kisikat jus, rada pait, rasa anu henteu atra. Anggur ieu nganggo anu nyampur sareng lalaki hideung kusabab bahan baku, jumlah hops kirang, sareng dijantenkeun kusabab prosés sacatisasi konsentrasi konsumén.

IV. Klasifikasi numutkeun sterilisasi

1. Draf bir

Bir seger ogé disebut 'draf bir '. Gerak inuman tanpa pengobatan pasturisasi sacara umum dirujuk salaku bir seger. Kusabab bir ieu ngalaksanakeun sababaraha kapang anu beunghar beunghar, éta raos langkung saé tibatan bir botol biasa. Tapi moal pernah disimpen pikeun lami dina suhu kamar, suhu anu leuwih rendah kirang langkung sakitar sakitar 3 dinten, 0 ℃--5 ℃ boneka tiasa disimpen sakitar sabulan.

2. Bir

Bir seger saatos prosés patung dimasak bir atanapi disebut bir sterilisasi. Saatos sterilisasi, bir tiasa nyegah kapang ti neraskeun ferment sareng disusun ku Microorganisme. Anggur ngagaduhan umur panjang, stabilitas kuat sareng cocog pikeun ékspor. Nanging, nalika bir dimasak diasah di 60-65 ℃, polypembranol sareng protéin dioksidasi; Denaturasi parsial protein; Rupa-rupa énzim hidrolistik aktorvasi, sahingga bir dina warna, kajelasan, rasa sareng aspék streething anu cukup, aya rasa hampang bau, teu aya rasa leungitna be, anu paling aya rasa dibahasi bir, ayana

V. Klasifikasi ku prosés

Numutkeun kana prosésaminifikasi nyaéta seueur, di dieu ngan daptar sababaraha sababaraha sababaraha sababaraha biasa.

1. Draf bir

Digorong birah nunut prosés Brewing khusus, ketat anu ngatur indéks mikroba, nganggo filingtration tilu-kanggo 0.55 micrusisasi micronisasi micrusisasi gidisisasi gélal. Beed ieu tumis pisan, lezak sareng ngagaduhan kahirupan rak langkung ti satengah taun. Beban bir murni béda ti draf bug umum. Draw Draweri murni mesin pencerderna munchbatan bettrantik pikeun nyaring kapang sareng baktét irrand sareng baktis iragana, sareng kahirupan jalan tiasa ngahontal 180 poé. Sanaos ngadukung Bir henteu dikepurasi ku suhu anu luhur, tapi nganggo filter Datomitite, ngan ukur tiasa ngaganggu ragi, birsi sarina henteu tiasa disaring dina 3-7 poé umumna tiasa ditarajang, kumaha kahirupan.

2. Draf bir (jar)

Draf Bir, nyaéta maju bérésan bir seger, nami lengkep kedah janten 'karbon beurat Bexida Beb '. Drafter mangrupikeun karya anu saé dina karajaan bir. Kitu béda ti bir anu ditambah sareng kaléng kaléng saatos sterilization suhu Seueur anu luhur, sareng ogé béda sareng Bat Birbizzzze tanpa sterilisasi. Éta alami murni, henteu pigmén, henteu restimasi, teu aya gula, teu patukeun anggur anu kualitas luhur. Rancangan bir anu katelah sapertos 'jus bir ', mangrupikeun kualitas anu pangsaéna tina garis produksi langsung kana cangkir bir anu dieusian, éta langkung saé, éta langkung saé, éta langkung saé, éta langkung saé, éta langkung saé, éta langkung jelas sareng gaduh anu panjang.

3. Bir

BAL henteu aya bir bir beku atanapi bir di batu, éta uting Searchistik prosés produksi tina bir ieu. Bir tiis dilakukeun ku cara ngayakeun bir dina suhu katirisan ngawangun kristal és anu leutik, anu teras disaring pikeun miceun kristal és. Éta ngarengsekeun masalah difidity tiis sareng oksida Warna bir tiis hususna ku rupa, eusi alkohol langkung luhur ti bir umum, sareng rasa lemes, kaa jeung nyegerkeun.

4. Bir garing

Anggur ieu diturunkeun tina anggur. Nalika bir biasa ngagaduhan jumlah gula anu tinggaleun, bir garing nganggo ragi khusus pikeun neraskeun férméntasi gula sareng bawa konsentrasi anu tangtu. Ku alatan éta, bir garing gaduh ciri tina rasa garing sareng kakuatan pembunuh anu kuat. Kusabab eusi gula murah, éta bir anu rendah.

5. Sakabéh malt bir

Bebah melak sekung birah murni tina Jerman, sareng sadayana bahan baku ogé tanpa nambihan deui bahan akedinan. Hasilna mangrupikeun bir anu hargana langkung seueur tapi ngagaduhan rasa molty anu luar biasa. Sanaos biaya ngahasilkeun bir anu sanés tinggi, bir maltly kalayan masing-masing analumi, rasa araén, rasa anu sedeng sareng sedeng sedeng najis ciri biasa. Téhnikna nyatakeun, bir anu batu kalayan saleresna inuman anu dimangal, sabab teu beunghar alkohol sareng henteu artina Be ', anu hartosna bir. Malt bir parantos janten karesep Jerans salami mangtaun-taun langkung saatos pisan dientos di nagara asal.

6. Mimitian ku Ale

Beban WP munggaran diwanohkeun ku perusahaan Birin Bir. Hal ieu ferméred langsung sareng usp dicandak tina filter mimiti, tanpa nambihan gula sésa-sésa wort anu kadua. Olah operasi Seytigifikasi nyaéta 3 jam pondok langkung pondok tina prosés bir konvensional, sacara efektif ngahusak komponén ngabahayakeun dina bebek bir, sareng berkong na bir. Ku sabab eta, biron anu utami pinuh ngahiji sareng ambu anu unik sareng raoseun bir.

7. Leungeun (henteu) bir bir

Dumasar kana kinékaman kaséhatan konsumen, ngirangan asupan alkohol pikeun diluncurkeun sagalate anyar. Mususna produksi anu sami sareng bir biasa, tapi tungtungna alkohol ditujuk ku cara cara sampoolisasi, ku kituna alkohol bir tina bir anu bébas alkohol.

8. Bir Fruity

Ékstrak jus tambah latesan, anu ngagaduhan alkohol alkohol rendah. Produk ieu henteu ngan ukur gaduh rasa anu kabédakeun anu unik, tapi ogé ngagaduhan raos brosing amis. Éta cocog pikeun awéwé sareng manula nginum.

9. Bir

Bir anu dihasilkeun sareng bahan bakar jalu mineral (Aksés langkung ti 40% tina total total jumlah kimia) ngagaduhan syarat téknologi anu langkung saé, sareng perumahan panyimpen pondok. Anggur ieu dicirikeun ku warna lampu, rasa cahya sareng pait lampu. Bir ogé disebat 'Batu bodas +', ti 'Jerman Warererier, Inggris disebut bir bodas. Perwakilan anu paling kawéntar tina 'Bungah Bungah ' nyaéta 'Berliner Weissbier ' dihasilkeun di daérah Berlin.

Home Hiuier Industri Co., LTD. Taman di Propinsi Homan, Cina, gaduh pabrik inuman sorangan,

Sanggeus kalebet breuring bir sareng produktive inuman salami 19 taun. Kami parantos ngadegkeun ranté suplai domestik anu dikembangkeun sareng Omo (Online Offline ieu digabungkeun)

6 automatic filling systems for beer （light beer ，wheat beer ，dark beer）, carbonated drinks, energy drinks, juice, coffee, soda, etc. With our strengths,

Produk kami parantos ngenalkeun pasar domestik sareng diekspor ka seueur pasar di hiji pasar di Asia, Eropa, Wétan sareng Afrin. Perusahaan urang ngarepkeun kerjasama oem sareng palanggan di sakumna dunya.

Top 10 Merek Buran anu paling populér di dunya

1. Guinness Fout (geburan)

Guinness mangrupikeun ale poék sareng malt sareng hosuce. Bantik anu kawéntar dimimitian dina 1795, nalika Arthur dera di Showyer di Shakbin, Irlandia, sareng bir poék | '. Pedaran anu hadé pikeun rasa kuat). Salaku sasu roti, ginness gaduh opat bahan utama anu sanés: malt, cai, siki hosiy sareng ragi. Grainness ékspor stout, anu parantos bertunanjing khusus di Dublin, dicampur sareng grafan Braka ka luar negeri pikeun mastikeun rasa anal. Ayeuna, guine stout ngahasilkeun di langkung ti 50 nagara sareng dijual dina sababaraha 150 nagara.

Seueur jalma di Cina anu kenal sareng Gliness stout na, tapi tiasa waé sadar kana rékaman dunya Gliness. Kanyataanna, kecap guinness mangrupikeun tarjamah sanés tina kecap guiness, duanana anu aya guinan dina basa Inggris. Catetan Berasa Promosi, salaku gambaran anu suksés perusahaan, tujuan pikeun ngamajukeun kasadaran ginjal. Pikeun leuwih ti 250 taun, ginurang parantos junun pikeun ngagancap kana merek na, anu mana salah rusiah kasuksésan na.

2. San miguel

San Antonio Bir, Diadages dina taun 1890, kulawarga Royal Spanyol brews Dandonmi Ban PANB kumargi kualitasna jelas sareng hops dipilih, rasa anu dipilih sareng hops dipilih, rasa anu dipilih. Salila sababaraha taun, San Minyuel parantos meunang sacara seueur, kalebet medal emas di jerona bir di Brussel, Eropa, + 'kalolobaan ' kalolobaan 'kalolobaan ' San Minyuel parantos ngalaman bisnisna ti Spanyol sareng Filipina ka Hong Kong, Cina, Indonesia, Vietnam, Thailand sareng NEPAL. San Sik' sakali kana brandery di hong Kong, dominatat pasar Hong Kong dina anu lami dina saprak pasar, bahkan saham pasar na ngahontal 9090.

3. Dampel

Bewar bir nyaéta bir anu paling kasohor di Bélgia. Be Bir asli mangrupikeun bir bir poék dina rumah kaca. Saatos Perang Dunya II, salaku umpan pucker Glow Gancang (sapertos Pillsdial) janten mainstrear, tukang najis ampir beam. Diantaraana, konci éta diaruhan dina pilihan malar sareng ragi.

Anggur fermented dina tilu tahap. Dina tahap mimiti, dua jinis kapang dianggo, sareng anu khusus nyaéta jumlah mal éta anu unggal ragi anu tiap dipasangkeun. Sakabeh prosés nyandak sakitar lima dugi genep dinten. Proses férméntasi kadua nyandak tilu dinten kalayan férméntasi suhu rendah (kira-kira minus paddus 1 derajuk Gancang), dituturkeun ku opat minggu kematangan. Tungtungna, éta diturunkeun mimiti dikurangan 3 debelensi Celsius pikeun ngirangan kagiatan kapang. Sateuacan botring, bir ditarajang pikeun ngahapus runtuh sésa, teras ragi sareng gula sareng gula anu dianggo dina prosés anu munggaran katambah fermentasi anu munggaran. Saatos 14 dinten férméntasi, bir disimpen disimpen tabisan di 45 der dur dering lima dugi ka genep minggu sateuacan dicabut.

Alatan rupa-rupa ragi anu digunakeun dina prosés produksi sareng alat anu sakaligus dina suhu kamar sareng férméntasi suhu rendah, birami rendah, beure komples anu kompleks sareng anu kuat sareng sungut anu cocog sareng sungut buah saatos sungut. Teu sami beers belgian, anggur ieu pangsaéna dilayanan dina suhu rendah.

4. Liefmans

Salah sahiji séri bir semu belgia, warna na kalebet warna coklat caket kana coklat. Éta ngagaduhan rasa khusus, haseum sareng amis, sareng parantos si aroma singeutik kusabab karasa cai, anu henteu tiasa dianggo kalayan minuman heula. Kusabab rasa haseum sareng amis, éta pisan cocog pikeun pangaturan deui sateuacan tuang atanapi saatos tuang sareng pastrasina atanapi coklat. Bir jenis ieu ogé cocog pikeun masak janten bumbu. Suhu anu pangsaéna nyaéta 6 dugi ka 8 derajat Celsius. Bir ieu ogé cocog pikeun sepuh.

Metode breed Beet pisan khusus, nganggo opat hops anu béda sareng ragi anu jéntré. Proses férméntasi munggaran kajantenan dina kapal tambahan kabuka, anu ngarengsekeun prosés, diteruskeun ku prosés masak opat bulan. Pikeun ngegat botol, campur naon jus bir asak kalayan jus bir anu parantos réngsé férméntasi heula, ditambah kapang gula gula sedeng. Botol anu disegel kedah dijaga di tengah-tengah kanggo tilu bulan deui.

5. Bitburger

Bitbberé mangrupakeun merek bir Berman anu s,Jan, didedarkeun dina taun 1817, dijual ka langkung ti 40 nagara sareng daérah di sakumna dunya. Konsumi sampurna tina tilu kauntungan tina bahan baku anu unik, cai pepelakan murni sareng téknologi peng dipercaya léngkah -ode gipbit alusna. Idah unik tina anggur Badberg ngambang di langkung ti 40 nagara dina lima buana sareng ampir sadaya kota utama di dunya.

6. Plzen

Bu Bub Czechovaklovakia diwakilan ku bir Platsner, anu dipikanyaho minangka beers kualitas pangsaéna di dunya. Pulsen ogé kategori bir, éta nganggo prosés lager, tapi béda ti bir lager.

Nyatana, Millsen asalna tina Kota Czech Pilsen. Baheula, lahas tina Wikag Wiler Czech Cekménted nganggo metoda ferméntasi luhur primitip langkung utami, hasilna bir anu teu stown sareng wan anu teu stown sareng rasa anu teu stop. Taun 1840-an, Bawang Baturancs ngabawa prosés pikeun prosés Czstys ka Mussen, bangung dina final tambahan, sareng lapangan malt na. Kalayan anu datangna Peralatan Sassina, jenis ieu bir ieu anu henteu dipijorasi sareng cocog kanggo produksi massa sareng transportasi mimiti kajantenan.

Pulsasters primited warna, sareng milsén modern varias warna konéng konéng konéng, kalayan rupa cempur sareng bahan rasa anu dianggo. Dina Républik Ceko Pribadi, Birsner Bir condong coklat emas, cahaya sareng frothy; PILSENAL ti Jerman nyaéta jarami palid pikeun emas, kalayan rasa, bahkan sato bur laut; Pilsen Éropa sapertos sapertos Pailsen Walsen-sareng Pilsen Belgia-leres ogé dipikanyaho ku langkung saé, sareng sering nyandak rasa rasa muda. Gemblengna, Pilsen langkung resep tibatan lager klasik. Pilser Urquell, Germent Eman Kasulahan Pilshner, mangrupikeun raja Pilsner Bohemia. Ti saprak 1842, éta parantos nénjikeun di kota pilSen, anu disebatkeun nyaéta karuhun Pilsen bir. Éta hops sareng aromas maling hampang.

7. Corona tambahan

Corona, produk unggul perusahaan maroccan di Mexico, sakali populer sareng jalma anu berhaya di Amérika Serikat kusabab bungkus transparan anu unik sareng tambah irisan lemon bodas dipisahkeun sareng tambah campuran. Corona bir sareng rasa unik anu parantos janten bir-bir anu paling jual dunya, Amérika Serikat, Amérika Serikat pangkat

Perusahaan bir Marxican Marxican Panginten 10 produk, CORONSSI mangrupikeun produk utama, merek kalima di dunya. Unggal taun saprak 1997, Corona parantos nampi pangangguran anu paling khusus ti Majalah Basa-analiman anggur anu paling informitatif di Amérika Serikat: 'brand panas '. Teu aya versi langsung di nagara urang, tapi éta merek blashy anu parantos siap di bumi sareng tempat hiburan anu sanés. Nalika nginum bir korona, anjeun kedah nambihan lemon, lilon manis sareng haseum peutah susu koronor mangrupikeun kombinasi pangsaéna di dunya.

8. Goenaband

Gortonband didamel ku opat hops kalebet haradao, GINER Breer, case sareng Tetnan, ogé sagala rupa ragi. Romoma sareng Rasa anu cukup rumit, kalayan campuran kaasaman, maltya sareng astrana sapophing. Ieu mangrupikeun bir coklat anu saé sareng kaitan sareng sintésis anggur, ku kituna nami 'Belgian Brinich ' (anggur ti Perancis Sorteeam).

9. Anggur Bawang Bodas

Birley Birley Birley 23P, 1.022 Wort AM sareng 10,6% alkohol. Hal ieu dibakar ku barley dua kali malt sareng caramel malt. Anggur ieu mangrupikeun juara medali emas dina kategori bir Sang Sirley di 1987, 1998, 1992, sareng 1995 Barian Beb Nasional. Dimimitianeup hobi pikeun pamisah Ken grossman sareng Paulit ceunahii, anu ngagampangkeun ampir 18 bulan di tukang-juru asly sareng bahan térik ku susu sareng bahan térolik. Ku 1987 Usaha ngembangkeun langkung gancang yén kabéh anu diperyogikeun pikeun tetep pikeun tetep- 50% dipénta.

10. Morétti Larossa

Bir Monetti beureum ngahasilkeun Di di Tukang Mistri Butan di Tiayana, anu diadegkeun ku Mortetti dina taun 1782 di kampung Itali anu deukeut wates Austrian di lebet wates Austrian di kantor Austrian di deukeut wates ausatal. Saatos shoying 900 ton bir dina mimiti mimiti, produksina henteu kantos lirén, sareng éta panemuan anu paling katilu di Italia dina pasar ékspor. Produk utama, bir Beng Biré, sigana kandungan alkohol alkohol, anu ngagaduhan warna rusep rusep. Kalayan catetan kembang lemes. Éta magis tapi henteu pinuh ku jager, ngajantenkeun lager anu populér.

Moradiel nyaéta 4.6% abv. Éta di breed sareng pilsen-jinis malt, chip tortilla sareng hops. Malt ieu diturutan dua kali sareng disimpen kanggo 4 minggu. Kalayan eusi alkohol tina 4,8%, éta 100% bir malt murni. Éta kabébas sareng amis kalayan pait kuat hops Jerman. Éta terang emas, ngagaduhan lapisan oyéh anu lemes, sareng ngagaduhan kembang kembang aloma murni sareng rasa vanili berklar. Ngaran anu ngarujuk ka lalaki emas-janggol sareng topi dina mérek moretki.