Daptar Beers Top Dunya

The Perplexity of Syracuse

Bir mangrupikeun salah sahiji inuman alkohol pangkolotna umat manusa. Rasana seger, seungit malt, sareng konsentrasi alkohol henteu kuat pisan. Ku alatan éta, éta deeply dipikacinta ku jalma, sarta geus jadi katilu inuman paling dikonsumsi di dunya, sanggeus cai jeung teh. Bir asalna di Éropa sarta diwanohkeun ka Cina dina awal abad ka-20. Numutkeun kana bir Inggris, éta ditarjamahkeun kana basa Cina 'bir' sareng disebut 'bir', anu masih dianggo ayeuna. Cina disetél pikeun nyusul AS salaku pasar bir-consuming pangbadagna di dunya salaku panghasilan disposable na terus naek, nurutkeun analisis ku Euromonitor.

Rébuan taun sajarah, ku kituna gaya jeung rasa bir boga parobahan pisan kompléks, nurutkeun statistik lengkep, nurutkeun kana prosés brewing, waktos brewing, bahan baku, métode ripening jeung masak sarta hawa fermentasi, aya sahanteuna 20.000 jenis bir di dunya ayeuna, jadi eta pisan diperlukeun pikeun mengklasifikasikan eta.

I. Klasifikasi nurutkeun mode fermentasi

Dina metode klasifikasi bir, klasifikasi ku metode fermentasi mangrupikeun metode klasifikasi bir anu diakui di dunya. Aya dua téknik, Ale sareng Lager, anu béda ngan ukur dina suhu fermentasi sareng lokasi ragi. Beda antara dua jenis fermentasi geus dijelaskeun dina cara leuwih figurative: mun anjeun inuman al bir, Anjeun mimiti rasa ragi jeung bahan, lajeng anjeun manggihan rasa malt. Lamun anjeun inuman lager a, anjeun meunang rasa malt munggaran, lajeng bahan séjén.

1. Ale

Nyaéta, luhur fermentasi atawa suhu kamar fermentasi, jenis ieu bir dina prosés fermentasi, angka nu gede ngarupakeun busa permukaan cair jeung fermentasi. Bir anu diferméntasi ku cara ieu cocog pikeun suhu anu luhur, sakitar 20 dugi ka 25 derajat Celsius. Bir ieu biasana pinuh-bodied, mimitian dina warna tina emas lampu nepi ka coklat poék, kalawan buah béda atawa rasa bungbu, kuat, rasa kompléks, sarta finish hoppy pisan pikaresepeun. Loba Karajinan beers anu ferméntasi. Suhu nginum pangsaéna nyaéta ngeunaan 10 ~ 18 ℃. Lamun hawa teuing low, rasa bir moal dirasakeun, sarta eta teu dianjurkeun pikeun nambahkeun és inuman.

2. Lager

Nyaéta, fermentasi handap atanapi fermentasi suhu rendah. Sakumaha ngaranna nunjukkeun, ragi brewer ieu ferméntasi dina handap, nu merlukeun suhu fermentasi lemah sareng eusi alkohol low. Kalolobaan bir anu handap ferméntasi dina ukur 9 nepi ka 14 darajat Celsius. Lagers anu torek dina awak, refreshing dina rasa, kalawan leuwih tekenan kana ambu malty. Suhu nginum optimum tina bir ferméntasi Lager nyaéta ngeunaan 7 ~ 9 ℃. Upami suhu nginumna luhur teuing, rasa paitna bakal atra pisan. Sababaraha jalma anu kakara mimiti ngahubungi atanapi henteu biasa nginum bir bakal sering pundung ku rasa pait saatos és ditarik. Urang biasana inuman salju, Budweiser, Yanjing jeung saterusna milik lagers.

3. Gaya Campuran

Bir hibrid nyaéta kombinasi dua prosés pembuatan bir, sapertos fermentasi sareng ragi fermentasi luhur dina suhu anu handap, atanapi fermentasi sareng ragi fermentasi handap dina suhu anu langkung luhur. Gaya bir ieu hese dihartikeun, tapi umumna dumasar kana gaya bir klasik kawas Porter na Weizenbier kalawan sababaraha rasa tambahan ditambahkeun; Atawa bir dijieun tina bahan unconventional séjén, kayaning sayuran jeung bungbuahan.

Dua, nurutkeun klasifikasi konsentrasi wort aslina

1. Bir leutik

Ngarujuk kana konsentrasi wort asli antara 2,5% sareng 9,0%, eusi alkohol antara 0,8% sareng 2,5% bir. Bir barudak, bir bébas alkohol nyaéta jenis ieu.

2. Bir lampu

Bir kalayan konsentrasi wort antara 11% sareng l4% sareng eusi alkohol antara 3,2% sareng 4,2% kalebet bir konsentrasi sedeng. Jenis bir ieu mangrupikeun produksi panggedéna sareng anu paling populer di kalangan konsumen.

3. Strong Beer

Bir kalayan konsentrasi wort atah 14% dugi ka 20% sareng eusi alkohol 4,2% dugi ka 5,5% (atanapi langkung) digolongkeun kana bir kakuatan tinggi.

▲ Bir alkohol pangluhurna di dunya

Tilu, nurutkeun klasifikasi warna

1. Beers bulak

Bir bulak nyaéta anu paling dihasilkeun tina sagala jinis bir. Numutkeun jerona warna, bir bulak tiasa dibagi kana tilu jinis ieu.

① Bir konéng lampu

Bir jenis ieu lolobana ngagunakeun warna lampu pisan, kaleyuran teu malt tinggi salaku bahan baku, siklus saccharization pondok, jadi warna bir téh lampu, lampu konéng, jelas tur transparan, rasa elegan, seungit hops euyeub.

② Bir coklat emas

The malt dipaké dina bir ieu rada leuwih leyur ti bir konéng lampu, jadi éta emas dina warna, sarta kecap Emas biasana ditandaan dina labél produk pikeun pamakéna pikeun ngaidentipikasi. Lalangit pinuh jeung hoppy.

③ Bir coklat sareng konéng

jenis ieu anggur migunakeun malt kalawan kaleyuran tinggi, suhu malt dipanggang tinggi, jadi warna malt poék, anggur konéng kalawan coklat, kanyataanna, geus deukeut ka bir warna kuat. Rasana beurat, kandel, rada hareudang.

2. Bir coklat

Bir warna kuat umumna ngagunakeun malt kalawan kaleyuran tinggi atawa suhu scorch tinggi, ventilasi goréng jeung warna poék. Prosés pembuatan bir malt ieu gaduh siklus glikasi anu panjang, sareng wort langkung kakeunaan hawa nalika niiskeun, janten warnana langkung beurat. Numutkeun warnana, éta tiasa dibagi kana bir coklat, bir coklat beureum sareng bir coklat beureum. Warna bir kuat rasa leuwih mellow, lampu pait, aroma malt beredar, jeung rasa aslina unik bir.

3. Bir poék

Coklat poék atawa coklat beureum poék, brewed kalawan suhu luhur malt Anggang, konsentrasi jus malt 12 nepi ka 20 derajat, eusi alkohol leuwih ti 3,5%, anggur highlights rasa malt jeung malt scorch rasa, rasa relatif mellow, rada amis, rasa pait tina hops teu atra. Anggur ieu utamana ngagunakeun malt bakar jeung malt hideung salaku bahan baku, jumlah hops kirang, sarta eta dijieun ku prosés saccharification konsentrasi lila.

iv. Klasifikasi nurutkeun sterilization

1. Draf Bir

Bir seger disebut ogé 'draft bir'. Minuman keras tanpa perlakuan pasteurisasi sacara koléktif disebut bir seger. Kusabab bir éta ngajaga sababaraha ragi anu beunghar gizi, éta langkung saé tibatan bir botol biasa. Tapi teu bisa disimpen pikeun lila dina suhu kamar, suhu low bisa disimpen salila kira 3 poé, 0 ℃ -5 ℃ refrigerated bisa disimpen salila kira sabulan.

2. Pasteurized Beer

Bir seger sanggeus prosés pasteurisasi asak bir atawa disebut sterilization bir. Saatos sterilisasi, bir tiasa nyegah ragi tina terus fermentasi sareng kapangaruhan ku mikroorganisme. anggur ngabogaan umur panjang, stabilitas kuat sarta cocog pikeun ékspor. Tapi, nalika bir asak disterilisasi dina suhu 60-65 ℃, polifenol sareng protéin dioksidasi; denaturasi parsial protéin larut; Rupa-rupa énzim hydrolytic inactivation, ku kituna bir dina warna, kajelasan, rasa, gizi sarta aspék séjén parobahan, paling atra nyaéta leungitna rasa seger bir, aya hiji rasa oksidasi pikaresepeun.

V. Klasifikasi dumasar prosés

Nurutkeun kana klasifikasi prosés leuwih, di dieu ngan daptar sababaraha leuwih umum.

1. Draf bir

Draf bir murni ngadopsi prosés brewing husus, mastikeun ngadalikeun indéks mikroba, ngagunakeun filtration tilu-tahap kaasup filtration micropore 0,45 micron, teu ngalaksanakeun sterilization termal pikeun ngajaga biologis tinggi, abiotik, stabilitas rasa bir. Bir ieu seger pisan, nikmat sareng umur rak langkung ti satengah taun. Draf bir murni béda ti draf bir umum. Draf bir murni nganggo téknologi filtrasi mémbran aseptik pikeun nyaring ragi sareng rupa-rupa baktéri, sareng umur rakna tiasa dugi ka 180 dinten. Sanaos draf bir henteu dipasteurisasi ku suhu anu luhur, tapi ngagunakeun saringan diatomit, ngan ukur tiasa nyaring ragi, seueur baktéri henteu tiasa disaring, janten umur rakna umumna dina 3-7 dinten.

2. Draf bir (Jar)

Draf bir, nyaéta tong canggih bir seger, nami lengkepna kedah 'karbon dioksida beurat bir seger'. Drafter mangrupikeun karya anu saé dina karajaan bir. Éta béda ti bir asak anu dibotol sareng kaléng saatos sterilisasi suhu luhur, sareng ogé béda ti bir bulk tanpa sterilisasi. Ieu mangrupakeun alam murni, euweuh pigmén, euweuh pangawét, euweuh gula, euweuh panggih anggur kualitas luhur. Draf bir katelah 'jus bir', nyaéta kualitas pangalusna tina garis produksi langsung kana laras stainless steel katutup pinuh, nginum jeung draf mesin bir ngeusi karbon dioksida, sarta kalawan draf mesin bir pikeun ngadalikeun anggur di 3 ~ 8 ℃, nginum draf mesin bir langsung kana cangkir bir, pikeun nyegah kontak antara bir jeung hawa, jadi éta bir leuwih kandel tur seger, sahingga bir leuwih kandel tur seger. refreshing sarta ngabogaan aftertaste panjang.

3. bir tiis

Bir tiis sanés bir beku atanapi bir dina batu, dingaranan karakteristik prosés produksi bir ieu. Bir tiis dijieun ku nahan bir dina suhu katirisan pikeun ngahasilkeun kristal és leutik, nu lajeng disaring pikeun miceun kristal és. Ieu solves masalah turbidity tiis tur turbidity oksidasi bir. Warna bir tiis utamana caang, eusi alkohol leuwih luhur batan bir umum, sarta rasa lemes, mellow sarta refreshing, utamana cocog pikeun jalma ngora nginum.

4. Bir garing

Anggur ieu asalna tina anggur. Bari bir biasa boga jumlah nu tangtu gula ditinggalkeun balik, bir garing ngagunakeun ragi husus neruskeun fermentasi gula jeung mawa eta ka handap kana konsentrasi nu tangtu. Ku alatan éta, bir garing boga ciri rasa garing sarta kakuatan killing kuat. Kusabab eusi gulana rendah, éta mangrupikeun bir rendah kalori.

5. Sakabeh malt bir

Brewing nuturkeun métode brewing murni Jerman, sarta sakabeh bahan baku anu malted tanpa nambahkeun naon bahan bantu. Hasilna nyaéta bir anu hargana langkung seueur tapi ngagaduhan rasa malty anu luar biasa. Sanaos biaya ngahasilkeun bir tinggi, sadayana bir malt ngagaduhan ambu malt anu luar biasa, ambu hop, rasa anu beunghar sareng pait sedeng salian ti ciri bir biasa. Sacara téknis, bir malted sabenerna mangrupa inuman malted, sabab teu beunghar alkohol jeung teu téhnisna bir, tapi Germans umumna nelepon eta 'Malzbier', nu hartina bir malt. Bir malt parantos janten paporit urang Jerman mangtaun-taun sareng dipilarian pisan di nagara asal.

6. Mimitian ku ale a

Bir wort munggaran diwanohkeun ku Kirin Beer Company of Japan. Éta diferméntasi langsung sareng wort anu dicandak tina saringan kahiji, tanpa nambihan gula sésana tina wort kadua. Sakabeh operasi saccharification nyaéta 3 jam pondok ti prosés bir konvensional, éféktif ngurangan leaching komponén ngabahayakeun dina wort nu, ngaronjatkeun kapasitas antioksidan bir, sarta prolongs umur rak tina bir. Ku alatan éta, bir malt munggaran pinuh embodies ambu unik sarta rasa refreshing bir.

7. Low (euweuh) bir alkohol

Dumasar kana ngungudag kaséhatan konsumen, ngurangan asupan alkohol pikeun ngajalankeun rupa anyar. Metodeu produksina sami sareng bir biasa, tapi tungtungna alkohol dipisahkeun ku metode dealcoholization, supados eusi alkohol bir bebas alkohol langkung handap 0,5% bari gaduh warna, ambu sareng busa bir biasa.

8. Bir buah

Ékstrak jus ditambah kana ragi, anu ngandung alkohol rendah. Produk ieu NOT ngan boga rasa refreshing unik bir, tapi ogé boga rasa amis buah. Ieu cocog pikeun awéwé jeung manula nginum.

9. bir gandum

The bir dihasilkeun ku sprouts gandum salaku bahan baku utama (akuntansi pikeun leuwih ti 40% tina total bahan baku) boga syarat téhnologi produksi luhur, jelas tur transparan Likur, sarta periode gudang pondok. Anggur ieu dicirikeun ku warna lampu, rasa hampang sareng pait hampang. Wheat Beer ogé katelah 'White Beer', ti Jerman Weissbier, basa Inggris disebut white beer. Wawakil paling kasohor tina 'bir bodas' nyaéta 'Berliner Weissbier' dihasilkeun di wewengkon Berlin.

Hainan Hiuier Industrial Co., LTD. lokasina di Propinsi Hainan, Cina, boga pabrik inuman sorangan,

Geus kalibet dina bir brewing jeung produksi inuman pikeun 19 taun. Kami parantos ngadegkeun ranté suplai domestik anu maju sareng sistem distribusi OMO (online gabungan offline) di Cina.

6 sistem ngeusian otomatis pikeun bir （bir cahaya ， bir gandum ， bir poék）, inuman karbonat, inuman énérgi, jus, kopi, soda, jsb. Kalayan kakuatan urang,

produk urang geus didominasi pasar domestik jeung diékspor ka loba pasar di Asia, Eropa, Wétan Tengah, Afrika jeung saterusna. Perusahaan kami ngarepkeun kerjasama OEM sareng para nasabah di sakumna dunya.

Top 10 merek bir pang populerna di dunya

1. Guinness Stout (Guiness)

Guinness mangrupakeun ale poék dijieunna tina malt na hoseseed. Sajarah kawentar dimimitian dina 1795, nalika Arthur Guinness muka brewery di Dublin, Irlandia, pikeun ngahasilkeun foamed, euyeub, sarta bir poék, ogé katelah 'StoutBeer'. Katerangan anu hadé ngeunaan rasa anu kuat). Salian sa'ir Anggang, Guinness boga opat bahan utama lianna: malt, cai, siki hosiery jeung ragi. Guinness ngekspor gagah na, nu geus dewasa husus di Dublin, dicampurkeun jeung GUINNESS brews mancanagara pikeun mastikeun rasa na murni. Kiwari, Guinness STOUT diproduksi di langkung ti 50 nagara sareng dijual di langkung ti 150 nagara.

Seueur jalma di Cina anu wawuh sareng Guinness Stout, tapi panginten henteu terang hubunganana sareng Guinness World Records. Kanyataanna, kecap Guinness mangrupa transliterasi sejen tina kecap Guinness gagah, duanana Guinness dina basa Inggris. Guinness World Records, salaku gagasan suksés Guinness Company, boga tujuan pikeun ngamajukeun kasadaran merek Guinness. Pikeun leuwih ti 250 taun, Guinness geus junun ngagambar perhatian brand na, nu mangrupakeun salah sahiji Rahasia sukses na.

2. San Miguel

SAN Antonio BEER, diadegkeun dina 1890, kulawarga karajaan Spanyol BREWS SAN Antonio bir kusabab kualitas jelas, warna emas, kalawan malt dipilih sarta hops sangkan anggur murni tur sedeng, rasa murni tur hampang. Mangtaun-taun, SAN Miguel geus meunang loba panghargaan, kaasup medali emas dina Monde Selection Beer Awards di Brussel, Eropa, jeung Perusahaan 'Best Managed' jeung 'Most Respected' di Asia. SAN Miguel parantos ngembangkeun bisnisna ti Spanyol sareng Filipina ka Hong Kong, China, Indonesia, Vietnam, Thailand sareng Nepal, ngékspor produkna ka langkung ti 70 nagara di sakumna dunya. SAN Lik mangrupikeun hiji-hijina pabrik bir di Hong Kong, ngadominasi pasar Hong Kong kanggo lami ti saprak 1948, bahkan pangsa pasarna ngahontal 90% dina taun 1990.

3. Gebleg

Bir Dewar mangrupikeun bir anu paling kasohor di Bélgia. Bir aslina nyaéta bir poék ferméntasi di rumah kaca. Sanggeus Perang Dunya II, sakumaha ferméntasi-suhu handap bir bulak Jerman (kayaning pilsner) jadi mainstream, brewery méakkeun ampir dasawarsa brewing beers nu éta sarupa jeung warna emas pilsner urang tapi miboga rasa kuat ti bir bulak Jerman. Di antarana, konci perenahna di seleksi malt jeung ragi.

Anggur diferméntasi dina tilu tahap. Dina tahap kahiji, dua rupa ragi dipaké, sarta paling husus nyaéta jumlah malt nu unggal ragi dipasangkeun. Sakabeh proses nyokot ngeunaan lima nepi ka genep poé. Prosés fermentasi kadua nyokot tilu poé ku fermentasi suhu low (kira-kira minus 1 darajat Celsius), dituturkeun ku tilu nepi ka opat minggu kematangan. Tungtungna, éta diturunkeun ka minus 3 darajat Celsius pikeun ngirangan kagiatan ragi. Sateuacan dibotolkeun, bir disaring pikeun ngaleungitkeun ragi sésa, teras ragi sareng gula anu dianggo dina prosés munggaran ditambah pikeun fermentasi haneut katilu. Saatos 14 dinten fermentasi, bir disimpen dina 4-5 derajat salami lima dugi ka genep minggu sateuacan dikirim.

Alatan rupa-rupa ragi dipaké dina prosés produksi jeung pamakéan simultaneous suhu kamar jeung fermentasi suhu low, bir ngabogaan rasa kompléks jeung kuat, jeung hop kuat jeung ambu buah sanggeus sungut. Teu kawas bir Belgian sejen, anggur ieu pangalusna dilayanan dina suhu low.

4. Liefmans

Salah sahiji séri bir coklat Belgian, warnana milik warna coklat deukeut coklat. Mibanda rasa husus, haseum jeung amis, sarta ngabogaan ambu slight sereal kaduruk alatan karasa cai, nu bisa jadi teu dipaké pikeun kahiji kalina drinkers. Kusabab rasa haseum jeung amis, éta cocog pisan pikeun appetizers saméméh tepung atawa sanggeus tepung jeung pastries kayaning pudding atawa coklat. Bir jenis ieu ogé cocog pisan pikeun masak salaku bumbu. Suhu nginum anu pangsaéna nyaéta 6 dugi ka 8 derajat Celsius. Bir ieu ogé cocog pikeun sepuh.

Metoda bir brewing pisan husus, ngagunakeun opat hops béda jeung ragi heubeul abad. Prosés fermentasi munggaran lumangsung dina wadah tambaga kabuka, nu ngalengkepan prosés, dituturkeun ku prosés ripening opat bulan. Pikeun ngégél botol, campur jus bir dewasa sareng jus bir anu nembé réngsé fermentasi munggaran, ditambah ragi sareng gula tipung sajumlah sedeng. Botol anu disegel kedah disimpen dina gudang di jero taneuh salami tilu bulan deui.

5. Bitburger

Bitberg mangrupakeun merek bir Jerman kawentar, diadegkeun dina 1817, dijual ka leuwih ti 40 nagara jeung wewengkon di sakuliah dunya. Kahiji sampurna tilu kaunggulan bahan baku unik, kristal cai spring murni tur téhnologi canggih tur dipercaya ensures kualitas alus teuing tina Bitberg. Ambu unik anggur Bitberg ngambang di leuwih ti 40 nagara di lima buana jeung ampir sakabéh kota utama di dunya.

6. Plzen

Bir Czechoslovakian diwakilan ku bir Pilsner, anu katelah salah sahiji bir kualitas pangsaéna di dunya. Pilsen ogé mangrupikeun kategori bir, éta ngagunakeun prosés lager, tapi béda sareng bir lager.

Kanyataanna, nami Pilsen asalna ti kota Czech of Pilsen. Baheula, seuseueurna bir Czech diferméntasi nganggo metode fermentasi luhur anu langkung primitif, nyababkeun bir anu kusam sareng mendung kalayan rasa anu teu stabil. Dina 1840s, brewers Bavarian mawa prosés fermentasi ka wewengkon Czech of Pilsen, bolder pamakéan malt lampu lajeng nascent, lajeng ngahasilkeun bir emas munggaran di dunya: Pilsen di 1842. Ieu hiji sensasi instan, kalawan transparansi anak, glow emas, busa bodas murni, hops rupa jeung rasa pait malt, sarta sagala rasa najis kuat. Kalayan munculna alat-alat refrigerasi, bir jenis ieu anu henteu rusak sareng cocog pikeun produksi masal sareng transportasi mimiti dikenal.

Pilseners lolobana warnana lampu, sarta Pilseners modern rupa-rupa warna ti konéng lampu nepi ka emas, kalawan rupa-rupa rempah jeung zat rasa dipaké. Di Républik Céko asli na, bir Pilsner condong jadi coklat emas, lampu na pisan frothy; Pilsen ti Jerman mangrupa jarami bulak ka emas, jeung pait, malah rasa earthy; Pilsen Éropa-sapertos Pilsen Walanda-sareng Pilsen Bélgia-anu ogé katelah sakedik, sareng sering mawa rasa amis samar. Gemblengna, Pilsen tastier ti lager Palasik. Pilsner Urquell, wakil Czech bir Pilsner, nyaéta raja bir Pilsner Bohemian. Kusabab 1842, éta parantos diproduksi di kota Pilsen, anu tiasa disebatkeun janten karuhun bir Pilsen. Cai mibanda hops sarta aroma malty hampang.

7. Korona Tambahan

Corona, produk unggulan perusahaan bir Maroko di Mexico, kantos populer di kalangan nonoman modis di Amérika Serikat kusabab bungkusan botol transparan unikna sareng rasa khusus pikeun nambihan irisan lemon bodas nalika nginum. Bir Corona kalayan rasa anu unik parantos janten bir Méksiko paling laris di dunya, bir impor Amérika Serikat anu munggaran.

Perusahaan Bir Maroko Méksiko ayeuna gaduh 10 produk, CORONA EXTRA mangrupikeun produk utama, merek panggedéna kalima di dunya. Unggal taun saprak 1997, Corona nampi panghargaan anu paling khusus ti majalah analisis anggur anu paling otoritatif di Amérika Serikat: 'HOT BRAND'. Henteu aya produksi langsung di nagara urang, tapi éta mangrupikeun merek fashion anu penting dina bar sareng tempat hiburan anu sanés. Nalika nginum bir Corona, anjeun kedah nambihan lemon, lemon amis sareng haseum sareng bir Corona anu tiis mangrupikeun kombinasi anu pangsaéna di dunya.

8. Goudenband

Gortonband dijieun ku opat hops kaasup Haradao, Brewer Gin, Sasse na Tetnan, sarta rupa ragi abad-lami. Ambu sareng rasa rada kompleks, kalayan campuran kaasaman, malty sareng astringency sapanjang. Ieu mangrupikeun bir coklat kuno anu luar biasa kalayan kabeungharan sareng sintésis anggur, ku kituna namina 'Belgian Brinich' (anggur ti tenggara Perancis).

9. Bigfoot Barley Anggur

Bir Bigfoot Barley nyaéta 23P, 1,092 wort atah sareng 10,6% alkohol. Ieu brewed kalawan dua-rowed sa'ir malt na caramel malt. Anggur ieu meunang medali emas dina kategori bir sa'ir dina Festival Bir Nasional 1987, 1988, 1992, sareng 1995. Dimimitian salaku hobi pikeun pendiri Ken Grossman sareng Paul Camioussi, anu nyéépkeun ampir 18 bulan ngarakit pabrik bir asli tina pabrik inuman, alat-alat pabrik susu sareng bahan besi tua anu sanés. Ku 1987 bisnis ieu tumuwuh jadi gancang yén brewery perlu direnovasi pikeun tetep nepi ka 50% tumuwuhna paménta taunan.

10. Moretti Larossa

Bir Moretti Beureum dihasilkeun di Moretti Aier Brewery, nu diadegkeun ku Moretti di 1782 di hiji désa leutik Italia deukeut wates Austria. Saatos nyéépkeun 900 ton bir dina taun kahijina, produksina henteu kantos lirén ngembang, sareng ayeuna mangrupikeun pabrik bir panggedéna katilu di Italia sareng parantos ngahontal kasuksésan hébat dina pasar ékspor. Produk utamana, bir Moretti Beureum, ngandung alkohol 7,2%, anu ngagaduhan warna russet anu lengkep. Kalayan catetan kembang lemes. Ieu malty tapi teu full-bodied, sahingga hiji lager kuat populér.

Moretiel nyaeta 4,6% ABV. Hal ieu brewed kalawan Pilsen-tipe malt, tortilla chip sarta hops. Malt ngan ukur dua kali sareng disimpen salami 4 minggu. Kalayan kandungan alkohol 4,8%, éta 100% bir malt murni. Éta lembut sareng amis sareng pait anu kuat tina hops Jerman. Éta emas caang, boga lapisan busa lemes, sarta ngabogaan seungit ambu kembang malt murni sarta rasa vanili halus. Ngaranna nujul kana lalaki-bearded emas jeung topi dina mérek dagang Moretti urang.