ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ

ਸਾਈਕ੍ਰਾਜ਼ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ

ਬੀਅਰ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਲਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਹਦਾ ਪੇਅ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇੰਗਲਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਚੀਨੀ 'ਬੀਅਰ ' ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ 'ਬੀਅਰ ' ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ 'ਬੀਅਰ ', ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਚੀਨ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੀਅਰ-ਸੇਵਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਆਮਦਨ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਯੂਰੋਮੋਨੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

ਬਰਿਫਤਾਰ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ, ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20,000 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

I. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਮੋਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕਰਣ

ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਣ method ੰਗ ਵਿੱਚ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਬੀਅਰ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਤਕਨੀਕ, ਏਰੀ ਅਤੇ ਲੰਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਖਣਿਕ way ੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲ ਬੀਅਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਲਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਲਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੰਗਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਲਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ.

1. ਅਲੇ

ਇਹ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਫਰਮੈਂਸ਼ਨ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਤਰਲ ਸਤਹ ਝੱਗ ਅਤੇ ਫੋਮ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੇਰਾਈਮ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ for ੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਗੂੜੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਫੜੀ ਗਏ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 10 ~ 18 ℃ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਚੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

2. ਓਗਰ

ਇਹ ਹੈ, ਤਲ ਦੇ ਖਾਰਸ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਰੂਵਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਤਲ 'ਤੇ ਫੜਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਬੀਅਰ ਸਿਰਫ 9 ਤੋਂ 14 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਲੇਜ਼ਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੋ, ਮਾਲਟੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ. ਫਰਮੀਟ ਬੀਅਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 7 ~ 9 ℃ ਹੈ. ਜੇ ਪੀਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਫ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੂਟੇ ਵਵੀ, ਧੁਨੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਨ.

3. ਮਿਕਸਡ ਸਟਾਈਲ

ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰ ਦੋ ਬਰਿ .ਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਮੀਰ, ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੇਠਲੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਫਰੂਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੋਰਟਰ ਅਤੇ ਵੇਨੀਨੀਬੀਅਰ ਵਰਗੇ ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ' ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਹੋਰ ਗੈਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੱਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ.

ਦੋ, ਅਸਲੀ ਵਾਰਟ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ

1. ਛੋਟਾ ਬੀਅਰ

ਅਸਲੀ ਵਾਰਟ ਇਕਜੁੱਟਤਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 2.5% ਅਤੇ 9.0% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 0.8% ਅਤੇ 2.5% ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਬੀਅਰ, ਸ਼ਰਾਬ ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ.

2. ਹਲਕਾ ਬੀਅਰ

11% ਅਤੇ ਐਲ 4% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੌਰਟ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੀਅਰ 3.2% ਅਤੇ 4.2% ਦਰਮਿਆਨੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਅਰ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ.

3. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੀਅਰ

14% ਤੋਂ 20% ਦੇ ਕੱਚੀ ਵਾਰਟ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰਜ਼ (ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 4.2% ਤੋਂ 5.5% (ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ) ਤੋਂ ਉੱਚ ਤਾਕਤ ਬੀਅਰਾਂ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

▲ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਸ਼ਰਾਬ ਬੀਅਰ

ਤਿੰਨ, ਰੰਗ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ

1 ਫਿੱਕੇ ਬੀਅਰ

ਫ਼ਿੱਕੇ ਬੀਅਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫ਼ਿੱਕੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

① ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਬੀਅਰ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਅਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ੍ਰਿਕਾਬਿਤਤਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਬੁਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਅਰ ਰੰਗ ਹਲਕਾ, ਹਲਕਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਅਮੀਰ ਹਿੱਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ.

② ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ

ਇਸ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਮਾਲ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਾਲੂ ਪੂਰਾ ਅਤੇ ਹੋਪੀਪੀ ਹੈ.

③ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਬੀਅਰ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਸਤਖਾਨਾ ਨਾਲ ਮਾਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਲਟ ਰੰਗ ਹਨੇਰਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਭਾਰੀ, ਸੰਘਣਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਝੁਲਸ ਗਿਆ ਹੈ.

2. ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ

ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੰਗ ਬੀਅਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਲੀਬਿਲਜਿਲਜ ਜਾਂ ਉੱਚ ਸਕਾਰਫ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਮਾੜੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਲਟ ਦੀ ਬਰਿਫਤਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਗਲਾਈਕੇਸ਼ਨ ਚੱਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੰਗ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ, ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੰਗ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਵਾਗਤ, ਕੌੜਾ ਚਾਨਣ, ਮਾਲਟ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਵੇਗ, ਮਾਲਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

3. ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ

ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਭੂਰੇ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਲਟ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰਸ ਦੇ 12 ਤੋਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੁਆਦਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹਾਪਸ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਾਇਆ ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਹੋਪਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

IV. ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕਰਣ

1. ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ

ਨਵੇਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ chare 'ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਸਪੇਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਅਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਅਰ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਅਮੀਰ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਲਗਭਗ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 0 ℃ -5 ℃ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

2. ਪਾਸਟੂਰਾਈਜ਼ਡ ਬੀਅਰ

ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਬੀਅਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਟਰਿਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਅਰ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਣ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਦੀ ਲੰਮੀ ਉਮਰ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ is ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਅਰ 60-65 ℃ ਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੌਲੀਫਨੋਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਅੰਸ਼ਕ ਰੁਕਾਵਟ; ਕਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਲੀਟਿਕ ਪਾਚਕ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਰੰਗ, ਸਪਸ਼ਟਤਾ, ਸੁਆਦ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਵਰਗੀਕਰਣ

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ.

1. ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ

ਸ਼ੁੱਧ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 0.45 ਮਾਈਕਰੋਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੀ ਫਿਲਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਫਿਲਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥਰਮਲ ਨਾਪਾਕ, ਅਬੀਓਟਿਕ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥਰਮਲ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ੀ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਆਮ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਫੁਟਕਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਐੱਸਟਾਈਕਟਿਕ ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 180 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਡਾਇਟੋਮਾਈਟ ਫਿਲਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫਿਲਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 3-7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

2. ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ (ਸ਼ੀਸ਼ੀ)

ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਅਰਥਾਤ ਐਡਵਾਂਸਡ ਬੈਰਲ ਫਰੈਸ਼ ਫਰੈਸਟੇਡ ਬੀਅਰ, ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ 'ਭਾਰੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਅਰ ' ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਰਾਫ਼ਟਰ ਬੀਅਰ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਮ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਟਰਿਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪਕਾਏ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟਰਿਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਬਿਨਾ ਬਲਕ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ, ਕੋਈ ਰੰਗਤ, ਕੋਈ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਨਾ ਕਿ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤੱਤ ਨਹੀਂ. ਡਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ they 'ਬੀਅਰ ਜੂਸ' ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਸਟੀਲ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਮੋਟਾ, ਝੱਗ ਹੋਰ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਆਰਟ੍ਰੇਟ ਹੈ.

3. ਕੋਲਡ ਬੀਅਰ

ਕੋਲਡ ਬੀਅਰ ਨਾ ਤਾਂ ਜਮਾਂਡ ਬੀਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਚੱਟਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬੀਅਰ, ਇਸ ਬੀਅਰ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਬਰਫ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫੜ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੀ ਠੰਡੇ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਲਡ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੰਤਾਨ ਆਮ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.

4. ਖੁਸ਼ਕ ਬੀਅਰ

ਇਹ ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਬੀਅਰ ਕੋਲ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਡਰਾਈ ਬੀਅਰ ਖੰਡ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕਾਂਤ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਡ੍ਰੈਸ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਤਿਆ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਬੀਅਰ ਹੈ.

5. ਸਾਰਾ ਮਾਲਟ ਬੀਅਰ

ਬਰਿ .ਜ਼ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਬਰਿ .ੰਗ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੱਧਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਅਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਉੱਚ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਮਾਲਟੀ ਬੀਅਰ ਕੋਲ ਮਾਲਟੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਹਾਪ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਮ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਖਰਾਬ ਬੀਅਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ like 'ਮਾਲਜ਼ਬੀਅਰ ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਲਟ ਬੀਅਰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਰਮਨ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

6. ਇੱਕ ਏਲੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ

ਪਹਿਲੇ ਵਾਰਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕੀਰਿਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਦੂਜੀ ਵਾਰਟ ਦੀ ਰਹਿੰਦ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪਹਿਲੇ ਫਿਲਟਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਵੌਰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਫਰੇਮ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਅਸਰਦਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ਿਕੇਸ਼ਨ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ 3 ਘੰਟੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣ, ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਭਾਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਮਾਲਟ ਬੀਅਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

7. ਘੱਟ (ਨਹੀਂ) ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਧੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਬੀਅਰ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਖਰਕਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਅਲਕੋਹਲ ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਝੱਗ ਲੱਗਣਾ.

8. ਫਲ ਬੀਅਰ

ਜੂਸ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਿਰਫ ਵਿਲੱਖਣ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ women ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਪੀਣ ਲਈ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ.

9. ਕਣਕ ਬੀਅਰ

ਬੀਅਰ ਨੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪੁੰਗਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ (ਕੁੱਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ 40% ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ, ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਭੰਡਾਰਨ ਅਵਧੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਹਲਕੀ ਰੰਗ, ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਕਣਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ stocke 'ਚਿੱਟੇ ਬੀਅਰ ' ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਰਮਨ ਦੇ ਉੱਠਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਬੀਅਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Now 'ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਅਰ ' berliner weissbier ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨੁਮਾਇੰਦਾ 'ਬਰਲਿਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੈਨਾਨ ਹਾਇਅਰਡ ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਚੀਨ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਦੀ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ,

ਇਹ 19 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਬਰਿਫਤਿੰਗ ਅਤੇ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲੱਗਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਚੇਨ ਅਤੇ ਓਮੋ (online ਨਲਾਈਨ ਸੰਯੁਕਤ offline ਫਲਾਈਨ) ਨੂੰ ਚੀਨ ਵਿਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

6 ਬੀਅਰ (ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ, ਕਣਕ ਬੀਅਰ, ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ, ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ), ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕ, ਰਜਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਜੂਸ, ਕੌਫੀ, ਕੌਫੀ, ਕੌਫੀ, ਕੌਫੀ, ਕਾਫੀ, ਆਦਿ, ਆਦਿ, ਆਦਿ, ਜੋ ਕਿ

ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਬਦਬਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ, ਮਿਡਲ ਈਸਟ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ OEM ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡ

1. ਗਿੰਨੀ ਸਟੌਟ (ਗੁਣਾ)

ਗਿੰਨੀ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਡਾਰਕ ਏਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਲੀਸਡ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਿਹਾਸ 1795 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਆਰਥਰ ਗਿੰਨੀ ਨੇ ਡਬਲਿਨ ਵਿਚ ਬਰੂਵਲੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਇਕ ਝੁੰਡ, ਅਮੀਰ, ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, 'ਸਟੌਟੀਬੀਅਰ ' ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵੇਰਵਾ). ਭੁੰਜੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਿੰਨੀ ਦੇ ਚਾਰ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ: ਮਾਲਟ, ਪਾਣੀ, ਹੌਸਰੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖਮੀਰ. ਗਿੰਨੀ ਇਸ ਦੇ ਸਟੌਅਮੈਂਟਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਗੂੰਜ ਦੇ ਲੱਕਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਡਬਲਿਨ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਜ, ਗਿੰਨੀਜ਼ ਸਟੌਟ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਚੀਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਸਟ੍ਰੌਟ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਦਰਅਸਲ, ਸ਼ਬਦ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਸਟ੍ਰੌਟ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਲਿਪੀਸਲੀਕਰਨ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਦੋਵੇਂ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਗੰਦਨ ਹਨ. ਗਿੰਨੀਜ਼ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡ, ਗਿੰਨੀਜ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਫਲ ਵਿਚਾਰ ਵਜੋਂ, ਬਿਤਾਈ ਗਿੰਨੀਜ਼ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. 250 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਗੱਈਆਣ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਹੇ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ਼ ਹੈ.

2. ਸਨ ਮਿਗੁਏਲ

ਸਾਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਬੀਅਰ, 1890 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਾਇਲ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟ ਕੁਆਲਟੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ, ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟ ਕੁਆਲਟੀ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਨ ਮਿਗੁਏਲ ਨੇ ਕਈ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਨਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਗਮੇ ਸਮੇਤ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ 'ਅਤੇ system' ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ 'ਅਤੇ system' ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ 'ਅਤੇ sibicied' ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ 'ਅਤੇ Abo ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਤਿਕਾਰ ਯੋਗ' ਕੰਪਨੀ ਸੀ. ਸੈਨ ਮਿਗੁਏਲ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਨੇਪਾਲ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ. ਸਨ ਲਿਕ ਇਕ ਵਾਰ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਵਿਚ ਇਕੋ ਇਕ ਭਾਸ਼ਣ ਸੀ, 1948 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਸਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ 90% ਵਿਚ 90% 90% ਦੀ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ.

3. ਡੁੱਵਲ

ਕਣਗੀ ਬੀਅਰ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਅਰ ਹੈ. ਅਸਲ ਬੀਅਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਜਰਮਨ ਪਾਇਲ ਬੀਅਰਜ਼ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਬਰੂਅਰੀ ਨੇ ਪਿਲਸਨੇਰ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤੇ ਸਨ ਪਰ ਜਰਮਨ ਫਲੇ ਬੀਅਰਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ,, ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਮਾਲਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਦਿਨ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਫਰਮੈਂਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਘਟਾਓ 3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਬੋਤਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਗਰਮ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੇਰੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ 14 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ 4-5 ਡਿਗਰੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਅਰ ਦਾ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੌਪ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਬੈਲਜੀਅਨ ਬੀਅਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

4. Liefmans

ਬੈਲਜੀਅਨ ਭੂਰੇ ਬੀਅਰ ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਚੌਕਲੇਟ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ, ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਕਾਰਨ ਸੜ ਗਈ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਣਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਡਿੰਗ ਜਾਂ ਚੌਕਲੇਟ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਅਰ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ 6 ਤੋਂ 8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਰਿਹਾ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਬੁ aging ਾਪੇ ਲਈ ਵੀ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਬਰਿਫਤਨ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ, ਚਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਪਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਪਹਿਲੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਖੁੱਲੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਪੱਕਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਆਣੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਹੁਣੇ ਪਹਿਲੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਪਲੱਸ ਖਾਦ ਅਤੇ ਪਾ dered ਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸੀਲਬੰਦ ਬੋੰਡ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5. ਬਿੱਟਬਰਗਰ

ਬਿੱਟਬਰਗ 1817 ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਰਮਨ ਬੀਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਜੋ 4017 ਵਿਚ, 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵੇਚੀ ਗਈ. ਵਿਲੱਖਣ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੁੱਧ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉੱਨਤ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਏਕਤਾ ਨੇ ਬਿਟਬਰਗ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਿੱਟਬਰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੰਜ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿਚ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਤਲੀ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ.

6. ਪਿਲਜ਼ੈਨ

ਚੈਕੋਸਲੋਵਾਕੀਅਨ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਿਲਸਰ ਬੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Pilsen ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਲੱਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਦਰਅਸਲ, ਨਾਮ ਪਿਲਸਨ ਚੈੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਚੈੱਕ ਸਿਟੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਚੈੱਕ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਰਬੀ method ੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਫੜੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1840 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਬਾਡਰੀਅਨ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਿਲਸਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਵਰਤੋਂ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਚਮਕ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਚਿੱਟਾ ਝੱਗ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਗੰਦਗੀ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਅਰ ਜਿਹੜਾ ਨਾਸ਼ਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਵਾਈਸਰਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵੈਰਜੇਨਰ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨੇਟਿਵ ਚੈੱਕ ਰੀਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ ਪਿਲਸਰ ਬੀਅਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕਥਮ ਬਣਦੀ ਹੈ; ਪਿਲਸਨ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਪਿੱਕੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਵੱਲ, ਕੌੜਾ, ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ; ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਿਲਸਾਨ-ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪਿਲਸਨ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਜ਼ਰ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਿਲਸਨੇਰ ਯੂਰਿਕ, ਚੈੱਕ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਪਿਲਸਨੇਰ ਬੀਅਰ, ਬੋਹੇਮੀਅਨ ਪਿਲਸਰ ਬੀਅਰ ਦਾ ਰਾਜਾ ਹੈ. 1842 ਤੋਂ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਪਿਲਸਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਲਸਨ ਬੀਅਰ ਦਾ ਪੂਰਵਜ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਹੱਪ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਾਲਟੀ ਅਰੋਮਸ ਹਨ.

7. ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਧੂ

ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਮੋਰੱਕਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਉਤਪਾਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿਚ ਫੈਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ ਬੋਤਲ ਦੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਕੋਰੋਨਾ ਬੀਅਰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਬੀਅਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਆਯੋਜਿਤ ਬੀਅਰ ਰੈਂਕਿੰਗ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਅਰ ਰੈਂਕਿੰਗ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ.

ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੋਰੋਕਨ ਬੀਅਰ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ 10 ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਕੋਰੋਨਾ ਵਾਧੂ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬ੍ਰਾਂਡ. 1997 ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਰੋਨਾ ਨੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਧਿਕਾਰਤ ਵਾਈਨ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਵਾਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ: 'ਗਰਮ ਬ੍ਰਾਂਡ '. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਫੈਸ਼ਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ. ਕੋਰੋਨਾ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕੋਰੋਨਾ ਬੀਅਰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ.

8. ਗੌਡਨਬੈਂਡ

ਗੌਰਟੋਨਬੈਂਡ ਚਾਰਦੋ, ਬਰੇਵਰ ਜਿਨ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਟੈਟਨਨ ਅਤੇ ਸਦੀ-ਪੁਰਾਣੀ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਮੇਤ ਚਾਰ ਹਾਪਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਐਸੀਡਿਟੀ, ਮਲਟੀ ਅਤੇ ਤਾੜ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਕਾਇਆ ਭੂਰਾ ਬੀਅਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਨਾਮ 'ਬੈਲਜੀਅਨ ਬ੍ਰਿੰਨੀਚ ' (ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ).

9. ਬਿਗਫੁਟ ਜੌ ਵਾਈਨ

ਬਿਗਫੁੱਟ ਜਲੇ ਬੀਅਰ 23 ਪੀ, 1.092 ਕੱਚੀ ਵਾਰਟ ਅਤੇ 10.6% ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ-ਕਤਾਰ ਵਾਲੀ ਜੌਂਦੀ ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਮਾਲਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ 1987, 1988, 1992, ਅਤੇ 1995 ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿਚ ਜੌਂ ਬੀਅਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸੋਨ ਤਗਮਾ ਲਾਪਲ ਜੇਤੂ ਸੀ. ਇਹ ਬਾਨੀ ਕੈਨ ਗ੍ਰਾਸਮੈਨ ਅਤੇ ਪੌਲ ਕੈਮਾਈਓਸਸੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੇਅ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 18 ਮਹੀਨੇ ਇਕੱਠੇ ਬਿਤਾਏ. ਸੰਨ 1987 ਤਕ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਮੰਗ ਵਿਚ 50% ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਰੂਵ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

10. ਮੋਰਟੀ ਲਾਸਾ

ਮੋਰਟੀ ਲਾਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉੱਨਤੀ ਏਆਈਅਰ ਬਰੂਅਰੀ ਵਿਖੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ 1782 ਵਿਚ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਇਤਾਲਾਨ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਮੋਰਟੀਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 900 ਟਨ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕਦੇ ਵੀ ਵਧਦਾ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਹੁਣ ਇਹ ਤੀਸਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਬੀਅਰ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 7.2% ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪੂਰਾ ਹਵਾਲਾ ਹੈ. ਨਰਮ ਫਲੋਰਲ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਮਲਟੀ ਹੈ ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰਕ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਿਰਲਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੋਰਟੀਅਲ 4.6% ਅਬਵ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਲਸਨ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਲਟ, ਟਾਰਟੀਲਾ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੱਪਾਂ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਲਟ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਜਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ 4.8% ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ 100% ਸ਼ੁੱਧ ਮਾਲਟ ਬੀਅਰ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨ ਹਾਪਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਕਠੋਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ, ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਝੱਗ ਪਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸ਼ੁੱਧ ਮਾਲ ਵਾਲੀ ਫੁੱਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਵਨੀਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਨਾਮ ਸੋਨੇ ਦੇ ਦਾੜ੍ਹੀ ਵਾਲੇ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਉਦਾਸੀ ਦੇ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.