Dünyanın En İyi Biralarının Listesi

Syracuse'un Şaşkınlığı

Bira, insanlığın en eski alkollü içeceklerinden biridir. Tadı taze, malt aroması var ve alkol konsantrasyonu çok güçlü değil. Bu nedenle insanlar tarafından çok sevilmiş, su ve çaydan sonra dünyada en çok tüketilen üçüncü içecek haline gelmiştir. Bira ilk olarak Avrupa'da ortaya çıktı ve 20. yüzyılın başlarında Çin'e tanıtıldı. İngiliz birasına göre, Çince 'bira'ya çevrilmiş ve 'bira' olarak adlandırılmıştır ve bugün hala kullanılmaktadır. Euromonitor'un analizine göre Çin, harcanabilir geliri artmaya devam ettikçe dünyanın en büyük bira tüketen pazarı olarak ABD'yi geride bırakmaya hazırlanıyor.

Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olduğundan, biranın tarzı ve tadı çok karmaşık değişimlere sahiptir, eksik istatistiklere göre, demleme sürecine, demleme süresine, hammaddelere, olgunlaştırma yöntemlerine ve pişirme ve fermantasyon sıcaklığına göre, şu anda dünyada en az 20.000 çeşit bira bulunmaktadır, bu nedenle bunları sınıflandırmak çok gereklidir.

I. Fermantasyon moduna göre sınıflandırma

Biranın sınıflandırma yönteminde fermantasyon yöntemiyle sınıflandırma dünyada kabul görmüş bira sınıflandırma yöntemidir. Yalnızca fermantasyonun sıcaklığı ve mayanın konumu açısından farklılık gösteren Ale ve Lager olmak üzere iki teknik vardır. İki fermantasyon türü arasındaki fark daha mecazi bir şekilde anlatılmıştır: al bira içtiğinizde önce mayayı ve malzemeleri tadarsınız, sonra malt aromasını bulursunuz. Bira içtiğinizde önce malt aromasını, sonra diğer malzemeleri alırsınız.

1. Bira

Yani, üst fermantasyon veya oda sıcaklığında fermantasyon, fermantasyon işleminde bu tür bira, çok sayıda sıvı yüzey köpüğü ve fermantasyon. Bu şekilde fermente edilen bira, yaklaşık 20 ila 25 santigrat derece gibi yüksek sıcaklıklara uygundur. Bu biralar genellikle tam gövdelidir, renkleri açık altından koyu kahverengiye kadar değişir, belirgin meyve veya baharat aromaları, güçlü, karmaşık bir tadı ve çok hoş hoppy bir bitişi vardır. Birçok Craft birası fermente edilir. En iyi içme sıcaklığı yaklaşık 10~18°C'dir. Sıcaklık çok düşükse biranın tadı alınamaz ve içime buz eklenmesi önerilmez.

2. Lager

Yani dip fermantasyonu veya düşük sıcaklıkta fermantasyon. Adından da anlaşılacağı gibi, bu bira mayası alt kısımda fermente edilir, bu da düşük fermantasyon sıcaklığı gerektirir ve düşük alkol içeriğine sahiptir. Çoğu bira yalnızca 9 ila 14 santigrat derecede alt fermente edilir. Lager'ler gövde olarak daha hafiftir, tadı canlandırıcıdır ve malt aroması daha fazla vurgulanır. Lager fermente birasının optimum içme sıcaklığı yaklaşık 7~9°C'dir. İçme sıcaklığı çok yüksek olursa acı tadı çok belirgin olacaktır. İletişim kurmaya yeni başlayan veya bira içmeye alışkın olmayan bazı kişiler, buz çekildikten sonra oluşan acı tat nedeniyle genellikle cesaretlerini kırarlar. Genellikle kar içeriz, Budweiser, Yanjing ve benzeri lagerlere aittir.

3. Karışık Stiller

Hibrit bira, düşük sıcaklıklarda üst fermantasyon mayası ile fermantasyon veya daha yüksek sıcaklıklarda düşük fermantasyon mayası ile fermantasyon gibi iki demleme işleminin birleşimidir. Bu biranın stilini tanımlamak zordur, ancak genellikle Porter ve Weizenbier gibi klasik bira stillerine dayanır ve bazı ek lezzetler eklenir; Veya sebze ve meyveler gibi diğer alışılmadık malzemelerden yapılan bira.

Orijinal şıra konsantrasyonu sınıflandırmasına göre iki

1. Küçük Bira

Orijinal şıra konsantrasyonunu %2,5 ile %9,0 arasında, alkol içeriğini ise %0,8 ile %2,5 bira arasında ifade eder. Çocuk birası, alkolsüz bira bu türdür.

2. Hafif Bira

Şıra konsantrasyonu %11 ile %14 arasında ve alkol içeriği %3,2 ile %4,2 arasında olan bira, orta konsantrasyonlu biraya aittir. Bu bira türü, üretimdeki en büyük ve tüketiciler arasında en popüler olanıdır.

3. Güçlü Bira

Ham şıra konsantrasyonu %14 ila %20 ve alkol içeriği %4,2 ila %5,5 (veya daha fazla) olan biralar, yüksek mukavemetli biralar olarak sınıflandırılır.

▲ Dünyanın en yüksek alkollü birası

Üç, renk sınıflandırmasına göre

1. Soluk Biralar

Soluk bira, tüm bira türleri arasında en çok üretilenidir. Renk derinliğine göre soluk bira aşağıdaki üç türe ayrılabilir.

① Açık sarı bira

Bu tür bira çoğunlukla çok açık renk kullanır, hammadde olarak çözünürlük yüksek malt değildir, şekerleme döngüsü kısadır, dolayısıyla bira rengi açık, açık sarı, berrak ve şeffaftır, zarif tadı, zengin şerbetçiotu kokusu vardır.

② Altın kahverengi bira

Bu birada kullanılan malt, açık sarı biraya göre biraz daha fazla çözünür, bu nedenle altın rengindedir ve Altın kelimesi genellikle tüketicilerin tanımlaması için ürün etiketinde işaretlenir. Damak dolgun ve hoppy.

③ Kahverengi ve sarı bira

Bu tür şaraplar yüksek çözünürlüğe sahip malt kullanır, fırınlanmış malt sıcaklığı yüksektir, bu nedenle malt rengi koyudur, şarap sarı ve kahverengidir, aslında güçlü renkli biraya yakındır. Tadı ağır, kalın, hafif yanıktır.

2. Kahverengi Bira

Güçlü renkli bira genellikle yüksek çözünürlüğe veya yüksek kavurma sıcaklığına, zayıf havalandırmaya ve koyu renge sahip malt kullanır. Bu malt mayalama prosesi uzun bir glikasyon döngüsüne sahiptir ve şıra soğurken havaya daha fazla maruz kalır, dolayısıyla rengi daha ağır olur. Renge göre kahverengi bira, kırmızı kahverengi bira ve kırmızı kahverengi biraya ayrılabilir. Güçlü renkli bira tadı daha yumuşak, acı hafif, malt aroması olağanüstü, eşsiz orijinal bira tadıyla.

3. koyu bira

Koyu kahverengi veya koyu kırmızı kahverengi, yüksek sıcaklıkta kavrulmuş maltla demlenmiş, malt suyu konsantrasyonu 12 ila 20 derece, alkol içeriği% 3,5'ten fazla, şarap malt aromasını ve malt kavrulmuş aromasını vurguluyor, tadı nispeten yumuşak, hafif tatlı, şerbetçiotunun acı tadı belli değil. Bu şarapta hammadde olarak yanmış malt ve siyah malt kullanılır, şerbetçiotu miktarı daha azdır ve uzun süreli konsantre şekerleme işlemiyle yapılır.

IV. Sterilizasyona göre sınıflandırma

1. Fıçı Bira

Taze biraya 'fıçı bira' da denir. Pastörizasyon işlemine tabi tutulmayan liköre topluca taze bira denir. Bira besin açısından zengin bazı mayaları koruduğu için tadı sıradan şişelenmiş biradan daha iyidir. Ancak oda sıcaklığında uzun süre saklanamaz, düşük sıcaklıkta yaklaşık 3 gün saklanabilir, 0°C-5°C buzdolabında yaklaşık bir ay saklanabilir.

2. Pastörize Bira

Pastörizasyon işleminden sonra elde edilen taze biraya pişmiş bira veya sterilizasyon birası denir. Sterilizasyondan sonra bira, mayanın fermente olmaya devam etmesini ve mikroorganizmalardan etkilenmesini önleyebilir. Şarabın uzun bir yaşı, güçlü bir stabilitesi vardır ve ihracata uygundur. Ancak pişmiş bira 60-65°C'de sterilize edildiğinde polifenol ve protein oksitlenir; Çözünür proteinin kısmi denatürasyonu; Çeşitli hidrolitik enzimlerin inaktivasyonu, biranın renginde, berraklığında, tadında, beslenmesinde ve diğer yönlerinde değişime neden olur, en belirgin olanı biranın taze tadı kaybıdır, hoş olmayan bir oksidasyon tadı vardır.

V. Süreç bazında sınıflandırma

Süreç sınıflandırmasına göre daha fazladır, burada yalnızca daha yaygın olan birkaç tanesi listelenir.

1. Fıçı bira

Saf fıçı bira, özel bir demleme işlemini benimser, mikrobiyal indeksi sıkı bir şekilde kontrol eder, 0,45 mikron mikro gözenekli filtreleme dahil üç aşamalı bir filtreleme kullanır, biranın yüksek biyolojik, abiyotik ve lezzet stabilitesini korumak için termal sterilizasyon gerçekleştirmez. Bu bira çok taze, lezzetli ve yarım yıldan fazla raf ömrüne sahip. Saf fıçı bira, genel fıçı biradan farklıdır. Saf fıçı bira, maya ve çeşitli bakterileri filtrelemek için aseptik membran filtreleme teknolojisini kullanır ve raf ömrü 180 güne ulaşabilir. Fıçı bira yüksek sıcaklıkta pastörize edilmese de diatomit filtre kullandığından sadece mayayı filtreleyebilir, çeşitli bakteriler filtrelenemez, dolayısıyla raf ömrü genellikle 3-7 gün arasındadır.

2. Fıçı bira (Kavanoz)

Fıçı bira, yani gelişmiş fıçı taze bira, tam adı 'ağır karbondioksitli taze bira' olmalıdır. Drafter bira krallığında harika bir eser. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyondan sonra şişelenmiş ve konserve pişmiş biradan farklıdır ve aynı zamanda sterilizasyonsuz toplu biradan da farklıdır. Saf doğaldır, pigment içermez, koruyucu madde içermez, şeker içermez, yüksek kaliteli şarap özü içermez. Fıçı bira 'bira suyu' olarak bilinir, üretim hattından doğrudan tamamen kapalı paslanmaz çelik fıçıya en kaliteli sakedir, karbon dioksitle doldurulmuş fıçı bira makinesiyle ve şarabı 3 ~ 8 ° C'de kontrol etmek için fıçı bira makinesiyle içilir, bira ve hava arasındaki teması önlemek için fıçı bira makinesini doğrudan bira bardağına içilir, böylece bira daha taze, daha saf ve kalın, köpük daha bol olur, Daha ferahlatıcıdır ve ağızda kalan uzun bir tada sahiptir.

3. Soğuk bira

Soğuk bira ne donmuş bira ne de buzlu biradır, adını bu biranın üretim sürecinin özelliklerinden alır. Soğuk bira, küçük buz kristalleri üretmek için biranın dondurucu bir sıcaklıkta tutulmasıyla yapılır ve bunlar daha sonra buz kristallerini çıkarmak için filtrelenir. Biranın soğuk bulanıklığı ve oksidasyon bulanıklığı sorununu çözer. Soğuk biranın rengi özellikle parlaktır, alkol içeriği genel biradan daha yüksektir ve tadı yumuşak, yumuşak ve canlandırıcıdır, özellikle gençlerin içmesi için uygundur.

4. Kuru bira

Bu şarap şaraptan elde edilir. Normal birada belirli bir miktar şeker kalırken, kuru birada şekerin fermantasyonunu sürdürmek ve belirli bir konsantrasyona indirmek için özel maya kullanılır. Bu nedenle kuru bira, kuru tat ve güçlü öldürme gücüne sahiptir. Düşük şeker içeriği nedeniyle düşük kalorili bir biradır.

5. Tam malt birası

Bira yapımı, Almanya'nın saf bira üretim yöntemini takip ediyor ve tüm ham maddeler, herhangi bir yardımcı malzeme eklenmeden maltlanıyor. Sonuç, daha pahalı ama olağanüstü bir malt tadına sahip bir biradır. Bira üretme maliyeti yüksek olmasına rağmen, tam malt birası sıradan biranın özelliklerine ek olarak olağanüstü malt aromasına, şerbetçiotu aromasına, zengin tada ve orta derecede acılığa sahiptir. Teknik açıdan konuşursak, maltlı bira aslında maltlı bir içecektir, çünkü alkol açısından zengin değildir ve teknik olarak bira değildir, ancak Almanlar buna genellikle malt birası anlamına gelen 'Malzbier' adını verir. Malt birası uzun yıllardır Almanların favorisi olmuştur ve kendi ülkelerinde de oldukça rağbet görmektedir.

6. Birayla başlayın

İlk şıra birası Japonya'nın Kirin Bira Şirketi tarafından tanıtıldı. İkinci şıranın kalan şekeri eklenmeden, birinci filtreden elde edilen şerbetle doğrudan fermente edilir. Şekerleştirme işleminin tamamı geleneksel bira işleminden 3 saat daha kısadır, şıradaki zararlı bileşenlerin sızmasını etkili bir şekilde azaltır, biranın antioksidan kapasitesini artırır ve biranın raf ömrünü uzatır. Bu nedenle ilk malt birası, biranın eşsiz aromasını ve canlandırıcı tadını tam anlamıyla bünyesinde barındırır.

7. Düşük alkollü bira

Tüketicinin sağlık arayışına dayanarak, alkol alımını azaltan yeni bir çeşidi piyasaya sürüyoruz. Üretim yöntemi sıradan biranınkiyle aynıdır, ancak son olarak alkol alkolsüzleştirme yöntemiyle ayrılır, böylece alkolsüz biranın alkol içeriği sıradan biranın rengine, aromasına ve köpüğüne sahipken %0,5'ten düşüktür.

8. Meyveli bira

Alkol oranı düşük olan mayaya meyve suyu ekstraktı eklenir. Bu ürün yalnızca biranın eşsiz ferahlatıcı tadına sahip DEĞİL, aynı zamanda meyvenin tatlı tadına da sahiptir. Kadınların ve yaşlıların içmesi uygundur.

9. Buğday birası

Ana hammadde olarak buğday filizleri kullanılarak üretilen bira (toplam hammaddenin %40'ından fazlasını oluşturur), daha yüksek üretim teknolojisi gereksinimlerine, berrak ve şeffaf liköre ve kısa saklama süresine sahiptir. Bu şarap açık renk, hafif tat ve hafif acılık ile karakterize edilir. Buğday Birası aynı zamanda Almanca Weissbier'den 'Beyaz Bira' olarak da bilinir, İngilizce'de beyaz bira denir. 'Beyaz bira'nın en ünlü temsilcisi Berlin bölgesinde üretilen 'Berliner Weissbier'dir.

Hainan Hiuier Industrial Co, LTD. Çin'in Hainan Eyaletinde bulunan kendi içecek fabrikasına sahiptir.

19 yıldır bira yapımı ve içecek üretimiyle uğraşmaktadır. Çin'de iyi gelişmiş bir yurt içi tedarik zinciri ve OMO (çevrimiçi kombine çevrimdışı) dağıtım sistemi kurduk.

Bira (hafif bira, buğday birası, koyu bira), gazlı içecekler, enerji içecekleri, meyve suyu, kahve, soda vb. için 6 otomatik dolum sistemi. Güçlü yönlerimizle,

Ürünlerimiz iç pazara hakim olup Asya, Avrupa, Orta Doğu, Afrika vb. birçok pazara ihraç edilmektedir. Şirketimiz dünyanın her yerindeki müşterilerle OEM işbirliğini dört gözle beklemektedir.

Dünyanın en popüler 10 bira markası

1. Guinness Stout (Guinness)

Guinness, malt ve hortum tohumundan yapılan koyu bir biradır. Ünlü tarih, 1795 yılında Arthur Guinness'in Dublin, İrlanda'da 'StoutBeer' olarak da bilinen köpüklü, zengin ve koyu bir bira üretmek üzere bir bira fabrikası açmasıyla başladı. Güçlü lezzetinin iyi bir açıklaması). Guinness'in kavrulmuş arpanın yanı sıra dört ana maddesi daha vardır: malt, su, çorap tohumları ve maya. Guinness, Dublin'de özel olarak olgunlaştırılan STOUT'unu, lezzetinin saf olmasını sağlamak için yurtdışındaki GUINNESS biralarıyla karıştırılmak üzere İHRAÇ EDİYOR. Bugün Guinness STOUT 50'den fazla ülkede üretilmekte ve 150'den fazla ülkede satılmaktadır.

Çin'deki pek çok kişi Guinness Stout'a aşinadır ancak Guinness Dünya Rekorları ile bağlantısının farkında olmayabilir. Aslında Guinness kelimesi, her ikisi de İngilizce Guinness olan Guinness stout kelimesinin başka bir çevirisidir. Guinness Dünya Rekorları, Guinness Company'nin başarılı bir fikri olarak Guinness markasının bilinirliğini arttırmayı amaçlamaktadır. Guinness, 250 yılı aşkın süredir başarısının sırlarından biri olan markasına dikkat çekmeyi başarıyor.

2.San Miguel

SAN Antonio BİRA, 1890 YILINDA KURULAN İspanyol KRALİYET AİLESİ, berrak kalitesi, altın rengi, şarabı saf ve ılımlı, saf ve yumuşak bir tat haline getirmek için seçilmiş malt ve şerbetçiotuyla SAN Antonio birasını üretiyor. Yıllar boyunca SAN Miguel, Brüksel, Avrupa'daki Monde Selection Bira Ödülleri'nde altın madalya ve Asya'da 'En İyi Yönetilen' ve 'En Saygın' Şirket dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazandı. SAN Miguel, işini İspanya ve Filipinler'den Hong Kong, Çin, Endonezya, Vietnam, Tayland ve Nepal'e kadar büyüttü ve ürünlerini dünya çapında 70'ten fazla ülkeye ihraç etti. SAN Lik, bir zamanlar Hong Kong'un tek bira fabrikasıydı ve 1948'den bu yana uzun süre Hong Kong pazarına hakim oldu ve hatta 1990'da pazar payı %90'a ulaştı.

3. Duvel

Dewar birası Belçika'nın en ünlü birasıdır. Orijinal bira serada fermente edilmiş koyu biradır. İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra, düşük sıcaklıkta fermente edilmiş Alman soluk biraları (pilsner gibi) ana akım haline geldikçe, bira fabrikası pilsner'in altın rengine benzeyen ancak Alman soluk biralarından daha güçlü bir tada sahip olan biraları üretmek için neredeyse on yıl harcadı. Bunlar arasında en önemli nokta malt ve maya seçimidir.

Şarap üç aşamada fermente edilir. İlk aşamada iki çeşit maya kullanılır, en özeli ise her mayanın eşleştiği malt miktarıdır. Tüm süreç yaklaşık beş ila altı gün sürer. İkinci fermantasyon işlemi, düşük sıcaklıktaki fermantasyonla (yaklaşık eksi 1 santigrat derece) üç gün sürer ve ardından üç ila dört haftalık olgunluk gelir. Son olarak maya aktivitesini azaltmak için eksi 3 santigrat dereceye düşürüldü. Şişelenmeden önce bira, kalan mayayı çıkarmak için filtrelenir ve ardından ilk işlemde kullanılan maya ve şeker, üçüncü bir ılık fermantasyon için eklenir. 14 günlük fermantasyondan sonra bira, sevk edilmeden önce beş ila altı hafta boyunca 4-5 derecede depolanır.

Üretim sürecinde kullanılan maya çeşitliliği ve oda sıcaklığı ile düşük sıcaklıkta fermantasyonun eş zamanlı kullanılması nedeniyle bira, ağızdan sonra güçlü bir şerbetçiotu ve meyve aromasıyla birlikte karmaşık ve güçlü bir tada sahiptir. Diğer Belçika biralarının aksine, bu şarap en iyi şekilde düşük sıcaklıklarda servis edilir.

4. Liefman'lar

Belçika kahverengi bira serilerinden biri olan renk, kahverengiye yakın çikolata rengine aittir. Ekşi ve tatlı özel bir tada sahiptir ve suyun sertliği nedeniyle ilk kez içenlerin alışık olmayabileceği hafif yanık tahıl aromasına sahiptir. Ekşi ve tatlı tadı nedeniyle yemeklerden önce veya yemek sonrasında puding, çikolata gibi hamur işlerinin yanında meze olarak çok uygundur. Bu tür bira aynı zamanda baharat olarak yemek pişirmeye de çok uygundur. En iyi içme sıcaklığı 6 ila 8 santigrat derecedir. Bu bira aynı zamanda yıllandırmaya da uygundur.

Bira hazırlama yöntemi çok özeldir; dört farklı şerbetçiotu ve asırlık bir maya kullanılır. İlk fermantasyon işlemi açık bir bakır kapta gerçekleşir ve bu işlem tamamlanır, ardından dört aylık bir olgunlaşma süreci gelir. Şişeyi kapatmak için olgun bira suyunu, ilk fermantasyonu yeni tamamlanmış bira suyu, maya ve orta miktarda pudra şekeri ile karıştırın. Kapalı şişelerin üç ay daha mahzende saklanması gerekiyor.

5. Bitburger

Bitberg, 1817 yılında kurulan ve dünya çapında 40'tan fazla ülke ve bölgeye satılan ünlü bir Alman bira markasıdır. Eşsiz hammaddeler, kristal saf kaynak suyu ve ileri ve güvenilir teknolojinin üç avantajının mükemmel birliği, Bitberg'in mükemmel kalitesini garanti eder. Bitberg şarabının eşsiz aroması, beş kıtada 40'tan fazla ülkede ve dünyanın neredeyse tüm büyük şehirlerinde dolaşıyor.

6. Plzen

Çekoslovak birası, dünyanın en kaliteli biralarından biri olarak bilinen Pilsner birası ile temsil edilmektedir. Pilsen de bir bira kategorisidir, lager prosesini kullanır ancak lager biradan farklıdır.

Aslında Pilsen ismi Çek Cumhuriyeti'nin Pilsen şehrinden gelmektedir. Geçmişte, Çek biralarının büyük çoğunluğu daha ilkel üst fermantasyon yöntemi kullanılarak fermente ediliyordu, bu da kararsız bir tada sahip, donuk ve bulanık bir birayla sonuçlanıyordu. 1840'larda Bavyeralı bira üreticileri, fermantasyon sürecini Çek Cumhuriyeti'nin Pilsen bölgesine taşıdı, o zamanlar yeni oluşan hafif maltı daha cesur bir şekilde kullandı ve ardından 1842'de dünyanın ilk altın birasını üretti: Pilsen. Şeffaflığı, altın parıltısı, saf beyaz köpüğü, ince şerbetçiotu ve acılığı ve herhangi bir safsızlık içermeyen güçlü malt aromasıyla anında sansasyon yarattı. Soğutma ekipmanlarının ortaya çıkmasıyla birlikte, seri üretime ve nakliyeye uygun, çabuk bozulmayan bu tür bira tanınmaya başlandı.

Pilsenerlerin rengi ağırlıklı olarak açık olup, modern Pilsenerlerin renkleri açık sarıdan altın rengine kadar değişmektedir ve çok çeşitli baharatlar ve aroma maddeleri kullanılmaktadır. Anavatanı Çek Cumhuriyeti'nde Pilsner birası altın kahverengi, hafif ve çok köpüklü olma eğilimindedir; Almanya'dan gelen Pilsen, acı, hatta dünyevi bir tada sahip, soluk samandan altına kadar renktedir; Avrupa Pilsen'i (Hollanda Pilsen'i ve Belçika Pilsen'i) de daha az bilinir ve genellikle hafif bir tatlılık taşır. Genel olarak Pilsen, klasik biralardan daha lezzetlidir. Çek temsilcisi Pilsner birası olan Pilsner Urquell, Bohemian Pilsner birasının kralıdır. 1842 yılından bu yana Pilsen birasının atası sayılabilecek Pilsen şehrinde üretilmektedir. Şerbetçiotu ve hafif malt aromaları vardır.

7. Corona Ekstra

Meksika'daki Faslı bira şirketinin amiral gemisi ürünü olan Corona, benzersiz şeffaf şişe ambalajı ve içerken beyaz limon dilimleri eklemenin özel tadı nedeniyle bir zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki modaya uygun gençler arasında popülerdi. Eşsiz tadıyla Corona birası dünyanın en çok satan Meksika birası olurken, Amerika Birleşik Devletleri ithal birası sıralamasında ilk sıraya yerleşti.

Mexican Morocco Beer Company'nin şu anda 10 ürünü var, CORONA EXTRA ana ürün, dünyanın beşinci büyük markası. Corona, 1997'den bu yana her yıl Amerika Birleşik Devletleri'nin en saygın şarap analiz dergisi 'HOT BRAND' tarafından en özel ödüle layık görülüyor. Ülkemizde direkt üretimi bulunmamakla birlikte bar ve diğer eğlence mekanlarının vazgeçilmez moda markasıdır. Corona birasını içerken limon, tatlı ve ekşi limon eklemelisiniz ve soğuk Corona birası dünyadaki en iyi kombinasyondur.

8. Goudenband

Gortonband, Haradao, Brewer Gin, Sasse ve Tetnan dahil dört şerbetçiotu ve asırlık bir maya çeşidinden yapılmıştır. Aroma ve lezzet oldukça karmaşıktır; baştan sona asitlik, malt ve burukluk karışımıdır. Bu, şarap zenginliği ve sentezine sahip olağanüstü eski kahverengi biradır, dolayısıyla 'Belçikalı Brinich' (güneydoğu Fransa'dan bir şarap) adı da buradan gelir.

9. Koca Ayak Arpa Şarabı

Bigfoot Arpa birası 23P, 1.092 ham şıra ve %10.6 alkolden oluşur. İki sıralı arpa maltı ve karamel maltı ile demlenir. Bu şarap, 1987, 1988, 1992 ve 1995 Ulusal Bira Festivallerinde arpa birası kategorisinde altın madalya kazandı. İçecek fabrikası, süt fabrikası ekipmanları ve diğer hurda malzemelerden orijinal bira fabrikasını bir araya getirmek için yaklaşık 18 ay harcayan kurucular Ken Grossman ve Paul Camioussi için bir hobi olarak başladı. 1987'ye gelindiğinde iş o kadar hızlı büyüyordu ki, yıllık %50'lik talep artışına ayak uydurabilmek için bira fabrikasının yenilenmesi gerekiyordu.

10. Moretti Larossa

Moretti Kırmızı birası, Moretti tarafından 1782 yılında Avusturya sınırına yakın küçük bir İtalyan köyünde kurulan Moretti Aier Bira Fabrikasında üretiliyor. İlk yılında 900 ton bira ürettikten sonra üretimi hiç durmadı ve şu anda İtalya'nın üçüncü büyük bira fabrikası haline geldi ve ihracat pazarında büyük başarı elde etti. Ana ürünü olan Moretti Red birasının alkol içeriği %7,2'dir ve koyu kırmızı bir renge sahiptir. Yumuşak çiçek notaları ile. Malt kıvamındadır ancak tam gövdeli değildir, bu da onu popüler ve güçlü bir bira haline getirir.

Moretiel %4,6 ABV'dir. Pilsen tipi malt, tortilla cipsi ve şerbetçiotu ile demleniyor. Malt iki kez süzülür ve 4 hafta saklanır. %4,8 alkol oranına sahip %100 saf malt birasıdır. Alman şerbetçiotunun güçlü acılığıyla birlikte yumuşak ve tatlıdır. Parlak altın rengindedir, yumuşak bir köpük tabakasına sahiptir ve hoş kokulu saf malt çiçeği aromasına ve hafif bir vanilya aromasına sahiptir. Bu isim, Moretti'nin alamet-i farikası olan şapkalı, altın sakallı adama atıfta bulunuyor.