Botali: 0 Mokomi: Mobongisi ya site Tango ya kobimisa: 2024-07-17 Origine: Esika
Kobulunganisa ya Syracuse
Bière ezali moko ya masanga ya kala oyo bato bamɛlaka. Ezali na elɛngi ya sika, ezali na nsolo ya malt, mpe masanga na yango ezalaka makasi mingi te. Yango wana, bato balingaka yango mingi, mpe ekómi masanga ya misato oyo bato mingi bamɛlaka na mokili mobimba, nsima ya mai mpe tii. Bière ebandaki na Mpoto mpe ekɔtaki na Chine na ebandeli ya ekeke ya 20. Engebene bière ya Anglais, ebongolamaki na Chinois 'bière' mpe babengaki yango 'bière', oyo tii lelo oyo basalelaka yango. Chine esengeli koleka Etats-Unis lokola zando ya monene na mokili mobimba oyo esalelaka bière lokola mosolo na yango oyo ekoki kosalelama ezali kokoba komata, kolanda botalisi ya Euromonitor.
Ba nkoto ya bambula ya lisolo, na boye ete lolenge mpe elengi ya bière ezali na mbongwana ya mindɔndɔmindɔndɔ mingi, engebene mituya oyo ezali kokoka te, engebene lolenge ya kosala bière, ntango ya kosala bière, biloko ya liboso, mayele ya kokola mpe molunge ya kolamba mpe ya fermentation, ezali na ata mitindo 20 000 ya bière na mokili na ntango oyo, yango wana ezali mpenza na ntina mpo na ko classer yango.
I. Bokabolami engebene na mode ya fermentation
Na méthode ya classification ya bière, classification par méthode ya fermentation ezali méthode ya classification ya bière oyo endimami na mokili mobimba. Ezali na mayele mibale, Ale mpe Lager, oyo ekeseni kaka na molunge ya fermentation mpe esika oyo levure ezali. Bokeseni kati na mitindo mibale ya fermentation elimbolami na lolenge ya elilingi mingi: ntango ozali komɛla bière al, omekaka liboso levire mpe biloko oyo basali na yango, mpe na nsima omoni elɛngi ya malt. Ntango omeli lager, ozwa liboso elɛngi ya malt, mpe na nsima biloko mosusu oyo osalelaka.
1. Ale
Elingi koloba, fermentation ya likolo to fermentation ya température ambiante, lolenge oyo ya bière na processus ya fermentation, nombre monene ya mousse ya surface liquide na fermentation. Bière oyo epelisami na ndenge wana ebongi mpo na molunge makasi, soki 20 to 25 degrés Celsius. Mbala mingi, bière yango ezalaka na nzoto mobimba, ezalaka na langi kobanda na wolo ya pɛtɛɛ tii na langi ya motane makasi, ezalaka na elɛngi ya mbuma to ya biloko ya nsolo kitoko oyo ekeseni, elɛngi makasi, ya mindɔndɔmindɔndɔ, mpe na nsuka ya hoppy oyo esepelisaka mingi. Bière mingi ya Craft e fermenter. Température ya malamu ya komela ezali soki 10 ~ 18°C. Soki molunge ezali moke mingi, elɛngi ya bière ekomeka te, mpe ezali malamu te kobakisa zɛlo na komɛla.
2. Lager oyo ezali na kati
Elingi koloba, fermentation ya se to fermentation ya température ya nse. Ndenge nkombo yango emonisi yango, levire ya mosali masanga yango epɔlaka na nse, oyo esɛngaka molunge ya fermentation moke mpe ezalaka na masanga mingi te. Bière mingi e fermenter na se na 9 to 14 degrés Celsius kaka. Lagers ezalaka pɛpɛlɛ na nzoto, epesaka makasi na elɛngi, mpe batyaka likebi mingi na nsolo ya malty. Température optimale ya komela ya bière fermentée ya Lager ezali soki 7 ~ 9°C. Soki molunge ya komɛla eleki mingi, elengi na yango ya bololo ekozala mpenza polele. Mbala mingi bato mosusu oyo babandi kaka kokutana to bamesaná komɛla bière te bakolɛmba nzoto na elɛngi ya bololo nsima ya kolongola zɛlo. Mbala mingi tomelaka neige, Budweiser, Yanjing mpe bongo na bongo tozalaka ya lagers.
3. Ba Styles Mixtes
Bière hybride ezali kosangisa mayele mibale ya kosala bière, lokola fermentation na levure ya fermentation ya likolo na température ya nse, to fermentation na levure ya fermentation ya se na température ya likolo. Style ya bière oyo ezali difficile ya ko définir, kasi en général esalemi na ba styles ya bière classique lokola Porter na Weizenbier na mua goût supplémentaire oyo ebakisami; To bière oyo esalemi na biloko mosusu oyo ezangi momeseno, na ndakisa ndunda mpe mbuma.
Mibale, engebene classification ya concentration ya wort ya ebandeli
1. Bière ya moke
Ezali kolobela concentration originale ya wort entre 2,5% na 9,0%, teneur ya alcool entre 0,8% na 2,5% ya bière. Bière ya bana, bière sans masanga ezali lolenge oyo.
2. Bière ya pete
Bière oyo ezali na concentration ya wort entre 11% na l4% mpe na alcool entre 3,2% na 4,2% ezali ya bière ya concentration moyenne. Lolenge oyo ya bière nde eleki monene na kobimisama mpe oyo bato oyo basombaka yango balingaka mingi.
3. Bière ya makasi
Bière oyo ezali na mouse brute ya 14% kino 20% mpe masanga ya 4,2% kino 5,5% (to koleka) etangami lokola bière ya makasi mingi.
▲ Bière oyo eleki masanga mingi na mokili mobimba
Misato, engebene classification ya couleur
1. Bière ya Pale
Bière ya pâle ezali bière oyo ebimisamaka mingi koleka bière ya ndenge nionso. Engebene bozindo ya langi, bière ya langi ya motane ekoki kokabolama na mitindo misato oyo elandi.
1 Bière ya jaune ya pete
Lolenge oyo ya bière esalela mingi couleur très léger, solubilité ezalaka haute malt te comme matière première, cycle ya saccharisation ezalaka mokuse, donc couleur ya bière eza léger, jaune clair, clair et transparent, goût élégant, parfum ya hops riche.
2 Bière ya marron ya wolo
Malte oyo basalelaka na bière yango epɔlaka mwa moke koleka bière ya jaune ya pɛtɛɛ, yango wana ezalaka na langi ya wolo, mpe mbala mingi batyaka elembo Wolo na etanda ya biloko yango mpo bato oyo basombaka yango báyeba yango. Palate etondi mpe ezali na hoppy.
3 Bière ya marron na jaune
Lolenge oyo ya vinyo esalelaka malt oyo ezali na solubilité makasi, température ya malt oyo batumbaki ezali makasi, yango wana langi ya malt ezali moindo, vinyo ezali jaune na marron, en fait, esili kozala pene na bière ya couleur makasi. Elengi na yango ezali kilo, ya monene, oyo ezikaki mwa moke.
2. Bière ya motane
Bière ya couleur makasi esalela mingi mingi malt na solubilité ya likolo to température ya scorch ya likolo, ventilation ya mabe mpe couleur ya moindo. Processus oyo ya kosala malt ya malt ezalaka na cycle ya glycation ya molayi, mpe wort ekutanaki mingi na mopepe tango ezo refroidir, yango wana couleur ezalaka kilo mingi. Engebene na langi, ekoki kokabolama na bière ya motane, bière ya motane ya motane mpe bière ya motane ya motane. Bière ya couleur makasi elengi mingi ya doux, ya bololo pole, nsolo ya malt outstanding, na goût original unique ya bière.
Marron foncé to marron rouge foncé, esalemi na malt ya kotumba na température makasi, concentration ya jus ya malt ya 12 à 20 degrés, teneur ya alcool ya plus de 3,5%, vin e souligner goût ya malt na goût ya scorch ya malt, goût ezali relativement doux, un peu sucré, goût bololo ya hops ezali évident te. Vinyo oyo esalela mingimingi malt oyo eziki mpe malt noir lokola biloko ya liboso, motuya ya hops ezali moke, mpe esalemaka na nzela ya procédé ya saccharification concentrée ya ntango molai.
Iv. Classification selon stérilisation
1. Bière ya Projet
Bière ya sika babengaka yango pe 'bière ya draft'. Masanga oyo ezangi traitement ya pasteurisation, babengaka yango collectivement bière ya sika. Lokola bière yango ebatelaka mwa levire oyo etondi na biloko oyo esalisaka nzoto, ezalaka na elɛngi koleka bière ya milangi ya momeseno. Kasi ekoki kobombama te ntango molai na température ambiante, température ya nse ekoki kobombama na boumeli ya mikolo soki 3, 0°C-5°C na frigo ekoki kobombama na boumeli ya pene na sanza moko.
2. Bière oyo esalemi na pasteur
Bière ya sika sima ya processus ya pasteurisation ezali bière ya kolamba to babengaka yango bière ya stérilisation. Nsima ya stérilisation, bière ekoki kopekisa levure ekoba ko fermer mpe kozala affecté na ba micro-organismes. Vinyo yango eumelaka mingi, stabilité makasi mpe ebongi mpo na kotinda yango na mikili mosusu. Kasi, ntango bière oyo balambi esalemi stérilisation na 60-65°C, polyphénol mpe proteine ekómaka oxydé; Dénaturaration partielle ya proteine soluble; Inactivation ya ba enzymes hydrolytiques ndenge na ndenge, po bière na couleur, clarté, goût, nutrition na ba aspects misusu ya changement, oyo emonanaka mingi ezali perte ya goût ya bière ya sika, ezali na goût ya oxydation moko ya mabe.
V. Bokabolami na ndenge ya kosala
Selon classification ya processus ezali mingi, awa kaka etangami ba plus communes plusieurs.
1. Bière ya draft
Bière ya projet pure e adoptaka processus spécial ya kosala bière, e contrôler strictement indice microbien, esalelaka filtration ya trois étapes y compris filtration ya micropore ya 0,45 microns, esalaka stérilisation thermique te mpo na ko maintenir stabilité biologique, abiotique, ya goût ya likolo ya bière. Bière oyo ezali ya sika mingi, elengi mpe ezali na bomoi ya koleka ndambo ya mbula. Bière ya draft ya peto ekeseni na bière ya draft générale. Bière ya pɛto oyo esalemi na mai esalelaka mayele ya kopɛtola levire mpe mikrobe ndenge na ndenge na membrane aseptique mpo na kopɛtola levire mpe mikrobe ndenge na ndenge, mpe bomoi na yango ekoki kokóma mikolo 180. Atako bière ya kozinda ezali pasteurisé te na température ya likolo, kasi esalela filtre diatomite, ekoki kaka ko filtrer levure, bactéries ndenge na ndenge ekoki ko filtrer te, yango wana vie na yango ya bobateli ezalaka généralement na 3-7 jours.
2. Bière ya draft (Jar) .
Bière ya projet, elingi koloba bière ya sika ya baril ya liboso, kombo na yango mobimba esengeli kozala 'bière ya sika ya gaz carbonique ya kilo'. Drafter ezali mosala ya kokamwa na bokonzi ya bière. Ekeseni na bière ya kolamba na milangi mpe na bibombelo sima ya stérilisation ya température makasi, mpe ekeseni mpe na bière ya masse sans stérilisation. Ezali pure naturelle, pigment te, conservateur te, sukali te, essence ya vinyo ya qualité ya likolo te. Bière ya draft eyebani na kombo ya 'jus ya bière', ezali sake ya qualité ya malamu koleka uta na ligne ya production directement na kati ya baril ya acier inoxydable oyo ekangami mobimba, komela na machine ya bière ya draft oyo etondi na gaz carbonique, mpe na machine ya bière ya draft mpo na ko contrôler vin na 3 ~ 8°C, komela machine ya bière ya draft directement na kopo ya bière, mpo na ko éviter contact entre bière na mopepe, mpo bière ezala ya sika, mingi pure mpe épaisse, mousse mingi, Ezali kopesa makasi mingi mpe ezali na elengi ya nsima ya molai.
3. Bière ya malili
Bière ya malili ezali bière congelé te ni bière na mabanga, ezui kombo na yango na ba caractéristiques ya processus ya production ya bière oyo. Bière ya malili esalemaka na kokanga bière na température ya congelé mpo na kobimisa ba cristaux ya glace ya mikemike, oyo na nsima ba filtraka mpo na kolongola ba cristaux ya glace. Ezali kosilisa mokakatano ya turbidité ya malili mpe turbidité ya oxydation ya bière. Langi ya bière ya malili ezali mingimingi kongɛnga, masanga ezali mingi koleka oyo ya bière générale, mpe elengi na yango ezali pɛtɛɛ, ya pɛtɛɛ mpe epesaka makasi, mingimingi ebongi mpo na bilenge komɛla.
4. Bière ya kokauka
Vinyo yango euti na vinyo. Atako bière ya mbala na mbala ezalaka na sukali oyo etikali, bière ya kokauka esalelaka levire ya sipesiale mpo na kokoba kosala fermentation ya sukali mpe kokitisa yango tii na concentration moko boye. Yango wana, bière ya kokauka ezali na bizaleli ya elengi ya kokauka mpe nguya makasi ya koboma. Lokola sukali ezali mingi te, ezali bière oyo ezali na calories mingi te.
5. Bière ya malt mobimba
Kosala masanga elandaka lolenge ya pɛto ya kosala masanga ya Allemagne, mpe biloko nyonso ya liboso esalemi na malt kozanga kobakisa ata biloko ya lisalisi. Litomba na yango ezali bière oyo ezali na ntalo mingi kasi ezali na elɛngi ya malté oyo eleki kokamwa. Atako ntalo ya kobimisa bière ezali mingi, bière ya malt mobimba ezali na nsolo ya malt ya kokamwa, nsolo ya hop, elengi mingi mpe bololo ya moke longola bizaleli ya bière ya momesano. Na technique, bière malté ezali vraiment masanga malté, mpo ezali riche na masanga te mpe ezali techniquement bière te, kasi ba Allemands babengaka yango généralement 'Malzbier', oyo elakisi bière malté. Bière ya malt ezali eloko oyo bato ya Allemagne balingaka mingi banda bambula mingi mpe bato balukaka yango mingi na mboka na bango.
6. Bandá na ale
Bière ya liboso ya wort ekɔtisamaki na kompanyi Kirin Beer Company ya Japon. Ba fermenter yango mbala moko na wort oyo ezwami na filtre ya liboso, sans kobakisa sukali oyo etikali ya wort ya mibale. Opération mobimba ya saccharification ezali 3 heures mokuse koleka procédé ya bière conventionnelle, ekitisaka malamu lixiviation ya ba composants ya mabe na kati ya wort, ebongisaka capacité antioxydante ya bière, mpe e prolonger vie ya bière. Yango wana, bière ya liboso ya malt ezali mpenza na nsolo oyo ekeseni na mosusu mpe elengi ya bière oyo epesaka makasi.
7. Bière ya masanga mingi (te).
Na kotalela ndenge oyo momeli azali koluka kolɔngɔnɔ ya nzoto, kitisa komɛla masanga mpo na kobimisa lolenge ya sika. Méthode ya production ezali ndenge moko na oyo ya bière ordinaire, kasi na suka masanga ekabolami na méthode ya déalcoholisation, na ndenge ete alcool na bière sans alcool ezala na se ya 0,5% alors que ezali na couleur, arome na mousse ya bière ordinaire.
Babakisaka extrait ya jus na levire, oyo ezalaka na masanga mingi te. Produit oyo ezali kaka TE na goût unique refreshment ya bière, mais ezali pe na goût sucré ya ba fruits. Ebongi mpo na basi mpe mibange komɛla.
Bière oyo esalemi na ba mbuma ya blé lokola matière première ya munene (ezali na koleka 40% ya matière première mobimba) ezali na ba besoins ya technologie ya production ya likolo, masanga ya polele pe ya polele, pe eleko ya kobombama mokuse. Vinyo oyo ezalaka na langi ya pete, elengi ya pete pe bololo ya pete. Wheat Beer eyebani mpe na kombo ya 'White Beer', uta na Weissbier ya Allemand, Lingelesi babengaka yango bière ya pembe. Momonisi oyo ayebani mingi ya 'bière ya pembe' ezali 'Berliner Weissbier' oyo esalemi na etuka ya Berlin.
Hainan Hiuier Co., LTD., oyo ezali na mbongo mingi. oyo ezali na etúká ya Hainan, na Chine, ezali na izini na yango moko ya masanga, .
Ezali kosala mosala ya kosala bière mpe kobimisa masanga banda mbula 19. Tosali chaîne d'approvisionnement interne oyo ekoli malamu mpe système ya distribution OMO(online combiné hors ligne) na Chine.
6 systèmes automatiques ya remplissage pona bière (bière légère ,bière ya blé ,bière ya molili), masanga ya gaze, masanga ya énergie, jus, café, soda, etc. Na makasi na biso,
Biloko na biso esili ko dominer marché interne mpe e exporter na ba marchés ebele na Asie, Europe, Moyen-Orient, Afrique et ainsi de suite. Société na biso ezali kozela na esengo nyonso boyokani ya OEM elongo na bakiliya na mokili mobimba.
Top 10 marques ya bière oyo ezo linga mingi na mokili
1. Guinness Stout (Guinness) Ezali na ba .
Guinness ezali ale ya moindo oyo basalaka na malt mpe na mbuma ya tuyau. Lisolo ya lokumu ebandaki na 1795, tango Arthur Guinness afungolaki esika ya kosala bière na Dublin, na Irlande, mpo na kobimisa bière ya mousse, ya riche, mpe ya moindo, eyebani mpe na kombo ya 'StoutBeer'. Description ya bien ya goût na yango ya makasi). Longola orge ya kotumba, Guinness ezali na biloko mosusu minei ya minene: malt, mai, mboto ya hosiery mpe levure. Guinness EXPORTE STOUT NA YANGO, OYO EZALI spécialement maturer na Dublin, mpo esangana na ba masanga ya GUINNESS na poto mpo na ko assurer que goût na yango ezala pure. Lelo oyo, Guinness STOUT esalemi na mikili koleka 50 mpe etekamaka na mikili koleka 150.
Bato mingi na Chine bayebi Guinness Stout, kasi bakoki koyeba te boyokani na yango na Guinness World Records. Kutu, liloba Guinness ezali libongoli mosusu ya liloba Guinness stout, oyo nyonso mibale ezali Guinness na Lingelesi. Guinness World Records, lokola likanisi ya malonga ya Guinness Company, ezali na mokano ya kolendisa bososoli ya marque Guinness. Na boumeli ya mbula koleka 250, Guinness elongi kobenda likebi na marque na yango, oyo ezali moko ya basekele ya elonga na yango.
2. San Miguel na engumba San Miguel
BIÈRE YA SAN Antonio, OYO EZALI NA 1890, LIBOTA YA ROYAL ya Espagne ESALAKA bière ya SAN Antonio mpo na qualité na yango ya polele, langi ya wolo, na malt mpe hops oyo eponami mpo na kosala ete vinyo ezala pɛto mpe ya moke, elɛngi ya pɛto mpe ya pɛtɛɛ. Na ba mbula oyo eleki, SAN Miguel elongi ba prix ebele, na kati na yango médaille ya or na Monde Selection Beer Awards na Bruxelles, na Europe, mpe na 'Best Managed' mpe 'Most Respected' Company na Asie. SAN Miguel ekoli mombongo na yango kobanda na Espagne mpe Philippines kino na Hong Kong, Chine, Indonésie, Vietnam, Thaïlande mpe Népal, kotinda biloko na yango na mikili koleka 70 na mokili mobimba. SAN Lik ezalaki kala esika kaka moko ya kosala masanga na Hong Kong, oyo ezalaki koyangela zando ya Hong Kong banda 1948, mpe ata ndambo na yango ya zando ekómaki 90 % na 1990.
3. Duvel, oyo azali
Bière ya Dewar ezali bière oyo eyebani mingi na Belgique. Bière ya ebandeli ezali bière ya moindo oyo e fermenté na serre. Nsima ya Etumba ya Mibale ya mokili mobimba, lokola bière ya Allemagne ya langi ya motane oyo epelisami na molunge moke (na ndakisa pilsner) ekómaki momeseno mingi, esika yango ya kosala masanga elekisaki pene na mbula zomi na kosala bière oyo ekokani na langi ya wolo ya pilsner kasi ezalaki na elɛngi makasi koleka bière ya langi ya motane ya Allemagne. Kati na yango, likambo ya ntina ezali ya kopona malt mpe levire.
Vinyo yango epɔlaka na biteni misato. Na eteni ya liboso, basalelaka mitindo mibale ya levire, mpe oyo eleki ntina ezali motángo ya malt oyo batyaka na levire mokomoko. Mosala yango mobimba esɛngaka mikolo soki mitano to motoba. Processus ya mibale ya fermentation ezuaka mikolo misato na fermentation ya température moke (pene na moins 1 degré Celsius), na sima poso misato to minei ya maturite. Na nsuka, bakitisaki yango na 3 degrés Celsius moins mpo na kokitisa mosala ya levure. Liboso ya kotya bière na milangi, ba filtraka bière mpo na kolongola levire oyo etikali, mpe na nsima babakisaka levire mpe sukali oyo basalelaki na mosala ya liboso mpo na fermentation ya misato ya molunge. Nsima ya mikolo 14 ya kopɔla, babombaka bière na degré 4-5 na boumeli ya pɔsɔ mitano to motoba liboso bátinda yango libanda.
Na ntina na ndenge na ndenge ya levure oyo basalelaka na mosala ya kobimisa mpe kosalela mbala moko température ya ndako mpe fermentation ya température moke, bière ezali na elengi ya mindondo mpe ya makasi, na nsolo makasi ya hop mpe ya mbuma nsima ya monoko. Na bokeseni na bière mosusu ya Belgique, vinyo yango ezalaka malamu koleka na molunge ya nse.
4. Bato ya Liefmans
Moko ya ba série ya bière marron belge, couleur ezali ya couleur ya chocolat proche ya marron. Ezali na elɛngi moko ya sipesiale, ya aigre mpe ya sukali, mpe ezali na mwa nsolo ya céréales oyo eziki mpo na makasi ya mai, oyo ekoki kozala ete bato oyo bamɛlaka mpo na mbala ya liboso bamesaná yango te. Na tina ya elengi ya aigre mpe ya sukali, ebongi mingi mpo na ba appetizers liboso ya kolia to sima ya kolia na ba pâtisseries lokola pudding to chocolat. Lolenge oyo ya bière ebongi mpe mingi mpo na kolamba lokola assaisonnement. Température ya komɛla oyo eleki malamu ezali 6 to 8 degrés Celsius. Bière oyo ebongi mpe mpo na konuna.
Lolenge ya kosala bière ezali mpenza ya ntina mingi, basalelaka hop minei ekeseni mpe levire moko oyo eumeli ekeke moko. Mosala ya liboso ya kosala fermentation esalemaka na kati ya mbɛki ya kwivre oyo efungwami, oyo esilisaka mosala yango, mpe na nsima, eumelaka sanza minei. Mpo na kokanga molangi, sangisa jus ya bière oyo ekɔmeli na jus ya bière oyo euti kosilisa fermentation ya liboso, bakisa levure mpe sukali ya poudre ya moke. Esengeli kobomba milangi oyo ekangami na kati ya cave na boumeli ya sanza misato mosusu.
5. Bitburger na nzoto
Bitberg ezali marque ya bière ya Allemagne oyo eyebani mingi, esalemaki na 1817, etekamaki na mikili mpe bitúká koleka 40 na mokili mobimba. Bomoko ya kokoka ya matomba misato ya matières premières unique, mayi ya source pure cristal mpe technologie ya liboso mpe ya kozala na confiance ezali ko assurer qualité excellent ya Bitberg. Nsolo oyo ekeseni na mosusu nyonso ya vinyo ya Bitberg ezali kopumbwapumbwa na mikili koleka 40 na bakontina mitano mpe pene na bingumba minene nyonso ya mokili.
6. Plzen, oyo azali
Bière ya Tchécoslovaquie ezali komonisama na bière ya Pilsner, oyo eyebani lokola moko ya bière ya qualité ya malamu koleka na mokili mobimba. Pilsen ezali mpe catégorie ya bière, esalelaka processus ya lager, kasi ekeseni na bière ya lager.
Kutu, nkombo Pilsen euti na engumba Pilsen na Tchèque. Kala, mingi mpenza ya bière ya Tchèque ezalaki kosala fermentation na nzela ya méthode ya fermentation ya likolo oyo ezalaki ya kala mingi, mpe yango ezalaki kosala que bière ezala ya matanga mpe ya mapata oyo ezalaka na elɛngi oyo etɛngamá te. Na bambula ya 1840, bato oyo basalaka masanga ya Bavière bamemaki mosala ya kosala fermentation na etúká ya Pilsen ya Tchèque, kosalela na mpiko mingi malt ya pɛtɛɛ oyo ezalaki naino na ntango wana, mpe na nsima babimisaki bière ya wolo ya liboso na mokili mobimba: Pilsen na 1842. Ezalaki sensation ya mbala moko, na transparence na yango, kongɛnga ya wolo, mousse ya pembe ya peto, hops ya malamu mpe bololo, mpe elɛngi ya matiti makasi kozanga bosɔtɔ nyonso. Lokola bisaleli ya frigo ebimaki, lolenge wana ya bière oyo ebebaka te mpe ebongi mpo na kobimisa yango mingi mpe komema yango ebandaki koyebana.
Ba Pilseners ezalaka mingimingi na langi ya pɛpɛlɛ, mpe Pilseners ya mikolo na biso ekeseni na langi kobanda na jaune ya pɛtɛɛ tii na wolo, mpe basalelaka biloko ndenge na ndenge ya nsolo kitoko mpe biloko ya elɛngi. Na République tchèque oyo ebotamaki, bière ya Pilsner ezalaka na momeseno ya kozala na langi ya motane ya wolo, ya pɛpɛlɛ mpe ya mopɛpɛ mingi; Pilsen oyo euti na Allemagne ezali matiti ya mpɛmbɛ tii na wolo, ezali na elɛngi ya bololo, ata ya mabele; Pilsen ya Europe-lokola Pilsen ya Pays-Bas-mpe Pilsen ya Belgique-eyebani mpe na moke, mpe mbala mingi ememaka elengi ya moke. Na mobimba, Pilsen ezali elengi koleka lager ya kala. Pilsner Urquell, bière ya Pilsner oyo ezali momonisi ya Tchèque, azali mokonzi ya bière ya Pilsner ya Bohême. Uta 1842, bazali kobimisa yango na engumba Pilsen, oyo tokoki koloba ete ezali nkɔkɔ ya bière ya Pilsen. Ezali na hops mpe nsolo ya malty ya pɛtɛɛ.
7. Corona Extra
Corona, eloko ya libosoliboso ya kompanyi ya bière ya Maroc na Mexique, kala ezalaki kolinga mingi bilenge oyo bazali na mode na États-Unis mpo na emballage na yango ya milangi oyo ezali polele mpe elɛngi ya sipesiale ya kobakisa biteni ya citron ya mpɛmbɛ ntango bazali komɛla. Bière ya Corona na elengi na yango oyo ekeseni na mosusu ekomi bière ya Mexique oyo etekamaka mingi na mokili mobimba, bière importée ya Etats-Unis ezali na esika ya liboso.
Société mexicaine ya bière marocaine ezali sikoyo na biloko 10, CORONA EXTRA ezali produit principal, marque ya mitano na mokili mobimba. Mbula na mbula banda 1997, Corona ezuaka prix ya spécial koleka na magazine ya analyse ya vin oyo ezali na autorité mingi na Etats-Unis : 'HOT BRAND'. Production directe ezali te na mboka na biso, kasi ezali marque ya mode indispensable na bar mpe na bisika mosusu ya divertissement. Tango ozali komela bière ya Corona, esengeli obakisa citron, citron sucrée et aigre mpe bière ya Corona ya malili ezali combinaison ya malamu koleka na mokili.
8. Goudenband, oyo azali na mbula 19
Gortonband esalemaka na hops minei kati na yango Haradao, Brewer Gin, Sasse mpe Tetnan, mpe lolenge ya levure oyo eumeli ekeke moko. Nsolo mpe elengi ezali mpenza complexe, na mélange ya acidité, malté mpe astringence na mobimba. Oyo ezali bière ya kala ya marron ya kokamwa na richesse mpe synthèse ya vin, yango wana bapesaki yango kombo 'Belgian Brinich' (vinyo oyo euti na sud-est ya France).
9. Vinyo ya Orge ya Makolo minene
Bière ya Bigfoot Barley ezali 23P, 1,092 wort brut mpe 10,6% ya masanga. Basalaka yango na malt ya orge oyo ezali na milɔngɔ mibale mpe na malt ya caramel. Vinyo oyo ezwaki médaille ya wolo na catégorie ya bière ya orge na ba Festivals Nationals ya Bière ya 1987, 1988, 1992, mpe 1995. Ebandaki lokola passe-temps mpo na ba fondateurs Ken Grossman mpe Paul Camioussi, oyo balekisaki pene na sanza 18 na kosangisaka brasserie ya ebandeli uta na usine ya masanga, bisaleli ya usine ya miliki mpe biloko mosusu ya kala. Na 1987 mombongo yango ezalaki kokola nokinoki mpenza na boye ete esengelaki kobongisa esika yango ya kosala masanga mpo na kolanda bokoli ya 50% ya mbula na mbula ya bosenga.
10. Moretti Larossa, oyo azali na mbula 19
Bière Moretti Red esalemaka na Moretti Aier Brewery, oyo Moretti abandisaki na 1782 na mwa mboka moko ya Italie pene na ndelo ya Autriche. Nsima ya kosala tɔni 900 ya bière na mbula na yango ya liboso, kobimisama na yango etiki kokola te, mpe ezali sikawa esika ya misato na monene ya kosala bière na Italie mpe elongi mingi na zando ya kotinda biloko na mikili mosusu. Produit na yango ya munene, bière Moretti Red, ezali na alcool ya 7,2%, oyo ezali na couleur russet ya malamu. Na ba notes florales doux. Ezali na malt kasi ezali na nzoto mobimba te, yango wana bato mingi balingaka yango lager ya makasi.
Moretiel ezali 4,6% ya ABV. Esalemaka na malt ya lolenge ya Pilsen, ba chips ya tortilla mpe hops. Malte yango e justé mbala mibale mpe ebombamaka pendant 4 semaines. Na alcool ya 4,8%, ezali bière ya malt pure 100%. Ezali pɛtɛɛ mpe elengi na bololo makasi ya hops allemand. Ezali na wolo ya kongɛnga, ezali na mousse ya pɛtɛɛ, mpe ezali na nsolo kitoko ya fololo ya malt ya pɛto mpe elɛngi ya vanille oyo emonanaka polele te. Nkombo yango ezali kolobela mobali ya mandefu ya wolo oyo azalaki na shario na elembo ya mombongo ya Moretti.
