لیستی از آبجوهای برتر جهان

گیج کننده سیراکوز

آبجو یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های الکلی بشر است. این طعم تازه است ، عطر مالت را دارد و غلظت الکل خیلی قوی نیست. بنابراین ، آن را به شدت مورد علاقه مردم قرار می دهد و پس از آب و چای به سومین نوشیدنی مصرف شده در جهان تبدیل شده است. آبجو در ابتدا در اروپا سرچشمه گرفته و در اوایل قرن بیستم به چین معرفی شد. به گفته آبجو انگلیسی ، آن را به چینی 'آبجو' ترجمه کرده و 'آبجو' خوانده می شود ، که امروزه هنوز هم استفاده می شود. براساس تجزیه و تحلیل Euromonitor ، چین قرار است به عنوان بزرگترین بازار مصرف کننده آبجو در جهان پیشی بگیرد.

هزاران سال تاریخ ، به طوری که طبق آمار ناقص ، با توجه به فرآیند تولید آبجو ، زمان دم کردن ، مواد اولیه ، روشهای رسیدن و دمای پخت و پز و تخمیر ، حداقل 20،000 نوع آبجو در جهان وجود دارد ، بنابراین در حال حاضر بسیار لازم است که آن را طبقه بندی کنید.

I. طبقه بندی با توجه به حالت تخمیر

در روش طبقه بندی آبجو ، طبقه بندی با روش تخمیر روش طبقه بندی آبجو شناخته شده جهان است. دو تکنیک ، ALE و LAGER وجود دارد که فقط در دمای تخمیر و محل قرارگیری مخمر متفاوت است. تفاوت بین دو نوع تخمیر به روشی تصویری تر شرح داده شده است: وقتی آبجو آل را می نوشید ، ابتدا مخمر و مواد تشکیل دهنده را طعم می دهید ، و سپس طعم مالت را پیدا می کنید. هنگامی که شما یک لنگر می نوشید ، ابتدا طعم مالت را می گیرید و سپس سایر مواد تشکیل دهنده.

1

یعنی تخمیر برتر یا تخمیر دمای اتاق ، این نوع آبجو در فرآیند تخمیر ، تعداد زیادی از کف و تخمیر سطح مایع. آبجو تخمیر شده از این طریق برای دمای بالا ، حدود 20 تا 25 درجه سانتیگراد مناسب است. این آبجوها معمولاً پر از بدن هستند ، از طلای سبک تا قهوه ای تیره ، با میوه های مجزا یا ادویه های ادویه دار ، طعم قوی و پیچیده و یک رنگ بسیار دلپذیر. بسیاری از آبجوهای صنایع دستی تخمیر می شوند. بهترین دمای آشامیدنی در حدود 10 ~ 18 است. اگر درجه حرارت خیلی کم باشد ، طعم آبجو مزه دار نمی شود و توصیه نمی شود یخ را برای نوشیدن اضافه کنید.

2. لاگر

یعنی تخمیر پایین یا تخمیر دمای پایین. همانطور که از نام آن پیداست ، مخمر این کارخانه آبجو در پایین تخمیر می شود ، که به دمای تخمیر کم نیاز دارد و از الکل کم برخوردار است. بیشتر آبجوها فقط در 9 تا 14 درجه سانتیگراد تخمیر می شوند. لنگرها از نظر بدن سبک تر هستند و با طعم بیشتر و با تأکید بیشتر بر عطر مالتی. دمای بهینه نوشیدنی آبجو تخمیر شده Lager حدود 9 ~ 7 است. اگر دمای آشامیدنی خیلی زیاد باشد ، طعم تلخ آن بسیار آشکار خواهد بود. برخی از افرادی که تازه شروع به تماس می کنند یا به نوشیدن آبجو عادت نکرده اند ، اغلب پس از برداشت یخ از طعم تلخ دلسرد می شوند. ما معمولاً برف ، بودویزر ، یانجینگ و غیره را می نوشیم و متعلق به Lagers است.

3. سبک های مختلط

آبجو هیبریدی ترکیبی از دو فرآیند تولید آبجو است ، مانند تخمیر با مخمر تخمیر فوقانی در دماهای پایین یا تخمیر با مخمر تخمیر پایین در دماهای بالاتر. تعریف سبک این آبجو دشوار است ، اما به طور کلی بر اساس سبک های آبجو کلاسیک مانند پورتر و ویزنبریه با طعم اضافی اضافه شده است. یا آبجو ساخته شده از سایر مواد غیر متعارف مانند سبزیجات و میوه ها.

دو ، با توجه به طبقه بندی غلظت اصلی Wort

1. آبجو کوچک

اشاره به غلظت اصلی WORT بین 2.5 ٪ تا 9.0 ٪ ، میزان الکل بین 0.8 ٪ تا 2.5 ٪ آبجو است. آبجو کودک ، آبجو بدون الکل از این نوع است.

2. آبجو سبک

آبجو با غلظت WORT بین 11 ٪ و L4 ٪ و میزان الکل بین 3.2 ٪ تا 4.2 ٪ متعلق به آبجو با غلظت متوسط ​​است. این نوع آبجو بزرگترین تولید و محبوب ترین در بین مصرف کنندگان است.

3. آبجو قوی

آبجو با غلظت WORT خام 14 ٪ تا 20 ٪ و میزان الکل 4.2 ٪ تا 5.5 ٪ (یا بیشتر) به عنوان آبجو با استحکام بالا طبقه بندی می شوند.

▲ بالاترین آبجو الکل در جهان

سه ، با توجه به طبقه بندی رنگ

1. آبجو کم رنگ

آبجو کم رنگ بیشترین تولید از انواع آبجو است. با توجه به عمق رنگ ، آبجو کم رنگ می تواند به سه نوع زیر تقسیم شود.

① آبجو زرد روشن

این نوع آبجو عمدتاً از رنگ بسیار سبک استفاده می کند ، حلالیت به عنوان ماده اولیه مالت زیاد نیست ، چرخه ساکسار کوتاه است ، بنابراین رنگ آبجو سبک ، زرد روشن ، شفاف و شفاف ، طعم و مزه زیبا ، رایحه هاپ غنی است.

② آبجو قهوه ای طلایی

مالت مورد استفاده در این آبجو کمی بیشتر از آبجو زرد روشن محلول تر است ، بنابراین به رنگ طلایی است و کلمه طلا معمولاً در برچسب محصول مشخص می شود تا مصرف کنندگان شناسایی شوند. کام کامل و هوپی است.

③ آبجو قهوه ای و زرد

این نوع شراب از مالت با حلالیت بالا استفاده می کند ، دمای مالت پخته شده زیاد است ، بنابراین رنگ مالت تیره است ، شراب با قهوه ای زرد است ، در واقع ، نزدیک به آبجو با رنگ قوی است. طعم آن سنگین ، ضخیم ، کمی سوخته است.

2. آبجو قهوه ای

آبجو با رنگ قوی به طور کلی از مالت با حلالیت بالا یا دمای سوزش بالا ، تهویه ضعیف و رنگ تیره استفاده می کند. این فرآیند تولید مالت دارای یک چرخه گلیکاسیون طولانی است و Wort هنگام خنک شدن بیشتر در معرض هوا قرار می گیرد ، بنابراین رنگ سنگین تر است. با توجه به رنگ ، می توان آن را به آبجو قهوه ای ، آبجو قهوه ای قرمز و آبجو قهوه ای قرمز تقسیم کرد. طعم آبجو با رنگ قوی طعم دار تر ، نور تلخ ، عطر مالت برجسته تر ، با طعم اصلی بی نظیر آبجو.

3. آبجو تیره

قهوه ای قهوه ای تیره یا قهوه ای تیره ، دم شده با مالت برشته شده با درجه حرارت بالا ، غلظت آب مالت 12 تا 20 درجه ، میزان الکل بیش از 3.5 ٪ ، شراب طعم مالت و عطر و طعم نقص مالت را برجسته می کند ، طعم آن نسبتاً ملایم ، کمی شیرین است ، طعم تلخ هاپ ها واضح نیست. این شراب عمدتاً از مالت سوخته و مالت سیاه به عنوان مواد اولیه استفاده می کند ، میزان هاپ کمتر است و با فرآیند ساکاری سازی طولانی مدت زمان متمرکز ساخته می شود.

IV طبقه بندی با توجه به عقیم سازی

1. پیش نویس آبجو

آبجو تازه 'پیش نویس آبجو' نیز نامیده می شود. مشروبات الکلی بدون پاستوریزاسیون در مجموع به عنوان آبجو تازه گفته می شود. از آنجا که آبجو مقداری مخمر غنی از مواد مغذی را حفظ می کند ، بهتر از آبجو بطری معمولی است. اما نمی توان برای مدت طولانی در دمای اتاق ذخیره کرد ، دمای پایین می تواند برای حدود 3 روز ذخیره شود ، 0 ℃ -5 ℃ یخچال را می توان حدود یک ماه ذخیره کرد.

2. آبجو پاستوریزه شده

آبجو تازه پس از فرآیند پاستوریزاسیون آبجو پخته شده یا آبجو عقیم سازی نامیده می شود. پس از عقیم سازی ، آبجو می تواند مانع از ادامه تخمیر مخمر و تحت تأثیر میکروارگانیسم ها شود. شراب سن طولانی ، ثبات قوی دارد و برای صادرات مناسب است. با این حال ، هنگامی که آبجو پخته شده در 60-65 sterilized می شود ، پلی فنول و پروتئین اکسیده می شوند. دناتوراسیون جزئی پروتئین محلول. غیرفعال کردن آنزیم های هیدرولیتیک مختلف ، به طوری که آبجو در رنگ ، وضوح ، طعم ، تغذیه و سایر جنبه های تغییر ، بدیهی ترین از بین رفتن طعم تازه آبجو است ، طعم اکسیداسیون ناخوشایند وجود دارد.

V. طبقه بندی براساس فرآیند

با توجه به طبقه بندی فرآیند بیشتر ، در اینجا فقط چندین مورد رایج تر را ذکر می کند.

1. پیش نویس آبجو

پیش نویس آبجو خالص یک فرآیند دمیدن ویژه را اتخاذ می کند ، به شدت شاخص میکروبی را کنترل می کند ، از یک تصفیه سه مرحله ای شامل 0.45 فیلتراسیون میکروپور میکروپور استفاده می کند ، برای حفظ پایداری بیولوژیکی ، غیر زنده ، عطر و طعم آبجو ، عقیم سازی حرارتی را انجام نمی دهد. این آبجو بسیار تازه ، خوشمزه است و عمر بیش از نیم سال دارد. آبجو پیش نویس خالص با آبجو پیش نویس عمومی متفاوت است. پیش نویس آبجو خالص فناوری تصفیه غشای آسپتیک را برای فیلتر کردن باکتری های مخمر و متفرقه اتخاذ می کند و ماندگاری آن می تواند به 180 روز برسد. اگرچه پیش نویس آبجو با درجه حرارت بالا پاستوریزه نمی شود ، اما از فیلتر دیاتومیت استفاده می کند ، اما فقط می تواند مخمر را فیلتر کند ، اما باکتری های متفرقه نمی توانند فیلتر شوند ، بنابراین ماندگاری آن به طور کلی در 3-7 روز است.

2. پیش نویس آبجو (شیشه)

پیش نویس آبجو ، یعنی آبجو تازه بشکه پیشرفته ، نام کامل آن باید 'آبجو تازه دی اکسید کربن سنگین' باشد. Drafter یک کار فوق العاده در Kingdom Beer است. این متفاوت از آبجو پخته شده بطری و کنسرو شده پس از عقیم سازی درجه حرارت بالا و همچنین متفاوت از آبجو فله بدون عقیم سازی است. این یک رنگ طبیعی خالص ، بدون رنگدانه ، بدون مواد نگهدارنده ، بدون شکر ، بدون جوهر شراب با کیفیت بالا است. Draught beer is known as the 'beer juice', is the best quality sake from the production line directly into the fully closed stainless steel barrel, drinking with draught beer machine filled with carbon dioxide, and with draught beer machine to control the wine at 3 ~ 8℃, drinking draught beer machine directly into the beer cup, to avoid the contact between beer and air, so that the beer is fresher, more pure and thick, foam more abundant, It is more refreshing and has a long غذای بعدی

3. آبجو سرد

آبجو سرد نه آبجو یخ زده و نه آبجو روی صخره ها است ، بلکه به ویژگی های روند تولید این آبجو نامگذاری شده است. آبجو سرد با نگه داشتن آبجو در دمای انجماد ساخته می شود تا کریستال های یخ ریز تولید شود ، که سپس برای از بین بردن بلورهای یخ فیلتر می شوند. این مشکل کدورت سرد و کدورت اکسیداسیون آبجو را حل می کند. رنگ آبجو سرد به ویژه روشن است ، میزان الکل از آبجو عمومی بالاتر است و طعم آن نرم ، ملایم و طراوت است ، به خصوص برای نوشیدن جوانان مناسب است.

4. آبجو خشک

این شراب از شراب گرفته شده است. در حالی که آبجو معمولی مقدار مشخصی از شکر باقی مانده است ، آبجو خشک از مخمر مخصوص برای ادامه تخمیر شکر استفاده می کند و آن را به غلظت خاصی می رساند. بنابراین ، آبجو خشک ویژگی های طعم خشک و قدرت کشتار قوی را دارد. به دلیل کم بودن قند آن ، یک آبجو کم کالری است.

5. آبجو مالت کامل

این دم کردن از روش تولید خالص آلمان پیروی می کند و تمام مواد اولیه بدون اضافه کردن مواد کمکی مورد سوء استفاده قرار می گیرند. نتیجه یک آبجو است که هزینه بیشتری دارد اما دارای عطر و طعم فوق العاده ای است. اگرچه هزینه تولید آبجو زیاد است ، اما کل آبجو مالت دارای عطر مالتی فوق العاده ، عطر و طعم ، طعم غنی و تلخی متوسط ​​علاوه بر ویژگی های آبجو معمولی است. از نظر فنی ، آبجو مالیده در واقع یک نوشیدنی مخرب است ، زیرا از نظر الکل سرشار از الکل نیست و از نظر فنی آبجو نیست ، اما آلمانی ها به طور کلی آن را 'Malzbier ' می نامند ، یعنی آبجو مالت. آبجو مالت سالها مورد علاقه آلمانی ها بوده و در کشور خود بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

6. با یک آل شروع کنید

اولین آبجو Wort توسط شرکت Kirin Beer از ژاپن معرفی شد. بدون اضافه کردن شکر باقیمانده گرگ دوم ، مستقیماً با گرگ به دست آمده از فیلتر اول تخمیر می شود. کل عملیات ساککاری 3 ساعت کوتاهتر از فرآیند آبجو معمولی است ، به طور موثری شستشوی اجزای مضر در گرگ را کاهش می دهد ، ظرفیت آنتی اکسیدانی آبجو را بهبود می بخشد و ماندگاری آبجو را طولانی می کند. بنابراین ، اولین آبجو مالت کاملاً مظهر عطر و طعم منحصر به فرد و طعم دهنده آبجو است.

7. آبجو الکل کم (نه)

بر اساس دستیابی به سلامتی مصرف کننده ، میزان مصرف الکل را برای راه اندازی تنوع جدید کاهش دهید. روش تولید همانند آبجو معمولی است ، اما در نهایت الکل با روش Dealcoclization از هم جدا می شود ، به طوری که میزان الکل آبجو بدون الکل در حالی که رنگ ، عطر و کف آبجو معمولی را دارد ، از 0.5 ٪ پایین تر است.

8. آبجو میوه ای

عصاره آب میوه به Leaven اضافه می شود که دارای الکل کم است. این محصول نه تنها طعم طراوت منحصر به فرد آبجو را دارد ، بلکه طعم شیرین میوه را نیز دارد. برای زنان و افراد مسن مناسب است.

9. آبجو گندم

آبجو تولید شده با جوانه های گندم به عنوان ماده اولیه اصلی (که بیش از 40 ٪ از کل مواد اولیه را تشکیل می دهد) دارای نیازهای فناوری تولید بالاتری ، مشروبات الکلی شفاف و شفاف و دوره ذخیره سازی کوتاه است. این شراب با رنگ سبک ، طعم سبک و تلخی سبک مشخص می شود. آبجو گندم همچنین به عنوان 'آبجو سفید' شناخته می شود ، از آلمانی Weissbier ، انگلیسی ها به نام آبجو سفید نامیده می شوند. مشهورترین نماینده 'آبجو سفید' 'برلین ویسبایر' تولید شده در منطقه برلین است.

شرکت صنعتی Hainan Hiuier ، Ltd. واقع در استان هاینان ، چین ، کارخانه نوشیدنی خاص خود را دارد ،

19 سال است که به تولید آبجو و تولید نوشیدنی مشغول است. ما یک زنجیره تأمین داخلی به خوبی توسعه یافته و سیستم توزیع OMO (ترکیبی آنلاین) در چین ایجاد کرده ایم.

6 سیستم پر کردن اتوماتیک برای آبجو （آبجو سبک ， آبجو گندم ， آبجو تیره ، نوشیدنی های گازدار ، نوشیدنی های انرژی زا ، آب میوه ، قهوه ، سودا و غیره.

محصولات ما بر بازار داخلی مسلط شده و به بسیاری از بازارهای آسیا ، اروپا ، خاورمیانه ، آفریقا و غیره صادر شده است. شرکت ما منتظر همکاری OEM با مشتریان در سراسر جهان است.

10 مارک برتر آبجو در جهان

1. گینس استات (گوینی)

گینس یک آل تاریک است که از مالت و حسین ساخته شده است. تاریخ مشهور در سال 1795 آغاز شد ، هنگامی که آرتور گینس یک کارخانه آبجو در دوبلین ، ایرلند را افتتاح کرد تا یک آبجو کف ، غنی و تاریک تولید کند ، همچنین به عنوان 'stoutbeer ' شناخته می شود. توصیف خوبی از طعم قوی آن). گینس علاوه بر جو بو داده ، چهار ماده اصلی دیگر نیز دارد: مالت ، آب ، دانه های شستشو و مخمر. گینس صادر می کند ، که به طور خاص در دوبلین بالغ شده است ، برای اطمینان از خالص بودن طعم آن با آبجوهای گینس در خارج از کشور مخلوط می شود. امروز ، گینس استوت در بیش از 50 کشور جهان تولید می شود و در بیش از 150 کشور جهان به فروش می رسد.

بسیاری از مردم در چین با گینس استوت آشنا هستند ، اما ممکن است از ارتباط آن با رکوردهای جهانی گینس آگاه نباشند. در حقیقت ، کلمه گینس یکی دیگر از ترانزیت های کلمه گینس است که هر دو گینس به زبان انگلیسی هستند. رکوردهای جهانی گینس ، به عنوان یک ایده موفق از شرکت گینس ، قصد دارد آگاهی از برند گینس را ارتقا بخشد. بیش از 250 سال ، گینس توانسته است توجه خود را به برند خود جلب کند که یکی از اسرار موفقیت آن است.

2. سان میگل

San Antonio Beer ، که در سال 1890 تأسیس شد ، خانواده سلطنتی اسپانیا به دلیل کیفیت روشن ، رنگ طلایی ، با مالت و هاپ منتخب ، آبجو سان آنتونیو را تولید می کنند تا شراب را خالص و متوسط ​​، خالص و خفیف جلوه دهند. با گذشت سالها ، سان میگل جوایز بی شماری از جمله مدال طلا در جوایز آبجو انتخاب Monde در بروکسل ، اروپا و شرکت 'بهترین مدیریت شده' و 'معتبرترین' در آسیا کسب کرده است. سان میگوئل تجارت خود را از اسپانیا و فیلیپین به هنگ کنگ ، چین ، اندونزی ، ویتنام ، تایلند و نپال افزایش داده است و محصولات خود را به بیش از 70 کشور جهان صادر می کند. سان لیک زمانی تنها کارخانه آبجو در هنگ کنگ بود که از سال 1948 بر بازار هنگ کنگ مسلط شد و حتی سهم بازار آن در سال 1990 به 90 ٪ رسید.

3. دوول

آبجو Dewar مشهورترین آبجو بلژیک است. آبجو اصلی آبجو تیره است که در گلخانه تخمیر شده است. پس از جنگ جهانی دوم ، همانطور که آبجوهای کم رنگ آلمانی تخمیر شده با دمای پایین (مانند پیلسنر) به جریان اصلی تبدیل شد ، این کارخانه آبجو تقریباً یک دهه آبجو را برای تولید آبجوهای شبیه به رنگ طلایی پیلسنر صرف کرد اما طعم قوی تری نسبت به آبجوهای کم رنگ آلمانی داشت. در میان آنها ، کلیدی در انتخاب مالت و مخمر نهفته است.

شراب در سه مرحله تخمیر می شود. در مرحله اول از دو نوع مخمر استفاده می شود ، و ویژه ترین مقدار مالت است که هر مخمر با آن جفت می شود. کل این روند حدود پنج تا شش روز طول می کشد. فرآیند تخمیر دوم با تخمیر دمای پایین (حدود منهای 1 درجه سانتیگراد) سه روز طول می کشد و به دنبال آن سه تا چهار هفته بلوغ انجام می شود. سرانجام ، برای کاهش فعالیت مخمر به منهای 3 درجه سانتیگراد کاهش یافت. قبل از بطری ، آبجو برای از بین بردن مخمرهای باقیمانده فیلتر می شود و سپس مخمر و شکر مورد استفاده در فرآیند اول برای تخمیر گرم سوم اضافه می شود. پس از 14 روز تخمیر ، آبجو به مدت 5 تا شش هفته قبل از ارسال آن در 4-5 درجه ذخیره می شود.

با توجه به تنوع مخمرهای مورد استفاده در فرآیند تولید و استفاده همزمان از دمای اتاق و تخمیر دمای پایین ، آبجو دارای طعم پیچیده و قوی است ، با یک هاپ قوی و عطر میوه بعد از دهان. برخلاف سایر آبجوهای بلژیکی ، این شراب به بهترین وجه در دماهای پایین سرو می شود.

4

یکی از سری آبجوهای قهوه ای بلژیکی ، رنگ متعلق به رنگ شکلات نزدیک به قهوه ای است. این طعم خاص ، ترش و شیرین دارد و به دلیل سختی آب ، عطر کمی از غلات سوخته دارد که ممکن است توسط نوشیدنی های بار اول مورد استفاده قرار نگیرد. به دلیل طعم ترش و شیرین ، قبل از وعده های غذایی یا بعد از وعده های غذایی با شیرینی مانند پودینگ یا شکلات برای اشتها آور بسیار مناسب است. این نوع آبجو همچنین برای پخت و پز به عنوان یک چاشنی بسیار مناسب است. بهترین دمای آشامیدنی 6 تا 8 درجه سانتیگراد است. این آبجو همچنین برای پیری مناسب است.

روش تولید آبجو با استفاده از چهار هاپ مختلف و یک مخمر قرن بسیار خاص است. اولین فرآیند تخمیر در یک کشتی مس باز انجام می شود که این روند را تکمیل می کند و به دنبال آن یک فرآیند رسیدن چهار ماهه انجام می شود. برای مهر و موم بطری ، آب آبجو بالغ را با آبجو آبجو که تازه تخمیر اول را به پایان رسانده است ، به علاوه مخمر و مقدار متوسط ​​شکر پودر مخلوط کنید. بطری های مهر و موم شده باید سه ماه دیگر در انبار نگه داشته شوند.

5. Bitburger

Bitberg یک مارک مشهور آبجو آلمانی است که در سال 1817 تأسیس شده است و به بیش از 40 کشور و مناطق در سراسر جهان فروخته می شود. وحدت کامل سه مزیت مواد اولیه منحصر به فرد ، آب چشمه خالص کریستال و فناوری پیشرفته و قابل اعتماد ، کیفیت عالی Bitberg را تضمین می کند. عطر منحصر به فرد شراب Bitberg در بیش از 40 کشور در پنج قاره و تقریباً همه شهرهای بزرگ جهان در حال شناور است.

6. plzen

آبجو چکسلواکی توسط Pilsner Beer نشان داده شده است که به عنوان یکی از بهترین کیفیت آبجو در جهان شناخته می شود. Pilsen همچنین یک دسته آبجو است ، از فرآیند Lager استفاده می کند ، اما با آبجو Lager متفاوت است.

در حقیقت ، نام پیلسن از شهر چک پیلسن آمده است. در گذشته ، اکثریت قریب به اتفاق آبجوهای چک با استفاده از روش تخمیر فوقانی ابتدایی تر تخمیر می شدند و در نتیجه یک آبجو کسل کننده و ابری با طعم ناپایدار ایجاد می شد. در دهه 1840 ، آبجوهای باواریایی فرآیند تخمیر را به منطقه چک پیلسن آوردند ، از جسورانه تر از مالت نور آن در آن زمان نوشابه تولید کرد ، و سپس اولین آبجو طلایی جهان را تولید کرد: پیلسن در سال 1842. این یک احساس فوری بود ، با شفافیت ، براق طلایی ، فوم خالص خالص ، فوم سفید خالص ، امید خوب و شادی و طعم و بیت منزنج و منزوی قوی و مات و انسانهای قوی و مات و انسانهای قوی و مات و انسانهای قوی و مات. با ظهور تجهیزات یخچال ، این نوع آبجو که قابل خراب شدن نیست و برای تولید انبوه و حمل و نقل مناسب است ، به رسمیت شناخته شد.

Pilseners عمدتاً از نظر رنگی سبک است و Pilseners مدرن از نظر رنگ از رنگ زرد روشن تا طلایی متفاوت است ، با طیف گسترده ای از ادویه ها و مواد طعم دار استفاده می شود. در جمهوری بومی چک خود ، آبجو پیلسنر تمایل به قهوه ای طلایی ، سبک و بسیار سرخ شده دارد. پیلسن از آلمان نی کم رنگ به طلا است ، با طعم تلخ و حتی خاکی. Pilsen اروپایی مانند Pilsen و Belgian Pilsen هلندی-همچنین به میزان کمتری شناخته می شوند و اغلب شیرینی کم رنگ دارند. به طور کلی ، Pilsen از یک لقب کلاسیک خوشمزه تر است. Pilsner Urquell ، نماینده چک Pilsner Beer ، پادشاه Behemian Pilsner Beer است. از سال 1842 ، این شهر در شهر پیلسن تولید شده است که می توان گفت اجداد Pilsen Beer است. این هاپ و عطرهای خفیف مالتی دارد.

7. Corona Extra

Corona ، محصول پرچمدار شرکت آبجو مراکش در مکزیک ، زمانی به دلیل بسته بندی بطری شفاف منحصر به فرد و طعم ویژه اضافه کردن برش های لیمو سفید هنگام نوشیدن ، در بین جوانان شیک در ایالات متحده محبوب بود. آبجو Corona با طعم منحصر به فرد خود به پرفروش ترین آبجو مکزیکی در جهان تبدیل شده است ، ایالات متحده در رده اول آبجو قرار گرفت.

شرکت آبجو مراکش مکزیکی در حال حاضر دارای 10 محصول است ، Corona Extra محصول اصلی ، پنجمین مارک بزرگ جهان است. هر سال از سال 1997 ، Corona ویژه ترین جایزه را از معتبرترین مجله تجزیه و تحلیل شراب در ایالات متحده دریافت کرده است: 'برند داغ'. هیچ تولید مستقیم در کشور ما وجود ندارد ، اما این یک مارک مد ضروری در نوار و سایر مکان های سرگرمی است. هنگام نوشیدن آبجو تاج ، باید لیمو ، لیمو شیرین و ترش را اضافه کنید و آبجو Corona بهترین ترکیب در جهان است.

8. گودن باند

Gortonband با چهار هاپ از جمله Haradao ، Brewer Gin ، Sasse و Tetnan و انواع مخمر قرن قدیمی ساخته شده است. عطر و عطر و طعم کاملاً پیچیده است و ترکیبی از اسیدیته ، مالتی و قابطی در کل است. این یک آبجو قهوه ای قدیمی برجسته با غنای و سنتز شراب است ، از این رو نام 'برینیچ بلژیکی' (شراب از جنوب شرقی فرانسه).

9. شراب جو Bigfoot

آبجو Bigfoot Berley 23p ، 1.092 Wort خام و 10.6 ٪ الکل است. این ماده با مالت جو دو ردیف و مالت کارامل تولید می شود. این شراب یک برنده مدال طلا در رده های آبجو در جو در جشنواره های ملی آبجو 1987 ، 1988 ، 1992 و 1995 بود. این کار به عنوان سرگرمی برای بنیانگذاران کن گروسمن و پل کامیوزسی آغاز شد ، که نزدیک به 18 ماه را در مونتاژ کارخانه آبجو اصلی از کارخانه نوشیدنی ، تجهیزات کارخانه لبنیات و سایر مواد قراضه گذراندند. تا سال 1987 ، این تجارت چنان سریع در حال رشد بود که کارخانه آبجو نیاز به نوسازی داشت تا 50 ٪ رشد سالانه تقاضا را حفظ کند.

10. Moretti Larossa

آبجو قرمز Moretti در کارخانه آبجو Moretti Aier تولید می شود که توسط Moretti در سال 1782 در یک روستای کوچک ایتالیایی در نزدیکی مرز اتریش تأسیس شده است. پس از تولید 900 تن آبجو در سال اول خود ، تولید آن هرگز متوقف نشده است و اکنون سومین کارخانه آبجو بزرگ ایتالیا است و در بازار صادرات به موفقیت بزرگی رسیده است. محصول اصلی آن ، Moretti Red Beer ، دارای میزان الکل 7.2 ٪ است که دارای رنگ کامل Russet است. با نت های گل نرم. این ماده مالتی است اما پر از بدن نیست و آن را به یک لگد قوی محبوب تبدیل می کند.

Moretiel 4.6 ٪ ABV است. این ماده با مالت از نوع Pilsen ، تراشه های Tortilla و هاپ تولید می شود. مالت دو بار درست شده و به مدت 4 هفته ذخیره می شود. با میزان الکل 4.8 ٪ ، 100 ٪ آبجو مالت خالص است. با تلخی قوی از هاپ آلمانی ملایم و شیرین است. این طلایی روشن است ، دارای یک لایه کف نرم است و دارای عطر گل مالت خالص و عطر و طعم وانیلی ظریف است. این نام به مرد ریش طلایی با کلاه در علامت تجاری Moretti اشاره دارد.