Views: 0 Autore: L'Editor di u situ Publicà u tempu: 2024-07-17 Origine: Situ
A Perplexità di Siracusa
A biera hè una di e più antiche bevande alcoliche di l'umanità. U gastas hè frescu, hà l'aroma di u maltu, è a cuncentrazione di l'ollu ùn hè micca assai forte. Dunque, hè prufonmente amatu da e persone, è hè diventatu u terzu bevanda più cunsumatu in u mondu, dopu l'acqua è u tè. Birra urigginarialmente urigginate in Europa è hè statu introduttu in Cina in principiu di u XXu seculu. Sicondu a Birra inglese, hè intè traduttu in cinese 'birra ' E chjamate 'BRAVRA ', chì hè sempri usatu oghje oghje. A Cina hè stabilita per falà à i Stati Uniti cum'è u più grande mercatu di Berna-cunsumazione di u mondu chì si cuntinua u so ingaghjamentu dispunibule, secondu l'analisi da l'euromonitore.
Migliaia d'anni di storia, in modu chì u stile è u vestitu di a birra cambia assai cumplesse, secondu u modgi profundo, ci sò assai birrici in u mondu à esse necessariu per classificà.
I. Classificazione secondu u modu di fermentazione
In u metudu di a classa di a biera, a classificazione per u metudu di fermentazione hè u metudu di a classe di u mondu di u mondu. Ciu sò dui tecniche, ale è lagar, chì differ solu in a temperatura di a fermentazione è u locazione di u lepassu. A sfarenza trà i dui tipi di fermeazioni hè più qualificata: un modu più figurativu: Quandu bevi à mo birra, primicinetti u levechje è l'ingredienti, è poi truvate u sapore di malt. Quandu beni un lager, ottene u sapore maltu, è dopu l'altri ingredienti.
1. Ale
Chì hè, a fermentazione superiore di ferma di temperatura di temp di temperatura, questu tipu di birra in a furmazione di e fermentazione, un gran numeru di superficiale di superficiale liquidu. Birra fermentazzata In questu modu hè adattatu per a temperatura alta, annantu à 20 à 25 graficieus. Queste birers sò generalmente riflessiva, di culore chjaru à marrone chjaru, cù frutti scuri o sapori forte, un gustu ex accantu, è un capitu assai di speranza. Parechji belli di artigianali sò fermentati. A più bona temperatura di bevande hè di circa 10 ~ 18 ℃. Se a temperatura hè troppu bassa, u sapore di a biera ùn serà micca tastatu, è ùn hè micca cunsigliatu di l'uccasione di beie.
2. Lager
Chì hè, fermentazione in fondu o fermentazione à bassa temperatura. Cumò u nome suggerisce, sta lezza di birreria hè fermentata in fondu, chì ci vole una bassu temperatura di fermentazione è hà un cuntenutu bassu di l'alghjuale. A maiò parte di i berers sò in fondu fermentatu à solu 9 à 14 gradi Celsius. I lagers sò più chjaru in u corpu, rinfrescante in u gustu, cun più enfasi nantu à l'aroma di malilica. A temperatura di uttima ottima di a birra fermentata di lentazione hè di circa 7 ~ 9 ℃. Se a temperatura beie hè troppu alta, u so gustu amaru sarà assai evidenti. Qualchidunu chì cumincianu à cuntattà o ùn sò micca usati per bevande a Birra Avemu di solitu beie a neve, budweiser, yanjing è cusì appartenenu à i laganti.
3. Stili misti
A biera di ibridi hè una ricumazione di dui prucessi in tradizione, cume in fermeda cun le arressa in bassa in temperatura, o ferme cun temperatura più altu. U stilu di sta birra hè difficiente per definisce, ma hè generalmente basatu nantu stelli di birra classica cum'è porter è erbi cun qualchì sapore supplementu aghjuntu; O birra fatta da altri ingredienti micca cunvinziunali, cum'è verdura è frutti.
Dui, secondu a classificazione di cuncentrazione uriginale
1. Birra chjuca
Si riferisce à a cuncentrazione di u wort originale trà 2,5% è 9,0%, u cuntenutu di l'alcohol trà 0,8% è 2,5% birra. A biera di i zitelli, a biera senza alcolu sò stu tipu.
2. Cerveza di luce
A biera cun a cuncentrazione di Wort è u cuntenutu di u 11% è l'alcohol trà 3,2% è u 4,2% appartene à a birra di cuncentrazione mediu. Stu tipu di birra hè u più grande in pruduzzione è u più pupulare cù i cunsumatori.
3. Birra forte
Birers cun una cuncentrazione di u fieru di u 14% à u 20% è un cuntenutu alcolu di 4,2% à 5,5% (o più) sò classificati cum'è birers di alta forza.
▲ Birra più altu di u mondu
Trè, secondu a classificazione di u culore
1. BEERS PALE
A biera pallida hè a più prodotta di ogni tipu di biera. Sicondu a prufundità di culore, a birrica pallida pò esse divisa in e trè tippi di trè.
① Birna gialla chjaru
Stu tipu di birra chì a più hè uttellu culore assai leggeru, u ciculu di saccariare, hè curtu u culore, pesante, chjaru è trasparente, eleganti, richeziche, riche, fragranes.
② Birra Brown d'oru
U maltu usatu in questa cerca hè un locu più lunbile chè a bier chadena chielle, dunque, e oru d'oru hè di solitu marcatu in u particulare di u pruduttu per i cunsumatori. U palatu hè pienu è spertu.
③ Cerveera marrone è giallu
Stu tipu di vinu u usu malatu cù solbilità di alta taglia è u culore maltu hè scuru, u vinu hè giallu cù marrone, in fattu, hè stata vicinu à a forte cerre forte. U so gustu hè pisanti, grossu, ligeramente scorchiatu.
2. Birra marrone
A birra forte di culore generalmente utilizza cù a solubilità alta o di a temperatura di u scorciu di alta, a ventilazione povera è culore scuru. Stu prucessu di crustità di maltu hà un ciculu di glicazione longa, è u wort hè più esposta à l'aria quandu u rinfrescante, cusì u culore hè più pesante. Sicondu u culore, pò esse divisu in a bier marrone, a bierna marrone rossa è a birru rossu marrone. Forte forte per cerre grash gustu more molla, luce amara, malt attu largu, accordi un sapore originale originale.
Marrone scuru o scuru rossu scuru oculs cù a temperatura di alta temperatura, u cuntenutu di 20 attori di 12 à minta di u malu Stu vinu principarà principalmente u maltu brusgiatu è u maltu neru è i materie prime, a quantità di hops hè menu, è hè fatta da longu tempu pruduttu di saccararie.
IV. Classificazione secondu a sterilizazione
1. Birra DRAFT
A biera fresca hè ancu chjamata 'Braverie d'iggetti '. U licore senza trattamentu di pasteurizazione hè riferitu in quantu à a biera fresca. Perchè a birra reserva un odastru-riccu nutrienti, hà megliu da a birra in bottagliata ordinaria. Ma ùn pò micca esse almagamentu per un bellu pezzu A stanza di temperatura, a temperatura bassa puderà esse almacenate per 3 ghjorni, 0 ℃ -5 ℃ Stardeddunu Di Pari un MIVI.
2. Birra pastenizata
A birra fresca dopu u prucessu di iEurtivisizazione hè certatu a birra o chjamata a biera di sterilizazione. Dopu sterilizazione, a birra pò impedisce a levavera da cuntinuà à fermentà è esse affettata da i Micristanisimi. U vinu hà una larga età, stabilità forte è hè adattata per l'esportazione. Eppuru, quandu a birra còcò hè sterilizatu à 60-65 ℃, u polempnol è a proteina sò oxidzati; Denaturazione parziale di a proteina solubile; Vari vechji inattivazione idrolitica inattivazione, e cose chì a birra in u culore, u gusto u più evidenti di a biera gustosa dolce.
V. Classificazione per u prucessu
Sicondu a classificazione di u prucessu hè di più, quì elencu solu i più cumuni.
1. Birra DRAFT
Pura Drafesta Chì Un prucessu Speciale Speciu, struttamente un indice Microbiale, usa una sterlazione mocrale cumpresa 0,45 Micorilizazione muricula à mantenisce à altu pezzu biologu, svegliate a stabilità di a birra. Sta birra hè assai fresca, diliziosa è hà una vita di più di più di a mità di l'annu. A birra pura birra hè diversa da a biera di u prestitu generale. Tecnulugia Pura ADOPTS ADOPTAMPA DI FILLITUZIONE AMEPTICAMÀ AMATRA Tecnnaologia AMEPTICE PER FILTER O BERERARI E VECASE E A VIDA POZIA PODE 180 DII. Un ancu chì a birra di i rabedrizeghja ùn hè micca pascurzata di u filter di alta, ma u usa u cartellu, pò micca fondà diatomite, nò solu filter out levatelle nantu à e batterie di murtiara, hè veramente filtratu, cusì a so vita di shelf hè generalmente in 3-7 ghjorni.
2. Birra di u draft (JAR)
A birra, namaticamente birra, à Nà u Nome Friendariu Fresa, u so nome cumpleta deve esse 'A merse fresca di uumboniu '. U drafter hè un travagliu maravigliu in u Regnu di a Cerveza. Hè diversu da a biera intrapurata e in cunsecciata e cervecita di alta temperatura di alta temperatura alta, è ancu diversu da a biera ingrandita senza sterilizzazione. Hè un naturale, nisun pigmentu, senza Preservazione, senza zuccheru, No esecenza di vinu di alta qualità. A biera di Drabbiu hè cunnisciutu cum'è a Linea di a pruduzzione [, hè u megliu di a pruduzzione [da a birra in treraise chjappu, per sfruverà a birra è l'arredante di a birra, hè più rinfrescante è hà una longafterta.
3. Cerveza fredda
A beerado freddu hè nenza a birra di u Frenò nantu à i rocchi, hè chjamatu e caratteristiche nantu à e caratteristiche di u prucessu di pruduzzione di sta Cernezzione. A biera à fred hè fattu hè fatta da tenendu a birra in a temperatura per produirezing per pruduce i cristalli di ghiaccio, chì ci sò allora filtate per caccià i cristalli di ghiaccio. Risolve u prublema di a turbidità di a cedida è l'ossidazione. U culore di a bierma fredda hè particularmente luminoso, u cuntenutu di l'alcolu hè più in più altu ch'è quella di biera generale, è u gustu hè moltu, cumpagnu è rinfrescendu.
4. Cerveza secca
Stu vinu hè derivatu da u vinu. Allora a birra regulare hà una certa birra in daretu, a birra secca usa leva speciali per cuntinuà a fermentazione di u zuccheru è purtassi una certa cuncentrazione. Dunque, a biera secca hà e caratteristiche di u gustu seccu è u putere battutu forte. A causa di u so cuntenutu di zuccheru bassu, hè una biera cale-calori.
5. Tutta a birra malt
A cuirra segure u metudu di Germania, è tutti i matri primi sò malativere senza agghiunquari qualsiasi materiali ausiliari. U risultatu hè una cervecita chì costa più, ma hà un sapore di malta pendente. Ancu se u costu di producira a birra hè alta, attesa di maltità di u maltu, hem aroma, tore gastru è amarezza più picca in più di a caractistiche di a birra urdinazione. Parlà tecnicamente, biera molted è micca ricci inchol è non tecniche, ma tedesche chjamate chjamate 'Malzbii chjamanu ' Malzbii ', chì significa a birra di malta. A birra malta hè stata un preferitu di i tedeschi per parechji anni è hè altamente cercatu in u so paese di casa.
6. Cumincià cù una ale
A prima birra Wort hè stata introduttu da Kirin Birthera Cumpagnia di u Giappone. Hè fermatu direttamente cù l'avvistate da u primu filtu, senza aghjunghje u zuccheru residuale di a seconda wort. L'operazione di saccarificazione hè 3 ore più corta da u prucessu di a birra cunvenziunale, in modu efficace di cumpunenti dannusu di a capacità sbagliata in u Wort, a migliurà a vita antioxidantica, è procolta a vita antixidiana di a vita. Dunque, a prima birra maltronica ùn incarnava l'aroma unicu è rifrescendu u gustu.
7. A birra bassa (nò)
Basatu nantu à a ricerca di a salute di u consumatore, riduce l'ingaghjamentu di l'alcohol per lancià una nova varietà. U metudu di a produzzione hè più di a biera isulana, ma finalmente chì l'alkohol hè separatu da a metudu di dealcohophiazione, dunque chì u cuntenutu gratuitu di alcolu hè più grande di a birra di l'ordinariu.
8. Birra TRUITÀ
L'estrattu di u zuccheru hè aghjuntu à abbandunà, chì hà un cuntenutu di alcolu bassu. Stu pruduttu micca solu hà u gustu di a biera unica, ma hà ancu u dulce di frutti. Hè adattatu per e donne è l'anziani per beie.
A birra pruduce cun i sprutti di a ghjallina cum'è u materia prima di u 40% di u matrimoniu attentamente di a pruduzzione Totale) hà e bisogni di a tecnulugia superiore, periodu di riscaldamentu chjaru, è trasparatore. Stu vinu hè carattarizatu da culore leggeru, gustu chjaru è amaru di luce. A birra di granu hè cunnisciuta ancu cume à a ricerca bianca ', da u tedescu Weissbier, l'inglese hè chjamata Cerveza bianca. U rappresentante più famosa di 'Beer Birra ' hè 'Berliner Weyissbier ' pruduttu in l'area di Berlinu.
Hainan Hiaier Industrial Co., Ltd. Situate a pruvincia di Hainan, Cina, hà a so propria fabbrica di bevande,
Hè statu impegnatu in a ricerca di a birra è u bevanda per 19 anni. Avemu stabilitu una catena di fornimentu domestica ben sviluppata è OMO (u sistema di distribuzione in linea in linea) in Cina.
6 Sistemi di cumpletu specifiche per Birra (Cerveera luce Dera, a birra, a birra, a birra, suffiri carbolati, giupi, caffè, etc. con noi
I nostri prudutti anu duminatu u mercatu domesticu è esportatu à parechji markets in Asia, Europa, Oriente, A In Autughio è cusì. A nostra cumpagnia aspetta a cuuperazione oem cù i clienti in tuttu u mondu.
Top 10 marche di birra più populari in u mondu
1. Stout di Guinzess (Guiness)
Guinness hè una ale scura fatta da u maltu è di i hoseseed. A famosa Storia hà iniziatu in u 1795, quandu Arthur Guinnità hà apertu una birreria, l'Irlanda, per pruduce un pasticcatu, è di a birra ci hà cunnisciuta cum'è 'Stoutber '. Una bona descrizzione di u so forte sapore). In più di Barley arrostatu hà quattru altri ingredienti principali: malta, acqua, idratoni di hosery è leate. U giuvimentu esportazione a so sttura, chì hè stata complamente maturata in Dublinu, per esse mischju cù guinzità brews in stonda à compiendu u so gustu hè pura. Oghje, u stout di Guinessu hè pruduttu in più di 50 paesi è venduti in più di 150 paesi.
Parechje persone in Cina sò familiariar cù stout, ma ùn pò micca esse cuscenza di a so cunnessione registrazioni in u mondu. In fattu, a parola guinnità hè un altra traduzione di a parola Guinness Stout, tramindui sò geminnesse in inglese. I registri mundiali di guinnità, cum'è una idea di guinzia di a cumpagnia di guinnità, u scopu di prumove a cuscenza di a marca di guinzia. Per più di 250 anni, guinzia ha fatta per attrà l'attinzione in a so marca, chì hè unu di i sicreti di u so successu.
2. San Miguel
Aerna San Francisco, Fundato a 1890, a Spagnola Laagliera a prima antica a per la Antonio A suciere di San Antonio per via di a suciale qualità, colore d'oru, cù cappucciu muru è moderatu, puro è minutu. Più di l'anni, San Miguel hà guadagnatu parechje premii, chì a birra d'oru in u monsale selezzione per birra in monde 'comporta più a più grande' in Asia. San Miguel hà cultivatu a so attività di a Spagna è Filippine in Hong Kong, Cina, Indonaggio, Vietnam è sposa u so prudutti à u mondu sanu. San Lyk era una sola volta a solu birreria in Hong Kong, duminando à u mercatu Hong Kong durante un bellu pezzu Dapoi 1948, è ancu a so parte mercant tenutemu 90% in u 1990.
3. Duvel
A birra di Dewar hè a biera più famosa in Belgio. A birra originale hè a biera scura fermentata in serra. Dopu a seconda guerra mundiale, quant'è u terzu formatu vermuinatu tedescu (cum'è Pilsner Formmentatu, A birrodore artificiale di crescente chì eranu simili à u gustu forte chì hà u pesu più forte di u pallidu di pallidu di u pallidu chì tedescu. Frà elli, a chjave si trova in a selezzione di u maltu è a levadura.
U vinu hè fermentatu in trè tappe. In u primu sta sinage, dui tiri di levai usati, è e più speciali hè a quantità di malta chì ogni levitu hè parrucchiata cun. U prucessu sanu porta circa cinque à sei ghjorni. U sicondu prucessu di fermeazione porta trè ghjorni da fermentazione à minus tempetenza (circa a minus 1 gradu), seguitatu da trè à quattru settimane di maturità. Infine, hè statu calatu à Minus 3 gradi di Celsius per riduce l'attività di levadura. Prima di l'imbottita, a birsting bealed per caccià leate resientuturà, è poi u zuccheru è u zuccaru usatu in u primu prucessu sò aghjuntu per una terza fermentazione calda. Dopu à 14 ghjorni di fermentazione, a birra hè almacenata à 4-5 gradi per cinque à sei settimane prima chì hè speditu.
Per via di a varietà di levadura utilizata e u prucessu di a produzzione di a temperatura di a tempesta è a porta hà un gustu cumplessu, cun un forte gustu è di fruttu aroma dopu a bocca. A cuntrariu di l'altri birri belgu, stu vinu hè u megliu servitu à bassa temperature.
4. LiefMans
Una di a serie Brown Birna Birna, u culore appartene à u culore di chocolate vicinu à marrone. Hà un gustu speciale, hour è dolce, è hà un ligeru cereale di i cereali brusgiati per a prestazione di l'acqua, chì pò esse micca aduprata per i bevatori di primu tempu. Per via di u gustu sour è dolce, hè assai adattatu per l'appetizzanti prima di manghjà o dopu à manghjà cù pasticceria cum'è pudente o cioccolatu. Stu tipu di birra hè ancu assai adattata per a cucina cum'è una staggione. A più bona temperatura di beie hè di 6 à 8 gradi Celsius. Sta birra hè ancu adattata per l'anziana.
U metudu di birra hè assai speciale, aduprendu quattru hops sfarente è un seculu-anticu. U primu prucessu di fermeazione reculica in un bastone di cobee apertu, chì u cumprendu u prucessu, seguita da un prucessu di ripenzione di quattru mesi. Per pusà a bottiglia, mustrà a buttiglia, mustrà sucche di birre, succo di beer, ciò chì ha appena finitu in prima ferma, plus aptedura è una magazistica moderata. I buttiglii sigillati anu da esse guardati in a cantina per altri trè mesi.
5. Bitburger
Bitberg hè una famosa marca di birra tedesca, fundata in u 1817, vindutu à più di 40 paesi è regioni intornu à u mondu. A unità perfetta di i trè vantaghji di materie prime d'acqua unica pura di pietra secca è una tecnulugia pura è advanceva è affidabile assicurazione una scumessa semplice di bitberg. L'unicu aroma di vinu bitberg hè flottante in più di 40 paesi nantu à cinque cantini è quasi tutte e cità maiò in u mondu.
6. Plzes
A biera Cecoslovazione hè rapprisentatu da a porta di u pilsner, chì hè cunnisciutu cum'è una di e migliori borttere di megliu qualità in u mondu. Pilysen hè ancu una categuria di birra, usa u prucessu di più larga, ma hè diversa di a birra di lagare.
Infatti, u nome pilsen vene da a cità cita di pilsen. In u passatu, a plattone di cew form regondenu à aduprà u metudu di ferenza superiore à più primibitivu, in vendita birra indettata è nuvolosa. A u 1840, i birrici Bavari di a regione di Pleca di Pilsen, Alla va bè, pizzo di a latte di u mondu senza lampadità. Cù l'avventu avventu di l'equipamentu di frigoriera, stu tipu di birra chì ùn hè micca perisibile è adattatu per a pruduzzione è u trasportu massivu è u trasportu hà cuminciatu à esse ricunnisciutu.
I ililers sò principalmente legari in culore, è i il prilassarii varienu in culore da u giallu chjaru à oro, cù una larga gamma di spezie è sustanzi di spazii di sapori usati. A a so Repubblica Ceca, a birra di Psia, tende à u psone d'oru è marrone d'oru è assai spissu; Pilsen da Germania è Un Gustu di Amatru, ancu chì gustu di Terra; U Pilsen europea In generale, pilsen hè più gustoso ch'è un lager classicu. Uriginu di Pilsnern, a cervecita à u Rappresentante di Ceca, hè u re di bonemia beer. Dapoi u 1842, hè statu pruduttu in a città di Pesnen, chì pò esse dettu chì u vene à a birra pollastru. Hà u hops è u modulu malticu.
7. Corona extra
Corona, u pruduttu di flaganatia di a sucità Marittan in Messicu, era assai populari cù i giovani di moda in i Stati Uniti a causa di a so buttabba bottiglia A birra di a Corona cù u so gustu unicu hè diventatu u megliu à a birra messicana di u mondu, i Stati Uniti impegnanu a birra ranking prima.
Berera Marocchinu Messican Mexican hà 10 prudutti, corona extra hè u pruduttu principale, a quinta marca più grande di u mondu. Ogni annu da u 1997, Corona hà ricevutu u premiu più speciale da a rivista di vini più impurtanti in i Stati Uniti: 'Marca Hot '. Ùn ci hè micca una pruduzzione diretta in u nostru paese, ma hè una marina di moda indispensibili in a bar è altri locu di divertimentu. Quandu bevi à Corona Cerna, T'è deve aghjunghje limone, sweet limonu è sour corona birra è a megliu combinazione in u Mondu.
8. Goudenband
Gortonband hè fatta cù quattru cazzelli cumprese haradao, Birwer gin, Sasse et tettan, Anzianu Varietà di a Legbu. L'aroma è sapori sò abbastanza cumplessi, cun una mistura di l'acidità, a maltità è l'astringue in tuttu. Questa hè una carru Vecchia brutta passeg cù a ricchezza è sintesi è sintesi alizi, casate u nome belga 'Brinich ' (un vinu da u sudeste di Francia).
9. Vino Bigfoot Bring
BIGFOOT BEER hè 23p, 1,092 Wort Wort and 10.6% alcolu. Hè rubatu cù u maltu di Barley di dui Ragazzi è Caramel. Stu vinu hè statu un vincitore d'oru in u Barley Beer Categoria à u 1988, 1988, 1992, è 1995 festival dierei Naziunale. Acquinciò cum'è Hobby Per Fundatori Ken Grossman È Paul Camionsi, chì hà passatu guasottu 18 mesi assemblendu a fabbrica originale da teatrali di fabbrica. Da u 1987 l'affari cresciuta cusì veloce chì a birreria era necessaria per esse rinnuvatu per mantene u 50% di crescita annuali.
10. Moretti Larossa
A biera rossa moltti in birreria murti in u morti, chì hè stata fundata da Moretti in u 1782 in un picculu paese talianu vicinu à a fruntiera austriaca. Dopu avè vistu 900 Tunnini di Birra in u so primu annu, a so produzione ùn hà mai cattuppuru, a so pruduzione di crescita in Italia è hà ottenutu un grande successu in u mercatu di export. U so pruduttu principale, Mortier Beer Rherve, hà un cuntenutu di alcolu di 7,2%, chì hà un culore rossu di russu. Cù note florali soft. Hè maltatu ma micca pienu, facendu un lager forte populari.
Mortiel hè 4,6% abv. Hè rubricu cù i malti di u tipu di pilsanu, patatine è u lupi di tortilla. U maltu hè ghjusticatu duie volte è almacenatu per 4 settimane. Cù un cuntenutu alcolu di 4,8%, hè 100% birra di malta pura. Hè dolce è dolce cù una forte amarezza di u lupu tedescu. Hè luminoso d'oru, hà una capa dolce di spuma, è hà un foreccu assai maltu di malta di maltra maltu è un tascaccu di vaniglia subtile. U nome si riferisce à l'omu barbutu d'oru cun un cappellu in marca di Morti.
