Спіс лепшых гатункаў піва ў свеце

Збянтэжанасць Сіракуз

Піва - адзін з самых старажытных алкагольных напояў чалавецтва. На смак ён свежы, мае водар соладу, а канцэнтрацыя алкаголю не вельмі моцная. Такім чынам, ён вельмі любім людзьмі і стаў трэцім найбольш спажываным напоем у свеце пасля вады і гарбаты. Першапачаткова піва паходзіць з Еўропы і было завезена ў Кітай у пачатку 20 стагоддзя. Адпаведна ангельскаму beer, яно было перакладзена на кітайскую мову 'beer' і атрымала назву 'beer', якая выкарыстоўваецца і цяпер. Згодна з аналізам Euromonitor, Кітай абгоніць ЗША як найбуйнейшы ў свеце рынак спажывання піва, паколькі яго наяўны даход працягвае расці.

Тысячагадовая гісторыя, так што стыль і смак піва падвяргаюцца вельмі складаным зменам, паводле няпоўнай статыстыкі, у залежнасці ад працэсу варэння, часу варэння, сыравіны, метадаў паспявання і тэмпературы варэння і закісання, у цяперашні час у свеце існуе не менш за 20 000 відаў піва, таму яго вельмі неабходна класіфікаваць.

I. Класіфікацыя па рэжыму закісання

У метадзе класіфікацыі піва класіфікацыя па метадзе закісання з'яўляецца сусветна прызнаным метадам класіфікацыі піва. Ёсць дзве методыкі, Ale і Lager, якія адрозніваюцца толькі тэмпературай закісання і размяшчэннем дрожджаў. Розніца паміж двума тыпамі закісання была апісана больш вобразна: калі вы п'яце піва, вы спачатку паспрабуеце дрожджы і інгрэдыенты, а потым вы знойдзеце водар соладу. Калі вы п'яце лагер, вы спачатку адчуваеце водар соладу, а потым іншыя інгрэдыенты.

1. Але

Гэта значыць, верхняга закісання або закісання пры пакаёвай тэмпературы, гэты від піва ў працэсе закісання, вялікая колькасць вадкай паверхні пены і закісання. Піва, ферментаванае такім чынам, падыходзіць для высокай тэмпературы, прыкладна ад 20 да 25 градусаў Цэльсія. Гэта піва, як правіла, насычанае, колерам ад светла-залацістага да цёмна-карычневага, з выразнымі фруктовымі або спецыйнымі прысмакамі, моцным, складаным густам і вельмі прыемным хмельным прысмакам. Многія гатункі крафтавага піва ферментаваны. Найлепшая тэмпература пітва - каля 10~18 ℃. Калі тэмпература занадта нізкая, водар піва не адчуецца, і не рэкамендуецца дадаваць у напой лёд.

2. Лагер

Гэта значыць нізавога закісання або нізкатэмпературнага закісання. Як вынікае з назвы, гэтыя піўныя дрожджы ферментуюцца на дне, што патрабуе нізкай тэмпературы закісання і мае нізкае ўтрыманне алкаголю. Большасць гатункаў піва падвяргаецца нізавому браджэнню толькі пры тэмпературы ад 9 да 14 градусаў Цэльсія. Лагеры больш светлыя па целе, асвяжальныя на густ, з большым акцэнтам на соладавы водар. Аптымальная тэмпература піцця піва светлага браджэння складае каля 7~9 ℃. Калі тэмпература напою занадта высокая, яго горкі густ будзе вельмі відавочны. Некаторых людзей, якія толькі пачынаюць кантактаваць або не прывыклі піць піва, часта адчайвае горкі прысмак пасля таго, як лёд здымаюць. Мы звычайна п'ем снег, Budweiser, Yanjing і гэтак далей належаць да лагераў.

3. Змешаныя стылі

Гібрыднае піва - гэта спалучэнне двух піваварных працэсаў, такіх як закісанне з дрожджамі верхняга закісання пры нізкіх тэмпературах або закісанне з дрожджамі ніжняга закісання пры больш высокіх тэмпературах. Стыль гэтага піва цяжка вызначыць, але яно звычайна заснавана на класічных стылях піва, такіх як Porter і Weizenbier, з дадатковым густам; Або піва з іншых нетрадыцыйных інгрэдыентаў, такіх як гародніна і садавіна.

Два, у адпаведнасці з першапачатковай класіфікацыяй канцэнтрацыі сусла

1. Малое піва

Адносіцца да зыходнай канцэнтрацыі сусла ад 2,5% да 9,0%, утрыманне алкаголю ад 0,8% да 2,5% піва. Да гэтага віду ставіцца дзіцячае піва, безалкагольнае піва.

2. Светлае піва

Піва з канцэнтрацыяй сусла ад 11% да l4% і ўтрыманнем алкаголю ад 3,2% да 4,2% адносіцца да піва сярэдняй канцэнтрацыі. Гэты гатунак піва з'яўляецца самым буйным па вытворчасці і найбольш папулярным у спажыўцоў.

3. Моцнае піва

Піва з канцэнтрацыяй сырога сусла ад 14% да 20% і ўтрыманнем алкаголю ад 4,2% да 5,5% (і больш) класіфікуецца як піва высокай крэпасці.

▲ Самае высокаалкагольнае піва ў свеце

Тры, у адпаведнасці з каляровай класіфікацыяй

1. Светлае піва

Светлае піва - самае вырабленае з усіх відаў піва. Па глыбіні колеру светлае піва можна падзяліць на наступныя тры выгляду.

① Светла-жоўтае піва

У гэтым гатунку піва ў асноўным выкарыстоўваецца вельмі светлы колер, невялікая растваральнасць соладу ў якасці сыравіны, цыкл цукравання кароткі, таму колер піва светлы, светла-жоўты, чысты і празрысты, элегантны густ, насычаны водар хмеля.

② Залаціста-карычневае піва

Солад, які выкарыстоўваецца ў гэтым піве, крыху больш растваральны, чым светла-жоўтае піва, таму яно залацістага колеру, а слова Gold звычайна пазначана на этыкетцы прадукту, каб спажыўцы маглі яго пазнаць. Смак поўны і хмельны.

③ Карычневае і жоўтае піва

Для гэтага віду віна выкарыстоўваецца солад з высокай растваральнасцю, тэмпература запечанага соладу высокая, таму колер соладу цёмны, віно жоўтае з карычневым, на самай справе было блізкім да піва моцнага колеру. Густ яго цяжкі, густы, злёгку пякучы.

2. Карычневае піва

У піве моцнага колеру звычайна выкарыстоўваецца солад з высокай растваральнасцю або высокай тэмпературай гарэння, дрэннай вентыляцыяй і цёмным колерам. Гэты працэс піваварства соладу мае працяглы цыкл глікацыі, і сусло больш падвяргаецца ўздзеянню паветра пры астуджэнні, таму колер становіцца больш цяжкім. Па колеры яго можна падзяліць на карычневае піва, чырвона-карычневае піва і чырвона-карычневае піва. Густ піва моцнага колеру больш мяккі, горкі светлы, водар соладу выдатны, з непаўторным арыгінальным водарам піва.

3. Цёмнае піва

Цёмна-карычневы або цёмна-чырвона-карычневы, зваранае з выкарыстаннем смажанага соладу пры высокай тэмпературы, канцэнтрацыя соладу соладу ад 12 да 20 градусаў, утрыманне алкаголю больш за 3,5%, віно падкрэслівае соладавы водар і прысмак соладу, смак адносна мяккі, злёгку саладкавы, горкі прысмак хмеля не відавочны. У гэтым віне ў якасці сыравіны ў асноўным выкарыстоўваюцца палены солад і чорны солад, колькасць хмеля меншая, і яно вырабляецца шляхам працяглага працэсу канцэнтраванага осахаривания.

Ів. Класіфікацыя па стэрылізацыі

1. Разліўное піва

Свежае піва яшчэ называюць 'разліўным'. Лікёр без апрацоўкі пастэрызацыі ў сукупнасці называюць свежым півам. Паколькі піва захоўвае некаторыя багатыя пажыўнымі рэчывамі дрожджы, яно лепш на смак, чым звычайнае піва ў бутэльках. Але не можа захоўвацца на працягу доўгага часу пры пакаёвай тэмпературы, пры нізкай тэмпературы можа захоўвацца каля 3 дзён, 0 ℃-5 ℃ у халадзільніку можа захоўвацца каля месяца.

2. Пастэрызаванае піва

Свежае піва пасля працэсу пастэрызацыі называецца вараным або стэрылізаваным півам. Пасля стэрылізацыі піва можа прадухіліць далейшае закісанне дрожджаў і ўздзеянне мікраарганізмаў. Віно мае працяглы вытрымку, моцную ўстойлівасць і прыдатна для экспарту. Аднак, калі варанае піва стэрылізуюць пры тэмпературы 60-65 ℃, поліфенол і бялок акісляюцца; Частковая дэнатурацыя растваральнага бялку; Розныя гідралітычныя ферменты інактывацыі, так што піва ў колер, яснасць, густ, харчаванне і іншыя аспекты змены, найбольш відавочным з'яўляецца страта свежага густу піва, ёсць непрыемны густ акіслення.

V. Класіфікацыя па працэсу

У адпаведнасці з працэсам класіфікацыі больш, тут пералічаны толькі найбольш распаўсюджаныя некалькі.

1. Разліўное піва

Чыстае разліўное піва прымае спецыяльны працэс піваварства, строга кантралюе мікробны індэкс, выкарыстоўвае трохступеньчатую фільтрацыю, уключаючы фільтраванне з мікрапорамі 0,45 мікрона, не праводзіць тэрмічную стэрылізацыю для падтрымання высокай біялагічнай, абіятычнай стабільнасці густу піва. Гэта піва вельмі свежае, смачнае і мае тэрмін захоўвання больш за паўгода. Чыстае разліўное піва адрозніваецца ад звычайнага разліўнога. Чыстае разліўное піва выкарыстоўвае тэхналогію асептычнай мембраннай фільтрацыі для адфільтроўвання дрожджаў і розных бактэрый, і яго тэрмін захоўвання можа дасягаць 180 дзён. Нягледзячы на ​​​​тое, што разліўное піва не пастэрызуецца пры высокай тэмпературы, але яно выкарыстоўвае дыятамітавы фільтр, можа адфільтраваць толькі дрожджы, розныя бактэрыі нельга адфільтраваць, таму яго тэрмін захоўвання звычайна складае 3-7 дзён.

2. Разліўное піва (банка)

Разліўное піва, а менавіта ўдасканаленае бочкавае свежае піва, яго поўная назва павінна быць 'цяжкае вуглякіслае свежае піва'. Drafter - цудоўная праца ў піўным каралеўстве. Яно адрозніваецца ад піва ў бутэльках і слоіках пасля высокатэмпературнай стэрылізацыі, а таксама ад наліўнога піва без стэрылізацыі. Гэта чыстае натуральнае віно, без пігментаў, без кансервантаў, без цукру, без эсэнцыі якаснага віна. Разліўное піва, вядомае як «піўны сок», з'яўляецца найлепшай якасцю сакэ з вытворчай лініі непасрэдна ў цалкам закрытую бочку з нержавеючай сталі, п'ецца з машыны для разліўнога піва, напоўненай вуглякіслым газам, і з машыны для разліўнога піва для кантролю тэмпературы віна пры 3 ~ 8 ℃, п'ецца машыны для разліўнога піва непасрэдна ў піўны кубак, каб пазбегнуць кантакту паміж півам і паветрам, так што піва становіцца больш свежым, чыстым і густым, пеніцца больш багаты, Ён больш асвяжальны і мае доўгае послевкусіе.

3. Халоднае піва

Халоднае піва не з'яўляецца ні замарожаным півам, ні півам на камянях, яно названа ў адпаведнасці з асаблівасцямі працэсу вытворчасці гэтага піва. Халоднае піва вырабляецца шляхам вытрымлівання піва пры тэмпературы замярзання для атрымання драбнюткіх крышталяў лёду, якія потым фільтруюцца для выдалення крышталяў лёду. Гэта вырашае праблему халоднай мутнасці і акісляльнай мутнасці піва. Колер халоднага піва асабліва яркі, утрыманне алкаголю вышэйшае, чым у звычайным піве, а густ мяккі, мяккі і асвяжальны, асабліва падыходзіць для моладзі.

4. Сухое піва

Гэта віно атрымліваюць з віна. У той час як у звычайным піве застаецца пэўная колькасць цукру, у сухім піве выкарыстоўваюцца спецыяльныя дрожджы, каб працягваць ферментацыю цукру і даводзіць яго да пэўнай канцэнтрацыі. Такім чынам, сухое піва мае характарыстыкі сухога густу і моцнай забойнай сілы. З-за нізкага ўтрымання цукру гэта піва з'яўляецца нізкакаларыйным.

5. Цельносолодовое піва

Піваварства прытрымліваецца чыстага метаду піваварства Германіі, і ўся сыравіна соладаецца без дадання якіх-небудзь дапаможных матэрыялаў. У выніку атрымліваецца піва, якое каштуе даражэй, але мае выдатны саладовы густ. Хоць сабекошт вытворчасці піва высокі, суцэльнасоладавае піва мае выдатны соладавы водар, водар хмеля, насычаны густ і ўмераную горыч у дадатак да характарыстык звычайнага піва. Тэхнічна кажучы, соладавае піва насамрэч з'яўляецца соладавым напоем, таму што яно не багатае алкаголем і тэхнічна не з'яўляецца півам, але немцы звычайна называюць яго 'Malzbier', што азначае соладавае піва. Соладавае піва было фаварытам немцаў на працягу многіх гадоў і вельмі запатрабавана ў іх краіне.

6. Пачніце з элю

Першае піва з сусла было прадстаўлена японскай кампаніяй Kirin Beer. Ён ферментаваны непасрэдна з сусла, атрыманага з першага фільтра, без дадання рэшткавага цукру з другога сусла. Уся аперацыя осахаривания на 3 гадзіны карацей, чым звычайны працэс піва, эфектыўна памяншае вымыванне шкодных кампанентаў у сусле, паляпшае антыаксідантную здольнасць піва і падаўжае тэрмін захоўвання піва. Такім чынам, першае соладавае піва ў поўнай меры ўвасабляе непаўторны водар і асвяжальны густ піва.

7. Слабаалкагольнае (безалкагольнае) піва

Грунтуючыся на пагоні спажыўца за здароўем, скараціце спажыванне алкаголю, каб выпусціць новы гатунак. Спосаб вытворчасці такі ж, як і звычайнага піва, але ў канчатковым выніку спірт аддзяляецца метадам дэалкагалізацыі, так што ўтрыманне алкаголю ў безалкагольным піве ніжэй за 0,5%, маючы пры гэтым колер, водар і пену звычайнага піва.

8. Фруктовае піва

У закваску, якая адрозніваецца нізкім утрыманнем спірту, дадаюць экстракт соку. Гэты прадукт мае НЕ толькі непаўторны асвяжальны смак піва, але і салодкі густ садавіны. Яго можна піць жанчынам і пажылым людзям.

9. Пшанічнае піва

Піва, вырабленае з выкарыстаннем у якасці асноўнай сыравіны парасткаў пшаніцы (больш за 40% ад агульнага аб'ёму сыравіны), прад'яўляе павышаныя тэхналагічныя патрабаванні, чысты і празрысты лікёр, кароткі тэрмін захоўвання. Гэта віно адрозніваецца светлым колерам, лёгкім густам і лёгкай гарчынкай. Пшанічнае піва таксама вядома як 'Белае піва', ад нямецкага Weissbier, ангельскае - белае піва. Самым вядомым прадстаўніком «белага піва» з'яўляецца «Berliner Weissbier», якое вырабляецца ў раёне Берліна.

Hainan Hiuier Industrial Co., LTD. размешчаны ў правінцыі Хайнань, Кітай, мае ўласную фабрыку напояў,

19 гадоў займаецца піваварствам і вытворчасцю напояў. Мы стварылі добра развітую ўнутраную ланцужок паставак і сістэму размеркавання OMO (онлайн, камбінаваная аўтаномная сістэма) у Кітаі.

6 аўтаматычных сістэм разліву піва (светлае піва, пшанічнае піва, цёмнае піва), газаваных напояў, энергетычных напояў, сокаў, кавы, газіроўкі і г. д. Дзякуючы нашым моцным бакам,

Наша прадукцыя дамінуе на ўнутраным рынку і экспартуецца на многія рынкі Азіі, Еўропы, Блізкага Усходу, Афрыкі і гэтак далей. Наша кампанія разлічвае на супрацоўніцтва OEM з кліентамі па ўсім свеце.

Топ-10 самых папулярных марак піва ў свеце

1. Guinness Stout (Гінэс)

Guinness - гэта цёмны эль, выраблены з соладу і насення шланга. Знакамітая гісторыя пачалася ў 1795 годзе, калі Артур Гінэс адкрыў бровар у Дубліне, Ірландыя, для вытворчасці пеннага, багатага і цёмнага піва, таксама вядомага як «StoutBeer». Добрае апісанне яго моцнага водару). Акрамя смажанага ячменю, Guinness мае яшчэ чатыры асноўныя інгрэдыенты: солад, ваду, панчошна-шкарпэткавыя насенне і дрожджы. Guinness ЭКСПАРТУЕ СВОЙ СТАЎТ, ЯКІ БЫЎ спецыяльна вытрыманы ў Дубліне, каб БЫЦЬ змешаны з брагай Guinness за мяжу, каб пераканацца, што яго густ чысты. Сёння Guinness STOUT вырабляецца больш чым у 50 краінах і прадаецца больш чым у 150 краінах.

Многія людзі ў Кітаі знаёмыя з Guinness Stout, але могуць не ведаць пра яго сувязь з Кнігай рэкордаў Гінеса. Фактычна, слова Guinness - гэта іншая транслітарацыя слова Guinness stout, абодва з якіх з'яўляюцца Guinness на англійскай мове. Кніга рэкордаў Гінеса, як паспяховая ідэя кампаніі Guinness, накіравана на павышэнне пазнавальнасці брэнда Guinness. За больш чым 250 гадоў Guinness здолеў прыцягнуць увагу да свайго брэнда, што з'яўляецца адным з сакрэтаў яго поспеху.

2. Сан-Мігель

ПІВА SAN Antonio, ЗАСНОВАНАЕ Ў 1890 ГОДЗЕ, Іспанская каралеўская сям'я ВАРЫЦЬ піва SAN Antonio з-за яго чыстай якасці, залацістага колеру, з адборным соладам і хмелем, каб зрабіць віно чыстым і ўмераным, чыстым і мяккім густам. За гэтыя гады SAN Miguel атрымала мноства ўзнагарод, у тым ліку залаты медаль Monde Selection Beer Awards у Бруселі, Еўропа, а таксама ўзнагароду «Лепшая кіраваная» і «Самая паважаная» кампанія ў Азіі. SAN Miguel пашырыла свой бізнес ад Іспаніі і Філіпін да Ганконга, Кітая, Інданезіі, В'етнама, Тайланда і Непала, экспартуючы сваю прадукцыю больш чым у 70 краін свету. Калісьці SAN Lik быў адзіным броварам у Ганконгу, які дамінаваў на рынку Ганконга на працягу доўгага часу з 1948 года, і нават яго доля на рынку дасягнула 90% у 1990 годзе.

3. Дувель

Піва Dewar - самае вядомае піва ў Бельгіі. Арыгінальнае піва - гэта цёмнае піва, ферментаваны ў цяпліцы. Пасля Другой сусветнай вайны, калі нізкатэмпературнае закісанне нямецкага светлага піва (напрыклад, пілзнер) стала мэйнстрымам, бровар амаль дзесяць гадоў варыў піва, падобнае да залацістага колеру пілзнера, але мела больш моцны густ, чым нямецкае светлае піва. Сярод іх ключавым з'яўляецца выбар соладу і дрожджаў.

Віно ферментаваны ў тры этапы. На першым этапе выкарыстоўваюцца два віды дрожджаў, і найбольш асаблівым з'яўляецца колькасць соладу, з якім спалучаюцца кожныя дрожджы. Увесь працэс займае каля пяці-шасці дзён. Другі працэс закісання займае тры дні пры нізкай тэмпературы закісання (каля мінус 1 градуса Цэльсія), пасля чаго ідуць тры-чатыры тыдні паспявання. Нарэшце тэмпературу панізілі да мінус 3 градусаў Цэльсія, каб знізіць актыўнасць дрожджаў. Перад разлівам піва фільтруюць, каб выдаліць рэшткі дрожджаў, а затым дрожджы і цукар, якія выкарыстоўваліся ў першым працэсе, дадаюць для трэцяга цёплага закісання. Пасля 14 дзён закісання піва захоўваецца пры тэмпературы 4-5 градусаў на працягу пяці-шасці тыдняў перад адпраўкай.

Дзякуючы разнастайнасці дрожджаў, якія выкарыстоўваюцца ў працэсе вытворчасці, і адначасоваму выкарыстанню пакаёвай тэмпературы і нізкатэмпературнага закісання, піва мае складаны і моцны густ з моцным водарам хмеля і садавіны пасля рота. У адрозненне ад іншых бельгійскіх гатункаў піва, гэта віно лепш за ўсё падаваць пры нізкіх тэмпературах.

4. Ліфманы

Адно з серыі бельгійскага карычневага піва, колер адносіцца да шакаладнага, блізкага да карычневага. Яно адрозніваецца асаблівым кісла-салодкім густам і лёгкім водарам гарэлай крупы з-за жорсткасці вады, да якога не прывыкнуць тыя, хто п'е ўпершыню. Дзякуючы кісламу і салодкаму густу, ён вельмі падыходзіць для закусак перад ежай або пасля ежы з выпечкай, такой як пудынг або шакалад. Такое піва таксама вельмі добра падыходзіць для падрыхтоўкі ў якасці заправы. Аптымальная тэмпература пітва - ад 6 да 8 градусаў Цэльсія. Прыдатна гэта піва і для вытрымкі.

Спосаб варэння піва вельмі асаблівы, з выкарыстаннем чатырох розных відаў хмеля і стогадовых дрожджаў. Першы працэс закісання адбываецца ў адкрытай меднай ёмістасці, якая завяршае працэс, пасля чаго ідзе чатырохмесячны працэс паспявання. Каб зачыніць бутэльку, змяшайце спелы піўны сок з піўным сокам, які толькі што скончыў першае закісанне, а таксама дрожджамі і ўмеранай колькасцю цукровай пудры. Закаркаванымі бутэлькі неабходна пратрымаць у склепе яшчэ тры месяцы.

5. Бітбургер

Bitberg - вядомы нямецкі брэнд піва, заснаваны ў 1817 годзе, які прадаецца больш чым у 40 краінах і рэгіёнах свету. Ідэальнае адзінства трох пераваг унікальнай сыравіны, крышталёва чыстай крынічнай вады і перадавых і надзейных тэхналогій забяспечвае выдатную якасць Bitberg. Унікальны водар віна Bitberg лунае больш чым у 40 краінах на пяці кантынентах і амаль ва ўсіх буйных гарадах свету.

6. Пльзень

Чэхаславацкае піва прадстаўлена півам Pilsner, якое вядома як адно з самых якасных гатункаў піва ў свеце. Пльзень таксама з'яўляецца катэгорыяй піва, у ім выкарыстоўваецца светлы працэс, але ён адрозніваецца ад светлага піва.

На самай справе назва Пльзень паходзіць ад чэшскага горада Пльзень. У мінулым пераважная большасць чэшскага піва ферментавалася з выкарыстаннем больш прымітыўнага метаду верхняга закісання, у выніку чаго піва атрымлівалася цьмяным і мутным з няўстойлівым густам. У 1840-х гадах баварскія півавары перанеслі працэс закісання ў чэшскі рэгіён Пльзень, больш смела выкарыстаўшы светлы солад, які тады толькі зараджаўся, а затым вырабілі першае ў свеце залатое піва: Пльзень у 1842 г. Гэта было імгненнай сенсацыяй з яго празрыстасцю, залацістым ззяннем, чыстай белай пенай, дробным хмелем і горыччу, а таксама моцным водарам соладу без якіх-небудзь прымешак. З з'яўленнем халадзільнага абсталявання сталі прызнаваць гэты гатунак піва, якое не хутка псуецца і прыдатнае для масавай вытворчасці і транспарціроўкі.

Пльзэнеры пераважна светлага колеру, а сучасныя пльзэнеры вар'іруюцца па колеры ад светла-жоўтага да залацістага, з выкарыстаннем шырокага спектру спецый і смакавых рэчываў. У сваёй роднай Чэхіі піва Pilsner мае тэндэнцыю быць залаціста-карычневым, светлым і вельмі пеністым; Пльзень з Германіі - бледна-саламяны да залацістага, з горкім, нават земляным густам; Еўрапейскі Пльзень, такі як галандскі Пльзень і бельгійскі Пльзень, таксама вядомыя ў меншай ступені і часта нясуць слабую салодкасць. У цэлым Пльзень смачнейшы за класічны лагер. Pilsner Urquell, прадстаўнік Чэхіі Pilsner, з'яўляецца каралём багемскага піва Pilsner. З 1842 года яго вырабляюць у горадзе Пльзень, які можна назваць родапачынальнікам пльзеньскага піва. Ён мае хмель і мяккі соладавы водар.

7. Corona Extra

Corona, флагманскі прадукт мараканскай піўной кампаніі ў Мексіцы, некалі карыстаўся папулярнасцю ў модных маладых людзей у Злучаных Штатах з-за сваёй унікальнай празрыстай упакоўкі для бутэлек і асаблівага водару дадання белых лустачак цытрыны падчас напою. Піва Corona з яго непаўторным густам стала самым прадаваным у свеце мексіканскім півам, першае месца займае імпартнае піва з ЗША.

Mexican Moroccan Beer Company у цяперашні час мае 10 прадуктаў, CORONA EXTRA - асноўны прадукт, пяты па велічыні брэнд у свеце. Кожны год, пачынаючы з 1997 года, Corona атрымлівае самую спецыяльную ўзнагароду ад самага аўтарытэтнага часопіса па аналізе віна ў Злучаных Штатах: 'HOT BRAND'. Прамой вытворчасці ў нашай краіне няма, але гэта незаменны модны брэнд у барах і іншых забаўляльных месцах. Калі піць піва Corona, вы павінны дадаць лімон, кісла-салодкі лімон і прахалоднае піва Corona - гэта лепшае спалучэнне ў свеце.

8. Гаўдэнбэнд

Gortonband вырабляецца з чатырох відаў хмелю, у тым ліку Haradao, Brewer Gin, Sasse і Tetnan, а таксама векавога гатунку дрожджаў. Водар і густ даволі складаныя, з сумессю кіслотнасці, соладу і даўкасці. Гэта выбітнае старое карычневае піва з насычанасцю і сінтэзам віна, адсюль і назва «Бельгійскі брыніх» (віно з паўднёвага ўсходу Францыі).

9. Ячменнае віно Bigfoot

Піва Bigfoot Barley мае 23P, 1,092 сырога сусла і 10,6% алкаголю. Варыцца з двухрадковы ячменнага і карамельнага соладу. Гэта віно было лаўрэатам залатога медаля ў катэгорыі ячменнага піва на Нацыянальных піўных фестывалях 1987, 1988, 1992 і 1995 гадоў. Гэта пачалося як хобі для заснавальнікаў Кена Гросмана і Пола Каміусі, якія патрацілі амаль 18 месяцаў на зборку арыгінальнага бровара з фабрыкі напояў, абсталявання для малочнай фабрыкі і іншых лому. Да 1987 года бізнес рос настолькі хутка, што бровар патрабавалася рэканструяваць, каб не адставаць ад штогадовага росту попыту на 50%.

10. Марэці Лароса

Піва Moretti Red вырабляецца на бровары Moretti Aier, заснаванай Моретти ў 1782 годзе ў невялікай італьянскай вёсцы недалёка ад аўстрыйскай мяжы. Зварыўшы 900 тон піва ў першы год, яе вытворчасць ніколі не спыняла расці, і зараз яна з'яўляецца трэцяй па велічыні броварам у Італіі і дасягнула вялікага поспеху на экспартным рынку. Яго асноўны прадукт, піва Moretti Red, мае ўтрыманне алкаголю 7,2%, якое мае грунтоўны румяны колер. З мяккімі кветкавымі нотамі. Гэта соладавае, але не насычанае, што робіць яго папулярным моцным лагерам.

Moretiel складае 4,6% ABV. Яго вараць з соладам пльзеньского тыпу, аладкай і хмелем. Солад двойчы ачышчаюць і захоўваюць 4 тыдні. З утрыманнем алкаголю 4,8% гэта 100% чыстае соладавае піва. Яно мяккае і салодкае з моцнай гарчынкай нямецкага хмеля. Яно ярка-залацістае, мае мяккі пеністы пласт, мае духмяны водар чыстых саладовых кветак і тонкі водар ванілі. Назва адносіцца да золатабародага мужчыны ў капелюшы гандлёвай маркі Марэці.