Әлемдегі ең жоғарғы сыраның тізімі

Сиракустың бұзылуы

Сыра - бұл адамзаттың ең көне алкогольді ішектің бірі. Ол балғыннан дәм татады, уыт хош иісі бар, ал алкоголь концентрациясы өте күшті емес. Сондықтан, бұл адамдарды қатты жақсы көреді және әлемдегі, су мен шайдан кейін ең көп тұтынылған сусынға айналды. Сыра бастапқыда Еуропада пайда болды және ХХ ғасырдың басында Қытайға енгізілді. Ағылшын сырасының айтуынша, ол қытайша «Сыра » деп аударылып, бүгінгі күнге дейін қолданылған «Сыра » деп аталды. Қытай АҚШ-тың ең ірі сыраны тұтынатын нарық ретінде АҚШ-ты басып озды, өйткені оның бір рет пайдаланылатын кірісі Euromonitor талдауы бойынша жалғасады.

Толық емес статистикаға сәйкес, қайнату процесі, қайнату уақыты, шикізат, пісетін әдістер мен пісіру температурасы бойынша мыңдаған жылдар тарихы өте күрделі өзгерістерге ие, сондықтан қазіргі уақытта әлемде кем дегенде 20000 сыра түрі бар, сондықтан оны жіктеу қажет.

I. Ашыту режиміне сәйкес жіктеу

Сыра жіктеу әдісінде ашыту әдісімен жіктелуі - бұл әлемдегі топтық топтық жіктеу әдісі. Екі техник, ale және лагерлер бар, ол тек ашыту температурасы мен ашытқының орнына әр түрлі болады. Ашытталудың екі түрі арасындағы айырмашылық бейнелі сипатталған: сіз әлдеқайда ішкен кезде, сіз альянды ішкенде, сіз алдымен ашытқы мен ингредиенттерден дәм татыңыз, содан кейін сіз сәбішті таба аласыз. Сіз лагерь ішкенде, сіз алдымен уытты, содан кейін басқа ингредиенттерді аласыз.

1. Ale

Яғни, жоғарғы ашыту немесе бөлме температурасын ашыту, мұндай сыра ашыту процесінде сыра, сұйық беттік көбік пен ашытудың көп мөлшері. Осылайша сыра ашытылған жоғары температураға, шамамен 20-25 градусқа дейін. Бұл сыра әдетте толыққанды, ашық алтыннан қара қоңырдан қара қоңырға дейін, ерекше жемісі немесе дәмдеуіштері, күшті, күрделі дәмі және өте жағымды хоппиямен. Көптеген қолөнер сыралары ашытылған. Жақсы ішетін температура шамамен 10 ~ 18 ℃. Егер температура тым төмен болса, сыра дәмі дәмі болмайды, сондықтан ішуге мұз қосу ұсынылмайды.

2. Лагерь

Яғни төменгі ашыту немесе төмен температуралы ашыту. Атау ұсынылған кезде, бұл қайнатушының ашытқы астыңғы жағында ашытылған, бұл төмен ашыту температурасын қажет етеді және алкоголь аз. Көптеген сыра - астыңғы жағы тек 9-дан 14 градусқа дейін ашылады. Лагерьлер денеде, дәміне қарай сергітеді, зиянды хош иіске көбірек көңіл бөледі. Лагерді ашытылған сыраның оңтайлы ішетін температурасы шамамен 7 ~ 9 ℃. Егер ішу температурасы тым жоғары болса, оның ащы дәмі өте айқын болады. Кейбіреулермен байланыса бастаған немесе сыраны ішуден бас тартпайтын кейбір адамдар көбінесе мұздан кейін ащы дәмге ұнжырғасы түседі. Біз әдетте қар, Будвейзер, Янжинді ішеміз, сондықтан лагерьге тиесілі.

3. Аралас стильдер

Гибридті сырасы - бұл екі қайнату процесінің үйлесімі, мысалы, төмен температурада жоғарғы ашытқы ашытқысы немесе төменгі температурада төменгі ашыту ашытқысы сияқты ашыту. Бұл сыраның стилін анықтау қиын, бірақ ол әдетте қосымша хош иісі бар портер мен Вейзенбер сияқты классикалық сыра стильдеріне негізделген; Немесе көкөністер мен жемістер сияқты басқа дәстүрлі емес ингредиенттерден жасалған сыра.

Екі, бастапқы сулы концентрацияның классификациясына сәйкес

1. Кіші сыра

Бастапқы сусымдық концентрацияны 2,5% және 9,0%, алкогольдің 0,8% және 2,5% иедені білдіреді. Балалар сырасы, алкогольсіз сыра - бұл түрі.

2. Жеңіл сыра

Сәншікті сыра 11% және L4% мен алкогольдік құрамы 3,2% және 4,2% -ы орташа концентрацияға жатады. Сыраның бұл түрі - өндірістегі ең ірі және тұтынушылармен ең танымал.

3. Күшті сыра

Шикі сулы концентрациясы 14% -дан 20% -ға, ал алкогольдің 4,2% -дан 5,5% -ға дейін (немесе одан да көп) сырлары жоғары күш ретінде жіктеледі.

▲ Әлемдегі ең жоғары алкоголь сырасы

Түрлі-түсті жіктеуге сәйкес үшеуі

1. Бұрынғы сыра

Бозғылт сыра - бұл барлық сыра шығаратын. Түс тереңдігі бойынша, бозарған сыраны келесі үш түрге бөлуге болады.

① ашық сары сыра

Мұндай сыраның түрі өте жеңіл түсті, ерігіш шикізат ретінде, сахарилизация циклі қысқа, ал сыра түсі ашық, ашық сары, ашық, ашық және мөлдір, талғампаз, талғампаз дәм, бай түсті хош иіс.

② алтын қоңыр сыра

Бұл сырада қолданылған уыт аздап аздап ериді, сондықтан ол ашық сары сыра, сондықтан ол түске боялған, ал алтын сөзі әдетте тұтынушыларды анықтау үшін өнімнің жапсырмасында белгіленеді. Таңдай толық және хоппия.

③ қоңыр және сары сыра

Мұндай шарап қатты ерігіштігімен, пісірілген сәнді температура жоғары, сондықтан уылдырық түсі күңгірт, шарап қараңғылық, шарап сары түсті, шын мәнінде, күшті түсті сыраға жақын болды. Оның дәмі ауыр, қалың, аздап шаршады.

2. Қоңыр сыра

Күшті түсті сыра, әдетте, ерігіштігі немесе жоғары деңгейлі температура, желдеткіш және қара түсі бар уыт қолданылады. Бұл уыт қайнату процесі ұзақ гликация циклі бар, ал суыту кезінде ауа-райына көбірек әсер етеді, сондықтан түс ауыр. Түске сәйкес оны қоңыр сыра, қызыл қоңыр сыра және қызыл қоңыр сыраға бөлуге болады. Күшті түс сырасы дәмі жұмсақ, ащы жарық, уытты хош иіс, ерекше хош иісі бар.

3. Қара сыра

Жоғары температуралы қызыл немесе қара қоңыр, қара қоңыр, уытқа арналған шырын концентрациясы, алкогольдің 3,5% -дан асады, ал алкогольдің 3,5% -дан асады, дәмі сәл тәтті, ақыршақтардың дәмі айқын емес. Бұл шарап негізінен өртенген у уды және қара уыт шикізат ретінде пайдаланады, құлмақ мөлшері аз, және ол ұзақ уақыт бойы шоғырлану процесі бойынша жасалады.

Iv. Стерилизация бойынша жіктеу

1. Сыра сыра

Балғын сыра сонымен қатар «Сыра жоба» деп те аталады. Пастерлендірусіз сұйықтықтар ұжымдық түрде жаңа сыра деп аталады. Сыра қоректік заттарға бай ашытқыны сақтағандықтан, ол қарапайым бөтелкедегі сырадан жақсы болады. Бөлме температурасында ұзақ уақыт сақтауға болмайды, төмен температурада шамамен 3 күн сақтауға болады, 0 ℃ -5 ℃ Тоңазытылған бір ай бойы сақталуы мүмкін.

2. Пастерленген сыра

Пастерлеу процесі аяқталғаннан кейін жаңа сыра сыра дайындалады немесе стерилдену сырасы деп аталады. Стерилизациядан кейін сыра ашытқыны ашытудан бастауға және микроорганизмдерге әсер етуге кедергі келтіруі мүмкін. Шараптың ұзындығы, күшті тұрақтылығы бар және экспортқа жарамды. Алайда, пісірілген сыра 60-65 ℃-де зарарсыздандырылған кезде, полифенол мен ақуыз тотығады; Еритін ақуыздың ішінара денатурациясы; Әр түрлі гидролитикалық ферменттер, сондықтан түс, айқындық, дәм, тамақтану, тамақтану, тамақтану, тамақтану және өзгерістің басқа аспектілері, ең айқын, ең айқын, таза тотығу дәмі бар.

V. Процесс бойынша жіктеу

Процесске сәйкес классификацияның пікірі бойынша, мұнда тек көп кездеседі.

1. Сыра сыра

Таза жоба сыра қайнату процесін қабылдайды, микробтық индексті қатаң түрде қабылдайды, үш сатылы сүзгілеуді, оның ішінде 0,45 мк. Бұл сыра өте балғын, дәмді және жарлық мерзімі жарты жылдан астам уақытқа ие. Таза жоба сыра жалпы сырадан өзгеше. Таза жоба Сыра ашытқыны және әр түрлі бактерияларды сүзгілеу үшін асептикалық мембраналық сүзу технологиясын қабылдайды және оның жарамдылық мерзімі 180 күнге жетуі мүмкін. Жобаның жобасы жоғары температурада пастерленбейді, бірақ ол диатомит сүзгісін пайдаланады, бірақ ол тек ашытқыны сүзе алады, әр түрлі бактерияларды сүзе алмайды, сондықтан оның жарамдылық мерзімі 3-7 күнде.

2. Сыра (банк)

Сыра, атап айтқанда, баррельді жаңа піскен сыра, оның толық атауы «Ауыр көмірқышқыл газы» таза сыра «. Сыртта - бұл Сыра Патшалығында керемет жұмыс. Бұл бөтелкедегі және консервіленген сырадан жоғары температураны зарарсыздандырудан кейін, сонымен қатар сорғышсыз сырадан өзгеше. Бұл таза табиғи, пигмент, консервант, қант жоқ, жоғары сапалы шараптың мәні жоқ. Сыра жоба «Сыра шырыны » деп аталады, бұл өндіріс желісінен, алда тұрған тот баспайтын болаттан жасалған бөшкелермен, алаяқтармен, алаяқпен, сыра кубогымен, сыра кесектерін тікелей сыра, таза, таза, таза және қалың, қалың, таза және қалың болады. Көбік әлдеқайда көп, бұл сергітетін және ұзақ уақытқа созылған.

3. Суық сыра

Тұйық сыра - бұл тау жыныстарында мұздатылған сыра да, сыра да, ол осы сыраның өндірістік процесінің сипаттамаларына жатпайды. Салқын сыра сыраны мұздатылған температурада ұстай отырып жасалады, содан кейін мұз кристалдарын алу үшін сүзіледі. Ол сыраның суық күйріріп, тотығу аймағының проблемасын шешеді. Суық сыраның түсі әсіресе жарқын, алкогольдің құрамы жалпы сырадан жоғары, ал дәмі жұмсақ, жұмсақ және сергітеді, әсіресе жастарға ішуге жарамды.

4. Құрғақ сыра

Бұл шарап шараптан алынады. Кәдімгі сыраның артында белгілі бір мөлшерде қант қалды, құрғақ сыра қанттың ашытуын жалғастырып, оны белгілі бір концентрацияға алып келеді. Сондықтан, құрғақ сыраның құрғақ талғамға және күшті өлтірудің сипаттамалары бар. Қантының аз болғанына байланысты, бұл төмен калориялы сыра.

5. бүкіл уытты сыра

Сыра қайнату Германияның таза қайнату әдісін ұстанады, ал барлық шикізат кез-келген көмекші материалдарды қоспай-ақ түседі. Нәтиже - бұл көп шығындар, бірақ ертегі хош иісі бар сыра. Сыра өндірудің құны жоғары болғанымен, бүкіл уездік сыра қарапайым иісті, хоп иісі, хоп иісі, бай дәм және қарапайым сыраның сипаттамаларына қосымша. Техникалық тұрғыдан сөйлеу, учас - бұл ақырын сусын, өйткені ол алкогольге бай емес, өйткені ол техникалық жағынан емес, бірақ немістер оны әдетте «Malzbier » деп атайды, яғни уытты сыра дегенді білдіреді. Малт сыра көптеген жылдар бойы немістердің сүйіктісі болды және олардың елінде өте іздейді.

6. Аледен бастаңыз

Алғашқы ворт сырасын Жапонияның Кирин сыра компаниясы енгізді. Ол екінші сорғыштың қалдық қантын қоспай, бірінші сүзгіден алынған сусымен толтырылған. Барлық қасиеттерге арналған жұмыс кәдімгі сыраның кәдімгі процесінен 3 сағат қысқа, сортақтағы зиянды компоненттерді сілтілендіруді азайтады, сыраның антиоксидантты сыйымдылығын жақсартады және сыраның сөремен жұмысын ұзартады. Сондықтан, алғашқы уыт сырасы ерекше хош иіс пен сыраның сергітетін дәмі бар.

7. Төмен (жоқ) алкоголь сырасы

Тұтынушының денсаулығына байланысты, алкогольді қабылдауды жаңа алуан түрлеп азайтыңыз. Өндіріс әдісі қарапайым сыра сияқты, бірақ алкоголь алкогольді алкогольсіз сыраның алкогольдік мөлшері түсі 0,5% -дан төмен, ал алкогольсіз сыраның түсі 0,5% -дан төмен.

8. Жемісті сыра

Шырын сығындысы алкоголь мөлшері төмен ашытқыға қосылады. Бұл өнім тек ерекше сергітпеді, сонымен қатар жемістің тәтті дәмі бар. Бұл әйелдер мен қарттарға ішуге жарамды.

9. Бидай сырасы

Бидай өскіндерімен шығарылған сыра, өйткені негізгі шикізат (жалпы шикізаттың 40% -дан астамын есепке алу) өндіріс технологиясының, ашық және мөлдір ликер және қысқа сақтау мерзімі бар. Бұл шарап ашық түспен, жарық дәмімен және жеңіл ащымен сипатталады. Бидай сырасы сонымен қатар «ақ сыра» деп аталады, неміс Weissbier-ден ағылшынша ақ сыра деп аталады. Берлин ауданында шығарылған ең танымал «ақ сыра » «Berliner Weissbier » шығарылды.

Hainan Hiuier Production Co., Ltd. Хайнань провинциясында орналасқан, Қытай, өз сусын фабрикасы бар,

Ол сыра қайнату және сусындар өндірісімен 19 жыл жұмыс істейді. Біз жақсы дамыған отандық жеткізілім тізбегі және OMO (онлайн режимінде біріктірілген офлайн) тарату жүйесі құрдық.

6 Сыра (Жеңіл сыра, бидай сырасы, қара сыра), газдалған сусындар, энергетикалық сусындар, шырын, шырын, сода және т.б.

Біздің өнімдеріміз ішкі нарықта басым болып, Азия, Еуропа, Таяу Шығыс, Африка және т.б. Біздің компания бүкіл әлемдегі клиенттермен Ынтымақтастықты ақтайды.

Әлемдегі ең танымал ең танымал 10 брендтер

1. Гиннестің айтуы (ЖАҢА)

Гиннестің - бұл уылдырықтан және Хосеседтен жасалған қараңғы але. Әйгілі тарих 1795 жылы басталды, егер Артур Гиннестің Дублинде, Ирландияда қайнату зауытын ашқан кезде, «SToutBeer » деп аталады, сонымен қатар көбіктендірілген, бай және қара сыра шығарады. Оның күшті хош иісі туралы жақсы сипаттама). Қуырылған арпа қоспағанда, Гиннестің тағы төрт негізгі ингредиенттері бар: уыт, су, шұлық тұқымдары және ашытқы. Гиннест Дублинде арнайы пісіп жетілдірілген, оның дәмін қамтамасыз ету үшін Гиннестің қайнатылуымен араласып, шетелде араласуға мүмкіндік береді. Бүгінгі таңда Гиннестің шеттілігі 50-ден астам елде өндіріліп, 150-ден астам елде сатылды.

Қытайда көптеген адамдар Гиннестің айтуымен таныс, бірақ оның Гиннестің әлемдік рекордтарға қосылуын білмеуі мүмкін. Шын мәнінде, Гиннесс деген сөз - бұл Гиннестің тағы бір транслитерлері, оның екеуі де ағылшын тілінде гиннесс. Гиннестің әлемдік рекордтары Гиннестің сәтті идеясы ретінде Гиннестің бренді туралы хабардар болуға бағытталған. 250 жылдан астам уақыт ішінде Гиннестің өз брендіне назар аудара алды, бұл оның жетістігінің құпияларының бірі болып табылады.

2. Сан-Мигель

1890 жылы құрылған Сан Антонио Сыра, испан корольдік отбасы сапалы, алтын түстің, алтын түстің, алтын түстің, ал алтын түстің, ал алтын түсті, таза және орташа, таза және жұмсақ дәмі. Осы жылдар ішінде Сан-Мигель көптеген марапаттарға ие болды, соның ішінде Брюссель, Еуропада және «ең жақсы басқарылатын » және «ең жақсы басқарылатын » және «ең жақсы » және «ең жақсы » компанияларында алтын медаль жеңіп алды. Сан-Мигель Испания мен Филиппиндерден Гонконг, Қытай, Индонезия, Вьетнам, Вьетнам, Тайланд, Тайланд және Непал, оның өнімдерін әлемнің 70-тен астам еліне экспорттады. Сан-Деген бір кездері Гонконгтағы Гонконгтағы жалғыз қайнату зауыты болған, Гонконг нарығын ұзақ уақыт басқарды, ал 1948 жылдан бері ұзақ уақыт бойы, тіпті оның нарықтағы үлесі 90% -ға 90% құрады.

3. Дуэль

Дезавалық сыра - Бельгиядағы ең танымал сыра. Түпнұсқа сыра - жылыжайда қара сыра ашытылған. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін, төмен температурада ашытылған неміс бозғылт сырлары (мысалы, пилснер), қайнату зауыты палснердің алтын түсіне ұқсас, бірақ неміс бозарған сырларына қарағанда жақсы дәмі бар. Олардың ішінде кілт уыт пен ашытқы таңдауда жатыр.

Шарап үш кезеңмен ашылады. Бірінші кезеңде ашытқының екі түрі қолданылады, ал ең ерекше - әр ашытқы жұптасқан уыт мөлшері. Бүкіл процесс шамамен бес-алты күнді алады. Екінші ашыту процесі төмен температуралы ашыту бойынша үш күнді алады (минус 1 градус туралы), одан кейін үш-төрт аптаға дейін. Ақыры, ашытқы белсенділігін азайту үшін минус 3 градусқа дейін төмендетілді. Бөтелке құймас бұрын, сыра қалдық ашытқыны алып тастау үшін сүзіледі, содан кейін бірінші үдерлінде ашытқы мен қант үшінші жылы ашыту үшін қосылады. 14 күннен кейін ашытудан кейін сыра жеткізілгенге дейін бес-алты апта бұрын 4-5 градусқа сақталады.

Өндірістік процесте және бөлме температурасы мен төмен температуралы ашытуда қолданылған ашытқының әр түрлі болуына байланысты сыраның күрделі және күшті дәмі бар, аузынан кейін күшті және жеміс хош иісі бар. Бельгияның басқа сыраларынан айырмашылығы, бұл шарап төмен температурада жақсы қызмет етеді.

4. Liefmans

Бельгиялық қоңыр сыра серияларының бірі, түсі қоңырға жақын орналасқан шоколадтың түсіне жатады. Онда ерекше дәмі бар, қышқыл және тәтті, судың қаттылығына байланысты шамалы жарма хош иісі бар, оларды бірінші рет ішушілерге қолдануға болмайды. Қышқыл мен тәтті дәмге байланысты, ол тамақтанудан бұрын немесе пудинг немесе шоколад сияқты кондитерлік өнімдермен тамақтанғаннан кейін тәбет үшін өте қолайлы. Сыраның бұл түрі де дәмдеуіш ретінде тамақ дайындауға өте қолайлы. Жақсы ішетін температура 6-дан 8 градусқа дейін. Бұл сыра сонымен қатар қартаюға жарамды.

Сыра қайнату әдісі өте ерекше, төрт түрлі құлмақ пен ғасырлық ашытқы. Алғашқы ашыту процесі ашық мыс кемеде өтеді, ол процесті аяқтайды, содан кейін төрт айлық пісетін процесс бар. Бөтелкені тығыздау үшін, жетілген сыра шырынын алғашқы ашытуды аяқтаған сыра шырынымен араластырыңыз, бұл жай ашытқысы және орташа мөлшерде ұнтақ қант. Герметикалық бөтелкелерді жертөледе тағы үш ай сақталуы керек.

5. Битургер

Bitberg - бұл 1817 жылы құрылған әйгілі неміс сыра бренді, әлемнің 40-тан астам елі мен аймақтарына сатылды. Бірегей шикізаттың үш артықшылығы, бірегей шикізаттың, кристалды таза көктемгі су және дамыған және сенімді технологиялардың үш артықшылығы битбергтің керемет сапасын қамтамасыз етеді. Битберг шарапының ерекше хош иісі бес құрлықта және әлемдегі барлық ірі қалаларда 40-тан астам елде қалқып жатыр.

6. Плзен

Чехословакиялық сыраны әлемдегі ең жақсы сапалы сыралардың бірі деп аталатын пилснер сырасы ұсынады. Пилсен сонымен қатар сыра категориясы болып табылады, ол лагерь процесін қолданады, бірақ ол лагерь сырасынан өзгеше.

Шын мәнінде, Пилсен есімі Чехия Пилсен қаласынан келеді. Бұрын чехиялық сыра көпшілігі қарапайым қарабайырлы ашыту әдісімен ашытылған, нәтижесінде түтіксіз және бұлтты сыра тұрақсыз, бұл тұрақсыз дәмі бар. 1840 жылдары Бавариялық қайнатушылар Пилсеннің Чехия аймағына, содан кейін әлемдегі алғашқы алтын сырасын алып, содан кейін әлемдегі алғашқы алтын сыраны алып, содан кейін әлемдегі алғашқы алтын сыраны әкелді. Тоңазытқыш жабдықтарының пайда болуымен тез бұзылмайтын және жаппай өндіріс пен тасымалдауға жарамды емес сыра танылуы басталды.

Пилсендерлер негізінен түске ие, ал заманауи пилсендерлер түрлі-түсті сары түстен алтыннан алтынға дейін әр түрлі болады, олар кең дәмдеуіштер мен дәмді заттар қолданылады. Өзінің туған Чехиясында пилснер сырасы алтын қоңыр, жеңіл және өте нәзік болады; Германиядан Пилсен бозғылт сабан, алтын, тіпті жердегі дәмі бар; Голланд Пилсен және Бельгиялық Пилсен сияқты Еуропалық Пилсенс, сонымен қатар аз дәрежеде белгілі, және көбінесе әлсіз тәттіні алып жүреді. Жалпы, Пилсен Классикалық лагерден гөрі дәмді. Пилснер Урчвелл, Чехия өкілі пилснер Сыра, Богим пилснер сырасының патшасы. 1842 жылдан бастап ол Пилзен қаласында шығарылды, оны Пилсен Сыраның бабасы деп айтуға болады. Оның құлмақ және жұмсақ ерітінді хош иісі бар.

7. Корона қосымша

Корона, MEXICO-дағы Мароккалық сыра компаниясының магистральдық өнімі бір кездері АҚШ-тағы сәнді жастармен бірегей бөтелкелер қаптамасынан және ішкен кезде ақ лимон тілімдерін қосудың ерекше хош иісі болды. Корона сырасы өзінің ерекше талғамымен әлемдегі ең жақсы дәмі бар Мексикалық сыра болды, Америка Құрама Штаттары бірінші кезекте сыра рейтингісін импорттады.

Қазіргі уақытта Мексикалық Мароккалық сыра компаниясы қазіргі уақытта 10 өнім бар, Corona Extra - негізгі өнім, әлемдегі бесінші ірі бренд. 1997 жылдан бастап жыл өткен сайын Корона Америка Құрама Штаттарындағы ең беделді шарапты талдау журналынан ең танымал сыйлыққа ие болды: «Ыстық бренд ». Біздің елімізде тікелей өндіріс жоқ, бірақ бұл барда және басқа да ойын-сауық орындарында бей-жайлы бренд. Корона сырасы ішкенде, сіз лимон, тәтті және қышқыл лимон қосуыңыз керек және COOL COOL COOL COOLD CORNEA сырасы - әлемдегі ең жақсы комбинация.

8. GOUDENBAND

Гортон жолағы төрт құлмақ, оның ішінде Харадао, Сыра қайнатушы Джин, Сазс және Тетрнан және ғасырлық ашытқы алуан түрлі. Хош иістендіргіш пен хош иіс өте күрделі, қышқылдық қоспасы, вальти және астрасылық бар. Бұл шараптың байлығы мен синтезі бар керемет ескі қоңыр сыра, демек «бельгиялық Бринич » (Францияның оңтүстік-шығысындағы шарап).

9. Bigfoot арпа шарабы

BigFoot Brleyle сырасы - 23p, 1.092 шикізат және алкогольдің 10,6%. Ол екі рейсті арпа уыттағы және карамель уальтымен қайнатылады. Бұл шарап 1987, 1988, 1992 жж., 1995 жылғы Ұлттық сыра фестивалтерінде арли сыра санатында алтын медаль иегері болды. Ол 18 айға жуық Кен Гроссман мен Пол Камерси үшін хобби ретінде басталды, ол 18 айға жуық сатып алуды сусын фабрикасынан, сүт зауытының жабдықтары мен басқа да сынықтардан жинайды. 1987 жылға қарай бизнес өте тез өсуде, сыра қайнату зауытында сұраныстың жылдық 50% өсуін қамтамасыз ету үшін қайта жөнделеді.

10. Моретти Ларосса

Moretti Red сырасы моретти аури қайнату зауытында шығарылады, оны 1782 жылы Австриялық шекараның жанындағы Кіші итальяндық ауылда құрған моретти құрды. Алғашқы жылы 900 тонна сыра қайнатудан кейін оның өндірісі ешқашан өсуді тоқтатпады және қазір Италиядағы ең ірі сыра қайнату зауыты және экспорттық нарықта үлкен жетістіктерге жетті. Оның негізгі өнімі, моретти қызыл сырасы, алкогольдің құрамы 7,2%, оларда мұқият реңктер бар. Жұмсақ гүлді ноталармен. Бұл қатал, бірақ толықтай емес, оны танымал күшті лагерге айналдырады.

Моретиел - 4,6% ABV. Ол Пилсен түріндегі уыт, тортилла чиптері мен құлыптарымен қайнатылады. Малт екі рет негізделіп, 4 апта сақталады. Алкогольдің құрамы 4,8%, бұл 100% таза мальт сыра. Бұл жұмсақ және тәтті, неміс құлыптарының қатты ащы. Бұл жарқын алтын, жұмсақ көбік қабаты бар, хош иісті таза уытты гүлдену хош иісі және нәзік ванильдің хош иісі бар. Атасы мореттидің сауда маркасында шляпасы бар алтын сақалды еркекке қатысты.