Isang listahan ng mga nangungunang beers sa mundo

Ang pagkalito ng Syracuse

Ang beer ay isa sa pinakalumang mga inuming nakalalasing ng sangkatauhan. Ito ay may lasa na sariwa, may aroma ng malt, at ang konsentrasyon ng alkohol ay hindi masyadong malakas. Samakatuwid, ito ay labis na minamahal ng mga tao, at naging pangatlong pinaka -natupok na inumin sa mundo, pagkatapos ng tubig at tsaa. Ang beer ay orihinal na nagmula sa Europa at ipinakilala sa China noong unang bahagi ng ika -20 siglo. Ayon sa English beer, isinalin ito sa Chinese 'beer ' at tinawag na 'beer ', na ginagamit pa rin ngayon. Ang Tsina ay nakatakdang maabutan ang US bilang ang pinakamalaking merkado ng beer sa buong mundo habang ang kita na maaaring magamit ay patuloy na tumataas, ayon sa pagsusuri ng Euromonitor.

Libu -libong taon ng kasaysayan, upang ang estilo at panlasa ng beer ay may kumplikadong mga pagbabago, ayon sa hindi kumpletong mga istatistika, ayon sa proseso ng paggawa ng serbesa, oras ng paggawa ng serbesa, hilaw na materyales, mga pamamaraan ng paghihinog at temperatura ng pagluluto at pagbuburo, mayroong hindi bababa sa 20,000 uri ng beer sa mundo sa kasalukuyan, kaya kinakailangan upang maiuri ito.

I. Pag -uuri ayon sa mode ng pagbuburo

Sa paraan ng pag -uuri ng beer, ang pag -uuri sa pamamagitan ng paraan ng pagbuburo ay ang kinikilalang paraan ng pag -uuri ng beer sa buong mundo. Mayroong dalawang mga pamamaraan, Ale at Lager, na naiiba lamang sa temperatura ng pagbuburo at ang lokasyon ng lebadura. Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng pagbuburo ay inilarawan sa isang mas makasagisag na paraan: Kapag uminom ka ng Al beer, una mong natikman ang lebadura at sangkap, at pagkatapos ay makikita mo ang malt flavor. Kapag uminom ka ng isang lager, nakuha mo muna ang malt lasa, at pagkatapos ay ang iba pang mga sangkap.

1. Ale

Iyon ay, ang nangungunang pagbuburo o pagbuburo ng temperatura ng silid, ang ganitong uri ng beer sa proseso ng pagbuburo, isang malaking bilang ng likidong ibabaw ng bula at pagbuburo. Ang beer ferment sa ganitong paraan ay angkop para sa mataas na temperatura, mga 20 hanggang 25 degree Celsius. Ang mga beer na ito ay karaniwang puno ng katawan, na may kulay mula sa ilaw na ginto hanggang sa madilim na kayumanggi, na may natatanging prutas o pampalasa ng lasa, isang malakas, kumplikadong lasa, at isang napaka-kaaya-aya na pagtatapos ng hoppy. Maraming mga beer beers ang fermented. Ang pinakamahusay na temperatura ng pag -inom ay tungkol sa 10 ~ 18 ℃. Kung ang temperatura ay masyadong mababa, ang lasa ng beer ay hindi matikman, at hindi inirerekomenda na magdagdag ng yelo na maiinom.

2. Lager

Iyon ay, ilalim na pagbuburo o mababang temperatura ng pagbuburo. Tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang lebadura ng serbesa na ito ay ferment sa ilalim, na nangangailangan ng isang mababang temperatura ng pagbuburo at may mababang nilalaman ng alkohol. Karamihan sa mga beer ay nasa ilalim ng ferment sa 9 hanggang 14 degree Celsius. Ang mga lagers ay mas magaan sa katawan, nakakapreskong sa panlasa, na may higit na diin sa maly aroma. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng pag -inom ng lager fermented beer ay tungkol sa 7 ~ 9 ℃. Kung ang temperatura ng pag -inom ay masyadong mataas, ang mapait na lasa nito ay magiging halata. Ang ilang mga tao na nagsisimula pa ring makipag -ugnay o hindi ginagamit sa pag -inom ng beer ay madalas na masiraan ng loob ng mapait na lasa matapos na bawiin ang yelo. Karaniwan kaming umiinom ng niyebe, Budweiser, Yanjing at iba pa sa mga lagers.

3. Mixed style

Ang Hybrid beer ay isang kombinasyon ng dalawang proseso ng paggawa ng serbesa, tulad ng pagbuburo na may itaas na lebadura ng pagbuburo sa mababang temperatura, o pagbuburo na may mas mababang pagbuburo ng lebadura sa mas mataas na temperatura. Ang estilo ng beer na ito ay mahirap tukuyin, ngunit sa pangkalahatan ay batay sa mga klasikong estilo ng beer tulad ng Porter at Weizenbier na may ilang karagdagang lasa na idinagdag; O beer na ginawa mula sa iba pang hindi sinasadyang sangkap, tulad ng mga gulay at prutas.

Dalawa, ayon sa orihinal na pag -uuri ng konsentrasyon ng wort

1. Maliit na beer

Tumutukoy sa orihinal na konsentrasyon ng wort sa pagitan ng 2.5% at 9.0%, nilalaman ng alkohol sa pagitan ng 0.8% at 2.5% beer. Ang beer ng mga bata, ang beer na walang alkohol ay ganito.

2. Light Beer

Ang beer na may konsentrasyon sa wort sa pagitan ng 11% at L4% at nilalaman ng alkohol sa pagitan ng 3.2% at 4.2% ay kabilang sa medium concentration beer. Ang ganitong uri ng beer ay ang pinakamalaking sa paggawa at ang pinakapopular sa mga mamimili.

3. Malakas na beer

Ang mga beer na may hilaw na konsentrasyon ng wort na 14% hanggang 20% ​​at isang nilalaman ng alkohol na 4.2% hanggang 5.5% (o higit pa) ay inuri bilang mataas na lakas ng beer.

▲ Ang pinakamataas na beer ng alkohol sa mundo

Tatlo, ayon sa pag -uuri ng kulay

1. Pale beers

Ang Pale Beer ay ang pinaka ginawa ng lahat ng mga uri ng beer. Ayon sa lalim ng kulay, ang maputlang beer ay maaaring nahahati sa sumusunod na tatlong uri.

① Magaan ang dilaw na beer

Ang ganitong uri ng beer ay kadalasang gumagamit ng napaka -light color, ang solubility ay hindi mataas na malt bilang hilaw na materyal, ang pag -ikot ng saccharization ay maikli, kaya ang kulay ng beer ay magaan, magaan ang dilaw, malinaw at transparent, matikas na lasa, mayaman na halimaw.

② Golden Brown Beer

Ang malt na ginamit sa beer na ito ay bahagyang mas natutunaw kaysa sa light dilaw na beer, kaya ito ay ginintuang kulay, at ang salitang ginto ay karaniwang minarkahan sa label ng produkto para makilala ng mga mamimili. Ang palad ay puno at hoppy.

③ Kayumanggi at dilaw na beer

Ang ganitong uri ng alak ay gumagamit ng malt na may mataas na solubility, ang inihurnong temperatura ng malt ay mataas, kaya madilim ang kulay ng malt, ang alak ay dilaw na may kayumanggi, sa katunayan, ay malapit sa malakas na kulay ng beer. Ang lasa nito ay mabigat, makapal, bahagyang na -scorched.

2. Brown beer

Ang malakas na kulay ng beer sa pangkalahatan ay gumagamit ng malt na may mataas na solubility o mataas na temperatura ng scorch, hindi magandang bentilasyon at madilim na kulay. Ang malt na proseso ng paggawa ng serbesa na ito ay may isang mahabang ikot ng glycation, at ang wort ay mas nakalantad sa hangin kapag ang paglamig, kaya mas mabigat ang kulay. Ayon sa kulay, maaari itong nahahati sa brown beer, pulang kayumanggi beer at pulang kayumanggi beer. Malakas na kulay ng beer na lasa ng mas malambing, mapait na ilaw, malt aroma natitirang, na may isang natatanging orihinal na lasa ng beer.

3. Madilim na beer

Madilim na kayumanggi o madilim na pulang kayumanggi, na niluluto na may mataas na temperatura na inihaw na malt, malt juice na konsentrasyon ng 12 hanggang 20 degree, ang nilalaman ng alkohol na higit sa 3.5%, ang alak ay nagtatampok ng malt lasa at malt scorch flavor, ang lasa ay medyo malambing, bahagyang matamis, ang mapait na lasa ng mga hops ay hindi halata. Ang alak na ito ay pangunahing gumagamit ng nasusunog na malt at itim na malt bilang mga hilaw na materyales, ang halaga ng mga hops ay mas mababa, at ito ay ginawa ng mahabang panahon na puro na proseso ng saccharification.

Iv. Pag -uuri ayon sa isterilisasyon

1. Draft beer

Ang sariwang beer ay tinatawag ding 'draft beer '. Ang alak na walang paggamot ng pasteurization ay kolektibong tinutukoy bilang sariwang beer. Dahil pinapanatili ng beer ang ilang lebadura na mayaman sa nutrisyon, mas masarap ito kaysa sa ordinaryong de-boteng beer. Ngunit hindi maiimbak ng mahabang panahon sa temperatura ng silid, ang mababang temperatura ay maaaring maiimbak ng halos 3 araw, 0 ℃ -5 ℃ Ang palamig ay maaaring maiimbak ng halos isang buwan.

2. Pasteurized beer

Ang sariwang beer pagkatapos ng proseso ng pasteurization ay lutong beer o tinatawag na isterilisasyon beer. Matapos ang isterilisasyon, maaaring maiwasan ng beer ang lebadura na magpatuloy sa pagbuburo at maapektuhan ng mga microorganism. Ang alak ay may mahabang edad, malakas na katatagan at angkop para sa pag -export. Gayunpaman, kapag ang lutong beer ay isterilisado sa 60-65 ℃, ang polyphenol at protina ay na-oxidized; Bahagyang denaturation ng natutunaw na protina; Ang iba't ibang mga hydrolytic enzymes ay hindi aktibo, upang ang beer sa kulay, kaliwanagan, panlasa, nutrisyon at iba pang mga aspeto ng pagbabago, ang pinaka -halata ay ang pagkawala ng sariwang lasa ng beer, mayroong isang hindi kasiya -siyang lasa ng oksihenasyon.

V. Pag -uuri ayon sa proseso

Ayon sa pag -uuri ng proseso ay higit pa, narito lamang ang naglilista ng mas karaniwang ilan.

1. Draft beer

Ang purong draft beer ay nagpatibay ng isang espesyal na proseso ng paggawa ng serbesa, mahigpit na kinokontrol ang microbial index, ay gumagamit ng isang tatlong yugto na pagsasala kabilang ang 0.45 micron micropore filtration, ay hindi nagsasagawa ng thermal isterilisasyon upang mapanatili ang mataas na biological, abiotic, katatagan ng beer. Ang beer na ito ay napaka -sariwa, masarap at may buhay na istante ng higit sa kalahating taon. Ang purong draft beer ay naiiba sa pangkalahatang draft beer. Ang purong draft beer ay nagpatibay ng aseptic membrane filtration na teknolohiya upang mai -filter ang lebadura at iba't ibang bakterya, at ang buhay ng istante nito ay maaaring umabot sa 180 araw. Bagaman ang draft beer ay hindi pasteurized ng mataas na temperatura, ngunit gumagamit ito ng diatomite filter, maaari lamang mai-filter ang lebadura, ang iba't ibang bakterya ay hindi mai-filter, kaya ang buhay ng istante nito sa pangkalahatan ay nasa 3-7 araw.

2. Draft Beer (Jar)

Draft beer, lalo na ang advanced na bariles na sariwang beer, ang kumpletong pangalan nito ay dapat na 'mabibigat na carbon dioxide sariwang beer '. Ang Drafter ay isang kamangha -manghang gawain sa Kaharian ng Beer. Ito ay naiiba sa mga de -boteng at de -latang lutong beer pagkatapos ng mataas na temperatura isterilisasyon, at naiiba din sa bulk beer nang walang isterilisasyon. Ito ay isang dalisay na natural, walang pigment, walang preservative, walang asukal, walang kakanyahan ng mataas na kalidad na alak. Draught beer is known as the 'beer juice', is the best quality sake from the production line directly into the fully closed stainless steel barrel, drinking with draught beer machine filled with carbon dioxide, and with draught beer machine to control the wine at 3 ~ 8℃, drinking draught beer machine directly into the beer cup, to avoid the contact between beer and air, so that the beer is fresher, more pure and thick, foam more abundant, It is more refreshing and has a long aftertaste.

3. Malamig na beer

Ang malamig na beer ay hindi frozen beer o beer sa mga bato, pinangalanan ito pagkatapos ng mga katangian ng proseso ng paggawa ng serbesa na ito. Ang malamig na beer ay ginawa sa pamamagitan ng paghawak ng beer sa isang nagyeyelong temperatura upang makagawa ng maliliit na kristal ng yelo, na pagkatapos ay na -filter upang alisin ang mga kristal ng yelo. Malulutas nito ang problema ng malamig na kaguluhan at kaguluhan ng oksihenasyon ng beer. Ang kulay ng malamig na beer ay partikular na maliwanag, ang nilalaman ng alkohol ay mas mataas kaysa sa pangkalahatang beer, at ang lasa ay malambot, malambing at nakakapreskong, lalo na angkop para sa mga kabataan na uminom.

4. Dry beer

Ang alak na ito ay nagmula sa alak. Habang ang regular na beer ay may isang tiyak na halaga ng asukal na naiwan, ang dry beer ay gumagamit ng espesyal na lebadura upang ipagpatuloy ang pagbuburo ng asukal at ibagsak ito sa isang tiyak na konsentrasyon. Samakatuwid, ang dry beer ay may mga katangian ng tuyong lasa at malakas na kapangyarihan ng pagpatay. Dahil sa mababang nilalaman ng asukal, ito ay isang low-calorie beer.

5. Buong malt beer

Sinusundan ng paggawa ng serbesa ang dalisay na paraan ng paggawa ng serbesa ng Alemanya, at ang lahat ng mga hilaw na materyales ay malted nang hindi nagdaragdag ng anumang mga katulong na materyales. Ang resulta ay isang beer na nagkakahalaga ng higit pa ngunit may natitirang lasa ng malty. Bagaman ang gastos ng paggawa ng beer ay mataas, ang buong malt beer ay may natitirang malty aroma, hop aroma, mayaman na lasa at katamtaman na kapaitan bilang karagdagan sa mga katangian ng ordinaryong beer. Teknikal na pagsasalita, ang malted beer ay talagang isang malted na inumin, sapagkat hindi ito mayaman sa alkohol at hindi technically beer, ngunit ang mga Aleman sa pangkalahatan ay tinatawag itong 'Malzbier ', na nangangahulugang malt beer. Ang malt beer ay naging paborito ng mga Aleman sa loob ng maraming taon at lubos na hinahangad sa kanilang sariling bansa.

6. Magsimula sa isang ale

Ang unang wort beer ay ipinakilala ng Kirin Beer Company ng Japan. Ito ay direktang pinagsama sa wort na nakuha mula sa unang filter, nang hindi idinagdag ang natitirang asukal ng pangalawang wort. Ang buong operasyon ng saccharification ay 3 oras na mas maikli kaysa sa maginoo na proseso ng beer, epektibong binabawasan ang pag -leaching ng mga nakakapinsalang sangkap sa wort, pinapabuti ang kapasidad ng antioxidant ng beer, at pinalawak ang buhay ng istante ng beer. Samakatuwid, ang unang malt beer ay ganap na isinasama ang natatanging aroma at nakakapreskong lasa ng beer.

7. Mababa (hindi) beer ng alkohol

Batay sa pagtugis ng kalusugan ng consumer, bawasan ang paggamit ng alkohol upang maglunsad ng isang bagong iba't -ibang. Ang pamamaraan ng paggawa ay pareho sa ordinaryong beer, ngunit sa wakas ang alkohol ay pinaghiwalay ng paraan ng dealcoholization, upang ang nilalaman ng alkohol ng beer na walang alkohol ay mas mababa kaysa sa 0.5% habang ang pagkakaroon ng kulay, aroma at bula ng ordinaryong beer.

8. Prutas ng prutas

Ang katas ng juice ay idinagdag sa Leaven, na may mababang nilalaman ng alkohol. Ang produktong ito ay hindi lamang ang natatanging nakakapreskong lasa ng beer, ngunit mayroon ding matamis na lasa ng prutas. Ito ay angkop para sa mga kababaihan at ang mga matatanda na uminom.

9. Wheat beer

Ang beer na ginawa gamit ang mga trigo ng trigo bilang pangunahing hilaw na materyal (accounting para sa higit sa 40% ng kabuuang hilaw na materyal) ay may mas mataas na mga kinakailangan sa teknolohiya ng produksyon, malinaw at transparent na alak, at maikling panahon ng pag -iimbak. Ang alak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng light color, light lasa at light kapaitan. Ang beer beer ay kilala rin bilang 'White Beer ', mula sa Aleman na Weissbier, ang Ingles ay tinatawag na White Beer. Ang pinakatanyag na kinatawan ng 'puting beer ' ay 'Berliner weissbier ' na ginawa sa lugar ng Berlin.

Hainan Hiuier Industrial Co., Ltd. Matatagpuan sa Hainan Province, China, ay may sariling pabrika ng inumin,

Nakikibahagi ito sa paggawa ng serbesa at paggawa ng inumin sa loob ng 19 taon. Nagtatag kami ng isang mahusay na binuo domestic supply chain at Omo (online na pinagsama offline) na sistema ng pamamahagi sa China.

6 Mga awtomatikong pagpuno ng mga sistema para sa beer （light beer ， trigo beer ， madilim na beer）, carbonated inumin, inuming enerhiya, juice, kape, soda, atbp.

Ang aming mga produkto ay namuno sa domestic market at na -export sa maraming mga merkado sa Asya, Europa, Gitnang Silangan, Africa at iba pa. Inaasahan ng aming kumpanya ang pakikipagtulungan ng OEM sa mga customer sa buong mundo.

Nangungunang 10 pinakasikat na mga tatak ng beer sa buong mundo

1. Guinness Stout (Guiness)

Ang Guinness ay isang madilim na ale na gawa sa malt at hoseseed. Ang sikat na kasaysayan ay nagsimula noong 1795, nang binuksan ni Arthur Guinness ang isang paggawa ng serbesa sa Dublin, Ireland, upang makabuo ng isang foamed, mayaman, at madilim na beer, na kilala rin bilang 'stoutbeer '. Isang mahusay na paglalarawan ng malakas na lasa nito). Bilang karagdagan sa inihaw na barley, ang Guinness ay may apat na iba pang pangunahing sangkap: malt, tubig, mga hosiery na buto at lebadura. Ang Guinness ay nag -export ng matapang, na espesyal na matured sa Dublin, na halo -halong may mga bomba ng Guinness sa ibang bansa upang matiyak na puro ang lasa nito. Ngayon, ang Guinness Stout ay ginawa sa higit sa 50 mga bansa at ibinebenta sa higit sa 150 mga bansa.

Maraming mga tao sa Tsina ang pamilyar sa Guinness Stout, ngunit maaaring hindi alam ang koneksyon nito sa Guinness World Records. Sa katunayan, ang salitang Guinness ay isa pang pagsasalin ng salitang Guinness Stout, kapwa nito ay Guinness sa Ingles. Ang Guinness World Records, bilang isang matagumpay na ideya ng Guinness Company, ay naglalayong itaguyod ang kamalayan ng tatak ng Guinness. Para sa higit sa 250 taon, ang Guinness ay pinamamahalaang upang maakit ang pansin sa tatak nito, na kung saan ay isa sa mga lihim ng tagumpay nito.

2. San Miguel

Ang San Antonio Beer, na itinatag noong 1890, ang pamilya ng Spanish Royal ay nagluluto ng beer ng San Antonio dahil sa malinaw na kalidad, gintong kulay, na may napiling malt at hops na gawing dalisay at katamtaman ang alak, dalisay at banayad na lasa. Sa paglipas ng mga taon, si San Miguel ay nanalo ng maraming mga parangal, kabilang ang gintong medalya sa Monde Selection Beer Awards sa Brussels, Europe, at ang 'pinakamahusay na pinamamahalaang ' at 'pinaka iginagalang ' na kumpanya sa Asya. Ang San Miguel ay lumaki ang negosyo nito mula sa Espanya at Pilipinas hanggang sa Hong Kong, China, Indonesia, Vietnam, Thailand at Nepal, na nai -export ang mga produkto nito sa higit sa 70 mga bansa sa buong mundo. Ang San Lik ay isang beses lamang ang paggawa ng serbesa sa Hong Kong, na namuno sa merkado ng Hong Kong sa mahabang panahon mula noong 1948, at kahit na ang pagbabahagi ng merkado ay umabot sa 90% noong 1990.

3. Duvel

Ang Dewar Beer ay ang pinakasikat na beer sa Belgium. Ang orihinal na beer ay madilim na beer na na -ferment sa greenhouse. Matapos ang World War II, dahil ang mga mababang temperatura na pinapagod na Aleman na Pale Beers (tulad ng Pilsner) ay naging pangunahing, ang paggawa ng serbesa ay gumugol ng halos isang dekada na mga beer ng paggawa ng serbesa na katulad ng gintong kulay ni Pilsner ngunit may mas malakas na lasa kaysa sa mga beers ng Aleman. Kabilang sa mga ito, ang susi ay namamalagi sa pagpili ng malt at lebadura.

Ang alak ay fermented sa tatlong yugto. Sa unang yugto, dalawang uri ng lebadura ang ginagamit, at ang pinaka espesyal ay ang halaga ng malt na ipinares sa bawat lebadura. Ang buong proseso ay tumatagal ng lima hanggang anim na araw. Ang pangalawang proseso ng pagbuburo ay tumatagal ng tatlong araw sa pamamagitan ng mababang temperatura ng pagbuburo (tungkol sa minus 1 degree Celsius), na sinundan ng tatlo hanggang apat na linggo ng kapanahunan. Sa wakas, ibinaba ito sa minus 3 degree Celsius upang mabawasan ang aktibidad ng lebadura. Bago ang bottling, ang beer ay na -filter upang alisin ang natitirang lebadura, at pagkatapos ang lebadura at asukal na ginamit sa unang proseso ay idinagdag para sa isang ikatlong mainit na pagbuburo. Matapos ang 14 na araw ng pagbuburo, ang beer ay naka-imbak sa 4-5 degree para sa lima hanggang anim na linggo bago ito maipadala.

Dahil sa iba't ibang lebadura na ginamit sa proseso ng paggawa at ang sabay na paggamit ng temperatura ng silid at mababang temperatura ng pagbuburo, ang beer ay may kumplikado at malakas na lasa, na may isang malakas na aroma ng hop at prutas pagkatapos ng bibig. Hindi tulad ng iba pang mga beers ng Belgian, ang alak na ito ay pinakamahusay na naghahain sa mababang temperatura.

4. Liefmans

Isa sa serye ng Belgian Brown Beer, ang kulay ay kabilang sa kulay ng tsokolate na malapit sa kayumanggi. Ito ay may isang espesyal na panlasa, maasim at matamis, at may kaunting aroma ng nasusunog na cereal dahil sa tigas ng tubig, na maaaring hindi magamit ng mga first-time na inumin. Dahil sa maasim at matamis na lasa, angkop ito para sa mga pampagana bago kumain o pagkatapos kumain na may mga pastry tulad ng puding o tsokolate. Ang ganitong uri ng beer ay angkop din para sa pagluluto bilang isang panimpla. Ang pinakamahusay na temperatura ng pag -inom ay 6 hanggang 8 degree Celsius. Ang beer na ito ay angkop din para sa pagtanda.

Ang paraan ng paggawa ng serbesa ng beer ay napaka-espesyal, gamit ang apat na magkakaibang mga hops at isang siglo na lebadura. Ang unang proseso ng pagbuburo ay naganap sa isang bukas na daluyan ng tanso, na nakumpleto ang proseso, na sinusundan ng isang apat na buwang proseso ng ripening. Upang mai -seal ang bote, ihalo ang mature juice ng beer na may juice ng beer na natapos na ang unang pagbuburo, kasama ang lebadura at isang katamtamang halaga ng asukal na may pulbos. Ang mga selyadong bote ay dapat itago sa cellar para sa isa pang tatlong buwan.

5. Bitburger

Ang Bitberg ay isang sikat na tatak ng beer ng Aleman, na itinatag noong 1817, na ibinebenta sa higit sa 40 mga bansa at rehiyon sa buong mundo. Ang perpektong pagkakaisa ng tatlong pakinabang ng natatanging hilaw na materyales, kristal na dalisay na tubig sa tagsibol at advanced at maaasahang teknolohiya ay nagsisiguro ng mahusay na kalidad ng Bitberg. Ang natatanging aroma ng alak ng Bitberg ay lumulutang sa higit sa 40 mga bansa sa limang kontinente at halos lahat ng mga pangunahing lungsod sa mundo.

6. Plzen

Ang Czechoslovakian beer ay kinakatawan ng Pilsner Beer, na kilala bilang isa sa mga pinakamahusay na kalidad ng beers sa buong mundo. Ang Pilsen ay isa ring kategorya ng beer, ginagamit nito ang proseso ng lager, ngunit naiiba ito sa lager beer.

Sa katunayan, ang pangalang Pilsen ay nagmula sa lungsod ng Czech ng Pilsen. Noong nakaraan, ang karamihan sa mga beer ng Czech ay na -ferment gamit ang mas primitive na pang -itaas na paraan ng pagbuburo, na nagreresulta sa isang mapurol at maulap na beer na may hindi matatag na lasa. Noong 1840s, dinala ng Bavarian Brewers ang proseso ng pagbuburo sa rehiyon ng Czech ng Pilsen, mas matapang na paggamit ng pagkatapos nascent light malt, at pagkatapos ay ginawa ang unang gintong beer sa mundo: Pilsen noong 1842. Ito ay isang instant sensation, kasama ang transparency nito, gintong glow, purong puting foam, fine hops at bitterness, at malakas na lasa ng lasa. Sa pagdating ng kagamitan sa pagpapalamig, ang ganitong uri ng beer na hindi masisira at angkop para sa paggawa ng masa at transportasyon ay nagsimulang kilalanin.

Ang mga Pilsener ay nakararami na ilaw sa kulay, at ang mga modernong pilsener ay nag -iiba sa kulay mula sa ilaw na dilaw hanggang ginintuang, na may malawak na hanay ng mga pampalasa at mga sangkap na ginagamit. Sa katutubong Czech Republic, ang Pilsner beer ay may posibilidad na maging gintong kayumanggi, magaan at napaka -frothy; Ang Pilsen mula sa Alemanya ay maputlang dayami hanggang ginto, na may isang mapait, kahit na makamundong lasa; Ang European Pilsen-tulad ng Dutch Pilsen-at Belgian Pilsen-ay kilala rin sa isang mas mababang sukat, at madalas na nagdadala ng isang malabong tamis. Sa pangkalahatan, ang Pilsen ay mas masarap kaysa sa isang klasikong lager. Si Pilsner Urquell, ang kinatawan ng Czech na si Pilsner Beer, ay ang Hari ng Bohemian Pilsner Beer. Mula noong 1842, ginawa ito sa Lungsod ng Pilsen, na masasabing ang ninuno ng Pilsen Beer. Mayroon itong mga hops at banayad na malty aromas.

7. Corona Extra

Si Corona, ang punong barko ng Moroccan Beer Company sa Mexico, ay dating tanyag sa mga naka -istilong kabataan sa Estados Unidos dahil sa natatanging transparent na packaging ng bote at ang espesyal na lasa ng pagdaragdag ng mga puting hiwa ng lemon kapag umiinom. Ang Corona Beer na may natatanging panlasa ay naging pinakamahusay na nagbebenta ng Mexican beer sa buong mundo, ang pag-import ng Estados Unidos na ranggo ng beer.

Ang Mexican Moroccan Beer Company ay kasalukuyang may 10 mga produkto, ang Corona Extra ay ang pangunahing produkto, ang ikalimang pinakamalaking tatak sa buong mundo. Bawat taon mula noong 1997, natanggap ni Corona ang pinaka -espesyal na parangal mula sa pinaka -makapangyarihang magazine ng pagtatasa ng alak sa Estados Unidos: 'Hot Brand '. Walang direktang produksiyon sa ating bansa, ngunit ito ay isang kailangang -kailangan na tatak ng fashion sa bar at iba pang mga lugar ng libangan. Kapag umiinom ng corona beer, dapat kang magdagdag ng lemon, matamis at maasim na lemon at cool na corona beer ay ang pinakamahusay na kumbinasyon sa mundo.

8. Goudenband

Ang Gortonband ay ginawa gamit ang apat na hops kabilang ang Haradao, Brewer Gin, Sasse at Tetnan, at isang iba't ibang siglo na lebadura. Ang aroma at lasa ay medyo kumplikado, na may halo ng kaasiman, malty at astringency sa buong. Ito ay isang natitirang lumang brown beer na may kayamanan at synthesis ng alak, samakatuwid ang pangalan 'Belgian Brinich ' (isang alak mula sa timog -silangan na Pransya).

9. Bigfoot barley wine

Ang Bigfoot Barley Beer ay 23p, 1.092 raw wort at 10.6% alkohol. Ito ay niluluto na may dalawang-rowed barley malt at caramel malt. Ang alak na ito ay isang nagwagi na gintong medalya sa kategorya ng barley beer sa 1987, 1988, 1992, at 1995 pambansang pagdiriwang ng beer. Nagsimula ito bilang isang libangan para sa mga tagapagtatag na sina Ken Grossman at Paul Camioussi, na gumugol ng halos 18 buwan na nagtitipon ng orihinal na paggawa ng serbesa mula sa pabrika ng inumin, kagamitan sa pabrika ng gatas at iba pang mga materyales sa scrap. Sa pamamagitan ng 1987 ang negosyo ay lumalaki nang napakabilis na ang paggawa ng serbesa ay kinakailangan upang mai -renovate upang mapanatili ang 50% taunang paglago ng demand.

10. Moretti Larossa

Ang Moretti Red Beer ay ginawa sa Moretti Aier Brewery, na itinatag ni Moretti noong 1782 sa isang maliit na nayon ng Italya malapit sa hangganan ng Austrian. Matapos ang paggawa ng 900 tonelada ng beer sa unang taon nito, ang paggawa nito ay hindi tumigil sa paglaki, at ito na ang pangatlong pinakamalaking paggawa ng serbesa sa Italya at nakamit ang mahusay na tagumpay sa merkado ng pag -export. Ang pangunahing produkto nito, ang Moretti Red Beer, ay may nilalaman ng alkohol na 7.2%, na may masusing kulay ng russet. Na may malambot na mga tala ng floral. Ito ay maly ngunit hindi buong katawan, ginagawa itong isang tanyag na malakas na lager.

Ang Moretiel ay 4.6% ABV. Ito ay niluluto ng Pilsen-type malt, tortilla chips at hops. Ang malt ay binibigyan ng dalawang beses at nakaimbak ng 4 na linggo. Sa isang nilalaman ng alkohol na 4.8%, ito ay 100% purong malt beer. Ito ay malambing at matamis na may isang malakas na kapaitan ng mga hops ng Aleman. Ito ay maliwanag na ginto, may malambot na layer ng bula, at may mabangong purong malt flower aroma at isang banayad na lasa ng banilya. Ang pangalan ay tumutukoy sa gintong may balbas na may isang sumbrero sa trademark ni Moretti.