Liosta de na beoir is fearr ar domhan

An Perplexity de Syracuse

Tá beoir ar cheann de na deochanna alcólacha is sine sa chine daonna. Blasann sé úr, tá an aroma braiche aige, agus níl an tiúchan alcóil an-láidir. Mar sin, tá grá mór ag daoine air, agus tá sé ar an tríú dí is mó a chaitear ar domhan, tar éis uisce agus tae. Tháinig beoir san Eoraip ar dtús agus tugadh isteach sa tSín é go luath sa 20ú haois. De réir na beorach Béarla, aistríodh go Sínis 'beoir' é agus tugadh 'beoir' air, a úsáidtear fós inniu. Tá an tSín le dul thar na Stáit Aontaithe mar an margadh tomhaltais beorach is mó ar domhan de réir mar a leanann a hioncam indiúscartha ag ardú, de réir anailíse Euromonitor.

Na mílte bliain de stair, ionas go mbeidh athruithe an-chasta ag stíl agus blas beorach, de réir staitisticí neamhiomlána, de réir an phróisis brewing, am brewing, amhábhar, modhanna aibithe agus teocht cócaireachta agus choipeadh, tá 20,000 cineál beorach ar a laghad ar fud an domhain faoi láthair, mar sin tá sé an-riachtanach é a rangú.

I. Aicmiú de réir modh coipeadh

Sa mhodh aicmithe beorach, is é an t-aicmiú de réir modh coipthe modh aicmithe beoir aitheanta an domhain. Tá dhá theicníc ann, Ale agus Lager, nach bhfuil difriúil ach ó thaobh teocht an choipeadh agus suíomh an ghiosta. Tá cur síos níos mó ar an difríocht idir an dá chineál coipeadh: nuair a ólann tú al beoir, blasann tú an giosta agus na comhábhair ar dtús, agus ansin aimsíonn tú an blas braiche. Nuair a ólann tú lager, faigheann tú an blas braiche ar dtús, agus ansin na comhábhair eile.

1. Leann

Is é sin, an choipeadh barr nó coipeadh teocht an tseomra, den chineál seo beoir sa phróiseas coipeadh, líon mór de cúr dromchla leachtach agus choipeadh. Tá beoir coipthe ar an mbealach seo oiriúnach le haghaidh teocht ard, thart ar 20 go 25 céim Celsius. De ghnáth bíonn na beoir seo lán-chorpach, ag raon dath ó ór éadrom go donn dorcha, le blasanna sainiúla torthaí nó spíosraí, blas láidir casta, agus bailchríoch hoppy an-taitneamhach. Tá go leor beoir Ceardaíochta coipthe. Is é an teocht óil is fearr ná thart ar 10 ~ 18 ℃. Má tá an teocht ró-íseal, ní dhéanfar blas na beorach a bhlaiseadh, agus ní mholtar oighear a chur le hól.

2. Lager

Is é sin, coipeadh bun nó coipeadh teocht íseal. Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tá giosta an ghrúdlann seo coipthe ar an mbun, rud a éilíonn teocht íseal choipeadh agus tá cion alcóil íseal aige. Ní choiptear an chuid is mó de bheoir ach ag 9 go 14 céim Celsius. Tá lagers níos éadroime sa chorp, athnuachan ó thaobh blas, le béim níos mó ar aroma braiche. Is é an teocht óil is fearr de bheoir choipthe Lager thart ar 7 ~ 9 ℃. Má tá an teocht óil ró-ard, beidh a blas searbh an-soiléir. Is minic a dhíspreagfaidh blas searbh roinnt daoine nach bhfuil ach teagmháil a dhéanamh leo nó nach bhfuil cleachta acu le beoir a ól tar éis an t-oighear a tharraingt siar. Ólann muid sneachta de ghnáth, is le lagers a bhaineann Budweiser, Yanjing agus mar sin de.

3. Stíleanna Measctha

Is meascán de dhá phróiseas brewing é beoir hibrideach, mar shampla coipeadh le giosta choipeadh uachtarach ag teocht íseal, nó coipeadh le giosta choipeadh níos ísle ag teochtaí níos airde. Is deacair stíl na beorach seo a shainiú, ach tá sé bunaithe go ginearálta ar stíleanna beorach clasaiceacha cosúil le Porter agus Weizenbier le roinnt blas breise curtha leis; Nó beoir déanta as comhábhair neamhchoitianta eile, amhail glasraí agus torthaí.

Dhá, de réir an aicmithe tiúchana wort bunaidh

1. Beoir Beaga

Tagraíonn sé don tiúchan wort bunaidh idir 2.5% agus 9.0%, ábhar alcóil idir 0.8% agus 2.5% beoir. Is é an cineál seo beoir leanaí, beoir saor ó alcól.

2. Beoir Éadrom

Baineann beoir le tiúchan wort idir 11% agus l4% agus ábhar alcóil idir 3.2% agus 4.2% le beoir tiúchan mheán. Is é an cineál beoir seo an ceann is mó i dtáirgeadh agus an ceann is mó tóir ag tomhaltóirí.

3. Beoir Láidir

Aicmítear beoir le tiúchan amh wort de 14% go 20% agus cion alcóil 4.2% go 5.5% (nó níos mó) mar bheoir ard-neart.

▲ An beoir alcóil is airde ar domhan

Trí, de réir aicmithe dath

1. Beoir Pale

Is é beoir phail an chuid is mó a tháirgtear de gach cineál beorach. De réir doimhneacht an dath, is féidir beoir pale a roinnt sna trí chineál seo a leanas.

① Beoir buí éadrom

Úsáideann an cineál beorach seo dath an-éadrom den chuid is mó, níl intuaslagthacht ard mar amhábhar, tá timthriall saccharization gearr, mar sin tá dath beoir éadrom, buí éadrom, soiléir agus trédhearcach, blas galánta, cumhráin leannlusanna saibhir.

② beoir donn órga

Tá an braiche a úsáidtear sa bheoir seo beagán níos intuaslagtha ná beoir buí éadrom, agus mar sin tá dath órga ann, agus is gnách go bhfuil an focal Óir marcáilte ar lipéad an táirge chun tomhaltóirí a aithint. Tá an carball scoilte lán agus hopach.

③ Beoir donn agus buí

Úsáideann an cineál fíona seo braiche le tuaslagthacht ard, tá teocht braiche bácáilte ard, mar sin tá an dath braiche dorcha, tá an fíon buí le donn, i ndáiríre, tá an beoir dath láidir in aice leis. Tá a blas trom, tiubh, beagán scorched.

2. Beoir Donn

Úsáideann beoir dath láidir go ginearálta braiche le tuaslagthacht ard nó teocht ard scorch, droch-aeráil agus dath dorcha. Tá timthriall glycation fada ag an bpróiseas brewing braiche seo, agus tá an wort níos nochta don aer nuair a bhíonn sé ag fuarú, agus mar sin tá an dath níos troime. De réir an dath, is féidir é a roinnt ina beoir donn, beoir donn dearg agus beoir donn dearg. Blas láidir beorach dath níos mellow, solas searbh, aroma braiche gan íoc, le blas bunaidh uathúil beorach.

3. Beoir Dorcha

Donn dorcha nó donn dearg dorcha, brewed le braiche rósta teocht ard, tiúchan sú braiche de 12 go 20 céim, cion alcóil de níos mó ná 3.5%, béim ar an bhfíon blas braiche agus blas scorch braiche, tá an blas sách mellow, beagán milis, níl blas searbh na leannlusanna soiléir. Úsáideann an fíon seo braiche dóite agus braiche dubh go príomha mar amhábhair, is lú an méid leannlusanna, agus déantar é trí phróiseas saccharification tiubhaithe ar feadh i bhfad.

Iv. Aicmiú de réir steiriliú

1. Dréacht Beoir

Tugtar “dréacht-beoir” ar bheoir úr freisin. Tugtar beoir úr ar an deoch gan chóireáil pasteurúcháin le chéile. Toisc go gcaomhnaíonn an beoir roinnt giosta atá saibhir i gcothaithigh, bíonn blas níos fearr air ná gnáthbheoir i mbuidéil. Ach ní féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra, is féidir teocht íseal a stóráil ar feadh thart ar 3 lá, is féidir 0 ℃ -5 ℃ cuisnithe a stóráil ar feadh thart ar mhí.

2. Beoir Pasteurized

Is é an beoir úr tar éis próiseas pasteurization beoir bruite nó beoir steiriliú ar a dtugtar. Tar éis steiriliú, is féidir leis an beoir giosta a chosc ó leanúint ar aghaidh ag coipeadh agus a bheith faoi thionchar microorganisms. Tá aois fhada ag an bhfíon, cobhsaíocht láidir agus tá sé oiriúnach le haghaidh onnmhairiú. Mar sin féin, nuair a dhéantar an beoir bruite a steiriliú ag 60-65 ℃, déantar an polyphenol agus an próitéin a ocsaídiú; Dínádúrú páirteach próitéin intuaslagtha; Einsímí hydrolytic éagsúla díghníomhaithe, ionas go mbeidh beoir ar an dath, soiléireacht, blas, cothú agus gnéithe eile den athrú, an ceann is soiléire an caillteanas blas beorach úr, tá blas ocsaídiúcháin míthaitneamhach.

V. Aicmiú de réir próisis

Dar leis an rangú próiseas níos mó, anseo liostaí ach an ceann is coitianta go leor.

1. Dréacht beoir

Glacann dréacht-beoir íon próiseas brewing speisialta, rialaíonn sé an t-innéacs miocróbach go docht, úsáideann scagachán trí chéim lena n-áirítear scagachán micropore 0.45 micron, ní dhéantar steiriliú teirmeach chun cobhsaíocht ard bitheolaíoch, aibitheach, blas beorach a choinneáil. Tá an beoir seo an-úr, sobhlasta agus tá seilfré níos mó ná leath bhliain aige. Tá dréacht-beoir íon difriúil ó dhréacht beoir ghinearálta. Glacann dréacht-beoir íon teicneolaíocht scagacháin membrane aiseiptigh chun giosta agus baictéir ilghnéitheacha a scagadh, agus féadann a seilfré 180 lá a bhaint amach. Cé nach bhfuil an dréacht-beoir pasteurraithe ag teocht ard, ach úsáideann sé scagaire diatomite, ní féidir ach giosta a scagadh, ní féidir le baictéir ilghnéitheacha a scagadh amach, mar sin tá a seilfré i gcoitinne i 3-7 lá.

2. Dréacht beoir (próca)

Dréacht-beoir, eadhon beoir úr bairille chun cinn, ba cheart go mbeadh a ainm iomlán mar 'beoir úr dé-ocsaíd charbóin throm'. Is obair iontach é Dreacher i ríocht na beorach. Tá sé difriúil ó na beoir bruite i mbuidéil agus stánaithe tar éis steiriliú teocht ard, agus freisin difriúil ó na beoir mórchóir gan steiriliú. Is íon nádúrtha é, gan lí, gan leasaitheach, gan siúcra, gan aon bhunús le fíon ardchaighdeáin. Tugtar an 'sú beoir' ar an dréacht-beoir, is é an 'sú beorach' an caighdeán is fearr ón líne táirgeachta go díreach isteach sa bairille cruach dhosmálta iomlán dúnta, ag ól le dréacht-mheaisín beoir líonadh le dé-ocsaíd charbóin, agus le dréacht-mheaisín beoir chun an fíon a rialú ag 3 ~ 8 ℃, ag ól dréacht-mheaisín beoir go díreach isteach sa chupán beoir, chun an teagmháil idir beoir agus aer a sheachaint, ionas go mbeidh an beoir níos úire, níos úire agus níos tiubh, tá cúr níos úire agus níos tiubh, níos úire agus níos tiubh, níos úire agus níos tiubh. iarbhlais.

3. Beoir fuar

Ní beoir reoite ná beoir reoite ar na carraigeacha beoir fuar, tá sé ainmnithe tar éis saintréithe phróiseas táirgthe an bheoir seo. Déantar beoir fhuar tríd an mbeoir a choinneáil ag teocht reo chun criostail oighir bídeacha a tháirgeadh, a scagadh ansin chun na criostail oighir a bhaint. Réitíonn sé an fhadhb a bhaineann le moirtiúlacht fuar agus moirtiúlacht ocsaídiúcháin beorach. Tá dath na beorach fuar go háirithe geal, tá an t-ábhar alcóil níos airde ná an beoir ghinearálta, agus tá an blas bog, mellow agus athnuachan, go háirithe oiriúnach do dhaoine óga a ól.

4. Beoir tirim

Díorthaítear an fíon seo ó fhíon. Cé go bhfuil méid áirithe siúcra fágtha ag beoir rialta, úsáideann beoir thirim giosta speisialta chun leanúint le coipeadh an tsiúcra agus é a thabhairt síos go dtí tiúchan áirithe. Dá bhrí sin, tá tréithe blas tirim agus cumhacht marú láidir ag beoir tirim. Mar gheall ar a cion siúcra íseal, is beoir íseal-calorie é.

5. Beoir braiche iomlán

Leanann an brewing modh brewing íon na Gearmáine, agus déantar na hamhábhair go léir a bhrachadh gan aon ábhair chúnta a chur leis. Is é an toradh ná beoir a chosnaíonn níos mó ach a bhfuil blas braiche den scoth air. Cé go bhfuil an costas a bhaineann le beoir a tháirgeadh ard, tá cumhra braiche den scoth, cumhra hop, blas saibhir agus searbhas measartha ag beoir braiche iomlán, chomh maith le saintréithe na ngnáth-beoir. Go teicniúil, is deoch bhrach é beoir bhrach i ndáiríre, toisc nach bhfuil sé saibhir i alcól agus nach bhfuil beoir go teicniúil, ach go ginearálta tugann Gearmánaigh 'Malzbier' air, rud a chiallaíonn beoir braiche. Is fearr le Gearmánaigh le blianta fada anuas beoir braiche agus tá an-éileamh uirthi ina dtír dhúchais.

6. Tosaigh le leann

Thug Kirin Beer Company of Japan isteach an chéad bheoir wort. Déantar é a choipeadh go díreach leis an wort a fhaightear ón gcéad scagaire, gan siúcra iarmharach an dara wort a chur leis. Tá an oibríocht saccharification iomlán 3 uair níos giorra ná an próiseas beorach traidisiúnta, laghdaítear go héifeachtach láisteadh na gcomhpháirteanna díobhálacha sa wort, feabhsaíonn sé cumas frithocsaídeach na beorach, agus fadaíonn sé seilfré na beorach. Dá bhrí sin, cuimsíonn an chéad bheoir braiche go hiomlán aroma uathúil agus blas athnuachana na beorach.

7. Beoir alcóil íseal (gan)

Bunaithe ar thóir sláinte an tomhaltóra, laghdaigh an iontógáil alcóil chun éagsúlacht nua a sheoladh. Tá an modh táirgthe mar an gcéanna le gnáth-beoir, ach ar deireadh tá an alcól scartha le modh dealcoholization, ionas go mbeidh an cion alcóil de bheoir saor ó alcól níos ísle ná 0.5% agus go bhfuil dath, aroma agus cúr na beorach gnáth.

8. Beoir torthaí

Cuirtear sliocht sú le leaven, a bhfuil cion íseal alcóil ann. Ní hamháin go bhfuil blas athnuachana uathúil beorach ag an táirge seo, ach tá blas milis na dtorthaí aige freisin. Tá sé oiriúnach do mhná agus do dhaoine scothaosta a ól.

9. Beoir cruithneachta

Tá ceanglais teicneolaíochta táirgthe níos airde, deochanna soiléire agus trédhearcacha, agus tréimhse stórála gearr ag an beoir a tháirgtear le sprouts cruithneachta mar phríomh-amhábhar (arb ionann é agus níos mó ná 40% den amhábhar iomlán). Tá dath éadrom, blas éadrom agus searbhas éadrom tréithrithe ag an bhfíon seo. Tugtar 'Beoir Bán' ar Beoir Cruithneachta freisin, ón nGearmáinis Weissbier, tugtar beoir bán ar an mBéarla. Is é an t-ionadaí is cáiliúla de ' beoir bán ' ' Berliner Weissbier ' a tháirgtear i limistéar Bheirlín .

Hainan Hiuier Co Tionscail, TEO. lonnaithe i gCúige Hainan, an tSín, tá a mhonarcha dí féin,

Tá sé i mbun brewing beoir agus táirgeadh dí ar feadh 19 mbliana. Tá slabhra soláthair baile dea-fhorbartha agus córas dáileacháin OMO (comhcheangailte as líne) bunaithe againn sa tSín.

6 chóras líonadh uathoibríoch le haghaidh beoir (beoir éadrom ， beoir cruithneachta ， beoir dorcha ）, deochanna carbónáitithe, deochanna fuinnimh, sú, caife, sóid, etc. Le ár láidreachtaí,

Tá ár gcuid táirgí chun tosaigh sa mhargadh baile agus onnmhairíodh go leor margaí san Áise, san Eoraip, sa Mheánoirthear, san Afraic agus mar sin de. Tá ár gcuideachta ag tnúth le comhar OEM le custaiméirí ar fud an domhain.

Na 10 mbranda beorach is mó tóir ar domhan

1. Guinness Stout (Guiness)

Is leann dorcha é Guinness déanta as braiche agus síolta píobáin. Thosaigh an stair cháiliúil i 1795, nuair a d'oscail Arthur Guinness grúdlann i mBaile Átha Cliath, Éire, chun beoir cúr, saibhir agus dorcha a tháirgeadh, ar a dtugtar 'StoutBeer' freisin. Cur síos maith ar a blas láidir). Chomh maith le eorna rósta, tá ceithre phríomh-chomhábhar eile ag Guinness: braiche, uisce, síolta góiséireachta agus giosta. ONNMHAIRÍONN Guinness A Stout, Atá aibí go speisialta i mBaile Átha Cliath, le bheith measctha le brews GUINNESS thar lear chun a chinntiú go bhfuil a blas íon. Sa lá atá inniu ann, déantar Guinness STOUT a tháirgeadh i níos mó ná 50 tír agus a dhíoltar i níos mó ná 150 tír.

Tá cur amach ag go leor daoine sa tSín ar Guinness Stout, ach b’fhéidir nach bhfuil siad ar an eolas faoina nasc le Guinness World Records. Déanta na fírinne, is traslitriú eile é an focal Guinness ar an bhfocal Guinness stout, agus is Guinness Béarla an dá cheann acu. Tá sé mar aidhm ag Guinness World Records, mar smaoineamh rathúil de chuid Guinness Company, feasacht ar bhranda Guinness a chur chun cinn. Ar feadh níos mó ná 250 bliain, d'éirigh le Guinness aird a tharraingt ar a bhranda, atá ar cheann de na rúin dá rath.

2. San Miguel

SAN Antonio BEER, A BHUNAÍTEAR I 1890, AN TEAGHLAIGH RÍOGA NA Spáinneach BREWS SAN Antonio beoir mar gheall ar a cháilíocht shoiléir, dath órga, le braiche roghnaithe agus leannlusanna a dhéanamh ar an fíon íon agus measartha, blas íon agus éadrom. Thar na blianta, tá go leor duaiseanna buaite ag SAN Miguel, lena n-áirítear an bonn óir i nGradaim Beoir Roghnúcháin Monde sa Bhruiséil, san Eoraip, agus an Chuideachta “Is Fearr a Bhainistítear” agus an “Mór Urmheasa” san Áis. D’fhás SAN Miguel a ghnó ón Spáinn agus ó na hOileáin Fhilipíneacha go Hong Cong, an tSín, an Indinéis, Vítneam, an Téalainn agus Neipeal, ag onnmhairiú a chuid táirgí chuig níos mó ná 70 tír ar fud an domhain. Ba é SAN Lik an t-aon ghrúdlann amháin i Hong Cong tráth, ceannasach ar mhargadh Hong Cong le fada an lá ó 1948, agus shroich a sciar den mhargadh fiú 90% i 1990.

3. Dúbhall

Is í beoir Dewar an beoir is cáiliúla sa Bheilg. Is beoir dorcha é an beoir bunaidh atá coipthe i gceaptha teasa. Tar éis an Dara Cogadh Domhanda, de réir mar a tháinig beoir bhána Gearmánacha coipthe íseal-teocht (cosúil le pilsner) mar phríomhshrutha, chaith an ghrúdlann beagnach deich mbliana ag grúdaireacht beoir a bhí cosúil le dath órga pilsner ach a raibh blas níos láidre acu ná beoir bhána na Gearmáine. Ina measc, luíonn an eochair i roghnú na braiche agus giosta.

Déantar an fíon a choipeadh i dtrí chéim. Sa chéad chéim, úsáidtear dhá chineál giosta, agus is é an ceann is speisialta an méid braiche a bhfuil gach giosta péireáilte leis. Tógann an próiseas iomlán thart ar cúig go sé lá. Tógann an dara próiseas coipeadh trí lá trí choipeadh teocht íseal (thart ar lúide 1 céim Celsius), agus ina dhiaidh sin trí nó ceithre seachtaine aibíochta. Ar deireadh, íslíodh é go lúide 3 céim Celsius chun gníomhaíocht giosta a laghdú. Sula ndéantar buidéalú, déantar an beoir a scagadh chun giosta iarmharach a bhaint, agus ansin cuirtear an giosta agus an siúcra a úsáidtear sa chéad phróiseas le haghaidh tríú coipeadh te. Tar éis 14 lá de choipeadh, stóráiltear an beoir ag 4-5 céim ar feadh cúig go sé seachtaine sula seoltar amach é.

Mar gheall ar éagsúlacht na giosta a úsáidtear sa phróiseas táirgthe agus úsáid chomhuaineach teocht an tseomra agus coipeadh teocht íseal, tá blas casta agus láidir ag an beoir, le hop láidir agus aroma torthaí tar éis an bhéil. Murab ionann agus beoir Beilge eile, is fearr an fíon seo a sheirbheáil ag teocht íseal.

4. Liefmans

Ceann de shraith beoir donn na Beilge, baineann an dath leis an dath seacláide gar do dhonn. Tá blas speisialta, géar agus milis air, agus tá boladh beag gránach dóite air mar gheall ar chruas an uisce, rud nach féidir le hóltóirí céaduaire úsáid a bhaint as. Mar gheall ar an blas géar agus milis, tá sé an-oiriúnach le haghaidh appetizers roimh bhéilí nó tar éis béilí le pastries cosúil le maróg nó seacláid. Tá an cineál beoir seo an-oiriúnach freisin le haghaidh cócaireachta mar seasoning. Is é an teocht óil is fearr ná 6 go 8 céim Celsius. Tá an beoir seo oiriúnach freisin le haghaidh dul in aois.

Tá an modh brewing beoir an-speisialta, ag baint úsáide as ceithre leannlusanna éagsúla agus giosta céad bliain d'aois. Tarlaíonn an chéad phróiseas coipeadh i soitheach copair oscailte, a chríochnaíonn an próiseas, agus ina dhiaidh sin próiseas aibithe ceithre mhí. Chun an buidéal a shéaladh, déan an sú beorach aibí a mheascadh leis an sú beorach atá díreach tar éis an chéad choipeadh a chríochnú, móide giosta agus méid measartha siúcra púdraithe. Ní mór na buidéil séalaithe a choinneáil sa cellar ar feadh trí mhí eile.

5. Bitburger

Is branda beorach Gearmánach cáiliúil é Bitberg, a bunaíodh i 1817, a dhíoltar le níos mó ná 40 tír agus réigiún ar fud an domhain. Cinntíonn aontacht foirfe na dtrí bhuntáiste a bhaineann le hamhábhair uathúla, uisce earrach íon criostail agus teicneolaíocht chun cinn agus iontaofa cáilíocht den scoth Bitberg. Tá aroma uathúil fíon Bitberg ar snámh i níos mó ná 40 tír ar chúig mhór-roinn agus beagnach gach cathair mhór ar domhan.

6. Plzen

Léirítear beoir Seicslóvaic ag beoir Pilsner, ar a dtugtar ceann de na beoir chaighdeán is fearr ar domhan. Is catagóir beoir é Pilsen freisin, úsáideann sé an próiseas lager, ach tá sé difriúil ó bheoir lager.

Go deimhin, tagann an t-ainm Pilsen ó chathair na Seice Pilsen. San am atá caite, coipeadh formhór mór na beorach Seice ag baint úsáide as an modh coipeadh uachtair níos primitive, rud a d'eascair beoir dull agus scamallach le blas éagobhsaí. Sna 1840í, thug grúdairí Bavárach an próiseas coipthe go dtí réigiún na Seice de Pilsen, úsáid níos dána as an braiche solais sróine ansin, agus ansin tháirg siad an chéad bheoir órga ar domhan: Pilsen i 1842. Ceint láithreach a bhí ann, lena trédhearcacht, glow órga, cúr bán íon, leannlusanna mín agus searbhas, agus braiche láidir gan aon eisíontais. Le teacht an trealaimh cuisniúcháin, thosaigh an cineál beorach seo nach bhfuil meatach agus oiriúnach le haghaidh táirgeadh mais agus iompair a aithint.

Tá dath éadrom den chuid is mó ag pilseners, agus athraíonn Pilseners nua-aimseartha dath ó bhuí éadrom go órga, agus úsáidtear raon leathan de spíosraí agus substaintí blas. Ina Poblacht na Seice ó dhúchas, bíonn claonadh ag beoir Pilsner a bheith donn órga, éadrom agus an-frothy; Tá Pilsen ón nGearmáin tuí geal go hór, le blas searbh, fiú créachta; Tugtar Pilsen Eorpach - ar nós Pilsen na hÍsiltíre agus Pilsen na Beilge - ar bhealach níos lú freisin, agus is minic a iompraíonn siad binneas lag. Ar an iomlán, tá Pilsen níos blasta ná lager clasaiceach. Is é Pilsner Urquell, ionadaí na Seice beoir Pilsner, rí na beorach Bohemian Pilsner. Ó 1842 i leith, tá sé á dtáirgeadh i gcathair Pilsen, ar féidir a rá gurb é sinsear beoir Pilsen é. Tá leannlusanna agus aromas éadrom braiche ann.

7. Corona Extra

Bhí tóir ag daoine óga faiseanta sna Stáit Aontaithe ar Corona, príomhtháirge cuideachta beoir Mharacó i Meicsiceo, mar gheall ar a phacáistiú buidéal trédhearcach uathúil agus an blas speisialta a bhaineann le slisní líomóide bán a chur leis agus iad ag ól. Tá beoir Corona lena blas uathúil anois ar an mbeoir Mheicsiceo is mó díol ar domhan, agus na Stáit Aontaithe ar an gcéad rangú beorach allmhairithe.

Faoi láthair tá 10 dtáirgí ag Mexican Moroccan Beer Company, is é CORONA EXTRA an príomhtháirge, an cúigiú branda is mó ar domhan. Gach bliain ó 1997, tá an dámhachtain is speisialta faighte ag Corona ón iris anailíse fíona is údarásaí sna Stáit Aontaithe: 'HOT BRAND'. Níl aon táirgeadh díreach inár dtír, ach is branda faisin fíor-riachtanach é sa bharra agus áiteanna siamsaíochta eile. Agus tú ag ól beoir Corona, ní mór duit líomóid, líomóid milis agus géar a chur leis agus is é beoir Corona fionnuar an meascán is fearr ar domhan.

8. Goidenband

Déantar Gortonband le ceithre leannlusanna lena n-áirítear Haradao, Brewer Gin, Sasse agus Tetnan, agus éagsúlacht giosta céad bliain d'aois. Tá an t-aroma agus an blas casta go leor, le meascán d'aigéadacht, malty agus astringency ar fud. Is seanbheoir donn den scoth í seo le saibhreas agus sintéis an fhíona, mar sin an t-ainm “Belgian Brinich” (fíon ó oirdheisceart na Fraince).

9. Fíon Eorna Bigfoot

Tá beoir eorna Bigfoot 23P, 1.092 wort amh agus 10.6% alcól. Tá sé brewed le braiche eorna dhá-as a chéile agus caramal braiche. Bhuaigh an fíon seo bonn óir sa chatagóir beoir eorna ag Féilte Beoir Náisiúnta 1987, 1988, 1992, agus 1995. Thosaigh sé mar chaitheamh aimsire do bhunaitheoirí Ken Grossman agus Paul Camioussi, a chaith beagnach 18 mí ag cur le chéile an ghrúdlann bunaidh ó mhonarcha dí, trealamh monarchan déiríochta agus dramhábhair eile. Faoi 1987 bhí an gnó ag fás chomh tapa sin go raibh gá an ghrúdlann a athchóiriú chun coinneáil suas leis an bhfás bliantúil 50% ar an éileamh.

10. Moretti Larossa

Táirgtear beoir dearg Moretti ag Grúdlann Moretti Aier, a bhunaigh Moretti i 1782 i sráidbhaile beag Iodálach in aice le teorainn na hOstaire. Tar éis brewing 900 tonna de bheoir sa chéad bhliain, níor stop a tháirgeadh ag fás, agus tá sé anois ar an tríú grúdlann is mó san Iodáil agus tá rath mór bainte amach sa mhargadh onnmhairithe. Tá ábhar alcóil 7.2% ag a phríomhtháirge, beoir Moretti Red, a bhfuil dath russet críochnúil aige. Le nótaí bog bláthanna. Tá sé braiche ach níl sé lán-chorp, rud a fhágann gur lager láidir a bhfuil an-tóir air.

Tá Moretiel 4.6% ABV. Déantar é a ghrúdú le braiche de chineál Pilsen, sceallóga tortilla agus leannlusanna. Cuirtear an braiche díreach faoi dhó agus stóráiltear é ar feadh 4 seachtaine. Le cion alcóil de 4.8%, tá sé 100% beoir braiche íon. Tá sé mellow agus milis le searbhas láidir leannlusanna Gearmánacha. Tá sé geal órga, tá ciseal cúr bog aige, agus tá cumhra bláthanna braiche íon cumhra agus blas fanaile subtle. Tagraíonn an t-ainm don fhear ór-féasóg le hata i dtrádmharc Moretti.