Liosta de na beacha is fearr ar domhan

An t -uafás a bhaineann le Syracuse

Tá beoir ar cheann de na deochanna alcólacha is sine den chine daonna. Tá blas úr air, tá cumhra braiche aige, agus níl an tiúchan alcóil an -láidir. Dá bhrí sin, tá grá mór ag daoine dó, agus is é an tríú dí is mó a chaitear ar fud an domhain, tar éis uisce agus tae. Tháinig beoir san Eoraip ar dtús agus tugadh isteach sa tSín é go luath sa 20ú haois. Dar leis an mbeoir Shasana, aistríodh é go “beoir” na Síne agus ar a dtugtar 'beoir', a úsáidtear go fóill inniu. Tá sé i gceist ag an tSín na Stáit Aontaithe a shárú mar an margadh is mó ar domhan mar a leanann a hioncam indiúscartha ag ardú, de réir anailíse ag Euromonitor.

Na mílte bliain de stair, ionas go mbeidh athruithe an -chasta ag stíl agus blas na beorach, de réir staitisticí neamhiomlána, de réir an phróisis ghrúdaireachta, an t -am grúdaireachta, na n -amhábhar, na modhanna aibithe agus na cócaireachta agus an choipeadh, tá 20,000 cineál beorach ar a laghad ar fud an domhain faoi láthair, mar sin tá sé riachtanach é a rangú.

I. Aicmiú de réir Mód Coipthe

Sa mhodh aicmithe beorach, is é aicmiú trí mhodh coipthe modh aicmithe beorach aitheanta an domhain. Tá dhá theicníc, leann agus lager, nach bhfuil difriúil ach i dteocht an choipeadh agus suíomh an ghiosta. Rinneadh cur síos ar an difríocht idir an dá chineál coipthe ar bhealach níos fíorasaí: nuair a ólann tú beorach al, blas tú ar dtús an giosta agus na comhábhair, agus ansin gheobhaidh tú an blas braiche. Nuair a ólann tú lager, gheobhaidh tú an blas braiche ar dtús, agus ansin na comhábhair eile.

1. Ale

Is é sin, an coipeadh barr nó coipeadh teochta an tseomra, an cineál beoir seo sa phróiseas coipthe, líon mór cúr dromchla leachtach agus coipeadh. Tá beoir atá coipthe ar an mbealach seo oiriúnach do theocht ard, thart ar 20 go 25 céim Celsius. Is iondúil go mbíonn na beacha seo lán-bodied, idir dath ó ór éadrom go donn dorcha, le blasanna torthaí nó spíosraí ar leith, blas láidir, casta, agus bailchríoch an-taitneamhach. Tá go leor beoir ceardaíochta coipthe. Is é an teocht óil is fearr ná thart ar 10 ~ 18 ℃. Má tá an teocht ró -íseal, ní thabharfar blas ar bhlas na beorach, agus ní mholtar oighear a chur le hól.

2. Lager

Is é sin, coipeadh bun nó coipeadh ísealteochta. Mar a thugann an t -ainm le fios, tá giosta an ghrúdóra seo coipthe ar an mbun, a éilíonn teocht coipthe íseal agus a bhfuil cion íseal alcóil aige. Tá an chuid is mó de na beacha coipthe ag an mbun ag 9 go 14 céim Celsius. Tá lagers níos éadroime i gcorp, ag athnuachan i mblas, le níos mó béime ar aroma malty. Is é an teocht óil is fearr de bheoir coipthe lager ná thart ar 7 ~ 9 ℃. Má tá an teocht óil ró -ard, beidh a blas searbh an -soiléir. Is minic a spreagfaidh an blas searbh roinnt daoine atá ag tosú ag dul i dteagmháil nó nach n -úsáidtear iad chun beoir a ól tar éis an t -oighear a tharraingt siar. Is iondúil go n -ólann muid sneachta, Budweiser, Yanjing agus mar sin de go mbaineann siad le lagers.

3. Stíleanna measctha

Is meascán de dhá phróiseas grúdaireachta é beoir hibrideach, amhail coipeadh le giosta coipthe uachtair ag teochtaí ísle, nó coipeadh le giosta coipthe níos ísle ag teochtaí níos airde. Tá sé deacair stíl na beorach seo a shainiú, ach is iondúil go bhfuil sé bunaithe ar stíleanna beorach clasaiceach mar Porter agus Weizenbier le roinnt blas breise leis; Nó beoir a dhéantar as comhábhair neamhghnácha eile, amhail glasraí agus torthaí.

Dhá, de réir an bhunaidh aicmithe tiúchana wort

1. Beoir bheag

Tagraíonn sé don bhunchruinniú wort idir 2.5% agus 9.0%, ábhar alcóil idir 0.8% agus 2.5% beoir. Is iad beoir na bpáistí, beoir saor ó alcól an cineál seo.

2. Beoir éadrom

Baineann beoir le tiúchan wort idir 11% agus L4% agus ábhar alcóil idir 3.2% agus 4.2% le beoir tiúchana meánach. Is é an cineál beorach seo an ceann is mó i dtáirgeadh agus an ceann is coitianta le tomhaltóirí.

3. Beoir láidir

Rangaítear beers le tiúchan amh amh de 14% go 20% agus ábhar alcóil de 4.2% go 5.5% (nó níos mó) mar bheoir ard -neart.

▲ an beoir alcóil is airde ar domhan

Trí, de réir aicmiú datha

1. BEERS Pale

Is é beoir pale an ceann is mó a tháirgtear de gach cineál beorach. De réir dhoimhneacht an datha, is féidir beoir pale a roinnt sna trí chineál seo a leanas.

① Beoir buí éadrom

Baineann an cineál seo beorach úsáid as dath an -éadrom den chuid is mó, ní braiche ard é intuaslagthacht mar go bhfuil amhábhar, timthriall saccharization gearr, mar sin tá an dath beorach éadrom, éadrom buí, soiléir agus trédhearcach, blas galánta, cumhráin leannlusanna saibhre.

② Beoir donn órga

Tá an braiche a úsáidtear sa bheoir seo beagán níos intuaslagtha ná beoir buí éadrom, mar sin tá dath órga air, agus is iondúil go ndéantar an focal ór a mharcáil ar an lipéad táirge do thomhaltóirí a aithint. Tá an carball scoilte lán agus hoppy.

③ Beoir donn agus buí

Úsáideann an cineál seo fíona braiche le tuaslagthacht ard, tá teocht braiche bácáilte ard, mar sin tá an dath braiche dorcha, tá an fíon buí le donn, i ndáiríre, tá sé gar don bheoir dath láidir. Tá a blas trom, tiubh, beagán scoite.

2. Beoir donn

Is iondúil go n -úsáideann beoir dath láidir braiche le tuaslagthacht ard nó teocht ard scorch, droch -aeráil agus dath dorcha. Tá timthriall glycation fada ag an bpróiseas grúdaireachta braiche seo, agus tá an wort níos nochta don aer nuair a bhíonn sé ag fuarú, mar sin tá an dath níos troime. De réir an datha, is féidir é a roinnt ina bheoir donn, ina bheoir donn dearg agus ina bheoir donn dearg. Blas beoir dath láidir níos mó, solas searbh, cumhra braiche gan íoc, le blas uathúil beorach.

3. Beoir bheoir

Donn donn dorcha nó dorcha donn, brewed le braiche rósta ardteochta, tiúchan sú braiche de 12 go 20 céim, cion alcóil de níos mó ná 3.5%, cuireann an fíon béim ar an mblas braiche agus blas an bhlaiste braiche, tá an blas measartha mellow, beagán milis, níl an blas searbh de leannlusanna soiléir. Baineann an fíon seo úsáid as braiche dóite agus braiche dubh den chuid is mó mar amhábhair, tá an méid leannlusanna níos lú, agus déantar é de réir an phróisis saccharification comhchruinnithe le fada an lá.

Iv. Aicmiú de réir steiriliúcháin

1. Dréacht Beoir

Tugtar 'dréacht beorach' ar bheoir úr freisin. Tugtar beoir úr ar an meiscín gan chóireáil pasteurization le chéile. Toisc go gcaomhnaíonn an beoir roinnt giosta atá saibhir ó thaobh cothaitheach de, tá blas níos fearr air ná gnáth-bheoir i mbuidéil. Ach ní féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra, is féidir teocht íseal a stóráil ar feadh thart ar 3 lá, 0 ℃ -5 ℃ Is féidir cuisniú a stóráil ar feadh thart ar mhí.

Beoir pasteurized

Is beoir cócaráilte é an próiseas beoir úr tar éis pasteurization nó ar a dtugtar beoir steiriliúcháin. Tar éis steiriliú, is féidir leis an mbeoir giosta a chosc ó leanúint ar aghaidh le coipeadh agus tionchar a bheith ag miocrorgánaigh air. Tá aois fhada, cobhsaíochta láidir ag an bhfíon agus tá sé oiriúnach le haghaidh onnmhairithe. Mar sin féin, nuair a dhéantar an beoir cócaráilte a steiriliú ag 60-65 ℃, déantar an polyphenol agus an próitéin a ocsaídiú; Dínádúrú páirteach próitéine intuaslagtha; Díghníomhaíonn einsímí hidreolaíocha éagsúla, ionas go mbeidh blas blas úr beorach ar an mbeoir sa dath, ar shoiléire, ar bhlas, ar chothú agus ar ghnéithe eile den athrú, an ceann is soiléire.

V. Aicmiú de réir próisis

De réir an phróisis tá aicmiú níos mó, ní liostaítear anseo ach an líon is coitianta.

1. Dréacht Beoir

Glacann Beoir Pure Próiseas Brewing Speisialta, rialaíonn sé go docht an t-innéacs miocróbach, úsáideann sé scagachán trí chéim lena n-áirítear scagachán micropore 0.45 micron, ní dhéanann sé steiriliú teirmeach chun cobhsaíocht beoir bhitheolaíoch, aibitheach, blas ard a choinneáil. Tá an beoir seo an -úr, sobhlasta agus tá seilfré de níos mó ná leath bliana aige. Tá dréacht -bheoir íon difriúil ó dhréacht -bheoir ghinearálta. Glacann dréacht -bheoir íon teicneolaíocht scagacháin membrane aiseiptigh chun giosta agus baictéir ilghnéitheacha a scagadh amach, agus is féidir le a sheilf 180 lá a bhaint amach. Cé nach ndéantar dréacht-bheoir a ghreamú ag ardteocht, ach úsáideann sé scagaire diatóimít, ní féidir é a scagadh ach giosta, ní féidir baictéir ilghnéitheacha a scagadh amach, mar sin tá a sheilf i gcoitinne i 3-7 lá.

Dréacht beorach (próca)

Dréacht -bheoir, eadhon beoir úr bairille ard, ba chóir go mbeadh a ainm iomlán 'beoir úr dé -ocsaíd charbóin throm'. Is saothar iontach é an Dréachtóir sa ríocht beorach. Tá sé difriúil ón mbeoir buidéalaithe agus beoir cócaráilte tar éis steiriliú ardteochta, agus tá sé difriúil freisin leis an mbulc beoir gan steiriliú. Is nádúrtha íon nádúrtha, gan lí, gan aon leasaitheach, gan siúcra, gan aon fhíon ardchaighdeáin. Tugtar an “sú beorach” ar dhréacht -bheoir, is é an t -uafás is fearr ón líne táirgthe go díreach isteach sa bhairille cruach dhosmálta atá dúnta go hiomlán, ag ól le dréacht -mheaisín beorach líonta le dé -ocsaíd charbóin, agus le dréacht -mheaisín beorach chun an fíon a rialú ag 3 ~ 8 ℃, go bhfuil an dréacht beoir ag ól go díreach, go gcuireann beoir, an beoir, an t -aer, an t -aer, an beoir agus an t -aer beoir agus go bhfuil an t -aer beoir agus go bhfuil an meaisín beoir agus go bhfuil an t -aer beoir agus go bhfuil an t -aer beoir agus an t -aer, an t -aer agus an t -aer, go bhfuil an beoir agus go dtugtar an beoir beoir agus go bhfuil an t -aer beoir agus go dtugtar an t -aer beoir agus go dtugtar an beoir agus go dtugtar an beoir go dtí an beoir agus go dtugtar an beoir go dtí an beoir agus an t -aer, an t -aer, an beoir sin, Foam níos flúirseach, tá sé níos athnuaite agus tá aftertaste fada aige.

3. Beoir Fuar

Níl beoir fhuar beoir ná beoir reoite ar na carraigeacha, tá sé ainmnithe i ndiaidh tréithe phróiseas táirgthe na beorach seo. Déantar beoir fhuar tríd an mbeoir a choinneáil ag teocht reo chun criostail oighir bídeach a tháirgeadh, a scagtar ansin chun na criostail oighir a bhaint. Réitíonn sé an fhadhb a bhaineann le moirtiúlacht fhuar agus moirtiúlacht ocsaídiúcháin beorach. Tá dath na beorach fuar an -geal, tá an t -ábhar alcóil níos airde ná an t -ábhar alcóil, agus tá an blas bog, mellow agus úrnua, go háirithe oiriúnach do dhaoine óga le hól.

4. Beoir tirim

Tá an fíon seo díorthaithe ó fhíon. Cé go bhfuil méid áirithe siúcra fágtha ag beoir rialta, úsáideann beoir tirim giosta speisialta chun leanúint ar aghaidh le coipeadh an tsiúcra agus é a thabhairt síos go comhchruinniú áirithe. Dá bhrí sin, tá saintréithe blas tirim agus cumhacht láidir marú ag beoir thirim. Mar gheall ar a cion siúcra íseal, is beoir íseal-chalraí é.

5. Beoir braiche iomlán

Leanann an ghrúdaireacht an modh brewing íon sa Ghearmáin, agus tá na hamhábhair go léir míshásta gan aon ábhair chúnta a chur leis. Is é an toradh ná beoir a chosnaíonn níos mó ach a bhfuil blas an -mhaith air. Cé go bhfuil an costas a bhaineann le beoir a tháirgeadh ard, tá cumhra malty gan íoc ag beoir braiche iomláin, cumhra hop, blas saibhir agus searbhas measartha chomh maith le saintréithe an ghnáth -bheorach. Go teicniúil, is deoch bhréige é beoir bhréige i ndáiríre, toisc nach bhfuil sé saibhir in alcól agus nach beoir í go teicniúil, ach is iondúil go nglaonn na Gearmánaigh air 'Malzbier', rud a chiallaíonn beoir braiche. Is fearr le Beoir Malt na Gearmánaigh le blianta fada agus tá an -tóir air ina dtír dhúchais.

6. Tosaigh le leann

Thug Kirin Beer Company sa tSeapáin an chéad bheoir wort isteach. Déantar é a choipeadh go díreach leis an wort a fhaightear ón gcéad scagaire, gan siúcra iarmharach an dara wort a chur leis. Tá an oibríocht iomlán saccharification 3 uair an chloig níos giorra ná an gnáthphróiseas beorach, laghdaíonn sé go héifeachtach láisteadh na gcomhpháirteanna díobhálacha sa choirt, feabhsaíonn sé cumas antioxidant na beorach, agus cuirtear le seilfré na beorach. Dá bhrí sin, cuimsíonn an chéad bheoir braiche an cumhra uathúil agus blas úrnua beorach.

7. Beoir Alcóil Íseal (Níl)

Bunaithe ar shaothrú sláinte an tomhaltóra, laghdaigh iontógáil alcóil chun éagsúlacht nua a sheoladh. Tá an modh táirgthe mar an gcéanna le modh an ghnáth-bheorach, ach ar deireadh tá an t-alcól scartha le modh Dealcocolization, ionas go mbeidh an t-ábhar alcóil de bheoir saor ó alcól níos ísle ná 0.5% agus dath, cumhra agus cúr an ghnáth-bheorach a bheith agat.

8. Beoir torthúil

Cuirtear sliocht sú le sceitheadh, a bhfuil ábhar alcóil íseal aige. Ní hamháin go bhfuil blas uathúil na beorach ag an táirge seo, ach tá blas milis na dtorthaí aige freisin. Tá sé oiriúnach do mhná agus do dhaoine scothaosta ól.

9. Beoir cruithneachta

Tá riachtanais teicneolaíochta táirgthe níos airde ag an mbeoir a tháirgtear le sprouts cruithneachta mar an príomhábhar amh (is ionann é agus níos mó ná 40% den amhábhar iomlán), meisciúla soiléire agus trédhearcach, agus tréimhse stórála ghearr. Tá dath éadrom, blas éadrom agus searbhas éadrom ar an bhfíon seo. Tugtar 'beoir bhán' ar bheoir chruithneachta freisin, ó Weissbier na Gearmáine, tugtar beoir bhán ar na Sasanaigh. Is é an t -ionadaí is cáiliúla de 'beoir bhán' 'Berliner Weissbier' a tháirgtear i gceantar Bheirlín.

Hainan Hiuier Industrial Co., Ltd. Lonnaithe i gCúige Hainan, an tSín, tá a mhonarcha dí féin aici,

Tá sé i mbun táirgeadh brewing agus dí beorach ar feadh 19 mbliana. Bhunaíomar slabhra soláthair intíre dea-fhorbartha agus córas dáilte OMO (ar líne comhcheangailte as líne) sa tSín.

6 Córais Líonta Uathoibríocha le haghaidh Beoir Beoir Beoir, Beoir Cruithneacht, Beoir Dorcha）, Deochanna Carbónáitithe, Deochanna Fuinnimh, Sú, Caife, Soda, etc. lenár láidreachtaí,

Tá ár gcuid táirgí i gceannas ar an margadh baile agus onnmhairíodh iad chuig go leor margaí san Áise, san Eoraip, sa Mheánoirthear, san Afraic agus mar sin de. Tá ár gcuideachta ag tnúth le comhoibriú OEM le custaiméirí ar fud an domhain.

Na 10 mbrandaí beorach is coitianta ar domhan

1. Guinness Stout (Gualiness)

Is leann dorcha é Guinness a dhéantar as braiche agus ó phíobán. Cuireadh tús leis an stair cháiliúil i 1795, nuair a d'oscail Arthur Guinness grúdlann i mBaile Átha Cliath, Éire, chun beoir foamed, saibhir agus dorcha a tháirgeadh, ar a dtugtar 'Stoutbeer' freisin. Cur síos maith ar a blas láidir). Chomh maith le eorna rósta, tá ceithre phríomh -chomhábhar eile ag Guinness: braiche, uisce, síolta giasaire agus giosta. Onnmhairíonn Guinness a stout, atá aibithe go speisialta i mBaile Átha Cliath, le meascadh le Guinness Brews thar lear chun a chinntiú go bhfuil a blas íon. Sa lá atá inniu ann, déantar Guinness Stout a tháirgeadh i níos mó ná 50 tír agus díoltar é i níos mó ná 150 tír.

Tá a lán daoine sa tSín eolach ar Guinness Stout, ach b'fhéidir nach bhfuil siad ar an eolas faoina cheangal le Guinness World Records. Go deimhin, is traslitriú eile é an focal Guinness ar an bhfocal Guinness Stout, agus is Guinness i mBéarla an dá cheann acu. Tá sé mar aidhm ag Guinness World Records, mar smaoineamh rathúil ar Guinness Company, feasacht ar bhranda Guinness a chur chun cinn. Ar feadh níos mó ná 250 bliain, d'éirigh le Guinness aird a tharraingt ar a bhranda, atá ar cheann de na rúin a bhain lena rath.

2. San Miguel

San Antonio Beer, a bunaíodh i 1890, Brews Teaghlaigh Ríoga na Spáinne San Antonio Beer mar gheall ar a cháilíocht shoiléir, dath órga, le braiche roghnaithe agus leannlusanna chun an blas íon agus measartha, íon agus éadrom a dhéanamh. Thar na blianta, tá go leor dámhachtainí buaite ag San Miguel, lena n -áirítear an Bonn Óir i nGradaim Beoir Monde Roghnú sa Bhruiséil, san Eoraip, agus an chuideachta “is fearr a bhainistítear” agus an chuideachta is mó a bhfuil meas air san Áise. Tá San Miguel tar éis a ghnó a fhás ón Spáinn agus na hOileáin Fhilipíneacha go Hong Cong, an tSín, an Indinéis, Vítneam, an Téalainn agus Neipeal, ag onnmhairiú a chuid táirgí chuig níos mó ná 70 tír ar fud an domhain. Ba é San Lik an t -aon ghrúdlann i Hong Cong uair amháin, a bhí i gceannas ar mhargadh Hong Cong ar feadh i bhfad ó 1948, agus shroich fiú a sciar den mhargadh 90% i 1990.

3. DUVEL

Is é Dewar Beer an beoir is cáiliúla sa Bheilg. Is é an beoir bunaidh ná beoir dorcha a choipeadh i dtithe gloine. Tar éis an Dara Cogadh Domhanda, de réir mar a tháinig beacha pale Gearmánacha coipthe íseal (mar Pilsner) chun bheith ina phríomhshruth, chaith an ghrúdlann beagnach deich mbliana ag grúdú beers a bhí cosúil le dath órga Pilsner ach bhí blas níos láidre aige ná beoir pale na Gearmáine. Ina measc, tá an eochair i roghnú braiche agus giosta.

Tá an fíon coipthe i dtrí chéim. Sa chéad chéim, úsáidtear dhá chineál giosta, agus is é an méid is speisialta an méid braiche a bhfuil gach giosta péireáilte leis. Tógann an próiseas iomlán thart ar chúig nó sé lá. Tógann an dara próiseas coipthe trí lá trí choipeadh ísealteochta (thart ar lúide céim Celsius), agus ina dhiaidh sin trí nó ceithre seachtaine d'aibíocht. Ar deireadh, laghdaíodh é go lúide 3 chéim Celsius chun gníomhaíocht giosta a laghdú. Sula ndéantar buidéalú, déantar an beoir a scagadh chun giosta iarmharach a bhaint, agus ansin cuirtear an giosta agus an siúcra a úsáidtear sa chéad phróiseas leis an tríú coipeadh te. Tar éis 14 lá coipthe, stóráiltear an beoir ag 4-5 céim ar feadh cúig go sé seachtaine sula seoltar amach é.

Mar gheall ar an éagsúlacht giosta a úsáidtear sa phróiseas táirgthe agus an úsáid chomhuaineach a bhaintear as teocht an tseomra agus an choipeadh teocht íseal, tá blas casta agus láidir ag an mbeoir, le cumhra láidir agus torthaí torthaí tar éis an bhéil. Murab ionann agus beoir eile na Beilge, is fearr a sheirbheáiltear an fíon seo ag teochtaí ísle.

4. Liefmans

Ceann de shraith beorach donn na Beilge, baineann an dath leis an dath seacláide gar do donn. Tá blas speisialta, géar agus milis air, agus tá cumhra beag gránach dóite aige mar gheall ar chruas an uisce, nach féidir a úsáid ag óltóirí céaduaire. Mar gheall ar an mblas géar agus milis, tá sé an -oiriúnach do lucht oibre roimh bhéilí nó tar éis béilí le pastries amhail maróg nó seacláid. Tá an cineál seo beorach an -oiriúnach freisin le haghaidh cócaireachta mar shéasú. Is é an teocht óil is fearr ná 6 go 8 céim Celsius. Tá an beoir seo oiriúnach le haghaidh aosaithe freisin.

Tá an modh brewing beorach an-speisialta, ag baint úsáide as ceithre leannlusanna éagsúla agus giosta céad bliain d'aois. Tarlaíonn an chéad phróiseas coipthe i soitheach copair oscailte, a chríochnaíonn an próiseas, agus próiseas aibithe ceithre mhí ina dhiaidh sin. Chun an buidéal a shéalú, meascadh an sú beorach aibí leis an sú beorach atá díreach tar éis an chéad choipeadh a chríochnú, móide giosta agus méid measartha siúcra púdraithe. Ní mór na buidéil séalaithe a choinneáil sa cellar ar feadh trí mhí eile.

5. Bitburger

Is branda beorach Gearmánach cáiliúil é Bitberg, a bunaíodh i 1817, a díoladh le níos mó ná 40 tír agus réigiún ar fud an domhain. Cinntíonn aontacht foirfe na dtrí bhuntáiste a bhaineann le hamhábhair uathúla, uisce earraigh íon criostail agus teicneolaíocht ardleibhéil agus iontaofa caighdeán iontach Bitberg. Tá cumhra uathúil fíon Bitberg ar snámh i níos mó ná 40 tír ar chúig mhór -roinn agus beagnach gach mórchathracha ar fud an domhain.

6. Plzen

Is é Pilsner Beer a dhéanann ionadaíocht ar bheoir na Seicslóvaice, ar a dtugtar ceann de na beacha is fearr ar domhan. Is catagóir beorach é Pilsen freisin, úsáideann sé an próiseas lager, ach tá sé difriúil ó lager beoir.

Go deimhin, tagann an t -ainm Pilsen ó chathair Pilsen na Seice. San am atá thart, rinneadh coipeadh ar fhormhór mór na beoir Seiceacha ag baint úsáide as an modh coipthe uachtair níos bunúsaí, rud a d'fhág go raibh beoir éagobhsaí le blas éagobhsaí. Sna 1840í, thug Bavarian Brewers an próiseas coipthe go réigiún na Seice de Pilsen, úsáid níos déine den braiche solais a bhí ann ag an am, agus ansin tháirg sé an chéad bheoir órga ar domhan: Pilsen i 1842. Le teacht an trealaimh cuisniúcháin, cuireadh aitheantas ar an gcineál seo beorach nach bhfuil meatach agus oiriúnach le haghaidh olltáirgeadh agus iompair.

Tá dath éadrom den chuid is mó ar philseners, agus bíonn dath ar dhath nua -aimseartha ó bhuí éadrom go órga, le raon leathan spíosraí agus substaintí blas a úsáidtear. Ina Phoblacht Dúchasach na Seice, is iondúil go mbíonn beoir Pilsner donn órga, éadrom agus an -bhrónach; Is tuí pale go hór é Pilsen ón nGearmáin, le blas searbh, fiú cré; Is eol freisin go bhfuil Pilsen-Such mar Pilsen-and Belgian Pilsen-Bheilg, agus is minic a bhíonn binneas lag ann. Tríd is tríd, tá Pilsen níos blasta ná lager clasaiceach. Is é Pilsner Urquell, ionadaí na Seice Pilsner Beer, rí beoir Bohemian Pilsner. Ó 1842 i leith, tá sé curtha ar fáil i gcathair Pilsen, ar féidir a rá gur sinsear é Pilsen Beer. Tá leannlusanna agus armas éadrom ann.

7. Corona breise

Bhí an -tóir ag daoine óga faiseanta sna Stáit Aontaithe ar Corona, táirge suaitheanta an Chuideachta Beoir Mharacó i Meicsiceo, mar gheall ar a phacáistiú buidéal trédhearcach uathúil agus an blas speisialta a bhaineann le slisní líomóide bána a chur leis nuair a bhíonn sé ag ól. Is é Corona Beer lena blas uathúil an beoir Mheicsiceo is mó díol ar domhan, allmhairigh na Stáit Aontaithe rangú beorach ar dtús.

Tá 10 dtáirge ag Cuideachta Beoir Mharacó Mheicsiceo faoi láthair, is é Corona Extra an príomhtháirge, an cúigiú branda is mó ar domhan. Gach bliain ó 1997, fuair Corona an gradam is speisialta ón iris Anailís Fíona is Údarátaí sna Stáit Aontaithe: 'Brand Hot'. Níl aon táirgeadh díreach inár dtír, ach is branda faisin fíor -riachtanach é sa bharra agus in áiteanna siamsaíochta eile. Agus tú ag ól Corona Beer, ní mór duit líomóid, líomóid milis agus géar agus beoir corónach fionnuar a chur leis an meascán is fearr ar domhan.

8. Goudenband

Déantar Gortonband le ceithre leannlusanna lena n-áirítear Haradao, Brewer Gin, Sasse agus Tetnan, agus éagsúlacht giosta céad bliain d'aois. Tá an cumhra agus an blas casta go leor, le meascán d'aigéadacht, de dhrochthionchar agus de dhrochthionchar ar fud. Is beoir donn den scoth é seo le saibhreas agus sintéis fíona, mar sin an t -ainm 'Brinich na Beilge' (fíon ó oirdheisceart na Fraince).

9. Fíon eorna Bigfoot

Is é 23p, 1.092 wort amh agus 10.6% alcól Bigfoot Eorna. Déantar é a ghrúpáil le braiche eorna dhá-asta agus braiche caramal. Bhí an fíon seo ina bhuaiteoir bonn óir sa chatagóir beorach eorna ag féilte beorach náisiúnta 1987, 1988, 1992, agus 1995. Thosaigh sé mar chaitheamh aimsire do bhunaitheoirí Ken Grossman agus Paul Camioussi, a chaith beagnach 18 mí ag bailiú an ghrúdlainne bhunaidh ó mhonarcha dí, trealamh monarchan déiríochta agus ábhair scrap eile. Faoi 1987 bhí an gnó ag fás chomh tapa sin gur ghá an ghrúdlann a athchóiriú chun coinneáil suas leis an bhfás bliantúil 50% ar an éileamh.

10. Moretti Larossa

Déantar Moretti Red Beer a tháirgeadh ag Grúdlann Moretti Aier, a bhunaigh Moretti i 1782 i sráidbhaile beag Iodálach in aice le teorainn na hOstaire. Tar éis 900 tonna de bheoir a ghrúpáil ina chéad bhliain, níor stop a tháirgeadh ag fás riamh, agus is é an tríú grúdlann is mó san Iodáil anois agus tá rath mór bainte amach aige sa mhargadh onnmhairithe. Tá ábhar alcóil de 7.2%ag a phríomhtháirge, Moretti Red Beer, a bhfuil dath críochnúil Russet air. Le nótaí bog bláthanna. Tá sé míshásta ach níl sé lán-bodied, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina lager láidir coitianta.

Tá Moretiel 4.6% ABV. Déantar é a ghrúpáil le braiche de chineál Pilsen, sceallóga tortilla agus leannlusanna. Déantar an braiche a dhíriú faoi dhó agus stóráiltear é ar feadh 4 seachtaine. Le hábhar alcóil de 4.8%, tá sé 100% beoir braiche íon. Tá sé mealltach agus milis le searbhas láidir de leannlusanna Gearmánacha. Tá sé geal órga, tá ciseal cúr bog aige, agus tá cumhra bláth braiche íon cumhra ann agus blas caol fanaile. Tagraíonn an t-ainm don fhear órga le hata i trádmharc Moretti.