ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເບຍສູງສຸດຂອງໂລກ

ຄວາມສັບສົນຂອງ syracuse

ເບຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງມະນຸດຊາດ. ມັນມີລົດຊາດສົດ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ malt, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຫຼົ້າບໍ່ແຂງແຮງຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຮັກແພງໂດຍຜູ້ຄົນ, ແລະໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກທີ່ສຸດຂອງຄົນທີສາມໃນໂລກ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາແລະຊາ. ເບຍເດີມມາຕົ້ນໃນເອີຣົບແລະຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນປະເທດຈີນໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ອີງຕາມເບຍອັງກິດ, ມັນໄດ້ຖືກແປເປັນພາສາຈີນ 'ເບຍ ' ເບຍ 'ແລະເອີ້ນວ່າ ' ເບຍ ', ເຊິ່ງຍັງໃຊ້ໃນມື້ນີ້. ຈີນແມ່ນກໍານົດທີ່ຈະເອົາຊະນະສະຫະລັດເປັນຕະຫຼາດທີ່ໃຊ້ເບຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກຍ້ອນວ່າລາຍໄດ້ທີ່ຖິ້ມໄດ້, ອີງຕາມການວິເຄາະໂດຍ Euromitito.

ອີງຕາມຂັ້ນຕອນແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ວັດຖຸດິບ, ມີອາຫານການກິນແລະອາຫານການກິນເຂົ້າໃນໂລກໃນປະຈຸບັນ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດປະເພດມັນ.

I. ການຈັດປະເພດອີງຕາມຮູບແບບການຫມັກ

ໃນວິທີການຈັດປະເພດເບຍ, ການຈັດປະເພດໂດຍວິທີການຫມັກແມ່ນວິທີການຈັດປະເພດເບຍທີ່ຖືກຮັບຮູ້ຂອງໂລກ. ມີສອງເຕັກນິກ, ale ແລະ lager, ເຊິ່ງແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງການຫມັກແລະສະຖານທີ່ຂອງເຊື້ອລາ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງປະເພດການຫມັກແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວິທີການທີ່ເປັນຕົວເລກຫຼາຍ: ເມື່ອທ່ານດື່ມເບຍ, ທ່ານໄດ້ລົດຊາດທີ່ມີເຊື້ອລາແລະສ່ວນປະກອບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະພົບກັບລົດຊາດຂອງ MALT. ໃນເວລາທີ່ທ່ານດື່ມປ້າຍ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ malt ກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

1. ale

ນັ້ນແມ່ນ, ການຫມັກອາການຫມັກຫຼືການຫມັກໃນຫ້ອງ, ເບຍປະເພດນີ້ໃນຂະບວນການຫມັກ, ເປັນໂຟມຫນ້າແລະການຫມັກຂອງແຫຼວ. ເບຍໄດ້ຮັບການຫມັກດ້ວຍຄວາມຫມັກເປັນແບບນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອຸນຫະພູມສູງ, 25 ເຖິງ 25 ອົງສາເຊ. ເບຍເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຕັມໄປດ້ວຍສີຈາກຄໍາອ່ອນຫາສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ, ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງແລະມີຄວາມສຸກ. ເບຍຫັດຖະກໍາຫຼາຍໂຕຖືກຫມັກ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດື່ມແມ່ນປະມານ 10 ~ 18 ℃. ຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າເກີນໄປ, ລົດຊາດຂອງເບຍຈະບໍ່ຖືກແນະນໍາ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນໃຫ້ດື່ມ.

2. Lager

ນັ້ນແມ່ນ, ການຫມັກທາງລຸ່ມຫຼືການຫມັກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ໃນຖານະເປັນຊື່ທີ່ແນະນໍາ, ເຊື້ອລາຂອງ Brewer ນີ້ແມ່ນຫມັກຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອຸນຫະພູມການຫມັກຕ່ໍາແລະມີປະລິມານເຫຼົ້າຕໍ່າ. ເບຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມັກຢູ່ດ້ານລຸ່ມໄດ້ພຽງແຕ່ 9 ຫາ 14 ອົງສາເຊ. lagers ແມ່ນສີມ້ານໃນຮ່າງກາຍ, ສົດຊື່ນໃນລົດຊາດ, ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຂື້ນໃນກິ່ນຫອມ malty. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການດູດຊືມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເບຍທີ່ຫມັກຫອກແມ່ນປະມານ 7 ~ 9 ℃. ຖ້າອຸນຫະພູມການດື່ມແມ່ນສູງເກີນໄປ, ລົດຊາດຂົມຈະເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ. ບາງຄົນທີ່ກໍາລັງເລີ່ມຕິດຕໍ່ຫາຫຼືບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເບຍມັກຈະດື່ມເບຍມັກຈະຖືກຂົມຂື່ນຫຼັງຈາກນ້ໍາກ້ອນຈະຖືກຖອນ. ພວກເຮົາປົກກະຕິແລ້ວດື່ມຫິມະ, ດອກໄມ້, Yanjing ແລະອື່ນໆແລະອື່ນໆທີ່ເປັນ lagers.

3. ແບບປະສົມ

ເບຍປະສົມແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງສອງຂະບວນການຜະລິດ, ເຊັ່ນ: ການຫມັກທີ່ມີອາການຫມັກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ຫຼືການຫມັກດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ. ຮູບແບບຂອງເບຍນີ້ແມ່ນຍາກທີ່ຈະກໍານົດ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນແມ່ນອີງໃສ່ຮູບແບບເບຍຄລາສສິກທີ່ຄ້າຍຄືກັບ Porter ແລະ Weizenbier ທີ່ມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມ; ຫຼືເບຍທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ທໍາມະດາອື່ນໆເຊັ່ນຜັກແລະຫມາກໄມ້.

ສອງ, ອີງຕາມການຈັດປະເພດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Wort ຕົ້ນສະບັບ

1. ເບຍນ້ອຍ

ຫມາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Wort ເດີມລະຫວ່າງ 2,5% ແລະ 9.0%, ເນື້ອໃນທີ່ມີການດື່ມເຫຼົ້າລະຫວ່າງເບຍ 0,5% ແລະ 2.5%. ເບຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ເບຍທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າແມ່ນປະເພດນີ້.

2. ເບຍອ່ອນ

ເບຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ WERT ລະຫວ່າງ 11% ແລະເນື້ອໃນຂອງ L4% ແລະເຫຼົ້າລະຫວ່າງ 3.2% ແລະ 4.2% ເປັນຂອງເບຍເຂັ້ມ. ເບຍປະເພດນີ້ແມ່ນການຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການຜະລິດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

3. ເບຍເຂັ້ມ

ເບຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Wort Raw 14% ເຖິງ 20% ແລະເນື້ອໃນເຫຼົ້າຂອງ 4.2% ເປັນ 5,5% (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ) ຖືກຈັດເປັນເບຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງ.

aly ເບຍເຫຼົ້າທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນໂລກ

ສາມ, ອີງຕາມການຈັດປະເພດສີ

1. ເບຍຈືດ

ເບຍຈືດໆແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຂອງເບຍທຸກປະເພດ. ອີງຕາມຄວາມເລິກຂອງສີ, ເບຍຈືດສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຕໍ່ໄປນີ້.

ເບຍສີເຫຼືອງອ່ອນໆ

ອາຫານເບຍປະເພດນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ສີອ່ອນໆ, ບໍ່ແມ່ນ malt ທີ່ສູງຄືກັບວັດຖຸດິບ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສີເຫຼືອງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ມີກິ່ນຫອມ, ກິ່ນຫອມ.

brows ເບຍສີນ້ໍາຕານ

malt ທີ່ໃຊ້ໃນເບຍນີ້ແມ່ນລະລາຍເລັກນ້ອຍກ່ວາເບຍທີ່ມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ສະນັ້ນມັນເປັນສີທອງ, ແລະຄໍາວ່າຄໍາແມ່ນຖືກຫມາຍໃສ່ໃນປ້າຍສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອກໍານົດ. ເພດານປາກແມ່ນເຕັມແລະ hoppy.

③ເບຍແລະສີນ້ໍາຕານ

ເຫລົ້າຊະນິດນີ້ໃຊ້ malt ມີຄວາມລະອຽງສູງ, ອຸນຫະພູມ Malt Baked ແມ່ນສີດໍາ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນສີເຫຼືອງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບເບຍທີ່ມີສີສັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ລົດຊາດຂອງມັນຫນັກ, ຫນາ, ຂູດເລັກນ້ອຍ.

2. ເບຍສີນ້ໍາຕານ

ເບຍທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ malt ທີ່ມີລະລາຍສູງຫຼືອຸນຫະພູມ scorch ສູງ, ການລະບາຍອາກາດທີ່ບໍ່ດີແລະສີເຂັ້ມ. ຂະບວນການເບຍນີ້ມີວົງຈອນ glyclation ຍາວ, ແລະ wort ແມ່ນສໍາຜັດກັບອາກາດຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ, ສະນັ້ນສີແມ່ນຫນັກກວ່າ. ອີງຕາມສີ, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນເບຍສີນ້ໍາຕານ, ເບຍສີນ້ໍາຕານແດງແລະເບຍສີນ້ໍາຕານແດງ. ເບຍສີທີ່ແຂງແຮງມີລົດຊາດຫຼາຍຂື້ນ, ໄຟທີ່ຂົມຂື່ນ, ມີກິ່ນຫອມ malt ທີ່ຍັງຄ້າງຄາ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເດີມ.

3. ເບຍມືດ

ສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມຫຼືສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ, ມີນໍ້າຕານເຂັ້ມ, ມີລົດຊາດທີ່ມີອາການສູງກວ່າ 3.5%, ລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກ, ຫວານ, ຂົມຂື່ນຂອງ hops ແມ່ນບໍ່ຈະແຈ້ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ malt ທີ່ເຜົາແລະສີດໍາເປັນວັດຖຸດິບ, ຈໍານວນເງິນຂອງ hops ແມ່ນມີຫນ້ອຍລົງໂດຍໃຊ້ເວລາທີ່ມີຂະບວນການ saccharification ທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ.

iv. ການຈັດປະເພດອີງຕາມການເປັນຫມັນ

1. ຮ່າງເບຍ

ເບຍສົດຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ 'ຮ່າງເບຍ '. ບັນດາທາດເຫຼົ້າໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນອ້າງອີງລວມເປັນເບຍສົດ. ເນື່ອງຈາກວ່າເບຍຮັກສາເຄື່ອງໃຫ້ເຊື້ອລາທີ່ອຸດົມສົມບູນບາງຢ່າງ, ມັນມີລົດຊາດດີກ່ວາເບຍຕຸກທໍາມະດາ. ແຕ່ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເປັນເວລາດົນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ອຸນຫະພູມຕໍ່າສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ປະມານ 3 ວັນ, 0 ℃ -5 ℃ refrmerated ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ປະມານຫນຶ່ງເດືອນ.

2. ເບຍ pasteurized

ເບຍສົດຫຼັງຈາກຂະບວນການ pasteurization ແມ່ນ້ໍາເຜິ້ງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຫຼືເອີ້ນວ່າເບຍເປັນຫມັນ. ຫຼັງຈາກການເຮັດຫມັນ, ເບຍສາມາດປ້ອງກັນເຊື້ອລາຈາກການສືບຕໍ່ການຫມັກແລະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຈຸລິນຊີ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດມີອາຍຸຍືນ, ສະຖຽນລະພາບທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຫມາະສົມກັບການສົ່ງອອກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ເບຍທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນອະເຊື້ອໃນ 60-65 ℃, polphenol ແລະທາດໂປຼຕີນໄດ້ຜຸພັງ; denaturation ບາງສ່ວນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ລະລາຍ; ການປ່ຽນແປງ, ຄວາມຊັດເຈນຕ່າງໆ, ຄວາມສາມາດ, ອາຫານການປ່ຽນແປງທີ່ສຸດແມ່ນລົດຊາດຂອງເບຍ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.

V. ການຈັດປະເພດໂດຍຂັ້ນຕອນ

ອີງຕາມການຈັດປະເພດຂະບວນການແມ່ນເພີ່ມເຕີມ, ນີ້ພຽງແຕ່ລາຍຊື່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ.

1. ຮ່າງເບຍ

ຮ່າງຂອງ Beer Draft ຮັບຮອງເອົາຂະບວນການຜະລິດເບຍພິເສດ, ໃຊ້ການກັ່ນຕອງຂອງຈຸລິນຊີ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຄວາມຮ້ອນ ເບຍນີ້ແມ່ນສົດຫຼາຍ, ແຊບແລະມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງປີ. Bea Draft Beer ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເບຍຮ່າງທົ່ວໄປ. ຮ່າງຮ່າງເບຍທີ່ບໍລິສຸດຮັບຮອງເອົາເທັກໂນໂລຢີກັ່ນຕອງ memprane membrane ເພື່ອກັ່ນຕອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະຊີວິດຂອງມັນສາມາດບັນລຸໄດ້ 180 ວັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເບຍຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການປອກເປືອກດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດກັ່ນຕອງໄດ້, ສະນັ້ນອາກາດຮ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດກັ່ນຕອງໄດ້, ສະນັ້ນ

2. ຮ່າງເບຍ (JAR)

ຮ່າງເບຍທີ່ກ້າວຫນ້າທາງເທີງເບຍສົດ, ຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງມັນຄວນຈະເປັນ 'ເຄື່ອງເບຍສົດທີ່ມີຄາບອນຕຶ້ງ. ຮ່າງແມ່ນວຽກທີ່ດີເລີດໃນອານາຈັກເບຍ. ມັນແຕກຕ່າງຈາກເບຍຂວດແລະກະປ ed ອງຫຼັງຈາກທີ່ມີເບຍຫຼັງຈາກເຮັດດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງເປັນຫມັນ, ແລະຍັງແຕກຕ່າງຈາກເບຍທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ. ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ບໍ່ມີເມັດສີ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ, ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຮ່າງເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ, ຈົ່ງດື່ມເຫຼົ້າ ສົດຊື່ນແລະມີຄວາມຍາວນານ.

3. ເບຍເຢັນ

ເບຍເຢັນບໍ່ແມ່ນເບຍທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາເບຍຫລືເບຍຢູ່ເທິງໂງ່ນຫີນ, ມັນມີຊື່ຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຂະບວນການຜະລິດຂອງເບຍນີ້. ເບຍເຢັນແມ່ນເຮັດໂດຍການຖືເບຍໃນອຸນຫະພູມອາກາດຫນາວເພື່ອຜະລິດໄປເຊຍນ້ໍາກ້ອນນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກກັ່ນຕອງເພື່ອເອົາໄປເຊຍນ້ໍາກ້ອນ. ມັນແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ເຢັນແລະຄວາມວຸ້ນວາຍຜຸພັງຂອງເບຍ. ສີຂອງເບຍເຢັນແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງໂດຍສະເພາະ, ເນື້ອໃນເຫຼົ້າແມ່ນສູງກ່ວາເບຍທົ່ວໄປ, ແລະລົດຊາດອ່ອນ, ແລະມີຄວາມເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊາວຫນຸ່ມດື່ມ.

4. . ເບຍແຫ້ງ

ເຫລົ້ານີ້ແມ່ນມາຈາກເຫລົ້າແວງ. ໃນຂະນະທີ່ເບຍປົກກະຕິມີຈໍານວນນ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ, ເບຍແຫ້ງໃຊ້ເຊື້ອລາພິເສດເພື່ອສືບຕໍ່ການຫມັກຂອງນ້ໍາຕານແລະນໍາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເບຍແຫ້ງມີຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດແຫ້ງແລະພະລັງງານຂ້າທີ່ແຂງແຮງ. ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນນ້ໍາຕານຕ່ໍາຂອງມັນ, ມັນແມ່ນເບຍທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.

.. ເບຍ malt ທັງຫມົດ

ການຜະລິດເບຍຕິດຕາມວິທີການຜະລິດເບຍທີ່ບໍລິສຸດຂອງປະເທດເຢຍລະມັນ, ແລະວັດຖຸດິບທັງຫມົດແມ່ນຖືກ malted ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມວັດສະດຸຊ່ວຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເບຍທີ່ລາຄາແພງກວ່າແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຍັງຄ້າງຄາ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເບຍທີ່ຜະລິດແມ່ນສູງ, ເບຍ malt ທັງຫມົດມີກິ່ນຫອມ malt, hop ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຂົມຂື່ນນອກເຫນືອຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງເບຍທໍາມະດາ. ການເວົ້າທາງດ້ານເຕັກນິກ, ຕົວຈິງແລ້ວການເວົ້າຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຕົວຕົນ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະບໍ່ແມ່ນທາງເທັກນິກ, ແຕ່ວ່າເຢຍລະມັນເອີ້ນມັນວ່າ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຄວາມຫມາຍວ່າ MALT ເບຍ. ເບຍ Malt ເຄີຍເປັນທີ່ມັກຂອງຊາວເຢຍລະມັນເປັນເວລາຫລາຍປີແລະຖືກສະແຫວງຫາຢ່າງໄວວາພາຍຫຼັງຂອງພວກເຂົາ.

.. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ ale

ເບຍ Wort ໄດ້ຖືກແນະນໍາໂດຍບໍລິສັດເບຍຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ Kirin ຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ມັນແມ່ນດອງໂດຍກົງກັບ wort ທີ່ໄດ້ມາຈາກຕົວກອງທໍາອິດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອຂອງ wort ທີສອງ. ການປະຕິບັດງານທີ່ມີທາດເຫຼັກທັງຫມົດແມ່ນ 3 ຊົ່ວໂມງທີ່ສັ້ນກວ່າຂະບວນການເບຍທໍາມະດາ, ປະສິດທິຜົນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນ wort, ແລະຍືດອາຍຸການກິນຂອງເບຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເບຍ malt ທໍາອິດ embodies ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແລະລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ.

7. ຕ່ໍາ (ບໍ່ມີ) ເບຍ

ອີງຕາມການສະແຫວງຫາສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້, ຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມເຫຼົ້າໃນການເປີດໃຊ້ແນວພັນໃຫມ່. ວິທີການຜະລິດແມ່ນຄືກັນກັບເບຍທໍາມະດາ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດເຫຼົ້າຈະຖືກແຍກອອກໂດຍວິທີການທີ່ບໍ່ມີການຮັກສາ

8. ເບຍ Fruity

ສານສະກັດຈາກນ້ໍາໃນນ້ໍາຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ Ken Saven, ເຊິ່ງມີເນື້ອໃນເຫຼົ້າຕໍ່າ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງເບຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫວານກໍ່ຍັງມີລົດຫວານຂອງຫມາກໄມ້. ມັນເຫມາະສໍາລັບຜູ້ຍິງແລະຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ຈະດື່ມ.

9. ເບຍເຂົ້າສາລີ

ເບຍທີ່ຜະລິດອອກຈາກເຂົ້າສາລີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນວັດຖຸດິບຫລັກ (ກວມເອົາຫຼາຍກ່ວາ 40% ຂອງວັດຖຸດິບທັງຫມົດ) ມີຄວາມຕ້ອງການດ້ານເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດສູງ, ແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາສັ້ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ແມ່ນມີສີສັນທີ່ມີສີແສງ, ແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຂົມຂື່ນອ່ອນໆ. ເບຍ Wheat ຍັງມີຊື່ວ່າ 'ເບຍສີຂາວ ', ຈາກ Weissbier ເຢຍລະມັນ, ພາສາອັງກິດເອີ້ນວ່າເບຍສີຂາວ. ຕົວແທນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ 'ເບຍສີຂາວ ' ແມ່ນ 'Berliner Weissbier ' ຜະລິດຢູ່ໃນເຂດທີ່ເບີລິນ.

ບໍລິສັດອຸດສາຫະກໍາ Hainan Diuier Hiuier. ຕັ້ງຢູ່ແຂວງ Hainan ແຂວງ Hainan, ຈີນ, ມີໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຂອງຕົນເອງ,

ມັນໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນເບຍແລະເບຍການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມເປັນເວລາ 19 ປີແລ້ວ. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງແລະ OMO ທີ່ພັດທະນາໄດ້ດີ (ອອນໄລນ໌ລວມຕົວ) ການແຈກຢາຍແບບແຈກຢາຍໃນປະເທດຈີນ.

ລະບົບການຕື່ມແບບອັດຕະໂນມັດສໍາລັບເບຍ (ເບຍອ່ອນໆ, ເບຍທີ່ມີກາກຈຸລັງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນ, ເຄື່ອງດື່ມ, ນ້ໍາມັນ, ຊີກາ, ໂຊດາແລະອື່ນໆດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຮົາ,

ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຄອບຄອງຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດແລະສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດໃນອາຊີ, ເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ, ອາຟຣິກາແລະອື່ນໆ. ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການຮ່ວມມື OEM ກັບລູກຄ້າທົ່ວໂລກ.

10 ອັນດັບ 10 ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ສຸດທີ່ສຸດໃນໂລກ

1. ຄວາມແຂງແຮງຂອງ Guinness (ຄວາມແຂງແຮງ)

Guinness ແມ່ນ alle ມືດເຮັດຈາກ malt ແລະ hosesesed. ປະຫວັດສາດທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1795, ເມື່ອ Arthur Guinness ໄດ້ເປີດເບຍໃນ Dublin, ປະເທດໄອແລນ, ເພື່ອຜະລິດເບຍທີ່ອຸດົມໄປ, ແລະເປັນທີ່ເອີ້ນວ່າ 'stoutbeer '. ລາຍລະອຽດທີ່ດີຂອງລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງຂອງມັນ). ນອກເຫນືອໄປຈາກ Roasted Barley, Guinness ມີສ່ວນປະກອບສໍາຄັນອີກ 4 ຊະນິດ: malt, ນ້ໍາ, hosiery ແກ່ນແລະເຊື້ອລາແລະເຊື້ອລາ. Guinness ສົ່ງອອກ stout ຂອງຕົນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຜູ້ໃຫຍ່ເປັນພິເສດໃນ Dublin, ເພື່ອປະສົມກັບຄວາມເບື່ອຫນ່າຍຂອງ Guinness ທີ່ຢູ່ຕ່າງປະເທດເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດຂອງມັນບໍລິສຸດ. ໃນມື້ນີ້, guinness stout ແມ່ນຜະລິດໃນຫຼາຍກ່ວາ 50 ປະເທດແລະຂາຍໃນຫຼາຍກ່ວາ 150 ປະເທດ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃນປະເທດຈີນແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບ guinness stout, ແຕ່ອາດຈະບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມັນກັບບັນທຶກໂລກ Guinness. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄໍາວ່າ guinness ແມ່ນການແປພາສາອື່ນຂອງຄໍາສັບ guinness ທີ່ແຂງແກ່ນ, ຊຶ່ງທັງສອງແມ່ນ guinness ເປັນພາສາອັງກິດ. ບັນທຶກໂລກ Guinness, ເປັນຄວາມຄິດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງບໍລິສັດ Guinness, ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສົ່ງເສີມການຮັບຮູ້ຂອງຍີ່ຫໍ້ Guinness. ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 250 ປີ, Guinness ໄດ້ຈັດການດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດຂອງມັນ.

2. San Miguel

ເບຍ San Antonio ກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1890, Royal Royal Royal Brews San Antonio Beer Beer, ມີເຫຼົ້າແລະຊັ້ນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແວງແລະມີລົດຊາດປານກາງ, ບໍລິສຸດ, ລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດແລະອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາ, San Miguel ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງລາງວັນຄໍາໃນເມືອງ Brussels, ແລະ 'ແລະ ' ທີ່ດີທີ່ສຸດ 'ບໍລິສັດໃນອາຊີ. San Miguel ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ທຸລະກິດຈາກປະເທດສະເປນແລະຟີລິບປິນ, ຈີນ, ປະເທດຈີນ, ປະເທດໄທ, ການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໄປທົ່ວໂລກ. San LIK ແມ່ນພຽງແຕ່ບໍລິສັດເບຍທີ່ມີຢູ່ໃນຮ່ອງກົງ, ຄອບງໍາຕະຫຼາດຮ່ອງກົງເປັນເວລາດົນຕັ້ງແຕ່ປີ 1948, ແລະແມ່ນແຕ່ສ່ວນແບ່ງຕະຫລາດຂອງມັນໄດ້ບັນລຸ 90% ໃນປີ 1990.

3. DUVEL

Dewar Berer ແມ່ນເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນປະເທດແບນຊິກ. ເບຍຕົ້ນສະບັບແມ່ນອາຫານທີ່ຊ້ໍາຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ. ຫລັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 2, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມຈືດໆຂອງເຢຍລະມັນ (ເຊັ່ນ: ກະແສໄຟຟ້າ, ເບຍໄດ້ໃຊ້ເວລາເກືອບຫນຶ່ງທົດສະວັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບສີທອງຂອງ Pilsner ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ແຂງກວ່າເບຍ. ໃນນັ້ນ, ກຸນແຈສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນການເລືອກ malt ແລະເຊື້ອລາ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນຖືກຫມັກໃນສາມໄລຍະ. ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ, ເຊື້ອລາສອງຊະນິດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ແລະພິເສດທີ່ສຸດແມ່ນຈໍານວນເຊື້ອລາທີ່ແຕ່ລະຊະນິດຖືກຈັບຄູ່ກັບ. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາປະມານຫ້າຫາຫົກມື້. ຂະບວນການການຫມັກໂຕທີສອງໃຊ້ເວລາສາມວັນໂດຍການຫມັກອຸນຫະພູມຕໍ່າ (ກ່ຽວກັບລົບ 1 ອົງສາ Celsius), ຕິດຕາມຄວາມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ສາມຫາສີ່ອາທິດ. ສຸດທ້າຍ, ມັນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເພື່ອລົບ 3 ອົງສາເຊນຊຽດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາເຊື້ອລາ. ກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຂວດ, ເບຍແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງໃຫ້ເອົາເຊື້ອລາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການທໍາອິດແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການຫມັກທີ່ອົບອຸ່ນຄັ້ງທີສາມ. ຫຼັງຈາກການຫມັກເປັນເວລາ 14 ວັນ, ເບຍຈະເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ 4-5 ອົງສາສໍາລັບຫ້າຫາຫົກອາທິດກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກສົ່ງອອກ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຊື້ອລາທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດແລະການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງທີ່ມີຄວາມພ້ອມແລະແຂງແຮງ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ແຂງແຮງແລະມີກິ່ນຫອມຫຼັງຈາກປາກ. ບໍ່ຄືກັບເບຍຂອງຊາວເບລຢ້ຽນ, ເຫລົ້າຊະນິດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ.

4. LIKSMANS

ຫນຶ່ງໃນຊຸດເບຍສີນ້ໍາຕານແບນຊິກ, ສີເປັນຂອງສີຊັອກໂກແລດທີ່ໃກ້ກັບສີນ້ໍາຕານ. ມັນມີລົດຊາດພິເສດ, ສົ້ມແລະຫວານ, ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ເນື່ອງຈາກຄວາມແຂງຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງອາດຈະບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ດື່ມທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເນື່ອງຈາກວ່າສົ້ມແລະຫວານ, ມັນເຫມາະສົມກັບຜູ້ສະຫມັກກ່ອນອາຫານຫຼືຫຼັງອາຫານກັບເຂົ້າຫນົມປັງຫຼືຊັອກໂກແລັດ. ເບຍປະເພດນີ້ຍັງເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນລະດູການ. ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດື່ມແມ່ນ 6 ເຖິງ 8 ອົງສາເຊ. ເບຍນີ້ຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ.

ວິທີການເບຍເບຍແມ່ນພິເສດຫຼາຍ, ໂດຍໃຊ້ສີ່ hops ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຊື້ອລາອາຫານຂອງສະຕະວັດ. ຂະບວນການຫມັກຄັ້ງທໍາອິດໃຊ້ເວລາໃນເຮືອທອງແດງທີ່ເປີດກວ້າງ, ເຊິ່ງສໍາເລັດຂັ້ນຕອນ, ຕາມດ້ວຍຂະບວນການທີ່ສຸກ. ເພື່ອປະທັບຕາຂວດ, ປົນນ້ໍາເບຍທີ່ແກ່ທີ່ໃຊ້ກັບນ້ໍາເບຍທີ່ຫາກໍ່ສໍາເລັດການຫມັກຄັ້ງທໍາອິດ, ບວກກັບເຊື້ອລາ, ປະລິມານນ້ໍາຕານ. ກະຕຸກທີ່ປະທັບຕາຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນເປັນເວລາສາມເດືອນ.

.. bitburger

Bitberg ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1817, ຂາຍໃຫ້ຫລາຍກວ່າ 40 ປະເທດແລະເຂດແຄວ້ນໃນທົ່ວໂລກ. ຄວາມສາມັກຄີທີ່ສົມບູນແບບຂອງສາມຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງວັດຖຸດິບທີ່ເປັນເອກະລັກ, ນ້ໍາໃນພາກຮຽນ spring ບໍລິສຸດໄປເຊຍແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າແລະເຊື່ອຖືໄດ້ຄຸນນະພາບຂອງ Bitberg. ກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຫລົ້າ bitberg ແມ່ນລອຍຢູ່ໃນຫລາຍກ່ວາ 40 ປະເທດໃນ 5 ທະວີບແລະເກືອບທຸກເມືອງໃຫຍ່ໃນໂລກ.

.. ປ້ໍາ

ເບຍ CzechoSlovakian ແມ່ນຕົວແທນໂດຍເບຍ Pilsner, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. POLSEN ແມ່ນປະເພດເບຍ, ມັນໃຊ້ຂະບວນການ lager, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງຈາກເບຍ lager.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຊື່ packshe ແມ່ນມາຈາກເມືອງເຊັກຂອງ Packsen. ໃນອະດີດ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເບຍຊາວຄິວໄດ້ຖືກຫມັກໂດຍໃຊ້ວິທີການຫມັກຂ້າງເທິງເບື້ອງຕົ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເບຍ fulls ແລະມີເມກມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ໃນປີ 1840, ເຊື້ອສາຍຊາວບາເຣນໄດ້ນໍາເອົາຂະບວນການການຫມັກຂອງພະນັກງານຂອງພາສາເຊັກໂກ, ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ແລະຄວາມຂົມຂື່ນແລະຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ. ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງອຸປະກອນຕູ້ເຢັນ, ເບຍປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ເສຍຫາຍແລະເຫມາະສົມກັບການຜະລິດແລະຂົນສົ່ງໃຫຍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ.

ຄວາມສໍາພັນແມ່ນມີສີສັນເປັນສີເຂັ້ມ, ແລະຫນັງສືພິມສະໄຫມໃຫມ່ແຕກຕ່າງກັນໄປໃນສີອ່ອນໆຫາທອງແລະສານປຸງລົດຊາດທີ່ໃຊ້. ໃນຄົນພື້ນເມືອງຂອງລາວສາທາລະນະພາສາລາວຂອງລາວ, ເບຍ Pilsner ມັກຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ, ແສງສະຫວ່າງແລະນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຫນັກຫຼາຍ; Packsen ຈາກປະເທດເຢຍລະມັນແມ່ນເຟືອງຈືດກັບຄໍາ, ມີລົດຂົມ, ແມ່ນແຕ່ລົດຊາດໃນໂລກ; ເອີຣົບ packsan - ເຊັ່ນ: ຊາວດັດແກ້ທີ່ມີຄວາມສະຫນິດສະຫນົມ - ແລະຊາວເບລຢ້ຽນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນລະດັບທີ່ຫນ້ອຍກວ່າ, ແລະມັກຈະມີຄວາມຫວານທີ່ນ້ອຍລົງ. ໂດຍລວມແລ້ວ, PATSS ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍກ່ວາ lager ຄລາສສິກ. Pilsner Urquell, ຜູ້ຕາງຫນ້າພາສາເຊັກໂກເບຍ Pilsner ເບຍ, ແມ່ນກະສັດຂອງ Bohemian Pilsner ເບຍ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 1842, ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນເມືອງ Packsen, ເຊິ່ງສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນບັນພະບຸລຸດຂອງເບຍ Packsen. ມັນມີ hops ແລະກິ່ນຫອມອ່ອນໆ.

7. Corona ພິເສດ

Corona, ຜະລິດຕະພັນ flagship ຂອງບໍລິສັດເບຍ Moroccan ໃນ MEXICO, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນໄວຫນຸ່ມເພາະວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຂວດທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະມີລົດຊາດພິເສດຂອງການເພີ່ມຊອດ Corona ເບຍດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນໄດ້ກາຍເປັນເບຍທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສະຫະລັດອາເມລິການໍາເຂົ້າອັນດັບຕົ້ນເບຍກ່ອນ.

ບໍລິສັດເບຍ MoriCogan Morogocan ປະຈຸບັນມີ 10 ຜະລິດຕະພັນ, Corona Extra Extra ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບ 5 ຂອງໂລກ. ທຸກໆປີນັບແຕ່ປີ 1997, Corona ໄດ້ຮັບລາງວັນພິເສດທີ່ສຸດຈາກວາລະສານການວິເຄາະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໂດຍສະຫະລັດອາເມລິກາ: 'ຍີ່ຫໍ້ຮ້ອນ '. ບໍ່ມີການຜະລິດໂດຍກົງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນແມ່ນຍີ່ຫໍ້ແຟຊັ່ນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນແຖບແລະສະຖານທີ່ບັນເທີງອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ດື່ມເບຍ corona, ທ່ານຕ້ອງຕື່ມຫມາກນາວ, ຫວານແລະສົ້ມຫວານແລະເບຍ corona ເຢັນແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

8. Goudenband

Gortonband ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສີ່ hops ລວມທັງ faradao, gin ເບຍ, Sasse ແລະ Tetnan, ແລະເຊື້ອລາອາຫານທີ່ມີອາຍຸຫລາຍຊະນິດ. ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັບຊ້ອນ, ມີສ່ວນປະສົມຂອງອາຊິດ, malty ແລະ astringency ຕະຫຼອດ. ນີ້ແມ່ນເບຍສີນ້ໍາຕານເກົ່າທີ່ໂດດເດັ່ນກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະການສັງເຄາະເຫລົ້າ, ເພາະສະນັ້ນຊື່ 'Brinich ' (ເຫຼົ້າ Belgian '(ເປັນເຫຼົ້າແວງຈາກພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງຝຣັ່ງ).

9. ເຫຼົ້າແວງ Bigfoot Barley

ເບຍ Bigfoot Barley ແມ່ນ 23p, 1.092 wort wort ແລະເຫຼົ້າ 10,6%. ມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາແຈ່ວເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີສອງແຖວແລະ malt caramel. ເຫລົ້ານີ້ແມ່ນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຫລຽນຄໍາໃນປະເພດເບຍເຂົ້າບາເລໃນປີ 1987, ປີ 1988, ແລະປີ 1995 ແມ່ນບຸນເບຍແຫ່ງຊາດ. ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນ hobby ສໍາລັບຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Ken Grossman, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາເກືອບ 18 ເດືອນເກືອບ 18 ເດືອນ, ອຸປະກອນໂຮງງານເບຍແລະອຸປະກອນເສດ. ຮອດປີ 1987 ທຸລະກິດກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ໄວຈົນວ່າເບຍທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບປຸງເພື່ອຮັກສາການເຕີບໂຕຂອງການເຕີບໂຕປະຈໍາປີ 50%.

10. Soltti Laossa

ເບຍສີແດງ moretti ແມ່ນຜະລິດຢູ່ທີ່ Moretti Aier Aier, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Moretti ໃນປີ 1782 ໃນບ້ານນ້ອຍຂອງຊາວບ້ານອອສເຕີຍໃກ້ຊາຍແດນ Austrian. ຫຼັງຈາກຜະລິດເບຍ 900 ໂຕນໃນປີທໍາອິດ, ການຜະລິດຂອງມັນບໍ່ເຄີຍຢຸດການເຕີບໃຫຍ່, ແລະປະຈຸບັນອາຄານສະຫະພັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດອີຕາລີແລະໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນຕະຫລາດສົ່ງອອກ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງມັນ, ເບຍສີແດງຫຼາຍ, ມີປະລິມານເຫຼົ້າ 7,2%, ເຊິ່ງມີສີສັນຂອງ rauget ຢ່າງລະອຽດ. ດ້ວຍບັນທຶກດອກໄມ້ອ່ອນໆ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າກຽດຊັງແຕ່ບໍ່ເຕັມທີ່ຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ lager ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

Moretiel ແມ່ນ 4.6% ABV. ມັນແມ່ນ brewed ກັບ malt ປະເພດ packsen, chip tortilla ແລະ hops. malt ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປສອງຄັ້ງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາ 4 ອາທິດ. ດ້ວຍປະລິມານເຫຼົ້າ 4.8%, ມັນແມ່ນເບຍ malt ທີ່ບໍລິສຸດ 100%. ມັນແມ່ນ mellow ແລະຫວານທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ແຂງແຮງຂອງ hops ເຍຍລະມັນ. ມັນເປັນສີທອງທີ່ສົດໃສ, ມີຊັ້ນໂຟມອ່ອນໆ, ແລະມີກິ່ນຫອມດອກໄມ້ malt ທີ່ບໍລິສຸດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ vanilla. ຊື່ຫມາຍເຖິງຜູ້ຊາຍທີ່ຈັບຫນວດຄໍາທີ່ມີຫມວກໃນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຂອງ Moretti.