ప్రపంచంలోని టాప్ బీర్‌ల జాబితా

ది పెర్ప్లెక్సిటీ ఆఫ్ సిరక్యూస్

మానవజాతి యొక్క పురాతన మద్య పానీయాలలో బీర్ ఒకటి. ఇది తాజాగా రుచిగా ఉంటుంది, మాల్ట్ వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆల్కహాల్ గాఢత చాలా బలంగా లేదు. అందువల్ల, ఇది ప్రజలు ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు మరియు నీరు మరియు టీ తర్వాత ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించే మూడవ పానీయంగా మారింది. బీర్ మొదట ఐరోపాలో ఉద్భవించింది మరియు 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో చైనాలోకి ప్రవేశపెట్టబడింది. ఆంగ్ల బీర్ ప్రకారం, ఇది చైనీస్ 'బీర్'లోకి అనువదించబడింది మరియు 'బీర్' అని పిలువబడుతుంది, దీనిని నేటికీ ఉపయోగిస్తున్నారు. యూరోమానిటర్ విశ్లేషణ ప్రకారం, పునర్వినియోగపరచలేని ఆదాయం పెరుగుతూనే ఉన్నందున చైనా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బీర్-వినియోగ మార్కెట్‌గా యుఎస్‌ను అధిగమించబోతోంది.

వేల సంవత్సరాల చరిత్ర, అసంపూర్ణ గణాంకాల ప్రకారం, బీర్ యొక్క శైలి మరియు రుచి చాలా క్లిష్టమైన మార్పులను కలిగి ఉంది, కాచుట ప్రక్రియ, కాచుట సమయం, ముడి పదార్థాలు, పండిన పద్ధతులు మరియు వంట మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రత ప్రకారం, ప్రస్తుతం ప్రపంచంలో కనీసం 20,000 రకాల బీర్ ఉన్నాయి, కాబట్టి దానిని వర్గీకరించడం చాలా అవసరం.

I. కిణ్వ ప్రక్రియ విధానం ప్రకారం వర్గీకరణ

బీర్ యొక్క వర్గీకరణ పద్ధతిలో, కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతి ద్వారా వర్గీకరణ అనేది ప్రపంచంలోని గుర్తింపు పొందిన బీర్ వర్గీకరణ పద్ధతి. ఆలే మరియు లాగర్ అనే రెండు పద్ధతులు ఉన్నాయి, ఇవి కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు ఈస్ట్ యొక్క ప్రదేశంలో మాత్రమే విభిన్నంగా ఉంటాయి. రెండు రకాల కిణ్వ ప్రక్రియల మధ్య వ్యత్యాసం మరింత అలంకారికంగా వివరించబడింది: మీరు ఆల్ బీర్ తాగినప్పుడు, మీరు మొదట ఈస్ట్ మరియు పదార్థాలను రుచి చూస్తారు, ఆపై మీరు మాల్ట్ రుచిని కనుగొంటారు. మీరు లాగర్ తాగినప్పుడు, మీరు మొదట మాల్ట్ రుచిని పొందుతారు, ఆపై ఇతర పదార్థాలు.

1. ఆలే

అంటే, టాప్ కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా గది ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో ఈ రకమైన బీర్, పెద్ద సంఖ్యలో ద్రవ ఉపరితల నురుగు మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ. ఈ విధంగా పులియబెట్టిన బీర్ అధిక ఉష్ణోగ్రతకు, 20 నుండి 25 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ బీర్లు సాధారణంగా నిండుగా ఉంటాయి, లేత బంగారం నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు, విభిన్నమైన పండు లేదా మసాలా రుచులు, బలమైన, సంక్లిష్టమైన రుచి మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన హాపీ ముగింపుతో ఉంటాయి. అనేక క్రాఫ్ట్ బీర్లు పులియబెట్టబడతాయి. త్రాగడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 10-18℃. ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉంటే, బీర్ యొక్క రుచి రుచి చూడబడదు మరియు త్రాగడానికి మంచును జోడించడం మంచిది కాదు.

2. లాగర్

అంటే, దిగువ కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ. పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్ అడుగున పులియబెట్టబడుతుంది, దీనికి తక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రత అవసరం మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉంటుంది. చాలా బీర్లు దిగువన 9 నుండి 14 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద మాత్రమే పులియబెట్టబడతాయి. లాగర్స్ శరీరంలో తేలికైనవి, రుచిలో రిఫ్రెష్, మాల్టీ సువాసనపై ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తాయి. లాగర్ పులియబెట్టిన బీర్ యొక్క వాంఛనీయ మద్యపాన ఉష్ణోగ్రత 7~9℃. త్రాగే ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, దాని చేదు రుచి చాలా స్పష్టంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే సంప్రదించడం ప్రారంభించిన లేదా బీర్ తాగడం అలవాటు లేని కొందరు వ్యక్తులు మంచు ఉపసంహరించుకున్న తర్వాత చేదు రుచిని తరచుగా నిరుత్సాహపరుస్తారు. మనం సాధారణంగా స్నో, బడ్‌వైజర్, యాంజింగ్ మొదలైన వాటిని లాగర్‌లకు చెందినవి తాగుతాము.

3. మిశ్రమ శైలులు

హైబ్రిడ్ బీర్ అనేది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఎగువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఈస్ట్‌తో కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద తక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఈస్ట్‌తో కిణ్వ ప్రక్రియ వంటి రెండు బ్రూయింగ్ ప్రక్రియల కలయిక. ఈ బీర్ యొక్క శైలిని నిర్వచించడం కష్టం, అయితే ఇది సాధారణంగా పోర్టర్ మరియు వీజెన్‌బియర్ వంటి క్లాసిక్ బీర్ స్టైల్స్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది, దీనికి కొన్ని అదనపు రుచి జోడించబడింది; లేదా కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఇతర సాంప్రదాయేతర పదార్ధాలతో తయారు చేయబడిన బీర్.

రెండు, అసలు వోర్ట్ ఏకాగ్రత వర్గీకరణ ప్రకారం

1. చిన్న బీర్

2.5% మరియు 9.0% మధ్య అసలు వోర్ట్ ఏకాగ్రత, 0.8% మరియు 2.5% బీర్ మధ్య ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను సూచిస్తుంది. పిల్లల బీర్, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఈ రకం.

2. లైట్ బీర్

11% మరియు l4% మధ్య వోర్ట్ గాఢత కలిగిన బీర్ మరియు 3.2% మరియు 4.2% మధ్య ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మధ్యస్థ సాంద్రత కలిగిన బీర్‌కు చెందినది. ఈ రకమైన బీర్ ఉత్పత్తిలో అతిపెద్దది మరియు వినియోగదారులతో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది.

3. బలమైన బీర్

14% నుండి 20% వరకు ముడి వోర్ట్ గాఢత మరియు 4.2% నుండి 5.5% (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉన్న బీర్‌లు అధిక బలం గల బీర్లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి.

▲ ప్రపంచంలోనే అత్యధిక ఆల్కహాల్ బీర్

మూడు, రంగు వర్గీకరణ ప్రకారం

1. లేత బీర్లు

అన్ని రకాల బీర్లలో పాలిపోయిన బీరు ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. రంగు యొక్క లోతు ప్రకారం, లేత బీర్‌ను క్రింది మూడు రకాలుగా విభజించవచ్చు.

① లేత పసుపు బీర్

ఈ రకమైన బీర్ ఎక్కువగా చాలా లేత రంగును ఉపయోగిస్తుంది, ముడి పదార్థంగా ద్రావణీయత అధిక మాల్ట్ కాదు, సచ్చరైజేషన్ చక్రం చిన్నది, కాబట్టి బీర్ రంగు లేత, లేత పసుపు, స్పష్టమైన మరియు పారదర్శకంగా, సొగసైన రుచి, రిచ్ హాప్స్ సువాసన.

② గోల్డెన్ బ్రౌన్ బీర్

ఈ బీర్‌లో ఉపయోగించే మాల్ట్ లేత పసుపు బీర్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ కరుగుతుంది, కాబట్టి ఇది బంగారు రంగులో ఉంటుంది మరియు వినియోగదారులు గుర్తించడానికి సాధారణంగా గోల్డ్ అనే పదం ఉత్పత్తి లేబుల్‌పై గుర్తించబడుతుంది. అంగిలి నిండుగా మరియు ఉల్లాసంగా ఉంది.

③ బ్రౌన్ మరియు పసుపు బీర్

ఈ రకమైన వైన్ అధిక ద్రావణీయతతో మాల్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, కాల్చిన మాల్ట్ ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మాల్ట్ రంగు ముదురు రంగులో ఉంటుంది, వైన్ గోధుమ రంగుతో పసుపు రంగులో ఉంటుంది, నిజానికి, బలమైన రంగు బీర్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది. దీని రుచి భారీగా, మందంగా, కొద్దిగా కాలిపోతుంది.

2. బ్రౌన్ బీర్

బలమైన రంగు బీర్ సాధారణంగా అధిక ద్రావణీయత లేదా అధిక స్కార్చ్ ఉష్ణోగ్రత, పేలవమైన వెంటిలేషన్ మరియు ముదురు రంగుతో మాల్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ మాల్ట్ బ్రూయింగ్ ప్రక్రియ సుదీర్ఘమైన గ్లైకేషన్ చక్రం కలిగి ఉంటుంది మరియు శీతలీకరణ సమయంలో వోర్ట్ గాలికి ఎక్కువగా బహిర్గతమవుతుంది, కాబట్టి రంగు భారీగా ఉంటుంది. రంగు ప్రకారం, బ్రౌన్ బీర్, రెడ్ బ్రౌన్ బీర్ మరియు రెడ్ బ్రౌన్ బీర్ గా విభజించవచ్చు. స్ట్రాంగ్ కలర్ బీర్ రుచి మరింత మధురంగా ​​ఉంటుంది, చేదు కాంతి, మాల్ట్ సుగంధం అత్యద్భుతంగా, బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన ఒరిజినల్ ఫ్లేవర్‌తో.

3. డార్క్ బీర్

ముదురు గోధుమ లేదా ముదురు ఎరుపు గోధుమ, అధిక ఉష్ణోగ్రత కాల్చిన మాల్ట్, 12 నుండి 20 డిగ్రీల మాల్ట్ రసం సాంద్రత, 3.5% కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్, వైన్ మాల్ట్ రుచి మరియు మాల్ట్ స్కార్చ్ రుచిని హైలైట్ చేస్తుంది, రుచి సాపేక్షంగా మెత్తగా ఉంటుంది, కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది, హాప్స్ యొక్క చేదు రుచి స్పష్టంగా ఉండదు. ఈ వైన్ ప్రధానంగా కాల్చిన మాల్ట్ మరియు బ్లాక్ మాల్ట్‌లను ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తుంది, హాప్‌ల పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా కాలం పాటు సాంద్రీకరణ ప్రక్రియ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది.

Iv. స్టెరిలైజేషన్ ప్రకారం వర్గీకరణ

1. డ్రాఫ్ట్ బీర్

తాజా బీర్‌ను 'డ్రాఫ్ట్ బీర్' అని కూడా అంటారు. పాశ్చరైజేషన్ చికిత్స లేని మద్యాన్ని సమిష్టిగా తాజా బీర్ అంటారు. బీర్ కొన్ని పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఈస్ట్‌ను సంరక్షిస్తుంది కాబట్టి, ఇది సాధారణ సీసా బీర్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది. కానీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడదు, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను సుమారు 3 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, 0℃-5℃ రిఫ్రిజిరేటెడ్‌లో ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

2. పాశ్చరైజ్డ్ బీర్

పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియ తర్వాత తాజా బీర్‌ను వండిన బీర్ లేదా స్టెరిలైజేషన్ బీర్ అంటారు. స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, బీర్ ఈస్ట్ పులియబెట్టడం కొనసాగించకుండా నిరోధించవచ్చు మరియు సూక్ష్మజీవులచే ప్రభావితమవుతుంది. వైన్ సుదీర్ఘ వయస్సు, బలమైన స్థిరత్వం మరియు ఎగుమతికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వండిన బీర్‌ను 60-65℃ వద్ద క్రిమిరహితం చేసినప్పుడు, పాలీఫెనాల్ మరియు ప్రోటీన్ ఆక్సీకరణం చెందుతాయి; కరిగే ప్రోటీన్ యొక్క పాక్షిక డీనాటరేషన్; వివిధ జలవిశ్లేషణ ఎంజైములు క్రియారహితం, తద్వారా బీర్ రంగు, స్పష్టత, రుచి, పోషణ మరియు మార్పు యొక్క ఇతర అంశాలలో, అత్యంత స్పష్టమైన బీర్ తాజా రుచి కోల్పోవడం, ఒక అసహ్యకరమైన ఆక్సీకరణ రుచి ఉంది.

V. ప్రక్రియ ద్వారా వర్గీకరణ

ప్రక్రియ వర్గీకరణ ప్రకారం ఎక్కువ, ఇక్కడ చాలా సాధారణమైన వాటిని మాత్రమే జాబితా చేస్తుంది.

1. డ్రాఫ్ట్ బీర్

స్వచ్ఛమైన డ్రాఫ్ట్ బీర్ ఒక ప్రత్యేక బ్రూయింగ్ ప్రక్రియను అవలంబిస్తుంది, సూక్ష్మజీవుల సూచికను ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తుంది, 0.45 మైక్రాన్ మైక్రోపోర్ ఫిల్ట్రేషన్‌తో సహా మూడు-దశల వడపోతను ఉపయోగిస్తుంది, బీర్ యొక్క అధిక జీవసంబంధమైన, అబియోటిక్, రుచి స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్‌ను నిర్వహించదు. ఈ బీర్ చాలా తాజాది, రుచికరమైనది మరియు సగం సంవత్సరానికి పైగా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్వచ్ఛమైన డ్రాఫ్ట్ బీర్ సాధారణ డ్రాఫ్ట్ బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. స్వచ్ఛమైన డ్రాఫ్ట్ బీర్ ఈస్ట్ మరియు ఇతర బ్యాక్టీరియాలను ఫిల్టర్ చేయడానికి అసెప్టిక్ మెమ్బ్రేన్ ఫిల్ట్రేషన్ టెక్నాలజీని అవలంబిస్తుంది మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితం 180 రోజులకు చేరుకుంటుంది. డ్రాఫ్ట్ బీర్ అధిక ఉష్ణోగ్రతతో పాశ్చరైజ్ చేయబడనప్పటికీ, ఇది డయాటోమైట్ ఫిల్టర్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, ఈస్ట్‌ను మాత్రమే ఫిల్టర్ చేయగలదు, ఇతర బ్యాక్టీరియాను ఫిల్టర్ చేయలేము, కాబట్టి దాని షెల్ఫ్ జీవితం సాధారణంగా 3-7 రోజులలో ఉంటుంది.

2. డ్రాఫ్ట్ బీర్ (జార్)

డ్రాఫ్ట్ బీర్, అవి అధునాతన బారెల్ తాజా బీర్, దీని పూర్తి పేరు 'భారీ కార్బన్ డయాక్సైడ్ తాజా బీర్'. బీర్ రాజ్యంలో డ్రాఫ్టర్ ఒక అద్భుతమైన పని. ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత బాటిల్ మరియు క్యాన్డ్ వండిన బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేని బల్క్ బీర్ నుండి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది స్వచ్ఛమైన సహజమైనది, వర్ణద్రవ్యం లేదు, సంరక్షణకారి లేదు, చక్కెర లేదు, అధిక నాణ్యత గల వైన్ యొక్క సారాంశం లేదు. డ్రాఫ్ట్ బీర్‌ను 'బీర్ జ్యూస్' అని పిలుస్తారు, ఉత్పత్తి శ్రేణి నుండి నేరుగా పూర్తిగా మూసివేయబడిన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ బారెల్‌లోకి ఉత్తమ నాణ్యత, కార్బన్ డయాక్సైడ్‌తో నిండిన డ్రాఫ్ట్ బీర్ మెషీన్‌తో తాగడం మరియు డ్రాఫ్ట్ బీర్ మెషీన్‌తో 3 ~ 8 ℃ వద్ద వైన్‌ను నియంత్రించడం, డ్రాఫ్ట్ బీర్ మెషీన్‌ను నేరుగా బీర్‌కప్‌లోకి తాగడం, నేరుగా బీర్‌కప్‌లోకి ప్రవేశించడం నివారించడం. స్వచ్ఛమైన మరియు మందపాటి, నురుగు మరింత సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మరింత రిఫ్రెష్ మరియు సుదీర్ఘ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

3. కోల్డ్ బీర్

కోల్డ్ బీర్ అనేది స్తంభింపచేసిన బీర్ లేదా రాళ్లపై బీర్ కాదు, ఈ బీర్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క లక్షణాల ఆధారంగా దీనికి పేరు పెట్టారు. చిన్న మంచు స్ఫటికాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత వద్ద బీర్‌ను పట్టుకోవడం ద్వారా కోల్డ్ బీర్ తయారు చేయబడుతుంది, తరువాత వాటిని మంచు స్ఫటికాలను తొలగించడానికి ఫిల్టర్ చేస్తారు. ఇది బీర్ యొక్క చల్లని టర్బిడిటీ మరియు ఆక్సీకరణ టర్బిడిటీ సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. చల్లని బీర్ యొక్క రంగు ముఖ్యంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సాధారణ బీర్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు రుచి మృదువైనది, మెత్తగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా యువకులు త్రాగడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

4. డ్రై బీర్

ఈ వైన్ వైన్ నుండి తీసుకోబడింది. సాధారణ బీర్‌లో కొంత మొత్తంలో చక్కెర మిగిలి ఉండగా, పొడి బీర్ చక్కెర యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియను కొనసాగించడానికి మరియు దానిని నిర్దిష్ట సాంద్రతకు తీసుకురావడానికి ప్రత్యేక ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. అందువల్ల, డ్రై బీర్ పొడి రుచి మరియు బలమైన చంపే శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా, ఇది తక్కువ కేలరీల బీర్.

5. మొత్తం మాల్ట్ బీర్

బ్రూయింగ్ జర్మనీ యొక్క స్వచ్ఛమైన బ్రూయింగ్ పద్ధతిని అనుసరిస్తుంది మరియు అన్ని ముడి పదార్థాలు ఎటువంటి సహాయక పదార్థాలను జోడించకుండా మాల్ట్ చేయబడతాయి. ఫలితంగా బీర్ ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది కానీ అద్భుతమైన మాల్టీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బీర్ ఉత్పత్తి ఖర్చు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, మొత్తం మాల్ట్ బీర్ సాధారణ బీర్ లక్షణాలతో పాటు అసాధారణమైన మాల్టీ వాసన, హాప్ వాసన, గొప్ప రుచి మరియు మితమైన చేదును కలిగి ఉంటుంది. సాంకేతికంగా చెప్పాలంటే, మాల్టెడ్ బీర్ నిజానికి మాల్టెడ్ డ్రింక్, ఎందుకంటే ఇది ఆల్కహాల్ అధికంగా ఉండదు మరియు సాంకేతికంగా బీర్ కాదు, కానీ జర్మన్లు ​​దీనిని సాధారణంగా 'మాల్జ్‌బియర్' అని పిలుస్తారు, అంటే మాల్ట్ బీర్. మాల్ట్ బీర్ చాలా సంవత్సరాలుగా జర్మన్లకు ఇష్టమైనది మరియు వారి స్వదేశంలో ఎక్కువగా కోరబడుతుంది.

6. ఆలేతో ప్రారంభించండి

మొదటి వోర్ట్ బీర్‌ను జపాన్‌కు చెందిన కిరిన్ బీర్ కంపెనీ పరిచయం చేసింది. ఇది రెండవ వోర్ట్ యొక్క అవశేష చక్కెరను జోడించకుండా, మొదటి ఫిల్టర్ నుండి పొందిన వోర్ట్‌తో నేరుగా పులియబెట్టబడుతుంది. సాంప్రదాయ బీర్ ప్రక్రియ కంటే మొత్తం సక్చరిఫికేషన్ ఆపరేషన్ 3 గంటలు తక్కువగా ఉంటుంది, వోర్ట్‌లోని హానికరమైన భాగాల లీచింగ్‌ను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది, బీర్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బీర్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. అందువల్ల, మొదటి మాల్ట్ బీర్ పూర్తిగా బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రిఫ్రెష్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

7. తక్కువ (నో) ఆల్కహాల్ బీర్

వినియోగదారుల ఆరోగ్యంపై ఆధారపడి, కొత్త రకాన్ని ప్రారంభించేందుకు ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం తగ్గించండి. ఉత్పత్తి పద్ధతి సాధారణ బీర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, అయితే చివరకు ఆల్కహాల్ డీల్‌కోలైజేషన్ పద్ధతి ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, తద్వారా ఆల్కహాల్ లేని బీర్‌లో ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 0.5% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే సాధారణ బీర్ యొక్క రంగు, వాసన మరియు నురుగు ఉంటుంది.

8. పండ్ల బీర్

తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కలిగి ఉండే పులిపిండికి జ్యూస్ సారం కలుపుతారు. ఈ ఉత్పత్తి బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రిఫ్రెష్ రుచిని మాత్రమే కాకుండా, పండు యొక్క తీపి రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. మహిళలు, వృద్ధులు తాగేందుకు అనువుగా ఉంటుంది.

9. గోధుమ బీర్

ప్రధాన ముడి పదార్థంగా గోధుమ మొలకలతో ఉత్పత్తి చేయబడిన బీర్ (మొత్తం ముడి పదార్థంలో 40% కంటే ఎక్కువ) అధిక ఉత్పత్తి సాంకేతిక అవసరాలు, స్పష్టమైన మరియు పారదర్శక మద్యం మరియు తక్కువ నిల్వ వ్యవధిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ వైన్ తేలికపాటి రంగు, తేలికపాటి రుచి మరియు తేలికపాటి చేదుతో ఉంటుంది. వీట్ బీర్‌ను 'వైట్ బీర్' అని కూడా పిలుస్తారు, జర్మన్ వీస్‌బియర్ నుండి ఆంగ్లంలో వైట్ బీర్ అంటారు. 'వైట్ బీర్' యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రతినిధి బెర్లిన్ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన 'బెర్లినర్ వీస్‌బియర్'.

హైనాన్ హ్యూయర్ ఇండస్ట్రియల్ కో., LTD. చైనాలోని హైనాన్ ప్రావిన్స్‌లో ఉన్న, దాని స్వంత పానీయాల ఫ్యాక్టరీని కలిగి ఉంది,

ఇది 19 సంవత్సరాలుగా బీర్ తయారీ మరియు పానీయాల ఉత్పత్తిలో నిమగ్నమై ఉంది. మేము చైనాలో బాగా అభివృద్ధి చెందిన దేశీయ సరఫరా గొలుసు మరియు OMO (ఆన్‌లైన్ కంబైన్డ్ ఆఫ్‌లైన్) పంపిణీ వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేసాము.

బీర్ కోసం 6 ఆటోమేటిక్ ఫిల్లింగ్ సిస్టమ్‌లు (లైట్ బీర్, వీట్ బీర్, డార్క్ బీర్), కార్బోనేటేడ్ డ్రింక్స్, ఎనర్జీ డ్రింక్స్, జ్యూస్, కాఫీ, సోడా మొదలైనవి. మా బలాలు,

మా ఉత్పత్తులు దేశీయ మార్కెట్‌లో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తున్నాయి మరియు ఆసియా, యూరప్, మధ్యప్రాచ్యం, ఆఫ్రికా మొదలైన అనేక మార్కెట్‌లకు ఎగుమతి చేయబడ్డాయి. మా కంపెనీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కస్టమర్‌లతో OEM సహకారం కోసం ఎదురుచూస్తోంది.

ప్రపంచంలోని టాప్ 10 అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బీర్ బ్రాండ్‌లు

1. గిన్నిస్ స్టౌట్ (గినెస్)

గిన్నిస్ అనేది మాల్ట్ మరియు గొట్టం నుండి తయారైన ముదురు ఆలే. ప్రసిద్ధ చరిత్ర 1795లో ప్రారంభమైంది, ఆర్థర్ గిన్నిస్ డబ్లిన్, ఐర్లాండ్‌లో ఒక ఫోమ్డ్, రిచ్ మరియు డార్క్ బీర్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక బ్రూవరీని ప్రారంభించాడు, దీనిని 'స్టౌట్‌బీర్' అని కూడా పిలుస్తారు. దాని బలమైన రుచి యొక్క మంచి వివరణ). కాల్చిన బార్లీతో పాటు, గిన్నిస్‌లో నాలుగు ఇతర ప్రధాన పదార్థాలు ఉన్నాయి: మాల్ట్, నీరు, అల్లిన గింజలు మరియు ఈస్ట్. గిన్నిస్ డబ్లిన్‌లో ప్రత్యేకంగా పరిపక్వం చెందిన దాని స్టౌట్‌ను ఎగుమతి చేస్తుంది, దాని రుచి స్వచ్ఛంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి విదేశాల్లోని గిన్నిస్ బ్రూలతో కలపాలి. నేడు, గిన్నిస్ STOUT 50 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు 150 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో విక్రయించబడింది.

చైనాలోని చాలా మందికి గిన్నిస్ స్టౌట్ గురించి తెలుసు, కానీ గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్‌తో దాని సంబంధం గురించి తెలియకపోవచ్చు. వాస్తవానికి, గిన్నిస్ అనే పదం గిన్నిస్ స్టౌట్ అనే పదానికి మరొక లిప్యంతరీకరణ, ఈ రెండూ ఆంగ్లంలో గిన్నిస్. గిన్నిస్ కంపెనీ యొక్క విజయవంతమైన ఆలోచనగా గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్, గిన్నిస్ బ్రాండ్ యొక్క అవగాహనను ప్రోత్సహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. 250 సంవత్సరాలకు పైగా, గిన్నిస్ తన బ్రాండ్‌పై దృష్టిని ఆకర్షించగలిగింది, ఇది దాని విజయ రహస్యాలలో ఒకటి.

2. శాన్ మిగెల్

శాన్ ఆంటోనియో బీర్, 1890లో స్థాపించబడింది, స్పానిష్ రాయల్ ఫ్యామిలీ శాన్ ఆంటోనియో బీర్‌ను దాని స్పష్టమైన నాణ్యత, బంగారు రంగు, ఎంపిక చేసిన మాల్ట్ మరియు హాప్‌లతో వైన్ స్వచ్ఛమైన మరియు మితమైన, స్వచ్ఛమైన మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సంవత్సరాలుగా, SAN Miguel బ్రస్సెల్స్, యూరోప్‌లోని మోండే సెలక్షన్ బీర్ అవార్డ్స్‌లో బంగారు పతకం మరియు ఆసియాలో 'అత్యుత్తమ నిర్వహణ' మరియు 'అత్యంత గౌరవనీయమైన' కంపెనీతో సహా అనేక అవార్డులను గెలుచుకుంది. SAN Miguel స్పెయిన్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్ నుండి హాంకాంగ్, చైనా, ఇండోనేషియా, వియత్నాం, థాయిలాండ్ మరియు నేపాల్ వరకు తన వ్యాపారాన్ని పెంచుకుంది, దాని ఉత్పత్తులను ప్రపంచవ్యాప్తంగా 70 కంటే ఎక్కువ దేశాలకు ఎగుమతి చేసింది. SAN Lik ఒకప్పుడు హాంకాంగ్‌లోని ఏకైక బ్రూవరీ, 1948 నుండి చాలా కాలం పాటు హాంకాంగ్ మార్కెట్‌పై ఆధిపత్యం చెలాయించింది మరియు దాని మార్కెట్ వాటా కూడా 1990లో 90%కి చేరుకుంది.

3. డ్యూవెల్

దేవర్ బీర్ బెల్జియంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ బీర్. అసలు బీర్ గ్రీన్‌హౌస్‌లో పులియబెట్టిన డార్క్ బీర్. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తర్వాత, తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత పులియబెట్టిన జర్మన్ లేత బీర్లు (పిల్స్నర్ వంటివి) ప్రధాన స్రవంతిగా మారడంతో, బ్రూవరీ దాదాపు ఒక దశాబ్దం పాటు బీర్‌లను తయారు చేసింది, అవి పిల్స్నర్ యొక్క బంగారు రంగును పోలి ఉంటాయి కానీ జర్మన్ లేత బీర్ల కంటే బలమైన రుచిని కలిగి ఉన్నాయి. వాటిలో, మాల్ట్ మరియు ఈస్ట్ ఎంపికలో కీ ఉంది.

వైన్ మూడు దశల్లో పులియబెట్టబడుతుంది. మొదటి దశలో, రెండు రకాల ఈస్ట్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ప్రతి ఈస్ట్‌తో జత చేయబడిన మాల్ట్ మొత్తం చాలా ప్రత్యేకమైనది. మొత్తం ప్రక్రియ ఐదు నుండి ఆరు రోజులు పడుతుంది. రెండవ కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా మూడు రోజులు పడుతుంది (సుమారు మైనస్ 1 డిగ్రీ సెల్సియస్), తర్వాత మూడు నుండి నాలుగు వారాల పరిపక్వత. చివరగా, ఈస్ట్ చర్యను తగ్గించడానికి మైనస్ 3 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు తగ్గించబడింది. బాట్లింగ్ చేయడానికి ముందు, బీర్ అవశేష ఈస్ట్‌ను తొలగించడానికి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఆపై మొదటి ప్రక్రియలో ఉపయోగించిన ఈస్ట్ మరియు చక్కెర మూడవ వెచ్చని కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం జోడించబడతాయి. 14 రోజుల కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత, బీర్ 4-5 డిగ్రీల వద్ద ఐదు నుండి ఆరు వారాల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది, అది బయటకు పంపబడుతుంది.

ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఉపయోగించే వివిధ రకాల ఈస్ట్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఏకకాల ఉపయోగం కారణంగా, బీర్ ఒక సంక్లిష్టమైన మరియు బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, నోటి తర్వాత బలమైన హాప్ మరియు పండ్ల వాసనతో ఉంటుంది. ఇతర బెల్జియన్ బీర్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ వైన్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఉత్తమంగా అందించబడుతుంది.

4. లీఫ్‌మ్యాన్స్

బెల్జియన్ బ్రౌన్ బీర్ సిరీస్‌లో ఒకటి, ఈ రంగు బ్రౌన్‌కి దగ్గరగా ఉన్న చాక్లెట్ రంగుకు చెందినది. ఇది ప్రత్యేకమైన రుచి, పుల్లని మరియు తీపిని కలిగి ఉంటుంది మరియు నీటి కాఠిన్యం కారణంగా కాల్చిన తృణధాన్యాల సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొదటిసారి తాగేవారికి ఉపయోగించబడదు. పుల్లని మరియు తీపి రుచి కారణంగా, ఇది భోజనానికి ముందు లేదా పుడ్డింగ్ లేదా చాక్లెట్ వంటి రొట్టెలతో భోజనం చేసిన తర్వాత ఆకలి పుట్టించేవారికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన బీర్ మసాలాగా వండడానికి కూడా చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. త్రాగడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 6 నుండి 8 డిగ్రీల సెల్సియస్. ఈ బీర్ వృద్ధాప్యానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

బీర్ తయారీ పద్ధతి చాలా ప్రత్యేకమైనది, నాలుగు వేర్వేరు హాప్‌లు మరియు శతాబ్దపు పాత ఈస్ట్‌ను ఉపయోగిస్తుంది. మొదటి కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ఓపెన్ రాగి పాత్రలో జరుగుతుంది, ఇది ప్రక్రియను పూర్తి చేస్తుంది, తరువాత నాలుగు నెలల పండిన ప్రక్రియ. సీసాని మూసివేయడానికి, మొదటి కిణ్వ ప్రక్రియను పూర్తి చేసిన బీర్ రసంతో పాటు ఈస్ట్ మరియు ఒక మోస్తరు పొడి చక్కెరతో పరిపక్వ బీర్ రసాన్ని కలపండి. సీల్ చేసిన బాటిళ్లను మరో మూడు నెలల పాటు సెల్లార్‌లో ఉంచాలి.

5. బిట్‌బర్గర్

Bitberg అనేది 1817లో స్థాపించబడిన ఒక ప్రసిద్ధ జర్మన్ బీర్ బ్రాండ్, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా 40 కంటే ఎక్కువ దేశాలు మరియు ప్రాంతాలకు విక్రయించబడింది. ప్రత్యేకమైన ముడి పదార్ధాల యొక్క మూడు ప్రయోజనాలు, క్రిస్టల్ స్వచ్ఛమైన స్ప్రింగ్ వాటర్ మరియు అధునాతన మరియు నమ్మదగిన సాంకేతికత యొక్క సంపూర్ణ ఐక్యత Bitberg యొక్క అద్భుతమైన నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది. బిట్‌బర్గ్ వైన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన వాసన ఐదు ఖండాల్లోని 40 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో మరియు ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని ప్రధాన నగరాల్లో తేలుతోంది.

6. దయచేసి

చెకోస్లోవేకియన్ బీర్ పిల్స్నర్ బీర్ ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, ఇది ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ నాణ్యత గల బీర్లలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. Pilsen కూడా ఒక బీర్ వర్గం, ఇది లాగర్ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది, అయితే ఇది లాగర్ బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, పిల్సెన్ అనే పేరు చెక్ నగరం పిల్సెన్ నుండి వచ్చింది. గతంలో, చాలా వరకు చెక్ బీర్లు అత్యంత ప్రాచీనమైన ఎగువ కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతిని ఉపయోగించి పులియబెట్టడం జరిగింది, ఫలితంగా అస్థిరమైన రుచితో మందమైన మరియు మేఘావృతమైన బీర్ వచ్చింది. 1840వ దశకంలో, బవేరియన్ బ్రూవర్లు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను చెక్ ప్రాంతంలోని పిల్సెన్‌కి తీసుకువచ్చారు, అప్పటికి నాసెంట్ లైట్ మాల్ట్‌ను ధైర్యంగా ఉపయోగించారు, ఆపై 1842లో ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి గోల్డెన్ బీర్‌ను ఉత్పత్తి చేశారు: పిల్‌సెన్. శీతలీకరణ పరికరాల ఆగమనంతో, పాడైపోని మరియు భారీ ఉత్పత్తి మరియు రవాణాకు అనువైన ఈ రకమైన బీర్ గుర్తించబడటం ప్రారంభమైంది.

పిల్‌సెనర్‌లు ప్రధానంగా లేత రంగులో ఉంటాయి మరియు ఆధునిక పిల్‌సెనర్‌లు లేత పసుపు నుండి బంగారు రంగు వరకు మారుతూ ఉంటాయి, విస్తృత శ్రేణి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచి పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయి. దాని స్థానిక చెక్ రిపబ్లిక్‌లో, పిల్స్నర్ బీర్ బంగారు గోధుమ రంగులో, లేతగా మరియు చాలా నురుగుగా ఉంటుంది; జర్మనీకి చెందిన పిల్‌సెన్ లేత గడ్డి నుండి బంగారం వరకు ఉంటుంది, చేదు, మట్టి రుచి కూడా ఉంటుంది; యూరోపియన్ పిల్‌సెన్-డచ్ పిల్‌సెన్-మరియు బెల్జియన్ పిల్‌సెన్ వంటివాటిని కూడా తక్కువ స్థాయిలో పిలుస్తారు మరియు తరచుగా మందమైన తీపిని కలిగి ఉంటారు. మొత్తంమీద, పిల్సెన్ క్లాసిక్ లాగర్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది. పిల్స్నర్ ఉర్క్వెల్, చెక్ ప్రతినిధి పిల్స్నర్ బీర్, బోహేమియన్ పిల్స్నర్ బీర్ రాజు. 1842 నుండి, ఇది పిల్సెన్ నగరంలో ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది పిల్సెన్ బీర్ యొక్క పూర్వీకుడిగా చెప్పవచ్చు. ఇది హాప్స్ మరియు తేలికపాటి మాల్టీ సువాసనలను కలిగి ఉంటుంది.

7. కరోనా అదనపు

మెక్సికోలోని మొరాకన్ బీర్ కంపెనీ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తి అయిన కరోనా, దాని ప్రత్యేకమైన పారదర్శక బాటిల్ ప్యాకేజింగ్ మరియు త్రాగేటప్పుడు తెల్లటి నిమ్మకాయ ముక్కలను జోడించే ప్రత్యేక రుచి కారణంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఫ్యాషన్ యువకులతో ఒకప్పుడు ప్రసిద్ధి చెందింది. కరోనా బీర్ దాని ప్రత్యేక రుచితో ప్రపంచంలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన మెక్సికన్ బీర్‌గా మారింది, యునైటెడ్ స్టేట్స్ బీర్‌ను దిగుమతి చేసుకోవడంలో మొదటి స్థానంలో నిలిచింది.

మెక్సికన్ మొరాకో బీర్ కంపెనీ ప్రస్తుతం 10 ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది, CORONA EXTRA అనేది ప్రధాన ఉత్పత్తి, ప్రపంచంలో ఐదవ అతిపెద్ద బ్రాండ్. 1997 నుండి ప్రతి సంవత్సరం, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని అత్యంత అధికారిక వైన్ అనాలిసిస్ మ్యాగజైన్ నుండి కరోనా అత్యంత ప్రత్యేకమైన అవార్డును అందుకుంటుంది: 'HOT BRAND'. మన దేశంలో ప్రత్యక్ష ఉత్పత్తి లేదు, కానీ బార్ మరియు ఇతర వినోద ప్రదేశాలలో ఇది ఒక అనివార్యమైన ఫ్యాషన్ బ్రాండ్. కరోనా బీర్ తాగేటప్పుడు, మీరు తప్పనిసరిగా నిమ్మకాయ, తీపి మరియు పుల్లని నిమ్మకాయను జోడించాలి మరియు చల్లని కరోనా బీర్ ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ కలయిక.

8. గౌడెన్‌బ్యాండ్

గోర్టన్‌బ్యాండ్ హరదావో, బ్రూవర్ జిన్, సాస్సే మరియు టెట్నాన్‌తో సహా నాలుగు హాప్‌లతో తయారు చేయబడింది మరియు శతాబ్దపు పాత ఈస్ట్ రకం. సువాసన మరియు రుచి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటాయి, మొత్తం ఆమ్లత్వం, మాల్టీ మరియు ఆస్ట్రింజెన్సీ మిశ్రమంతో ఉంటాయి. వైన్ యొక్క గొప్పతనం మరియు సంశ్లేషణతో ఇది అసాధారణమైన పాత బ్రౌన్ బీర్, అందుకే దీనికి 'బెల్జియన్ బ్రినిచ్' (ఆగ్నేయ ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చిన వైన్) అని పేరు.

9. బిగ్‌ఫుట్ బార్లీ వైన్

బిగ్‌ఫుట్ బార్లీ బీర్ 23P, 1.092 ముడి వోర్ట్ మరియు 10.6% ఆల్కహాల్. ఇది రెండు వరుసల బార్లీ మాల్ట్ మరియు కారామెల్ మాల్ట్‌తో తయారు చేయబడుతుంది. ఈ వైన్ 1987, 1988, 1992 మరియు 1995 జాతీయ బీర్ ఫెస్టివల్స్‌లో బార్లీ బీర్ విభాగంలో బంగారు పతక విజేతగా నిలిచింది. ఇది వ్యవస్థాపకులు కెన్ గ్రాస్‌మాన్ మరియు పాల్ కామియస్సీలకు ఒక అభిరుచిగా ప్రారంభమైంది, వారు దాదాపు 18 నెలల పాటు పానీయాల ఫ్యాక్టరీ, డైరీ ఫ్యాక్టరీ పరికరాలు మరియు ఇతర స్క్రాప్ మెటీరియల్‌ల నుండి అసలైన బ్రూవరీని అసెంబ్లింగ్ చేయడానికి వెచ్చించారు. 1987 నాటికి వ్యాపారం చాలా వేగంగా అభివృద్ధి చెందింది, డిమాండ్‌లో 50% వార్షిక వృద్ధికి అనుగుణంగా బ్రూవరీని పునరుద్ధరించాల్సిన అవసరం ఉంది.

10. మోరెట్టి లారోస్సా

మోరెట్టి రెడ్ బీర్‌ను మోరెట్టి ఎయిర్ బ్రూవరీలో ఉత్పత్తి చేస్తారు, దీనిని 1782లో ఆస్ట్రియన్ సరిహద్దుకు సమీపంలోని ఒక చిన్న ఇటాలియన్ గ్రామంలో మోరెట్టి స్థాపించారు. మొదటి సంవత్సరంలో 900 టన్నుల బీర్‌ను తయారు చేసిన తర్వాత, దాని ఉత్పత్తి పెరగడం ఆగిపోలేదు మరియు ఇప్పుడు ఇటలీలో మూడవ అతిపెద్ద బ్రూవరీగా ఉంది మరియు ఎగుమతి మార్కెట్‌లో గొప్ప విజయాన్ని సాధించింది. దీని ప్రధాన ఉత్పత్తి, మోరెట్టి రెడ్ బీర్, 7.2% ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది పూర్తిగా రస్సెట్ రంగును కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన పూల నోట్లతో. ఇది మాల్టీగా ఉంటుంది కానీ పూర్తి శరీరాన్ని కలిగి ఉండదు, ఇది ప్రసిద్ధ బలమైన లాగర్‌గా మారింది.

మోరెటీల్ 4.6% ABV. ఇది పిల్సెన్-రకం మాల్ట్, టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు హాప్‌లతో తయారు చేయబడుతుంది. మాల్ట్ కేవలం రెండుసార్లు మరియు 4 వారాల పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. 4.8% ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌తో, ఇది 100% స్వచ్ఛమైన మాల్ట్ బీర్. ఇది జర్మన్ హాప్స్ యొక్క బలమైన చేదుతో మెత్తగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఇది ప్రకాశవంతమైన బంగారు రంగులో ఉంటుంది, మృదువైన నురుగు పొరను కలిగి ఉంటుంది మరియు సువాసనగల స్వచ్ఛమైన మాల్ట్ ఫ్లవర్ వాసన మరియు సూక్ష్మమైన వనిల్లా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మోరెట్టి యొక్క ట్రేడ్‌మార్క్‌లో టోపీతో బంగారు గడ్డం ఉన్న వ్యక్తిని ఈ పేరు సూచిస్తుంది.