వీక్షణలు: 0 రచయిత: సైట్ ఎడిటర్ సమయం ప్రచురిస్తుంది: 2024-07-17 మూలం: సైట్
సిరక్యూస్ యొక్క అయోమయం
మానవజాతి యొక్క పురాతన మద్య పానీయాలలో బీర్ ఒకటి. ఇది తాజా రుచిని కలిగి ఉంటుంది, మాల్ట్ యొక్క వాసన కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆల్కహాల్ గా ration త చాలా బలంగా లేదు. అందువల్ల, ఇది ప్రజలు ఎంతో ఇష్టపడతారు మరియు నీరు మరియు టీ తరువాత ప్రపంచంలో అత్యంత వినియోగించే మూడవ పానీయంగా మారింది. బీర్ మొదట ఐరోపాలో ఉద్భవించింది మరియు 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో చైనాలో ప్రవేశపెట్టబడింది. ఇంగ్లీష్ బీర్ ప్రకారం, దీనిని చైనీస్ 'బీర్ ' లోకి అనువదించారు మరియు 'బీర్ ' అని పిలుస్తారు, ఇది నేటికీ ఉపయోగించబడుతోంది. యూరోమోనిటర్ విశ్లేషణ ప్రకారం, దాని పునర్వినియోగపరచలేని ఆదాయం పెరుగుతూనే ఉన్నందున చైనా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద బీర్ వినియోగించే మార్కెట్గా అమెరికాను అధిగమించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
అసంపూర్ణ గణాంకాల ప్రకారం, వేలాది సంవత్సరాల చరిత్ర, తద్వారా బీర్ యొక్క శైలి మరియు రుచి చాలా క్లిష్టమైన మార్పులు కలిగి ఉంటుంది, కాచుట ప్రక్రియ, కాచుట సమయం, ముడి పదార్థాలు, పండిన పద్ధతులు మరియు వంట మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రత ప్రకారం, ప్రస్తుతం ప్రపంచంలో కనీసం 20,000 రకాల బీర్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి దీనిని వర్గీకరించడం చాలా అవసరం.
I. కిణ్వ ప్రక్రియ మోడ్ ప్రకారం వర్గీకరణ
బీర్ యొక్క వర్గీకరణ పద్ధతిలో, కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతి ద్వారా వర్గీకరణ అనేది ప్రపంచంలోని గుర్తించబడిన బీర్ వర్గీకరణ పద్ధతి. ఆలే మరియు లాగర్ అనే రెండు పద్ధతులు ఉన్నాయి, ఇవి కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు ఈస్ట్ యొక్క ప్రదేశంలో మాత్రమే విభిన్నంగా ఉంటాయి. రెండు రకాల కిణ్వ ప్రక్రియ మధ్య వ్యత్యాసం మరింత అలంకారిక మార్గంలో వివరించబడింది: మీరు అల్ బీర్ తాగినప్పుడు, మీరు మొదట ఈస్ట్ మరియు పదార్ధాలను రుచి చూస్తారు, ఆపై మీరు మాల్ట్ రుచిని కనుగొంటారు. మీరు లాగర్ తాగినప్పుడు, మీరు మొదట మాల్ట్ రుచిని పొందుతారు, ఆపై ఇతర పదార్థాలు.
1. ఆలే
అంటే, టాప్ కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా గది ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో ఈ రకమైన బీర్, పెద్ద సంఖ్యలో ద్రవ ఉపరితల నురుగు మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ. ఈ విధంగా పులియబెట్టిన బీర్ అధిక ఉష్ణోగ్రతకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, సుమారు 20 నుండి 25 డిగ్రీల సెల్సియస్. ఈ బీర్లు సాధారణంగా పూర్తి శరీరంతో ఉంటాయి, కాంతి బంగారం నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు, విభిన్న పండ్లు లేదా మసాలా రుచులు, బలమైన, సంక్లిష్టమైన రుచి మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన హాప్పీ ముగింపు. చాలా క్రాఫ్ట్ బీర్లు పులియబెట్టబడ్డాయి. ఉత్తమమైన మద్యపాన ఉష్ణోగ్రత సుమారు 10 ~ 18. ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉంటే, బీర్ యొక్క రుచి రుచి చూడదు మరియు త్రాగడానికి మంచు జోడించడం సిఫారసు చేయబడదు.
2. లాగర్
అంటే, దిగువ కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ. పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ బ్రూవర్ యొక్క ఈస్ట్ అడుగున పులియబెట్టబడుతుంది, దీనికి తక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రత అవసరం మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ ఉంటుంది. చాలా బీర్లు దిగువ 9 నుండి 14 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద మాత్రమే పులియబెట్టబడతాయి. లాగర్లు శరీరంలో తేలికగా ఉంటాయి, రుచిలో రిఫ్రెష్ అవుతాయి, మాల్టీ వాసనకు ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. లాగర్ పులియబెట్టిన బీర్ యొక్క వాంఛనీయ మద్యపాన ఉష్ణోగ్రత 7 ~ 9 ℃. మద్యపాన ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, దాని చేదు రుచి చాలా స్పష్టంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే సంప్రదించడం మొదలుపెట్టిన లేదా బీర్ తాగడానికి అలవాటు లేని కొంతమంది వ్యక్తులు మంచు ఉపసంహరించుకున్న తర్వాత చేదు రుచి ద్వారా నిరుత్సాహపడతారు. మేము సాధారణంగా మంచు, బడ్వైజర్, యాంజింగ్ మరియు లాగర్లకు చెందినవాళ్ళం తాగుతాము.
3. మిశ్రమ శైలులు
హైబ్రిడ్ బీర్ అనేది రెండు కాచుట ప్రక్రియల కలయిక, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఎగువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఈస్ట్తో కిణ్వ ప్రక్రియ లేదా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద తక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియ ఈస్ట్తో కిణ్వ ప్రక్రియ వంటివి. ఈ బీర్ యొక్క శైలిని నిర్వచించడం కష్టం, కానీ ఇది సాధారణంగా పోర్టర్ మరియు వీజెన్బియర్ వంటి క్లాసిక్ బీర్ శైలులపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కొన్ని అదనపు రుచి జోడించబడింది; లేదా కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఇతర అసాధారణమైన పదార్ధాల నుండి తయారైన బీర్.
రెండు, అసలు వోర్ట్ ఏకాగ్రత వర్గీకరణ ప్రకారం
1. చిన్న బీర్
అసలు WORT గా ration తను 2.5% మరియు 9.0% మధ్య, 0.8% మరియు 2.5% బీర్ మధ్య ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సూచిస్తుంది. పిల్లల బీర్, ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఈ రకమైనవి.
2. లైట్ బీర్
11% మరియు L4% మధ్య WORT గా ration తతో ఉన్న బీర్ మరియు 3.2% మరియు 4.2% మధ్య ఆల్కహాల్ కంటెంట్ మీడియం ఏకాగ్రత బీర్కు చెందినది. ఈ రకమైన బీర్ ఉత్పత్తిలో అతిపెద్దది మరియు వినియోగదారులతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది.
3. బలమైన బీర్
ముడి వోర్ట్ గా ration తతో 14% నుండి 20% వరకు మరియు 4.2% నుండి 5.5% (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) ఆల్కహాల్ కంటెంట్ అధిక బలం బీర్లుగా వర్గీకరించబడింది.
ప్రపంచంలోని అత్యధిక ఆల్కహాల్ బీర్
మూడు, రంగు వర్గీకరణ ప్రకారం
1. లేత బీర్లు
లేత బీర్ అన్ని రకాల బీర్లలో ఎక్కువగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. రంగు యొక్క లోతు ప్రకారం, లేత బీర్ను క్రింది మూడు రకాలుగా విభజించవచ్చు.
① లేత పసుపు బీర్
ఈ రకమైన బీర్ ఎక్కువగా చాలా లేత రంగును ఉపయోగిస్తుంది, ద్రావణీయత ముడి పదార్థంగా అధిక మాల్ట్ కాదు, సాచరైజేషన్ చక్రం చిన్నది, కాబట్టి బీర్ రంగు కాంతి, లేత పసుపు, స్పష్టమైన మరియు పారదర్శక, సొగసైన రుచి, గొప్ప హాప్స్ సువాసన.
② గోల్డెన్ బ్రౌన్ బీర్
ఈ బీర్లో ఉపయోగించిన మాల్ట్ లేత పసుపు బీర్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ కరిగేది, కాబట్టి ఇది బంగారు రంగులో ఉంటుంది, మరియు బంగారం అనే పదం సాధారణంగా వినియోగదారులకు గుర్తించడానికి ఉత్పత్తి లేబుల్పై గుర్తించబడుతుంది. అంగిలి నిండింది మరియు హాప్పీ.
③ గోధుమ మరియు పసుపు బీర్
ఈ రకమైన వైన్ అధిక ద్రావణీయతతో మాల్ట్ను ఉపయోగిస్తుంది, కాల్చిన మాల్ట్ ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి మాల్ట్ రంగు చీకటిగా ఉంటుంది, వైన్ గోధుమ రంగుతో పసుపు రంగులో ఉంటుంది, వాస్తవానికి, బలమైన రంగు బీరుకు దగ్గరగా ఉంటుంది. దీని రుచి భారీగా, మందంగా, కొద్దిగా కాలిపోతుంది.
2. బ్రౌన్ బీర్
బలమైన రంగు బీర్ సాధారణంగా అధిక ద్రావణీయత లేదా అధిక స్కార్చ్ ఉష్ణోగ్రత, పేలవమైన వెంటిలేషన్ మరియు ముదురు రంగుతో మాల్ట్ను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ మాల్ట్ బ్రూయింగ్ ప్రక్రియకు సుదీర్ఘ గ్లైకేషన్ చక్రం ఉంటుంది, మరియు శీతలీకరణ చేసేటప్పుడు వోర్ట్ గాలికి ఎక్కువగా గురవుతుంది, కాబట్టి రంగు భారీగా ఉంటుంది. రంగు ప్రకారం, దీనిని బ్రౌన్ బీర్, రెడ్ బ్రౌన్ బీర్ మరియు రెడ్ బ్రౌన్ బీర్ గా విభజించవచ్చు. స్ట్రాంగ్ కలర్ బీర్ రుచి మరింత మెలో, చేదు కాంతి, మాల్ట్ వాసన, బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. ముదురు బీర్
ముదురు గోధుమ లేదా ముదురు ఎరుపు గోధుమ రంగు, అధిక ఉష్ణోగ్రత కాల్చిన మాల్ట్, మాల్ట్ రసం సాంద్రత 12 నుండి 20 డిగ్రీల నుండి, ఆల్కహాల్ 3.5%కంటే ఎక్కువ, వైన్ మాల్ట్ రుచి మరియు మాల్ట్ స్కార్చ్ రుచిని హైలైట్ చేస్తుంది, రుచి సాపేక్షంగా మెలోగా ఉంటుంది, కొంచెం తీపిగా ఉంటుంది, చేదు రుచి హాప్స్ స్పష్టంగా లేదు. ఈ వైన్ ప్రధానంగా కాలిన మాల్ట్ మరియు బ్లాక్ మాల్ట్ను ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తుంది, హాప్స్ మొత్తం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా కాలం సాంద్రీకృత సాచరిఫికేషన్ ప్రక్రియ ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది.
Iv. స్టెరిలైజేషన్ ప్రకారం వర్గీకరణ
1. డ్రాఫ్ట్ బీర్
తాజా బీర్ను 'డ్రాఫ్ట్ బీర్ ' అని కూడా పిలుస్తారు. పాశ్చరైజేషన్ చికిత్స లేని మద్యం సమిష్టిగా తాజా బీర్ అని పిలుస్తారు. బీర్ కొన్ని పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఈస్ట్ను సంరక్షిస్తుంది కాబట్టి, ఇది సాధారణ బాటిల్ బీర్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది. కానీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను సుమారు 3 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు, 0 ℃ -5 ℃ రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు.
2. పాశ్చరైజ్డ్ బీర్
పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియ తర్వాత తాజా బీర్ బీర్ వండుతారు లేదా స్టెరిలైజేషన్ బీర్ అని పిలుస్తారు. స్టెరిలైజేషన్ తరువాత, బీర్ ఈస్ట్ పులియబెట్టకుండా నిరోధించగలదు మరియు సూక్ష్మజీవుల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. వైన్ సుదీర్ఘ వయస్సు, బలమైన స్థిరత్వం మరియు ఎగుమతికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, వండిన బీర్ 60-65 at వద్ద క్రిమిరహితం చేయబడినప్పుడు, పాలీఫెనాల్ మరియు ప్రోటీన్ ఆక్సీకరణం చెందుతాయి; కరిగే ప్రోటీన్ యొక్క పాక్షిక డీనాటరేషన్; వివిధ హైడ్రోలైటిక్ ఎంజైమ్లు క్రియారహితం, తద్వారా రంగు, స్పష్టత, రుచి, పోషణ మరియు మార్పు యొక్క ఇతర అంశాలలో బీర్, చాలా స్పష్టంగా బీర్ ఫ్రెష్ రుచి కోల్పోవడం, అసహ్యకరమైన ఆక్సీకరణ రుచి ఉంటుంది.
V. ప్రక్రియ ద్వారా వర్గీకరణ
ప్రాసెస్ వర్గీకరణ ఎక్కువ ప్రకారం, ఇక్కడ చాలా సాధారణం మాత్రమే జాబితా చేస్తుంది.
1. డ్రాఫ్ట్ బీర్
స్వచ్ఛమైన ముసాయిదా బీర్ ప్రత్యేక కాచుట ప్రక్రియను అవలంబిస్తుంది, సూక్ష్మజీవుల సూచికను ఖచ్చితంగా నియంత్రిస్తుంది, 0.45 మైక్రోన్ మైక్రోపోర్ వడపోతతో సహా మూడు-దశల వడపోతను ఉపయోగిస్తుంది, అధిక జీవ, అబియోటిక్, రుచి స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి థర్మల్ స్టెరిలైజేషన్ చేయదు. ఈ బీర్ చాలా తాజాది, రుచికరమైనది మరియు అర సంవత్సరానికి పైగా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంది. స్వచ్ఛమైన ముసాయిదా బీర్ సాధారణ డ్రాఫ్ట్ బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. స్వచ్ఛమైన ముసాయిదా బీర్ ఈస్ట్ మరియు ఇతర బ్యాక్టీరియాను ఫిల్టర్ చేయడానికి అసెప్టిక్ మెమ్బ్రేన్ ఫిల్ట్రేషన్ టెక్నాలజీని అవలంబిస్తుంది మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితం 180 రోజులకు చేరుకోవచ్చు. డ్రాఫ్ట్ బీర్ అధిక ఉష్ణోగ్రత ద్వారా పాశ్చరైజ్ చేయబడనప్పటికీ, ఇది డయాటోమైట్ ఫిల్టర్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, ఈస్ట్ను మాత్రమే ఫిల్టర్ చేయగలదు, ఇతర బ్యాక్టీరియాను ఫిల్టర్ చేయలేము, కాబట్టి దాని షెల్ఫ్ జీవితం సాధారణంగా 3-7 రోజుల్లో ఉంటుంది.
2. డ్రాఫ్ట్ బీర్ (జార్)
డ్రాఫ్ట్ బీర్, అవి అధునాతన బారెల్ ఫ్రెష్ బీర్, దాని పూర్తి పేరు 'హెవీ కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఫ్రెష్ బీర్ ' గా ఉండాలి. డ్రాఫ్టర్ బీర్ రాజ్యంలో అద్భుతమైన పని. ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రత స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత బాటిల్ మరియు తయారుగా ఉన్న వండిన బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా బల్క్ బీర్ నుండి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది స్వచ్ఛమైన సహజమైనది, వర్ణద్రవ్యం లేదు, సంరక్షణకారి లేదు, చక్కెర లేదు, అధిక నాణ్యత గల వైన్ యొక్క సారాంశం లేదు. ముసాయిదా బీర్ను 'బీర్ జ్యూస్ ' అని పిలుస్తారు, ఉత్పత్తి రేఖ నుండి నేరుగా పూర్తిగా మూసివేసిన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బారెల్లోకి, కార్బన్ డయాక్సైడ్తో నిండిన డ్రాఫ్ట్ బీర్ మెషీన్తో తాగడం మరియు 3 ~ 8 at వద్ద వైన్ను నియంత్రించడానికి డ్రాఫ్ట్ బీర్ మెషీన్తో, ముసాయిదా బీర్ మెషీన్ నేరుగా బీర్ కప్పులో, బీర్ కప్ మధ్య, మసకబారిన, మసకబారిన, చాలా ఎక్కువ, మసకబారిన, ఇది సమృద్ధిగా, ఇది మరింత రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు సుదీర్ఘ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. కోల్డ్ బీర్
కోల్డ్ బీర్ స్తంభింపచేసిన బీర్ లేదా రాళ్ళపై బీర్ కాదు, దీనికి ఈ బీర్ యొక్క ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క లక్షణాల పేరు పెట్టబడింది. చిన్న మంచు స్ఫటికాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత వద్ద బీరును పట్టుకోవడం ద్వారా కోల్డ్ బీర్ తయారు చేస్తారు, తరువాత మంచు స్ఫటికాలను తొలగించడానికి ఫిల్టర్ చేయబడతాయి. ఇది కోల్డ్ టర్బిడిటీ మరియు బీర్ యొక్క ఆక్సీకరణ టర్బిడిటీ సమస్యను పరిష్కరిస్తుంది. కోల్డ్ బీర్ యొక్క రంగు ముఖ్యంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ సాధారణ బీర్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, మరియు రుచి మృదువైనది, మెలో మరియు రిఫ్రెష్ అవుతుంది, ముఖ్యంగా యువకులు త్రాగడానికి ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది.
4. పొడి బీర్
ఈ వైన్ వైన్ నుండి తీసుకోబడింది. రెగ్యులర్ బీరులో కొంత మొత్తంలో చక్కెర మిగిలి ఉండగా, పొడి బీర్ చక్కెర యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియను కొనసాగించడానికి ప్రత్యేక ఈస్ట్ను ఉపయోగిస్తుంది మరియు దానిని ఒక నిర్దిష్ట ఏకాగ్రతకు తీసుకురాదు. అందువల్ల, పొడి బీర్ పొడి రుచి మరియు బలమైన చంపే శక్తి యొక్క లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దాని చక్కెర తక్కువ కారణంగా, ఇది తక్కువ కేలరీల బీర్.
5. మొత్తం మాల్ట్ బీర్
కాచుట జర్మనీ యొక్క స్వచ్ఛమైన బ్రూయింగ్ పద్ధతిని అనుసరిస్తుంది, మరియు అన్ని ముడి పదార్థాలు ఏ సహాయక పదార్థాలను జోడించకుండా మాల్ట్ చేయబడతాయి. ఫలితం ఎక్కువ ఖర్చు చేసే బీర్, కానీ అత్యుత్తమ మాల్టీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బీర్ ఉత్పత్తి చేసే ఖర్చు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, మొత్తం మాల్ట్ బీర్ సాధారణ బీర్ యొక్క లక్షణాలతో పాటు మాల్టీ వాసన, హాప్ వాసన, గొప్ప రుచి మరియు మితమైన చేదును కలిగి ఉంటుంది. సాంకేతికంగా చెప్పాలంటే, మాల్టెడ్ బీర్ వాస్తవానికి మాల్టెడ్ పానీయం, ఎందుకంటే ఇది ఆల్కహాల్ తో గొప్పది కాదు మరియు సాంకేతికంగా బీర్ కాదు, కానీ జర్మన్లు సాధారణంగా దీనిని 'మాల్జ్బియర్ ' అని పిలుస్తారు, అంటే మాల్ట్ బీర్. మాల్ట్ బీర్ చాలా సంవత్సరాలుగా జర్మన్లకు ఇష్టమైనది మరియు వారి స్వదేశంలో ఎంతో కోరింది.
6. ఆలేతో ప్రారంభించండి
మొదటి వోర్ట్ బీర్ను జపాన్కు చెందిన కిరిన్ బీర్ కంపెనీ ప్రవేశపెట్టింది. రెండవ వోర్ట్ యొక్క అవశేష చక్కెరను జోడించకుండా, మొదటి వడపోత నుండి పొందిన వోర్ట్తో ఇది నేరుగా పులియబెట్టబడుతుంది. మొత్తం సాచరిఫికేషన్ ఆపరేషన్ సాంప్రదాయిక బీర్ ప్రక్రియ కంటే 3 గంటలు తక్కువగా ఉంటుంది, వోర్ట్లో హానికరమైన భాగాల లీచింగ్ను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది, బీర్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బీర్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. అందువల్ల, మొదటి మాల్ట్ బీర్ బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రిఫ్రెష్ రుచిని పూర్తిగా కలిగి ఉంటుంది.
7. తక్కువ (లేదు) ఆల్కహాల్ బీర్
వినియోగదారుల ఆరోగ్యం కోసం, మద్యం తీసుకోవడం తగ్గించండి. ఉత్పత్తి పద్ధతి సాధారణ బీర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కాని చివరకు ఆల్కహాల్ డీల్కోహైజేషన్ పద్ధతి ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది, తద్వారా ఆల్కహాల్ లేని బీర్ యొక్క ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 0.5% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే సాధారణ బీర్ యొక్క రంగు, వాసన మరియు నురుగు ఉంటుంది.
8. ఫల బీర్
జ్యూస్ సారం పులియబెట్టడానికి జోడించబడుతుంది, ఇది తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి బీర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రిఫ్రెష్ రుచిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, పండు యొక్క తీపి రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది మహిళలు మరియు వృద్ధులకు తాగడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
గోధుమ మొలకలతో ఉత్పత్తి చేయబడిన బీర్ ప్రధాన ముడి పదార్థంగా (మొత్తం ముడి పదార్థంలో 40% కంటే ఎక్కువ అకౌంటింగ్) అధిక ఉత్పత్తి సాంకేతిక అవసరాలు, స్పష్టమైన మరియు పారదర్శక మద్యం మరియు స్వల్ప నిల్వ వ్యవధిని కలిగి ఉంది. ఈ వైన్ లేత రంగు, కాంతి రుచి మరియు కాంతి చేదు ఉంటుంది. గోధుమ బీర్ను 'వైట్ బీర్ ' అని కూడా పిలుస్తారు, జర్మన్ వైస్బియర్ నుండి, ఆంగ్లేయులను వైట్ బీర్ అంటారు. 'వైట్ బీర్ ' యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రతినిధి బెర్లిన్ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన 'బెర్లినర్ వీస్బియర్ '.
హైనాన్ హ్యూయర్ ఇండస్ట్రియల్ కో., లిమిటెడ్. చైనాలోని హైనాన్ ప్రావిన్స్లో ఉంది, దాని స్వంత పానీయాల కర్మాగారం ఉంది,
ఇది 19 సంవత్సరాలుగా బీర్ బ్రూయింగ్ మరియు పానీయాల ఉత్పత్తిలో నిమగ్నమై ఉంది. మేము చైనాలో బాగా అభివృద్ధి చెందిన దేశీయ సరఫరా గొలుసు మరియు OMO (ఆన్లైన్ కంబైన్డ్ ఆఫ్లైన్) పంపిణీ వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేసాము.
బీర్ (లైట్ బీర్ , గోధుమ బీర్ , డార్క్ బీర్ for, కార్బోనేటేడ్ డ్రింక్స్, ఎనర్జీ డ్రింక్స్, రసం, కాఫీ, సోడా, మొదలైన వాటి కోసం 6 ఆటోమేటిక్ ఫిల్లింగ్ సిస్టమ్స్ మా బలాలతో,
మా ఉత్పత్తులు దేశీయ మార్కెట్లో ఆధిపత్యం చెలాయించాయి మరియు ఆసియా, యూరప్, మిడిల్ ఈస్ట్, ఆఫ్రికా మరియు మొదలైన వాటిలో అనేక మార్కెట్లకు ఎగుమతి చేశాయి. మా కంపెనీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కస్టమర్లతో OEM సహకారం కోసం ఎదురుచూస్తోంది.
ప్రపంచంలో టాప్ 10 అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన బీర్ బ్రాండ్లు
1. గిన్నిస్ స్టౌట్ (గైనెస్)
గిన్నిస్ అనేది మాల్ట్ మరియు హోస్సీడ్ నుండి తయారైన చీకటి ఆలే. ప్రసిద్ధ చరిత్ర 1795 లో ప్రారంభమైంది, ఆర్థర్ గిన్నిస్ ఐర్లాండ్లోని డబ్లిన్లో ఒక సారాయిని తెరిచినప్పుడు, నురుగు, ధనిక మరియు ముదురు బీరును ఉత్పత్తి చేయడానికి, దీనిని 'స్టౌట్బీర్ ' అని కూడా పిలుస్తారు. దాని బలమైన రుచి యొక్క మంచి వివరణ). కాల్చిన బార్లీతో పాటు, గిన్నిస్కు మరో నాలుగు ప్రధాన పదార్ధాలు ఉన్నాయి: మాల్ట్, నీరు, అల్లిన విత్తనాలు మరియు ఈస్ట్. గిన్నిస్ డబ్లిన్లో ప్రత్యేకంగా పరిపక్వం చెందిన దాని స్టౌట్ను ఎగుమతి చేస్తుంది, దాని రుచి స్వచ్ఛమైనదని నిర్ధారించడానికి విదేశాలలో గిన్నిస్ బ్రూస్తో కలపడం. నేడు, గిన్నిస్ స్టౌట్ 50 కి పైగా దేశాలలో ఉత్పత్తి అవుతుంది మరియు 150 కి పైగా దేశాలలో విక్రయించబడింది.
చైనాలో చాలా మందికి గిన్నిస్ స్టౌట్ గురించి బాగా తెలుసు, కాని గిన్నిస్ ప్రపంచ రికార్డులకు దాని సంబంధం గురించి తెలియకపోవచ్చు. వాస్తవానికి, గిన్నిస్ అనే పదం గిన్నిస్ స్టౌట్ అనే పదం యొక్క మరొక లిప్యంతరీకరణ, ఈ రెండూ ఆంగ్లంలో గిన్నిస్. గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్, గిన్నిస్ కంపెనీ యొక్క విజయవంతమైన ఆలోచనగా, గిన్నిస్ బ్రాండ్ యొక్క అవగాహనను ప్రోత్సహించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. 250 సంవత్సరాలకు పైగా, గిన్నిస్ తన బ్రాండ్కు దృష్టిని ఆకర్షించగలిగింది, ఇది దాని విజయానికి రహస్యాలలో ఒకటి.
2. శాన్ మిగ్యుల్
శాన్ ఆంటోనియో బీర్, 1890 లో స్థాపించబడింది, స్పానిష్ రాయల్ ఫ్యామిలీ శాన్ ఆంటోనియో బీర్ను తయారుచేస్తుంది, ఎందుకంటే దాని స్పష్టమైన నాణ్యత, బంగారు రంగు, ఎంచుకున్న మాల్ట్ మరియు హాప్లతో వైన్ స్వచ్ఛమైన మరియు మితమైన, స్వచ్ఛమైన మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగిస్తుంది. సంవత్సరాలుగా, శాన్ మిగ్యూల్ అనేక అవార్డులను గెలుచుకుంది, వీటిలో బ్రస్సెల్స్, యూరప్లోని మోండే సెలెక్షన్ బీర్ అవార్డులలో బంగారు పతకం మరియు ఆసియాలోని 'ఉత్తమ నిర్వహించే ' మరియు 'అత్యంత గౌరవనీయమైన ' సంస్థ. శాన్ మిగ్యూల్ స్పెయిన్ మరియు ఫిలిప్పీన్స్ నుండి హాంకాంగ్, చైనా, ఇండోనేషియా, వియత్నాం, థాయిలాండ్ మరియు నేపాల్ వరకు తన వ్యాపారాన్ని పెంచుకుంది, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 70 కి పైగా దేశాలకు తన ఉత్పత్తులను ఎగుమతి చేసింది. శాన్ లైక్ ఒకప్పుడు హాంకాంగ్లో ఉన్న ఏకైక సారాయి, 1948 నుండి హాంకాంగ్ మార్కెట్లో చాలా కాలం ఆధిపత్యం చెలాయించింది మరియు 1990 లో దాని మార్కెట్ వాటా కూడా 90% కి చేరుకుంది.
3. డువెల్
దేవర్ బీర్ బెల్జియంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ బీర్. అసలు బీర్ గ్రీన్హౌస్లో పులియబెట్టిన ముదురు బీర్. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత పులియబెట్టిన జర్మన్ లేత బీర్లు (పిల్స్నర్ వంటివి) ప్రధాన స్రవంతిగా మారడంతో, సారాయి పిల్స్నర్ యొక్క బంగారు రంగుతో సమానమైన బీర్లను తయారుచేసే దాదాపు దశాబ్దం గడిపింది, కాని జర్మన్ లేత బీర్ల కంటే బలమైన రుచిని కలిగి ఉంది. వాటిలో, మాల్ట్ మరియు ఈస్ట్ ఎంపికలో కీ ఉంది.
వైన్ మూడు దశల్లో పులియబెట్టింది. మొదటి దశలో, రెండు రకాల ఈస్ట్ ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు చాలా ప్రత్యేకమైనది ప్రతి ఈస్ట్ జత చేసిన మాల్ట్ మొత్తం. మొత్తం ప్రక్రియ ఐదు నుండి ఆరు రోజులు పడుతుంది. రెండవ కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ (మైనస్ 1 డిగ్రీ సెల్సియస్ గురించి) ద్వారా మూడు రోజులు పడుతుంది, తరువాత మూడు నుండి నాలుగు వారాల పరిపక్వత ఉంటుంది. చివరగా, ఈస్ట్ కార్యకలాపాలను తగ్గించడానికి ఇది మైనస్ 3 డిగ్రీల సెల్సియస్కు తగ్గించబడింది. బాట్లింగ్ ముందు, అవశేష ఈస్ట్ను తొలగించడానికి బీర్ ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది, ఆపై మొదటి ప్రక్రియలో ఉపయోగించే ఈస్ట్ మరియు చక్కెర మూడవ వెచ్చని కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం జోడించబడతాయి. 14 రోజుల కిణ్వ ప్రక్రియ తరువాత, బీర్ రవాణా చేయబడటానికి ముందు ఐదు నుండి ఆరు వారాల వరకు 4-5 డిగ్రీల వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఉపయోగించే ఈస్ట్ యొక్క వివిధ రకాల ఈస్ట్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ఏకకాల ఉపయోగం కారణంగా, బీర్ సంక్లిష్టమైన మరియు బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, నోటి తరువాత బలమైన హాప్ మరియు పండ్ల వాసన ఉంటుంది. ఇతర బెల్జియన్ బీర్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ వైన్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలలో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
4. లిఫ్మన్స్
బెల్జియన్ బ్రౌన్ బీర్ సిరీస్లో ఒకటి, రంగు బ్రౌన్కు దగ్గరగా ఉన్న చాక్లెట్ రంగుకు చెందినది. ఇది ప్రత్యేకమైన రుచి, పుల్లని మరియు తీపిని కలిగి ఉంటుంది మరియు నీటి యొక్క కాఠిన్యం కారణంగా కాలిపోయిన తృణధాన్యం యొక్క కొంచెం వాసన కలిగి ఉంటుంది, దీనిని మొదటిసారి తాగేవారు ఉపయోగించకపోవచ్చు. పుల్లని మరియు తీపి రుచి కారణంగా, భోజనానికి ముందు లేదా పుడ్డింగ్ లేదా చాక్లెట్ వంటి పేస్ట్రీలతో భోజనం తర్వాత ఆకలి పుట్టించేవారికి ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన బీర్ మసాలాగా వంట చేయడానికి కూడా చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉత్తమమైన మద్యపాన ఉష్ణోగ్రత 6 నుండి 8 డిగ్రీల సెల్సియస్. ఈ బీర్ వృద్ధాప్యానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
బీర్ బ్రూయింగ్ పద్ధతి చాలా ప్రత్యేకమైనది, నాలుగు వేర్వేరు హాప్స్ మరియు ఒక శతాబ్దం నాటి ఈస్ట్ ఉపయోగించి. మొదటి కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ఓపెన్ రాగి పాత్రలో జరుగుతుంది, ఇది ఈ ప్రక్రియను పూర్తి చేస్తుంది, తరువాత నాలుగు నెలల పండిన ప్రక్రియ ఉంటుంది. బాటిల్ను మూసివేయడానికి, పరిపక్వ బీర్ రసాన్ని బీర్ రసంతో కలపండి, అది మొదటి కిణ్వ ప్రక్రియను పూర్తి చేసింది, ప్లస్ ఈస్ట్ మరియు మితమైన పొడి చక్కెర. మూసివున్న సీసాలను మరో మూడు నెలలు గదిలో ఉంచాలి.
5. బిట్బర్గర్
బిట్బర్గ్ ఒక ప్రసిద్ధ జర్మన్ బీర్ బ్రాండ్, ఇది 1817 లో స్థాపించబడింది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా 40 కి పైగా దేశాలు మరియు ప్రాంతాలకు విక్రయించబడింది. ప్రత్యేకమైన ముడి పదార్థాలు, క్రిస్టల్ ప్యూర్ స్ప్రింగ్ వాటర్ మరియు అధునాతన మరియు నమ్మదగిన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క మూడు ప్రయోజనాల యొక్క సంపూర్ణ ఐక్యత బిట్బర్గ్ యొక్క అద్భుతమైన నాణ్యతను నిర్ధారిస్తుంది. బిట్బర్గ్ వైన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన వాసన ఐదు ఖండాలలో 40 కి పైగా దేశాలలో మరియు ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని ప్రధాన నగరాల్లో తేలుతోంది.
6. plzen
చెకోస్లోవేకియన్ బీర్ను పిల్స్నర్ బీర్ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, ఇది ప్రపంచంలోని ఉత్తమ నాణ్యమైన బీర్లలో ఒకటిగా పిలువబడుతుంది. పిల్సెన్ కూడా బీర్ వర్గం, ఇది లాగర్ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ ఇది లాగర్ బీర్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది.
వాస్తవానికి, పిల్సెన్ అనే పేరు చెక్ నగరం పిల్సెన్ నుండి వచ్చింది. గతంలో, చెక్ బీర్లలో ఎక్కువ భాగం మరింత ప్రాచీన ఎగువ కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతిని ఉపయోగించి పులియబెట్టారు, దీని ఫలితంగా అస్థిర రుచితో నీరసమైన మరియు మేఘావృతమైన బీరు ఉంటుంది. 1840 వ దశకంలో, బవేరియన్ బ్రూయర్స్ కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను పిల్సెన్ యొక్క చెక్ ప్రాంతానికి తీసుకువచ్చారు, అప్పటి నూతన కాంతి మాల్ట్ యొక్క ధైర్యమైన ఉపయోగం, ఆపై ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి గోల్డెన్ బీర్ను ఉత్పత్తి చేసింది: పిల్సెన్ 1842 లో. ఇది ఒక తక్షణ సంచలనం, దాని పారదర్శకత, బంగారు గ్లో, చక్కటి గ్లో, చక్కటి హప్స్ మరియు చేదుల రుచి లేకుండా. శీతలీకరణ పరికరాల ఆగమనంతో, నశించదగిన మరియు భారీ ఉత్పత్తి మరియు రవాణాకు అనుకూలంగా లేని ఈ రకమైన బీర్ గుర్తించబడటం ప్రారంభించింది.
పిల్సెనర్లు ప్రధానంగా రంగులో ఉంటాయి, మరియు ఆధునిక పిల్సెనర్లు లేత పసుపు నుండి బంగారు రంగు వరకు మారుతూ ఉంటాయి, విస్తృత శ్రేణి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచి పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయి. దాని స్థానిక చెక్ రిపబ్లిక్లో, పిల్స్నర్ బీర్ బంగారు గోధుమ, కాంతి మరియు చాలా నురుగుగా ఉంటుంది; జర్మనీ నుండి పిల్సెన్ లేత గడ్డి నుండి బంగారం, చేదు, మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది; యూరోపియన్ పిల్సెన్-డచ్ పిల్సెన్-అండ్ బెల్జియన్ పిల్సెన్-ఆరే-కొంతవరకు కూడా తెలుసు, మరియు తరచూ మందమైన తీపిని కలిగి ఉంటాడు. మొత్తంమీద, పిల్సెన్ క్లాసిక్ లాగర్ కంటే రుచిగా ఉంటాడు. చెక్ ప్రతినిధి పిల్స్నర్ బీర్ పిల్స్నర్ ఉర్క్వెల్ బోహేమియన్ పిల్స్నర్ బీర్ రాజు. 1842 నుండి, ఇది పిల్సెన్ నగరంలో ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది పిల్సెన్ బీర్ యొక్క పూర్వీకుడిగా చెప్పవచ్చు. దీనికి హాప్స్ మరియు తేలికపాటి మాల్టీ సుగంధాలు ఉన్నాయి.
7. కరోనా అదనపు
మెక్సికోలోని మొరాకో బీర్ కంపెనీ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తి అయిన కరోనా, ఒకప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నాగరీకమైన యువకులతో ప్రాచుర్యం పొందింది, ఎందుకంటే దాని ప్రత్యేకమైన పారదర్శక బాటిల్ ప్యాకేజింగ్ మరియు త్రాగేటప్పుడు తెల్లని నిమ్మ ముక్కలను జోడించే ప్రత్యేక రుచి. కరోనా బీర్ దాని ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంది, ప్రపంచంలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన మెక్సికన్ బీర్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ మొదట బీర్ ర్యాంకింగ్ను దిగుమతి చేసుకుంది.
మెక్సికన్ మొరాకో బీర్ కంపెనీ ప్రస్తుతం 10 ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది, కరోనా ఎక్స్ట్రా ప్రధాన ఉత్పత్తి, ప్రపంచంలో ఐదవ అతిపెద్ద బ్రాండ్. 1997 నుండి ప్రతి సంవత్సరం, కరోనా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత అధికారిక వైన్ అనాలిసిస్ మ్యాగజైన్ నుండి అత్యంత ప్రత్యేక అవార్డును అందుకుంది: 'హాట్ బ్రాండ్ '. మన దేశంలో ప్రత్యక్ష ఉత్పత్తి లేదు, కానీ ఇది బార్ మరియు ఇతర వినోద ప్రదేశాలలో అనివార్యమైన ఫ్యాషన్ బ్రాండ్. కరోనా బీర్ తాగేటప్పుడు, మీరు తప్పనిసరిగా నిమ్మకాయ, తీపి మరియు పుల్లని నిమ్మకాయ మరియు చల్లని కరోనా బీర్ ప్రపంచంలోనే ఉత్తమ కలయిక.
8. గౌడెన్బ్యాండ్
గోర్టన్బ్యాండ్ను హరాడావో, బ్రూవర్ జిన్, సాస్సే మరియు టెట్నాన్ మరియు శతాబ్దాల నాటి ఈస్ట్ రకంతో సహా నాలుగు హాప్లతో తయారు చేస్తారు. సుగంధ మరియు రుచి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటాయి, అంతటా ఆమ్లత్వం, మాల్టీ మరియు ఆస్ట్రింజెన్సీ మిశ్రమం ఉంటుంది. ఇది వైన్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మరియు సంశ్లేషణతో కూడిన పాత గోధుమ బీర్, అందుకే 'బెల్జియన్ బ్రినిచ్ ' (ఆగ్నేయ ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చిన వైన్) అనే పేరు.
9. బిగ్ఫుట్ బార్లీ వైన్
బిగ్ఫుట్ బార్లీ బీర్ 23 పి, 1.092 రా వోర్ట్ మరియు 10.6% ఆల్కహాల్. ఇది రెండు-రోడ్ బార్లీ మాల్ట్ మరియు కారామెల్ మాల్ట్లతో తయారు చేస్తారు. ఈ వైన్ 1987, 1988, 1992, మరియు 1995 నేషనల్ బీర్ ఫెస్టివల్స్లో బార్లీ బీర్ విభాగంలో బంగారు పతక విజేత. వ్యవస్థాపకులు కెన్ గ్రాస్మన్ మరియు పాల్ కామియౌసిల కోసం ఇది ఒక అభిరుచిగా ప్రారంభమైంది, వారు దాదాపు 18 నెలలు అసలు సారాయిని పానీయాల కర్మాగారం, పాడి ఫ్యాక్టరీ పరికరాలు మరియు ఇతర స్క్రాప్ పదార్థాల నుండి సమీకరించాడు. 1987 నాటికి వ్యాపారం చాలా వేగంగా పెరుగుతోంది, 50% వార్షిక డిమాండ్ను కొనసాగించడానికి సారాయిని పునరుద్ధరించాల్సిన అవసరం ఉంది.
10. మోరెట్టి లారోస్సా
మోరెట్టి రెడ్ బీర్ మోరెట్టి ఐయర్ బ్రూవరీలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, దీనిని 1782 లో మోరెట్టి చేత స్థాపించబడింది, ఆస్ట్రియన్ సరిహద్దుకు సమీపంలో ఉన్న ఒక చిన్న ఇటాలియన్ గ్రామంలో. మొదటి సంవత్సరంలో 900 టన్నుల బీరును తయారు చేసిన తరువాత, దాని ఉత్పత్తి ఎప్పుడూ పెరగడం ఆపలేదు, మరియు ఇది ఇప్పుడు ఇటలీలో మూడవ అతిపెద్ద సారాయి మరియు ఎగుమతి మార్కెట్లో గొప్ప విజయాన్ని సాధించింది. దీని ప్రధాన ఉత్పత్తి, మోరెట్టి రెడ్ బీర్, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 7.2%, ఇది సమగ్ర రస్సెట్ రంగును కలిగి ఉంది. మృదువైన పూల నోట్లతో. ఇది మాల్టీ కానీ పూర్తి శరీరాలు కాదు, ఇది జనాదరణ పొందిన బలమైన లాగర్.
మోరెటియల్ 4.6% ఎబివి. ఇది పిల్సెన్-రకం మాల్ట్, టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు హాప్లతో తయారు చేయబడింది. మాల్ట్ రెండుసార్లు జస్ట్ మరియు 4 వారాల పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. 4.8% ఆల్కహాల్ కంటెంట్ తో, ఇది 100% స్వచ్ఛమైన మాల్ట్ బీర్. ఇది జర్మన్ హాప్స్ యొక్క బలమైన చేదుతో మెలో మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఇది ప్రకాశవంతమైన బంగారు, మృదువైన నురుగు పొరను కలిగి ఉంటుంది మరియు సువాసనగల స్వచ్ఛమైన మాల్ట్ ఫ్లవర్ వాసన మరియు సూక్ష్మ వనిల్లా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ పేరు మోరెట్టి యొక్క ట్రేడ్మార్క్లో టోపీతో బంగారు గడ్డం గల వ్యక్తిని సూచిస్తుంది.