Isang Listahan ng Mga Nangungunang Beer sa Mundo

Ang Pagkalito ng Syracuse

Ang beer ay isa sa mga pinakalumang inuming may alkohol sa sangkatauhan. Sariwa ang lasa nito, may amoy ng malt, at hindi masyadong malakas ang konsentrasyon ng alkohol. Samakatuwid, ito ay lubos na minamahal ng mga tao, at naging pangatlo sa pinakamaraming inuming inumin sa mundo, pagkatapos ng tubig at tsaa. Ang beer ay orihinal na nagmula sa Europa at ipinakilala sa China noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Ayon sa English beer, isinalin ito sa Chinese na 'beer' at tinawag na 'beer', na ginagamit pa rin hanggang ngayon. Nakatakdang lampasan ng China ang US bilang pinakamalaking merkado sa mundo na gumagamit ng beer habang patuloy na tumataas ang disposable income nito, ayon sa pagsusuri ng Euromonitor.

Libu-libong taon ng kasaysayan, upang ang estilo at lasa ng serbesa ay may napakasalimuot na mga pagbabago, ayon sa hindi kumpletong mga istatistika, ayon sa proseso ng paggawa ng serbesa, oras ng paggawa ng serbesa, hilaw na materyales, mga paraan ng pagkahinog at temperatura ng pagluluto at pagbuburo, mayroong hindi bababa sa 20,000 uri ng serbesa sa mundo sa kasalukuyan, kaya't ito ay lubhang kinakailangan upang pag-uri-uriin ito.

I. Pag-uuri ayon sa mode ng pagbuburo

Sa paraan ng pag-uuri ng beer, ang pag-uuri sa pamamagitan ng paraan ng pagbuburo ay kinikilalang paraan ng pag-uuri ng beer sa mundo. Mayroong dalawang mga diskarte, Ale at Lager, na naiiba lamang sa temperatura ng pagbuburo at lokasyon ng lebadura. Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng pagbuburo ay inilarawan sa isang mas matalinghagang paraan: kapag umiinom ka ng al beer, natitikman mo muna ang lebadura at mga sangkap, at pagkatapos ay makikita mo ang lasa ng malt. Kapag uminom ka ng lager, makukuha mo muna ang lasa ng malt, at pagkatapos ay ang iba pang mga sangkap.

1. Ale

Iyon ay, ang nangungunang pagbuburo o room temperatura pagbuburo, ang ganitong uri ng beer sa proseso ng pagbuburo, ang isang malaking bilang ng mga likido ibabaw foam at pagbuburo. Ang beer fermented sa ganitong paraan ay angkop para sa mataas na temperatura, mga 20 hanggang 25 degrees Celsius. Ang mga beer na ito ay karaniwang full-bodied, mula sa light gold hanggang dark brown, na may natatanging prutas o spice flavors, malakas, kumplikadong lasa, at napakagandang hoppy finish. Maraming Craft beer ang na-ferment. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-inom ay mga 10~18 ℃. Kung ang temperatura ay masyadong mababa, ang lasa ng beer ay hindi matitikman, at hindi inirerekomenda na magdagdag ng yelo na inumin.

2. Lager

Ibig sabihin, bottom fermentation o low temperature fermentation. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang lebadura ng brewer na ito ay fermented sa ilalim, na nangangailangan ng mababang temperatura ng pagbuburo at may mababang nilalamang alkohol. Karamihan sa mga beer ay bottom fermented sa 9 hanggang 14 degrees Celsius lamang. Ang mga Lager ay mas magaan sa katawan, nakakapreskong panlasa, na may higit na diin sa malt aroma. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-inom ng Lager fermented beer ay mga 7~9 ℃. Kung ang temperatura ng pag-inom ay masyadong mataas, ang mapait na lasa nito ay magiging napakalinaw. Ang ilang mga tao na nagsisimula pa lamang makipag-ugnay o hindi sanay sa pag-inom ng serbesa ay kadalasang pinanghihinaan ng loob dahil sa mapait na lasa pagkatapos na maalis ang yelo. Karaniwan kaming umiinom ng niyebe, Budweiser, Yanjing at iba pa ay nabibilang sa mga lager.

3. Mixed Styles

Ang hybrid na beer ay isang kumbinasyon ng dalawang proseso ng paggawa ng serbesa, tulad ng pagbuburo na may mas mataas na lebadura sa pagbuburo sa mababang temperatura, o pagbuburo na may mas mababang lebadura ng pagbuburo sa mas mataas na temperatura. Ang estilo ng beer na ito ay mahirap tukuyin, ngunit ito ay karaniwang batay sa mga klasikong istilo ng beer tulad ng Porter at Weizenbier na may ilang karagdagang lasa; O serbesa na ginawa mula sa iba pang hindi kinaugalian na sangkap, tulad ng mga gulay at prutas.

Dalawa, ayon sa orihinal na pag-uuri ng konsentrasyon ng wort

1. Maliit na Beer

Tumutukoy sa orihinal na konsentrasyon ng wort sa pagitan ng 2.5% at 9.0%, ang nilalamang alkohol sa pagitan ng 0.8% at 2.5% na beer. Beer ng mga bata, beer na walang alkohol ang ganitong uri.

2. Banayad na Beer

Ang beer na may wort concentration sa pagitan ng 11% at l4% at alcohol content sa pagitan ng 3.2% at 4.2% ay kabilang sa medium concentration na beer. Ang ganitong uri ng beer ang pinakamalaki sa produksyon at pinakasikat sa mga mamimili.

3. Malakas na Beer

Ang mga beer na may raw wort concentration na 14% hanggang 20% ​​at isang alcohol content na 4.2% hanggang 5.5% (o higit pa) ay inuri bilang high strength na beer.

▲ Ang pinakamataas na alcohol beer sa mundo

Tatlo, ayon sa pag-uuri ng kulay

1. Maputlang Beer

Ang maputlang serbesa ay ang pinakaginagawa sa lahat ng uri ng beer. Ayon sa lalim ng kulay, ang maputlang serbesa ay maaaring nahahati sa sumusunod na tatlong uri.

① Banayad na dilaw na beer

Ang ganitong uri ng serbesa ay kadalasang gumagamit ng napakagaan na kulay, ang solubility ay hindi mataas na malt bilang hilaw na materyal, ang saccharization cycle ay maikli, kaya ang kulay ng beer ay magaan, mapusyaw na dilaw, malinaw at transparent, eleganteng lasa, mayaman na halimuyak ng hops.

② Golden brown na beer

Ang malt na ginamit sa beer na ito ay bahagyang mas natutunaw kaysa sa light yellow na beer, kaya ito ay ginintuang kulay, at ang salitang Gold ay karaniwang minarkahan sa label ng produkto para makilala ng mga mamimili. Puno at hoppy ang panlasa.

③ Kayumanggi at dilaw na beer

Ang ganitong uri ng alak ay gumagamit ng malt na may mataas na solubility, ang inihurnong temperatura ng malt ay mataas, kaya ang kulay ng malt ay madilim, ang alak ay dilaw na may kayumanggi, sa katunayan, ay naging malapit sa malakas na kulay ng beer. Ang lasa nito ay mabigat, makapal, bahagyang pinaso.

2. Brown Beer

Ang malakas na kulay ng beer ay karaniwang gumagamit ng malt na may mataas na solubility o mataas na temperatura ng pagkapaso, mahinang bentilasyon at madilim na kulay. Ang proseso ng paggawa ng malt na ito ay may mahabang glycation cycle, at ang wort ay mas nakalantad sa hangin kapag lumalamig, kaya mas mabigat ang kulay. Ayon sa kulay, maaari itong nahahati sa brown beer, red brown beer at red brown beer. Ang lasa ng malakas na kulay ng beer ay mas malambot, mapait na liwanag, kakaibang aroma ng malt, na may kakaibang orihinal na lasa ng beer.

3. Madilim na Beer

Madilim na kayumanggi o maitim na pulang kayumanggi, brewed na may mataas na temperatura purong malt, malt juice konsentrasyon ng 12 hanggang 20 degrees, alkohol nilalaman ng higit sa 3.5%, ang alak ay nagha-highlight ang malt lasa at malt scorch lasa, ang lasa ay medyo malambot, bahagyang matamis, ang mapait na lasa ng hops ay hindi halata. Ang alak na ito ay pangunahing gumagamit ng sinunog na malt at itim na malt bilang hilaw na materyales, ang halaga ng mga hops ay mas kaunti, at ito ay ginawa sa pamamagitan ng mahabang panahon na puro proseso ng saccharification.

Iv. Pag-uuri ayon sa isterilisasyon

1. Draft Beer

Ang sariwang serbesa ay tinatawag ding 'draft beer'. Ang alak na walang pasteurization treatment ay sama-samang tinutukoy bilang sariwang beer. Dahil pinapanatili ng beer ang ilang masustansyang lebadura, mas masarap ito kaysa sa ordinaryong de-boteng beer. Ngunit hindi maaaring naka-imbak para sa isang mahabang panahon sa room temperatura, mababang temperatura ay maaaring naka-imbak para sa tungkol sa 3 araw, 0 ℃-5 ℃ palamigan maaaring naka-imbak para sa tungkol sa isang buwan.

2. Pasteurized Beer

Ang sariwang serbesa pagkatapos ng proseso ng pasteurization ay lutong beer o tinatawag na sterilization beer. Pagkatapos ng isterilisasyon, mapipigilan ng serbesa ang lebadura mula sa patuloy na pag-ferment at maapektuhan ng mga mikroorganismo. Ang alak ay may mahabang edad, malakas na katatagan at angkop para sa pag-export. Gayunpaman, kapag ang nilutong beer ay isterilisado sa 60-65 ℃, ang polyphenol at protina ay na-oxidized; Bahagyang denaturation ng natutunaw na protina; Iba't-ibang hydrolytic enzymes inactivation, upang ang beer sa kulay, kalinawan, lasa, nutrisyon at iba pang mga aspeto ng pagbabago, ang pinaka-halata ay ang pagkawala ng beer sariwang lasa, mayroong isang hindi kasiya-siya lasa oksihenasyon.

V. Pag-uuri ayon sa proseso

Ayon sa proseso ng pag-uuri ay higit pa, dito lamang naglilista ng mas karaniwang ilang.

1. Draft beer

Ang purong draft beer ay gumagamit ng isang espesyal na proseso ng paggawa ng serbesa, mahigpit na kinokontrol ang microbial index, gumagamit ng tatlong yugto ng pagsasala kasama ang 0.45 micron micropore filtration, hindi nagsasagawa ng thermal sterilization upang mapanatili ang mataas na biological, abiotic, flavor stability ng beer. Ang beer na ito ay napakasariwa, masarap at may shelf life na higit sa kalahating taon. Ang purong draft beer ay iba sa pangkalahatang draft na beer. Gumagamit ang purong draft beer ng teknolohiya sa pagsasala ng aseptikong lamad upang i-filter ang lebadura at iba't ibang bakterya, at ang buhay ng istante nito ay maaaring umabot ng 180 araw. Kahit na ang draft beer ay hindi pasteurized sa pamamagitan ng mataas na temperatura, ngunit ito ay gumagamit ng diatomite filter, maaari lamang i-filter ang lebadura, ang iba't ibang mga bakterya ay hindi maaaring ma-filter out, kaya ang shelf life nito ay karaniwang sa 3-7 araw.

2. Draft beer (Jar)

Draft beer, lalo na advanced barrel fresh beer, ang kumpletong pangalan nito ay dapat na 'heavy carbon dioxide fresh beer'. Ang Drafter ay isang kahanga-hangang gawain sa kaharian ng beer. Ito ay naiiba sa de-boteng at de-latang lutong beer pagkatapos ng mataas na temperatura na isterilisasyon, at iba rin sa bulk beer na walang isterilisasyon. Ito ay isang purong natural, walang pigment, walang pang-imbak, walang asukal, walang kakanyahan ng mataas na kalidad na alak. Ang Draft beer ay kilala bilang ang 'beer juice', ay ang pinakamahusay na kalidad sake mula sa linya ng produksyon nang direkta sa ganap na sarado na stainless steel barrel, pag-inom gamit ang draft beer machine na puno ng carbon dioxide, at may draft beer machine upang kontrolin ang alak sa 3 ~ 8 ℃, pag-inom ng draft beer machine nang direkta sa beer cup, upang maiwasan ang contact sa pagitan ng beer at hangin, upang ang beer ay mas makapal at mas sariwa, upang ang beer ay mas malinis at mas sariwa. nakakapresko at may mahabang lasa.

3. Malamig na beer

Ang malamig na serbesa ay hindi nakapirming beer o beer sa mga bato, pinangalanan ito sa mga katangian ng proseso ng paggawa ng beer na ito. Ginagawa ang malamig na serbesa sa pamamagitan ng paghawak sa beer sa nagyeyelong temperatura upang makagawa ng maliliit na kristal ng yelo, na pagkatapos ay sinasala upang alisin ang mga kristal ng yelo. Nilulutas nito ang problema ng malamig na labo at oksihenasyon labo ng beer. Ang kulay ng malamig na beer ay partikular na maliwanag, ang nilalaman ng alkohol ay mas mataas kaysa sa pangkalahatang serbesa, at ang lasa ay malambot, malambot at nakakapreskong, lalo na angkop para sa mga kabataan na inumin.

4. Tuyong serbesa

Ang alak na ito ay nagmula sa alak. Habang ang regular na serbesa ay may isang tiyak na halaga ng asukal na naiwan, ang tuyong beer ay gumagamit ng espesyal na lebadura upang ipagpatuloy ang pagbuburo ng asukal at dalhin ito sa isang tiyak na konsentrasyon. Samakatuwid, ang tuyong serbesa ay may mga katangian ng tuyong lasa at malakas na kapangyarihan ng pagpatay. Dahil sa mababang sugar content nito, ito ay isang low-calorie beer.

5. Buong malt beer

Ang paggawa ng serbesa ay sumusunod sa dalisay na paraan ng paggawa ng serbesa ng Alemanya, at ang lahat ng mga hilaw na materyales ay malted nang hindi nagdaragdag ng anumang mga pantulong na materyales. Ang resulta ay isang serbesa na mas mahal ngunit may kakaibang lasa ng malty. Bagama't mataas ang halaga ng paggawa ng serbesa, ang buong malt beer ay may natatanging malty aroma, hop aroma, mayamang lasa at katamtamang kapaitan bilang karagdagan sa mga katangian ng ordinaryong beer. Sa teknikal na pagsasalita, ang malted beer ay talagang isang malted na inumin, dahil hindi ito mayaman sa alak at hindi teknikal na beer, ngunit karaniwang tinatawag ito ng mga German na 'Malzbier', na nangangahulugang malt beer. Ang malt beer ay naging paborito ng mga German sa loob ng maraming taon at lubos na hinahangad sa kanilang sariling bansa.

6. Magsimula sa isang ale

Ang unang wort beer ay ipinakilala ng Kirin Beer Company ng Japan. Direkta itong i-ferment sa wort na nakuha mula sa unang filter, nang hindi idinaragdag ang natitirang asukal ng pangalawang wort. Ang buong operasyon ng saccharification ay 3 oras na mas maikli kaysa sa karaniwang proseso ng beer, epektibong binabawasan ang pag-leaching ng mga nakakapinsalang sangkap sa wort, pinapabuti ang kapasidad ng antioxidant ng beer, at pinapahaba ang buhay ng istante ng beer. Samakatuwid, ang unang malt beer ay ganap na naglalaman ng kakaibang aroma at nakakapreskong lasa ng beer.

7. Mababang (walang) alcohol beer

Batay sa paghahanap ng kalusugan ng mamimili, bawasan ang pag-inom ng alak upang maglunsad ng bagong uri. Ang paraan ng produksyon ay kapareho ng sa ordinaryong serbesa, ngunit sa wakas ang alkohol ay pinaghihiwalay ng paraan ng dealcoholization, upang ang nilalamang alkohol ng alkohol-free beer ay mas mababa sa 0.5% habang may kulay, aroma at foam ng ordinaryong beer.

8. Fruity beer

Ang katas ng juice ay idinagdag sa lebadura, na may mababang nilalaman ng alkohol. Ang produktong ito ay HINDI lamang may kakaibang nakakapreskong lasa ng serbesa, ngunit mayroon ding matamis na lasa ng prutas. Ito ay angkop para sa mga kababaihan at matatanda na inumin.

9. Wheat beer

Ang serbesa na ginawa gamit ang wheat sprouts bilang pangunahing hilaw na materyal (nagkabilang ng higit sa 40% ng kabuuang hilaw na materyal) ay may mas mataas na kinakailangan sa teknolohiya ng produksyon, malinaw at transparent na alak, at maikling panahon ng pag-iimbak. Ang alak na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng magaan na kulay, magaan na lasa at magaan na kapaitan. Ang Wheat Beer ay kilala rin bilang 'White Beer', mula sa German Weissbier, ang Ingles ay tinatawag na white beer. Ang pinakatanyag na kinatawan ng 'white beer' ay ang 'Berliner Weissbier' na ginawa sa lugar ng Berlin.

Hainan Hiuier Industrial Co., LTD. na matatagpuan sa Hainan Province, China, ay may sariling pabrika ng inumin,

Ito ay nakikibahagi sa paggawa ng beer at paggawa ng inumin sa loob ng 19 na taon. Nagtatag kami ng isang mahusay na binuo na domestic supply chain at OMO(online combined offline) distribution system sa China.

6 na awtomatikong filling system para sa beer （light beer ， wheat beer ， dark beer）, carbonated na inumin, energy drink, juice, kape, soda, atbp. Sa ating mga lakas,

Ang aming mga produkto ay nangingibabaw sa domestic market at na-export sa maraming mga merkado sa Asia, Europe, Middle East, Africa at iba pa. Inaasahan ng aming kumpanya ang pakikipagtulungan ng OEM sa mga customer sa buong mundo.

Nangungunang 10 pinakasikat na brand ng beer sa mundo

1. Guinness Stout (Guiness)

Ang Guinness ay isang maitim na ale na gawa sa malt at hoseseseed. Nagsimula ang sikat na kasaysayan noong 1795, nang buksan ni Arthur Guinness ang isang brewery sa Dublin, Ireland, upang makagawa ng foamed, rich, at dark beer, na kilala rin bilang 'StoutBeer'. Isang magandang paglalarawan ng malakas na lasa nito). Bilang karagdagan sa inihaw na barley, ang Guinness ay may apat na iba pang pangunahing sangkap: malt, tubig, buto ng medyas at lebadura. Ini-export ng Guinness ang kanyang matipuno, na espesyal na matured sa Dublin, upang ihalo sa mga GUINNES brews sa ibang bansa upang matiyak na malinis ang lasa nito. Ngayon, ang Guinness STOUT ay ginawa sa higit sa 50 bansa at ibinebenta sa higit sa 150 bansa.

Maraming tao sa China ang pamilyar sa Guinness Stout, ngunit maaaring hindi alam ang koneksyon nito sa Guinness World Records. Sa katunayan, ang salitang Guinness ay isa pang transliterasyon ng salitang Guinness stout, na parehong Guinness sa Ingles. Ang Guinness World Records, bilang isang matagumpay na ideya ng Guinness Company, ay naglalayong isulong ang kamalayan ng tatak ng Guinness. Sa loob ng higit sa 250 taon, ang Guinness ay nakakuha ng pansin sa tatak nito, na isa sa mga lihim ng tagumpay nito.

2. San Miguel

SAN Antonio BEER, ITINATAG NOONG 1890, ANG MAHARYANG PAMILYA ng Espanya ay NAGTIBIGAY ng SAN Antonio beer dahil sa malinaw na kalidad nito, ginintuang kulay, na may piling malt at hops upang gawing dalisay at katamtaman, dalisay at banayad ang lasa ng alak. Sa paglipas ng mga taon, nanalo ang SAN Miguel ng maraming parangal, kabilang ang gintong medalya sa Monde Selection Beer Awards sa Brussels, Europe, at ang 'Best Managed' at 'Most Respected' Company sa Asia. Pinalago ng SAN Miguel ang negosyo nito mula sa Spain at Pilipinas hanggang sa Hong Kong, China, Indonesia, Vietnam, Thailand at Nepal, na nagluluwas ng mga produkto nito sa higit sa 70 bansa sa buong mundo. Ang SAN Lik ay dating nag-iisang brewery sa Hong Kong, na nangingibabaw sa merkado ng Hong Kong sa loob ng mahabang panahon mula noong 1948, at maging ang market share nito ay umabot sa 90% noong 1990.

3. Duvel

Ang Dewar beer ay ang pinakasikat na beer sa Belgium. Ang orihinal na serbesa ay dark beer na na-ferment sa greenhouse. Pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, dahil naging mainstream ang low-temperature na fermented German pale beer (gaya ng pilsner), ang brewery ay gumugol ng halos isang dekada sa paggawa ng beer na katulad ng golden color ng pilsner ngunit mas malakas ang lasa kaysa sa German pale beer. Kabilang sa mga ito, ang susi ay nasa pagpili ng malt at yeast.

Ang alak ay fermented sa tatlong yugto. Sa unang yugto, dalawang uri ng lebadura ang ginagamit, at ang pinaka-espesyal ay ang dami ng malt na ipinares sa bawat lebadura. Ang buong proseso ay tumatagal ng mga lima hanggang anim na araw. Ang pangalawang proseso ng pagbuburo ay tumatagal ng tatlong araw sa pamamagitan ng mababang temperatura na pagbuburo (mga minus 1 degree Celsius), na sinusundan ng tatlo hanggang apat na linggo ng kapanahunan. Sa wakas, ibinaba ito sa minus 3 degrees Celsius upang mabawasan ang aktibidad ng lebadura. Bago ang bottling, ang beer ay sinasala upang alisin ang natitirang lebadura, at pagkatapos ay ang lebadura at asukal na ginamit sa unang proseso ay idinagdag para sa ikatlong mainit na pagbuburo. Pagkatapos ng 14 na araw ng pagbuburo, ang beer ay nakaimbak sa 4-5 degrees sa loob ng lima hanggang anim na linggo bago ito ipadala palabas.

Dahil sa iba't ibang lebadura na ginagamit sa proseso ng produksyon at ang sabay-sabay na paggamit ng temperatura ng silid at mababang temperatura ng pagbuburo, ang serbesa ay may masalimuot at malakas na lasa, na may malakas na hop at aroma ng prutas pagkatapos ng bibig. Hindi tulad ng iba pang Belgian beer, ang alak na ito ay pinakamahusay na inihain sa mababang temperatura.

4. Liefmans

Isa sa Belgian brown beer series, ang kulay ay kabilang sa kulay na tsokolate na malapit sa kayumanggi. Ito ay may espesyal na lasa, maasim at matamis, at may bahagyang bango ng sinunog na cereal dahil sa tigas ng tubig, na maaaring hindi nasanay sa mga unang beses na umiinom. Dahil sa maasim at matamis na lasa, ito ay napaka-angkop para sa mga pampagana bago kumain o pagkatapos kumain na may mga pastry tulad ng puding o tsokolate. Ang ganitong uri ng beer ay angkop din para sa pagluluto bilang isang pampalasa. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-inom ay 6 hanggang 8 degrees Celsius. Ang serbesa na ito ay angkop din para sa pagtanda.

Ang paraan ng paggawa ng beer ay napakaespesyal, gamit ang apat na magkakaibang hops at isang siglong gulang na lebadura. Ang unang proseso ng pagbuburo ay nagaganap sa isang bukas na sisidlan ng tanso, na kumukumpleto sa proseso, na sinusundan ng isang apat na buwang proseso ng pagkahinog. Upang i-seal ang bote, paghaluin ang mature na beer juice sa beer juice na katatapos lang ng unang fermentation, kasama ang yeast at katamtamang dami ng powdered sugar. Ang mga selyadong bote ay dapat itago sa cellar para sa isa pang tatlong buwan.

5. Bitburger

Ang Bitberg ay isang sikat na German beer brand, na itinatag noong 1817, na ibinebenta sa higit sa 40 bansa at rehiyon sa buong mundo. Ang perpektong pagkakaisa ng tatlong bentahe ng mga natatanging hilaw na materyales, kristal na purong spring water at advanced at maaasahang teknolohiya ay nagsisiguro ng mahusay na kalidad ng Bitberg. Ang kakaibang aroma ng Bitberg wine ay lumulutang sa higit sa 40 bansa sa limang kontinente at halos lahat ng mga pangunahing lungsod sa mundo.

6. Plzen

Ang Czechoslovakian beer ay kinakatawan ng Pilsner beer, na kilala bilang isa sa mga pinakamahusay na kalidad ng beer sa mundo. Ang Pilsen ay isa ring kategorya ng beer, ginagamit nito ang proseso ng lager, ngunit iba ito sa lager beer.

Sa katunayan, ang pangalang Pilsen ay nagmula sa Czech na lungsod ng Pilsen. Noong nakaraan, ang karamihan sa mga Czech beer ay na-ferment gamit ang mas primitive na upper fermentation method, na nagreresulta sa isang mapurol at maulap na beer na may hindi matatag na lasa. Noong 1840s, dinala ng mga Bavarian brewer ang proseso ng fermentation sa Czech region ng Pilsen, mas matapang na paggamit ng noo'y nascent light malt, at pagkatapos ay gumawa ng unang golden beer sa mundo: Pilsen noong 1842. Ito ay isang instant sensation, na may transparency, golden glow, purong puting foam, fine hops at malt na lasa na walang anumang impurities na lasa. Sa pagdating ng mga kagamitan sa pagpapalamig, nagsimulang makilala ang ganitong uri ng beer na hindi nabubulok at angkop para sa mass production at transportasyon.

Ang mga Pilsener ay higit sa lahat ay magaan ang kulay, at ang mga modernong Pilsener ay nag-iiba-iba ang kulay mula sa mapusyaw na dilaw hanggang ginintuang, na may malawak na hanay ng mga pampalasa at sangkap ng lasa na ginagamit. Sa kanyang katutubong Czech Republic, ang Pilsner beer ay may posibilidad na maging ginintuang kayumanggi, magaan at mabula; Ang Pilsen mula sa Alemanya ay maputlang dayami hanggang ginto, na may mapait, maging makalupang lasa; Ang European Pilsen-tulad ng Dutch Pilsen-at Belgian Pilsen-ay kilala rin sa mas maliit na lawak, at kadalasang nagdadala ng mahinang tamis. Sa pangkalahatan, ang Pilsen ay mas masarap kaysa sa isang klasikong lager. Si Pilsner Urquell, ang Czech representative na Pilsner beer, ay ang hari ng Bohemian Pilsner beer. Mula noong 1842, ito ay ginawa sa lungsod ng Pilsen, na masasabing ninuno ng Pilsen beer. Mayroon itong mga hops at banayad na malts na aroma.

7. Corona Extra

Ang Corona, ang pangunahing produkto ng Moroccan beer company sa Mexico, ay dating sikat sa mga naka-istilong kabataan sa United States dahil sa kakaibang transparent na packaging ng bote nito at ang espesyal na lasa ng pagdaragdag ng mga puting hiwa ng lemon kapag umiinom. Ang Corona beer na may kakaibang lasa ay naging best-selling Mexican beer sa mundo, ang United States imported beer ranking na una.

Ang Mexican Moroccan Beer Company ay kasalukuyang mayroong 10 produkto, ang CORONA EXTRA ang pangunahing produkto, ang ikalimang pinakamalaking tatak sa mundo. Bawat taon mula noong 1997, nakatanggap si Corona ng pinaka-espesyal na parangal mula sa pinaka-makapangyarihang magazine ng pagsusuri ng alak sa United States: 'HOT BRAND'. Walang direktang produksyon sa ating bansa, ngunit ito ay isang kailangang-kailangan na tatak ng fashion sa bar at iba pang mga lugar ng libangan. Kapag umiinom ng Corona beer, dapat kang magdagdag ng lemon, matamis at maasim na lemon at ang cool na Corona beer ay ang pinakamahusay na kumbinasyon sa mundo.

8. Goudenband

Ang Gortonband ay ginawa gamit ang apat na hops kabilang ang Haradao, Brewer Gin, Sasse at Tetnan, at isang siglong lumang yeast variety. Ang aroma at lasa ay medyo kumplikado, na may pinaghalong acidity, malty at astringency sa kabuuan. Ito ay isang pambihirang lumang brown beer na may yaman at synthesis ng alak, kaya tinawag na 'Belgian Brinich' (isang alak mula sa timog-silangang France).

9. Bigfoot Barley Wine

Ang Bigfoot Barley beer ay 23P, 1.092 raw wort at 10.6% alcohol. Ito ay niluluto gamit ang two-rowed barley malt at caramel malt. Ang alak na ito ay nagwagi ng gintong medalya sa kategorya ng barley beer noong 1987, 1988, 1992, at 1995 National Beer Festivals. Nagsimula ito bilang isang libangan para sa mga founder na sina Ken Grossman at Paul Camioussi, na gumugol ng halos 18 buwan sa pag-assemble ng orihinal na serbeserya mula sa pabrika ng inumin, kagamitan sa pagawaan ng gatas at iba pang mga scrap na materyales. Sa pamamagitan ng 1987 ang negosyo ay lumago nang napakabilis na ang serbesa ay kailangang i-renovate upang makasabay sa 50% taunang paglaki ng demand.

10. Moretti Larossa

Ang Moretti Red beer ay ginawa sa Moretti Aier Brewery, na itinatag ni Moretti noong 1782 sa isang maliit na nayon ng Italyano malapit sa hangganan ng Austria. Matapos ang paggawa ng 900 toneladang serbesa sa unang taon nito, ang produksyon nito ay hindi tumitigil sa paglaki, at ito na ngayon ang ikatlong pinakamalaking serbesa sa Italya at nakamit ang mahusay na tagumpay sa merkado ng pag-export. Ang pangunahing produkto nito, ang Moretti Red beer, ay may nilalamang alkohol na 7.2%, na may masusing kulay russet. May malambot na floral notes. Ito ay malty ngunit hindi buong katawan, na ginagawa itong isang sikat na malakas na lager.

Moretiel ay 4.6% ABV. Ito ay tinimplahan ng Pilsen-type malt, tortilla chips at hops. Ang malt ay dalawang beses lamang itatabi at iniimbak sa loob ng 4 na linggo. Sa nilalamang alkohol na 4.8%, ito ay 100% purong malt beer. Ito ay malambot at matamis na may matinding kapaitan ng German hops. Ito ay maliwanag na ginintuang, may malambot na layer ng bula, at may mabangong purong malt na aroma ng bulaklak at banayad na lasa ng vanilla. Ang pangalan ay tumutukoy sa lalaking may balbas na ginto na may sumbrero sa trademark ni Moretti.