Daftar bir teratas dunia

Kebingungan Syracuse

Bir adalah salah satu minuman beralkohol tertua umat manusia. Rasanya segar, memiliki aroma malt, dan konsentrasi alkohol tidak terlalu kuat. Oleh karena itu, sangat dicintai oleh orang -orang, dan telah menjadi minuman yang paling dikonsumsi ketiga di dunia, setelah air dan teh. Bir awalnya berasal dari Eropa dan diperkenalkan ke Cina pada awal abad ke -20. Menurut bir Inggris, itu diterjemahkan ke dalam bahasa Cina 'bir ' dan disebut 'bir ', yang masih digunakan sampai sekarang. China diatur untuk menyalip AS sebagai pasar yang memakan bir terbesar di dunia karena pendapatan sekali pakai terus meningkat, menurut analisis oleh Euromonitor.

Ribuan tahun sejarah, sehingga gaya dan rasa bir memiliki perubahan yang sangat kompleks, menurut statistik yang tidak lengkap, menurut proses pembuatan bir, waktu pembuatan bir, bahan baku, metode pematangan dan suhu memasak dan fermentasi, setidaknya ada 20.000 jenis bir di dunia saat ini, jadi sangat penting untuk mengklasifikasikannya.

I. Klasifikasi Menurut mode fermentasi

Dalam metode klasifikasi bir, klasifikasi dengan metode fermentasi adalah metode klasifikasi bir yang diakui di dunia. Ada dua teknik, Ale dan Lager, yang hanya berbeda dalam suhu fermentasi dan lokasi ragi. Perbedaan antara kedua jenis fermentasi telah dijelaskan dengan cara yang lebih figuratif: ketika Anda minum bir, pertama -tama Anda merasakan ragi dan bahan -bahan, dan kemudian Anda menemukan rasa malt. Saat Anda minum bir, Anda mendapatkan rasa malt terlebih dahulu, dan kemudian bahan -bahan lainnya.

1. Ale

Artinya, fermentasi teratas atau fermentasi suhu kamar, jenis bir dalam proses fermentasi ini, sejumlah besar busa permukaan cair dan fermentasi. Bir yang difermentasi dengan cara ini cocok untuk suhu tinggi, sekitar 20 hingga 25 derajat Celcius. Bir-bir ini biasanya bertubuh penuh, berkisar dalam warna dari emas terang hingga coklat gelap, dengan rasa buah atau rempah-rempah yang berbeda, rasa yang kuat dan kompleks, dan hasil akhir yang sangat menyenangkan. Banyak bir kerajinan difermentasi. Suhu minum terbaik adalah sekitar 10 ~ 18 ℃. Jika suhunya terlalu rendah, rasa bir tidak akan terasa, dan tidak disarankan untuk menambahkan es untuk diminum.

2. Lager

Artinya, fermentasi bawah atau fermentasi suhu rendah. Seperti namanya, ragi pembuat bir ini difermentasi di bagian bawah, yang membutuhkan suhu fermentasi rendah dan memiliki kadar alkohol yang rendah. Sebagian besar bir difermentasi bawah hanya 9 hingga 14 derajat Celcius. Lager lebih ringan dalam tubuh, menyegarkan dalam rasa, dengan lebih banyak penekanan pada aroma malty. Suhu minum yang optimal dari bir fermentasi bir adalah sekitar 7 ~ 9 ℃. Jika suhu minum terlalu tinggi, rasanya yang pahit akan sangat jelas. Beberapa orang yang baru saja mulai menghubungi atau tidak terbiasa minum bir akan sering berkecil hati oleh rasa pahit setelah es ditarik. Kami biasanya minum Snow, Budweiser, Yanjing dan sebagainya milik Lagers.

3. Gaya campuran

Bir hibrida adalah kombinasi dari dua proses pembuatan bir, seperti fermentasi dengan ragi fermentasi atas pada suhu rendah, atau fermentasi dengan ragi fermentasi yang lebih rendah pada suhu yang lebih tinggi. Gaya bir ini sulit didefinisikan, tetapi umumnya didasarkan pada gaya bir klasik seperti Porter dan Weizenbier dengan beberapa rasa tambahan yang ditambahkan; Atau bir yang terbuat dari bahan -bahan tidak konvensional lainnya, seperti sayuran dan buah -buahan.

Dua, menurut klasifikasi konsentrasi wort asli

1. Bir kecil

Mengacu pada konsentrasi wort asli antara 2,5% dan 9,0%, kadar alkohol antara 0,8% dan 2,5% bir. Bir anak-anak, bir bebas alkohol adalah jenis ini.

2. Bir ringan

Bir dengan konsentrasi wort antara 11% dan L4% dan kandungan alkohol antara 3,2% dan 4,2% milik bir konsentrasi sedang. Jenis bir ini adalah yang terbesar dalam produksi dan paling populer dengan konsumen.

3. Bir Kuat

Bir dengan konsentrasi wort mentah 14% hingga 20% dan kandungan alkohol dari 4,2% hingga 5,5% (atau lebih) diklasifikasikan sebagai bir berkekuatan tinggi.

▲ Bir alkohol tertinggi di dunia

Tiga, menurut klasifikasi warna

1. Bir pucat

Bir pucat adalah semua jenis bir yang paling banyak diproduksi. Menurut kedalaman warna, bir pucat dapat dibagi menjadi tiga jenis berikut.

① bir kuning muda

Jenis bir ini sebagian besar menggunakan warna yang sangat terang, kelarutan bukan malt tinggi karena bahan baku, siklus sakcharishisasi pendek, sehingga warna birnya ringan, kuning muda, jernih dan transparan, rasa elegan, aroma hop yang kaya.

② Bir Coklat Emas

Malt yang digunakan dalam bir ini sedikit lebih larut daripada bir kuning muda, jadi warnanya berwarna keemasan, dan kata emas biasanya ditandai pada label produk untuk diidentifikasi oleh konsumen. Langit -langitnya penuh dan hoppy.

③ Bir coklat dan kuning

Jenis anggur ini menggunakan malt dengan kelarutan tinggi, suhu malt yang dipanggang tinggi, sehingga warna malt gelap, anggur berwarna kuning dengan coklat, pada kenyataannya, telah dekat dengan bir warna yang kuat. Rasanya berat, tebal, sedikit hangus.

2. Bir Coklat

Bir warna yang kuat umumnya menggunakan malt dengan kelarutan tinggi atau suhu hangus tinggi, ventilasi yang buruk dan warna gelap. Proses pembuatan bir malt ini memiliki siklus glikasi panjang, dan wort lebih terpapar udara saat mendingin, jadi warnanya lebih berat. Menurut warnanya, dapat dibagi menjadi bir coklat, bir coklat merah dan bir coklat merah. Bir warna yang kuat terasa lebih lembut, ringan, aroma malt luar biasa, dengan rasa bir asli yang unik.

3. Bir hitam

Coklat coklat tua atau merah tua, diseduh dengan malt panggang suhu tinggi, konsentrasi jus malt 12 hingga 20 derajat, kandungan alkohol lebih dari 3,5%, anggur menyoroti rasa malt dan rasa hop malt, rasanya relatif lembut, sedikit manis, rasa pahit hop tidak jelas. Anggur ini terutama menggunakan malt yang terbakar dan malt hitam sebagai bahan baku, jumlah hop lebih sedikit, dan dibuat oleh proses sakarifikasi yang lama terkonsentrasi.

Iv. Klasifikasi Menurut sterilisasi

1. Draf bir

Bir segar juga disebut 'Draft Beer '. Minuman keras tanpa perawatan pasteurisasi secara kolektif disebut sebagai bir segar. Karena bir mempertahankan beberapa ragi yang kaya nutrisi, rasanya lebih enak daripada bir botolan biasa. Tetapi tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama pada suhu kamar, suhu rendah dapat disimpan selama sekitar 3 hari, 0 ℃ -5 ℃ Didiferasi dapat disimpan selama sekitar satu bulan.

2. Bir yang dipasteurisasi

Bir segar setelah proses pasteurisasi adalah bir yang dimasak atau disebut bir sterilisasi. Setelah sterilisasi, bir dapat mencegah ragi terus berfermentasi dan dipengaruhi oleh mikroorganisme. Anggur memiliki usia yang panjang, stabilitas yang kuat dan cocok untuk ekspor. Namun, ketika bir yang dimasak disterilkan pada 60-65 ℃, polifenol dan protein dioksidasi; Denaturasi parsial protein larut; Berbagai inaktivasi enzim hidrolitik, sehingga bir dalam warna, kejernihan, rasa, nutrisi dan aspek -aspek lain dari perubahan, yang paling jelas adalah kehilangan rasa bir segar, ada rasa oksidasi yang tidak menyenangkan.

V. Klasifikasi berdasarkan proses

Menurut klasifikasi proses lebih banyak, di sini hanya mencantumkan beberapa yang lebih umum.

1. Draf bir

Bir draft murni mengadopsi proses pembuatan bir khusus, secara ketat mengontrol indeks mikroba, menggunakan filtrasi tiga tahap termasuk 0,45 mikron micropore filtrasi, tidak melakukan sterilisasi termal untuk mempertahankan stabilitas bir biologis, abiotik, dan rasa yang tinggi. Bir ini sangat segar, lezat dan memiliki umur rak lebih dari setengah tahun. Bir draft murni berbeda dari bir draft umum. Bir draft murni mengadopsi teknologi filtrasi membran aseptik untuk menyaring ragi dan bakteri lain -lain, dan umur simpannya dapat mencapai 180 hari. Meskipun bir rancangan tidak dipasteurisasi dengan suhu tinggi, tetapi menggunakan filter diatomit, hanya dapat menyaring ragi, bakteri lain-lain tidak dapat disaring, sehingga umur simpannya umumnya dalam 3-7 hari.

2. Draft Beer (JAR)

Draf bir, yaitu bir segar barel canggih, nama lengkapnya harus 'Bir Segar Karbon Dioksida Berat '. Drafter adalah pekerjaan yang luar biasa di kerajaan bir. Ini berbeda dari bir yang dimasak dalam kemasan dan kalengan setelah sterilisasi suhu tinggi, dan juga berbeda dari bir curah tanpa sterilisasi. Ini adalah murni alami, tidak ada pigmen, tidak ada pengawet, tidak ada gula, tidak ada esensi anggur berkualitas tinggi. Draught beer is known as the 'beer juice', is the best quality sake from the production line directly into the fully closed stainless steel barrel, drinking with draught beer machine filled with carbon dioxide, and with draught beer machine to control the wine at 3 ~ 8℃, drinking draught beer machine directly into the beer cup, to avoid the contact between beer and air, so that the beer is fresher, more pure and thick, foam more abundant, It is more refreshing and has a long aftertaste.

3. Bir Dingin

Bir dingin bukanlah bir beku atau bir di atas bebatuan, dinamai sesuai dengan karakteristik proses produksi bir ini. Bir dingin dibuat dengan memegang bir pada suhu beku untuk menghasilkan kristal es kecil, yang kemudian disaring untuk menghilangkan kristal es. Ini memecahkan masalah kekeruhan dingin dan kekeruhan oksidasi bir. Warna bir dingin sangat cerah, kandungan alkohol lebih tinggi daripada bir umum, dan rasanya lembut, lembut dan menyegarkan, terutama cocok untuk diminum oleh kaum muda.

4. Bir kering

Anggur ini berasal dari anggur. Sementara bir biasa memiliki sejumlah gula yang tertinggal, bir kering menggunakan ragi khusus untuk melanjutkan fermentasi gula dan membawanya ke konsentrasi tertentu. Oleh karena itu, bir kering memiliki karakteristik rasa kering dan kekuatan pembunuhan yang kuat. Karena kandungan gula yang rendah, ini adalah bir rendah kalori.

5. Bir Malt Seluruh

Pembuatan bir mengikuti metode pembuatan bir murni Jerman, dan semua bahan baku adalah malt tanpa menambahkan bahan tambahan. Hasilnya adalah bir yang harganya lebih mahal tetapi memiliki rasa malty yang luar biasa. Meskipun biaya memproduksi bir tinggi, seluruh bir malt memiliki aroma malty yang luar biasa, aroma hop, rasa kaya dan kepahitan sedang selain karakteristik bir biasa. Secara teknis, bir malt sebenarnya adalah minuman malt, karena tidak kaya akan alkohol dan secara teknis bukan bir, tetapi orang Jerman umumnya menyebutnya 'malzbier ', yang berarti bir malt. Bir malt telah menjadi favorit Jerman selama bertahun -tahun dan sangat dicari di negara asal mereka.

6. Mulailah dengan Ale

Bir Wort pertama diperkenalkan oleh Kirin Beer Company of Japan. Ini difermentasi langsung dengan wort yang diperoleh dari filter pertama, tanpa menambahkan gula residu dari wort kedua. Seluruh operasi sakcharifikasi 3 jam lebih pendek dari proses bir konvensional, secara efektif mengurangi pencucian komponen berbahaya di wort, meningkatkan kapasitas antioksidan bir, dan memperpanjang umur simpan bir. Oleh karena itu, bir malt pertama sepenuhnya mewujudkan aroma unik dan rasa bir yang menyegarkan.

7. Bir Alkohol Rendah (Tidak)

Berdasarkan pengejaran kesehatan konsumen, kurangi asupan alkohol untuk meluncurkan varietas baru. Metode produksi sama dengan bir biasa, tetapi akhirnya alkohol dipisahkan dengan metode dealkoholisasi, sehingga kandungan alkohol bir bebas alkohol lebih rendah dari 0,5% sambil memiliki warna, aroma, dan busa bir biasa.

8. Bir buah

Ekstrak jus ditambahkan ke ragi, yang memiliki kandungan alkohol rendah. Produk ini tidak hanya memiliki rasa bir yang menyegarkan yang unik, tetapi juga memiliki rasa buah yang manis. Sangat cocok untuk wanita dan orang tua untuk minum.

9. Bir Gandum

Bir yang diproduksi dengan kecambah gandum sebagai bahan baku utama (menyumbang lebih dari 40% dari total bahan baku) memiliki persyaratan teknologi produksi yang lebih tinggi, minuman keras yang jernih dan transparan, dan periode penyimpanan yang pendek. Anggur ini ditandai dengan warna terang, rasa terang dan kepahitan ringan. Bir gandum juga dikenal sebagai 'bir putih', dari Weissbier Jerman, bahasa Inggris disebut bir putih. Perwakilan paling terkenal dari 'bir putih ' adalah 'Berliner Weissbier ' yang diproduksi di daerah Berlin.

Hainan Hiuier Industrial Co., Ltd. Terletak di Provinsi Hainan, Cina, memiliki pabrik minuman sendiri,

Ini telah terlibat dalam pembuatan bir dan produksi minuman selama 19 tahun. Kami telah mendirikan rantai pasokan domestik yang berkembang dengan baik dan sistem distribusi OMO (gabungan online) di Cina.

6 sistem pengisian otomatis untuk bir （bir ringan, bir gandum, bir hitam）, minuman berkarbonasi, minuman energi, jus, kopi, soda, dll. Dengan kekuatan kami,

Produk kami telah mendominasi pasar domestik dan diekspor ke banyak pasar di Asia, Eropa, Timur Tengah, Afrika dan sebagainya. Perusahaan kami menantikan kerja sama OEM dengan pelanggan di seluruh dunia.

10 merek bir teratas teratas di dunia

1. Guinness Stout (Guiness)

Guinness adalah bir gelap yang terbuat dari malt dan hoseseed. Sejarah yang terkenal dimulai pada 1795, ketika Arthur Guinness membuka tempat pembuatan bir di Dublin, Irlandia, untuk menghasilkan bir yang berbusa, kaya, dan hitam, juga dikenal sebagai 'Stoutbeer '. Deskripsi yang bagus tentang rasanya yang kuat). Selain gandum panggang, Guinness memiliki empat bahan utama lainnya: malt, air, biji kaus kaki dan ragi. Guinness Expors Stout -nya, yang telah matang secara khusus di Dublin, untuk dicampur dengan brews Guinness di luar negeri untuk memastikan rasanya murni. Saat ini, Guinness Stout diproduksi di lebih dari 50 negara dan dijual di lebih dari 150 negara.

Banyak orang di Cina akrab dengan Guinness Stout, tetapi mungkin tidak menyadari hubungannya dengan Guinness World Records. Faktanya, kata Guinness adalah transliterasi lain dari kata Guinness Stout, yang keduanya adalah Guinness dalam bahasa Inggris. Guinness World Records, sebagai gagasan yang sukses dari perusahaan Guinness, bertujuan untuk mempromosikan kesadaran merek Guinness. Selama lebih dari 250 tahun, Guinness telah berhasil menarik perhatian pada mereknya, yang merupakan salah satu rahasia keberhasilannya.

2. San Miguel

San Antonio Beer, didirikan pada tahun 1890, keluarga kerajaan Spanyol membuat bir San Antonio karena kualitasnya yang jelas, warna emas, dengan malt dan hop yang dipilih untuk membuat anggur murni dan moderat, rasanya murni dan ringan. Selama bertahun -tahun, San Miguel telah memenangkan banyak penghargaan, termasuk Medali Emas di Monde Selection Beer Awards di Brussels, Eropa, dan perusahaan terbaik yang dikelola 'dan ' yang paling dihormati di Asia. San Miguel telah mengembangkan bisnisnya dari Spanyol dan Filipina ke Hong Kong, Cina, Indonesia, Vietnam, Thailand dan Nepal, mengekspor produknya ke lebih dari 70 negara di seluruh dunia. San Lik pernah menjadi satu -satunya tempat pembuatan bir di Hong Kong, mendominasi pasar Hong Kong untuk waktu yang lama sejak 1948, dan bahkan pangsa pasarnya mencapai 90% pada tahun 1990.

3. Duvel

Bir Dewar adalah bir paling terkenal di Belgia. Bir asli adalah bir hitam yang difermentasi di rumah kaca. Setelah Perang Dunia II, ketika bir pucat Jerman yang difermentasi dengan suhu rendah (seperti Pilsner) menjadi arus utama, tempat pembuatan bir menghabiskan hampir satu dekade membuat bir yang mirip dengan warna emas Pilsner tetapi memiliki selera yang lebih kuat daripada bir pucat Jerman. Di antara mereka, kuncinya terletak pada pemilihan malt dan ragi.

Anggur difermentasi dalam tiga tahap. Pada tahap pertama, dua jenis ragi digunakan, dan yang paling istimewa adalah jumlah malt yang dipasangkan oleh setiap ragi. Seluruh proses memakan waktu sekitar lima hingga enam hari. Proses fermentasi kedua memakan waktu tiga hari dengan fermentasi suhu rendah (sekitar minus 1 derajat Celcius), diikuti oleh tiga hingga empat minggu jatuh tempo. Akhirnya, diturunkan menjadi minus 3 derajat Celcius untuk mengurangi aktivitas ragi. Sebelum pembotolan, bir disaring untuk menghilangkan sisa ragi, dan kemudian ragi dan gula yang digunakan dalam proses pertama ditambahkan untuk fermentasi hangat ketiga. Setelah 14 hari fermentasi, bir disimpan pada 4-5 derajat selama lima hingga enam minggu sebelum dikirim.

Karena variasi ragi yang digunakan dalam proses produksi dan penggunaan suhu kamar secara simultan dan fermentasi suhu rendah, bir memiliki rasa yang kompleks dan kuat, dengan hop yang kuat dan aroma buah setelah mulut. Tidak seperti bir Belgia lainnya, anggur ini paling baik disajikan pada suhu rendah.

4. Liefmans

Salah satu seri bir coklat Belgia, warnanya milik warna cokelat yang dekat dengan cokelat. Ini memiliki rasa khusus, asam dan manis, dan memiliki sedikit aroma sereal yang terbakar karena kekerasan air, yang mungkin tidak digunakan oleh peminum pertama kali. Karena rasa asam dan manis, sangat cocok untuk makanan pembuka sebelum makan atau setelah makan dengan kue -kue seperti puding atau cokelat. Jenis bir ini juga sangat cocok untuk dimasak sebagai bumbu. Suhu minum terbaik adalah 6 hingga 8 derajat Celcius. Bir ini juga cocok untuk penuaan.

Metode bir bir sangat istimewa, menggunakan empat hop yang berbeda dan ragi berumur seabad. Proses fermentasi pertama terjadi di kapal tembaga terbuka, yang menyelesaikan proses, diikuti oleh proses pematangan empat bulan. Untuk menyegel botol, campur jus bir dewasa dengan jus bir yang baru saja menyelesaikan fermentasi pertama, ditambah ragi dan gula bubuk dalam jumlah sedang. Botol yang disegel harus disimpan di ruang bawah tanah selama tiga bulan.

5. Bitburger

Bitberg adalah merek bir Jerman yang terkenal, yang didirikan pada tahun 1817, dijual ke lebih dari 40 negara dan daerah di seluruh dunia. Kesatuan yang sempurna dari tiga keunggulan bahan baku yang unik, mata air murni kristal dan teknologi canggih dan andal memastikan kualitas Bitberg yang sangat baik. Aroma unik anggur Bitberg mengambang di lebih dari 40 negara di lima benua dan hampir semua kota besar di dunia.

6. PLZEN

Bir Cekoslowakian diwakili oleh Pilsner Beer, yang dikenal sebagai salah satu bir berkualitas terbaik di dunia. Pilsen juga merupakan kategori bir, menggunakan proses bir, tetapi berbeda dari bir bir.

Bahkan, nama Pilsen berasal dari kota Pilsen Ceko. Di masa lalu, sebagian besar bir Ceko difermentasi menggunakan metode fermentasi atas yang lebih primitif, menghasilkan bir yang kusam dan berawan dengan rasa yang tidak stabil. In the 1840s, Bavarian brewers brought the fermentation process to the Czech region of Pilsen, bolder use of the then nascent light malt, and then produced the world's first golden beer: Pilsen in 1842. It was an instant sensation, with its transparency, golden glow, pure white foam, fine hops and bitterness, and strong malt flavor without any impurities. Dengan munculnya peralatan pendingin, jenis bir yang tidak mudah rusak dan cocok untuk produksi massal dan transportasi mulai diakui.

Pilseners sebagian besar berwarna terang, dan pilseners modern bervariasi dalam warna dari kuning muda ke emas, dengan berbagai rempah dan zat rasa yang digunakan. Di Republik Ceko aslinya, Pilsner Beer cenderung berwarna cokelat keemasan, ringan dan sangat berbusa; Pilsen dari Jerman adalah jerami pucat ke emas, dengan rasa pahit, bahkan bersahaja; Pilsen-Such Eropa sebagai Pilsen Belanda dan Pilsen Belgia-juga diketahui pada tingkat yang lebih rendah, dan sering kali membawa rasa manis yang samar. Secara keseluruhan, Pilsen lebih enak daripada bir klasik. Pilsner Urquell, Bir Pilsner Perwakilan Ceko, adalah raja bir Pilsner Bohemian. Sejak 1842, telah diproduksi di kota Pilsen, yang dapat dikatakan sebagai leluhur bir Pilsen. Ini memiliki hop dan aroma malty ringan.

7. Corona Extra

Corona, produk andalan perusahaan bir Maroko di Meksiko, dulunya populer di kalangan anak muda modis di Amerika Serikat karena kemasan botol transparannya yang unik dan rasa khusus menambahkan irisan lemon putih saat minum. Corona Beer dengan rasanya yang unik telah menjadi bir Meksiko terlaris di dunia, Amerika Serikat mengimpor peringkat bir terlebih dahulu.

Perusahaan bir Meksiko Maroko saat ini memiliki 10 produk, Corona Extra adalah produk utama, merek terbesar kelima di dunia. Setiap tahun sejak 1997, Corona telah menerima penghargaan paling istimewa dari majalah analisis anggur paling otoritatif di Amerika Serikat: 'Hot Brand '. Tidak ada produksi langsung di negara kita, tetapi ini adalah merek mode yang sangat diperlukan di bar dan tempat -tempat hiburan lainnya. Saat minum bir Corona, Anda harus menambahkan lemon, lemon asam manis dan bir corona keren adalah kombinasi terbaik di dunia.

8. Goudenband

Gortonband dibuat dengan empat hop termasuk Haradao, Brewer Gin, Sasse dan Tetnan, dan varietas ragi berusia seabad. Aroma dan rasanya cukup kompleks, dengan campuran keasaman, malty dan astringency di seluruh. Ini adalah bir coklat tua yang luar biasa dengan kekayaan dan sintesis anggur, karenanya namanya 'Belgia Brinich ' (anggur dari Prancis tenggara).

9. Bigfoot Barley Wine

Bigfoot Barley Beer adalah 23p, 1,092 wort mentah dan 10,6% alkohol. Ini diseduh dengan barley malt dua baris dan karamel malt. Anggur ini adalah pemenang medali emas dalam kategori bir barley pada festival bir nasional 1987, 1988, 1992, dan 1995. Ini dimulai sebagai hobi bagi pendiri Ken Grossman dan Paul Camioussi, yang menghabiskan hampir 18 bulan menyusun tempat pembuatan bir asli dari pabrik minuman, peralatan pabrik susu, dan bahan bekas lainnya. Pada tahun 1987 bisnis ini tumbuh sangat cepat sehingga tempat pembuatan bir perlu direnovasi untuk mengimbangi pertumbuhan permintaan tahunan 50%.

10. Moretti Larossa

Moretti Red Beer diproduksi di Moretti Aier Brewery, yang didirikan oleh Moretti pada 1782 di sebuah desa Italia kecil dekat perbatasan Austria. Setelah menyeduh 900 ton bir di tahun pertama, produksinya tidak pernah berhenti tumbuh, dan sekarang menjadi tempat pembuatan bir terbesar ketiga di Italia dan telah mencapai kesuksesan besar di pasar ekspor. Produk utamanya, Moretti Red Beer, memiliki kandungan alkohol 7,2%, yang memiliki warna Russet menyeluruh. Dengan catatan bunga yang lembut. Ini malty tetapi tidak bertubuh penuh, menjadikannya bir yang kuat.

Moretiel adalah 4,6% ABV. Ini diseduh dengan malt tipe pilsen, keripik tortilla dan hop. Malt justa dua kali dan disimpan selama 4 minggu. Dengan kandungan alkohol sebesar 4,8%, bir malt murni 100%. Itu lembut dan manis dengan kepahitan yang kuat dari hop Jerman. Golden cerah, memiliki lapisan busa lembut, dan memiliki aroma bunga malt murni yang harum dan rasa vanilla yang halus. Nama itu mengacu pada pria berjanggut emas dengan topi di merek dagang Moretti.