څنګه مختلف بیر د کور تخریب کولو لپاره د شکل خوند اخیستل

ډیری د کور بریتونه پوښتنه کوي چې ولې د دوی بیر هر وخت مختلف خوند اخلي. د غلې انتخاب په خوند، بدن کې د بدلونونو لوی دلیل دی، بدن او ښکاري. یو ساینسي مطالعه په کتل 250 بیر نمونه . دا ځانګړي ماډلونه کاروي ترڅو وښیې چې د غلو او مالګې څخه کیمیاوي توکي څنګه د خوند خوښیږي. د مثال په توګه، په ټولو غله نسلونو کې د غوړ شوي جوار یا فلټ شوي اوټونه کارول کیږي څنګه چې بیر څنګه احساس کوي او ګوري. برعکس چې د رنګ مالت، لیونسین مالټ، یا د لوی غلو په اوږدو کې جوارو جوارو هڅه کوي نوي خوند او جوړښتونه ومومي. د بیرون دانې: د کور برعکس بشپړ لارښود ښیې چې په مالټ یا فطروس کې حتی کوچني بدلونونه کولی شي خورا ترکیب بدل کړي. ټول غلې د ګنګار په څیر غږول کیږي لکه د غوړ شوي جوارو په څیر، یا د لیونر انټ مخه نیسي په هر بیچ کې نوي خوندونه لټوي. سرغړونې چې غوړ شوي جوار کاروي، په ټولو غټ مینونو کې یې رنګ شوي او شنډ مالټ کولی شي خوند خوند وڅکوي، وګوري او د دوی بیر احساس وکړي. مالټ، لکه د پینټ مالټ یا لیونسر مالټ، د ماتولو لپاره خپل ځانګړي لمس اضافه کوي. په ټولو غله نسل کې، حتی یو څه فقر جوار یا فلټ شوي غوړ کولی شي لوی بدلون رامینځته کړي. بریکونه زده کړل چې غوړ یې کړ، اوړي، او نور دانه دوی ته د نوي شیانو هڅه کولو ډیری لارې ورکوي. مالټ، غله، او لوازی جوار د تخلیقی نسل لپاره اساس دی.

کیلي

• د صحیح غلو غوره کول ستاسو د بیر خوند، رنګ او بدن شکل لري، نو دانې غوره کوي چې ستاسو سره سمون لري مطلوب سټایل.

• اساس مالکان لکه د رنګ مالټ او لیونر غیر معمولي اصلي شکرونه او خوندونه چمتو کوي، پداسې حال کې چې ځانګړي مالټونه ځانګړي خوندونه او رنګونه اضافه کوي.

• ځان ګوتې لکه جوانې، غوړ، او وریجی ستاسو بیر نرم یا نرمی کولی شي پاک کړي او نوي طبقه او ګلونه اضافه کړي.

• د واحد حنواناتو سره تجربه کول یا د غلو مختلف ترکیبونه تاسو سره مرسته کوي زده کړئ چې هر غله ستاسو د بیر کرکټر بدلوي.

• د ټول غلې نسل د غلو د مخلوط کولو او د غوره پایلو لپاره د میچ اختیارونو تنظیم کولو سره د بې ساري بیرغونو رامینځته کولو لپاره بشپړ کنټرول چمتو کوي.

د بیرونو غلو: د کور برجونو لپاره بشپړ لارښود

ولې د غلو انتخابونو

د سمې غلې غوره کول په بدلولو کې خورا مهم دي. هر غله خپل خوند لري، بوی، او د بیر لپاره احساس کوي. وربشی اصلي غله غله دی، مګر غنم، رایی، اوړي او جوار هم کارول کیږي. د ټول غلې تنظیم کولو اجازه ورکوي هغه څه غوره کوي چې دوی یې غواړي. ساینس پوهان وموندل شول د وربشی 37 برخې چې بدله کوي د طبي خوندونه او بوی څنګه. دا برخې کولی شي بیر خوږ، میوه رامینځته کړي، یا دا یې په زړه پورې تداوی لکه بټرسکوچ یا کارت بورډ په څیر خوند اخلي. د سم غلو د سمې غلې غوره کول څنګه د بیر خوندونه، ښکاري او احساس کوي. جوار کولی شي بیټر سپک او کرکټر رامینځته کړي. غوړ کولی شي بیری کریمسي جوړ کړي. لارښود د ګډو حبوباتو په اړه خبرې کوي او ځینې نادرین، لکه د زوممي په څیر په غلا کې. دا ښیې چې د برجونو لپاره ډیری انتخابونه شتون لري.

برعکس چې پوهیږي هر غله د هر غلو کار کوي چې ځانګړي برخارونه کولی شي. دا دوی سره مرسته کوي د خراب خوندونو مخه ونیسي او بییر ترلاسه کړي دوی غواړي.

د ټول غلې نسل اساسات

د ټول غلې ماتول د غوره حنوو په غوره کولو سره پیل کیږي. خارښت هغه وخت کوي کله چې ګرمې اوبه د غلو سره مرسته کوي نشایسته بوره ته اړوي. وربشی، غنم یا جوار دانه په جنینګ کولو کې خپل غوره ورکوي. د حبوبات بل، معمولا د 5 ګیلن لپاره له 6 څخه تر 15 پونډونو پورې ، د بیر خوند او ځواک ټاکي. اساس مالټونه ډیری بوره ورکوي. ځانګړي حبوبات رنګ او خوند اضافه کوي. خارښت د ښې خوندونو ترلاسه کولو لپاره سم تودوخه اړتیا لري. ملامین ماتیدونکي ماتوي د غلو خلاصوي نو همجنس یې ښه کار کوي. څکاو د لامبو غلو څخه د خوږو خوځښت فلټر کولو لپاره دانه هینونه کاروي. لارښود د دې مرحلو تشریح کوي او مات شوي ټکي. سرغړونې چې لارښود یې کاروي څنګه چې د خوندور بیر لپاره د جوار، غوړ، او نور حبوبات وکاروئ.

د ټولو غلې نسل کې اصلي ګامونه:

• د بیرونو لپاره دانه غوره کړئ چې تاسو غواړئ.

• د ملامینونو د خلاصولو لپاره ملامین دانې.

• په ښی تودوخه کې د مینو دانې.

• کیتر چې د غلو څخه د حرکت شي.

• بوش، خارش، او د خپل بیر څخه خوند واخلئ.

د بیرونو غلو: د کور برعکس بشپړ لارښود د برن کولو څخه د تیریدو څخه د رګونو د لیګ بیر کارولو لپاره د جوارو کارولو څخه د جوارو کارولو څخه د جوارو کارولو څخه خوند اخلي.

اساس مالکانونه

اساس مالکان د ډیری بیر ترکیبونو اصلي برخه ده. برجونه دا دانې غوره کوي ځکه چې دوی د خټک، رنګ او د نورو خوندونو لپاره بره ورکوي. لاندې جدول د کور تخریب کې د مشهور اساس مالونو په اړه اصلي شیان ښیې:

بیس MTT ډول	د رنګ حد (° loundand)	د فلیور پروفایل	د بدن ونډې	عادي کارونه او یادونې
پیش مالټ (2-قطار)	2-2.5	ر light ا، مالټي، آنډل	معتدل بدن، د ښه استخراج لپاره خورا تعدیل شوی	خورا عام اساس مالټ، د نږدې ټولو بیر سټایلونو لپاره مناسب
د لیلسن غیر	1.5-2	ر light ا، کرکرا، فرعي خوند	د سپک بدن	د دودیز آلمان او چک لیونرانو لپاره کارول کیږي، د رنګ مالت نه ډیر لږ
ماریس اوټټر	2.5-3.5	بسکټ، مغز، بډایه، یو څه خوږ	بشپړ بدن، ناوړه ګټه اخیستنه	د برتانوي بریتانیا الیسس، جلا ملي کرکټر
طلایی ژمنه	2-2.5	میوه، ګل لرونکی، واښه، ر light ا ملټي	خوندور بحر	د برتانیا ALES، د مالټ ځانګړي پروفایل
ویانا مالټ	3-4	بډای، ناوړه، یو څه بشپړتیا	د بدن، گولډین رنګ اضافه کوي	وچ پای، د بډایه مالټ پروفایلونه
میونخ میل	8-10	مغز، بډایه، ترور، مالکي	د پام وړ بدن، امبر رنګ	امبر بیر، ژورو او اروما

پیش مالټ (2-قطار)

پیش مالټ (2-قطار) د کور تخریب لپاره ترټولو کارول شوی اساس مالګه ده. د دې په څیر بریکونه ځکه چې دا پاک او مالکي خوند اخلي. دا یو متوسط بدن او د زرو زرو رنګ ورکوي. ډیری کور برعناوې د 6-قطار پرځای د جوش مالټ (2-قطار) غوره کوي. دا ځکه چې دا د مالګې قوي خوند لري او دوړې نه خوري. په ازموینو کې، ډیری خلک نشي کولی د Pall مالټ (2-POW) او لیلسینر غیر طبیعي وي. د دوی خوندونه ډیر نږدې دي. تنکي مالټ (2-قطار) نږدې هر بیر سټایل کې کار کوي.

د لیلسن غیر

د لیونسینر مالټ بیر ډیر ر light ا ښکاري او خوند خوري. برجونه دا په جرمني او چک لیټرونو کې د خپل پاک خوند او سپک بدن لپاره کاروي. د لیونسینر مالټ د رنګ مالټ (2-قطار) نه په رنګ کې روښانه دی. دا په بیر کې نرم خوندونه ساتي. په ازموینو کې، خلکو د پیټنر غیرټر بیر په ویلو کې ستونزه وه ترټولو لوی توپیر. د لیونسینر مالټ د بیر لید دی. برونز لیونسر مالټ کاروي کله چې دوی روښانه لید او نرم حبوي خوند غواړي.

ماریس اوټټر

د ماریس اوټټر د برتانیا مالګه ده، د بسکټ - لکه خوندونو سره. دا د بشپړ احساس او مغز لرونکي خوند لري. په ړوند ازموینو کې، ډیری خلک کولی شي د رنګ مالټ څخه ماریس اوټټر ته ووایی. خلک دواړه خوښ کړل، مګر د مختلف دلایلو له مخې. د ماریس اوټټر بیر پیاوړي اډه ورکوي. دا د انګلیسي طرز زړونو لپاره ښه دی. دا اجازه ورکوي چې هپ خوندونه د ډیرې خولې پرته وښایاست.

طلایی ژمنه

طلایی ژمنه یو بل برتانوي ناوړه وربشی دی. دا بیر ورکوي میوه، ګل لرونکی، او واښو یادداشتونه . دا په خوله کې د ناوړه مالګې خوند هم لري او ښه احساس کوي. برجونه د برتانیې په المارۍ کې د برتانیې په المارۍ کې د سرو زرو امیل کاروي. دا مالټ د نورو څخه توپیر لري لکه بشپړ رنګ یا د CDC کوپینډلینډ. دا ډیر ټافي یا سپینو خوندونه ورکوي.

ویانا او میونخ مالکان

ویانا او د میونخ مالټونه د بیریر بډایه، ناوړه خوندور او تیاره رنګونه ورکوي. ویانا ناوړه وربشلی بوی جوړوي او وچ پای ته رسوي. دا بیر ته بشپړتیا اضافه کوي. میونج تغذیه شوی وربربندی وریښمي، توییتا او د بډایه حرارت خوند اخیستو ورکوي. دا یو قوي بدن او د امبر رنګ هم ورکوي. برجونه دا مالکان د بیرونو لپاره د ډیر خوندور او بوی سره کاروي، لکه د امبر لوتورونو او تختو په څیر. حتی یو کوچنی ویانا یا میونخ مالګه په بدلولو کې کولی شي بیرور ښکاري او خوندات وکړي.

ټیپ: برجونه کولی شي مختلف اساس مالتان هڅه وکړي ترڅو وګوري چې په ناوړه وربشو کې څومره کوچني بدلونونه د دوی د بیر خوند، بدن او رنګ بدلولی شي.

تخصص مالکانونه

تخصص لرونکي مالکان د بیر برعکس د بریج کولو لپاره د کور برعکس زغم وسیلې ورکوي. حتی د دې ناوړه غلو لږ مقدار کولی شي د رنګ، ایروا، او فلزاتو خوندور بدل کړي. د تخصص لرونکي غلو لپاره ځانګړی تولید تودوخه او وخت کاروي ترڅو نوي خوندونه رامینځته کړي. دا پروسو، لکه مشاوردونکې عکس العملونه او د درملنې جوړښت، مرکبونه رامینځته کوي چې خوږه یادداشتونه، او ژورې رنګ اضافه کوي. برجونه د حوصلو لپاره د تخصصي مالدانو څخه کار اخلي ترڅو د ایوایې ودریدو څخه یوازې د اساس شوي غلو سره جوړ کړي.

کرسټال مالکانونه

کرسټال ناوړه مالونه، ځینې وختونه د کارمل مالپال په نوم یادیږي، خوږ او بدن بیر ته اضافه کړئ. نسلونه ډیری وختونه 4-7٪ بیسسټال مالټ په ترکیب کې کاروي، مګر ځینې سټایلونه تر 10٪ کاروي. له 10٪ څخه ډیر کارول کولی شي بییر ډیر خوږ یا سخت کړي. کریسټال بد شوي غلې په ډیری رنګونو کې راځي. سپک کریسټال مالټونه د کارامیل او ټافي خوندونه وړاندې کوي پداسې حال کې چې تور کرسټال مالټونه د کشمشې، سوځیدنې بورې، یا تیاره میوه یادداشت زیاتوي. د مختلف کرسټال مالګونو پر ځای کول، لکه دوه پر دریمه 45 L LE او یو-دریمه 120 ° l، ډیرو پیچلو خوندونو ورکوي. برجونه باید د کریسټال ویجاړ شوي غلو مقدار وګوري، لکه څنګه چې ډیر څه کولی شي مغز pH prt ټیټ کړي او د پیدا لامل شي. کریسټال مالونه د فوم ثبات او خولې سره په لاره اچولو کې مرسته کوي.

اړخ	حد / یادداشتونه	خوند او ماتول اثر
د کریسټال ملي استعمال	4-7٪ (عام) تر 10٪ پورې	د خوږ، بدن او فوم ثبات اضافه کوي. ډیر ډیر کولی شي د سختۍ او PH مسلو لامل شي.
خوند د رنګ په واسطه	ر light ا: کارومل، توفي	تیاره: ممين، سوځیدونکی بوره، تیاره میوه، لیږدول شوي یادداشتونه.
د کرسټال مالپال	⅔ 45 ° l + ⅓ 120 ° l	د خوندونو ژوروالی وړاندې کوي او کنټرولونکی pH.

بوتل شوي مالکانونه

بوتل شوي مالټونه ورکوي د بیر قوي خوندونه لکه کافي، چاکلیټ، او ټاسک سوځول. بروسز دا ناوړه ګردونه په لږ مقدار کې کاروي، اکثرا د غلې له بل څخه لږ وخت څخه کم. ټوټي شوی ځوړن شوي غله د تیږو پرمهال د لوړ تودوخې څخه خپل رنګ او خوند ترلاسه کوي. دا پروسه هغه مرکبونه رامینځته کوي لکه پیرازینز او فینزونه، کوم چې سګرټک، خټکي یا مساله یادداشتونه اضافه کوي. غلا شوي او پور ورکونکي د جلا رنګ او بولډ خوندونو لپاره د ځغلي شوي غلې دانې کاروي. حتی یو څه لږ مقدار د تیغ شوي غلې دانې کولی شي یو رنګ بیر په تیاره کې وګرځي او شدید خوند پکې اضافه کړي.

برجونه باید د ټوټې شوي سخت توب په احتیاط سره اضافه کړي. ډیر ډیر خوندورۍ له پامه غورځوي او د بیر خوند یې سوځي جوړ کړئ.

بسکټ او ټاسټ شوی مالټونه

بسکټ او د توکیو مالونه مغز، ډوډۍ کرسټ څښل، او بیر ته خوند اخلي. دا ناوړه غلې د رنګ حد لري د بسکار مالټ لپاره 20-30 ارم د امبر مالټ لپاره 20-36 آم. د بسکټ غریب شوي حنوونه وچه پای او قوي توغندي ته ورکوي. د مهلینیدین تاوان مغز لرونکي غله اضافه کوي، د شاتو په څیر خوند. د ویانا ناوړه غلو د ځناور لږ یادونه وړاندې کوي. برجونه دا ناوړه ګرامونه کاروي ترڅو پیچلي بیرل ته پیچلي او توازن اضافه کړي. په غله کې د شکرو او پروټینونو په بدلولو سره د دې خوندونو رامینځته کولو په واسطه د ګامونو رامینځته کول او ګلدوزونه رامینځته کوي.

د مالت ډول	د رنګ حد (SRM)	د حسني ځانګړتیاوې
د بسکټ مالټ	20-30	د ډوډۍ کرسټ، مغز، نازک، وچه پای
امبر مالما	20-36	ځواک، بسکټ، ټافی
melenidin مالټ	17-25	خواږه، ګرانه
ویانا مالټ	2.5-4-4.0	یو څه داسکی، مغز لرونکی

د تخصص لرونکي خراب غلې پریږدي په سرغړونې کې د دې غلو پام کول د هر بیررانو سره مرسته کوي خپل ځانګړي خوند ومومي.

د غلو ملګرتیا

د غلو تنظیم کول د بیر ب shape ه کولو ته وده ورکوي. دا غله کولی شي بدن ولید، د مطلوب شکرو اضافه کول، یا ځانګړي خوندونه راوړي. د کلاسیک او عصري سرغړونې سټایلونه د بدلون لپاره تنظیم کوي ترڅو د ریر خوندور خوند واخلي او احساسات کوي. لاندې جدول ښیې چې څنګه د زرغونونو مختلف حنینونه د بیر او د بیروني شکرو تاثیر کوي:

د غلې ملګرې	د بیر ډول	د بیر په بدن او تقریبا د شکرو شکرو اغیزې
غنم	Al / Lorgor	فلرنر بدن، ډیر مالټ اروما، تور رنګ، کولی شي د فواد ثبات ټیټ کړي
وربشی	غصه	رنګ رنګ، ډیر سخت، نور همجنسي
جوار (جوار)	Al / Lorgor	یو څه تریخ، لږ فوم، رنګ رنګ، ټیټ انټي اکسیډینټونه
وریجې	Al / Lorgor	ر light ا وینیلا فلیور، موټ فوم، فلیټ پروفایل

فشار شوی جوارو

فلیکس جوار په جریان کې یو مشهور انتخاب دی. برجونه د فشار شوي جوارو کاروي ترڅو بدن روښانه کړي او د بسټ المارۍ وړ شکرو وده وکړي. لوټ شوی جوار دمخه جالتین شوی دی، نو دا کولی شي مستقیم مچ ته لاړ شي. دا د جوارو په جریان کې د کارولو لپاره د جوارو اسانه کوي. ډیری برجونه د غلې بل 20-40٪ کې د جوارو په توګه کاروي. فلیکس جوار بیر یو روښانه هپ سیرت ورکوي او یو څه لږ الکول غټ دي. په یوه ازموینه کې، له 13 تنو څخه 10 خلک د فشار شوي جوارو سره د رنګ شوي جوارو سره غوره ګ .ي. لوټ شوی جوارو د آرامۍ او الکول اصلي مینځپانګه هم راپورته کوي. فلکونه جوار حبوباتو ته اړتیا نلري، کوم چې وخت خوندي کوي. برعکس د خپلو پاک خوندونو او لوړې موثریت لپاره فلکونه جوار په امریکایی لرغونیو او کریم اولیس کې عام دی. لوټ شوی جوار هم کولی شي د عصري کسق سټایلونو کې څرګند شي.

اړخ	فشار شوی جوارو	غټ کارن
د کارونې فریکونسۍ	40٪ د پام وړ	40٪ د پام وړ
اصلي قهوه (OG)	1.069	1.049
وروستۍ حوصله (FG)	1.011	1.008
الکول د حجم په واسطه (ABV)	7.61	د غوړ شوي جوارو په پرتله ټیټ
خوندونه تاثیر لري	روښانه هوټلونه، لږ الکول	ځمکه، خاموش هپس
د ماتولو غوره توب	د راتلونکي استعمال لپاره غوره	لږ غوره

لارښوونه: فلیکس شوی جوار په بدلولو کې ښه فعالیت کوي کله چې تاسو د سپک بدن او کرکرا پای غواړئ.

غنم

غنم په منظم ډول یو بل عام ډول عام دی. د غنمو دانه د بشپړ بدن او ډیر مالټ اروما اضافه کوي. غنم کولی شي بیرور تیاره کړي او یو کوچني خوند ورکړي. یو شمیر برجونه په Köchç یا د غنمو بیر سټایلونو کې د غنمو کارول . په FOM او د غنمو په بیر سټایلونو اغیزه د ډیری باور څخه کمه ده. د خمیر فشار کولی شي د غنمو په څیر خوندونه راوړي. د غنمو اوړه کولی شي د فام ثبات لاندې او غریب بوی لوړ کړي. غنم په کلاسیک سټایلونو کې کلي دی لکه د وزيزین او تویونکي په څیر، او همدارنګه په هیجی عصري IPAs کې دی.

جودره

ریو د ټریګی خوندور خوند اخیستو ته رسوي. د EEE غله د فرعي خوږې او بشپړ بدن ته زیان رسوي. برجونه په ترکیب کې تر 50٪ څخه ډیر په 2.4٪ کې کاروي. د اردو د لوړ بیټا - ګلیچین مینځپانګه د اوبو ضخامت ډیروي، کوم چې کولی شي د جریان ګامونه ورو کړي. رای هم د وطن p ph، نو سرغړونې باید د خارج حالت وګوري. جودر په ریډو آی پیاس او روګجنیر کې مشهور دی. لاندې چارټ ښیې چې څنګه د رییو فلیور ځانګړتیاوې له استعمال سره بدلون مومي :

غوړي

اوټس د خولې امله په جریان کې کارول کیږي . له اوټس تل د بیروني ضربر نه کوي. نور فاکتورونه، لکه د حمام درجه او خرابه، په بدن کې لویه اغیزه لري. غوړ کولی شي فام ته یو سپکاوی وښیې مګر ډیر ویسکشينه اضافه نکړي. اوټس په اوټیمل غلاو او هزیو IPAs کې عام دي. برعکس ځینې وختونه تر 20٪ پورې درملنه کوي، مګر د خولې له امله تاثیر کولی شي لږ وي.

• غوړ ممکن چیری، مګر د لوړوالي لوړوالی اضافه کړي او د خمیر انتخاب نور ډیر څه وي.

• غوړ کولی شي د سر توقیف وساتي که چیرې په لوی مقدار کې وکارول شي.

وریجې

وریجی د رول په جریان کې روښانه ده. د وريجو د غلو لوړوالی لوړ نشری او ټیټ پروټین لري . وریجې د بیر بیرټر او لږ تریخ ته. وریجی کولی شي د بې رحمه وانیلا خوند او موټی فوم اضافه کړي. برجونه د غلې په بیل کې تر 40 S وریجو څخه تر 40٪ وریجو څخه کار اخلي. د وریجو ټیټ امینو نایتروجن وړیا امینو نایتروجن، کوم چې کولی شي مغشوش کړي. د وریجو بیرغ اکثرا ډیر زیان او د ایسټر په څیر خوندونه لري. وريجې په امریکایی لوریو او جاپاني بینرونو کې عام دي.

شاخص	وربشی مالټ	پالر	نسواري وريجي
نشایسته (٪)	63.65	78.99	72.92
پروټین (٪)	12.09	4.12	6.85
استخراج (٪)	75.90	68.26	72.43

• د وریجو بیرغونه لږ تریخ او ډیر څښاک لري.

• د سینسیو ازموینو د وریجو بیریان د وریجو بیرونه د وریجو ایروا او خوند لري.

ځان د قبرونو، غنمو، جویو، غوړ، او وريجو د خوندونو، بدن او بیې بچلو لپاره ډیری لارې ورکوي. کلاسیک او عصري سرغړونې سټایلونه دواړه د دې غلو څخه کار کوي ترڅو نوي او په زړه پورې ارادي رامینځته کړي.

وربشی او نور د غلو پرتله کول

د غلو پرتله کول په ټولو غلو کې ماتوي

وربشی د ټولو غلو په جریان کې ترټولو ډیر کارول شوي غلې دي. برخانې ورباندې غوره کوي ځکه چې دا ثابت خوند، بدن، او ګوري. کله چې تاسو وربشو ته ورباندې پرتله کړئ، جود، اوټ، او جوار، هر یو د بیر لپاره یو ځانګړی راوړي. وربشی د بیر خوند متوازن کوي او د ر light ا او تیاره سټایلونو دواړو لپاره کار کوي. غنم د یو تغیر بدن ورکوي او دا وریځه ښکاري. جودره د مساله خوند او وچه پای اضافه کوي. اوټسیر بیرغ اسانه کوي. جوار او وريجې په رنګ او بدن کې بیروک ته سپک کوي.

یوه مطالعه څنګه په پرتله او غنم په بیلابیلو ځایونو کې ترسره کوي. وربشو په سختو ځایونو کې د غنمو کلنۍ غنمو څخه ښه ترسره کړی . د ناوخته ګل کولو غنم هغه غوره کړی چیرې چې فصل وده ښه وي. وربشلي لږ دانه جوړه کړه، مګر هر غله درانه دروند و. دا پدې مانا ده چې وربشې کولی شي د ډیری نسلونو اړتیاو لپاره کار وکړي.

برجونه د منیبین په جریان کې د حبوباتو پرتله کولو لپاره شمیرې کاروي. لاندې جدول کلیدي شیان ښیې چې بدله کوي چې څومره کار او خوند لري:

شمیري شاخص / پیرامیټر	د غلو د غلو د فعالیت او خوندونو پایلو ته اړتیا
د پروټین مینځپانګه او جوړښت	د مالګینګ او انزایم عمل، شکلونو بدلوي
وړیا امینو نایتروجن (فین)	د خراب وده او تخمر سره مرسته کوي، خوندونه بدلوي
د ډیاسیټیک ځواک (DP)	د نشایسته د بدلولو لپاره انزایم ځواک ښیې چې بوشو ته یې اغیزه کوي او خوند یې اغیزه کوي
د رنځتون په جریان کې د رطوبت مواد	د مالګې او انزایم پیل کول
انزایم فعالیتونه (β-Glucanase، α- ab- امیلاس)	د نشایسته او ګیلسان ماتیدل، بدلونونه چې څومره اسانه بیریږي او خوندونه څومره اسانه دي
میټابولوومومیک پروفایلونه	کیمیاوي نښه کونکي چې د وربشو بیلابیل کوي، خوند یې بدلوي
استخراج حاصلات	ښیې چې تاسو څومره ورېږئ، د بیر او خوند بدلوي
pH، رنګ، له وجود څخه	فزیکي ځانګړتیاوې چې بدلیږي څنګه اولر احساس کوي او ګوري
محلول نایتروجن او شفټ	د پروټین ماتولو او نور څومره ښه خواړه وښایاست، خوند او احساس بدل کړئ

وربشی قوي انزایمونه لري او لوړ ډیلاستیټیک بریښنا لري. دا مرسته کوي د جنینګ پرمهال شوګر ته مخه ونیسي. دا بیر پاک، متوازن حواله ورکوي. غنم او جاویا کمزوري موزې لري، نو ځکه برجونه دوی د خښتو سره د مرستې لپاره د مرستې لپاره ترکیب کوي.

ازموینې ازموینې د وربشې دریځ ښیې. ډوډۍ او ګویر ته د ورباني پاؤډر اضافه کول او یوګړ یې غوره کړي او د تخصیص احساس کوي. په یوک کې، 1.5٪ او د 2 tran وربشو پوډر جوړ شوی جوړښت او خوند اخیستونکي نمرې . د 3 رتیري په کارولو سره مخ شوي او ښه ښکاري. دا پایلې ښودلې وربند له خوند، بدن سره مرسته کوي، او په ټول غلو وروسته به وګوري.

یادونه: وربشی په ټولو غله پولو کې انعطاف منونکی دی. برجونه کولی شي د دې سره ژورې، پیچلي ډولونه رامینځته کړي. نور دانه خپل ځانګړي تارونه اضافه کوي.

د غلو واحد کموالی

د غلې تنظیم د کور بریو ته اجازه ورکوي چې هغه څه وکړي چې هر غله څه کوي. په بیچ کې د یو ډول خواړو غله کارول د دې ریښتیني خوند څرګندوي. دا د دواړه اډې مالونو او د حنوواناتو دواړه لپاره کار کوي.

د مثال په توګه، یو قرباني کولی شي یوازې رنګ شوي وربشې وکاروي. بیر به د متوسط بدن سره پاک او ناوړه ګټه واخلي. یوازې د غنمو خراب غلو سره تنظیم شوی د بیروني ضرف او وريځي. یوازې د جودو خراب غلو کارول خورا پراخه خوند او وچ پای ورکوي. یوازې یوازې د بیری کرسني جوړ کړئ، مګر دوی سم مشاه ته وربشو ته اړتیا لري.

د غلې ازملونه هم ښیې چې دانې څنګه رنګ او ښکاري. وربشی د بیر او عمبر ثابتوي. غنم د بیر رنګ او وریځ کوي. جودر یو سور رنګ ورکوي. اوټس بیر نرم او رنګ ګوري. جوار او وریجی د بیر ر light ا کوي او وڅښل اسانه دي.

برجونه کولی شي د خوند په اړه د زده کړې لپاره دا واحد غله یا یوځای کونکي داوطلبي هڅه وکړي:

• 100 د رنګ شوي وربشو بروج الین

• 100٪ د غنمو ویجاړ شوی بیر (د ځینې وربشو سره د MASH سره مرسته کول)

• ریو پیل ایل ایل ایل ایل ایډین شوي غلې سره

• د ډیری خراب اوبدلو اوړو سره غوړ سټراټ

• کریم الکاټ د ډیرو فلکو جوارو سره

لارښوونه: په ټولو غله کې د مرستې کمولو کې ساده ترکیبونه د خوند، بدن، او لید کې کوچني بدلونونه په ګوته کوي. دا دوی سره مرسته کوي وروسته د ډیرو پیچلي بیرغونو جوړولو زده کړه.

د واحد غله ګل کولو هڅه کول د کور برنې سره مرسته کوي هغه څه چې هر غله غوره کوي. دا لاسونه - په لاره کې د مخنیوي کې مرسته کوي زده کړل

د غلو غوره کول

د غلوبو سټایلونو ته دانو برابرول

د ټول غلې ماتیدونکي لپاره د سمې بریښنا غوره کولو لپاره وروستی بیر نسلونه ډیری وختونه د یوې اډې سره پیل کیږي لکه د غوړ مالټ یا لیونسر مالټ په څیر پیل کیږي. دا مالونه د نورو خوندونو لپاره پاک شالید ورکوي. د مثال په توګه، دلال مل ټی ټی په ډیری خورا غله د ماتولو ترکیبونو کې ښه کار کوي. د لیونسر غیر ټټ یو سپک رنګ او کرکپ خوند ورکوي، دا په لوژیو کې مشهور کوي. د ماریس اوټټر او گولډین ژمنې انګلیسي هورو ته ډیر ژور او پیچلتیا اضافه کړه. برجونه د سټایل پراساس زیانمن شوي دانې غوره کوي دوی غواړي رامینځته کړي.

لاندې جدول ښیې چې د خراب شوي غلو سره سم د بیر سټایلونو او فلیور پروفایلونو سره سمون خوري :

د غلو ډول	فلیور یادونه	د بیرل سټایلونو وړاندیز شوی
خالص کالیفورنیا مالټ	خواږه، پاک، اسانه	د هر ډول سټایل لپاره ټول مقصد مالټ
خالص اوریګرو میل	خواږه، پاک، اسانه	د هر ډول سټایل لپاره ټول مقصد مالټ
خالص واشنګټن مالټ	خواږه، پاک، اسانه	د هر ډول سټایل لپاره ټول مقصد مالټ
د رحر معیاري 2-قطار	بې پرې	هر بیر سټایل
د رحر معیار 6-وطن	بې پرې	هر بیر سټایل
برخلیک راویټ فلیکس	جلا جودی	د جود فلیور مرسته
برعکس	پاک او ښه، نرم، کریمی	د اوټمال سټارټ، بلجین عقید
عضوي بونډر میونیک	پاک، لږ خوږ، مالکي	د باک ډول سټایل
عضوي سرغړونه مالټ	پاک، خوږه، نرم ناوړه مالګې	هر بیر
د عضوي کارتمیل مالټ	وچه میوه، لوکی لکه خوږ	خوږ او رنګ اضافه کوي

برجونه د پروسې هره برخه کنټرولولو لپاره ټول غلې کاروي. دوی کولی شي د خواړو یا عصري سټایلونو سره میچ کولو لپاره په زړه پوري وربش، جوار او نور حنین ترکیب کړي. هر ناوړه غلې خپل خوندونه او پیچلتیا راوړي.

د فلیور پروفایلونه تنظیم کړئ

د ټول غلو راټولولو د دودیز کولو ځواک ورکوي. دوی کولی شي مغشوش ګرینونه د وربشو، جوارو او غوړو په څیر مخلوط کړي ترڅو د فدرالي فلار پروفایلونو رامینځته کړي. برجونه اکثرا د حویلۍ په توګه د رنګ مالت یا لیلسن غاښونه د اډې په توګه کاروي، بیا د ډیر خوندونو لپاره تخصص مالونه اضافه کړئ. د جوار اضافه کول کولی شي بدن روښانه کړي او د بیر کریسټر جوړ کړي. د اوټ یا جیر یا جریبو کارول کولی شي نرم یا مساله اضافه کړي.

د کرافټ ډیری رییسونه اوس له وربشې او غنمو هاخوا هاخوا دانه کاروي. پدې کې جوار، وریجې، جوار، بکوټ، او حتی کوینوا شامل دي. دا رجحان د نوي خوندور او روغتیا اړتیاو لپاره د غوښتنې څخه راځي، لکه ګالټین - وړیا بیر. برخانې موندلې چې دا غمونه د دوی بیرغ ته پیچلتیا او ژوره اضافه کوي. دوی کولی شي تغذیه ښه کړي او نوي ایرومومونه راوړي.

• د کرچ ماتونې په کچه د غلو په جریان کې ډیری دانې کاروي، لکه جوار، جوار، او بکوچ.

• دا غښتونه د نوي خوندور پروفایلونو رامینځته کولو او ځانګړي رژیم اړتیاو پوره کولو کې مرسته کوي.

• برجونه کولی شي میوه، بوټي، یا جنجالونه حتی د ډیر دودیز کولو لپاره اضافه کړي.

• د ټول غلې د ماتولو اجازه ورکونه د خوند هره برخه تنظیموي، له خوږ څخه تر سختتیا پورې.

د مختلف ناوړه حوراتو سره د ټولو غلې تنظیم کول، لکه د پیام مالټ، لیلین مالټ، او جوار، د برجونو د خوندونو د پوړونو جوړولو کې مرسته کوي. دا چلند هر یو پلورونکی خپل کرکټر او پیچلتیا ورکوي.

د حبوبانو انتخاب د هر شیشې سره په هر شیشو کې د ټری په جریان کې تنظیم کوي. هغه نسلونه چې د جوار، فلز شوي غلو کاروي، او نور اختیارونه کولی شي نوي خوندونه او جوړښتونه رامینځته کړي. د ټول غلې تنظیم په بدن، رنګ، رنګ او خوند باندې کنټرول ورکوي. فلز شوي دانه په څیر د پالتو په څیر د جوارو روښانه شوي او کرکټر اضافه کړئ. جوار یو پاک پای راوړي او د تخریب وړ شکرونه وده کوي. فقرونه فقرونه د خولې سره هم مرسته کوي. د بدن ټولې حویلۍ د رګونو مخه نیسي د رشوت مخلوط جوار، فبورېزونه فلیټونه، او د ځانګړو پایلو لپاره اساس مالکانونه. په اوټیمل پور اخیستونکي کې یوه مطالعه دا وښودله چې صبر او د وخت په تیریدو سره د مختلف کڅوړو هڅه کول د وخت په تیریدو سره د بیر لوښه وده کړې. برجونه کولی شي یوه بیس میل بدل کړي یا د بدلونونو لیدو لپاره فلک جوار اضافه کړي. د لوی غلې سرغړونې هغه وخت جایزې ورکوي چې د جوار، غلوبوو، او نوي ترکیبونو سره تجربه کوي.

پوښتنې

د اساس مالګرونو او تخصص مالونو تر مینځ څه توپیر دی؟

اساس مالیات ډیری بوره د تخمر لپاره چمتو کوي او د بیر اصلي خوند تنظیموي. تخصص مالګانې رنګ، ایروما، او ځانګړي خوندونه اضافه کوي. برجونه د پیچلي خوندونو رامینځته کولو لپاره د کوچني خوندونو تولید خورا مهم مقدار کاروي.

ایا د کور تخریب یوازې یو ډول غله کاروي؟

هو، یو قرباني کولی شي یو واحد غله وکاروي. دا میتود، په نوم یاد شوی (واحد مالټ او واحد هپ نومیږي)، د حنین ریښتیني خوند په نښه کولو کې مرسته کوي. ډیری برجونه د دې زده کړې هڅه کوي ترڅو د هر غلو په بیر باندې څنګه اغیزه وکړي.

د غلو اصلاح کول څنګه د بیر بدن بدلوي؟

د غلو یا وریجو په څیر د غلو یا وریجو بیروني سپک او کرکټر رامینځته کړئ. غوړ او غنمو د یخني یا کریم احساس اضافه کوي. هر واحد په خپله لاره کې د خولې او ظاهري بدلون بدلوي.

ولې یو څه زرغون ولې د نورو په پرتله خواږه خوند اخلي؟

خواږه اکثرا د کرسټال یا د کارمل مالټونو څخه راځي. دا مالونه بې کیفیته شکري اضافه کوي، کوم چې خملی نه خوري. پایله یو خوندور، بشپړ خوندور بیرغ دی.

ایا دا ممکنه ده چې د بدیل حبوبات سره ګلوټین - وړیا بیر جوړ کړئ؟

هو، برجونه کولی شي د جوار، Buckwheat، یا وریجو په څیر دانه وکاروي ترڅو ګلوین - پاک بیر جوړ کړي. دا غله غوټین نه لري. ډیری د کرافټ ماتیدونکي اوس د رژیم اړتیاو سره خلکو لپاره ګلوټین - وړیا انتخاب وړاندیز کوي.