O le a le tele o le 'au i totonu o le tofo i totonu o le homepodwing

Tele homebbreders fesili pe aisea e tofo ai o latou pia i taimi uma. O le filifiliga saito o se mafuaaga tele mo suiga i tofo, tino, ma vaai. O se saienitisi suesuega na tilotilo i ai 250 Beer faʻataʻitaʻiga . Na te faʻaaogaina ni faʻataʻitaʻiga faʻapitoa e faʻaali ai o le vailaʻau mai le saito ma le malt e aʻafia ai le tele o tagata pei o le tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaaogaina sana sana pe faʻaseʻe o oats i totonu o fatuga o fatuga o fatuga o lagona le lagona o le tamaʻitaʻi ma foliga. Trewers e taumafai le Palemia malt, Pilsner Malt, poʻo le sana sana i totonu o fatuga uma e maua ai ni meaʻai fou ma mea. O le Berer Callins: O le taiala atoa mo homebrewers faʻaali mai o ni suiga laiti i le malt poʻo ni fatu fatu e mafai ona suia ai se fua o le tele. O saito uma o saito ma saito i saito e pei o corked corn, auvae povi, poʻo le palsner malt e maua ai ni mea fou e maua ai ni mea fou. Ghoowers o loʻo faʻaaogaina sana gau o loʻo taʻeina, tapuni povi, poʻo le pale mallet i totonu o le potu e mafai ona pulea le tofo, vaai, ma lagona o latou pia. Malt, pei o le pale manifinifi poʻo le paleina ma le fiva, faʻaopopo lona lava fesoʻotaʻiga faʻapitoa e taina ai. I mea uma-iu i totonu na siʻosiʻomia se lavea tele i totonu, ae o se povi safu poʻo ni laʻau talimalo e mafai ona faia se suiga tele. O mea na ou iloa ai na iloa ai le au mapupupupupupumo sa pupuni ma ogalaau laupapa, ma isi fatu matou te avatu ia i latou le tele o auala e faʻataʻitaʻi ai mea fou. Malt, saito, ma flaked san o le pito i totonu o fatufatuga.

Autu Auta

• Filifilia o fatu saʻo mamanuina lau 'ofu tino, lanu, ma le tino, o lea e filifili fatu e fetaui ma lau manaomia faiga.

• Back Malts pei o le Palel ma le maneta Malt e tuʻuina atu le mea moni suamalie, ae o tagata faʻapitoa e faʻaopoopo ese ma lanu.

• Faʻamalosi fatu e pei o le corts corn, oats, ma araisa e mafai ona faʻamalamalamaina poʻo le lamolemole lou pia ma faʻaopopo ai tamaʻi mea.

• Faʻataʻitaʻi ma ni saito e tasi poʻo ni fatu e tasi e mafai ona fesoasoani ia te oe e te aʻoaʻoina pe faʻafefea ona suia e le tagata fatuga o lau pia.

• Uma-Grain Barwing avatu ia te oe le pule atoatoa e fatuina ai tagata ese e ala i le fefiloi fatuga ma fetuunai mash sitepu mo le sili sili ona lelei.

Berer fatu: O le taiala atoa mo homebrewers

Aisea e filifili ai le mea e filifili ai

O le filifilia o le saʻo saito e matua taua lava i le faʻaaogaina. O saitone taʻitasi e maua mai lona lava tofo, solkeli, ma lagona le pia. O Barley o le saito autu, ae ose meaʻai, ye, o mea, ma sana foʻi ua faʻaaogaina foi. Uma-saito palu le mea e filifilia ai borkers mea latou te mananao ai. Na maua saienitisi 37 vaega o Barley o loʻo suia le malt tofo ma manogi. O nei vaega e mafai ona avea ma suamalie, fua, pe aveʻesea ai le tofo e pei o le butterscotch poʻo le pepa malo. O le faʻailoaina o le saito o loʻo suia pe faʻapefea ona tofo le tama tama, foliga ma lagona. O le sana e mafai ona fai le pia mama ma le cripp. Oats e mafai ona fai le pia. O le taʻitaʻiga o lauga e uiga i fatu masani ma nisi o seasea, pei o oatmeal i alatoto. O lea e faʻaalia ai e tele filifiliga mo seevae.

Trews e iloa pe faʻafefea ona galue fatu taʻitasi mafai ona faia tagata faʻapitoa. E fesoasoani lea ia latou taofi le inoino i le leaga ma le mauaina o le pia latou te manaʻo ai.

Uma-saito palu fua

Uma-fatu fatu manava amata i le pikiina o le sili ona lelei fatu. Mafano o le taimi e fesoasoani ai vai vevela e maua mai i luga o le auala i le suka. Karite, saito, poʻo saito saito e maua ai lo latou lelei i le mapuʻu. O le saito kend, masani 6 i le 15 pauna mo 5 kalone , seti le tofo ma le malosi. Back Malts aumai le tele o le suka. O fatuga faʻapitoa e faʻaopopoina le lanu ma le tofo. Masina manaʻomia le saʻo o le vevela e maua ai ni mea lelei. Mill ma le malepelepe o loʻo tatala le saito e tatau ona sili ona faʻamamaina lelei. O le faʻaaogaina o le fatu o le saito ua faʻamamaina ai le faʻamamaina o le suamalie o le wart mai le faʻaaogaina o saito. O loʻo faamatala mai e le Taiala nei sitepu ma faʻasusu upu. Epikopo O loʻo faʻaaogaina le Taiala Ia Aʻoaʻo pe faʻapefea ona faʻaogaina korn, oata, ma isi fatu mo le fatufatu.

Laasaga Vasega i Uma-Cain Blowing:

• Filifili saito mo le pia e te manaʻo ai.

• Midd Midin e tatalaina ai latou.

• Mash saito i le itu taumatau.

• Lalaga e maua le ala mai fatu.

• Bol, falai, ma fiafia i lau pia.

O le Berer Weipins: O le taʻiala atoatoa mo Corber Work fesoasoani Borwers uma-saito o le fatuga o le tino, mai le palapala e faʻaaoga ai le sana.

Back Malts

O le Balts Malts o le vaega autu o le tele o le pia fua. E leʻi filifilia e le vao nei saito ona ua latou fai le suka mo le mea 'ia te oe, lanu, ma le faʻavae mo isi tofo. O le laulau i lalo o loʻo faʻaalia ai mea taua e uiga i le lauiloa o le malts i totonu o le homepowing:

Back Tert ituaiga	Valivali laina (° Lovibond)	Frevor talaaga	Tino saofaga	Masani i le faʻaaogaina & nota
PALE MANT (2-laina)	2-2.5	Malamalama, malty, vatealile	Feololo le tino, sili ona suia mo lelei le aveeseina	Sili ona taatele i le palu, talafeagai mo le toetoe a avea uma pia uma ituaiga
Pilsner malt	1.5-2	Malamalama, crisp, suple flavor	Malamalama tino	Faaaogaina mo agafesootai Siamani ma Czech Pilings, mama nai lo le Palele Malt
Maris otter	2.5-3.5	Biscut, nutty, mauoa, suamalie suamalie	Atoatoa tino, malty atoatoa	Laʻau Peretania Allesh Ales, Maʻi Malet Ale
Folafolaga auro	2-2.5	Fua, floral, mutia, susulu malty	Fiafiaga o le fafine	British Ales, Male Malt talaaga
Vienna malt	3-4	Mauoa, malty, o se vaega atoatoa	Faaopoopo le tino, lanu auro	Faʻamago faʻauma, Risher malt faʻamatalaga
Munich malt	8-10	Emutty, Rist, Matu, Malety	Taua tele, Amber lanu	Amber Berers, loloto ma manogi

PALE MANT (2-laina)

Pale Malt (2-laina) o le sili ona faʻaaogaina o loʻo faʻaaogaina o le malt mo le homepowing. E le fiafia i ai ona e tofo mama ma le malty. E avatu ai i le va o se tino ma se moli auro lanu auro. Tele homebrebred screy Plele Malt (2-laina) nai lo le 6-laina. E mafua ona o le malosi malosi ma le le fiafia i le pefu. I suʻega, o le toʻatele o tagata e le mafai ona taʻu le pale malt (2-laina) ma le palsner ma le malosi. O latou tofo e latalata tele. Pale Malt (2-laina) galue i toetoe lava o ituaiga uma pia.

Pilsner malt

Pilsner malt faia beer foliga malamalama tele ma tofo crusip. E le faʻaaogaina e le ituaiga i le Siamani ma Czech Pilsrs mo lona faʻamamaina o le tofo ma le malamalama tino. Pilsner Matt o loʻo mama i le lanu nai lo le Palem malt (2-laina). E tausia ni manogi vaivai i le pia. I suʻega, e iai faʻafitauli o tagata e taʻu atu ai le piltine i le pa ma le pale manifinifi (2-laina) pia. O le tele eseesega e lanu. Pilsner Malt faia pia foliga tutusa. E le mafai e le Briders ona faʻaaoga le palsner ma le maʻeo pe a latou mananaʻo i se moli moli ma se le malt malto tofo.

Maris otter

O Marris otter o se bichish ma le le fiafia o barley ma mauoa, bycut-pei o tofo. Na te avatua le une o le atoatoa ma se uafu, suamalie tofo. I le tauaso o le tauaso, o le toʻatele o tagata e mafai ona taʻu atu ia Marris otter mai le pale malt (2-laina). E fiafia tele tagata i lena mea, ae mo ni mafuaaga eseese. O Maris Otter e maua ai le pia le malosi malosi. E lelei mo le Igilisi-sitaili Ales. E faʻatagaina le tali a Hop o loʻo faʻaalia e aunoa ma le tele o le oona.

Folafolaga auro

UPU MUAMUA O SE ISI FOLAFOLAGA FANAU MANUIA. E avatua le pia Footy, Floral, ma mutiamau tusitusiga . E i ai foʻi le malamalama ma le manifinifi ma lagona lelei i le gutu. Trewers faʻaaoga UIGA FOLAFOLAGA I LE BRANISH ALES MO LE FOLAFOLAGA, FAʻAPITOA MOLIMAU LOTO. O lenei malt e ese mai isi e pei o le pint atoa po o le CDC copeland. O i latou e sili atu le toffe po o ni mea lelei.

Vienna ma Munich Malts

O Vieenna ma Munich Malts Aumai ai Peer Rivers, eltier flators ma pogisa lanu. Vienna ma le le fiafia o Barley e fai ai Berea Gold Filen ma tuuina atu se mea matutu. E faʻaopopoina le atoatoa i le pia. Muncich le fiafia Barley tuuina atu nutty, Fusty, ma le mauoa tofo. O loʻo tuʻuina atu foʻi le malosi o le tino ma se lanu amber. O le brewers faʻaaoga nei mea ma pia mo le sili atu ma le manogi, pei o le Amber Poligs ma poloka. E oʻo lava i se tamaʻi vienna poʻo le munich malt e mafai ona suia pe faʻafefea ona vaʻai le pia ma tofo.

Fautuaga: E mafai e brewers ona taumafai e taumafai eseese i le vaʻai pe o le a se mea laʻititi ua tupu i le le toʻafilemu o Parley suia le tofo, tino, ma le lanu o latou pia.

Faapitoa Atoatoa

O le faʻapitoa o le malts e tuʻuina atu i le fale faigaluega malosi meafaigaluega mo spoping pia. E oʻo mai lava i sina laʻititi o nei saito ma le malosi e mafai ona suia le lanu, manogi, ma tofo o se vaega. O le tulaga ese o le gaosiga o le le fiafia o fatu o loʻo faʻaaogaina le vevela ma le taimi e fausia ai tofo fou. O nei faiga, pei o Marillard tali ma Cramimels, Tumu faʻavae, e faʻaopopo le suamalie, faʻasologa o faʻavave, ma le loloto lanu. E solia e le Treowers le Malts Alts e mafai ai ona tu i fafo mai na mea na faia ma le tau le tumau o manu.

Crystal Malts

Crystal Malts, o nisi taimi e faʻaigoa karamel malts, faʻaopopo suamalie ma le tino e pia. E le i faaaogaina le tele o le 4-7% Crystal Malt i se fua, ae o nisi sitaili e faʻaaogaina i le 10%. Faʻaaogaina sili atu nai lo le 10% mafai ona faia le pia suamalie tele poʻo le saua. Crystal ma le le mautonu fatu o mai e tele lanu. Malamalama Crystal Malts Tuʻu le Caramel ma Toffy Frees, ao pogisa Crystal Faʻaopoopo Rasin, o le suka, poʻo le suka suka. Valivali eseese tioata Manuts, pei o le lua-vae tolu 45 ° l ma le tasi vae tolu 120 ° l, tuuina atu sili atu faigata tofo. E tatau ona matamata i ai le tele o fatu o le Crystal ma le tele o fatu, e pei ona maua i lalo ifo o le mash ph ma mafua ai ona tupu. Crystal Malts e fesoasoani foi i le mautu mautu ma le gutu o le gutu.

Vaega	Laina / Faamatalaga	Flavor ma le afaina o le manava
Masani le Crystal Malt Contage	4-7% (masani), e oʻo i le 10%	Faaopopo suamalie, tino, ma le mautu o otaota; Tele naua mafai ona mafua ai le saua ma le ph mataupu.
Tofo i lanu	Malamalama: Caramel, toffee	Pogisa: raisnin, susunuina suka, lanu uliuli o fualaau 'aina, quanding nota.
Valivali Crystal Malts	⅔ 45 ° L + ⅓ 120 ° L	Maua ai le loloto o flavors ma pulea le ph.

Natural Malts

O loʻo tuʻuina atu e le mama Bere malosi tofo pei o le kofe, sukalati, ma le falaoa mu. O seevae e faʻaaoga ai nei saito ma le laititi i le laititi, e masani ona i lalo ifo o le 5% o le saito pili. Na maua e le le fiafia o fatugaluga i totonu o le latou lanu ma le tofo mai le maualuga vevela i le taimi o le taamilo. O lenei faiga e fausia ai o faʻamau e pei o pyrazones ma phenols, e faʻaopopo le ulaula, byter, poʻo le mea manogi. Stoouts ma Waterters faʻaaogaina le maʻimau i totonu o fatugalemu mo lo latou loloto lanu ma moli moli. E oʻo lava i sina laʻititi o le faʻafefeteina o fatu faʻafefeteina mafai ona liliu se pale pile i se pogisa tasi ma faʻaopopo ni mea leaga.

E le mafai ma le faaeteete e le au breedws Tele tele e mafai ona sili atu i ai isi tofo ma fai le 'ava alofa.

Biscut ma le poto

O Biscuit ma le malts e aumai aipu, falaoa palu, ma tofo i fagu. O nei fatu faʻafefe o loʻo i ai le lanu o le tele o 20-30 smr mo Beactit malt ma 20-36 smm mo Amber Malt. Isini ma le le fiafia o fatuina tuʻuina atu se matutu faʻamago ma malosi malosi o le manogi. Melanoidin ma le le mautonu fatuina faʻaopopo se suamalie, meli-pei tofo. Vienna ma le le mautonu fatuga e ofoina atu se malie tele O seevae e faʻaogaina ai nei saito ma le faʻaʻaisa ma le paleni e faʻamavala ai lima. O le kiloging ma le tele o sitepu i le manava o nei tofo i le suia o le sukas ma porotini i totonu o saito.

Malt ituaiga	Lanu lautele (smr)	Sensory uiga
Biscit malt	20-30	Beart Crust, Nutty, na liusuavai, mamago muta
Amber malt	20-36	O Nutty, Biscut, tofa
Melanodin malt	17-25	Suamalie, meli-pei
Vienna malt	2.5-4.0	Teisi suamalie, nutty

O mea e le fiafia i mea na ma le le fiafia i mea e fai ai tagata e fai ai tagata e fausia ai tagata ma mea suamalie ma suamalie ma caramel i nutty ma le malosi. Ole faʻaaogaina lelei o nei fatu i le swwy Fesoasoani i aliʻi uma latou te suʻea lona lava tofo tulaga ese.

Saunia fatu

Exversclect i totonu o loʻo tuʻuina atu nisi auala e faʻataʻitaʻi ai pia. O saito nei e mafai ona faʻamalamalamaina ai le tino, faʻaopopo sunges, pe aumaia ni mea ese. Tele o le tele o felaʻia ma vaipopole foliga foliga o faʻaaogaina e sui e suia pe faʻafefea ona tofo ma lagona. O le laulau i lalo o loʻo faʻaalia ai le ese o isi fatu fatu e aʻafia ai le pa pia ma felelei suka:

Saunia fatu	Pia	Aafiaga i Pier Tino ma le Lotomalie Sugars
Saito	Ale / lager	O le atoaga o le tino, sili atu malt farma, pogisa lanu, mafai ona i lalo ifo o le tumau
Karite	Lamai	Sesega lanu, sili atu le oona, sili atu manatu
Maze (sana)	Ale / lager	Teisi oona, itiiti o le vai, sesega lanu, maualalo anotioxidants
Araisa	Ale / lager	Malamalama Vallalla Flavor, Theck Bam, mafolafola talaaga

Fofoa o le sana

O le Corked sarn o se lauiloa filifilia i le showow. Trewers faʻaaoga faʻataʻapeʻaina sana e faʻamalamalamaina le tino ma le boost suamalie suka. Ua faalauiloa sao mai na saito, ma e mafai ona alu sao i le mash. O lenei mea e fai ai le corn e faigofie ona faaaoga i le palu. Tele botewers faʻaaogaina faʻataʻapeʻapeina sana i le 20-40% o le saine pili. O le Ranked Saran na te avatua le beer ma le malosi o le hop I le tasi suʻega, 10 mai le 13 tagata e fiafia i pia e sili atu pia ma le sana ona o le maʻi o le sana. O le faʻataʻavaleina foi o le sana na mafua ai foʻi le kapeta ma le ava malosi. E le manaʻomia e le Corn Saran le Creeal Mash, e sefe ai le taimi. O mea na 'avea e pei o le sana na folau mo lona tofo mama ma maualuga lelei. E tele naua le sana i Amerika a Amerika ma kulimi ale. E mafai foi ona aliali mai sana i totonu o le itu i gata po o aso nei.

Vaega	Fofoa o le sana	Malosi sana
Faaaogaina Masani	40% o le grist	40% o le grist
Uluai kalave (OG)	1.069	1.049
Mulimuli kalave (fg)	1.011	1.008
'Ava malosi i le voluma (ABV)	7.61%	Maualalo ifo nai lo le flasd corn
Afaina aafiaga	Susulu HOPS, sina ava malosi	Lalolagi, Fale Talimalo
Breawing le fiafia	Fiafia mo le faʻaaogaina o le lumanaʻi	Sili ona fiafia

Fautuaga: Tapena sana galue lelei i le motusia pe a e manaʻo i se paʻu o le tino ma se faʻauma.

Saito

O le saito o se isi nofoaga masani a Allognction i le palu. O fatu saito e faʻaopopoina se tino atoatoa ma sili atu malt manuʻa. O le saito e mafai ona faia le pia pogisa ma avatu ai se fatuina o le fatu. O nisi borers faʻaaoga saito i le 23% i Kölsch poʻo Cartat Bery Styles . Ormat o le aafiaga i luga o Asam ma Haze e le tele O le faʻaponuve foʻi o mafatiaga e mafai ona aumaia ai le clove-pei o tofo mai saito. O le saito o le falaoa e mafai ona i lalo ifo o le tumau o le tumau o le tumau ma faateleina saito odor. O le saito o le ki i styac styles pei o le hefewezen ma le alofagia, ma foi i hazy i onapo nei.

Rai

E aumaia e Rye le manogi ma le lalolagi e tofo ai. Rye fatu tuu le snutle suamalie ma se tino atoatoa. Trewers faaaoga rye i le 2.4% i le sili atu i le 50% i le fua. O le maualuga o BitE's Beata-Glucan Chort e tele ai le mafiafia, lea e mafai ona faʻagesegese i lalo o le 'auvae. O Rye e mafua ai le Wort Ph, e tatau ona matamata le 'aiga o le Brewers. Rye e lauiloa i rye Ipas ma roggenbier. O le siata o loʻo i lalo o loʻo faʻaalia ai le mea e maua ai le tofo a Rye o loʻo suia ma le faʻaaogaina :

Ova

O Oats ua faʻaaogaina i le Brewing mo le Greamfeel ma lamolemole . E tele Deaders maua Ots faʻaopopoina naʻo sina kulimi poʻo le fasi. Ots e le faia pea se tagata le mafiafia. Isi mea, pei o le vevela o le vevela ma le mea leaga, ia tele lona aafiaga i luga o le tino. O ots mafai ona tuʻuina atu ni mea a le pulupulu, ae le faʻaopopo le tele o le vio. Ots e masani i otmeal stoouts ma hazy ipas. E iai taimi e faʻaaogaina ai ova e oʻo i le 20%, ae o le aʻafiaga i le gutu e mafai ona tauagafau.

• Okes e mafai ona faʻaopopo le kulimi, ae o le maualuga o le paʻu o le vevela ma le totoa filifiliga sili atu.

• Ots mafai ona maualalo ifo le ulu o le ola pe a faʻaaogaina i le tele o aofaʻi.

Araisa

Araisa o se moli o le apoapoaiina i le palu. Araisa fatuina e maualuga maualuga starch ma maualalo porotini . Araisa e sili atu le mama ma le le fiafia. Araisa e mafai ona faʻaopopoina se matamuli vanila flavor ma mafiafia osam. O le Brewers faʻaaoga e oʻo atu i le 40% araisa i le saito pili. O le araisa araisa e maua ai amino Nitrogen, e mafai ona afaina ai le tofa. Araisa e masani ona tele taulaga ma ester-pei o tofo. Araisa e masani i Amerika LINGE MA ANDER BERES.

Faaaliga	Barley Malt	Aai araisa	Brown araisa
Starch (%)	63.65	78.99	72.92
Porotini (%)	12.09	4.12	6.85
Aveese (%)	75.90	68.26	72.43

• Araisa e itiiti ifo ma le le fiafia ma sili atu mea leaga.

• O suʻega o le lagona o loʻo faʻaalia ai araisa araisa ai araisa.

Forwuncuct o fale nonofo pei o Cornke Corn, saito, rai, Oats, ma araisa lafoai le tele o auala e suia ai moli, tino, ma foliga vaaia. O sui o le matagofie ma aso nei opeo e faʻaaogaina uma nei fatu e fatuina ai fou ma manaia pia.

Barley ma isi fatu saito faatusa

Saito faʻatusatusaga i totonu o fatuga uma

Barley o le sili ona faʻaaogaina saito i totonu uma-fatu shawing. Trewers Tap Darley aua e maua ai le tofo malosi, tino, ma tilotilo. A e faʻatusatusa le parley i saito, rye, o povi, o povi, ma sana, e aumaia e taʻitasi se mea faʻapitoa e pia. O Barley na avea Berer Dero Deack Paleni ma galue mo le malamalama ma le malamalama ma le pogisa sitaili. O le saito e tuʻuina atu i ai le tino mafiafia ma o loʻo foliga mai ua foliga puaoa. E faʻaopopoina e Rye se mea manogi ma le faʻamamaina. Oats fai ni leo manaia. Sana ma le araisa faia pia mama i le lanu ma le tino.

O se suʻesuʻega e tusa ma le saito ma saito e faia i nofoaga eseese. Na sili atu Barley nai lo le vave tafe o le saito i le faigata . O le tuai ona felafolafoaʻiina o saito na sili ona lelei i le mea e ola lelei ai faʻatoʻaga. O Barley na tele fatufatu, ae o falaoa taitasi na mamafa tele. O lona uiga o tagata karley e mafai ona galue mo le tele o le manava manaoga.

O le Brewers Faʻaaoga numera e faʻatusatusa ai fatu i totonu o fatu-fatu. O le laulau i lalo o loʻo i lalo o mea taua e suia ai le tele o foaʻi ma tofo:

Numera numera / parameter	Faʻamatalaga / Tulaga talafeagai i le fatu fatuina o gaioiga ma mea manogi
Porotini mataupu ma	Suia ma le le fiafia ma lenzyme gaioiga, foliga o le a le mea e tofo ai
Free Amino Nitrogen (Fan)	Fesoasoani ia Horststststs e tupu ma le fiafia, suia tofo
Manataimi Manava (DP)	Faʻaalia le ezyme le malosi mo le liliu faʻapitoa i le suka, afaina ai mash ma tofo
Mosture anotusi i le taimi o le fiafia	Suia ma le le fiafia ma lenzyme amata
Enzyme gaioiga (β-glucanase, α- ma β-amylase)	Talepe i lalo starch ma glucan, suia le faigofie beer uter falai ma tofo
Metabloamic faamatalaga	Chemical markers e faia barley ese, suia tofo
Aveese fua	Faʻaalia le tele o le suka e te maua, fesuiaʻi piano tino ma tofo
PH, lanu, viscosity	Uiga tino e suia ai le lagona o Bere ma foliga
Faapaleni nitrogen ma le le mautonu	Faʻaali le porotini boodddwn ma o le a le lelei o le pia ma sui le tofo ma lagona

O Barley o loʻo malosi enzymes ma maualuga le pastatic pastatic. O lenei fesoasoani e amata ai le tui i le suka i le taimi o le palapala. Na te avatua i pia le mama, paleni le aogā. O saito ma Rye e le mafai ona vaivai, o lea e mafai ai ona fefiloi ma parley ma karite e fesoasoani i le mulumulu.

Tofo suega faʻaali kateri e tu i fafo. Faʻaopopo Barley Powder i falaoa ma Yogurt faia latou tofo sili ma lagona le mafiafia. I Yogurt, 1.5% ma le 2% Barley Powder na faia le palu ma flavor togi e alu i luga . le 3% karite na faia le lanu ma foliga sili atu le lanu. O iʻuga nei na faʻaalia ai e Barley le tofo, tino, ma vaʻai i totonu uma-fatu manava.

FAAMATALAGA: O Barley e fetuʻutuʻunaʻi i totonu uma-fatu 'ai. E mafai ona avea diew shows, lavelave pia. Isi fatu fatu e faʻaopopo a latou lava meaʻai faʻapitoa.

Tasi saito suesuega

E toʻatasi le saito o le manava e faʻatagaina ai le tamaʻitaʻi e vaʻai i le mea e iloa ai le saito. Faʻaaoga naʻo le tasi le ituaiga o le saito i totonu o se vaega o loʻo faʻaalia ai lona tofo moni. O lenei e aoga mo le Ball Base Malts ma saunia fatu.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o se breow e mafai ona faʻaogaina naʻo le pale ma le faʻamaluluina o karite. O le a tofo le pia ma le malty ma le tino o le tino. Saʻa lava le manava o le saito ma le mafiafia o fatu. Faʻaaogaina naʻo Rye ma le le mautonu saito e maua ai se manogi tofo ma matutu uma. Oat na o le faia o le piame, ae latou te manaʻomia le karite i le mash saʻo.

E toʻatasi foʻi nofoaafi e faʻaalia ai foi le tele o fatu e suia ai le lanu ma vaʻai. Barley faia Beer auro po o se amber. O le saito e fai ai le pia ma puao. O le rye e maua ai se lanu mumu. Oats faia pia foliga malu ma sesega. Saran ma le araisa faia pia mama ma faigofie ona inu.

E mafai e le brewers ona taumafai nei fatu saito poʻo ni mea e faʻamalosia e aʻoaʻo e uiga i tofo:

• 100% pale le manifinifi barley stle ale

• 100% Beatama Maʻee Bere (ma nisi Barley e fesoasoani ia Mash)

• Rye pale ale ma le tele o rye ma le loto atoa fatu

• Oatmeal Wat ma le tele o oatted Oats

• Kulimi ale ma le tele o saga chan

FAAFETAI: Faafaigofie Faʻalelei i Fafo Vaʻalele Fesoasoani Breedwing Brewers Faʻaliga ni suiga laiti i le tofo, tino ma tilotilo. E fesoasoani lea ia latou aʻoaʻo e fai ni tagata lavelave A o mulimuli ane.

Taumafai e toʻatasi le vaʻai shin showwe fesoasoani i homebremberers vaʻai poʻo le a le mea e sili ona lelei ai fatuga. O lenei lima-ala fesoasoani i burters aʻoaʻo ai burwers aʻoaʻo pe faʻapefea ona faʻafefe le fatufasi o fatu uma.

Filifilia Saito

Fetaui lelei i totonu o pa pia

Filifilia o le taumatau ma le malt-cain showing foliga o le ber mulimuli. E masani ona amata i se faavae pei o le pale manifinifi po o pilsner ma le loto i ai. O nei malts e maua ai se mama talaaga mo isi tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le Pale Mant e galue lelei i le tele o fatu-fatuina o fua. PILSTRENT MANT e maua ai se moli matala ma le tofoina o le tofo, faia ia lauiloa i poloers. O Marsis Otter ma Auro Folafolaina e faʻaopopo le sili atu le loloto ma le faigata i le Igilisi Ales. O seevae e leʻi faia e le fiva e faʻatatau i le sitaili latou te mananaʻo e faia.

O le laulau i lalo o loʻo faʻaalia ai le eseʻesega o fatuga ma le 'ava malosi ma ni mea teuteu mea .

Ine ituaiga	O Frevor Faamatalaga	Fautuaina Berer Style
Mama kanafenia malt	Suamalie, mama, lamolemole	Uma-mafuaʻaga le malt mo soʻo se pia
Mama o le Oregon malt	Suamalie, mama, lamolemole	Uma-mafuaʻaga le malt mo soʻo se pia
Faamama mama o Washington Malt	Suamalie, mama, lamolemole	Uma-mafuaʻaga le malt mo soʻo se pia
Rahr Standard 2-laina	Le mautonu	Soʻo se pia
Rahr tulaga 6-laina	Le mautonu	Soʻo se pia
Trewers rye flakes	Iloga rye	Rye flavor saofaga
Trewers ototo moli	Mama oaty, lamolemole, kulimi	Oatmeal stole, belgian o le poto
Organic Burdinder Munich	Mama ma sina suamalie, malty	Bock-style pia
Orgactic borers malt	Mama, suamalie, agamalu malty	Soo se pia
Orgac caramel malt	Mago fua, lole - pei o suamalie	Faaopoopo le suamalie ma le lanu

O seevae e faʻaaogaina uma-saito uma showing i le puleaina o vaega uma o le faʻasologa. E mafai ona latou fefiloi ma le fiva Barley, Corn, ma isi saito e faʻafetaui ai sitaili poʻo onapo nei. O saito uma ma le feʻai e aumaia ai ona lava tofo ma faigata.

Faapitoa Flevor Profile

Uma-saito shoow i luga o le oti le mana o le malosi o le masani. E mafai ona fefiloi ma le le mautonu fatuga e pei o karite, sana, ma o mea e fausia ai ni suiga ese. E le masani ona faʻaaogaina le pale ma le pale ma le pale le mapusaga, o loʻo faʻaopopoina le tele o le sili ona lelei mo isi tofo. Faʻaopopoina sana mafai ona faʻamalamalamaina le tino ma fai le pia pier. Faʻaoga o oats poʻo le rye e mafai ona faʻaopopo le lamolemole poʻo le manogi.

E tele tagata leoleo ua faaaoga nei manufe i tua atu o karity ma saito. E aofia ai corn, araisa, millett, masi foi, ma e tusa foi ma qaoni. O lenei masani e sau mai se manaʻoga mo mea fou ma manaʻoga o le soifua maloloina, pei o glitsen-leai se pia. E ofo mai o nei saito e faʻaopopoina le faigata ma le loloto o latou pia. E mafai foi ona faʻaleleia ai taumafa ma aumai fou mea leaga.

• O seevae tosotoso faʻaaogaina le tele o fatu i totonu o le fatu fatu, pei o saga, mimiti, ma le tele.

• O fatu ia e fesoasoani e fausia ai ni fou fou faʻamatalaga ma faʻamalieina manaʻoga faʻapitoa.

• E mafai e le tosina i ni fualaʻau, siama, poʻo ni tupe mo sili atu tulaga.

• Uma-saito pao le fret showers fetuunai fetuunai uma o le tofo, mai suamalie i le le fiafia.

Uma-saito 'aina ma faʻamaʻimau le manifinifi, pei o le manifinifi ma le mallen, pilsner malt, ma sana, fesoasoani booters fa' aina ma mea e teu ai 'eseʻese. O lenei faʻasologa e tuʻuina atu i ai tagata uma lava amio ma faʻafefe.

Fatu saito foliga o tioata uma i totonu uma-fatu fatu. TOWROWS e faʻaaoga sana moa, lalagaina, ma isi filifiliga e mafai ona fausia flavors fou ma foliga. E leoleoina le palepasi i luga o le tino, lanu, ma le tofo. Faʻaseʻe moli e pei o le faʻataʻavaleina o le saina o le pia ma le faʻaopopoina le faigata. Na maua e sana le mama o le mea mama ma faaluaina le suamalie. O saito e fesoasoani foi i le gutu. Uma-saito paoa e bort borts cort corn corn, fatufatu fatu, ma basel malts mo taunuuga tulaga ese. O le suʻesuʻe i luga o Potutmeal Potu na faʻaalia o le onosaʻi ma le taumafai eseese e ese mai le taimi na faʻaleleia atili ai le tagata. E mafai e le Brewers ona suia se ball ma le malt pe faʻaopopo sana sana e vaʻai ai suiga. O mea uma-fatu e faʻafou ai i latou na faʻataʻitaʻi ma sana, fatufala saito, ma fou fou.

FAQ

O le a le eseesega i le va o le baset malts ma le sili ona lelei?

Back Malts e maua ai le tele o le suka mo le fememeina ma tuu le tofo autu a Beer Malosiaga Faʻasao Faʻalauiloa lanu, manuʻa, ma tofo ese. Trewers faaaoga ni aofaiga laiti o le sili ona atoatoa le malosi e fausia ai mea faigata.

Mafai e se homebrewer faaaoga na o le tasi ituaiga o saito?

Ioe, o le parwer e mafai ona faʻaaoga le tasi saito. O lenei metotia, valaauina le sthash (tasi ma le mayt ma le tasi hop), fesoasoani e sili atu ai le moli o le fatu fatu. Tele bowers o loʻo faataʻitaʻi lenei mea e aʻoaʻo ai pe faʻafefea fatu taʻitasi ona aʻafia le pia.

Faʻafefea e Alpranction Faʻatulagaina o le tino o le pia?

Fortict Cornict e pei o sana po o le araisa faia pia mama ma crisper. Oats ma saito e faʻaopopo le lamolemole poʻo se kulimi lagona. Taʻitasi auai e suia le gutu ma foliga vaaia i lona lava ala.

Aisea e suamalie ai nisi tagata aʻoaʻo nai lo isi?

Suamalie e masani ona sau mai crystal po o karamel malts. O nei leaga e faʻaopopoina le fefe tele, lea e le mafai ai e le aumau. O le iʻuga, o se suamalie, faomea paletini pia.

Mata e mafai ona faia gluten-saoloto pia ma isi fatu fatu?

Ioe, e mafai e le brewers ona faʻaaoga saito e pei o millet, buckshes, poʻo araisa e fai ai glutn-fua pia. O nei fatu ia e le o i ai Gluten. Tele craft boders o loʻo avea nei ma ofo-saoloto filifiliga mo tagata ma tagata manaʻomia.