Mba’épa umi tipo principal de ale ha umi característica ijojaha’ỹva orekóva .

Ikatu rejuhu hetaichagua ale rehesa’ỹijo jave cerveza. Ko'ã tipo de ale oime ale pale, IPA, stout, porter, ale marrón, ale de trigo, ale agrio, ale belga, cebada, ha stout imperial. Káda tipo de ale oreko isabor, color ha aroma ijojaha’ỹva. Oĩ tipo de ale sabor tesape ha ipyahúva, ambue katu ipirapire hetáva, iñypytũva térã yva. Reikuaaséramo cerveza rehegua, eñeha’ã opaichagua ale rehe. Rehechakuaáta mba’éichapa iñambue ko’ãichagua ale ambue cerveza-gui.

Umi mbaʼe iñimportantevéva ojegueraha hag̃ua .

• ALES oipuru levadura fermentadora superior ha temperatura hakuvéva. Péva ome'ê chupekuéra sabor mbarete, yva ha heta color. Umi ales pálido ojeguerohory oguerekógui sabor equilibrado ha suave. Avei oñeñandu hikuái ombopiroʼy hag̃ua. Umi IPA oguereko mbarete lúpulo py’aro ha he’ẽ cítrico térã pino-icha. Umi stout ha portero oreko sabor rico, asado ha'eháicha café ha chocolate. Ko’ãva iporãiterei umi tapicha oguerohorýva cerveza iñypytũ ha cremosa. Ales marrón oreko sabor liso, nuez ha caramelo-icha. Ndahasýi ojey'u haguã ha iporã tapichakuérape guarã oguerohorýva sabor suave. Oñeha’ãvo diferentes ales oheja ndéve rejuhúvo sabor ha estilo pyahu. Ikatu reñeha’ã tarta asuka asuka, cebado mbarete térã umi cerveza de trigo cremoso.

Tipos de Ale .

Ales iñambue ambue cerveza-gui. Oipuru hikuái levadura fermentadora yvate ha temperatura hakuvéva. Péicha umi ales oreko sabor audaz ha ome'ë chupekuéra hyakuã yva. Ales avei ou heta kolórpe. Oĩ heta . Tipos de Ale rehegua . Káda tipo oreko sabor ha estilo propio. Jaikuaami umi tipo principal ale rehegua ha mba’épa ojapo chuguikuéra especial.

Ale pálido .

Pale Ale ha'e peteĩ tipo de ale ojeguerohoryetereíva. Oguereko peteĩ color de oro térã ámbar. Pe sabor ojeequilibrá malta dulce ha lúpulo suave amargura reheve. Pale Ales oñeñandu ikyrỹi ha ombopiro’y. Heta tapicha oguerohorýva cerveza ovy'a umi ales pálido rehe.

• Sabor: suave, equilibrado, yva'imi .

• Color: Oro tesape ámbar .

• Aroma: floral, sapy'ánte cítrico .

Oĩ diferente estilo de ale pálido ko mundo-pe. Inglés Pale Ales oreko lúpulo tierra ha peteî acabado liso. American Pale Ales oipuru hetave lúpulo peteĩ sabor hesakãvéva ha cítrico-pe g̃uarã. Umi ales pálido belga ningo ijuky’imi ha hyakuã picante.

Pale Ale ha'e peteî favorito heta tapichápe guarã. Ary 2024-pe, Pale Ale ñemuha ohupyty $32.500 millones rehegua . Umi experto oimo'ã umi venta osegíta okakuaa. Umi encuesta ohechauka peẽ ha ambue tapichakuérape ogustaha umi ales pálido pe estilo de bebida fácil ha pe gusto pyahu orekóvare.

IPA rehegua .

India-pe umi ales pálido, térã IPA, ojekuaa umi sabor ha hyakuã mbarete lúpulo rehegua. Re’u jave peteĩ IPA, reproba pino, cítrico térã yva tropical. Umi IPA oguereko jepi hetave alcohol ambue ales-gui. Avei he’ẽve hikuái.

• Sabor: Hop mbarete asy, cítrico, pino térã yva .

• Color: Oro Pálido ha Ambarca De Profundo .

• Aroma: intenso, lúpulo, sapy'ánte floral térã frutal .

Oĩ hetaichagua IPA. Umi IPA norteamericano oreko lúpulo hesakã ha cítrico. Inglés IPAs oproba yvy ha sa’ive ipy’aro. IPAs nebulosos, térã Nueva Inglaterra IPAs, sabor jugoso ha menos amargo.

¿Reikuaápa? Umi IPA ha’e pe cerveza pyahu ojehechavéva. ha'ekuéra ojapo . Peteĩ tercio ári opaite cerveza pyahúgui . Icuota de mercado orekóva hikuái 35% ári. Heta tapicha ohayhu IPA-kuérape igusto audaz rehe. Oĩ umi okaʼúva oipotáva koʼág̃a umi cerveza ijukyvéva térã alcohol iguypegua.

Tipo de Ale .	Cuota de Mercado rehegua 2023 .	Perfil de sabor clave rehegua .
India Ale Pale (IPA) .	>35% rehegua.	Salto dominante sabor ha aroma .
Ale Marrón .	~25%.	Notas Nuez y Caramelo rehegua .
Ámbar Ale .	~10% .	Sabores sesionables, equilibrados rehegua .
Ale pytã .	~10% .	Hue .
Ipukukue .	N/A rehegua .	Sabor iñypytũ, cremoso, asado .

Stout & Porter rehegua .

Umi stout ha portero ha’e cerveza iñypytũva orekóva sabor rico, asado. Ha’ekuéra ojehecha marrón pypuku térã morotĩ ha oñeñandu cremoso. Umi stouts oreko sabor audaz, café, chocolate ha notas de grano asado reheve. Umi portero ningo ipiroʼyve péro oreko gueteri gusto de malta imbaretéva.

• Sa'y: tostado, chocolate, café, sapy'ánte he'ẽ térã seco .

• Color: marrón hũ ha morotĩva .

• Aroma: asado, malteado, sapy’ánte nuez .

Oĩ hetaichagua stout. Ko’ãva apytépe oĩ stout seco, kamby stout ha Imperial Stout. Káda uno oreko peteĩ nivel diferente de dulzura, amargura térã mbarete. Umi portero oúva avei opaichagua, ha'eháicha Porter robusto ha Porter Báltico.

Umi stout ha umi ales mbarete py’ỹi hepyetereive. Umi tapicha opaga hetave umi sabor especial orekóvare. Umi estudio ohechauka ndéve ha ambue tapicha repagáva 32% peve ko'ã cerveza rehe. Ikatu reiporavo peteĩ stout térã portero umi tiempo especial-pe ĝuarã térã reipotáramo peteĩ gusto rico.

Ale Marrón .

Ale marrón oreko sabor liso, nuez, ha michĩmi dulce. Icolor ha'e ámbar pypuku marrón iñypytũvape. Ikatu ojeproba caramelo, caramelo ha nueces asados. Umi ales marrón sa’ive ijuky umi IPA térã stouts-gui. Haʼekuéra ningo ndahasýi ojeyʼu hag̃ua.

• sabor: nuez, caramelo, asado suave .

• Color: Ámbar pypuku ha marrón .

• Aroma: tostado, dulce, sapy'ánte yva .

Umi ales marrón oúva estilo diferente-pe. Inglés marrón ales sabor malteado ha suave. Ales Brown American oreko hetave lúpulo. Malta especial, caramelo ha Múnich malta-icha, ome'ê ales marrón icolor ha gusto.

Aspecto de evidencia rehegua art .244 .	Sa'ỹijo peteĩteĩ
evidencia cuantitativa rehegua .	Hetave malta especialidad rehegua ombopiro’yve pe color (techapyrã, 5% malta de caramelo ohupi EBC 24 guive 45 peve; 15% ohupi 62 peve).
evidencia cualitativa rehegua .	Reacción Maillard ojejapo jave asado ome’ẽ caramelo, toffee ha sabor asado.
Umi tipo de malta rehegua oinfluíva .	Malta especialidad: Malta de Caramelo, Malta de Viena, Malta de Múnich, Malta de Melanoide.
Color ha sabor rehegua .	Umi malta iñypytũva ohasa Maillard, Caramelización ha Pirólisis rupive, ojapo color ha sabor.
Impacto general rehegua .	Umi malta especialidad ojapo umi ales marrón iñypytũve ha omoĩve sabor, ome’ẽvo chupekuéra isabor ha color especial.

Umi ales marrón iporã ndegustáramo umi sabor suavevéva. Igusto nuez ha caramelo ojapo chuguikuéra peteĩ cerveza clásica elección.

Tabla de comparación pya’e .

Estilo de Ale .	Sa'y	Umi sabor clave rehegua .	Regiones Populares rehegua .
Ale pálido .	Oro-Amber .	Equilibrado, suave, frutal .	Reino Unido, Estados Unidos, Bélgica .
IPA rehegua .	Oro-Amber .	Hoppy, cítrico, pino .	EE.UU., Reino Unido, opaite tetãme.
Stout & Porter rehegua .	Marrón-Negro .	asado, chocolate, café .	Reino Unido, Irlanda, EE.UU.
Ale Marrón .	Ámbar-marrón .	Nuez, caramelo, toffee .	Reino Unido, EE.UU.

Ikatu rehecha umi tipo de ale oguerekoha heta sabor, color ha hyakuã. Oiméramo ndegusta umi cerveza audaz, lúpulo térã umi cerveza lisa, malta, rejuhúta peteĩ estilo ndegustáva.

Trigo, Asuka, & Ales belgas .

Ale de trigo .

Umi ales de trigo iñambue oiporúgui hetaiterei malta de trigo cebada reheve. Péicha pe cerveza oñeñandu porã ha cremosa. Pe cerveza ojehecha avei arai nde vaso-pe. Umi ales de trigo oreko sabor tesape ha sapy’ánte oreko sabor plátano térã clavo. Levadura iñimportante ko'ã sabor-pe guarã. Oĩ levadura ojapóva pe cerveza oproba yva térã picante. Umi cervecero ikatu omoambue sabor oiporúvo levadura iñambuéva ha omoambuévo mboy tiempo oreko cerveza ofermenta. Umi cervecero oiporúramo sa’ive levadura, pe cerveza sa’ive oreko alcohol ha hyakuã iñambue. Umi ales de trigo oñeñandu ipiro’yve ha ombopiro’yve heta ambue ales-gui.

Hefeweizen ha witbier ha'e trigo ales. Oipuru hikuái malta de trigo igusto especial ha arai jehecharã. Witbier oreko avei naranja cáscara ha cilantro hetave sabor.

Subestilo de ale de trigo .	Ingredientes clave rehegua .	Notas de sabor rehegua .
Hefeweizen rehegua .	Malta de Trigo, Levadura Especial .	plátano, clavo, suave .
Witbier rehegua .	Malta de trigo, especias .	cítrico, especia, tesape .

Ale asuro rehegua .

Ales agre sabor tarta ha tangy. Péicha iñambue chupekuéra ambue cerveza-gui. Bacterias especiales ha levadura silvestre ojapo pe cerveza asuka. Oĩ umi asu asuka oiporúva tape yma ha oheja umi gérmenes kaʼaguy ombaʼapo heta mése térã áñore. Ambue katu oipuru tape pyahu ha omoĩve Lactobacillus ojapo pya’eve haĝua pe cerveza asuka. Ko'ã tape ojapo heta ácido, ome'êva ases ases-pe igusto agudo. Umi cervecero ohecha asúdo acidez titulable reheve, ojoajúva mba’épa nde re’u porãve pH-gui. Ikatu rejuhu Gose, Berliner Weisse, ha yva yva. Káda uno oreko nivel propio tarta ha yva sabor.

Heta tapicha oguerohorýva cerveza artesanal ovy'a asukakuéra rehe. Ales agrios frutados oreko bayas, cerezas térã ambue yva gusto extra-pe guarã.

Ale belga .

Umi ales belga-kuéra apytépe oĩ hetaichagua cerveza. Oĩ heʼẽ asýva ha imalteáva, ótro katu tarta térã funky. Umi cervecero belga oipuru levadura especial ojapóva sabor yva, picante térã yvy rehegua. Oĩ ales belga, lambic-icha, oiporúva levadura ka’aguy ha bacteria peteĩ sabor agre ha complejo-pe ĝuarã. Ambue katu, umi ales trapista-icha, oreko sabor rico malta ha yva reheve. Umi ales belga oreko jepi umi mbaʼe espesiál haʼetéva umi especia térã asuka de dulce. Péicha rupi káda estilo idiferénte.

• Bière de Garde: Ale malteado ha frutal frontera francés-belga guive.

• Rubia Ale: Color de oro, ojoguáva eírape, levadura frutal ha especiada reheve.

• Flandes Rojo: Tarta ha yva, orekóva caramelo ha chocolate pista.

• Saison: Yvy, picante, seco, ha oreko malta brecha.

• Lambic: Funky, tarta, ha sapy’ánte yva fermentación ka’aguygui.

Umi ales belga ohechauka mba’éichapa levadura, malta ha cerveza rape ojapo heta sabor. Ikatu reproba peteĩ mba’e pyahu opaite sorbo-pe.

Mbarete & Especialidad Ales .

Umi ales mbarete ha especialidad oreko hetave alcohol ha sabor audaz. Ko’ã cerveza oreko sabor ipirapire hetáva ha imbaretevéva heta ambue cerveza-gui. Oiméramo reipotáva peteĩ vevída ipoderósova, eñehaʼã koʼã estilo rehe peteĩ mbaʼe espesiálpe g̃uarã.

BarleyWine rehegua .

Barleywine ha’e peteĩ umi cerveza imbaretevéva ikatúva rehupyty. Ojehecha ámbar pypuku térã cobre color-pe. Pe sabor ha’e rico ha dulce, malta, yva seco ha caramelo reheve. Oĩ cebada orekóva sabor lúpo, ha katu ambue katu ijukyve. Ikatu reproba pe toffee, pasas térã peteĩ especiaʼimi. Barleywine oguereko heta alcohol, jepivegua 8% ha 12% mbytépe. Kóva imbaretevéva heta ambue cerveza-gui. Rey’úvo cebada, ome’ẽ ndéve peteĩ temiandu haku porãva, iporãva ro’y jave.

CONSEJO: Ikatu reñongatu Barleywine heta áñore. Pe sabor oñesuave ha iñinteresanteve itujavévo ohóvo.

Imperial stout rehegua .

Imperial Stout ha'e ambue ale mbarete orekóva peteî sabor audaz. Ko cerveza ojehecha haimete morotĩ nde vaso-pe. Umi sabor ipypuku ha oreko heta capa. Reprobáta chocolate, café, grano asado ha sapy’ánte yva iñypytũva. Umi stouts imperial oñeñandu grueso ha cremoso ha oreko peteî patada alcohol mbarete.

Ko’ápe oĩ peteĩ cuadro ohechaukáva mba’épa rehupyty peteĩ stout imperial ruso-gui:

Cerveza rehegua .	Contenido alcohol rehegua (% ALC/VOL) .	Atributos de intensidad de sabor clave rehegua .
Ruso Imperial Stout .	12% .	amargo, alcohólico, toffee, café, tostado, chocolate, dulce

Re’u jave peteĩ sorbo, re’u he’ẽ, chocolate ha káva. Remboy’uvévo, umi sabor amargo ha alcohol imbaretevéva. Péva ojapo imperial stout iñambuéva umi cerveza ligero térã ambue cerveza-gui. Pe alcohol yvate, 12% rupi, ome’ẽ ndéve peteĩ temiandu haku ha peteĩ acabado audaz.

Nota: Heta tapicha ogusta umi stouts imperial ro’y jave térã tiempo especial-pe ĝuarã. Umi sabor mbarete ha alcohol yvate iporã oje’u haguã mbeguekatu.

Ales mbarete ha especialidad ome'ë ndéve mba'e extra cerveza-pe. Reñeha’ãséramo umi sabor audaz ha hetave alcohol, ko’ã estilo ha’e peteĩ elección iporãva.

Tipos principales de cerveza: Ales vs. Lagers .

Remañávo umi tipo principal de cerveza rehe, rehecha mokõi grupo tuicháva: Ales ha Lagers. Ko'ã grupo oreko diferencia hesakãva mba'éichapa ojejapo ha mba'éichapa oproba. Jaikuaávo ko’ã joavy, ñanepytyvõ ñantende haĝua mba’érepa umi Ales ojedestaca peteĩva umi tipo principal de cerveza ramo.

Ale rasgos rehegua .

Ales oipuru peteĩ levadura especial hérava Saccharomyces cerevisiae. Ko levadura omba’apo hakuvévo, jepivegua 60°F ha 75°F mbytépe 24°C). Rehechakuaáta umi ALES orekoha py’ỹi yva térã picante. Pe levadura ojupi yvate gotyo fermentación jave, upévare umi tapicha ohenói 'torno-fermentación.'.

Ikatu rejuhu heta sabor Ales-pe. Oĩ heʼíva yva, pan térã especia jepe. Pe levadura ha pe fermentación hakuvéva ojapo ko’ã sabor imbarete. Techapyrã, peteĩ estudio ale pálido americano rehegua ohechauka oñemoambuévo fermentación temperatura 66°F (19°C) guive 86°F (30°C) peve omoambueha pe sabor. Oĩ gustador-pe ogustavéva umi sabor ijukyvéva ha masado temperatura yvatevévagui. Umi cervecero oipuru jepi koʼã kámbio temperatura rehegua ojapo hag̃ua umi sabor pyahu umi asídope.

Consejo: Oipotáramo peteĩ cerveza orekóva sabor audaz ha peteĩ aroma frutal, eñeha’ã peteĩ ale. Heta tapicha ovy’a umi ales rehe ivariedad ha gusto mbarete rehe.

rasgos de lager .

Lagers oipuru peteĩ levadura iñambuéva hérava Saccharomyces pastoriano. Ko levadura ha’e híbrido ha omba’apo porãve temperatura ro’ysãvévape, 50°F guive 55°F peve (10°C guive 13°C peve). Pe levadura oñemohenda iguy gotyo, upévare umi tapicha ohenói 'Fermentado de la parte.' Lagers ogueraha areve ofermenta haguã pe levadura omba'apo mbeguekatu ro'ysãme.

Umi investigación ohechauka levadura Lager oreko umi genes especiales oipytyvõva omba'apo haguã temperatura baja-pe. Koʼã géno ojapo avei umi lagers ofermenta mbeguekatuve umi ales-gui. Péva rupi, umi lagers oreko sabor ipotĩ ha ipiro’y. Nderejuhúi umi sabor yva térã picante mbarete la mayoría umi lager-pe. Upéva rangue, rehupyty peteĩ cerveza lisova ha ombopiro’ýva.

Peteî prueba ombojojáva cerveza ojejapóva levadura de ale ha levadura de lager peteî temperatura-pe. Umi hénte ikatu oproba pe diferénsia. Pe cerveza de levadura lager oreko sabor limpiador ha ojoguave peteĩ lager clásico-pe, jepe oñefermenta haku jave.

Tova mopeteĩha	Ale .	Lager .
tipo de levadura rehegua .	Top-Fermenting (S. cerevisiae) .	fermentación de fondo (S. pastoriano) .
Temp fermentación rehegua .	60–75°F (16–24°C) .	50–55°F (10–13°C) .
Perfil de sabor rehegua .	Fruto, especiado, audaz .	ipotĩ, ikyrỹi, ipiro’y .
tiempo de fermentación rehegua .	Mbyky (ára guive arapokõindy peve) .	ipukúva (arapokõindy guive jasy peve) .

Nota: Lagers ha'e pe estilo cerveza ojeguerohoryvéva mundo-pe, pero umi ales opyta peteî tipo principal de cerveza orekógui rico sabor ha tembiasa.

Ko’áğa ikatu rehecha mba’érepa umi Ales ha Lagers ha’e umi tipo principal de cerveza. Káda grupo ome’ẽ ndéve peteĩ experiencia de sabor iñambuéva. Pehesa’ỹijoséramo pe cerveza mundo, peñeha’ã mokõive Ales ha Lagers rehe peheka haĝua pende favorito.

Rehecháma mboy tipo de alepa oĩ, peteĩteĩ oreko sabor, color ha aroma. Reñeha’ãvo diferentes ales, redescubri umi sabor ha estilo pyahu.

• Muestra peteĩ ale pálido peteĩ acabado crisp-pe g̃uarã.

• Eiporavo peteĩ stout peteĩ sabor rico ha asado-pe g̃uarã.

• Eiporavo peteĩ ale asuka reipotáramo peteĩ mbaʼe tarta.

Entendévo mba’épa ojapo peteĩteĩ ale ijojaha’ỹva nepytyvõ revy’ave haĝua cerveza rehe. ¡Ejeporeka, eproba ha eheka nde estilo rehayhuvéva!

FAQ rehegua .

Mba’épa pe diferencia principal oĩva Ale ha Lager apytépe.

Rehechakuaáta umi ALES oipuruha levadura fermentante de primera ha temperatura hakuvéva. Umi lager oipuru levadura fermentante fondo ha temperatura ro’ysãvéva. Péva ome'ê ales audaces, frutos sabores. Umi lagers oreko sabor ipotĩ ha ipiro’y.

Mba'éichapa reservi va'erã ale-pe pe sabor iporãvévape guarã?

Ojeservi va’erã hetave alles ro’ysãmi, 50–55°F (10–13°C) rupi. Ko temperatura nepytyvõ reproba haĝua opa umi sabor. Ale ro’yeterei ikatu omokañy pe aroma ha sabor.

Ikatúpa reñongatu Ale are?

Ikatu reñongatu umi ales mbarete, Barleywine térã Imperial Stout-icha, heta áño aja. Emoĩ chupekuéra peteĩ lugár roʼysã ha iñypytũvape. La mayoría umi ales tesapevéva oreko sabor iporãvéva. Oy’u chupekuéra mbovymi jasy rire.

Mba’e tembi’upa ojoaju porã opaichagua ale ndive.

• Ale pálido: pollo a la parrilla, ensaladas .

• IPA: Tembi'u picante, hamburguesa .

• Ipukukue: Ostras, Postres de Chocolate .

• Ale marrón: so'o asado, kesu .

¡Eñeha’ã diferénte emparejamiento rehe eheka haĝua pe ndegustavéva!