Imakunam hatun layakuna kanku chaymanta sapalla kayninkuna .

Cervezata riqsispaqa achka laya ale nisqakunatam tarinki. Kay laya cervezakuna kanku llimp’i cerveza, IPA, Stout, Porter, Brown Ale, Trigo Ale, Sour Ale, Belga Ale, Cebada, Imperial Stout. Sapa laya cervezayuqqa sapan sabor, color, q’apayniyuqmi. Wakin laya aleqa llamp’ullata, musuqllata ima, wakintaq, wakintaq qhapaq, yana, frutayuq ima kanku. Sichus cervezamanta yachayta munanki chayqa, imaymana clase ale nisqakunata ruway. Qamqa tarinki imaynam kay laya ale huk cervezakunamanta hukniray.

Llave apakuykuna .

• Ales nisqakunaqa pata-fermentante levadura nisqawan, aswan q’uñi temperaturas nisqawan ima llamk’achinku. Kaymi paykunaman qun sinchi, ruruyuq saborkunata hinaspa achka colorkunata. Pale ales nisqakunaqa ancha munasqam, equilibrasqa hinaspa llampullata mallisqankurayku. Hinallataqmi paykunaqa refrescante sientekunku. IPAs nisqakunaqa sinchi salto qatqi kayniyuqmi, cítricos utaq pino hina saboryuqmi. Stouts y portadores nisqakunaqa qhapaq, asado saborkunayoqmi kanku café hinallataq chukulata hina. Kaykunaqa ancha allinmi runakunapaq, tutayaq, cremoso cervezakuna gustaqkunapaq. Marrón chuspikuna llañu, nuez, caramelo hina sabor. Chaykunaqa facilmi tomay hinaspa allin runakunapaq, paykunam munanku llampu saborkunata. Diferentes cercas pruebas que te permiten encontrar nuevos sabores y estilos. Tarta q’achu cervezakunata, sinchi cebadayuqta, utaq cremoso trigo ales nisqakunata pruebayta atinki.

Tipos de Ale .

Huk cervezakunamantaqa hukniraymi. Chaykunaqa levadurawan, aswan q’uñi temperaturakunawan ima, pata-fermentadora nisqawan ima llamk’achinku. Chaywanmi Alesqa mana manchakuspa malliykunku, ruruchiq q’apaykunatataqmi qonku. Alespas achka colorniyuqmi. Achkataqmi kan . Tipos de Ale . Sapa layaqa kikin saborwan, estilonwan ima. Yachasunchis chay principal tipos de cervezamanta hinallataq imakunas paykunata especialta ruwan.

Pale Ale .

Pale Ale nisqaqa ancha riqsisqa rikch'aqmi. Quri utaq ámbar colorniyuqmi. Chay saborqa equilibrasqam kachkan miski maltawan hinaspa llampu saltopa qatqi kayninwan. Pale cerveza sintikun crisp y refrescante. Achka runakunam cervezata gustanku, paykunam kusikunku llimpi cervezakunata.

• Sabor: llamp'u, equilibrado, pisi ruruyuq .

• Color: K'anchay Qurimanta Amberman .

• Aroma: Floral, wakin kuti cítrico .

Kay pachapiqa hukniray estilokuna llimp’i llimp’i kan. Inglés llimp’i cervezakunaqa allpa llullu llulluyuqmi, sumaq tukukuyniyuqtaqmi. Amerikamanta llimp’i ales nisqa aswan llullukunata aswan k’anchariq, cítrico saborpaq llamk’achinku. Belgamanta llimp’i llimp’iqa aswan misk’i, q’apayniyuq ima.

Pale Aleqa achka runakunapaqmi ancha munasqa. 2024 watapi, Pale Ale Ventas nisqaman chayarqan $32.5 hunu hunu . Yachaysapa runakunam piensanku rantikuyqa wiñachkallanqapuni. Encuestakuna rikuchin qanpas hukkunapas pálido cervezakuna hina, mana sasa ukyanapaq estilonkupaq, mosoq gustonkupaqpas.

IPA .

Indiaqa llimp’i llimp’i ales, otaq IPAs, reqsisqa kanku sinchi salto saborkuna hinallataq q’apaykuna. IPA ukyaptiykiqa pinota, cítricos nisqakunata, tropical rurukunata ima malliykunki. IPA nisqakunaqa huk cervezakunamanta aswan achka alcoholniyuqmi kanku. Hinallataqmi aswan k’arakta malliykunku.

• Sabor: Sinchi salto qatqi, cítricos, pino, utaq fruta .

• Color: Quri pálido a ámbar profundo .

• Aroma: intenso, lúcula, a veces floral o frutal .

Kanmi achka rikchaq IPA. Amerikamanta IPAkuna k'anchariq, cítrico saltokunayuq kanku. Inglés IPAs aswan allpata saborchakunku, manataqmi ancha k’arakchu kanku. IPAs nebulosos, o Nueva Inglaterra IPAs, sabor jugoso y son menos amargos.

¿Yacharqankichu? IPA nisqakunaqa aswan riqsisqa musuq cervezam. Paykunaqa ruwanku . Llapan musuq cervezakunamanta kimsamanta aswan hatun . Paykunapa qhatuypi qutuchakuyninkuqa 35% patamanmi kachkan. Achka runakunam IPAkunata kuyanku mana manchakuq gustonkurayku. Wakin upyaq runakunaqa kunanqa aswan misk’i utaq aswan pisi alcohol cervezakunatam munanku.

Tipo de Ale .	Qhatu qutu 2023 .	Perfil de sabor clave .
India mamallaqtap llimp'in (IPA) .	>35%	Sabor y aroma dominante alto y aroma .
Q'illu Ale .	~25% .	Notas de nuez y caramelo .
Amber Ale .	~10% .	Sabores sesionables, equilibrados .
Puka Ale .	~10% .	Aslla k'arak, puka llimp'iyuq.
Stout .	N/A .	Tuta, cremoso, asado sabor .

Stout & Porter .

Stouts y portadores nisqakunaqa yana ales kanku, qhapaq, asado saborkunawan. Paykunaqa ukhu q’illu utaq yana rikch’akunku, cremosotaq sientekunku. Stouts nisqakunaqa mana manchakuqmi, kaphiywan, chukulatawan, grano asadowan ima. Portadorkunaqa aswan llamp’ulla kanku ichaqa sinchi malta saboryoqraqmi kanku.

• Sabor: Asado, chukulata, café, wakin kuti misk’i utaq ch’aki .

• Color: yana q'illumanta yanakama .

• Aroma: Asado, Malty, A veces nuez .

Achka rikchaqmi kan. Chaykunaqa kanku ch’aki stout, leche stout, imperial stout. Sapankanmi hukniray nivelniyoq misk’i, k’arak sonqoyoq otaq kallpayoq. Porters nisqakunapas hukniray layakunapim hamunku, robusta Porter hinallataq Baltic Porter hina.

Stouts y fuertes ales sapa kuti aswan achka qullqita qunku. Runakunaqa astawanmi paganku especial saborninkumanta. Estudios rikuchinku qam hukkunapas 32% aswan qullqita qusunki kay cervezaspaq. Ichapas huk stout otaq portadorta akllawaq especial tiempokunata otaq qhapaq sabor munasqaykita.

Q'illu Ale .

Q’illu q’umir llañu, nuez, juk chhika misk’i ima saborchan. Paypa llimp’inqa ukhu ámbarmanta yana q’illukama. Caramelota, caramelota, nueces asadota ima malliykuwaq. Marrón ales nisqakunaqa aswan pisi k’arakmi IPAs nisqamanta utaq stouts nisqamanta. Chaykunaqa facilmi ukyanapaq.

• Sabor: nuez, caramelo, asado suave .

• Color: Ukhu ámbarmanta marrónkama .

• Aroma: tostado, misk'i, wakin kutitaq ruruyuq .

Marrón cervezakunaqa hukniray estiloyoqmi kanku. Inglés marrón ales malli malty y suave. Amerikamanta marrón cervezakuna aswan saltokunayuq kanku. Maltas especiales, como caramelo y malta de Múnich, dan ales marrón su color y sabor.

Aspecto de Evidencias .	Kaqninkuna
Pruebas Cuantitativas .	Aswan especialidad malta colorta aswan yanayachin (kayhina, 5% caramelo malta EBCta 24manta 45kama; 15% 62man huqarin).
Evidencia cualitativa .	Maillard reacción durante el asado da caramelo, toffee, y sabores asados.
Malta tipos influyendo .	Maltas Especiales: Caramelo Malt, Viena Malt, Múnich Malt, Melanoidin malta.
Color y sabor .	Tuta maltakunaqa Maillard, Caramelización, pirólisis nisqakunatam pasanku, colorta hinaspa saborninta ruwaspanku.
Tukuy imapi llamk'ay .	Maltas especiales nisqakunaqa marrón cervezakunatan aswan yanayachinku, aswan sabortapas yapanku, chaymi paykunaman sabor especialta, colornintawan qon.

Marrón cerveza allinmi sichus aswan llamp’u saborkunata gustanki chayqa. Su sabor nuez y caramelo hace un clásico cerveza elección.

Utqaylla tupachiy tabla .

Estilo Ale .	Llinpi	Llave sabores .	Popular Regiones .
Pale Ale .	Quri-Amber .	Equilibrado, llamp'u, ruruyuq .	Reino Unido, Hukllachasqa Amirika Suyukuna, Bélgica .
IPA .	Quri-Amber .	Hoppy, cítricos, pino .	EE.UU., Reino Unido, pachantinpi
Stout & Porter .	Marrón-Yana .	Asado, chukulata, café .	Reino Unido, Irlanda, USA .
Q'illu Ale .	Amber-Brown .	nuez, caramelo, caramelo .	Reino Unido, Hukllachasqa Amirika Suyukuna .

Qawakuwaqmi chay tipos de cerveza achka saboryuq, colorniyuq hinaspa asnaq kasqanmanta. Sichus mana manchakuq, llañu cervezakuna otaq sumaq, malteo cervezakuna gustasunki chayqa, huk estilotan tarinki.

trigo, q'achu, & belga cerveza .

Trigo Ale .

Trigo ales nisqakunaqa hukniraymi, cebadawan askha trigo maltata utilizasqankurayku. Chaywanmi cervezaqa sumaqlla hinaspa cremayuq hina tarikun. Chay cervezapas vidrioykipi phuyu hinaraqmi rikch’akun. Trigomanta cervezakunam llampullata malliykun, wakinpiqa plátano utaq clavo sabor nisqayuqmi. Kay saborkunapaqqa levaduraqa ancha allinmi. Wakin levaduraqa cervezata frutata otaq picanteta saborchachin. Cerveza ruwaqkunaqa hukniray levadurawanmi saborninta cambiankuman, chaymantapas cambiankumanmi hayk’a tiempotachus cerveza fermentokunata cambiankuman chayta. Sichus cerveza ruwaqkuna pisi levadurata llamk’achinku chayqa, cervezaqa aswan pisi alcoholniyuq, hukniraytaq asnaq. Trigomanta cervezakunaqa aswan llamp’u sonqon sientekunku, askha cervezakunamantapas aswan kallpachaqmi kanku.

Hefeweizen, Witbier imaqa trigomanta ales kanku. Paykunaqa trigo maltatam servichikunku sabor especialninkupaq hinaspa phuyu hina qawanankupaq. Witbier también tiene cáscara de naranja y coriandro para más sabor.

Trigo Ale subestilo .	Ingredientes clave .	Notas de sabor .
Hefeweizen .	Trigo malta, levadura especial .	Plátano, Clavo, Suave .
Witbier .	Trigo malta, especias .	Citrus, especia, k'anchay .

q'achu ale .

Ales azucares sabor tarta y tangy. Chaywanmi huk cervezakunamantaqa hukniray kanku. Bacterias especiales y levadura salvaje nisqakunan chay cervezata q’achuta ruwanku. Wakin q’achu cervezakunaqa ñawpaq ñankunatan utilizanku, sallqa germenkunatapas killakuna otaq watakunan allinta llank’achinku. Wakintaq musuq ñankunata llamk’achinku, lactobacillus nisqataq cervezata aswan usqhayta q’achunankupaq yapanku. Kay ñankunaqa achka ácidos nisqakunatam ruwan, chaykunam asna chuspikunata qun filoyuq saborninta. Cerveceros nisqakunaqa acidez titratable nisqawanmi asnaq kayninta qhawarinku, chaymi tupan ima aswan allinta malliykusqaykiwan pH nisqamantaqa. Gose, Berliner Weisse, rurusqa q’achukunata tarinki. Sapakamataqmi kan kikin nivel de tartness y sabor de fruta.

Achka runakunam artesanal cervezata gustanku, paykunaqa q’achu cervezawanmi kusikunku. Rurusqa q’achu chuspikunaqa bayas, cerezas utaq huk rurukunayuqmi kanku, aswan gustopaq.

Belga Ale .

Belga cerveza nisqapiqa achka rikchaq cervezakunam kachkan. Wakinqa misk’i, malta, wakintaq tarta utaq funky kanku. Belgamanta cerveza ruwaqkunan levadura especialta utilizanku, chay levaduraqa frutayoq, picante otaq allpayoq saborkunatan ruwan. Wakin Belga ales, LABIC hina, sallqa levadurawan bacteriaswan ima, q’achupaq, complejo saborpaq ima llamk’achinku. Wakintaq, trappista ales hina, maltawan frutawan qhapaq sabor. Belgamanta cervezakunaqa sapa kutim especiakuna utaq miski azúcar hina especial kaqkunawan kanku. Chaywanmi sapa estilota huknirayta ruwanku.

• Bière de Garde: Malty wan Fruity Ale francés-belgica fronteramanta.

• Rubia Ale: Quri color, miel-hina, frutayuq hinaspa picante levadurayuq.

• Flandes puka: tarta y frutal, con caramelo y chukulata.

• Saison: Allpa hina, picante, ch’aki, hinaspa malta recono.

• Lambic: funky, tarta, wakin kutitaq sallqa fermentacionmanta frutayuq.

Belga ales rikuchin imaynatas levadura, malta, cerveza ruway ñankuna askha saborkunata ruwanku. Sapa sorbopiqa imapas musuq kaqta malliykuwaqmi.

Sinchi & Especialidad Ales .

Sinchi hinaspa especialidad ales nisqakunaqa aswan alcoholniyuq hinaspa atrevido saboryuqmi. Kay cervezakunaqa aswan qhapaqmi, aswan kallpasapataqmi kanku askha cervezakunamantapas. Sichus munanki huk kallpasapa upyanata, prueba kay estilokunata imapas especialpaq.

CebadaWine .

Cebadawineqa hukninmi aswan kallpasapa cervezakuna chaskinaykipaq. Ukhu ámbar utaq cobre colorniyuq rikch’akun. Chay saborqa qhapaqmi, misk’itaqmi, maltayoq, ch’aki rurukunayoq, carameloyoq ima. Wakin cebadawan puriqkuna malliykunku hoppyta, wakintaq aswan misk’i. Ichapas toffeeta, pasaskunata otaq huk chikan especiata malliykuwaq. Cebadawineqa achka alcoholniyuqmi, aswantaqa 8%manta 12%kamam. Kayqa aswan kallpasapam wakin cervezakunamantaqa. Cebada ukyaptiykiqa, q’uñi sientekuyta qusunki, chaytaq chiri pachapi sumaq.

Yuyaychay: Watakuna cebadata waqaychayta atinki. Chay saborqa aswan sumaqmi, aswan sumaqmi machuyasqanman hina.

Imperial Stout .

Imperial Stout nisqaqa huk kallpasapa ale nisqa, mana manchakuq saborwan. Kay cervezaqa yaqa yana hinam vidrioykipi. Sabores nisqakunaqa ukhum, achka capayuqmi. Chukulata, kaphiy, asado granokuna, wakin kutitaq yana rurukunata ima malliykunki. Imperial stouts nisqakunaqa rakhu hinaspa cremoso hinam sientekunku hinaspapas sinchi alcohol chutayuqmi kanku.

Kaypi huk tabla kachkan, chaypim qawachin imakunatam huk ruso imperial stout nisqamanta tarinki:

Cerveza nisqa laya .	Alcohol contenido (% alc/vol) .	Atributos de intensidad de sabor clave .
Ruso Imperial Stout .	12% .	k'arak, alcohólico, toffee, café, tostado, chukulata, misk'i .

Huk sorbota hap’ispaqa misk’i, chukulata, kukata ima malliykunki. Astawan ukyaptiykiqa, k’arak, alcohol saborkuna astawan kallpachakunku. Chaywanmi imperial stout nisqa huknirayta ruwan aswan k’anchariq cervezakunamanta otaq huk cervezakunamanta. Alto alcohol, yaqa 12%, qusunki huk q’uñi sensación hinallataq huk atrevido tukukuy.

Qhaway: Askha runakunamanmi gustan imperial stouts inviernopi otaq especial tiempokunapi. Sinchi saborkuna, hatun alcoholpas allinmi pisi pisimanta ukyanapaq.

Sinchi hinaspa especialidad cervezakuna qusunki imapas extra cervezapi. Sichus munanki pruebayta atrevido saborkunata hinallataq aswan alcoholta, kay estilokuna allin akllana.

Principal tipos de cerveza: Ales vs. Lagers .

Hatun laya cervezata qhawarispaqa, iskay hatun qutukunata rikunki: Ales, Lagers ima. Kay qutukunaqa sut’i chiqanchakuyniyuq kanku imaynatachus ruwasqa kanku, imaynatachus malliykunku ima. Kay chikan chikan kaykunata yachashpaka, imashinami Ales shuk hatun laya cerveza shina rikurin.

Rasgos de Ale .

Ales nisqaqa Saccharomyces cerevisiae sutiyuq levadura especial nisqatam servichikun. Kay levaduraqa aswan q’uñipi llamk’an, aswanta 60°Fmanta 75°Fkama (16°Cmanta 24°Ckama). Reparankin chay cervezakunaqa sapa kutilla fruta otaq picante malliykusqa kasqanmanta. Chay levaduraqa fermentacionpi patamanmi wicharin, chaymi runakunaqa 'top-fermenting nispa sutichanku.'

Ales llaqtapiqa achka saborkunatam tarinki. Wakinqa rurukunata, t’antata, q’apaykunata ima malliykunku. Chay levadurawan aswan q’uñi fermentacionwanmi chay saborkunata kallpasapata ruwanku. Ejemplopaq, huk estudiopin rikukurqan americano pálido cervezamanta, chaypin rikuchirqan 66°F (19°C) 30°C (30°C) nisqakama fermentacionpa temperaturanta cambiasqankuta. Wakin malliqkunan aswan misk’i, masa saborkunata aswan hatun q’oñimanta gustarqan. Cerveza ruwaqkunaqa sapa kutim kay ruphay tikraykunata llamk'achinku, musuq saborkunata ales nisqapi ruwanankupaq.

Yuyaychay: Sichus munanki huk cervezata atrevido saborkunawan, frutal q’apaywan chayqa, prueba huk ale. Askha runakunan aless kusikunku imaymana kasqankurayku, sinchi gustonkurayku ima.

Lager Rasgos .

Lagers nisqakunaqa hukniray levaduratam llamk'achinku, Saccharomyces Pastorianus sutiyuq. Kay levaduraqa híbrido nisqa, aswan allinta llamk’an aswan q’uñi ruphaypi, 50°Fmanta 55°Fkama (10°Cmanta 13°Ckama). Chay levaduraqa urayninpim tiyakun, chaymi runakunaqa sutichanku 'bottom-fermenting.' lagers nisqakunaqa aswan unayta fermentanankupaq apan, levadura chiripi pisi pisimanta llamkasqanrayku.

Yachay tarisqankum qawachin levadura lager nisqa genes especiales nisqayuq kasqanmanta, chaykunam yanapan pisi temperaturallapi llamkananpaq. Chay genes nisqakunaqa lagers nisqa fermentotapas aswan pisillatam ruwan ales nisqamantaqa. Chayna kasqanraykum lagerkunaqa chuyata hinaspa llañullaña saborchakunku. Yaqa llapan lagerkunapim mana sinchi ruruyuq utaq picante saborkunata tarinkichu. Aswanpas sumaq, samariq cervezata chaskinki.

Huk prueba tupachisqa cervezakuna ruwasqa levadura alewan hinaspa levadura lagerwan kikin temperaturapi. Runakunaqa chay mana kaqlla kasqankutam malliyta atirqaku. Lager levadura cervezaqa aswan ch’uyata malliykurqan, aswantataq huk clásico lager hina, q’uñi fermentasqa kaqtinpas.

Siqi	Ale .	Lager .
Tipo de levadura .	Aswan allin (s. cerevisiae) .	Ura-fermentador (S. Pastorianus) .
Fermentación temp.	60–75°F (16–24°C)	50–55°F (10–13°C)
Perfil de sabor .	Ruruyuq, picante, mana manchakuq .	Limpio, Crisp, Suave .
Fermentación nisqa pacha .	Pisi rimaykuna (p'unchawkunamanta semanakama) .	Unay (semanamanta killakama) .

Qhaway: Lagers nisqakunaqa aswan riqsisqa cerveza estilo kanku kay pachapi, ichaqa cervezakunaqa huk hatun laya cerveza hina qhipakunku qhapaq saborkuna hinallataq historiankurayku.

Kunanqa rikunkimanmi imaraykun Aleswan Lagerswanqa aswan hatun cerveza kanku. Sapa huñun hukniray sabor experienciata qosunki. Sichus cerveza pachata t’aqwiyta munanki chayqa, iskaynin cervezata, lagerstapas kallpachakuy munasqaykita tarinaykipaq.

Rikurqankim hayka laya cervezakuna kasqanmanta, sapakamam kikinpa gustonwan, colorninwan hinaspa aromanwan. Huk rikchaq cervezakunata pruebaspaqa musuq saborkunata hinaspa estilokunatam tarinki.

• Muestra un ale pálido para un acabado crisp.

• Akllay huk stout huk qhapaq, asado sabor.

• Imapas tartata munaspaqa huk q’achu cervezata akllay.

Entender lo que hace que cada ale única te ayuda a disfrutar de la cerveza más. Explora, malliy, y encuentra tu estilo favorito!

FAQ .

¿Imapitaq Alewan Lagerwanqa aswan allin kanku?

Reparankin ALES nisqa levadurata, aswan q’oñikunatapas utilizasqankuta. Lagers nisqakunaqa ura fermentación nisqa levadura nisqawan, q’uñi temperaturas nisqawan ima llamk’achinku. Kaymi ALES nisqa mana manchakuq, ruruyuq saborkunata qun. Lagers limpio y crisp.

¿Imaynatataq Aleta servinayki aswan allin saborpaq?

Yaqa llapan chuspikunata pisi q’uñichinayki tiyan, 50–55°F (10–13°C) muyuriqpi. Kay temperaturaqa yanapasunki tukuy saborkunata mallinaykipaq. Ancha chiri cervezaqa pakayta atinmi chay q’apayta, sabortapas.

¿Atiwaqchu Aleta unayta waqaychayta?

Waqaychanapaq kallpasapa ales, cebada utaq imperial stout hina waqaychayta atinki, watakuna. Chaykunataqa q’uñi, tutayaqpi waqaychay. Aswan k’anchaq cervezakunaqa aswan allintan saborchakunku. Chaykunataqa pisi killakunallapi upyana.

¿Ima mikhuytaq allinta tupachin imaymana rikch’aq ale nisqawan?

• Pale Ale: Pollo a la parrilla, ensaladas .

• IPA: Picante mikhuykuna, hamburguesas .

• Stout: Ostras, Postres de Chocolate .

• Brown Ale: Asnado Aychakuna, Queso .

¡Prueba diferentes emparejamientos para encontrar lo que te gusta mejor!