Hwɛ: 0 Ɔkyerɛwfo: Site Editor Publish Time: 2024-07-10 Mfiase: Beaeɛ
Nneɛma a adetɔfo pɛ resakra no rema nsakrae kɛse aba nneɛma foforo a wɔyɛ mu wɔ aduan ne anonne adwuma mu.
Nneɛma ahorow a wontumi nsi pi a efi ɔyaredɔm ne wiase nyinaa tebea mu ba no asi hia a ɛho hia sɛ wɔyɛ akwahosan ho nhyehyɛe a wɔde siw ano ne wim nsakrae ho nsɛm ho dwuma no so dua bio, na ɛnam so ama nneɛma ahorow a wɔde yɛ aduan no ayɛ ahorow ahorow. Nea ɛbɛyɛ na wɔayɛ eyi no, aduan ne anonne adwuma no nso rehwehwɛ mfiridwuma mu nneɛma foforo a ebetumi asɛe nneɛma a wɔyɛ no mu. Ɛha yi, yɛhwɛ nneɛma a wɔde yɛ no yiye a ɛbɛma adetɔfo ahwehwɛde no ahyia na yɛda nneɛma a wɔde yɛ aduan no bi adi a ɛkyerɛ aduan ne anonne adwuma no daakye.
Akwahosan ho nhyehyɛe a wɔde siw ano no nya aduan ne anonne a wɔde yɛ aduan so nkɛntɛnso .
Wɔ wiase nyinaa no, nsakrae a wontumi nnye ho kyim wɔ akwan horow a wɔfa so siw akwahosan ano ho. Ɔyaredɔm no anya nkɛntɛnso kɛse wɔ adetɔfo adwene so na ɛbɛkɔ so anya yɛn suban so nkɛntɛnso, na ɛtwe adwene si hia a akwahosan ho hia so. Eyi ne nnipa dodow a ɛrekɔ anim kɛse no ama nnipa pii ayɛ wɔn ade ntɛm de abɔ wɔn nipadua ne wɔn adwene mu akwahosan ho ban. Adetɔfo pii rehwehwɛ akwahosan ne yiyedi mu nneɛma wɔ aduan ne anonne mu, a ɛrema nneɛma a wɔde yɛ aduan no ayɛ foforo na akansi aba wɔn a wɔyɛ ne wɔn a wɔyɛ nneɛma no ntam. Nkurɔfo hu aduan ne anonne sɛ sika a wɔde hyɛ wɔn asetra mu bere tenten.
Wɔ Asia Kesee Fam Apuei no, nneɛma a ɛrekɔ so wɔ atetesɛm mu aduan mu nneɛma mu no san ba bio, a nea ɛka ho ne 'aduru-aduan homology' a wɔhwehwɛ mu foforo. Saa adwene yi a egyina Chinafo aduruyɛ a wɔde di dwuma wɔ amanne kwan so so no renya nkɔso wɔ nnɛyi adetɔfo mu, na yɛn nhwehwɛmu no kyerɛ sɛ aduan a ahoɔden wom a wɔde di kan na ama nipadua no mu tumi a ɛko tia nyarewa no ayɛ kɛse no yɛ ade titiriw wɔ Thailand: Thailandfo anum biara mu baasa di nnuan a ɛma nipadua no tumi ko tia nyarewa te sɛ nnuaba a wɔayɛ no foforo ne nnuan a Zn pii wom wɔ wɔn aduan mu; Wɔaka saa adwene a wɔde asi nipadua no mu ahoɔden a ɛko tia nyarewa so yi nso ho asɛm wɔ Philippines, baabi a nnipa a wɔadi boro mfe 45 bɛboro ɔha biara mu 80 rehwehwɛ nnuan a ɛma nipadua no tumi ko tia nyarewa no.
Nhwehwɛmu a wɔyɛe wɔ Mintek amanneɛbɔ, Thailand Herbal Ingredients Market Study 2023, mu no kyerɛ sɛ nneɛma a efi abɔde mu, titiriw nea ɛte sɛ ginger, turmeric, ne ginseng no, yɛ nea ɛsom bo titiriw esiane wɔn ahotew, akwahosan, ne ahobammɔ nti. Hotta Cool, ginger herbal drink a wɔasiesie sɛ wɔbɛnom a wɔde vitamin C, E ne A ahyɛ mu den no yɛ nneɛma a wɔayɛ a wɔagye afi nea ɛrekɔ so no mu no mu biako. Hotta Cool de ne ho si hɔ sɛ akwahosan ho adwene a wɔpaw, na esi nneɛma atitiriw a ɛma nipadua no tumi ko tia nyarewa a ɛma nipadua no tumi ko tia nyarewa no so dua, na ɛma ɛyɛ kɛse, na ɛma ɛyɛ mmerɛw sɛ ɛbɛhyew, ginger.
Faako a wonyae: Hotta Cool
Aduru ne aduan fibea koro no ara kɔ wiase nyinaa .
Adwene a ɛne 'aduru koro no ara ne aduan' nso yɛ nea agye din wɔ atɔe fam gua so nnɛ. Adidi ne akwahosan ho nhyehyɛe a ɛkɔ soro wɔ hɔ, a wɔde aduan di dwuma de di akwahosan ho nsɛm a ɛfa mfe ne asetra kwan ho dwuma denneennen.
Mfirihyia apemfo 10 biara mu baason a wɔwɔ UK no bɛhaw wɔn ho sɛ wɔn akwahosan bɛkɔ fam bere a wɔn mfe akɔ anim no; Wɔ Germany no, nnipa 60% haw sɛ wɔn akwahosan bɛsɛe wɔ mfe anum a edi hɔ no mu.
Akwahosan ho haw ahorow a ɛfa aduan ho te sɛ asikreyare a ɛto so abien ne kɛseyɛ mmoroso a ɛkɔ soro no ma saa dadwen yi yɛ kɛse. Mpɛn pii no, nipadua mu akwahosan a enni mu no ne mu duru a ɛkɔ soro no wɔ abusuabɔ na ɛma asiane a ɛwɔ hɔ sɛ wobenya nyarewa ahorow a enni sabea no yɛ kɛse. Nea ɛbɛyɛ na wɔatumi ayɛ saa no, nnwumakuw a wɔyɛ nneɛma no de 'asase-free' a wobetumi apaw rema na ɛne aduan a agye din te sɛ ketogenic aduan no hyia kɛse de boa adetɔfo ma wodi wɔn nipadua mu ahoɔden so.
Afei nso, nneɛma a ɛwɔ nneɛma te sɛ banana powder a ɛyɛ ahabammono, cellulose, ne chromium a ɛbɛma asikre a ɛwɔ mogya mu a ɛyɛ papa no ayɛ kɛse no repue. Nneɛma a wɔde yɛ aduan a ɛyɛ den wɔ saa aduan mu nneɛma a ɛyɛ foforo yi mu biako ne superguts a ɛwɔ U.S., a ne probiotic bars a wɔde starch afrafra a ɛko tia nyarewa a banana a ɛyɛ ahabammono wom no yɛ nhwɛso a ɛkyerɛ sɛnea aduan mu nneɛma betumi aboa ma wɔadi nipadua mu nneɛma a ɛsakra akwahosan ho haw ahorow ho dwuma. Superguts de ne ho si hɔ sɛ aduan ne asetra kwan ano aduru ma adetɔfo a wɔpɛ sɛ wɔma wɔn nipadua mu nneɛma tu mpɔn no.
Tumi a ɛwɔ nkyerɛwde ahorow so .
Nneɛma a wɔde bɛyɛ aduan pa a ɛma aduan pa no bɛkɔ so ayɛ yiye, a ɛnam mmoa a efi aban ahorow a ɛwɔ wiase nyinaa hɔ so na ɛba. Aman pii de nhyehyɛe ahorow a emu yɛ den a ɛhwehwɛ sɛ aduan ne anonne adwuma no kura asɛyɛde a ɛne sɛ wɔbɛma adetɔfo akwahosan akɔ so no bi di dwuma. Asikre, nkyene, srade a ɛwɔ mu ne calories a wɔbɛtew so no da so ara yɛ mmeae atitiriw a wɔde wɔn adwene si so. Eyi da adi wɔ nhyehyɛe ahorow te sɛ asikre tow, anohyeto ahorow a ɛfa nneɛma a srade, nkyene ne asikre pii wom (HFSS) ne nhyehyɛe a wɔde kyerɛw nneɛma a wɔde hyɛ nneɛma so ansa na wɔde ahyɛ mu, te sɛ nutri-score a ɛwɔ Europa ne kar kanea a wɔde hyɛ nneɛma so wɔ UK no mu. Mintel data kyerɛ sɛ bɛboro 30% wɔ Franse, German, Poland ne Spania adetɔfo mu gye di sɛ aduannuru a wɔde ma no ne ɔkwan a eye sen biara a wɔfa so si sɛnea ade bi yɛ apɔwmuden ho gyinae. Saa nsɛm a wɔka no pefee yi ma adetɔfo tumi paw aduannuru a ɛwɔ mu ne nneɛma a wɔyɛ no yiye no ho nimdeɛ pii. Nneɛma a wɔhwehwɛ a ɛma ahoɔden a ɛma ahoɔden no bɛhyɛ aduan ne anonne a wɔde yɛ aduan foforo ho nkuran de aboa nneɛma a wɔyɛ no.
Nneɛma a wɔde yɛ aduan ahorow no boa ma nnipa ne okyinnsoromma yi nya akwahosan .
Yɛn wiase nyinaa aduan nhyehyɛe no akɔ akyiri, nanso ɛka bɛn na ɛho ka yɛ? Wɔ afeha a atwam no mu no, aduan a wɔyɛ wɔ mfiridwuma mu no ama aduan a wɔyɛ no ayɛ mmerɛw na atumi adi nnipa a wɔredɔɔso no ahiade ho dwuma. Nanso flip side bi wɔ hɔ: nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so nkɛntɛnso. Kuadwuma ho nneyɛe a egye nneɛma pii repira okyinnsoromma yi, na yɛn ho a yɛde to mmoa nneɛma so dodo anaasɛ nnɔbae kakraa bi pɛ, te sɛ aburow, awi ne atoko no ma yɛn aduan ne yɛn nneɛma a yɛyɛ no yɛ mmerɛw sɛ wim nsakrae bɛba.
Nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa no yɛ ade a ɛhaw adetɔfo pii a wɔwɔ wiase nyinaa. Mintel nhwehwɛmu no hui sɛ Canadafo adetɔfo 10 biara mu baanan ne bɛboro nkyem abiɛsa mu biako wɔ U.S. gye di sɛ nnwuma na ɛwɔ asɛyɛde kɛse sɛ ɛbɛma nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa no atu mpɔn. Daakye a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa ho hia a ɛrenya nkɔanim no ne sɛ wɔbɛma aduan ne anonne adwuma no ayɛ nea wɔde yɛ nneɛma ahorow no ahorow ahorow na wɔafa nneɛma a wɔde hwehwɛ nneɛma a ɛkɔ so daa no mu de ahwɛ ahu sɛ nnwuma no betumi atra hɔ akyɛ na wɔatew nkɛntɛnso a ɛwɔ so wɔ nneɛma a atwa yɛn ho ahyia so no so.
Eyi ma ɛho hia ntɛm ara sɛ wɔyɛ nneɛma foforo a wɔde yɛ aduan no na wɔatwe wɔn ho afi nnuan a wɔde mmoa di dwuma kɛse a egyina mmoa so so akɔ akwan horow a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa so. Sɛnea Mintal’s Global New Product Database (GNPD) kyerɛ no, nnuan foforo a wɔyɛ wɔ wiase nyinaa no mu bɛboro 3% na ɛwɔ protein a wonya fi afifide mu.
Wɔ protein a ɛwɔ afifide mu akyi no, wɔn a wɔnom wɔ wiase nyinaa no nso wɔ ɔpɛ sɛ wɔbɛsɔ nneɛma afoforo ahwɛ na aboa ma wɔanya adidi ho su a ɛtra hɔ daa. Nneɛma a wɔde yɛ nneɛma no reyɛ nea adetɔfo pɛ ho biribi na wɔrefi ase ayɛ nneɛma ahorow ahorow ayɛ nnɔbae a wim tebea gyina ano. Singapore Whatif Foods ne ne nneɛma yɛ nhwɛso, na ɛma noodles a Bambara peanuts yɛ ade a wɔde yɛ aduan, a wɔde wɔn ho hyɛ mu ma ɛyɛ nnɔbae a ɛsan yɛ foforo a ebetumi ama asase no anya akwahosan, atumi agyina ɔpɛ ano na ayɛ krado sɛ wobedi wim nsakrae ho dwuma.
Source: Whatif Aduan .
Nneɛma a ɛyɛ dɛ na ɛtra hɔ daa .
Aduan a egyina afifide so a atwetwe adwene kɛse esiane nea ɛyɛ anigye a efi nea ɛkɔ so daa ne akwahosan ho adwene nyinaa mu nti no nyaa meteoric bere bi wɔ 2018. Bere a nnwuma no da so ara renya nkɔso (ɛwom sɛ nkakrankakra de), na ne hyew no reyɛ nwini nkakrankakra, titiriw bere a nneɛma pii ntumi nni nea adetɔfo hwɛ kwan ho dwuma wɔ su ahorow te sɛ nea ɛyɛ dɛ, ne bo ne abɔde mu nneɛma ho.
Nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa yɛ ade titiriw, nanso ebia ɛno ankasa rennɔɔso sɛ ebenya adetɔfo adidi so nkɛntɛnso na ɛsɛ sɛ wɔde ka dɛ nso ho. Germanfo a wɔde di dwuma no mu nkyem abiɛsa mu biako ne Fransefo a wɔde di dwuma no mu nkyem anan mu biako gye tom sɛ sɛ wonya ade bi dɛ ne sɛnea ɛyɛ dɛ te sɛ nea wɔde nam ayɛ a, ɛbɛma wɔatɔ nam biako a wɔde besi ananmu. Austria Brand Revo yɛ adwumakuw bi a wɔde mfiridwuma ne nneɛma a wɔde yɛ nneɛma di dwuma de ma nneɛma a wɔpɛ sɛ wɔde si protein ananmu no yɛ dɛ. Wɔde 3D tintim mfiri dii dwuma de yɛɛ vegan salmon, a ɛma wonya nhama a ɛyɛ tratraa ne nhama a ɛyɛ dɛ te sɛ salmon a wɔtaa de di dwuma no.
Sɛ́ wɔbɛboa adetɔfo ma wɔde nneɛma a ɛtra hɔ daa adi kan wɔ bere a nneɛma bo kɔ soro no mu .
Ɛmfa ho sɛ nnipa ho nimdeɛ a ɛkɔ so tra hɔ daa no kɔ soro no, nneɛma bo a ɛkɔ soro no da so ara yɛ akwanside. Nneɛma bo a ɛkɔ soro no ama adetɔfo a wɔwɔ Atɔe Fam ne Apuei fam nyinaa asiw nneɛma a ɛkɔ so daa ano anaasɛ wontumi nsɛe sika pii. Bere a nneɛma bo kɔ so na adetɔfo pii bɔ mmɔden sɛ wobedi kan de nneɛma a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa adi dwuma bere a wɔretɔ aduan no, nneɛma a wɔde di dwuma no betumi ahyɛ wɔn nneɛma a atwa yɛn ho ahyia ho adansedi krataa no mu den. Ɛdenam mfaso a wɔde bɛka nneɛma a wɔpaw a ɛbɛkɔ so atra hɔ daa ho so no, nneɛma a wɔyɛ no yɛ nea wotumi nya na ɛyɛ anigye, na ɛnam so ma adetɔfo tumi si gyinae ahorow a ɛnyɛ nea ɛsɛe nneɛma a atwa yɛn ho ahyia a wɔmma wɔn sikasɛm mu ahofama nsɛe.
Ɔkwan bɛn so na mfiridwuma resakra aduan ne anonne a wɔde yɛ aduan foforo .
Mintel hwɛ kwan sɛ mfiridwuma foforo bedi dwuma titiriw wɔ nneɛma foforo a wɔde yɛ nneɛma foforo mu. Wɔde artificial intelligence (AI) adi dwuma dedaw de ahu nneɛma foforo a wɔde yɛ nneɛma-afiri a ɛma nneɛma yɛ adwuma BrightSeed de AI di dwuma ma wohu akwahosan mu nneɛma a ɛsom bo ntɛmntɛm.
Biofortification mfiridwuma nso bɛma wɔayɛ nneɛma foforo wɔ nneɛma a wɔde yɛ aduan mu. Ɛdenam nneɛma a wɔde yɛ nnɔbae a ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ne nnɔbae a wɔde yɛ nnɔbae a wɔma ɛyɛ kɛse so no, mfiridwuma no betumi ama nnɔbae anya aduannuru foforo. Eyi ne adetɔfo anigye a ɛrenya nkɔanim wɔ nnuan a ɛyɛ adwuma ho no hyia, titiriw sɛ 'akwakoraa ne mmerewa a ɛyɛ papa ' no fã. Ɛkame ayɛ sɛ nnipa baanum biara mu baanan a wɔwɔ UK no gye di sɛ vitamin ne nnuru a wohia nyinaa a wobenya no ho hia na ama wɔatumi ayɛ onyin a ɛfata. Nea ɛka ho no, esiane sɛ nnuan a efi afifide mu agye din kɛse nti, vitamin B12 a enni hɔ titiriw a ɛwɔ mmoa nneɛma mu titiriw no ho asɛm haw wɔn kɛse. Nea ɛbɛyɛ na wɔatumi ayɛ eyi no, nhwehwɛmufo kuw bi a wofi John Innes Centre, Lettus Grow ne Quadram Institute a ɛwɔ UK no ayɛ ano aduru a wɔde biofortification mfiridwuma di dwuma. Wɔayɛ pea sprouts a wɔde vitamin B12 a wɔkamfo kyerɛ sɛ wɔmfa nni dwuma da biara da a ɛyɛ B12 wɔ aduan biara mu, a ɛne nantwinam abien a wɔde ma no yɛ pɛ. Eyi kyerɛ sɛnea mfiridwuma kura aduan mu nneɛma foforo a ahoɔdennuru pii wom mu.
