Cik daudz kaloriju ir standarta alus porcijā

Jums varētu rasties jautājums, cik daudz kaloriju alū jūs patērējat. Tipisks 12 unču alus satur apmēram 150 kalorijas. Pētījumi nosaka šo vidējo rādītāju, analizējot uztura faktus un alkohola enerģiju. Kaloriju skaits alū mainās atkarībā no veida, alkohola satura un porcijas lieluma. Ja vēlaties uzzināt, cik daudz kaloriju ir alū, pārbaudiet etiķeti vai skatiet kaloriju tabulu. Kaloriju skaits var mainīties, ja alum ir papildu sastāvdaļas vai lielāks alkohola līmenis. Izpratne par to, cik daudz kaloriju alū, var palīdzēt jums izdarīt veselīgāku izvēli.

Key Takeaways

• Regulārs 12 unču alus satur apmēram 140 līdz 150 kalorijas. Šis skaitlis var mainīties atkarībā no alus veida. Tas mainās arī atkarībā no alkohola satura un porcijas lieluma. Alkohols dod lielāko daļu kaloriju alū. Vairāk alkohola nozīmē vairāk kaloriju katrā porcijā. Jūsu dzēriena lielums ir svarīgs. Puslitrā ir vairāk kaloriju nekā 12 unču alus. Izvēloties mazākas porcijas, jūs varat dzert mazāk kaloriju. Jums vajadzētu izlasīt etiķetes alkohola tilpumam (ABV) un kalorijām. Tas palīdz izvēlēties alu ar mazāk kaloriju. Vieglā vai sesijas alus bieži vien satur mazāk kaloriju. Viegli ieradumi var palīdzēt baudīt alu un skatīties kalorijas. Mēģiniet izvēlēties alu ar zemu ABV. Skatieties, cik daudz jūs dzerat. Dzeriet ūdeni starp alu. Šie padomi palīdz baudīt alu un pārvaldīt kalorijas.

Cik daudz kaloriju alū

Kaloriju tabula

Jūs varat pamanīt, ka alus kaloriju daudzums var būtiski mainīties atkarībā no izvēlētā veida. Kalorijas alū galvenokārt nāk no alkohola un ogļhidrātiem. Alkohols dod apmēram 7 kalorijas uz gramu, savukārt ogļhidrāti pievieno apmēram 3 kalorijas uz gramu. The alkohols pēc tilpuma (ABV) ir galvenais šo izmaiņu iemesls. Izvēloties gaišo alu, jūs parasti saņemat mazāk kaloriju nekā ar parasto vai stipro alu. Dažiem alus veidiem, piemēram, IPA vai stouts, ir vairāk alkohola un dažreiz vairāk cukura, kas nozīmē lielāku kaloriju saturu.

Zinātniskā pētījumā konstatēts, ka dažādiem alus veidiem ir unikāls uzturvērtības profils. . Tas notiek tāpēc, ka alus darītāji izmanto dažādus iesalu, apiņus un raugu. Pat alus pagatavošanas process var mainīt kaloriju saturu. Piemēram, augļu alus vai garšvielu eils var saturēt vairāk kaloriju pievienoto cukuru dēļ. Tumšākā alus ne vienmēr ir vairāk kaloriju nekā gaišākā.

Šeit ir ātrā uzziņu tabula par populāro alu un tā kalorijām uz 12 unces porciju:

Alus piemērs	Kaloriju skaits uz 12 unces porciju
Bud Light	110
Ginesa drafts Stout	125
Sunsgalvas 90 minūšu IPA	294
Dibinātāji KBS	340
Michelob Ultra	95
Sierra Nevada Pale Ale	175
Akmens IPA	210

Porciju izmēri

Jautājot, cik kaloriju ir alū, jādomā arī par porcijas lielumu. Lielākajai daļai alus Amerikas Savienotajās Valstīs ir 12 unces, kas ir aptuveni sodas bundžas lielumā. Pintes glāzē ir 16 unces, tāpēc tajā ir par aptuveni 33% vairāk kaloriju nekā 12 unču porcijā. Apvienotajā Karalistē pinte ir vēl lielāka – 20 unces. Eiropā bieži tiek izmantotas 330 ml (apmēram 11,2 unces) vai 500 ml (apmēram 16,9 unces) pudeles. Austrālijai un Japānai ir arī savi kopīgie izmēri.

Padoms. Lai aprēķinātu kalorijas uz puslitru, reiziniet kalorijas 12 unces porcijā ar 1,33 ASV pintei vai ar 1,67, lai iegūtu Apvienotās Karalistes pinti.

Kalorijas uz puslitru vienmēr būs lielākas nekā mazākā glāzē. Ja vēlaties samazināt uzņemto kaloriju daudzumu, izvēlieties mazāku porciju vai vieglu alu. Atcerieties, ka kaloriju saturs palielinās līdz ar jūsu dzēriena lielumu.

Kas ietekmē kaloriju daudzumu alū

Pārbaudot, cik daudz kaloriju ir alū, jums ir jāskatās ne tikai uz etiķeti. Trīs galvenās lietas maina patērētās kalorijas: alkohola saturs, ogļhidrāti un atlikušie cukuri. Katrs no tiem palielina jūsu alus kopējo kaloriju daudzumu.

Alkohola saturs

Alkohols alū dod visvairāk kaloriju. Lielākajai daļai alus alkohola tilpuma (ABV) ir no 4 līdz 8%. Dažiem amatniecības alus veidiem ir pat vairāk, dažreiz līdz 12% vai vairāk. Vairāk alkohola nozīmē vairāk kaloriju jūsu dzērienā. Zinātnieki saka, ka alkohols satur apmēram 7 kalorijas uz katru gramu. Tas ir daudz vairāk nekā tas, ko dod ogļhidrāti. Ja izvēlaties alu ar augstāku ABV, jūs saņemsiet vairāk kaloriju katrā malkā.

Piezīme. Lai atrastu alus kalorijas, varat izmantot vienkāršu formulu:
kalorijas = ABV% × 2,5 × unces
Tas palīdz uzminēt, cik kaloriju ir jūsu glāzē, aplūkojot alkoholu un porcijas lielumu.

Jaunu pētījumu tabula liecina, ka vieglajiem lāgeriem ar mazāku ABV ir mazāk kaloriju. Spēcīgajiem eiliem un amatniecības alum ar augstu ABV ir daudz vairāk. Piemēram:

Alus stils	Alkohola saturs (ABV)	Informācija par kalorijām
American Light Lager	3,5%–4,4%	Līdz 125 uz 12 uncēm, ar zemu ogļhidrātu saturu
Standarta Lager	4,1%–5,1%	Mērens kaloriju daudzums, mērens ogļhidrātu daudzums
Strong Ale vai Lager	8% un vairāk	Augsts kaloriju saturs, atšķiras atkarībā no stila

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti arī pievieno kalorijas, bet ne tik daudz kā alkohols. Lielākā daļa alus cukura, kad tas tiek pagatavots, pārvēršas spirtā. Daži alus veidi, piemēram, kviešu alus vai alus ar augļiem, satur vairāk cukura atlikumu. Šie cukuri un ogļhidrāti var būt no 3 līdz 16 gramiem 12 unces alus. Tomēr alkohols dod jums vairāk kaloriju nekā ogļhidrāti.

Uztura eksperti saka, ka puslitrā 4% ABV alus ir aptuveni 182 kalorijas, galvenokārt no alkohola. Alus ar mazāku alkohola daudzumu satur mazāk kaloriju, pat ja tajā ir nedaudz vairāk cukura. Alus darītāji, kuri vēlas gatavot alu ar mazāk kaloriju, cenšas samazināt alkohola, ne tikai ogļhidrātu, daudzumu.

Padoms. Ja vēlaties dzert mazāk kaloriju, izvēlieties alu ar zemāku ABV un pārbaudiet, vai etiķetē nav ogļhidrātu un cukuru.

Kalorijas puslitrā alus

Pasūtot tipisku alus pinti, jūs varētu brīnīties, cik daudz kaloriju jūs dzerat. Atbilde ir atkarīga no alus stila un stipruma. Pinte Amerikas Savienotajās Valstīs parasti nozīmē 16 unces. Kalorijas puslitrā alus var svārstīties no nedaudz vairāk par 100 līdz vairāk nekā 300.

Viegls pret parasto

Gaišais alus sniedz jums mazāk kaloriju uz vienu pinti nekā parastais vai amatniecības alus. Piemēram, puslitrā Milwaukee's Best Light ir aptuveni 130 kalorijas. Turpretim Samuela Adamsa puslitrā ir aptuveni 210 kalorijas. Daudzi plaši pazīstami lāgeri, piemēram, Pabst Blue Ribbon vai Rolling Rock, ir no 165 līdz 180 kalorijām uz pinti. Jūs varat redzēt atšķirību šajā tabulā:

Alus zīmols/veids	Kalorijas uz 16 unces (aptuveni)
Milvoki labākā gaisma	~130
Dabīgais gaišais alus	~430
Ņūkāslas brūnais eils	~180
Pabsta zilā lente	~175
Semjuels Adamss	~210
Šoks Tops	~200
Stout alus	~230
Kviešu alus	~160

Var redzēt, ka gaišajā alū parasti ir mazāk kaloriju uz pinti. Parastā alus un amatniecības stili bieži vien ir vairāk. Ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu, izvēlieties vieglu alu vai alu ar zemāku alkohola saturu.

Augstas ABV stili

Augsta ABV alus, piemēram, IPA, stouts un Beļģijas eili, katrā pintē satur vairāk kaloriju. Alkohols dod apmēram septiņas kalorijas uz gramu. Ja alus darītāji izmanto vairāk iesala un ražo stiprāku alu, jūs saņemat vairāk alkohola un vairāk atlikušo cukuru. Abi papildina kaloriju skaitu. Piemēram, puslitrā IPA var būt no 180 līdz 200 kalorijām. Puslitrā šokolādes stout var sasniegt 250 līdz 350 kalorijas. Daži beļģu trīnīši un četrinieki paceļas vēl augstāk.

• Augstāks ABV nozīmē vairāk alkohola, kas palielina kaloriju daudzumu.

• Vairāk iesala un atlikušo cukuru arī pievieno kalorijas.

• Apmēram 60% kaloriju puslitrā nāk no alkohola, bet pārējās no ogļhidrātiem.

Ja jums garšo craft alus vai stiprs eils, jūs ievērosiet, ka kaloriju daudzums vienā puslitrā strauji palielinās. Vienmēr pārbaudiet etiķeti vai jautājiet savam bārmenim, ja vēlaties uzzināt precīzu numuru.

Kā izvēlēties zemāku kaloriju alu

Etiķešu lasīšana

Varat izdarīt gudrāku izvēli, iemācoties lasīt alus etiķetes. Lielākā daļa etiķešu parāda alkoholu pēc tilpuma (ABV) un dažreiz arī kaloriju skaitu. ABV norāda, cik daudz alkohola ir alū. Augstāks ABV nozīmē vairāk kaloriju. Ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu, meklējiet alu ar zemāku ABV. Daži zīmoli tagad uz kārbas vai pudeles drukā precīzu kaloriju skaitu. Tas atvieglo iespēju salīdzināšanu.

Padoms. Ja neredzat kaloriju skaitu, izmantojiet šo ātro formulu:
Kalorijas ≈ ABV × 2,5 × unces
Tas palīdz novērtēt kaloriju daudzumu jūsu dzērienā.

Jums vajadzētu arī pārbaudīt, vai nav pievienoti cukuri vai aromatizētāji. Tie var palielināt kaloriju skaitu pat tad, ja ABV ir zems. Daudzos mazkaloriju alus veidos ir norādīti gan ogļhidrāti, gan kalorijas, kas palīdz izsekot uzņemtajam daudzumam.

Praktiski padomi

Jums ir daudz veidu, kā baudīt alu, vienlaikus kontrolējot kalorijas. Izmēģiniet šīs vienkāršās stratēģijas:

• Izvēlieties gaišo vai sesijas alu. Tajos bieži ir mazāk kaloriju un mazāk alkohola.

• Izvēlieties bezalkoholisko vai zemu kaloriju alu, lai iegūtu vēl mazāk kaloriju. Dažiem bezalkoholiskajiem amatniecības alus veidiem vienā porcijā ir tikai 10 līdz 30 kalorijas.

• Pievērsiet uzmanību porcijas izmēram. Mazāka glāze nozīmē mazāk kaloriju.

• Iepriekš plānojiet sociālos pasākumus. Pirms došanās ārā, izlemiet, cik daudz alus vēlaties.

• Dzeriet ūdeni starp alu. Tas palīdz jums saglabāt hidratāciju un palēnināt dzeršanu.

Jaunākās tendences liecina, ka arvien vairāk cilvēku vēlas zemu kaloriju alu. Alus darītavas tagad piedāvā tādas iespējas kā Dogfish Head SeaQuench Ale un Founders All Day IPA, katra ar tikai 140 kalorijām vienā 12 unču skārdenē. Šie alus ir kļuvuši ļoti populāri to cilvēku vidū, kuriem rūp veselība un garša. Tirgus pētījumi liecina, ka jaunāki dzērāji bieži izvēlas zemu kaloriju alu vai bezalkoholiskos dzērienus, lai tie atbilstu saviem labsajūtas mērķiem. Varat sekot šai tendencei, izvēloties uzticamus zīmolus, kas koncentrējas uz garšu un mazāku kaloriju daudzumu.

Atcerieties: garša, veselība un svara kontrole . Izvēloties alu, vissvarīgākā ir Jums nav jāatsakās no garšas, lai izbaudītu vieglāku izvēli.

Tagad jūs zināt, ka standarta 12 unču alus parasti satur apmēram 140 līdz 150 kalorijas, savukārt puslitrā var būt daudz vairāk. COMPASS pētījums liecina, ka parastajā alum (5% ABV) ir aptuveni 140 kalorijas, bet gaišajā alū (4% ABV) ir aptuveni 100. Alkohola saturs, ogļhidrāti un porcijas lielums maina kaloriju skaitu. Izmantojiet šīs rokasgrāmatas tabulas, ātro formulu un padomus, lai izdarītu gudru izvēli, izvēloties nākamo alu.

FAQ

Kā jūs novērtējat kalorijas, ja uz etiķetes tās nav norādītas?

Varat izmantot šo formulu:
Kalorijas = ABV × 2,5 × unces
Pārbaudiet alkohola daudzumu pēc tilpuma (ABV) un porcijas lielumu. Šī ātrā matemātika sniedz labu aprēķinu lielākajai daļai alus.

Vai bezalkoholiskajā alum ir mazāk kaloriju?

Jā, bezalkoholiskā alus parasti satur mazāk kaloriju. Lielākā daļa satur 25 līdz 110 kalorijas uz 12 unces porciju. Jūs saņemat mazāk kaloriju, jo šajā alū ir maz vai nav alkohola.

Vai tumšāks alus vienmēr satur vairāk kaloriju?

Nē, tumšāka krāsa ne vienmēr nozīmē vairāk kaloriju. Kalorijas ir atkarīgas no alkohola satura un sastāvdaļām. Dažos tumšajos alus ir mazāk kaloriju nekā stiprajos gaišajos alos vai IPA.

Kāds ir labākais veids, kā izvēlēties mazāk kaloriju alu?

Padoms. Meklējiet alus ar zemāku ABV un pārbaudiet vieglo vai seansu stilu.
Varat arī izlasīt etiķeti, lai iegūtu informāciju par kalorijām un ogļhidrātiem. Arī mazākas porcijas palīdz samazināt kalorijas.