Hversu margar hitaeiningar eru í venjulegum bjór

Þú gætir velt því fyrir þér hversu margar kaloríur í bjór þú neytir. Dæmigerður 12 aura bjór inniheldur um 150 hitaeiningar. Rannsóknir ákvarða þetta meðaltal með því að greina næringarstaðreyndir og orku frá áfengi. Fjöldi kaloría í bjór er mismunandi eftir tegund, áfengisinnihaldi og skammtastærð. Ef þú ert forvitinn um hversu margar kaloríur eru í bjór skaltu athuga merkimiðann eða vísa á kaloríutöflu. Kaloríufjöldi getur breyst ef bjórinn hefur auka innihaldsefni eða hærra áfengismagn. Að skilja hversu margar kaloríur í bjór geta hjálpað þér að taka heilbrigðara val.

Helstu veitingar

• Venjulegur 12 aura bjór hefur um það bil 140 til 150 hitaeiningar. Þessi tala getur breyst með bjórtegundinni. Það breytist einnig með áfengisinnihaldi og skammtastærð. Áfengi gefur flestar hitaeiningar í bjór. Meira áfengi þýðir fleiri hitaeiningar í hverjum skammti. Stærð drykkjarins þíns er mikilvæg. A pint hefur fleiri kaloríur en 12 aura bjór. Að velja smærri skammta getur hjálpað þér að drekka færri hitaeiningar. Þú ættir að lesa merkimiða fyrir áfengi miðað við rúmmál (ABV) og hitaeiningar. Þetta hjálpar þér að velja bjór með færri hitaeiningum. Léttur bjór eða setubjór hefur oft færri hitaeiningar. Auðveldar venjur geta hjálpað þér að njóta bjórs og horfa á hitaeiningar. Prófaðu að velja bjóra með lágum ABV. Fylgstu með hversu mikið þú drekkur. Drekktu vatn á milli bjóra. Þessar ráðleggingar hjálpa þér að njóta bjórs og stjórna hitaeiningum.

Hversu margar hitaeiningar í bjór

Kaloríutafla

Þú gætir tekið eftir því að hversu margar kaloríur í bjór geta breyst mikið eftir því hvaða tegund þú velur. Hitaeiningar í bjór koma aðallega frá áfengi og kolvetnum. Áfengi gefur um 7 hitaeiningar á gramm, en kolvetni bæta við um 3 hitaeiningum á gramm. The alkóhól miðað við rúmmál (ABV) er helsta ástæða þessara breytinga. Þegar þú velur léttan bjór færðu venjulega færri hitaeiningar en með venjulegum eða sterkum bjór. Sumir bjórar, eins og IPA eða stouts, hafa meira áfengi og stundum meiri sykur, sem þýðir hærra kaloríuinnihald.

Vísindaleg rannsókn leiddi í ljós að mismunandi bjórstílar hafa einstakt næringarsnið . Þetta gerist vegna þess að bruggarar nota mismunandi malt, humla og ger. Jafnvel bruggunarferlið getur breytt kaloríuinnihaldinu. Til dæmis geta ávaxtabjór eða kryddað öl haft fleiri kaloríur vegna viðbætts sykurs. Dekkri bjór inniheldur ekki alltaf fleiri kaloríur en léttari.

Hér er fljótleg viðmiðunartafla fyrir vinsæla bjóra og hitaeiningar þeirra á 12 oz skammt:

Dæmi um bjór	Kaloríutalning á hverja 12 únsu skammt
Bud Light	110
Guinness Draft Stout	125
Dogfish Head 90 mínútna IPA	294
Stofnendur KBS	340
Michelob Ultra	95
Sierra Nevada Pale Ale	175
Steinn IPA	210

Borðastærðir

Þegar þú spyrð hversu margar kaloríur í bjór, þá þarftu líka að hugsa um skammtastærð. Flestir bjórar í Bandaríkjunum koma í 12 oz skammti, sem er á stærð við gosdós. Pint glas tekur 16 oz, þannig að það hefur um það bil 33% fleiri kaloríur en 12 oz skammtur. Í Bretlandi er pint enn stærri eða 20 oz. Evrópa notar oft 330ml (um 11,2 oz) eða 500ml (um 16,9 oz) flöskur. Ástralía og Japan hafa sínar eigin sameiginlegu stærðir líka.

Ábending: Til að áætla hitaeiningar á hvern lítra skaltu margfalda hitaeiningarnar í 12 oz skammti með 1,33 fyrir bandarískan pint eða um 1,67 fyrir breskan pint.

Hitaeiningarnar á hvern lítra verða alltaf hærri en í minna glasi. Ef þú vilt minnka kaloríuinntökuna skaltu velja minni skammt eða léttan bjór. Mundu að kaloríuinnihaldið stækkar með stærð drykkjarins þíns.

Hvað hefur áhrif á hitaeiningar í bjór

Þegar þú athugar hversu margar kaloríur eru í bjór þarftu að skoða meira en bara merkimiðann. Þrennt aðalatriði breytir hitaeiningunum sem þú drekkur: áfengisinnihald, kolvetni og sykurafgangar. Hver og einn bætir við heildarhitaeiningunum í bjórnum þínum.

Áfengisinnihald

Áfengi gefur flestar hitaeiningar í bjór. Flestir bjórar eru með alkóhól miðað við rúmmál (ABV) á milli 4% og 8%. Sumir handverksbjór hafa jafnvel meira, stundum allt að 12% eða hærra. Meira áfengi þýðir fleiri hitaeiningar í drykknum þínum. Vísindamenn segja að áfengi hafi um 7 hitaeiningar fyrir hvert gramm. Þetta er miklu meira en það sem kolvetni gefa. Ef þú velur bjór með hærra ABV færðu fleiri kaloríur í hverjum sopa.

Athugið: Þú getur notað einfalda formúlu til að finna bjórhitaeiningar:
kaloríur = ABV% × 2,5 × aura
Þetta hjálpar þér að giska á hversu margar kaloríur eru í glasinu þínu með því að skoða áfengi og skammtastærð.

Tafla úr nýjum rannsóknum sýnir að ljós lager með minna ABV hafa færri hitaeiningar. Sterkir ölir og föndurbjór með hátt ABV hafa miklu meira. Til dæmis:

Bjórstíll	Áfengisinnihald (ABV)	Upplýsingar um kaloríur
American Light Lager	3,5% - 4,4%	Allt að 125 á 12 oz, lágkolvetni
Standard Lager	4,1% - 5,1%	Miðlungs hitaeiningar, miðlungs kolvetni
Strong Ale eða Lager	8% og yfir	Háar kaloríur, mismunandi eftir stíl

Kolvetni

Kolvetni bæta einnig við kaloríum, en ekki eins mikið og áfengi. Mestur sykur í bjór breytist í áfengi þegar hann er búinn til. Sumir bjórar, eins og hveitibjór eða þeir sem eru með ávöxtum, geyma meiri sykurafganga. Þessir sykur og kolvetni geta verið frá 3 til 16 grömm í 12-eyri bjór. Samt gefur áfengi þér fleiri kaloríur en kolvetni.

Næringarsérfræðingar segja að einn lítra af 4% ABV bjór hafi um 182 hitaeiningar, aðallega úr áfengi. Bjór með minna áfengi hefur færri hitaeiningar, jafnvel þótt þeir hafi aðeins meiri sykur. Bruggarar sem vilja búa til bjóra með færri hitaeiningum reyna að lækka áfengið, ekki bara kolvetnin.

Ábending: Ef þú vilt drekka færri hitaeiningar skaltu velja bjóra með lægri ABV og athuga merkimiðann fyrir kolvetni og sykri.

Kaloríur í hálfan bjór

Þegar þú pantar dæmigerðan lítra af bjór gætirðu velt því fyrir þér hversu margar hitaeiningar þú ert að drekka. Svarið fer eftir stíl og styrkleika bjórsins. A pint í Bandaríkjunum þýðir venjulega 16 aura. Hitaeiningarnar í hálfan lítra af bjór geta verið allt frá rúmlega 100 til meira en 300.

Létt vs venjulegt

Léttur bjór gefur þér færri hitaeiningar á hvern lítra en venjulegur bjór eða handverksbjór. Til dæmis inniheldur einn lítra af Milwaukee's Best Light um 130 hitaeiningar. Aftur á móti inniheldur einn lítra af Samuel Adams um 210 hitaeiningar. Margir almennir lagers, eins og Pabst Blue Ribbon eða Rolling Rock, falla á milli 165 og 180 hitaeiningar á hvern lítra. Þú getur séð muninn í þessari töflu:

Bjórmerki/tegund	Kaloríur á 16 oz (u.þ.b.)
Besta ljós Milwaukee	~130
Náttúrulegur ljós bjór	~430
Newcastle Brown Ale	~180
Pabst Blue Ribbon	~175
Samúel Adams	~210
Shock Top	~200
Sterkur bjór	~230
Hveitibjór	~160

Þú getur séð að léttur bjór inniheldur venjulega færri hitaeiningar í hverjum lítra. Venjulegur bjór og handverksstíll hefur oft meira. Ef þú vilt draga úr hitaeiningum skaltu velja léttan bjór eða stíl með lægra áfengisinnihaldi.

Há-ABV stílar

Bjór með háum ABV, eins og IPA, stouts og belgískt öl, pakka fleiri kaloríum í hvern lítra. Áfengi gefur um sjö hitaeiningar á hvert gramm. Þegar bruggarar nota meira malt og búa til sterkari bjóra færðu meira áfengi og meiri sykurleifar. Bæði bæta við kaloríutalninguna. Til dæmis getur einn pint af IPA innihaldið 180 til 200 hitaeiningar. A pint af súkkulaði stout getur náð 250 til 350 hitaeiningar. Sumir belgískir þrír og fjórir fara enn hærra.

• Hærra ABV þýðir meira áfengi, sem eykur hitaeiningar.

• Meira malt og afgangssykur bæta einnig við kaloríum.

• Um 60% af hitaeiningunum í hálfan lítra koma frá áfengi, en afgangurinn frá kolvetnum.

Ef þú hefur gaman af handverksbjór eða sterkum öli muntu taka eftir því að hitaeiningarnar á hvern lítra hækka hratt. Athugaðu alltaf miðann eða spurðu barþjóninn þinn ef þú vilt vita nákvæmlega númerið.

Hvernig á að velja lágkaloríubjór

Lestrarmerki

Þú getur tekið snjallari ákvarðanir með því að læra hvernig á að lesa bjórmerki. Flestir merkingar sýna alkóhól miðað við rúmmál (ABV) og stundum kaloríufjöldann. ABV segir þér hversu mikið áfengi er í bjórnum. Hærra ABV þýðir fleiri kaloríur. Ef þú vilt draga úr hitaeiningum skaltu leita að bjór með lægri ABV. Sum vörumerki prenta nú nákvæmlega kaloríunúmerið á dósina eða flöskuna. Þetta gerir það auðveldara að bera saman valkosti.

Ábending: Ef þú sérð ekki kaloríufjöldann skaltu nota þessa fljótlegu formúlu:
Kaloríur ≈ ABV × 2,5 × únsur
Þetta hjálpar þér að meta hitaeiningarnar í drykknum þínum.

Þú ættir líka að athuga með viðbættan sykur eða bragðefni. Þetta getur hækkað kaloríufjöldann jafnvel þótt ABV sé lágt. Margir lágkaloríubjórar innihalda bæði kolvetni og hitaeiningar, sem hjálpar þér að fylgjast með neyslu þinni.

Hagnýt ráð

Þú hefur margar leiðir til að njóta bjórs á meðan þú heldur hitaeiningum í skefjum. Prófaðu þessar einföldu aðferðir:

• Veldu léttan bjór eða setubjór. Þessir hafa oft færri hitaeiningar og minna áfengi.

• Veldu óáfengan bjór eða bjór með lágum kalsíum fyrir enn færri hitaeiningar. Sumir óáfengir handverksbjór hafa aðeins 10 til 30 hitaeiningar í hverjum skammti.

• Fylgstu með skammtastærð þinni. Minni glas þýðir færri hitaeiningar.

• Skipuleggðu fyrirfram fyrir félagslega viðburði. Ákveddu hversu marga bjóra þú vilt áður en þú ferð út.

• Drekktu vatn á milli bjóra. Þetta hjálpar þér að halda vökva og hægja á drykkjunni.

Nýleg þróun sýnir að fleiri vilja lágkaloríubjór. Brugghús bjóða nú upp á valkosti eins og Dogfish Head SeaQuench Ale og Founders All Day IPA, hver með aðeins 140 kaloríum á hverja 12 únsu dós. Þessir bjórar hafa orðið mjög vinsælir meðal fólks sem hugsar um heilsu og bragð. Markaðsrannsóknir sýna að yngri drykkjumenn velja oft kaloríusnauða bjóra eða óáfenga valkosti til að passa vellíðan. Þú getur fylgst með þessari þróun með því að velja traust vörumerki sem leggja áherslu á bragð og lægri hitaeiningar.

Mundu: Bragð, heilsa og þyngdarstjórnun skipta mestu máli þegar þú velur bjór. Þú þarft ekki að gefa upp bragðið til að njóta léttara vals.

Þú veist núna að venjulegur 12 aura bjór hefur venjulega um það bil 140 til 150 hitaeiningar, á meðan lítri getur haft miklu meira. COMPASS rannsóknin sýnir að venjulegur bjór (5% ABV) hefur um 140 hitaeiningar og léttur bjór (4% ABV) hefur um 100. Áfengisinnihald, kolvetni og skammtastærð breytir allt kaloríufjöldanum. Notaðu töflurnar, hraðformúluna og ráðin í þessari handbók til að taka snjallar ákvarðanir þegar þú velur næsta bjór.

Algengar spurningar

Hvernig metur þú kaloríur ef merkimiðinn sýnir þær ekki?

Þú getur notað þessa formúlu:
Kaloríur = ABV × 2,5 × únsur
Athugaðu áfengið miðað við rúmmál (ABV) og skammtastærð. Þessi fljótlega stærðfræði gefur þér gott mat fyrir flesta bjóra.

Hefur óáfengur bjór færri hitaeiningar?

Já, óáfengir bjórar hafa yfirleitt færri hitaeiningar. Flestir innihalda 25 til 110 hitaeiningar í hverjum 12-eyri skammti. Þú færð færri hitaeiningar vegna þess að þessir bjórar innihalda lítið sem ekkert áfengi.

Hafa dekkri bjór alltaf fleiri kaloríur?

Nei, dekkri litur þýðir ekki alltaf fleiri kaloríur. Kaloríur eru háðar áfengisinnihaldi og innihaldsefnum. Sumir dökkir bjórar hafa færri kaloríur en sterkur ljósöl eða IPA.

Hver er besta leiðin til að velja lágkaloríubjór?

Ábending: Leitaðu að bjórum með lægri ABV og athugaðu hvort léttar eða fundur stílar séu.
Þú getur líka lesið merkimiðann fyrir upplýsingar um kaloríur og kolvetni. Minni skammtar hjálpa þér líka að skera niður hitaeiningar.