একটি স্ট্যান্ডার্ড বিয়ার পরিবেশনে কত ক্যালোরি রয়েছে

আপনি ভাবতে পারেন যে আপনি একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি গ্রহণ করেন। একটি সাধারণ 12-আউন্স বিয়ারে প্রায় 150 ক্যালোরি থাকে। অধ্যয়নগুলি পুষ্টির তথ্য এবং অ্যালকোহল থেকে শক্তি বিশ্লেষণ করে এই গড় নির্ধারণ করে। একটি বিয়ারের ক্যালোরির সংখ্যা প্রকার, অ্যালকোহল সামগ্রী এবং পরিবেশনের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। আপনি যদি একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি সম্পর্কে আগ্রহী হন তবে লেবেলটি পরীক্ষা করুন বা একটি ক্যালোরি চার্ট পড়ুন। বিয়ারে অতিরিক্ত উপাদান বা উচ্চমাত্রার অ্যালকোহল থাকলে ক্যালোরি গণনা পরিবর্তন হতে পারে। একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি রয়েছে তা বোঝা আপনাকে স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে সাহায্য করতে পারে।

মূল গ্রহণ

• একটি নিয়মিত 12-আউন্স বিয়ারে প্রায় 140 থেকে 150 ক্যালোরি থাকে। এই সংখ্যা বিয়ার ধরনের সঙ্গে পরিবর্তন হতে পারে. এটি অ্যালকোহল সামগ্রী এবং পরিবেশন আকারের সাথেও পরিবর্তিত হয়। অ্যালকোহল বিয়ারের বেশিরভাগ ক্যালোরি দেয়। আরও অ্যালকোহল মানে প্রতিটি পরিবেশনে আরও ক্যালোরি। আপনার পানীয় আকার গুরুত্বপূর্ণ. একটি পিন্টে 12-আউন্স বিয়ারের চেয়ে বেশি ক্যালোরি থাকে। ছোট সার্ভিং বাছাই আপনাকে কম ক্যালোরি পান করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ভলিউম (ABV) এবং ক্যালোরি দ্বারা অ্যালকোহলের জন্য লেবেল পড়া উচিত। এটি আপনাকে কম ক্যালোরি সহ বিয়ার বেছে নিতে সহায়তা করে। হালকা বা সেশন বিয়ারে প্রায়ই কম ক্যালোরি থাকে। সহজ অভ্যাস আপনাকে বিয়ার উপভোগ করতে এবং ক্যালোরি দেখতে সাহায্য করতে পারে। কম-এবিভি বিয়ার বাছাই করার চেষ্টা করুন। আপনি কতটা পান করেন তা দেখুন। বিয়ারের মধ্যে জল পান করুন। এই টিপস আপনাকে বিয়ার উপভোগ করতে এবং ক্যালোরি পরিচালনা করতে সহায়তা করে।

একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি

ক্যালোরি টেবিল

আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি রয়েছে তা আপনার পছন্দের ধরণের উপর নির্ভর করে অনেক পরিবর্তন হতে পারে। বিয়ারে ক্যালোরি আসে বেশিরভাগ অ্যালকোহল এবং কার্বোহাইড্রেট থেকে। অ্যালকোহল প্রতি গ্রামে প্রায় 7 ক্যালোরি দেয়, যেখানে কার্বোহাইড্রেট প্রতি গ্রামে প্রায় 3 ক্যালোরি যোগ করে। দ ভলিউম অনুসারে অ্যালকোহল (ABV) এই পরিবর্তনগুলির প্রধান কারণ। আপনি যখন হালকা বিয়ার বাছাই করেন, আপনি সাধারণত নিয়মিত বা শক্তিশালী বিয়ারের তুলনায় কম ক্যালোরি পান। কিছু বিয়ার, যেমন আইপিএ বা স্টাউটগুলিতে বেশি অ্যালকোহল এবং কখনও কখনও বেশি চিনি থাকে, যার অর্থ উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী।

একটি বৈজ্ঞানিক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বিভিন্ন বিয়ার শৈলীর অনন্য পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে . কারণ এটি ঘটে কারণ ব্রিউয়াররা বিভিন্ন মল্ট, হপস এবং খামির ব্যবহার করে। এমনকি চোলাই প্রক্রিয়া ক্যালোরি সামগ্রী পরিবর্তন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফলের বিয়ার বা মশলাযুক্ত আলসে যুক্ত শর্করার কারণে আরও ক্যালোরি থাকতে পারে। গাঢ় বিয়ারে সবসময় হালকা থেকে বেশি ক্যালোরি থাকে না।

এখানে জনপ্রিয় বিয়ারের জন্য একটি দ্রুত রেফারেন্স টেবিল এবং প্রতি 12 ওজ পরিবেশন করা তাদের ক্যালোরি রয়েছে:

বিয়ার উদাহরণ	12-আউন্স পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি গণনা
কুঁড়ি আলো	110
গিনেস ড্রাফট স্টাউট	125
ডগফিশ হেড 90 মিনিট আইপিএ	294
প্রতিষ্ঠাতা কেবিএস	340
মাইকেলব আল্ট্রা	95
সিয়েরা নেভাদা পালে আলে	175
স্টোন আইপিএ	210

পরিবেশন মাপ

আপনি যখন জিজ্ঞাসা করেন একটি বিয়ারে কত ক্যালোরি, আপনাকে পরিবেশন আকার সম্পর্কেও ভাবতে হবে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ বিয়ার 12 আউন্স পরিবেশনে আসে, যা একটি সোডা ক্যানের আকারের প্রায়। একটি পিন্ট গ্লাস 16 oz ধারণ করে, তাই এটিতে 12 oz পরিবেশনের চেয়ে প্রায় 33% বেশি ক্যালোরি রয়েছে। যুক্তরাজ্যে, একটি পিন্ট 20 oz এ এমনকি বড়। ইউরোপ প্রায়ই 330ml (প্রায় 11.2 oz) বা 500ml (প্রায় 16.9 oz) বোতল ব্যবহার করে। অস্ট্রেলিয়া এবং জাপানেরও তাদের নিজস্ব সাধারণ আকার রয়েছে।

টিপ: প্রতি পিন্টে ক্যালোরি অনুমান করতে, একটি ইউএস পিন্টের জন্য 1.33 বা ইউকে পিন্টের জন্য 1.67 দ্বারা 12 oz পরিবেশন করা ক্যালোরিগুলিকে গুণ করুন৷

প্রতি পিন্টে ক্যালোরি সবসময় একটি ছোট গ্লাসের চেয়ে বেশি হবে। আপনি যদি আপনার ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে চান তবে একটি ছোট পরিবেশন বা হালকা বিয়ার বেছে নিন। মনে রাখবেন, আপনার পানীয়ের আকারের সাথে ক্যালোরির পরিমাণ বেড়ে যায়।

বিয়ারের ক্যালোরিগুলিকে কী প্রভাবিত করে

আপনি যখন বিয়ারে কত ক্যালোরি আছে তা পরীক্ষা করেন, আপনাকে কেবল লেবেলের চেয়ে আরও বেশি কিছু দেখতে হবে। তিনটি প্রধান জিনিস আপনার পান করা ক্যালোরি পরিবর্তন করে: অ্যালকোহল সামগ্রী, কার্বোহাইড্রেট এবং অবশিষ্ট চিনি। প্রতিটি আপনার বিয়ারের মোট ক্যালোরি যোগ করে।

অ্যালকোহল সামগ্রী

অ্যালকোহল বিয়ারে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি দেয়। বেশিরভাগ বিয়ারে 4% এবং 8% এর মধ্যে পরিমাণে অ্যালকোহল থাকে (ABV)। কিছু ক্রাফ্ট বিয়ারের আরও বেশি, কখনও কখনও 12% বা তারও বেশি। আরও অ্যালকোহল মানে আপনার পানীয়তে আরও ক্যালোরি। বিজ্ঞানীরা বলছেন যে অ্যালকোহলে প্রতি গ্রামের জন্য প্রায় 7 ক্যালোরি রয়েছে। এটি কার্বোহাইড্রেট যা দেয় তার চেয়ে অনেক বেশি। আপনি যদি উচ্চতর ABV সহ একটি বিয়ার বাছাই করেন তবে আপনি প্রতিটি চুমুকের মধ্যে আরও ক্যালোরি পাবেন।

দ্রষ্টব্য: আপনি বিয়ার ক্যালোরি খুঁজে পেতে একটি সহজ সূত্র ব্যবহার করতে পারেন:
ক্যালোরি = ABV% × 2.5 × আউন্স
এটি আপনাকে অ্যালকোহল এবং পরিবেশন আকার দেখে আপনার গ্লাসে কত ক্যালোরি রয়েছে তা অনুমান করতে সহায়তা করে৷

নতুন গবেষণার একটি সারণী দেখায় যে কম ABV সহ হালকা লেগারের কম ক্যালোরি থাকে। উচ্চ ABV সহ শক্তিশালী অ্যাল এবং ক্রাফ্ট বিয়ারে আরও অনেক কিছু রয়েছে। যেমন:

বিয়ার স্টাইল	অ্যালকোহল সামগ্রী (ABV)	ক্যালোরি তথ্য
আমেরিকান লাইট লেগার	3.5% - 4.4%	125 পর্যন্ত প্রতি 12 oz, কম কার্বোহাইড্রেট
স্ট্যান্ডার্ড লেগার	4.1% - 5.1%	পরিমিত ক্যালোরি, মাঝারি কার্বোহাইড্রেট
শক্তিশালী আলে বা লেগার	8% এবং তার উপরে	উচ্চ ক্যালোরি, শৈলী দ্বারা পরিবর্তিত হয়

কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেটগুলিও ক্যালোরি যোগ করে, তবে অ্যালকোহলের মতো নয়। বিয়ারের অধিকাংশ চিনি যখন তৈরি হয় তখন অ্যালকোহলে পরিণত হয়। কিছু বিয়ার, যেমন গমের বিয়ার বা ফলের সাথে, আরও অবশিষ্ট চিনি রাখে। এই শর্করা এবং কার্বোহাইড্রেট 12-আউন্স বিয়ারে 3 থেকে 16 গ্রাম হতে পারে। তবুও, অ্যালকোহল আপনাকে কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি ক্যালোরি দেয়।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে 4% এবিভি বিয়ারের একটি পিন্টে প্রায় 182 ক্যালোরি রয়েছে, বেশিরভাগ অ্যালকোহল থেকে। কম অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারগুলিতে কম ক্যালোরি থাকে, এমনকি যদি তাদের একটু বেশি চিনি থাকে। ব্রিউয়ার যারা কম ক্যালোরি দিয়ে বিয়ার তৈরি করতে চান তারা শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট নয়, অ্যালকোহল কমানোর চেষ্টা করেন।

টিপ: আপনি যদি কম ক্যালোরি পান করতে চান তবে কম ABV সহ বিয়ার বাছাই করুন এবং কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার জন্য লেবেল পরীক্ষা করুন।

বিয়ারের এক পিন্টে ক্যালোরি

আপনি যখন একটি সাধারণ পিন্ট বিয়ার অর্ডার করেন, তখন আপনি ভাবতে পারেন যে আপনি কত ক্যালোরি পান করছেন। উত্তরটি বিয়ারের শৈলী এবং শক্তির উপর নির্ভর করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি পিন্ট সাধারণত 16 আউন্স বোঝায়। এক পিন্ট বিয়ারে ক্যালোরির পরিমাণ 100 থেকে 300-এর বেশি হতে পারে।

হালকা বনাম নিয়মিত

হালকা বিয়ার আপনাকে নিয়মিত বা ক্রাফ্ট বিয়ারের তুলনায় প্রতি পিন্টে কম ক্যালোরি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, মিলওয়াকির সেরা আলোর একটি পিন্টে প্রায় 130 ক্যালোরি রয়েছে। বিপরীতে, স্যামুয়েল অ্যাডামসের একটি পিন্টে প্রায় 210 ক্যালোরি রয়েছে। অনেক মূলধারার লেগার, যেমন প্যাবস্ট ব্লু রিবন বা রোলিং রক, প্রতি পিন্টে 165 থেকে 180 ক্যালোরির মধ্যে পড়ে। আপনি এই টেবিলে পার্থক্য দেখতে পারেন:

বিয়ার ব্র্যান্ড/টাইপ	প্রতি 16 oz (প্রায়) ক্যালোরি
মিলওয়াকির সেরা আলো	~130
প্রাকৃতিক হালকা বিয়ার	~430
নিউক্যাসল ব্রাউন আলে	~180
প্যাবস্ট ব্লু রিবন	~175
স্যামুয়েল অ্যাডামস	~210
শক শীর্ষ	~200
শক্ত বিয়ার	~230
গম বিয়ার	~160

আপনি দেখতে পারেন যে হালকা বিয়ারে সাধারণত প্রতি পিন্টে কম ক্যালোরি থাকে। নিয়মিত বিয়ার এবং কারুকাজ শৈলী প্রায়ই আরো আছে. আপনি যদি ক্যালোরি কাটতে চান তবে হালকা বিয়ার বা কম অ্যালকোহলযুক্ত স্টাইল বেছে নিন।

উচ্চ-এবিভি শৈলী

উচ্চ-এবিভি বিয়ার, যেমন আইপিএ, স্টাউটস এবং বেলজিয়ান অ্যালেস, প্রতিটি পিন্টে আরও ক্যালোরি প্যাক করে। অ্যালকোহল প্রতি গ্রামে প্রায় সাত ক্যালোরি দেয়। যখন ব্রিউয়াররা বেশি মল্ট ব্যবহার করে এবং শক্তিশালী বিয়ার তৈরি করে, তখন আপনি আরও অ্যালকোহল এবং আরও অবশিষ্ট চিনি পান। উভয়ই ক্যালোরি গণনা যোগ করে। উদাহরণস্বরূপ, আইপিএর একটি পিন্টে 180 থেকে 200 ক্যালোরি থাকতে পারে। এক পিন্ট চকোলেট স্টাউট 250 থেকে 350 ক্যালোরিতে পৌঁছাতে পারে। কিছু বেলজিয়ান ট্রিপেল এবং কোয়াড্রুপেল আরও বেশি।

• উচ্চতর ABV মানে বেশি অ্যালকোহল, যা ক্যালোরি বাড়ায়।

• আরও মাল্ট এবং অবশিষ্ট চিনিও ক্যালোরি যোগ করে।

• একটি পিন্টের প্রায় 60% ক্যালোরি অ্যালকোহল থেকে আসে, বাকিগুলি কার্বোহাইড্রেট থেকে।

আপনি যদি ক্রাফ্ট বিয়ার বা শক্তিশালী অ্যাল উপভোগ করেন, আপনি প্রতি পিন্টে ক্যালোরি দ্রুত বৃদ্ধি লক্ষ্য করবেন। সর্বদা লেবেল চেক করুন বা আপনার বারটেন্ডারকে জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি সঠিক সংখ্যা জানতে চান।

কিভাবে কম ক্যালোরি বিয়ার চয়ন করুন

লেবেল পড়া

কীভাবে বিয়ার লেবেল পড়তে হয় তা শিখে আপনি আরও স্মার্ট পছন্দ করতে পারেন। বেশিরভাগ লেবেল ভলিউম (ABV) এবং কখনও কখনও ক্যালোরি গণনা অনুসারে অ্যালকোহল দেখায়। ABV আপনাকে বলে বিয়ারে কতটা অ্যালকোহল আছে। উচ্চতর ABV মানে আরও ক্যালোরি। আপনি যদি ক্যালোরি কাটতে চান তবে কম ABV সহ বিয়ারগুলি সন্ধান করুন। কিছু ব্র্যান্ড এখন ক্যান বা বোতলে সঠিক ক্যালোরি নম্বর প্রিন্ট করে। এটি বিকল্পগুলি তুলনা করা সহজ করে তোলে।

টিপ: আপনি যদি ক্যালোরি গণনা দেখতে না পান তবে এই দ্রুত সূত্রটি ব্যবহার করুন:
ক্যালোরি ≈ ABV × 2.5 × আউন্স
এটি আপনাকে আপনার পানীয়ের ক্যালোরি অনুমান করতে সহায়তা করে৷

আপনার যোগ করা শর্করা বা স্বাদের জন্যও পরীক্ষা করা উচিত। ABV কম হলেও এগুলি ক্যালোরির সংখ্যা বাড়াতে পারে। অনেক কম ক্যালোরি বিয়ার কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি উভয়ই তালিকাভুক্ত করে, যা আপনাকে আপনার খাওয়ার ট্র্যাক করতে সাহায্য করে।

ব্যবহারিক টিপস

ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে রাখার সময় আপনার কাছে বিয়ার উপভোগ করার অনেক উপায় রয়েছে। এই সহজ কৌশলগুলি চেষ্টা করুন:

• হালকা বা সেশন বিয়ার চয়ন করুন। এগুলিতে প্রায়শই কম ক্যালোরি এবং কম অ্যালকোহল থাকে।

• এমনকি কম ক্যালোরির জন্য নন-অ্যালকোহলযুক্ত বা কম-ক্যাল বিয়ার বেছে নিন। কিছু নন-অ্যালকোহলযুক্ত ক্রাফট বিয়ারে প্রতি পরিবেশনায় মাত্র 10 থেকে 30 ক্যালোরি থাকে।

• আপনার পরিবেশন আকার দেখুন. একটি ছোট গ্লাস মানে কম ক্যালোরি।

• সামাজিক অনুষ্ঠানের জন্য আগে থেকে পরিকল্পনা করুন। আপনি বাইরে যাওয়ার আগে আপনি কত বিয়ার চান তা নির্ধারণ করুন।

• বিয়ারের মধ্যে জল পান করুন। এটি আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে এবং আপনার মদ্যপানকে ধীর করতে সহায়তা করে।

সাম্প্রতিক প্রবণতা দেখায় যে আরও বেশি লোক কম ক্যালোরির বিয়ার চায়। ব্রিউয়ারিগুলি এখন ডগফিশ হেড সিকুয়েঞ্চ অ্যালে এবং ফাউন্ডারস সারাদিনের আইপিএর মতো বিকল্পগুলি অফার করে, প্রতিটি 12-আউন্স ক্যান প্রতি মাত্র 140 ক্যালোরি সহ। এই বিয়ারগুলি স্বাস্থ্য এবং স্বাদ সম্পর্কে যত্নশীল লোকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বাজার গবেষণা দেখায় যে অল্পবয়সী মদ্যপানকারীরা তাদের সুস্থতার লক্ষ্যগুলি মেলানোর জন্য প্রায়শই কম ক্যালোরি বিয়ার বা নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নেয়। আপনি স্বাদ এবং কম ক্যালোরির উপর ফোকাস করে এমন বিশ্বস্ত ব্র্যান্ডগুলি বেছে নিয়ে এই প্রবণতা অনুসরণ করতে পারেন।

মনে রাখবেন: স্বাদ, স্বাস্থ্য এবং ওজন ব্যবস্থাপনা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যখন বিয়ার বাছাই করেন তখন হালকা পছন্দ উপভোগ করার জন্য আপনাকে স্বাদ ছেড়ে দিতে হবে না।

আপনি এখন জানেন যে একটি আদর্শ 12-আউন্স বিয়ারে সাধারণত 140 থেকে 150 ক্যালোরি থাকে, যখন একটি পিন্টে আরও অনেক কিছু থাকতে পারে। COMPASS সমীক্ষা দেখায় যে নিয়মিত বিয়ারে (5% ABV) প্রায় 140 ক্যালোরি থাকে, এবং হালকা বিয়ারে (4% ABV) প্রায় 100 থাকে৷ অ্যালকোহল সামগ্রী, কার্বোহাইড্রেট এবং পরিবেশন আকার সবই ক্যালোরি গণনাকে পরিবর্তন করে৷ আপনি যখন আপনার পরবর্তী বিয়ার বাছাই করবেন তখন স্মার্ট পছন্দ করতে এই গাইডের টেবিল, দ্রুত সূত্র এবং টিপস ব্যবহার করুন।

FAQ

লেবেল তাদের না দেখালে আপনি কিভাবে ক্যালোরি অনুমান করবেন?

আপনি এই সূত্রটি ব্যবহার করতে পারেন:
ক্যালোরি = ABV × 2.5 × আউন্স
ভলিউম (ABV) এবং পরিবেশন আকার দ্বারা অ্যালকোহল পরীক্ষা করুন। এই দ্রুত গণিত আপনাকে বেশিরভাগ বিয়ারের জন্য একটি ভাল অনুমান দেয়।

নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে কি কম ক্যালোরি থাকে?

হ্যাঁ, নন-অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ারে সাধারণত কম ক্যালোরি থাকে। বেশিরভাগ 12-আউন্স পরিবেশন প্রতি 25 থেকে 110 ক্যালোরি ধারণ করে। আপনি কম ক্যালোরি পান কারণ এই বিয়ারগুলিতে অ্যালকোহল কম বা নেই।

গাঢ় বিয়ারে কি সবসময় বেশি ক্যালোরি থাকে?

না, গাঢ় রঙ সবসময় বেশি ক্যালোরি বোঝায় না। ক্যালোরি অ্যালকোহল উপাদান এবং উপাদানের উপর নির্ভর করে। কিছু গাঢ় বিয়ারে শক্তিশালী ফ্যাকাশে এলেস বা আইপিএ-এর চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে।

কম-ক্যালোরি বিয়ার বেছে নেওয়ার সেরা উপায় কী?

টিপ: নিম্ন ABV সহ বিয়ারগুলি দেখুন এবং হালকা বা সেশন শৈলী পরীক্ষা করুন।
আপনি ক্যালোরি এবং কার্ব তথ্যের জন্য লেবেলটিও পড়তে পারেন। ছোট পরিবেশন আপনাকে ক্যালোরি কাটাতেও সাহায্য করে।