Standart Bira Servisinde Kaç Kalori Vardır?

Bir birada kaç kalori tükettiğinizi merak edebilirsiniz. Tipik bir 12 onsluk bira yaklaşık 150 kalori içerir. Araştırmalar bu ortalamayı beslenme gerçeklerini ve alkolden gelen enerjiyi analiz ederek belirliyor. Biranın kalori miktarı, türüne, alkol içeriğine ve porsiyon boyutuna göre değişir. Bir biranın kaç kalori olduğunu merak ediyorsanız etikete bakın veya kalori tablosuna bakın. Biranın fazladan içerik içermesi veya alkol seviyesinin yüksek olması durumunda kalori miktarı değişebilir. Bir birada kaç kalori olduğunu anlamak daha sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olabilir.

Temel Çıkarımlar

• Düzenli 12 onsluk biranın yaklaşık 140 ila 150 kalorisi vardır. Bu sayı biranın türüne göre değişebilir. Ayrıca alkol içeriğine ve porsiyon boyutuna göre de değişir. Biradaki kalorilerin çoğunu alkol verir. Daha fazla alkol, her porsiyonda daha fazla kalori anlamına gelir. İçeceğinizin boyutu önemlidir. Bir bira bardağı, 12 onsluk bir biradan daha fazla kaloriye sahiptir. Daha küçük porsiyonlar seçmek daha az kalori almanıza yardımcı olabilir. Hacimce alkol (ABV) ve kalorilere ilişkin etiketleri okumalısınız. Bu, daha az kalorili biraları seçmenize yardımcı olur. Light veya seans biraları genellikle daha az kaloriye sahiptir. Kolay alışkanlıklar biranın tadını çıkarmanıza ve kalorileri izlemenize yardımcı olabilir. Düşük ABV'li biraları seçmeyi deneyin. Ne kadar içtiğinize dikkat edin. Biralar arasında su için. Bu ipuçları biranın tadını çıkarmanıza ve kalorileri yönetmenize yardımcı olur.

Bir bira kaç kalori

Kalori Tablosu

Seçtiğiniz türe bağlı olarak biradaki kalori miktarının büyük ölçüde değişebileceğini fark edebilirsiniz. Biradaki kaloriler çoğunlukla alkol ve karbonhidratlardan gelir. Alkol gram başına yaklaşık 7 kalori verirken, karbonhidratlar gram başına yaklaşık 3 kalori ekler. hacimce alkol (ABV) bu değişikliklerin ana nedenidir. Hafif bir bira seçtiğinizde genellikle normal veya güçlü bir biraya göre daha az kalori alırsınız. IPA'lar veya stout'lar gibi bazı biralar daha fazla alkol ve bazen daha fazla şeker içerir, bu da daha yüksek kalori içeriği anlamına gelir.

Bilimsel bir çalışma, farklı bira tarzlarının benzersiz beslenme profillerine sahip olduğunu buldu. . Bunun nedeni, bira üreticilerinin farklı maltlar, şerbetçiotu ve maya kullanmasıdır. Demleme işlemi bile kalori içeriğini değiştirebilir. Örneğin meyve biraları veya baharatlı biralar ilave şeker nedeniyle daha fazla kaloriye sahip olabilir. Daha koyu biraların her zaman daha hafif olanlardan daha fazla kalorisi yoktur.

Popüler biralar ve 12 oz porsiyon başına kalorileri için hızlı bir referans tablosu:

Bira Örneği	12 onsluk Porsiyon başına Kalori Sayısı
tomurcuk ışığı	110
Guinness Taslak Stout	125
Dogfish Head 90 Dakika IPA	294
Kurucular KBS	340
Michelob Ultra	95
Sierra Nevada Pale Ale	175
Taş IPA	210

Servis Boyutları

Biranın kaç kalori olduğunu sorduğunuzda porsiyon boyutunu da düşünmeniz gerekir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu bira, yaklaşık bir soda kutusu büyüklüğünde olan 12 oz'luk porsiyonlarda gelir. Bir litrelik bardak 16 oz tutar, yani 12 oz porsiyondan yaklaşık %33 daha fazla kaloriye sahiptir. Birleşik Krallık'ta bir pint 20 oz ile daha da büyüktür. Avrupa'da sıklıkla 330 ml'lik (yaklaşık 11,2 oz) veya 500 ml'lik (yaklaşık 16,9 oz) şişeler kullanılır. Avustralya ve Japonya'nın da kendi ortak boyutları vardır.

İpucu: Bira bardağı başına kaloriyi tahmin etmek için, 12 onsluk porsiyondaki kalorileri bir ABD bira bardağı için 1,33 veya bir İngiliz birası için 1,67 ile çarpın.

Bira bardağı başına kalori her zaman daha küçük bir bardağa göre daha yüksek olacaktır. Kalori alımınızı azaltmak istiyorsanız daha küçük bir porsiyon veya hafif bir bira seçin. Unutmayın, kalori içeriği içeceğinizin boyutuna göre artar.

Biranın Kalorisini Ne Etkiler?

Birada kaç kalori olduğunu kontrol ettiğinizde etiketten daha fazlasına bakmanız gerekir. Üç ana şey içtiğiniz kaloriyi değiştirir: alkol içeriği, karbonhidratlar ve kalan şekerler. Her biri biranızdaki toplam kaloriye katkıda bulunur.

Alkol İçeriği

Biradaki en fazla kaloriyi alkol verir. Biraların çoğunda hacimce alkol (ABV) %4 ile %8 arasında bulunur. Bazı butik biralarda daha da fazlası bulunur, bazen %12'ye kadar veya daha yüksek. Daha fazla alkol, içeceğinizde daha fazla kalori anlamına gelir. Bilim insanları alkolün her gramında yaklaşık 7 kalori bulunduğunu söylüyor. Bu, karbonhidratların verdiğinden çok daha fazlasıdır. ABV değeri yüksek bir bira seçerseniz her yudumda daha fazla kalori alırsınız.

Not: Bira kalorisini bulmak için basit bir formül kullanabilirsiniz:
kalori = ABV% × 2,5 × ons
Bu, alkole ve porsiyon boyutuna bakarak bardağınızda kaç kalori olduğunu tahmin etmenize yardımcı olur.

Yeni çalışmalardan elde edilen bir tablo, daha az ABV içeren hafif lagerlerin daha az kaloriye sahip olduğunu göstermektedir. Yüksek ABV'ye sahip güçlü biralar ve butik biralarda çok daha fazlası var. Örneğin:

Bira Stili	Alkol İçeriği (ABV)	Kalori Bilgisi
Amerikan Hafif Lager	%3,5 - %4,4	12 oz başına 125'e kadar, düşük karbonhidrat
Standart Lager	%4,1 - %5,1	Orta derecede kalori, orta derecede karbonhidrat
Güçlü Ale veya Lager	%8 ve üzeri	Yüksek kalori, stile göre değişir

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar da kalori ekler ancak alkol kadar değildir. Biranın içindeki şekerin çoğu alkole dönüşür . , üretildiğinde Buğday biraları veya meyveli biralar gibi bazı biralar daha fazla şeker kalıntısı tutar. Bu şekerler ve karbonhidratlar, 12 onsluk bir birada 3 ila 16 gram arasında olabilir. Yine de alkol size karbonhidratlardan daha fazla kalori verir.

Beslenme uzmanları, yüzde 4'lük ABV birasının yaklaşık 182 kaloriye sahip olduğunu ve çoğunlukla alkolden kaynaklandığını söylüyor. Daha az alkollü biralar biraz daha fazla şekere sahip olsalar bile daha az kaloriye sahiptirler. Daha az kalorili bira yapmak isteyen bira üreticileri sadece karbonhidratı değil, alkolü de azaltmaya çalışıyor.

İpucu: Daha az kalori içmek istiyorsanız ABV'si daha düşük olan biraları seçin ve karbonhidrat ve şeker etiketini kontrol edin.

Bir Bira Birasının Kalorisi

Tipik bir bira bardağı sipariş ettiğinizde kaç kalori içtiğinizi merak edebilirsiniz. Cevap biranın tarzına ve gücüne bağlıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde bir bira bardağı genellikle 16 ons anlamına gelir. Bir litre biranın kalorisi 100'ün biraz üzerinde ila 300'ün üzerinde olabilir.

Hafif ve Normal

Light bira, normal veya butik biraya göre pint başına daha az kalori verir. Örneğin, Milwaukee'nin En İyi Işığının bir litresi yaklaşık 130 kaloriye sahiptir. Buna karşılık, bir litre Samuel Adams yaklaşık 210 kaloriye sahiptir. Pabst Blue Ribbon veya Rolling Rock gibi birçok ana akım lager, pint başına 165 ila 180 kalori arasındadır. Farkı bu tabloda görebilirsiniz:

Bira Markası/Türü	16 oz başına kalori (yaklaşık)
Milwaukee'nin En İyi Işığı	~130
Doğal Hafif Bira	~430
Newcastle Kahverengi Bira	~180
Pabst Mavi Kurdele	~175
Samuel Adams	~210
Şok Üstü	~200
Sert Bira	~230
Buğday Birası	~160

Light biranın genellikle yarım litre başına daha az kaloriye sahip olduğunu görebilirsiniz. Normal biralarda ve zanaat tarzlarında genellikle daha fazlası bulunur. Kalorileri azaltmak istiyorsanız hafif bir bira veya daha az alkol içeren bir tarz seçin.

Yüksek ABV Stilleri

IPA'lar, stout'lar ve Belçika biraları gibi yüksek ABV biraları, her bira bardağına daha fazla kalori sığdırır. Alkol gram başına yaklaşık yedi kalori verir. Bira üreticileri daha fazla malt kullanıp daha güçlü biralar ürettiğinde, daha fazla alkol ve daha fazla şeker kalıntısı elde edersiniz. Her ikisi de kalori sayımına eklenir. Örneğin, bir litre IPA 180 ila 200 kaloriye sahip olabilir. Bir litre çikolata 250 ila 350 kaloriye ulaşabilir. Bazı Belçikalı üçlü ve dörtlüler daha da yükseğe çıkıyor.

• Daha yüksek ABV, daha fazla alkol anlamına gelir ve bu da kaloriyi artırır.

• Daha fazla malt ve artık şekerler de kalori ekler.

• Bir litredeki kalorilerin yaklaşık %60'ı alkolden, geri kalanı ise karbonhidratlardan gelir.

Butik biralardan veya güçlü biralardan hoşlanıyorsanız, yarım litre başına kalori miktarının hızla arttığını fark edeceksiniz. Tam sayıyı öğrenmek istiyorsanız her zaman etiketi kontrol edin veya barmeninize sorun.

Düşük Kalorili Bira Nasıl Seçilir

Etiketleri Okuma

Bira etiketlerini nasıl okuyacağınızı öğrenerek daha akıllı seçimler yapabilirsiniz. Çoğu etiket, alkolü hacme göre (ABV) ve bazen de kalori sayısını gösterir. ABV size birada ne kadar alkol olduğunu söyler. Daha yüksek ABV daha fazla kalori anlamına gelir. Kalorileri azaltmak istiyorsanız ABV'si daha düşük olan biraları arayın. Bazı markalar artık tam kalori sayısını kutunun veya şişenin üzerine basıyor. Bu, seçenekleri karşılaştırmayı kolaylaştırır.

İpucu: Kalori sayısını göremiyorsanız şu hızlı formülü kullanın:
Kaloriler ≈ ABV × 2,5 × ons
Bu, içeceğinizdeki kaloriyi tahmin etmenize yardımcı olur.

Ayrıca ilave şeker veya tatlandırıcı olup olmadığını da kontrol etmelisiniz. Bunlar ABV düşük olsa bile kalori sayısını artırabilir. Birçok düşük kalorili bira, hem karbonhidratı hem de kaloriyi listeler, bu da alımınızı takip etmenize yardımcı olur.

Pratik İpuçları

Kalorileri kontrol altında tutarken biranın tadını çıkarmanın birçok yolu var. Şu basit stratejileri deneyin:

• Light veya seans biralarını seçin. Bunlar genellikle daha az kaloriye ve daha az alkole sahiptir.

• Daha da az kalori için alkolsüz veya düşük kalorili bira seçin. Bazı alkolsüz butik biraların porsiyon başına yalnızca 10 ila 30 kalorisi vardır.

• Porsiyon boyutunuza dikkat edin. Daha küçük bir bardak daha az kalori anlamına gelir.

• Sosyal etkinlikler için önceden plan yapın. Dışarı çıkmadan önce kaç bira istediğinize karar verin.

• Biralar arasında su için. Bu, susuz kalmanıza ve içki içmenizi yavaşlatmanıza yardımcı olur.

Son trendler daha fazla insanın düşük kalorili bira istediğini gösteriyor. Bira fabrikaları artık her biri 12 onsluk kutu başına yalnızca 140 kalori içeren Dogfish Head SeaQuench Ale ve Founders All Day IPA gibi seçenekler sunuyor. Bu biralar sağlığa ve lezzete önem veren kişiler arasında oldukça popüler hale geldi. Pazar araştırması, genç içicilerin genellikle düşük kalorili biraları veya alkolsüz seçenekleri sağlık hedeflerine uyacak şekilde seçtiklerini gösteriyor. Lezzet odaklı, düşük kalorili, güvenilir markaları tercih ederek bu trendi takip edebilirsiniz.

Hatırlamak: tat, sağlık ve kilo yönetimi önemlidir. Bir bira seçerken en çok Daha hafif bir seçimin tadını çıkarmak için lezzetten vazgeçmenize gerek yok.

Artık standart bir 12 onsluk biranın genellikle yaklaşık 140 ila 150 kaloriye sahip olduğunu, bir bira bardağının ise çok daha fazla kaloriye sahip olabileceğini biliyorsunuz. COMPASS çalışması, normal biranın (%5 ABV) yaklaşık 140 kaloriye sahip olduğunu ve hafif biranın (%4 ABV) yaklaşık 100 kaloriye sahip olduğunu göstermektedir. Alkol içeriği, karbonhidrat ve porsiyon büyüklüğü, kalori sayısını değiştirir. Bir sonraki biranızı seçerken akıllı seçimler yapmak için bu kılavuzdaki tabloları, hızlı formülü ve ipuçlarını kullanın.

SSS

Etikette gösterilmiyorsa kalorileri nasıl tahmin edersiniz?

Bu formülü kullanabilirsiniz:
Kalori = ABV × 2,5 × ons
Alkolü hacme (ABV) ve porsiyon boyutuna göre kontrol edin. Bu hızlı matematik size çoğu bira için iyi bir tahmin verir.

Alkolsüz biranın kalorisi daha mı az?

Evet, alkolsüz biraların genellikle daha az kalorisi vardır. Çoğu, 12 onsluk porsiyon başına 25 ila 110 kalori içerir. Bu biralarda çok az alkol olduğu veya hiç alkol olmadığı için daha az kalori alırsınız.

Daha koyu biraların her zaman daha fazla kalorisi var mı?

Hayır, koyu renk her zaman daha fazla kalori anlamına gelmez. Kaloriler alkol içeriğine ve içeriklere bağlıdır. Bazı koyu biralar, güçlü soluk biralardan veya IPA'lardan daha az kaloriye sahiptir.

Daha düşük kalorili bir bira seçmenin en iyi yolu nedir?

İpucu: Daha düşük ABV'ye sahip biraları arayın ve hafif veya seans stillerini kontrol edin.
Kalori ve karbonhidrat bilgisi için etiketi de okuyabilirsiniz. Daha küçük porsiyonlar da kalorileri azaltmanıza yardımcı olur.