ސްޓޭންޑަރޑް ބިޔަރު ސާވިންގ އެއްގައި ކިތައް ކެލޮރީ ހުރެއެވެ

ބިޔަރެއްގައި ކެލޮރީ ހުންނަނީ ކިހާވަރަކަށްތޯ ސުވާލު އުފެދިދާނެއެވެ. އާންމުކޮށް 12 އައުންސްގެ ބިޔަރެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 150 ކެލޮރީ ހިމެނެ އެވެ. ދިރާސާތަކުން މި އެވްރެޖް ކަނޑައަޅަނީ ނިއުޓްރިޝަންގެ ހަގީގަތްތަކާއި ބަނގުރާއިން ލިބޭ ހަކަތަ ތަހުލީލުކޮށްގެންނެވެ. ބިޔަރެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ އަދަދު ތަފާތުވަނީ ވައްތަރާއި، އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރާއި، ސާރވިންގ ސައިޒަށް ބަލައިގެންނެވެ. ބިޔަރެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ބެލުމަށް ޝައުގުވެރިވާނަމަ ލޭބަލް ޗެކް ނުވަތަ ކެލޮރީ ޗާޓަކަށް ރިއާޔަތް ކުރައްވާށެވެ. ބިޔަރުގައި އިތުރު މާއްދާތަކެއް ނުވަތަ އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރު މަތިނަމަ ކެލޮރީގެ އަދަދަށް ބަދަލު އަތުވެދާނެ އެވެ. ބިޔަރެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ދެނެގަތުމަކީ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތްތައް އިޚްތިޔާރު ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ.

ކީ ޓޭކްއަވޭސް އެވެ

• ގަވާއިދުން... 12 އައުންސްގެ ބިޔަރުގައި ގާތްގަނޑަކަށް 140 އާއި 150 އާއި ދެމެދުގެ އަދަދަކަށް ކެލޮރީ ހުރެއެވެ. މި ނަންބަރަކީ ބިޔަރުގެ ބާވަތާއި ގުޅިގެން ބަދަލުވެދާނެ އަދަދެކެވެ. އަދި އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރާއި ސާވިންގް ސައިޒަށް ބަލާއިރު ވެސް ބަދަލުވެއެވެ. ބިޔަރުގައި ހިމެނޭ ކެލޮރީގެ ބޮޑު ބައެއް ލިބެނީ ބަނގުރަލުންނެވެ. ބަނގުރާ އިތުރުވުމުގެ މާނައަކީ ކޮންމެ ކެއުމެއްގައި ކެލޮރީ އިތުރުވުމެވެ. ތިބާގެ ބުއިމުގެ ސައިޒު މުހިންމެވެ. 12 އައުންސްގެ ބިޔަރަކަށް ވުރެ ޕައިންޓެއްގައި ކެލޮރީ ގިނަ އެވެ. ކުދި ސާވިންގްސް ހޮވުމަކީ ކެލޮރީ މަދުކޮށް ބޯން އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ. ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) އާއި ކެލޮރީގެ ގޮތުން ރަލުގެ ލޭބަލްތައް ކިޔަން ޖެހެ އެވެ. މިއީ ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރުތަކެއް ހޮވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ. ލައިޓް ނުވަތަ ސެޝަން ބިޔަރުތަކުގައި ގިނަ ފަހަރަށް ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. ފަސޭހަ އާދަތަކުގެ ސަބަބުން ބިޔަރުގެ އުފާ ހޯދުމާއި ކެލޮރީ ބަލާލުމަށް އެހީތެރިވެދެ އެވެ. ލޯ އޭބީވީ ބިޔަރު ހޮވަން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ. ބޯނީ ކިހާވަރަކަށްތޯ ބަލާށެވެ. ބިޔަރުތަކުގެ މެދުގައި ފެން ބޯށެވެ. މި އިރުޝާދުތަކުގެ އެހީގައި ބިޔަރުގެ އުފާ ހޯދުމާއި ކެލޮރީ މެނޭޖް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެ އެވެ.

ބިޔަރެއްގައި ކިތައް ކެލޮރީ ހުރެއެވެ

ކެލޮރީ ޓޭބަލް

ބިޔަރެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރަށް ތިމާ އިޚްތިޔާރުކުރާ ވައްތަރަށް ބަލާއިރު ވަރަށް ބޮޑަށް ބަދަލު އަތުވެދާނެކަން ފާހަގަ ކުރެވިދާނެ އެވެ. ބިޔަރުގައި ހިމެނޭ ކެލޮރީ ގިނައިން ލިބެނީ ރަލާއި ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އިންނެވެ. އަލްކޮހޯލް އިން ގްރާމަކަށް ގާތްގަނޑަކަށް 7 ކެލޮރީ ލިބޭއިރު، ކާބްސް އިން ގްރާމަކަށް ގާތްގަނޑަކަށް 3 ކެލޮރީ އިތުރުވެއެވެ. އެ... އަލްކޮހޯލް ބައި ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) އެވެ. މި ބަދަލުތައް އަންނަ މައިގަނޑު ސަބަބަކީ ލުއި ބިޔަރެއް ހޮވާއިރު އާންމުކޮށް ނުވަތަ ވަރުގަދަ ބިޔަރަކަށް ވުރެ ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. އައިޕީއޭ ނުވަތަ ސްޓާއުޓް ފަދަ ބައެއް ބިޔަރުތަކުގައި ބަނގުރާ ގިނައިން ހުންނައިރު ބައެއް ފަހަރު ހަކުރު ގިނަ ކަމުން ކެލޮރީގެ މިންވަރު މަތިވެއެވެ.

ސައިންޓިފިކް ދިރާސާއަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ތަފާތު ބިޔަރު ސްޓައިލްތަކުގައި ޚާއްޞަ ނިއުޓްރިޝަން ޕްރޮފައިލްތަކެއް ހުރެއެވެ . މިކަން ދިމާވަނީ ބްރޫވަރުން ތަފާތު މޯލްޓް، ހޮޕްސް، އަދި ޔީސްޓް ބޭނުން ކުރާތީއެވެ. ބްރޫވިން ޕްރޮސެސް އިން ވެސް ކެލޮރީގެ މިންވަރަށް ބަދަލު އަތުވެދާނެ އެވެ. މިސާލަކަށް ފްރޫޓް ބިޔަރު ނުވަތަ ސްޕައިސްޑް އެލްސް ގައި ހަކުރު އިތުރުވުމުގެ ސަބަބުން ކެލޮރީ ގިނަވެދާނެ އެވެ. އަނދިރި ބިޔަރުތަކުގައި އަބަދުވެސް ލުއި ބިޔަރުތަކަށް ވުރެ ކެލޮރީ ގިނައެއް ނޫނެވެ.

މިއީ މަޝްހޫރު ބިޔަރުތަކާއި އެ ބިޔަރުތަކުގެ ކެލޮރީ 12 އޯޒް ސާވިންގ އަށް ބޭނުންވާ ކުއިކް ރެފަރެންސް ޓޭބަލެކެވެ.

ބިޔަރު މިސާލު	12 އައުންސް ސާވިންގ އަށް ކެލޮރީ ކައުންޓް
ބަޑް ލައިޓް އެވެ	110
ގިނިސް ޑްރާފްޓް ސްޓޯއުޓް އެވެ	125
ޑޮގްފިޝް ހެޑް 90 މިނެޓް އައިޕީއޭ	294
ފައުންޑަރުން ކޭބީއެސް	340
މިޝެލޮބް އަލްޓްރާ އެވެ	95
ސިއެރާ ނެވާޑާ ޕޭލް އެލް އެވެ	175
ސްޓޯން އައިޕީއޭ	210

ސާވިންގ ސައިޒްތައް

ބިޔަރެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ސުވާލު ކުރުމުން ސާވިންގް ސައިޒާ މެދު ވެސް ވިސްނަން ޖެހެ އެވެ. އެމެރިކާގެ ގިނަ ބިޔަރުތަކަކީ 12 އޯޒްގެ ސާވިންގް އެއް ކަމަށްވާއިރު، މިއީ ގާތްގަނޑަކަށް ސޯޑާ ދަޅުގެ ސައިޒެކެވެ. ޕައިންޓް ބިއްލޫރިގަނޑެއްގައި 16 އޯޒް ހިމެނޭތީ، 12 އޯޒް ކެއުމަށްވުރެ ގާތްގަނޑަކަށް %33 ކެލޮރީސް އެކުލެވިގެންވެއެވެ. އިނގިރޭސިވިލާތުގައި ޕައިންޓެއް 20 އޯޒް އަށް ވުރެ ބޮޑުވެ އެވެ. ޔޫރަޕްގައި ގިނައިން ބޭނުންކުރަނީ 330އެމްއެލް (ގާތްގަނޑަކަށް 11.2 އޯޒް) ނުވަތަ 500އެމްއެލް (ގާތްގަނޑަކަށް 16.9 އޯޒް) ފުޅި އެވެ. އޮސްޓްރޭލިއާ އާއި ޖަޕާނުގައި ވެސް އަމިއްލަ އާންމު ސައިޒުތަކެއް ހުރެ އެވެ.

އިރުޝާދު: ޕައިންޓަކަށް ހުންނަ ކެލޮރީ ލަފާކުރުމަށްޓަކައި 12 އޯޒް ސާވިންގ އެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީ ޔޫއެސް ޕައިންޓަކަށް 1.33 ނުވަތަ ޔޫކޭ ޕައިންޓަކަށް 1.67 އިން ގުނަ ކުރާށެވެ.

ޕައިންޓެއްގެ ކެލޮރީ އަބަދުވެސް ކުޑަ ބިއްލޫރިގަނޑަކަށް ވުރެ މަތިވާނެއެވެ. ކެލޮރީ ކެއުން މަދުކުރަން ބޭނުންނަމަ ކުޑަ ސާވިންގް ނުވަތަ ލުއި ބިޔަރެއް ހޮވާށެވެ. ހަނދާން ކުރާތި، ކެލޮރީގެ މިންވަރު ސްކޭލް ވާނީ ތިބާގެ ބުއިމުގެ ސައިޒާ އެއްވަރަށެވެ.

ބިޔަރުގައި ހުންނަ ކެލޮރީއަށް އަސަރުކުރާ ކަންތައްތައް

ބިޔަރުގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ބެލުމުން ހަމައެކަނި ލޭބަލް އަށް ވުރެ މާ ގިނަ ކަންތައްތަކެއް ބަލަން ޖެހެ އެވެ. ބޯ ކެލޮރީއަށް ބަދަލު އަންނަ މައިގަނޑު ތިން ކަމެއް ކަމަށްވާ އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރާއި ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އަދި ބާކީ ހުންނަ ހަކުރު އެވެ. ކޮންމެ އެއްޗަކީ ތިބާގެ ބިޔަރުގައި ހުންނަ ޖުމްލަ ކެލޮރީއަށް އިތުރު އެއްޗެކެވެ.

ބަނގުރާ އެކުލެވޭ މިންވަރު

ބިޔަރުގައި އެންމެ ގިނައިން ކެލޮރީ ލިބެނީ ބަނގުރަލުންނެވެ. ގިނަ ބިޔަރުތަކުގައި %4 އާއި %8 އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް އަލްކޮހޯލް ބައި ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) ހުރެއެވެ. ބައެއް ކްރާފްޓް ބިޔަރުތަކުގައި އެއަށްވުރެ ގިނަ، ބައެއް ފަހަރު %12 ނުވަތަ އެއަށްވުރެ ގިނަ ބިޔަރު ހުރެއެވެ. ބަނގުރާ އިތުރުވުމުގެ މާނައަކީ ބުއިންތަކުގައި ކެލޮރީ އިތުރުވުމެވެ. ސައިންސްވެރިން ބުނާ ގޮތުގައި ރަލުގެ ކޮންމެ ގްރާމަކަށް ގާތްގަނޑަކަށް 7 ކެލޮރީ ހުރެއެވެ. މިއީ ކާބްސް އިން ދޭ އެއްޗަކަށްވުރެ މާ ގިނަ އެއްޗެކެވެ. އޭބީވީ މަތި ބިޔަރެއް ހޮވައިފިނަމަ ކޮންމެ ފޮއްޓެއްގައި ކެލޮރީ އިތުރުވާނެ އެވެ.

ނޯޓް: ބިޔަރު ކެލޮރީ ހޯދުމަށް ސާދާ ފޯމިއުލާއެއް ބޭނުން ކުރެވިދާނެއެވެ:
ކެލޮރީ = ABV% × 2.5 × އައުންސް
މިއީ ބިއްލޫރިގަނޑުގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ލަފާކުރެވޭނީ ރަލާއި ސާވިންގ ސައިޒަށް ބަލައިގެންނެވެ.

އާ ދިރާސާތަކުން ލިބިފައިވާ ތާވަލަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި އޭބީވީ މަދު ލައިޓް ލެގަރސް ގައި ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. ވަރުގަދަ އެލްސް އާއި އޭބީވީ މަތި ކްރާފްޓް ބިޔަރުތަކުގައި އެއަށްވުރެ ގިނަ ކަންތައްތަކެއް ހުރެއެވެ. މިސާލަކަށް:

ބިޔަރު ސްޓައިލް އެވެ	އަލްކޮހޯލް ކޮންޓެންޓް (އޭބީވީ)	ކެލޮރީގެ މައުލޫމާތު
އެމެރިކަން ލައިޓް ލެގަރ އެވެ	3.5% - 4.4%	12 އޯޒް އަށް 125 އާ ހަމައަށް، ލޯ ކާބްސް އެވެ
ސްޓޭންޑަރޑް ލެގަރ އެވެ	4.1% - 5.1%	މެދުމިނުގެ ކެލޮރީ، މެދުމިނުގެ ކާބްސް
ސްޓްރޯންގް އެލް ނުވަތަ ލެގަރ އެވެ	%8 އިން މަތީގައެވެ	ކެލޮރީ މަތި، ސްޓައިލަށް ބަލާފައި ތަފާތުވެއެވެ

ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އެވެ

ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އިން ވެސް ކެލޮރީ އިތުރުވި ނަމަވެސް ބަނގުރާ އަށް ވުރެ ގިނައިން ނޫނެވެ. ބިޔަރުގައި ހިމެނޭ ގިނަ ހަކުރު ބަނގުރާއަށް ބަދަލުވަނީ ބިޔަރު ތައްޔާރުކުރުމުންނެވެ. ހަނޑުލުގެ ބިޔަރު ނުވަތަ މޭވާ ހިމެނޭ ބިޔަރު ފަދަ ބައެއް ބިޔަރުތަކުގައި ބާކީ ހުންނަ ހަކުރު ގިނައިން ބެހެއްޓޭނެ އެވެ. މި ހަކުރުތަކާއި ކާބްސް 12 އައުންސްގެ ބިޔަރެއްގައި 3 ގްރާމް އާއި 16 ގްރާމް އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް ހުރެދާނެއެވެ. އަދިވެސް ކާބްސް އަށް ވުރެ ގިނައިން ކެލޮރީ ރަލުގެ ސަބަބުން ލިބެ އެވެ.

ނިއުޓްރިޝަންގެ ތަޖުރިބާކާރުން ބުނާ ގޮތުގައި %4 އޭބީވީ ބިޔަރުގެ ޕައިންޓެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 182 ކެލޮރީ ހުންނައިރު، ގިނައިން ހުންނަނީ ބަނގުރާއިންނެވެ. ބަނގުރާ މަދު ބިޔަރުތަކުގައި ހަކުރު ތަންކޮޅެއް ގިނަ ނަމަވެސް ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރު ހަދަން ބޭނުންވާ ބްރޫވަރުން މަސައްކަތް ކުރަނީ ހަމައެކަނި ކާބްސް ނޫން ނަމަވެސް ރަލުގެ މިންވަރު ދަށްކުރުމަށެވެ.

އިރުޝާދު: ކެލޮރީ މަދުކޮށް ބޯން ބޭނުންނަމަ އޭބީވީ ދަށް ބިޔަރު ހޮވައި ލޭބަލްގައި ކާބްސް އާއި ހަކުރު ހުރިތޯ ބަލާށެވެ.

ޕައިންޓެއްގެ ބިޔަރުގައި ހުންނަ ކެލޮރީސް

އާދައިގެ ޕައިންޓެއްގެ ބިޔަރު އޯޑަރު ކުރާއިރު، ތިބާ ބޯ ކެލޮރީގެ މިންވަރު ސުވާލު އުފެދިދާނެ އެވެ. ޖަވާބު ބިނާވެފައި އޮންނަނީ ބިޔަރުގެ ސްޓައިލާއި ވަރުގަދަ ކަމުގެ މައްޗަށެވެ. އެމެރިކާގައި ޕައިންޓެއްގެ މާނައަކީ އާންމުކޮށް 16 އައުންސް އެވެ. ޕައިންޓެއްގެ ބިޔަރުގައި ހިމެނޭ ކެލޮރީ 100 އަށް ވުރެ ކުޑަކޮށް 300 އަށް ވުރެ މަތިވެދާނެ އެވެ.

ލައިޓް އާއި ރެގިއުލާ އެވެ

އާންމު ނުވަތަ ކްރާފްޓް ބިޔަރަށް ވުރެ ޕައިންޓަކަށް ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރުން ލިބެ އެވެ. މިސާލަކަށް މިލްވޯކީގެ ބެސްޓް ލައިޓްގެ ޕައިންޓެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 130 ކެލޮރީ ހުރެއެވެ. މިއާ ހިލާފަށް ސެމިއުލް އެޑަމްސްގެ ޕައިންޓެއްގައި ގާތްގަނޑަކަށް 210 ކެލޮރީ ހުރެއެވެ. ޕަބްސްޓް ބްލޫ ރިބަން ނުވަތަ ރޯލިން ރޮކް ފަދަ ގިނަ މެއިންސްޓްރީމް ލެގަރސް ތަކުގައި ޕައިންޓެއްގެ ކެލޮރީ 165 އާއި 180 އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް ދަށްވެއެވެ. މި ތާވަލުން ތަފާތު ފެނިވަޑައިގަންނަވާނެއެވެ:

ބިޔަރު ބްރޭންޑް/ޓައިޕް	16 އޯޒް (ގާތްގަނޑަކަށް) އަށް ކެލޮރީ
މިލްވޯކީގެ އެންމެ މޮޅު އަލި	~130
ނެޗުރަލް ލައިޓް ބިޔަރު	~430
ނިއުކާސަލް ބްރައުން އެލް އެވެ	~180
ޕަބްސްޓް ބްލޫ ރިބަން އެވެ	~175
ސެމިއުލް އެޑަމްސް އެވެ	~210
ޝޮކް ޓޮޕް އެވެ	~200
ސްޓޯއުޓް ބިޔަރެވެ	~230
ހަނޑުލުގެ ބިޔަރު	~160

ފެންނަ ފެނުމުގައި އާންމުކޮށް ލައިޓް ބިޔަރުގައި ޕައިންޓެއްގައި ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. ގަވާއިދުން ތައްޔާރުކުރާ ބިޔަރުތަކާއި ކްރާފްޓް ސްޓައިލްތަކުގައި ގިނަ ފަހަރަށް ގިނައިން ހުރެއެވެ. ކެލޮރީ ކުޑަކުރަން ބޭނުންނަމަ ލުއި ބިޔަރެއް ނުވަތަ އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރު މަދު ސްޓައިލެއް ހޮވާށެވެ.

ހައި-އޭބީވީ ސްޓައިލްސް އެވެ

އައިޕީއޭ، ސްޓާއުޓްސް، އަދި ބެލްޖިއަމް އެލްސް ފަދަ ހައި އޭބީވީ ބިޔަރުތަކުގައި ކޮންމެ ޕައިންޓަކަށް އިތުރު ކެލޮރީ ޕެކް ކުރެ އެވެ. ބަނގުރަލުން ގްރާމަކަށް ގާތްގަނޑަކަށް ހަތް ކެލޮރީ ލިބެއެވެ. ބްރޫވަރުން ގިނައިން މޯލްޓް ބޭނުންކޮށްގެން ވަރުގަދަ ބިޔަރު އުފައްދާއިރު، ގިނައިން ރަލާއި ރެޒިޑިއުއަލް ހަކުރު ގިނަ އެވެ. މި ދެ ބާވަތުން ވެސް ކެލޮރީ ކައުންޓަށް އިތުރުވެއެވެ. މިސާލަކަށް އައިޕީއޭގެ ޕައިންޓެއްގައި 180 އާއި 200 އާއި ދެމެދުގެ ކެލޮރީއެއް ހުރެދާނެ އެވެ. ޗޮކްލެޓް ސްޓާއުޓް ޕައިންޓެއްގެ މިންވަރަކީ 250 އާއި 350 އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް ކެލޮރީ އެވެ. ބައެއް ބެލްޖިއަމްގެ ޓްރިޕެލްސް އާއި ކުއަޑްރޫޕެލްސް އަށް ވުރެ މައްޗަށް ދާ ކަމަށް ވެސް ރިޕޯޓްތައް ބުނެ އެވެ.

• އޭބީވީ މަތިވުމުގެ މާނައަކީ ބަނގުރާ ގިނަވުމުން ކެލޮރީ އިތުރުވެއެވެ.

• އިތުރު މޯލްޓާއި ރެޒިޑިއުއަލް ހަކުރު ވެސް ކެލޮރީ އިތުރުކޮށްދެ އެވެ.

• ޕައިންޓެއްގައި ހުންނަ ކެލޮރީގެ ގާތްގަނޑަކަށް %60 ލިބެނީ ބަނގުރާއިން ކަމަށާއި، ބާކީ ހުންނަނީ ކާބްސް އިން ކަމަށް ވެސް ޑރ.

ކްރާފްޓް ބިޔަރު ނުވަތަ ވަރުގަދަ އެލްސް އަށް ލޯބިކުރާނަމަ ޕައިންޓެއްގެ ކެލޮރީ އަވަހަށް މައްޗަށް ދާކަން ފާހަގަ ކުރެވޭނެ އެވެ. އަބަދުވެސް ލޭބަލް ޗެކްކުރުން ނުވަތަ ސީދާ ނަންބަރު އެނގެން ބޭނުންނަމަ ބާޓެންޑަރާއި ސުވާލުކުރުން.

ކެލޮރީ ދަށް ބިޔަރު ހޮވާނެ ގޮތް

ލޭބަލްތައް ކިޔުން

ބިޔަރުގެ ލޭބަލް ކިޔަން ދަސްކޮށްގެން ސްމާޓް ޗޮއިސްތަކެއް ކުރެވިދާނެ އެވެ. ގިނަ ލޭބަލްތަކުގައި އަލްކޮހޯލް ފެންނަނީ ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) އާއި ބައެއް ފަހަރު ކެލޮރީ ކައުންޓް އިންނެވެ. އޭބީވީ އިން ކިޔައިދެނީ ބިޔަރުގައި ބަނގުރާ ހުންނަ މިންވަރު. އޭބީވީ މަތިވުމުގެ މާނައަކީ ކެލޮރީ އިތުރުވުމެވެ. ކެލޮރީ މަދުކުރަން ބޭނުންނަމަ އޭބީވީ ދަށް ބިޔަރުތައް ހޯދާށެވެ. ބައެއް ބްރޭންޑްތަކުން މިހާރު ދަޅު ނުވަތަ ފުޅީގައި ސީދާ ކެލޮރީ ނަންބަރު ޕްރިންޓް ކުރެއެވެ. މިއީ އޮޕްޝަންތައް އަޅާކިޔުމަށް ފަސޭހަކޮށްދޭ ކަމެކެވެ.

އިރުޝާދު: ކެލޮރީގެ އަދަދު ނުފެންނަނަމަ މި އަވަސް ފޯމިއުލާ ބޭނުން ކުރާށެވެ:
ކެލޮރީ ≈ އޭބީވީ × 2.5 × އައުންސް
މިއީ ބުއިންތަކުގައި ހުންނަ ކެލޮރީ އަންދާޒާ ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.

އަދި ހަކުރު ނުވަތަ ރަހަ އިތުރުކޮށްފައި ހުރިތޯ ވެސް ބަލަން ޖެހެ އެވެ. މިއީ އޭބީވީ ދަށްވިޔަސް ކެލޮރީގެ އަދަދު އިތުރުކޮށްދޭ ކަންކަމެވެ. ކެލޮރީ މަދު ގިނަ ބިޔަރުތަކުގައި ކާބްސް އާއި ކެލޮރީ ވެސް ލިސްޓްކޮށްފައިވާއިރު، މިއީ ކެލޮރީ ކެއުން ޓްރެކް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.

އަމަލީ އިރުޝާދުތައް

ކެލޮރީ ޗެކްގައި ބަހައްޓައިގެން ބިޔަރުގެ އުފާ ހޯދުމަށް ގިނަ ގޮތްތަކެއް އެބަހުއްޓެވެ. މި ސާދާ ސްޓްރެޓެޖީތައް ޓްރައިކޮށްލައްވާށެވެ:

• ލައިޓް ނުވަތަ ސެޝަން ބިޔަރު ހޮވާށެވެ. މިއީ ގިނަ ފަހަރަށް ކެލޮރީ މަދުވެ، ބަނގުރާ މަދުވުމެވެ.

• އަދިވެސް މަދު ކެލޮރީއަކަށް ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ނުވަތަ ލޯ ކެލް ބިޔަރު ހޮވާށެވެ. ބައެއް ނޮން އަލްކޮހޯލިކް ކްރާފްޓް ބިޔަރުތަކުގައި ކޮންމެ ބިޔަރެއްގައި ހުންނަނީ އެންމެ 10 އާއި 30 އާއި ދެމެދުގެ އަދަދެކެވެ.

• ތިބާގެ ސާވިންގ ސައިޒަށް ބަލާށެވެ. ކުޑަ ބިއްލޫރިކޮޅެއްގެ މާނައަކީ ކެލޮރީ މަދުވުމެވެ.

• އިޖުތިމާޢީ ހަރަކާތްތަކަށް ކުރިން ރޭވުން. ބޭރަށް ނުކުތުމުގެ ކުރިން ބޭނުންވަނީ ކިތައް ބިޔަރުކަން ނިންމާށެވެ.

• ބިޔަރުތަކުގެ މެދުގައި ފެން ބޯށެވެ. މިއީ ހައިޑްރޭޓް ވެފައި ހުރުމާއި ބުއިން ލަސްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ.

ފަހުގެ ޓްރެންޑްތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ގިނަ ބަޔަކު ބޭނުންވަނީ ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރުތަކެކެވެ. ބްރޫވަރީތަކުން މިހާރު ޑޮގްފިޝް ހެޑް ސީކުއެންޗް އެލް އާއި ފައުންޑަރސް އޮލް ޑޭ އައިޕީއޭ ފަދަ އޮޕްޝަންތައް ލިބެން ހުންނައިރު، ކޮންމެ އެއްޗެއްގައި ވެސް 12 އައުންސްގެ ދަޅުގައި ހުންނަނީ އެންމެ 140 ކެލޮރީ އެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ ސިއްހަތާއި ރަހައަށް އަޅާލާ މީހުންގެ މެދުގައި ވަރަށް މަގުބޫލު ބިޔަރުތަކެކެވެ. މާކެޓް ރިސާޗްތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ޒުވާން ބުއިން ބުއިމުން ގިނަ ފަހަރަށް ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރު ނުވަތަ ބަނގުރާ ނޫން ގޮތްތައް ހޮވަނީ އެމީހުންގެ ދުޅަހެޔޮކަމުގެ ލަނޑުދަނޑިތަކާ އެއްގޮތަށެވެ. މި ޓްރެންޑަށް ތަބާވެވޭނީ ރަހައާއި ކެލޮރީ ދަށްކުރުމަށް ފޯކަސްކުރާ އިތުބާރު ހުރި ބްރޭންޑްތައް ހޮވައިގެންނެވެ.

ހަނދާންކުރުން: ރަހައާއި ސިއްހަތާއި ބަރުދަން ބެލެހެއްޓުން އެންމެ މުހިންމެވެ. ބިޔަރެއް ހޮވާއިރު ލުއި ޗޮއިސްއެއްގެ އުފާ ހޯދުމަށް ރަހަ ދޫކޮށްލަން ނުޖެހެ އެވެ.

މިހާރު އެނގިފައިވާ ގޮތުގައި ސްޓޭންޑަޑް 12 އައުންސްގެ ބިޔަރެއްގައި އާންމުކޮށް ގާތްގަނޑަކަށް 140 އާއި 150 އާއި ދެމެދުގެ ކެލޮރީއެއް ހުންނައިރު ޕައިންޓެއްގައި އެއަށްވުރެ ގިނަ ކެލޮރީ ހުރެދާނެ އެވެ. ކޮމްޕަސް ދިރާސާއިން ދައްކާ ގޮތުގައި ގަވާއިދުން ބޭނުންކުރާ ބިޔަރު (%5 އޭބީވީ) ގައި ގާތްގަނޑަކަށް 140 ކެލޮރީ ހުންނައިރު، ލައިޓް ބިޔަރު (%4 އޭބީވީ) ގައި ގާތްގަނޑަކަށް 100 ކެލޮރީ ހުރެއެވެ. ދެން ބިޔަރު ހޮވާއިރު ސްމާޓް ޗޮއިސްތަކެއް ހެދުމަށް މި ގައިޑްގައިވާ މޭޒުތަކާއި އަވަސް ފޯމިއުލާ އަދި ޓިޕްސްތައް ބޭނުން ކުރާށެވެ.

އެފްއޭކިއު

ލޭބަލްގައި ކެލޮރީ ނުފެންނަނަމަ ކެލޮރީ އަންދާޒާ ކުރާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

މި ފޯމިއުލާ ބޭނުންކުރެވިދާނެ:
ކެލޮރީސް = އޭބީވީ × 2.5 × އައުންސް
އަލްކޮހޯލް ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) އާއި ސާވިންގ ސައިޒަށް ބަލާފައި ޗެކްކުރުން. މި އަވަސް ހިސާބުން ގިނަ ބިޔަރުތަކުގެ ރަނގަޅު އަންދާޒާއެއް ލިބިގެންދެއެވެ.

އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރުގައި ކެލޮރީ މަދު ހެއްޔެވެ؟

އާދެ، އަލްކޮހޯލިކް ނޫން ބިޔަރުތަކުގައި އާންމުކޮށް ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ. ގިނައީ 12 އައުންސްގެ ކޮންމެ ކެއުމެއްގައި 25 އާއި 110 އާއި ދެމެދުގެ މިންވަރަކަށް ކެލޮރީ އެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި ރަލުގެ މިންވަރު މަދުވާތީ ނުވަތަ އެއްވެސް ވަރަކަށް ބަނގުރާ ނުހުންނާތީ ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ.

އަނދިރި ބިޔަރުތަކުގައި އަބަދުވެސް ކެލޮރީ ގިނަ ހެއްޔެވެ؟

ނޫން، އަނދިރި ކުލައަކީ އަބަދުވެސް ކެލޮރީ އިތުރުވުމެއް ނޫނެވެ. ކެލޮރީ ބިނާވެފައިވަނީ ބަނގުރާގެ މިންވަރާއި އެކުލެވޭ މާއްދާތަކުގެ މައްޗަށެވެ. ބައެއް ޑާކް ބިޔަރުތަކުގައި ވަރުގަދަ ޕޭލް އެލްސް ނުވަތަ އައިޕީއޭ އަށް ވުރެ ކެލޮރީ މަދުވެއެވެ.

ކެލޮރީ މަދު ބިޔަރެއް ހޮވުމަށް އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

އިރުޝާދު: އޭބީވީ ދަށް ބިޔަރުތައް ހޯދައި ލުއި ނުވަތަ ސެޝަން ސްޓައިލްތަކެއް ހުރިތޯ ބަލާށެވެ.
އަދި ކެލޮރީ އާއި ކާބްގެ މައުލޫމާތު ހޯދުމަށް ލޭބަލް ކިޔައިލެވޭނެ އެވެ. ކުދި ސާވިންގްސް އިން ކެލޮރީ ކުޑަކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދެ އެވެ.