چەند کالۆری لە بیرەیەکی ستاندارددا هەیە کە خزمەت دەکات

لەوانەیە پرسیار بکەیت کە چەند کالۆری لە بیرەیەکدا کە دەیخۆیت. بیرەیەکی ئاسایی 12 ئۆنسەیی نزیکەی 150 کالۆری تێدایە. توێژینەوەکان ئەم تێکڕایە بە شیکردنەوەی ڕاستییەکانی خۆراک و وزەی کحول دیاری دەکەن. ژمارەی کالۆری لە بیرەیەکدا بەپێی جۆر و ڕێژەی کحول و قەبارەی پێشکەشکردن دەگۆڕێت. ئەگەر تۆ کنجکاویت کە چەند کالۆری لە بیرەیەکدا، پشکنینی لیبێڵەکە بکە یان ئاماژە بە چارتی کالۆری بکە. ژمارەی کالۆریەکان دەتوانێت بگۆڕێت ئەگەر بیرەکە پێکهاتەی زیادەی هەبێت یان ئاستی کحولی بەرزتر بێت. تێگەیشتن لە چەند کالۆری لە بیرەیەکدا دەتوانێت یارمەتیت بدات لە هەڵبژاردنی تەندروستتر.

کلیلی وەرگرتن

• ئاسایی بیرەی 12 ئۆنسەیی نزیکەی 140 بۆ 150 کالۆری هەیە. ئەم ژمارەیە دەتوانێت لەگەڵ جۆری بیرەکەدا بگۆڕێت. هەروەها بە ڕێژەی کحول و قەبارەی پێشکەشکردن دەگۆڕێت. کحول زۆربەی کالۆریەکان لە بیرەدا دەبەخشێت. کحول زیاتر واتە کالۆری زیاتر لە هەر ژەمێکدا. قەبارەی خواردنەوەکەت گرنگە. پینتێک کالۆری زیاتری هەیە لە بیرەیەکی ١٢ ئۆنسە. هەڵبژاردنی ژەمە بچووکەکان دەتوانێت یارمەتیت بدات لە خواردنەوەی کەمتر کالۆری. پێویستە لیبێڵەکان بخوێنیتەوە بۆ کحول بە قەبارەی (ABV) و کالۆری. ئەمەش یارمەتیت دەدات بیرە هەڵبژێریت کە کالۆری کەمتر بێت. زۆرجار بیرەی ڕووناکی یان دانیشتن کالۆری کەمتری هەیە. خوو و عادەتە ئاسانەکان دەتوانن یارمەتیت بدەن لە چێژوەرگرتن لە بیرە و سەیرکردنی کالۆری. هەوڵبدە بیرەی کەم ABV هەڵبژێریت. سەیر بکە چەند دەخۆیتەوە. لە نێوان بیرەکاندا ئاو بخۆرەوە. ئەم ئامۆژگارییانە یارمەتیت دەدەن چێژ لە بیرە وەربگریت و کالۆری بەڕێوەببەیت.

چەند کالۆری لە بیرەیەکدا

مێزی کالۆری

لەوانەیە تێبینی ئەوە بکەیت کە چەند کالۆری لە بیرەیەکدا دەتوانێت زۆر بگۆڕێت بەپێی ئەو جۆرەی کە هەڵیدەبژێریت. کالۆری لە بیرە زیاتر لە کحول و کاربۆهیدراتەوە دێت. کحول نزیکەی ٧ کالۆری بۆ هەر گرامێک دەدات، لە کاتێکدا کاربەکان نزیکەی ٣ کالۆری بۆ هەر گرامێک زیاد دەکەن. ەکە کحول بە پێی قەبارەی (ABV) هۆکاری سەرەکی ئەم گۆڕانکاریانە. کاتێک بیرەیەکی سووک هەڵدەگریت، بەزۆری کالۆری کەمترت دەست دەکەوێت وەک لە بیرەیەکی ئاسایی یان بەهێز. هەندێک لە بیرەکان وەک IPA یان ستۆتەکان، زیاتر کحولیان هەیە و هەندێکجاریش شەکری زیاتریان هەیە، ئەمەش بە واتای ڕێژەی کالۆری زیاترە.

توێژینەوەیەکی زانستی دەریخستووە کە شێوازە جیاوازەکانی بیرە پرۆفایلی خۆراکی ناوازەیان هەیە . ئەمە ڕوودەدات چونکە بیرەبەرەکان ماڵتی جیاواز و هۆپ و مەعجوون بەکاردەهێنن. تەنانەت پرۆسەی بیرەسازیش دەتوانێت ناوەڕۆکی کالۆری بگۆڕێت. بۆ نموونە، بیرەی میوە یان بیرەی بەهاراتدار لەوانەیە کالۆری زیاتریان هەبێت بەهۆی زیادکردنی شەکرەکانەوە. بیرە تۆخترەکان هەمیشە کالۆری زیاتریان نییە لە بیرە سووکەکان.

لێرەدا خشتەی ئاماژەیەکی خێرا بۆ بیرە باوەکان و کالۆریەکانیان لە هەر 12 ئۆنس خزمەتکردن:

نموونەی بیرە	ژمارەی کالۆری بۆ هەر 12 ئۆنسەییەکە خزمەتکردن
Bud Light	110
گینس درافت ستۆت	125
سەری ماسی سەگ 90 خولەک IPA	294
دامەزرێنەران KBS	340
مایکلۆب ئۆڵترا	95
سیێرا نیڤادا پالێ ئەیل	175
ستۆن ئای پی ئەی	210

قەبارەی پێشکەشکردن

کاتێک دەپرسن چەند کالۆری لە بیرەیەکدا، پێویستە بیر لە قەبارەی پێشکەشکردن بکەیتەوە. زۆربەی بیرەکان لە ئەمریکا لە 12 ئۆنس سێرڤیسدا دێن، کە نزیکەی قەبارەی دەبەی سۆدەیە. شووشەیەکی پینت 16 ئۆنسە، بۆیە نزیکەی 33% کالۆری زیاتری هەیە لە 12 ئۆنس ژەم. لە بەریتانیا، پینتێک لە ٢٠ ئۆنس گەورەترە. زۆرجار ئەوروپا 330ml (نزیکەی 11.2 ئۆنس) یان 500ml (نزیکەی 16.9 ئۆنس) بەکاردەهێنێت. ئوسترالیا و ژاپۆن قەبارەی هاوبەشی خۆیان هەیە.

ئامۆژگاری: بۆ خەمڵاندنی کالۆری بۆ هەر پینتێک، کالۆریەکان لە 12 ئۆنسدا چەند هێندە بکە کە بە 1.33 خزمەت دەکات بۆ پینتێکی ئەمریکی یان بە 1.67 بۆ پینتێکی بەریتانیا.

کالۆری بۆ هەر پینتێک هەمیشە بەرزتر دەبێت لە شووشەیەکی بچووکتر. ئەگەر دەتەوێت وەرگرتنی کالۆریەکەت دابەزێنیت، ئەوا بیرەیەکی بچووکتر یان بیرەیەکی سووک هەڵبژێرە. لەبیرت بێت، ناوەڕۆکی کالۆری بە قەبارەی خواردنەوەکەت قەبارە دەکات.

ئەوەی کاریگەری لەسەر کالۆری هەیە لە بیرەدا

کاتێک پشکنین دەکەیت کە چەند کالۆری لە بیرەدایە، پێویستە زیاتر سەیری تەنها لیبێڵەکە بکەیت. سێ شتی سەرەکی ئەو کالۆرییانە دەگۆڕن کە دەیخۆیتەوە: ڕێژەی کحول، کاربۆهیدرات، و شەکرە بەجێماوەکان. هەر یەکەیان کۆی کالۆریەکانی ناو بیرەکەت زیاد دەکات.

ناوەڕۆکی کحول

کحول زۆرترین کالۆری لە بیرەدا دەدات. زۆربەی بیرەکان لە نێوان 4% بۆ 8% کحولیان هەیە بەپێی قەبارەی (ABV). هەندێک لە بیرە دەستییەکان زیاتریشیان هەیە، هەندێک جار تا ١٢٪ یان زیاتر. زیاتر مەی بە واتای کالۆری زیاترە لە خواردنەوەکەتدا. زانایان دەڵێن کحول نزیکەی ٧ کالۆری هەیە بۆ هەر گرامێک. ئەمە زۆر زیاترە لەوەی کە کاربەکان دەیدەن. ئەگەر بیرەیەک هەڵبژێریت کە ABV ی بەرزتر بێت، لە هەموو قووتێکدا کالۆری زیاترت دەست دەکەوێت.

تێبینی: دەتوانیت فۆرمولێکی سادە بەکاربهێنیت بۆ دۆزینەوەی کالۆری بیرە:
کالۆری = abv% × 2.5 × ئۆنسە
ئەمە یارمەتیت دەدات پێشبینی بکەیت کە چەند کالۆری لە شووشەکەتدا هەیە بە سەیرکردنی قەبارەی کحول و پێشکەشکردن.

مێزێک لە توێژینەوە نوێیەکان دەریدەخات کە لاگەرە سووکەکان کە ABV کەمتریان هەیە، کالۆری کەمتریان هەیە. بیرەی بەهێز و بیرەی دەستی کە ABV ی بەرزە زۆر شتی تریان هەیە. بۆ نموونە:

بیرە ستایل	ڕێژەی کحول (ABV)	زانیاری کالۆری
ئەمریکی لایت لاگەر	3.5% - 4.4%	تا ١٢٥ بۆ هەر ١٢ ئۆنس، کەم کاربۆهیدرات
ستاندارد لاگەر	4.1% - 5.1%	کالۆری مامناوەند، کاربۆهیدراتی مامناوەند
بەهێزی ئەیل یان لاگەر	8% و سەرووتر	کالۆری بەرز، بەپێی ستایل دەگۆڕێت

کاربۆهیدراتەکان

هەروەها کاربۆهیدراتەکان کالۆری زیاد دەکەن، بەڵام ئەوەندەی کحول نییە. زۆربەی شەکرەکانی ناو بیرە دەگۆڕێت بۆ کحول . کاتێک دروست دەکرێت هەندێک بیرە وەک بیرەی گەنم یان ئەوانەی میوەیان هەیە، شەکری زیاتری بەجێماو دەهێڵنەوە. ئەم شەکر و کاربۆهیدراتانە دەتوانن لە ٣ بۆ ١٦ گرام لە بیرەیەکی ١٢ ئۆنسەدا بن. هێشتا کحول کالۆری زیاترت پێدەبەخشێت لەوەی کە کاربەکان دەیکەن.

شارەزایانی بواری خۆراک دەڵێن یەک پینت لە 4% بیرەی ABV نزیکەی 182 کالۆری هەیە کە زۆربەیان لە کحولەوەن. بیرەکان کە کحولیان کەمترە، کالۆری کەمتریان هەیە، تەنانەت ئەگەر کەمێک شەکری زیاتریان هەبێت. ئەو بریوەرانەی کە دەیانەوێت بیرە دروست بکەن کە کالۆری کەمتر بێت، هەوڵی دابەزاندنی کحولەکە دەدەن نەک تەنها کاربەکان.

ئامۆژگاری: ئەگەر دەتەوێت کالۆری کەمتر بخۆیتەوە، بیرەکان بە ABV کەمتر هەڵبژێرە و پشکنینی لیبێڵەکە بکە بۆ کارب و شەکرەکان.

کالۆری لەناو یەک پینت بیرەدا

کاتێک تۆ داواکاری یەک پینت بیرەی ئاسایی دەکەیت، لەوانەیە پرسیار بکەیت کە چەند کالۆری دەخۆیتەوە. وەڵامەکە بەندە بە شێواز و هێزی بیرەکەوە. پینتێک لە ئەمریکا بەزۆری بە واتای ١٦ ئۆنس دێت. کالۆریەکانی ناو یەک پینت بیرە دەتوانن لە کەمێک زیاتر لە ١٠٠ بۆ زیاتر لە ٣٠٠ بێت.

ڕووناکی vs.

بیرەی سووک کالۆری کەمترت پێدەبەخشێت بۆ هەر پینتێک لە بیرەی ئاسایی یان دەستی. بۆ نموونە، یەک پینت لە باشترین ڕووناکی میلواکیی نزیکەی ١٣٠ کالۆری هەیە. لە بەرامبەردا، یەک پینت لە ساموێل ئادەمز نزیکەی ٢١٠ کالۆری هەیە. زۆرێک لە لاگەرە سەرەکییەکان، وەک شریتی شین لە پابست یان ڕۆڵنگ ڕۆک، لە نێوان 165 و 180 کالۆری بۆ هەر پینتێک دەکەون. دەتوانن جیاوازی ئەم خشتەیە ببینن:

مارکەی بیرە/جۆری	کالۆری بۆ هەر 16 ئۆنس (نزیکەی)
باشترین ڕووناکی میلواکیی	~130
بیرەی ڕووناکی سروشتی	~430
نیوکاسڵ براون ئەیل	~180
پابست بلو ڕیبۆن	~175
ساموێل ئادەمز	~210
شۆک تۆپ	~200
بیرەی ستۆت	~230
بیرەی گەنمەشامی	~160

دەتوانیت بزانیت کە بیرەی سووک بەزۆری کالۆری کەمتری هەیە بۆ هەر پینتێک. بیرەی ئاسایی و شێوازی پیشەسازی زۆرجار زیاتریان هەیە. ئەگەر دەتەوێت کالۆری ببڕیت، بیرەیەکی سووک یان ستایلێک هەڵبژێرە کە ڕێژەی کحول کەمتر بێت.

ستایلە بەرزەکانی ABV

بیرەی بەرزی ABV، وەک IPA، ستۆت، و بیرەی بەلجیکی، کالۆری زیاتر لە هەموو پینتێکدا دەبەستنەوە. کحول نزیکەی حەوت کالۆری بۆ هەر گرامێک دەدات. کاتێک بیرە سازەکان ماڵتی زیاتر بەکاردەهێنن و بیرەی بەهێزتر دروست دەکەن، زیاتر کحول و شەکری پاشماوەی زیاترت دەست دەکەوێت. هەردووکیان ژمارەی کالۆری زیاد دەکەن. بۆ نموونە، یەک پینت لە IPA دەتوانێت 180 بۆ 200 کالۆری هەبێت. یەک پینت لە شوکولاتە ستاوت دەتوانێت بگاتە ٢٥٠ بۆ ٣٥٠ کالۆری. هەندێک لە تریپڵ و چوار پەرداخەکانی بەلجیکی هێندەی تر بەرزتر دەبنەوە.

• ABV بەرزتر بە واتای زیاتری کحول دێت، کە کالۆری زیاد دەکات.

• هەروەها زیاتر لە ماڵت و پاشماوەی شەکرەکان کالۆری زیاد دەکەن.

• نزیکەی ٦٠%ی کالۆری لە پینتێکدا لە کحولەوە دێت، باقیەکەی دیکە لە کاربۆهیدراتەوە.

ئەگەر حەزت لە بیرەی دەستی یان بیرەی بەهێزە، سەرنجی کالۆریەکانی هەر پینتێک دەدەیت کە بە خێرایی بەرز دەبنەوە. هەمیشە پشکنینی لیبێڵەکە بکە یان پرسیار لە بارتەندەرەکەت بکە ئەگەر دەتەوێت ژمارەی ورد بزانیت.

چۆن بیرەی کەمتر کالۆری هەڵبژێرین

لیبێڵەکانی خوێندنەوە

دەتوانیت هەڵبژاردەی زیرەکتر بکەیت بە فێربوونی چۆنیەتی خوێندنەوەی لیبێڵی بیرە. زۆربەی لیبێڵەکان کحولەکە بەپێی قەبارەی (ABV) و هەندێکجاریش ژمارەی کالۆری نیشان دەدەن. ABV پێت دەڵێت چەند کحول لە بیرەکەدایە. ABV بەرزتر بە واتای کالۆری زیاترە. ئەگەر دەتەوێت کالۆری ببڕیت، بەدوای بیرەکاندا بگەڕێ کە ABV ی کەمتر بێت. ئێستا هەندێک لە براندەکان ژمارەی کالۆری ورد لەسەر دەبەکە یان شووشەکە چاپ دەکەن. ئەمەش بەراوردکردنی بژاردەکان ئاسانتر دەکات.

ئامۆژگاری: ئەگەر ژمارەی کالۆری نەبینی، ئەم فۆرمولەی خێرایە بەکاربهێنە:
کالۆری ≈ abv × 2.5 × ئۆنسە
ئەمە یارمەتیت دەدات لە خەمڵاندنی کالۆریەکانی ناو خواردنەوەکەت.

هەروەها پێویستە پشکنینی شەکر یان تامکردن بکەیت. ئەمانە دەتوانن ژمارەی کالۆری بەرز بکەنەوە تەنانەت ئەگەر ABV کەم بێت. زۆرێک لە بیرە کالۆری نزمەکان هەردوو کاربۆهیدرات و کالۆرییان خستۆتە ڕوو، ئەمەش یارمەتیت دەدات بۆ بەدواداچوونی وەرگرتنەکەت.

ئامۆژگارییە پراکتیکییەکان

چەندین ڕێگەت هەیە بۆ چێژوەرگرتن لە بیرە لە هەمان کاتدا کالۆری لە ژێر چاودێریدا دەهێڵیتەوە. ئەم ستراتیژییە سادەیانە تاقی بکەرەوە:

• بیرەی ڕووناکی یان دانیشتن هەڵبژێرە. زۆرجار ئەمانە کالۆری کەمتر و کەمتر کحولیان هەیە.

• بیرەی نائەلکهولی یان کەم کال بۆ تەنانەت کەمتر کالۆری هەڵبژێرە. هەندێک لە بیرە پیشەسازییە نائەلکهولییەکان تەنها 10 بۆ 30 کالۆرییان هەیە لە هەر ژەمێکدا.

• سەیری قەبارەی پێشکەشکردنەکانت بکە. شووشەیەکی بچووکتر واتە کالۆری کەمتر.

• پێشوەختە پلان دابنێ بۆ بۆنە کۆمەڵایەتییەکان. بڕیار بدە پێش ئەوەی بچیتە دەرەوە چەند بیرەت دەوێت.

• لە نێوان بیرەکاندا ئاو بخۆرەوە. ئەمەش یارمەتیت دەدات بە شێداری بمێنیتەوە و خواردنەوەکەت خاو بکەیتەوە.

رەوتەکانی ئەم دواییە دەریدەخەن کە خەڵکی زیاتر بیرەی کالۆرییان کەمە. ئێستا بیرەخانەکان بژاردەی وەک سەری ماسی سەگی سیکونچ و دامەزرێنەران بە درێژایی ڕۆژ IPA پێشکەش دەکەن، هەریەکەیان تەنها 140 کالۆرییان هەیە لە هەر 12 ئۆنسەیەکدا دەبە. ئەم بیرانە لەناو ئەو کەسانەدا زۆر بەناوبانگ بوون کە گرنگی بە تەندروستی و تام دەدەن. توێژینەوەکانی بازاڕ دەریدەخەن کە زۆرجار خواردنەوە گەنجەکان بیرەی کەم کالۆری یان بژاردەی ناکشووری هەڵدەبژێرن بۆ ئەوەی لەگەڵ ئامانجە تەندروستییەکانیان بگونجێت. دەتوانیت ئەم رەوتە پەیڕەو بکەیت بە هەڵبژاردنی ئەو براندە متمانەپێکراوانەی کە گرنگی بە تام و کالۆری کەمتر دەدەن.

بیرهاتنەوە: تامکردن و تەندروستی و بەڕێوەبردنی کێش زۆرترین گرنگە کاتێک بیرەیەک هەڵدەبژێریت. پێویست ناکات دەستبەرداری تام بیت بۆ ئەوەی چێژ لە هەڵبژاردنێکی سووکتر وەربگریت.

ئێستا دەزانیت کە بیرەیەکی ستانداردی 12 ئۆنسە بەزۆری نزیکەی 140 بۆ 150 کالۆری هەیە، لە کاتێکدا پینتێک دەتوانێت زۆر زیاتری هەبێت. توێژینەوەکەى کۆمپاس دەریدەخات بیرەى ئاسایی (5% ABV) نزیکەی 140 کالۆری هەیە، و بیرەى سووک (4% ABV) نزیکەی 100. رێژەی کحول، کارب، و قەبارەی پێشکەشکردن هەموویان ژمارەی کالۆری دەگۆڕێت. لەم ڕێنماییەدا خشتەکان و فۆرمۆلەی خێرا و ئامۆژگارییەکان بەکاربهێنە بۆ ئەوەی هەڵبژاردەی زیرەک بکەیت کاتێک بیرەی داهاتوو هەڵدەبژێریت.

پرسیارە ئاساییەکان

چۆن کالۆری دەخەمڵێنیت ئەگەر ئەو لیبێڵە نیشانیان نەدات؟

دەتوانیت ئەم فۆرمولەیە بەکاربهێنیت:
کالۆری = ABV × 2.5 × ئۆنسەکان
کحولەکە بەپێی قەبارەی (ABV) و قەبارەی پێشکەشکردنەکە بپشکنە. ئەم بیرکارییە خێرایە خەمڵاندنێکی باشت پێدەبەخشێت بۆ زۆربەی بیرەکان.

ئایا بیرەی نائەلکهولیی کالۆری کەمتری هەیە؟

بەڵێ، بیرەی نائەلکهولی بەزۆری کالۆری کەمتریان هەیە. زۆربەیان 25 بۆ 110 کالۆرییان تێدایە لە هەر 12 ئۆنسەی خزمەتکردن. کالۆری کەمترت دەست دەکەوێت چونکە ئەم بیرانە کحولێکی کەمیان هەیە یان هیچیان نییە.

ئایا بیرە تۆخترەکان هەمیشە کالۆری زیاتریان هەیە؟

نەخێر، ڕەنگی تۆختر هەمیشە بە مانای کالۆری زیاتر نییە. کالۆری پشت بە ڕێژەی کحول و پێکهاتەکانی دەبەستێت. هەندێک لە بیرە تۆخەکان کالۆری کەمتریان هەیە لە چاو بیرەی کاڵ یان IPA بەهێز.

باشترین ڕێگا بۆ هەڵبژاردنی بیرەیەکی کەمتر کالۆری چییە؟

ئامۆژگاری: بەدوای بیرەکاندا بگەڕێ کە ABV یان کەمتر بێت و پشکنینی ستایلەکانی ڕووناکی یان دانیشتن بکە.
هەروەها دەتوانن بۆ زانیاری کالۆری و کارب لیبێڵ بخوێننەوە. ژەمە بچووکەکان یارمەتیت دەدەن لە بڕینی کالۆری، هەروەها.