Dilihat: 0 Penulis: Editor Situs Waktu Publikasi: 13-07-2025 Asal: Lokasi
Anda mungkin bertanya-tanya berapa banyak kalori dalam bir yang Anda konsumsi. Bir khas 12 ons mengandung sekitar 150 kalori. Studi menentukan rata-rata ini dengan menganalisis fakta nutrisi dan energi dari alkohol. Jumlah kalori dalam bir berbeda-beda tergantung jenis, kandungan alkohol, dan ukuran porsi. Jika Anda penasaran berapa banyak kalori dalam sebuah bir, periksa labelnya atau lihat grafik kalori. Jumlah kalori dapat berubah jika bir memiliki bahan tambahan atau kadar alkohol lebih tinggi. Memahami berapa banyak kalori dalam bir dapat membantu Anda membuat pilihan yang lebih sehat.
Biasa Bir 12 ons memiliki sekitar 140 hingga 150 kalori. Jumlah ini dapat berubah tergantung jenis birnya. Itu juga berubah tergantung kandungan alkohol dan ukuran porsi. Alkohol memberikan sebagian besar kalori dalam bir. Lebih banyak alkohol berarti lebih banyak kalori dalam setiap porsi. Ukuran minuman Anda penting. Satu pint memiliki lebih banyak kalori daripada bir 12 ons. Memilih porsi yang lebih kecil dapat membantu Anda meminum lebih sedikit kalori. Anda harus membaca label alkohol berdasarkan volume (ABV) dan kalori. Ini membantu Anda memilih bir dengan kalori lebih sedikit. Bir ringan atau bir sesi seringkali memiliki lebih sedikit kalori. Kebiasaan mudah dapat membantu Anda menikmati bir dan memperhatikan kalori. Cobalah memilih bir dengan kandungan ABV rendah. Perhatikan seberapa banyak Anda minum. Minumlah air di antara bir. Kiat-kiat ini membantu Anda menikmati bir dan mengatur kalori.
Anda mungkin memperhatikan bahwa jumlah kalori dalam bir dapat berubah banyak tergantung pada jenis yang Anda pilih. Kalori dalam bir sebagian besar berasal dari alkohol dan karbohidrat. Alkohol menghasilkan sekitar 7 kalori per gram, sedangkan karbohidrat menambah sekitar 3 kalori per gram. Itu alkohol berdasarkan volume (ABV) adalah alasan utama perubahan ini. Saat Anda memilih bir ringan, biasanya Anda mendapatkan lebih sedikit kalori dibandingkan dengan bir biasa atau bir kental. Beberapa bir, seperti IPA atau stout, mengandung lebih banyak alkohol dan terkadang lebih banyak gula, yang berarti kandungan kalorinya lebih tinggi.
Sebuah studi ilmiah menemukan bahwa jenis bir yang berbeda memiliki profil nutrisi yang unik. . Hal ini terjadi karena pembuat bir menggunakan malt, hop, dan ragi yang berbeda. Bahkan proses penyeduhan pun bisa mengubah kandungan kalorinya. Misalnya, bir buah atau bir berbumbu mungkin memiliki lebih banyak kalori karena tambahan gula. Bir yang lebih gelap tidak selalu memiliki lebih banyak kalori dibandingkan bir yang lebih ringan.
Berikut adalah tabel referensi singkat untuk bir populer dan kalorinya per porsi 12 ons:
Contoh Bir |
Jumlah Kalori per Penyajian 12 ons |
|---|---|
Bud Cahaya |
110 |
Draf Guinness Stout |
125 |
Dogfish Head 90 Menit IPA |
294 |
Pendiri KBS |
340 |
Michelob Ultra |
95 |
Bir Pucat Sierra Nevada |
175 |
IPA Batu |
210 |
Saat Anda bertanya berapa banyak kalori dalam sebuah bir, Anda juga perlu memikirkan ukuran porsinya. Kebanyakan bir di Amerika disajikan dalam porsi 12 ons, yang kira-kira seukuran kaleng soda. Gelas pint menampung 16 ons, sehingga memiliki kalori sekitar 33% lebih banyak daripada porsi 12 ons. Di Inggris, satu pint bahkan lebih besar lagi dengan berat 20 ons. Eropa sering menggunakan botol berukuran 330ml (sekitar 11,2 oz) atau 500ml (sekitar 16,9 oz). Australia dan Jepang juga memiliki ukuran yang sama.
Tip: Untuk memperkirakan kalori per pint, kalikan kalori dalam porsi 12 ons dengan 1,33 untuk satu pint AS atau dengan 1,67 untuk satu pint Inggris.
Kalori per liter akan selalu lebih tinggi daripada gelas yang lebih kecil. Jika Anda ingin menurunkan asupan kalori, pilihlah porsi yang lebih kecil atau bir ringan. Ingat, kandungan kalorinya meningkat seiring dengan ukuran minuman Anda.
Saat Anda memeriksa berapa banyak kalori dalam bir, Anda perlu melihat lebih dari sekedar labelnya. Tiga hal utama yang mengubah kalori yang Anda minum: kandungan alkohol, karbohidrat, dan sisa gula. Masing-masing menambah total kalori dalam bir Anda.
Alkohol memberikan kalori paling banyak dalam bir. Kebanyakan bir mengandung alkohol berdasarkan volume (ABV) antara 4% dan 8%. Beberapa bir kerajinan memiliki kandungan lebih banyak lagi, terkadang hingga 12% atau lebih tinggi. Lebih banyak alkohol berarti lebih banyak kalori dalam minuman Anda. Para ilmuwan mengatakan alkohol memiliki sekitar 7 kalori untuk setiap gramnya. Ini lebih dari apa yang diberikan oleh karbohidrat. Jika Anda memilih bir dengan ABV lebih tinggi, Anda akan mendapatkan lebih banyak kalori di setiap tegukannya.
Catatan: Anda dapat menggunakan rumus sederhana untuk mencari kalori bir:
kalori = ABV% × 2,5 × ons.
Ini membantu Anda menebak berapa banyak kalori dalam gelas Anda dengan melihat alkohol dan ukuran porsi.
Tabel dari penelitian baru menunjukkan bahwa bir ringan dengan ABV lebih sedikit memiliki kalori lebih sedikit. Bir putih kental dan bir tradisional dengan ABV tinggi memiliki lebih banyak manfaat. Misalnya:
Gaya Bir |
Kandungan Alkohol (ABV) |
Informasi Kalori |
|---|---|---|
Lager Ringan Amerika |
3,5% - 4,4% |
Hingga 125 per 12 ons, rendah karbohidrat |
Bir Standar |
4,1% - 5,1% |
Kalori sedang, karbohidrat sedang |
Ale atau Lager yang Kuat |
8% ke atas |
Kalori tinggi, bervariasi menurut gaya |
Karbohidrat juga menambah kalori, tapi tidak sebanyak alkohol. Kebanyakan gula dalam bir berubah menjadi alkohol saat dibuat. Beberapa bir, seperti bir gandum atau bir dengan buah-buahan, menyimpan lebih banyak sisa gula. Gula dan karbohidrat ini bisa berkisar antara 3 hingga 16 gram dalam bir 12 ons. Namun, alkohol memberi Anda lebih banyak kalori daripada karbohidrat.
Pakar nutrisi mengatakan satu pint bir ABV 4% mengandung sekitar 182 kalori, sebagian besar berasal dari alkohol. Bir dengan lebih sedikit alkohol memiliki lebih sedikit kalori, meskipun mengandung lebih banyak gula. Pembuat bir yang ingin membuat bir dengan kalori lebih sedikit mencoba menurunkan alkohol, bukan hanya karbohidrat.
Tip: Jika Anda ingin minum lebih sedikit kalori, pilih bir dengan ABV lebih rendah dan periksa label karbohidrat dan gulanya.
Saat Anda memesan satu pint bir, Anda mungkin bertanya-tanya berapa banyak kalori yang Anda minum. Jawabannya tergantung pada gaya dan kekuatan birnya. Satu pint di Amerika Serikat biasanya berarti 16 ons. Kalori dalam satu pint bir bisa berkisar antara 100 hingga lebih dari 300.
Bir ringan memberi Anda lebih sedikit kalori per liter dibandingkan bir biasa atau bir kerajinan. Misalnya, satu pint Milwaukee's Best Light mengandung sekitar 130 kalori. Sebaliknya, satu pint Samuel Adams memiliki sekitar 210 kalori. Banyak lager mainstream, seperti Pabst Blue Ribbon atau Rolling Rock, memiliki kandungan antara 165 dan 180 kalori per liter. Anda dapat melihat perbedaannya pada tabel ini:
Merek/Jenis Bir |
Kalori per 16 ons (kira-kira) |
|---|---|
Cahaya Terbaik Milwaukee |
~130 |
Bir Ringan Alami |
~430 |
Newcastle Brown Ale |
~180 |
Pita Biru Pabst |
~175 |
Samuel Adams |
~210 |
Kejutan Atas |
~200 |
Bir Gemuk |
~230 |
Bir gandum |
~160 |
Anda dapat melihat bahwa bir ringan biasanya memiliki lebih sedikit kalori per liternya. Bir biasa dan gaya kerajinan sering kali memiliki lebih banyak. Jika Anda ingin mengurangi kalori, pilihlah bir ringan atau bir dengan kandungan alkohol lebih rendah.
Bir dengan kandungan ABV tinggi, seperti IPA, stout, dan bir Belgia, mengandung lebih banyak kalori dalam setiap liternya. Alkohol menghasilkan sekitar tujuh kalori per gram. Saat pembuat bir menggunakan lebih banyak malt dan menghasilkan bir yang lebih kuat, Anda mendapatkan lebih banyak alkohol dan lebih banyak sisa gula. Keduanya menambah jumlah kalori. Misalnya, satu pint IPA bisa mengandung 180 hingga 200 kalori. Satu pint coklat stout bisa mencapai 250 hingga 350 kalori. Beberapa tripel dan quadrupel Belgia bahkan lebih tinggi lagi.
ABV yang lebih tinggi berarti lebih banyak alkohol, yang meningkatkan kalori.
Lebih banyak malt dan sisa gula juga menambah kalori.
Sekitar 60% kalori dalam satu liter berasal dari alkohol, sisanya dari karbohidrat.
Jika Anda menikmati bir tradisional atau bir putih kental, Anda akan melihat kalori per liter meningkat dengan cepat. Selalu periksa labelnya atau tanyakan kepada bartender Anda apakah Anda ingin mengetahui nomor pastinya.
Anda dapat membuat pilihan yang lebih cerdas dengan mempelajari cara membaca label bir. Kebanyakan label menunjukkan alkohol berdasarkan volume (ABV) dan terkadang jumlah kalori. ABV memberi tahu Anda berapa banyak alkohol dalam bir. ABV yang lebih tinggi berarti lebih banyak kalori. Jika Anda ingin mengurangi kalori, carilah bir dengan ABV lebih rendah. Beberapa merek kini mencetak jumlah kalori yang tepat pada kaleng atau botolnya. Hal ini memudahkan untuk membandingkan pilihan.
Tip: Jika Anda tidak melihat jumlah kalori, gunakan rumus cepat ini:
Kalori ≈ ABV × 2,5 × ons
Ini membantu Anda memperkirakan kalori dalam minuman Anda.
Anda juga harus memeriksa tambahan gula atau perasa. Ini dapat meningkatkan jumlah kalori meskipun ABVnya rendah. Banyak bir rendah kalori mencantumkan karbohidrat dan kalori, yang membantu Anda melacak asupan Anda.
Anda memiliki banyak cara untuk menikmati bir sambil menjaga kalori tetap terkendali. Cobalah strategi sederhana ini:
Pilih bir ringan atau bir sesi. Ini sering kali memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit alkohol.
Pilih bir non-alkohol atau rendah kalori untuk mendapatkan lebih sedikit kalori. Beberapa bir kerajinan non-alkohol hanya memiliki 10 hingga 30 kalori per porsi.
Perhatikan ukuran porsi Anda. Gelas yang lebih kecil berarti lebih sedikit kalori.
Rencanakan ke depan untuk acara sosial. Putuskan berapa banyak bir yang Anda inginkan sebelum pergi keluar.
Minumlah air di antara bir. Ini membantu Anda tetap terhidrasi dan memperlambat kebiasaan minum Anda.
Tren terkini menunjukkan bahwa semakin banyak orang menginginkan bir rendah kalori. Pabrik bir sekarang menawarkan pilihan seperti Dogfish Head SeaQuench Ale dan Founders All Day IPA, masing-masing hanya dengan 140 kalori per kaleng 12 ons. Bir ini menjadi sangat populer di kalangan orang-orang yang peduli dengan kesehatan dan rasa. Riset pasar menunjukkan bahwa peminum muda sering kali memilih bir rendah kalori atau pilihan non-alkohol agar sesuai dengan tujuan kesehatan mereka. Anda bisa mengikuti tren ini dengan memilih merek terpercaya yang fokus pada rasa dan rendah kalori.
Ingat: Rasa, kesehatan, dan pengelolaan berat badan paling penting saat Anda memilih bir. Anda tidak harus melepaskan rasa untuk menikmati pilihan yang lebih ringan.
Anda sekarang tahu bahwa bir standar 12 ons biasanya memiliki sekitar 140 hingga 150 kalori, sedangkan satu pint bisa mengandung lebih banyak kalori. Studi COMPASS menunjukkan bir biasa (5% ABV) memiliki sekitar 140 kalori, dan bir ringan (4% ABV) memiliki sekitar 100 kalori. Kandungan alkohol, karbohidrat, dan ukuran porsi semuanya mengubah jumlah kalori. Gunakan tabel, rumus cepat, dan tip dalam panduan ini untuk membuat pilihan cerdas saat Anda memilih bir berikutnya.
Anda dapat menggunakan rumus ini: Kalori = ABV × 2,5 × ons
Periksa alkohol berdasarkan volume (ABV) dan ukuran porsi. Perhitungan singkat ini memberi Anda perkiraan bagus untuk sebagian besar bir.
Ya, bir non-alkohol biasanya memiliki kalori lebih sedikit. Kebanyakan mengandung 25 hingga 110 kalori per porsi 12 ons. Anda mendapatkan lebih sedikit kalori karena bir ini mengandung sedikit atau tanpa alkohol.
Tidak, warna yang lebih gelap tidak selalu berarti lebih banyak kalori. Kalori tergantung pada kandungan alkohol dan bahan-bahannya. Beberapa bir hitam memiliki kalori lebih sedikit dibandingkan bir pucat kuat atau IPA.
Tip: Carilah bir dengan ABV lebih rendah dan periksa jenis bir ringan atau sesi.
Anda juga dapat membaca label informasi kalori dan karbohidrat. Porsi yang lebih kecil juga membantu Anda mengurangi kalori.
