பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: தள ஆசிரியர் வெளியிடும் நேரம்: 2025-03-19 தோற்றம்: தளம்
உள்ளூர் நேரப்படி மார்ச் 17, 2025 அன்று மதியம், FoodBev ஏற்பாடு செய்த 11வது உலக உணவு கண்டுபிடிப்பு விருதுகளின் வெற்றியாளர்கள் இங்கிலாந்தின் லண்டனில் உள்ள IFE சர்வதேச உணவு மற்றும் பான கண்காட்சியில் அறிவிக்கப்பட்டனர்.
FoodBev கருத்துப்படி, இந்த ஆண்டுக்கான விருதுகள் இதுவரை இல்லாத அளவில் மிகப்பெரியவை, உலகெங்கிலும் உள்ள 100க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்கள் சிறந்த செயல்பாட்டு தயாரிப்பு, சிறந்த பான கண்டுபிடிப்பு, சிறந்த தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு மற்றும் சிறந்த தின்பண்டங்கள் உட்பட 24 பிரிவுகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆண்டு விருதுகள் மாறிவரும் நுகர்வோர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதன் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன மற்றும் உணவுத் துறைக்கு நிலையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த எதிர்காலத்தை உருவாக்குகின்றன.
இந்த ஆண்டு, பான வகையின் இரண்டு விருதுகள் ஆல்கஹால் அல்லாத காக்டெய்ல்களுக்குச் சென்றன, அவை குறைந்த மற்றும் சேர்க்கப்படாதவை மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கருத்துடன் இணைந்தவை.
1.1. சிறந்த குறைந்த/சேர்க்காத தயாரிப்பு விருது
பெட்டி Buzz - பிரகாசிக்கும் ஆப்பிள் இஞ்சி புளிப்பு செர்ரி மாக்டெயில்
பெட்டி பஸ் என்பது நடிகர் பிளேக் லைவ்லி என்பவரால் நிறுவப்பட்ட ஒரு பானம் பிராண்ட் ஆகும். அதன் பெட்டி Buzz மின்னும் ஆப்பிள் இஞ்சி புளிப்பு செர்ரி மாக்டெய்ல் என்பது ஆல்கஹால் அல்லாத காக்டெய்ல் ஆகும், இது ஆப்பிள், இஞ்சி மற்றும் புளிப்பு செர்ரி ஆகியவற்றின் சுவைகளை இணைக்கிறது. கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், நீலக்கத்தாழை சிரப், ஆப்பிள் சாறு, இஞ்சி சாறு, செர்ரி சாறு மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. சாறு உள்ளடக்கம் 14% ஆகும், மேலும் இதில் செயற்கை நிறங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் இல்லை.
2.சிறந்த பான கண்டுபிடிப்பு
நான்யாங் பாலிடெக்னிக் - ட்ரையோ அமுதங்கள்
ட்ரியோ எலிக்சிர்ஸ் என்பது நன்யாங் பாலிடெக்னிக் (சிங்கப்பூர்) மூலம் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு மது அல்லாத காக்டெய்ல் ஆகும் , இது நீரேற்றம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்று நம்புகிறது.
~!phoenix_var120_0!~~!phoenix_var120_1!~
உலகளாவிய குறைந்த மற்றும் மது அல்லாத பானங்களின் விற்பனை 2023-2027 இலிருந்து 6% கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, மது அல்லாத வகை CAGR 7% 34 இல் வளரும். 2023 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய மது அல்லாத பீர் விற்பனை 6% அதிகரிக்கும், மதுபானங்கள் 15% அதிகரிக்கும், மேலும் ஒயின் சந்தையும் வலுவான வளர்ச்சியைப் பராமரிக்கும்.
மது அல்லாத ஒயின் சந்தை அளவு 2027 இல் 4.5 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் 2025 இல் 320.45 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களில் இருந்து 2034 ஆம் ஆண்டிற்குள் மொத்த n ஆன்-ஆல்கஹாலிக் பானங்களின் சந்தை அளவு 663.54 பில்லியன் டாலர்களை எட்டும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது (CAGR 7.55%)
சீனா உள்நாட்டு : மது அல்லாத பீர் சில்லறை விற்பனை அளவு 2023 இல் 1.324 பில்லியன் யுவானை எட்டும், கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 29.61%; எதிர்கால தேவை வளர்ச்சி 8.3% ஆக இருக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
ஐரோப்பா & அமெரிக்கா: உலகளாவிய ஆல்கஹால் இல்லாத பீர் சந்தைப் பங்கில் (2024) 31.2% அமெரிக்க பங்கு வகிக்கிறது, உடல்நலக் கவலைகள் காரணமாக UK தேவையை அதிகரிக்கிறது; பிரான்ஸ் தனது ஆல்கஹால் இல்லாத ஒயின்களின் தரத்தை ரிவர்ஸ் சவ்வூடுபரவல் மற்றும் வெற்றிட வடித்தல் போன்ற தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புகள் மூலம் மேம்படுத்துகிறது.
உடல்நலம் மற்றும் பகுத்தறிவு நுகர்வுப் போக்குகள்'
நுகர்வோர் (குறிப்பாக இளைய மக்கள்தொகை) குறைந்த சர்க்கரை, குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த ஆல்கஹால் அல்லது ஆல்கஹால் இல்லாத பானங்களுக்கு முன்னுரிமை அளித்து ஆரோக்கிய உணர்வை ஈடுபாட்டுடன் சமநிலைப்படுத்துகின்றனர். 20-30 வயதிற்குட்பட்ட ஜப்பானிய நபர்களில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் மதுவைத் தவிர்க்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் உலகளாவிய பெரியவர்களில் 41% பேர் மது அருந்துவதைக் குறைக்க திட்டமிட்டுள்ளனர். நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம் போன்ற முக்கிய தேவைகளை நிவர்த்தி செய்ய அடாப்டோஜென்கள் (எ.கா., அஸ்வகந்தா) மற்றும் புரோபயாடிக்குகளுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் செயல்பாட்டு தேவைகள் அதிகரித்து வருகின்றன.
தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு மற்றும் வகை பரிணாமம்
மேம்பட்ட உற்பத்தி செயல்முறைகள் (எ.கா., ஸ்பின்னிங் கோன் நெடுவரிசை தொழில்நுட்பம்) ஆல்கஹால் இல்லாத பானங்களில் பாரம்பரிய சுவை குறைபாடுகளை தீர்த்து, பிரீமியமயமாக்கலை துரிதப்படுத்துகிறது. பல்வேறு தயாரிப்பு வடிவங்கள்-பீர், ஒயின், ஸ்பிரிட் மாற்றுகள் மற்றும் r ஈடி-டு-டிரிங்க் (RTD) காக்டெய்ல் - இப்போது பல்வேறு நுகர்வு காட்சிகள், சாதாரண கூட்டங்கள் முதல் முறையான சந்தர்ப்பங்கள் வரை.
சமூக கலாச்சார மாற்றங்கள்'
விரிவடைந்து வரும் 'நிதானமான ஆர்வமுள்ள' மக்கள்தொகையானது சமூக அமைப்புகளில் ஆல்கஹால் இல்லாத விருப்பங்களை இயல்பாக்குகிறது, பிராண்டுகள் உணர்வு ரீதியான அதிர்வுகளை வளர்க்க வாழ்க்கை முறை சார்ந்த சந்தைப்படுத்துதலை மேம்படுத்துகின்றன. இளைய நுகர்வோர், ஓட்டுநர் சந்தை ஆதிக்கம், AI-செயல்படுத்தப்பட்ட தனிப்பயனாக்கம் போன்ற சுவைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் வேறுபடுத்துதல் போன்றவை.
ஆசியா -பசிபிக் மற்றும் மத்திய கிழக்கு பிராந்தியங்கள் , பெரிய மக்கள்தொகை அடிப்படைகள் மற்றும் ஆகியவற்றால் உந்தப்பட்டு விழிப்புணர்வு சுகாதார உணர்வு , வளர்ச்சியில் ஆதிக்கம் செலுத்த தயாராக உள்ளன. செயல்பாட்டு பானங்கள் (எ.கா., தூக்கம்-உதவி மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கும் சூத்திரங்கள்) மற்றும் குறுக்கு-வகை ஒத்துழைப்புகள் (எ.கா., தேநீர் உட்செலுத்தப்பட்ட மது அல்லாத காக்டெய்ல்கள்) புதுமைக்கான வளமான நிலத்தை வழங்குகின்றன.
மது அல்லாத பானச் சந்தையானது ஒரு 'முக்கிய மாற்றாக' இருந்து உருவாகியுள்ளது , இது 'முக்கிய ஆரோக்கியம் சார்ந்த தேர்வாக' ஆகியவற்றால் தூண்டப்படுகிறது சுகாதார முன்னுரிமை , தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் இளைஞர்களால் உந்தப்பட்ட வாங்கும் சக்தி . எதிர்காலப் போட்டியானது மையமாகக் கொண்டிருக்கும் தர மேம்பாடு , சூழ்நிலையில் இயங்கும் புதுமை (எ.கா., கலப்பின பயன்பாட்டு சந்தர்ப்பங்கள்) மற்றும் நிலைத்தன்மை திறன்களை . பிராண்டுகள் மூலோபாய ரீதியாக வேறுபாடு மற்றும் அளவிடுதல் ஆகியவற்றுக்கு இடையே சமநிலையை ஏற்படுத்த வேண்டும்.நீண்ட கால மதிப்பைப் பிடிக்க,
ஹைனன் ஹியுயர் ஒரு சிறந்த புவியியல் இருப்பிடத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அனைத்து வகையான பான தயாரிப்புகளுக்கும் புதிய பழ மூலப்பொருட்களை வழங்குகிறது. எங்களிடம் எங்கள் சொந்த பான உற்பத்தி மற்றும் நிரப்புதல் ஆலை உள்ளது, வாடிக்கையாளர்களுக்கு மது பானங்கள் மற்றும் மது அல்லாத பானங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட செயலாக்க சேவைகளை வழங்க தொழில்முறை. 5 உற்பத்தி நிரப்புதல் கோடுகள் மற்றும் தொழில்முறை பான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக் குழு உள்ளது.
admin@hiuierpack.com whatsapp+86 15318828821 விசாரிக்க வரவேற்கிறோம்
