مناظر: 0 مصنف: سائٹ ایڈیٹر اشاعت کا وقت: 2025-03-19 اصل: سائٹ
مقامی وقت کے مطابق 17 مارچ 2025 کی سہ پہر، FoodBev کے زیر اہتمام 11ویں ورلڈ فوڈ انوویشن ایوارڈز کے فاتحین کا اعلان لندن، برطانیہ میں IFE انٹرنیشنل فوڈ اینڈ بیوریج نمائش میں کیا گیا۔
فوڈ بیو کے مطابق، اس سال کے ایوارڈز اب تک کے سب سے بڑے ایوارڈز ہیں، جس میں دنیا بھر سے 100 سے زائد کمپنیوں کو 24 کیٹیگریز میں شارٹ لسٹ کیا گیا ہے، جن میں بہترین فنکشنل پروڈکٹ، بہترین مشروبات کی جدت، بہترین ٹیکنالوجی کی اختراع اور بہترین اسنیکس شامل ہیں۔ اس سال کے ایوارڈز صارفین کی بدلتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے اور فوڈ انڈسٹری کے لیے ایک پائیدار اور غذائیت سے بھرپور مستقبل کی تعمیر کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہیں۔
اس سال مشروبات کے زمرے میں دو ایوارڈز غیر الکوحل والے کاک ٹیلوں کو ملے جو کہ کم اور بغیر کسی اضافے پر مبنی ہیں اور انسانی صحت کو فروغ دینے کے تصور کے ساتھ مل کر ہیں۔
1.1. بہترین کم/کوئی اضافی مصنوعات کا ایوارڈ
بیٹی بز - چمکتی ہوئی ایپل جنجر سوور چیری موک ٹیل
Betty Buzz ایک مشروبات کا برانڈ ہے جسے اداکار بلیک لائیلی نے قائم کیا تھا۔ اس کی بیٹی بز چمکتی ہوئی ایپل جنجر سور چیری موک ٹیل ایک غیر الکوحل کاک ٹیل ہے جو سیب، ادرک اور کھٹی چیری کے ذائقوں کو یکجا کرتی ہے۔ یہ پروڈکٹ کاربونیٹیڈ پانی، ایگیو شربت، سیب کا رس، کچے ادرک کا رس، چیری کا رس اور دیگر خام مال سے تیار کیا جاتا ہے۔ جوس کا مواد 14٪ ہے، اور اس میں مصنوعی رنگ اور میٹھا نہیں ہوتا ہے۔
2.بہترین مشروبات کی اختراع
نانیانگ پولی ٹیکنک - تینوں ایلیکسرز
Trio Elixirs نان یانگ پولی ٹیکنک (سنگاپور) کے ذریعہ تیار کردہ ایک غیر الکوحل کاک ٹیل ہے جو ہائیڈریشن اور آنتوں کی صحت کو فروغ دینے کی امید کرتا ہے۔
~!phoenix_var120_0!~~!phoenix_var120_1!~
عالمی سطح پر کم اور غیر الکوحل مشروبات کی فروخت 2023-2027 تک 6% کی جامع سالانہ شرح نمو کے ساتھ بڑھنے کی توقع ہے، غیر الکوحل کے زمرے میں 7% 34 کی CAGR سے بڑھ رہی ہے۔ 2023 میں عالمی غیر الکوحل والی بیئر کی فروخت میں 6% اضافہ ہوگا، اسپرٹ میں 15% اضافہ ہوگا، اور وائن مارکیٹ بھی مضبوط ترقی کو برقرار رکھے گی۔
غیر الکوحل وائن مارکیٹ کا حجم 2027 تک USD 4.5 بلین تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، اور ۔ 2025 میں USD 320.45 بلین سے 2034 تک مجموعی طور پر 663.54 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا امکان ہے (CAGR 7.55%) میں
میں
چین کا گھریلو : غیر الکوحل بیئر ریٹیل پیمانہ 2023 میں 1.324 بلین یوآن تک پہنچ جائے گا، جس کی کمپاؤنڈ سالانہ شرح نمو 29.61 فیصد ہوگی۔ مستقبل کی طلب میں 8.3 فیصد اضافہ متوقع ہے۔
یوروپ اور یو ایس اے : امریکہ کا عالمی الکحل فری بیئر مارکیٹ شیئر (2024) کا 31.2% ہے، جس میں برطانیہ صحت کے خدشات کی وجہ سے مانگ میں اضافہ کر رہا ہے۔ فرانس تکنیکی اختراعات جیسے ریورس اوسموسس اور ویکیوم ڈسٹلیشن کے ذریعے الکحل سے پاک شراب کے معیار کو بہتر بنا رہا ہے۔
صحت اور عقلی کھپت کے رجحانات۔
صارفین (خاص طور پر کم عمر آبادی) کم چینی، کم چکنائی والے، کم الکحل، یا الکحل سے پاک مشروبات کو ترجیح دے رہے ہیں تاکہ صحت کے شعور کو عیش کے ساتھ متوازن بنایا جا سکے۔ 20-30 سال کی عمر کے نصف سے زیادہ جاپانی افراد الکحل سے پرہیز کرتے ہیں، جبکہ 41% عالمی بالغ افراد الکحل کے استعمال کو کم کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ مدافعتی تعاون اور آنتوں کی صحت جیسی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ’اڈاپٹوجینز‘ (مثلاً اشواگندھا) اور ’پروبائیوٹکس‘ کے ساتھ شامل مصنوعات کے ساتھ فنکشنل مطالبات بڑھ رہے ہیں۔
ٹیکنالوجیکل انوویشن اور زمرہ ارتقاء
جدید پیداواری عمل (مثلاً، سپننگ کون کالم ٹیکنالوجی) نے الکحل سے پاک مشروبات میں ذائقہ کی روایتی کمیوں کو دور کر دیا ہے، اور پریمیمائزیشن کو تیز کیا ہے۔ پروڈکٹ کے متنوع فارمیٹس—بشمول بیئر، وائن، روح کے متبادل، اور - پینے کے لیے آسان (RTD) کاک ٹیل اب آرام دہ اور پرسکون اجتماعات سے لے کر رسمی مواقع تک مختلف کھپت کے منظرناموں کو پورا کرتے ہیں۔
سماجی ثقافتی تبدیلیاں
پھیلتی ہوئی 'سوبر-متجسس' ڈیموگرافک سماجی سیٹنگز میں الکحل سے پاک آپشنز کو معمول بنا رہی ہے، جس میں برانڈز جذباتی گونج کو فروغ دینے کے لیے لائف اسٹائل پر مبنی مارکیٹنگ کا فائدہ اٹھا رہے ہیں۔ نوجوان صارفین، مارکیٹ پر غلبہ بڑھاتے ہیں، ہائیپر پرسنلائزیشن کی مانگ کرتے ہیں، جیسے کہ ذائقوں کی AI- فعال تخصیص اور تفریق کے لیے پیکیجنگ۔
میں
ایشیا پیسیفک اور مشرق وسطیٰ کے علاقے ، آبادی کے بڑے اڈوں اور ایک بیدار صحت کے شعور سے چلنے والے ، ترقی پر غلبہ حاصل کرنے کے لیے تیار ہیں۔ فنکشنل مشروبات (مثلاً، نیند میں مدد اور توانائی بڑھانے والے فارمولیشنز) اور کراس کیٹیگری تعاون (مثلاً، چائے میں شامل غیر الکوحل والی کاک ٹیلز) اختراع کے لیے زرخیز زمین پیش کرتے ہیں۔
غیر الکوحل مشروبات کی مارکیٹ ایک 'نیک متبادل' سے کی طرف تیار ہوئی ہے 'مرکزی دھارے میں صحت پر مبنی انتخاب' ، جو کہ صحت کی ترجیحات ، تکنیکی پیش رفتوں ، اور نوجوانوں کی قوت خرید کی وجہ سے ہے ۔ مستقبل کے مقابلے کا مرکز ’معیار میں اضافہ‘ ، منظر نامے پر مبنی جدت طرازی (مثلاً، ہائبرڈ استعمال کے مواقع)، اور ’پائیداری کی صلاحیتوں‘ پر ہوگا ۔ برانڈز کو حکمت عملی کے ساتھ تفریق اور توسیع پذیری کے درمیان توازن قائم کرنا چاہیے۔طویل مدتی قدر کو حاصل کرنے کے لیے
Hainan Hiuier ایک اعلی جغرافیائی محل وقوع کا حامل ہے اور ہر قسم کے مشروبات کی مصنوعات کے لیے تازہ پھلوں کا خام مال فراہم کرتا ہے۔ ہمارے پاس اپنے مشروبات کی تیاری اور فلنگ پلانٹ ہے، جو صارفین کو الکوحل ڈرنکس اور غیر الکوحل ڈرنکس اپنی مرضی کے مطابق پروسیسنگ سروسز فراہم کرنے کے لیے پیشہ ور ہے۔ 5 پروڈکشن فلنگ لائنز اور پروفیشنل بیوریج ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ ٹیم ہے۔
admin@hiuierpack.com واٹس ایپ+86 15318828821 پوچھ گچھ میں خوش آمدید
