वर्ल्ड फूड इनोव्हेशन अवॉर्ड 2025 ची घोषणा केली गेली आहे - कमी -अल्कोहोल पेयांचा भविष्यातील कल

१ March मार्च २०२25 रोजी दुपारी स्थानिक वेळेनुसार, लंडन, यूके येथे फूडबेव्हद्वारे आयोजित केलेल्या 11 व्या वर्ल्ड फूड इनोव्हेशन अवॉर्ड्सच्या विजेत्यांची घोषणा केली गेली.

फूडबेव्हच्या म्हणण्यानुसार, या वर्षाचे पुरस्कार आतापर्यंतचे सर्वात मोठे आहेत, जगभरातील 100 हून अधिक कंपन्या सर्वोत्कृष्ट कार्यात्मक उत्पादन, बेस्ट बेव्हरेज इनोव्हेशन, बेस्ट टेक्नॉलॉजी इनोव्हेशन आणि बेस्ट स्नॅक्स यासह 24 श्रेणींमध्ये शॉर्टलिस्ट आहेत. यावर्षीच्या पुरस्कारांद्वारे ग्राहकांच्या गरजा बदलण्याच्या आणि अन्न उद्योगासाठी टिकाऊ आणि पोषक-समृद्ध भविष्य घडविण्याचे महत्त्व अधोरेखित होते.

यावर्षी, पेय श्रेणीतील दोन पुरस्कार नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेलला गेले, जे कमी आणि कोणत्याही जोडण्यावर आधारित आहेत आणि मानवी आरोग्यास प्रोत्साहन देण्याच्या संकल्पनेसह एकत्रित आहेत.

1.1. बेस्ट लो/अतिरिक्त अतिरिक्त उत्पादन पुरस्कार

बेट्टी बझ - स्पार्कलिंग apple पल आले आंबट चेरी मॉकटेल

बेट्टी बझ हा एक पेय ब्रँड आहे जो अभिनेता ब्लेक लाइव्हलीने स्थापित केला आहे. त्याची बेट्टी बझ स्पार्कलिंग Apple पल आले आंबट चेरी मॉकटेल एक नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेल आहे जी सफरचंद, आले आणि आंबट चेरीचे स्वाद जोडते. हे उत्पादन कार्बोनेटेड पाणी, अ‍ॅगेव्ह सिरप, सफरचंद रस, कच्चे आले रस, चेरीचा रस आणि इतर कच्च्या मालापासून बनविले जाते. रस सामग्री 14%आहे आणि त्यात कृत्रिम रंग आणि स्वीटनर नाहीत.

2.सर्वोत्कृष्ट पेय नवीनता

नानयांग पॉलिटेक्निक - त्रिकूट अमृत

ट्रायो एलिक्सिर्स एक नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेल आहे जी हायड्रेशन आणि आतड्याच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करण्याची आशा बाळगते. नानयांग पॉलिटेक्निक (सिंगापूर) द्वारे विकसित  

~!phoenix_var110_0!~~!phoenix_var110_1!~

ग्लोबल लो आणि नॉन-अल्कोहोलिक पेय विक्री 2023-2027 च्या तुलनेत 6% च्या कंपाऊंड वार्षिक वाढीच्या दराने वाढण्याची अपेक्षा आहे, नॉन-अल्कोहोलिक श्रेणी 7% ‌34 च्या सीएजीआरवर वाढत आहे. 2023 मध्ये ग्लोबल नॉन-अल्कोहोलिक बिअर विक्रीत 6% वाढ होईल, विचारांना 15% वाढेल आणि वाइन मार्केट देखील मजबूत वाढ राखेल ‌.

2027 पर्यंत नॉन-अल्कोहोलिक वाइन मार्केट आकाराचा अंदाज 4.5 अब्ज डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे आणि एकूण एन ऑन-अल्कोहोलिक पेये बाजार आकार 2025 मध्ये 2034 पर्यंत 2034 पर्यंत 663.54 अब्ज डॉलर्सपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे (सीएजीआर 7.55%) ‌. ‌

‌

चीन देशांतर्गत ‌: अल्कोहोलिक बिअर रिटेल स्केल २०२23 मध्ये १.3२24 अब्ज युआनपर्यंत पोहोचेल, ज्यात वार्षिक वाढ २ .6 ..6१%आहे; भविष्यातील मागणीची वाढ 8.3%असेल.

‌ युरोप आणि यूएसए ‌: अमेरिकेच्या जागतिक अल्कोहोल-फ्री बिअर मार्केट शेअरच्या 31.2% (2024) ची नोंद आहे, आरोग्याच्या समस्येमुळे यूके मागणीत वाढीव वाढीसह ‌; रिव्हर्स ऑस्मोसिस आणि व्हॅक्यूम डिस्टिलेशन सारख्या तंत्रज्ञानाच्या नवकल्पनांद्वारे फ्रान्स आपल्या अल्कोहोल-मुक्त वाइनची गुणवत्ता सुधारत आहे.

आरोग्य आणि तर्कसंगत वापराचा ट्रेंड-
ग्राहक (विशेषत: तरुण लोकसंख्याशास्त्र) कमी-साखर, कमी चरबी, कमी-अल्कोहोल किंवा अल्कोहोल-मुक्त पेय पदार्थांना भोगासह आरोग्य चेतनाला प्राधान्य देत आहेत. 20-30 वर्षे वयोगटातील अर्ध्याहून अधिक लोक अल्कोहोलपासून दूर राहतात, तर global१% जागतिक प्रौढ लोक अल्कोहोलचे सेवन कमी करण्याची योजना आखतात. इम्यून सपोर्ट आणि आतड्याच्या आरोग्यासारख्या कोनाडाच्या गरजा भागविण्यासाठी rapatapaptogens‌ (उदा. अश्वगंधा) आणि roprobiotics ‌ सह तयार केलेल्या उत्पादनांसह कार्यात्मक मागण्या वाढत आहेत.

The टेक्नोलॉजिकल इनोव्हेशन आणि कॅटेगरी इव्होल्यूशन-
प्रगत उत्पादन प्रक्रिया (उदा., स्पिनिंग शंकू स्तंभ तंत्रज्ञान) ने अल्कोहोल-फ्री पेय पदार्थांमधील पारंपारिक चव कमतरता सोडविली आहेत, प्रवेगक ‌प्रेमिझेशन ‌. विविध उत्पादनांचे स्वरूप - बिअर, वाइन, स्पिरिट पर्याय आणि यासह आर एडी-टू-ड्रिंक (आरटीडी) कॉकटेल- आता कॅज्युअल मेळाव्यापासून ते औपचारिक प्रसंगांपर्यंत विविध वापराच्या परिस्थितीची पूर्तता करतात.

Socsocioloutural शिफ्ट्स-
विस्तारित ‌ 'शांत-क्यूरियस ' लोकसंख्याशास्त्र सामाजिक सेटिंग्जमध्ये अल्कोहोल-मुक्त पर्याय सामान्य करीत आहे, ब्रँडने भावनिक अनुनाद वाढविण्यासाठी lef लिफेस्टाईल-चालित विपणनाचा फायदा केला आहे. तरुण ग्राहक, ड्रायव्हिंग मार्केटचे वर्चस्व, मागणी-हायपर-पर्सनलायझेशन, जसे की स्वादांचे एआय-सक्षम सानुकूलन आणि भिन्नतेसाठी पॅकेजिंग.

‌

Umer उदयोन्मुख बाजारपेठ आणि कोनाडा विभाग

जागृत आरोग्य मोठ्या लोकसंख्येच्या तळांद्वारे चालविलेले आणि ‌ ‌ एशिया-पॅसिफिक आणि मध्य पूर्व प्रदेश ‌ ‌, चेतना ‌ ‌, वाढीवर प्रभुत्व मिळविण्यास तयार आहेत. फंक्शनल शीतपेये (उदा. स्लीप-एड आणि एनर्जी-बूस्टिंग फॉर्म्युलेशन) आणि ‌ क्रॉस-कॅटेगरी सहयोग ‌ (उदा. चहा-संसर्ग नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेल) नाविन्यास सुपीक मैदान देतात.

सारांश

नॉन-अल्कोहोलिक पेय बाजारपेठ 'कोनाडा वैकल्पिक ' ‌ पासून ए 'मुख्य प्रवाहात आरोग्य-देणारं निवड ' ‌, ‌ आरोग्य प्राधान्यक्रम ‌, ‌ तंत्रज्ञानाचा ब्रेकथ्रू ‌, आणि ‌ युवा-चालित खरेदी शक्ती ‌ द्वारे इंधन आहे . भविष्यातील स्पर्धा on वर केंद्रित होईल ‌ गुणवत्ता वर्धित ‌, ‌ परिस्थिती-चालित नावीन्य ‌ (उदा. संकरित वापर प्रसंग) आणि ‌ टिकाव क्षमता . ब्रँडने रणनीतिकदृष्ट्या ‌ भेदभाव आणि स्केलेबिलिटी दरम्यान संतुलन राखणे आवश्यक आहे.दीर्घकालीन मूल्य कॅप्चर करण्यासाठी

हेनान ह्यूयरचे एक उत्कृष्ट भौगोलिक स्थान आहे आणि सर्व प्रकारच्या पेय पदार्थांसाठी ताजे फळ कच्चे साहित्य प्रदान करते. आमच्याकडे आमचे स्वत: चे पेय उत्पादन आणि फिलिंग प्लांट आहे, ग्राहकांना अल्कोहोलयुक्त पेय आणि नॉन-अल्कोहोलिक पेय सानुकूलित प्रक्रिया सेवा प्रदान करण्यासाठी व्यावसायिक आहेत. 5 उत्पादन भरण्याच्या रेषा आणि व्यावसायिक पेय संशोधन आणि विकास कार्यसंघ आहेत.

admin@hiuierpack.com        व्हाट्सएप+86 15318828821   चौकशीचे स्वागत आहे