Tirohanga: 0 Kaituhi: Kaiwhakatika Pae Wā Whakaputa: 2025-03-19 Takenga: Pae
I te ahiahi o Maehe 17, 2025 te wa o te rohe, ko nga toa o te 11th World Food Innovation Awards i whakaritea e FoodBev i panuitia i IFE International Food and Beverage Exhibition i Raanana, UK.
E ai ki a FoodBev, ko nga tohu nui rawa atu i tenei tau, neke atu i te 100 nga kamupene mai i te ao katoa kua tohua ki roto i nga waahanga 24, tae atu ki nga hua tino pai rawa atu, nga mea hou o te inu pai, nga mahi hangarau pai me nga paramanawa pai. Ko nga tohu o tenei tau e whakaatu ana i te hiranga o te whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko me te hanga i te tauwhiro me te whai kiko matūkai kei te heke mai mo te umanga kai.
I tenei tau, e rua nga tohu i roto i te waahanga inu i haere ki nga cocktails kore-waipiro, e ahu mai ana i runga i te iti me te kore taapiri me te whakakotahi me te kaupapa whakatairanga i te hauora o te tangata.
1.1. Tohu Hua Rawa iti/Kaore he taapiri
Betty Buzz - Aporo Kanekane Kawa Kawa Cherry Mocktail
He waitohu inu a Betty Buzz na te kaiwhakaari a Blake Lively. Ko tana Betty Buzz Sparkling Apple Ginger Sour Cherry Ko te Mocktail he kai inu waipiro e whakakotahi ana i nga reka o te aporo, te kanekane me te here kawa. Ko te hua he mea hanga mai i te wai waro, tirikara agave, wai aporo, wai kanekane mata, wai here me etahi atu rawa. Ko te ihirangi wai he 14%, kaore he tae hangai me nga mea reka.
2.Hou Inu Hou
Te Kura Matatini o Nanyang - Trio Elixirs
Ko te Trio Elixirs he inu waipiro kore-waipiro i hangaia e Nanyang Polytechnic (Singapore) e tumanako ana ki te whakatairanga i te wai me te hauora whekau.
~!phoenix_var120_0!~~!phoenix_var120_1!~
Ko nga hoko inu iti me te kore-waipiro o te ao e kiia ana ka tipu i te reeti tipu o te tau o te 6% mai i te 2023-2027, me te waahanga kore-waipiro e tipu ana i te CAGR o 7%34. Ko nga hoko pia kore-waipiro o te ao ka piki ake ma te 6% i te tau 2023, nga wairua ma te 15%, ka mau tonu te tipu o te maakete waina.
Ko te rahi o te maakete waina kore-waipiro e kiia ana ka eke ki te $ 4.5 piriona i te tau 2027, a ko te rahi o te maakete inu waipiro kua kiia kia eke ki te $ 663.54 piriona ma te 2034 mai i te $ 320.45 piriona i te 2025 (CAGR 7.55%) . ;
;
Haina whare : ka eke te tauine hoko pia kore-waipiro ki te 1.324 piriona yuan i te tau 2023, me te 29.61% o te tipu o te tau; Ko te pikinga o te tono a meake nei ko te 8.3%.
Europe & USA : Ko te US te kaute mo te 31.2% o te wahanga o te maakete pia kore waipiro o te ao (2024), me te UK e akiaki ana i te tipu o te tono na nga awangawanga hauora ; Kei te whakapai ake a Parani i te kounga o ana waina kore waipiro na roto i nga mahi hangarau penei i te whakamuri osmosis me te whakamarumaru korehau.
Te Huka Hauora me te Whakangao Tika
Ko nga kaihoko (ina koa nga taangata taiohi) kei te aro nui ki nga inu iti-huka, iti-ngako, iti-waipiro, waipiro-kore ranei hei whakarite i te mohiotanga hauora me te whakangao. Neke atu i te haurua o nga tangata Hapani 20-30 te pakeke ka mawehe i te waipiro, ko te 41% o nga pakeke o te ao kei te whakamahere ki te whakaiti i te kai waipiro. Kei te piki ake nga tono mahi, me nga hua kua whakauruhia ki te adaptogens (hei tauira, ashwagandha) me probiotics ki te whakatutuki i nga hiahia motuhake penei i te tautoko aukati me te hauora whekau.
Hangarau Hangarau me te Waahanga Whakawhanaketanga
Ko nga mahi whakangao matatau (hei tauira, te nga hangarau poupou porowhita) kua whakatau i nga ngoikoretanga o te rongo tuku iho i roto i nga inu waipiro-kore, e tere ake ana te whakanui. Kanorau momo momo hua—tae atu ki te pia, te waina, nga momo wairua, me te r cocktails ready-to-drink (RTD) —kei te whakatutuki i nga ahuatanga kai rereke, mai i nga huihuinga ohorere ki nga huihuinga okawa.
Nga Huringa Tikanga-a-Tangata
Ko te pikinga o te taupori 'sober-curious' kei te whakarite i nga whiringa waipiro-kore i roto i nga waahi hapori, me nga rama e whakamahi ana i te hokohoko a-ahua-a-oranga hei whakatairanga i te oho kare-a-roto. Ko nga kaihoko rangatahi, te taraiwa i te maakete, ka tono hyper-personalization, penei i te whakahoahoa AI-whakahohenga o nga mea reka me te kapi mo te rereketanga.
;
Ko nga rohe o Ahia-Kiwa me te Rawhiti o te Rawhiti , i peia e te nui o nga turanga taupori me te oho ake te mohiotanga hauora , kua rite ki te kaha ki te tipu. Ko nga inu whaihua (hei tauira, te awhina mo te moe me te hangai whakakaha i te kaha) me mahi tahi-whakawhitiwhiti (hei tauira, te tii-whakaongohia te waipiro kore-waipiro) he whenua momona mo te mahi auaha.
Ko te maakete inu waipiro kua tipu mai i te 'kohanga motuhake' ki te 'kowhiringa mo te hauora matua' , na te hauora , hangarau , me hoko te Ko nga whakataetae a meake nei ka aro nui ki te whakapai ake i te kounga , te kaupapa hou e peia ana (hei tauira, nga waa whakamahi ranu), me te mau tonu . Me whai rautaki nga waitohu ki te patu i te taurite i waenga i te rereketanga me te whakahiato ki te hopu uara mo te wa roa.
He waahi matawhenua pai rawa atu a Hainan Hiuier me te whakarato rauemi mata hua hou mo nga momo hua inu katoa. Kei a matou ake te hanga inu me te whakaki i te tipu, ngaio ki te whakarato i nga kaihoko ki nga inu waipiro me nga inu waipiro kore-waipiro nga ratonga tukatuka kua whakaritea. E 5 nga raina whakakī whakakī, me te roopu rangahau inu me te roopu whanaketanga.
admin@hiuierpack.com whatsapp+86 15318828821 Nau mai ki te uiui
