Көріністер: 0 Автор: Сайт редакторы Жариялау уақыты: 2025-03-19 Шығу уақыты: Сайт
2025 жылғы 17 наурыздағы түстен кейін, жергілікті уақыт бойынша, Азық-түлікпен ұйымдастырылған 11-ші Дүниежүзілік азық-түлік бойынша инновациялық марапаттардың жеңімпаздары, Лондондағы халықаралық тамақ және сусындар көрмесінде, Ұлыбританияда.
Азық-түліктің айтуынша, биылғы жылдың ең үлкені, ең үлкені, әлемнің 100-ден астам компаниясымен әлемнің 100-ден астам компаниясы 24 санатта, соның ішінде ең жақсы функционалды өнім, ең жақсы сусын инновациялары, ең жақсы технологиялар және ең жақсы тағамдар. Биылғы марапаттар тұтынушылардың қажеттіліктерін өзгертудің маңыздылығын атап өтіп, тамақ өнеркәсібіне арналған тұрақты және қоректік және қоректік заттарды қалыптастырудың маңыздылығын көрсетеді.
Биыл сусын санатында екі марапат алкогольсіз коктейльдерге барды, олар төмен және қоспағанда, адам денсаулығын насихаттауға негізделген және біріктірілген.
1.1. Төменде төмен / қоспалар өнімі
Betty Buzz - жарқыраған алма зімбір қышқыл майлы моктейль
Betty Buzz - бұл актер бұқтырған сусындар бренді. Оның Betty Buzz жарқыраған Apple Ginger Chrery Моктейль - алма, зімбір және қышқыл шие хош иістерін біріктіретін алкогольсіз коктейль. Өнім газдалған су, агава сиропынан, алма шырынынан, шикі зімбір шырынынан, шие шырынын, шие шырынынан және басқа да шикізаттардан жасалған. Шырынның құрамы 14%, ал ол жасанды түстер мен тәттілендіргіштер жоқ.
2.Үздік сусын инновациясы
Nanyang политехникалық - трио эликсирлері
Трио эликсирлері - бұл алкогольсіз коктейль . ылғалдандыратын және ішек денсаулығын нығайтуға үміттенетін Нанийян политехникалық (Сингапур) жасаған
Жаһандық деңгейі төмен және алкогольсіз сусындарды сату 2023-2027 жж. Арнайы өсу қарқыны 2023-2027 жж. Аралығында, алкогольсіз категория бойынша 7% 34-те өседі деп күтілуде. Жаһандық алкогольсіз сыра сату 2023 жылы 6% -ға, рухтар 15% -ға, ал шарап нарығы да күшті өседі.
Алкогольсіз шарап нарығының мөлшері 2027 жылға қарай 4,5 миллиард долларға жетеді, ал 2027 жылға қарай алкогольдік сусындар нарығының жалпы көлемі 2025 жылғы 2025 жылғы 320,45 млрд. Доллардан (CAGR 755%) құрайды.
Қытай: алкогольсіз сыра емес бөлшек сауда масштабы 2023 жылы 1,324 миллиард юаньға жетеді, 29,61% күрделі өсу қарқынымен; Болашақ сұраныстың өсуі 8,3% құрайды деп күтілуде.
Еуропа және АҚШ: АҚШ-тың жаһандық алкогольсіз сыра нарығының 31,2% құрайды (2024), денсаулық сақтау саласында сұраныстың өсуіне байланысты Ұлыбританияның өсуі; Франция өзінің алкогольсіз шараптарының сапасын кері осмос және вакуумдық дистилляция сияқты технологиялық инновациялар арқылы жақсартуда.
Денсаулық және ұтымды тұтыну тенденциялары
(әсіресе жас демография), аз қант, майсыз, аз майсыз, алкогольсіз, алкогольсіз, ал алкогольсіз сусындар, ал алкогольсіз алкогольсіз сусындар, ал алкогольсіз алкогольсіз сусындар, алкогольсіз сусындар, ал алкогольсіз алкогольсіз сусындар, бұл денсаулықты сақтау қабілеті нашар. 20-30 жас аралығындағы Жапондықтардың жартысынан көбі алкогольден аулақ болу, ал әлемдік ересектердің 41% -ы алкогольді тұтынуды жоспарлап отыр. Функционалды талаптар артып келе жатыр, өнімдері ептентогендермен тұндырылған (мысалы, Ашвагандха) және пробиотиктер, ал пробиотиктер, иммундық қолдау және ішек денсаулығы сияқты.
Технологиялық инновациялар және санат Эволюцияның
озық өндірістік процестері (мысалы, иіру конустық бағандық технология) алкогольсіз сусындардағы дәстүрлі дәмдік кемшіліктерді, жедел өндірісті жеделдетеді. Әр түрлі өнім форматтары, соның ішінде сыра, шарап, рухтық балама және R Head-reg-сусын (RTD) коктейльдер - кездейсоқ жиналыстардан бастап ресми жағдайлардан бастап тұтынудың әртүрлі сценарийлеріне дейін тамақтану сценарийлеріне дейін.
Әлеуметтік-мәдени ауысулар
кеңейту «байсалды-қызықтыратын » демографиялық өзгерістері әлеуметтік параметрлерде алкогольсіз опцияларды қалыпқа келтіреді, бұл әлеуметтік параметрлерде, брендтермен эмоционалды резонансқа негізделген. Жас тұтынушылар, жүргізуші нарық үстемдігі, сұраныс, мысалы, хош иістерді және дифференциация үшін орауыштарды теңшеу.
Азия -Тынық мұхиты және Тынық мұхиты және Таяу Шығыс облыстары үлкен популяция базаларымен және оянатын денсаулық санасымен , өсу басымдыққа ие. Функционалды сусындар (мысалы, ұйқыға қарсы көмек және энергияны арттыратын құрал) және кросс-санатты ынтымақтастық (мысалы, шай, алкогольсіз коктейльдер) инновациялар үшін құнарлы негіз ұсынады.
Алкогольсіз сусындар нарығы «Nich Conteration » -ге дамиды «Mainstream » байланысты денсаулыққа басымдыққа , технологиялық жетістіктерге, технологиялық жетістіктерге және жастарға негізделген сатып алумен . Болашақ бәсекелестік туралы сапалы жақсарту , сценариймен инновациялар (мысалы, гибридті пайдалану жағдайлары) және тұрақтылық мүмкіндіктері . Брендтер саралау мен масштабталу арасындағы тепе-теңдікті сақтауы керек.ұзақ мерзімді мәнді алу үшін
Хайнань Хиуердің жоғары географиялық орналасуы бар және барлық сусын өнімдерінің барлық түрлері үшін жаңа жеміс шикізатын ұсынады. Бізде сусындар өндірісі және жанармай құю зауыты, алкогольсіз сусындармен және алкогольсіз сусындармен бірге клиенттермен қамтамасыз ету бізде бар. 5 өндірістік салуға және кәсіби сусындардан ғылыми-зерттеу тобы бар.
admin@hiuierpack.com WhatsApp+ 86 15318828821 сұрауға қош келдіңіз
