Baxışlar: 0 Müəllif: Sayt redaktoru dərc müddəti: 2025-03-19 Mənbə: Sayt
17 mart 2025-ci il tarixində yerli vaxt, Foodbevin 11-ci Dünya Qida İnnovasiya Mükafatlarının qalibləri, IFE beynəlxalq ərzaq və London, Böyük Britaniyanın Londonda İçki Sərgisində elan edildi.
Foodbevin sözlərinə görə, bu ilki mükafatlar ən böyük, dünyanın 100-dən çox şirkəti olan 24 kateqoriyada, ən yaxşı funksional məhsul, ən yaxşı içki innovasiyası, ən yaxşı texnologiya yenilik və ən yaxşı qəlyanaltılar. Bu il mükafatlar istehlakçı ehtiyacının dəyişdirilməsinin və qida sənayesi üçün davamlı və qida ilə zəngin bir gələcəyin qurulmasının vacibliyini vurğulayır.
Bu il içki kateqoriyasında iki mükafat, aşağı və heç bir əlavə və insan sağlamlığının təşviqi anlayışı ilə birləşdirilmiş alkoqolsuz kokteyllərə getdi.
1.1. Ən yaxşı aşağı / əlavə məhsul mükafatı
Betti Buzz - Parlaq Apple Zəncəfil Turşu Albalı Mocktail
Betti Buzz, Actory Blake Lively tərəfindən qurulan içki markasıdır. Onun Betti buzz parlaq alma zəncəfili turş albalı Mocktail , alma, zəncəfil və turş albalı ləzzətlərini birləşdirən alkoqolsuz bir kokteyldir. Məhsul qazlı sudan, agave şərbətindən, alma suyu, xam zəncəfil suyu, albalı suyu və digər xammaldan hazırlanmışdır. Şirəsi tərkibi 14% -dir və bu, süni rənglər və tatlandırıcılar yoxdur.
2.Ən yaxşı İçki İnnovasiyası
Nanyang Politexnik - Trio Elixirs
Trio Elixirs, Nanyang Polytechnic (Sinqapur) tərəfindən hazırlanmışdır, nəmləndirmə və bağırsaq sağlamlığını təbliğ etməyə ümid edir.
Qlobal Aşağı və Alkoqolsuz İçki İçki Satışının 2023-2027-ci illərdə bir mürəkkəb illik artım tempində, 7% 34-ə qədər olan alkoqolüstü kateqoriyadan 6% artım gözlənilir. 2023-cü ildə 2023-cü ildə qlobal olmayan pivə satışları 6%, 15%, şərab bazarı da güclü böyüməyə davam edəcəkdir.
Alkoqolsuz şərab bazarının ölçüsü 2027-ci ilə qədər 4.5 milyard ABŞ dollarına çatmaq üçün proqnozlaşdırılır və 2034-cü ildə 2034 milyard ABŞ dollarından 203.55 milyard ABŞ dolları 2034 milyard ABŞ dollarına çatması proqnozlaşdırılır (CAGR 7.55%).
Çin Daxili: Alkoqolsuz pivə pərakəndə satış miqyası 2023-cü ildə 1.324 milyard yuana çatacaq, bir mürəkkəb illik artım tempi 29,61%; Gələcək tələbin artımının 8,3% olacağı gözlənilir.
Avropa və ABŞ: ABŞ, qlobal spirtsiz pivə bazarının 31,2% -i (2024), İngiltərənin səhiyyə narahatlığı səbəbindən tələbin artması ilə artım artdı; Fransa, tərs osmoz və vakuum distillə kimi texnoloji yeniliklər vasitəsilə alkoqolsuz şərablarının keyfiyyətini artırır.
Sağlamlıq və rasional istehlak meylləri
istehlakçılar (xüsusən də gənc demoqrafik), sağlamlıq şüurunu ləzzət ilə tarazlaşdırmaq üçün aşağı şəkər, az yağlı, azthar, azther və ya alkoqolsuz içkilərin prioritetləşdirilməsidir. 20-30 yaşlı Yapon şəxslərin yarısından çoxu spirtdən imtina edir, qlobal böyüklərin 41% -i alkoqol istehlakını azaltmağı planlaşdırır. Funksional tələblər artan, adaptogenlər (məsələn, ashwagandha) və probiyotiklərlə incə məhsulu, immune dəstəyi və bağırsaq sağlamlığına ehtiyacı olan məhsullar ilə infuziyalarla yüksəlir.
Texnoloji yenilik və kateqoriya təkamül
inkişaf etmiş istehsal prosesləri (məsələn, iplik konus sütun texnologiyası), alkoqolsuz içkilərdəki ənənəvi ləzzət çatışmazlığını sürətləndirərək, mükafatlandırılmasını sürətləndirdi. Müxtəlif məhsul formatları - pivə, şərab, ruh alternativləri və r on-to-to-to-to-to-to-to-'kokteyllər - təsadüfi yığıncaqlardan, təsadüfi yığıncaqlardan müxtəlif istehlak ssenarilərinə nüfuz edir.
SosiOmatualTerationals,
genişlənən 'Ayıq-Maraqlı ' demoqrafik, sosial parametrlərdə spirtsiz seçimləri normallaşdırır, markalar, emosional rezonansdan qorumaq üçün həyat tərzi ilə idarə olunan marketinqi ilə spirtsiz seçimləri normallaşdırır. Gənc istehlakçılar, sürücülük bazarının üstünlüyü, AI effektiv bir fərdiləşdirmə, ehtimal olunan ləzzətlərin və fərqləndirmə üçün qablaşdırma kimi hiper-fərdiləşdirmə tələb edir.
Asiya -Sakit və Orta Şərq bölgələri Böyük əhali əsasları və oyanan bir sağlamlıq şüuru ilə idarə olunan böyüməyə üstünlük verilir. Funksional içkilər (məsələn, yuxu yardımı və enerji artıran formulalar) və kateqoriya kateqoriyalararası əməkdaşlıq (məsələn, çay tökülməmiş spirtli kokteyllər) yenilik üçün münbit zəmin təklif edir.
Alkoqolsuz içki bazarı, 'Niş alternativi ' a 'Niş Alternativi ' dən inkişaf etmişdir ki, ilə yanacaqdılır səhiyyə prioriteti , texnoloji irəliləyişlər və gənclər tərəfindən idarəetmə gücü . Gələcək müsabiqə nəticələnəcəkdir keyfiyyətin artırılması , ssenari ilə idarə olunan yenilik (məsələn, hibrid istifadəsi halları) və davamlılıq imkanları ilə . Brendlər strateji olaraq fərqlilik və ölçülmə arasındakı tarazlığı vurmalıdırlar .uzunmüddətli dəyəri çəkmək üçün
Hainan Hiuier, üstün bir coğrafi bir yerə sahibdir və hər cür içki məhsulları üçün təzə meyvə xammalını təmin edir. Öz içki istehsalı və doldurma zavodumuz, alkoqollu içkilər və alkoqolsuz içkilərin xüsusi emal xidmətləri ilə müştərilər təqdim etmək üçün peşəkardır. 5 istehsal doldurma xətti və peşəkar içki tədqiqat və inkişaf qrupu var.
admin@hiuierpack.com whatsapp+ 86 15318828821 Soruşmağa xoş gəlmisiniz
