Views: 0 Otè: Sit Editè Pibliye Tan: 2025-03-19 Orijin: Sit
Nan apremidi a nan 17 mas, 2025 lè lokal yo, ganyan yo nan Prim yo 11yèm Manje Manje Inovasyon ki te òganize pa Foodbev yo te anonse nan IFE Entènasyonal Manje ak Bwason Egzibisyon nan Lond, UK.
Dapre FoodBev, prim ane sa a yo se pi gwo a tout tan, ak plis pase 100 konpayi ki soti nan atravè mond lan selèksyone nan 24 kategori, ki gen ladan pi bon pwodwi fonksyonèl, pi bon inovasyon bwason, pi bon inovasyon teknoloji ak pi bon ti goute. Prim ane sa a mete aksan sou enpòtans ki genyen nan satisfè chanje bezwen konsomatè yo ak bati yon dirab ak eleman nitritif ki rich nan lavni pou endistri a manje.
Ane sa a, de prim nan kategori a bwason te ale nan cocktèl ki pa gen alkòl, ki baze sou ki ba ak pa gen okenn adisyon ak konbine avèk konsèp la nan pwomosyon sante moun.
1.1. pi bon prim ba/pa gen okenn adisyon pwodwi
Betty Buzz - briyan pòm jenjanm Sour Cherry Mocktail
Betty Buzz se yon mak bwè ki te fonde pa aktè Blake Lively. Betty Buzz li yo briyan Apple Ginger Sour Cherry Mocktail se yon bwason ki pa gen alkòl ki konbine gou nan pòm, jenjanm ak Cherry tounen. Se pwodwi a te fè soti nan dlo gazeuz, siwo agav, ji pòm, ji jenjanm kri, ji Cherry ak lòt matyè premyè. Kontni an ji se 14%, epi li pa gen koulè atifisyèl ak sik.
2.Pi bon bwason inovasyon
Nanyang Polytechnic - Trio elixirs
Trio eliksir se yon ki pa gen alkòl bwason devlope pa Nanyang Polytechnic (Singapore) ki espere ankouraje hydrasyon ak sante nan zantray.
~!phoenix_var110_0!~~!phoenix_var110_1!~
Global ki ba ak ki pa gen alkòl lavant bwason yo ap grandi nan yon konpoze to kwasans anyèl nan 6% soti nan 2023-2027, ak kategori a ki pa gen alkòl k ap grandi nan yon CAGR nan 7% 34. Global lavant byè ki pa gen alkòl ap ogmante pa 6% nan 2023, lespri pa 15%, ak mache a diven pral tou kenbe gwo kwasans .
Se gwosè a mache diven ki pa alkòl projetée yo rive jwenn USD 4.5 milya dola pa 2027, ak an jeneral N sou-alkòl Bwason gwosè mache a projetée yo rive jwenn USD 663.54 milya dola pa 2034 soti nan USD 320.45 milya dola nan 2025 (CAGR 7.55%) .
Lachin Domestik: Echèl ki pa Peye-alkòl byè Yo Vann an Detay pral rive nan 1.324 milya dola Yuan nan 2023, ak yon konpoze to kwasans anyèl nan 29.61%; Kwasans demann nan lavni espere yo dwe 8.3%.
& Ewòp & USA : US la konte pou 31.2% nan Global alkòl-gratis byè mache a byè (2024), ak UK a kondwi kwasans nan demann akòz enkyetid sante ; Lafrans ap amelyore bon jan kalite a nan ven alkòl-gratis li yo nan inovasyon teknolojik tankou osmoz ranvèse ak distilasyon vakyòm.
Sante ak rasyonèl konsomasyon tandans
konsomatè yo (patikilyèman pi piti démographie) yo priyorite ba-sik, ki pa gen anpil grès, ba-alkòl, oswa alkòl-gratis bwason nan balans konsyans sante ak tolerans. Plis pase mwatye nan moun ki Japonè ki gen laj 20-30 abstrenn soti nan alkòl, pandan y ap 41% nan granmoun mondyal plan pou diminye konsomasyon alkòl. Demand fonksyonèl yo ap monte, ak pwodwi enfuze ak Adaptogens (egzanp, Ashwagandha) ak Probiotics nan adrès bezwen nich tankou sipò iminitè ak sante zantray.
Teknolojik inovasyon ak kategori evolisyon
pwosesis pwodiksyon avanse (egzanp, Spinning kòn kolòn teknoloji) te rezoud feblès gou tradisyonèl nan bwason ki gen alkòl-gratis, akselere Premiumization. Fòma pwodwi divès -ki gen ladan byè, diven, altènativ lespri, ak r eady-a-bwè (RTD) cocktèl -kounye a founi nan senaryo konsomasyon varye, ki soti nan rasanbleman aksidantèl nan okazyon fòmèl.
Sociocultural orè
Ogmante 'modere-kirye yo' demografik se nòmalize opsyon alkòl-gratis nan anviwònman sosyal, ak mak swe lifestyle-kondwi maketing pou ankouraje sonorite emosyonèl. Ki pi jèn konsomatè yo, kondwi dominasyon mache, demann hyper-pèsonalizasyon, tankou AI-pèmèt personnalisation nan gou ak anbalaj pou diferansyasyon.
Rejyon Azi-Pasifik la ak Mwayen Oryan , kondwi pa baz popilasyon gwo ak yon Awakening konsyans sante , yo tann yo domine kwasans. Bwason fonksyonèl (egzanp, dòmi-èd ak enèji-ranfòse formulasyon) ak kolaborasyon kwa-kategori (egzanp, te-enfuze cocktèl ki pa gen alkòl) ofri tè fètil pou inovasyon.
Mache bwason ki pa gen alkòl la te evolye nan yon 'altènatif nich' nan yon 'endikap sante-oryante chwa' , alimenté pa sante priyorite , avans teknolojik , ak jèn ki te achte pouvwa . Future konpetisyon pral sant sou bon jan kalite amelyorasyon , senaryo-kondwi inovasyon (egzanp, ibrid itilizasyon okazyon), ak kapasite dirab . Brands dwe estratejik frape yon balans ant diferansyasyon ak évolutivité pran valè alontèm.
Hainan HiUier gen yon kote siperyè géographique epi li bay fre matyè premyè fwi pou tout kalite pwodwi bwason ki gen. Nou gen pwodiksyon bwason pwòp nou yo ak ranpli plant, pwofesyonèl bay kliyan ak bwason ki gen alkòl ak bwason ki pa gen alkòl Customized sèvis pwosesis. Gen 5 pwodiksyon liy ranpli, ak pwofesyonèl rechèch bwason ak ekip devlopman.
admin@hiuierpack.com WhatsApp+86 15318828821 Byenveni pou mande
