Radhairc: 0 Údar: Eagarthóir Suímh Am Foilsithe: 2025-03-19 Bunús: Suíomh
Tráthnóna an 17 Márta, 2025 am áitiúil, fógraíodh buaiteoirí an 11ú Dámhachtain Domhanda um Nuálaíocht Bia arna eagrú ag FoodBev ag Taispeántas Idirnáisiúnta Bia agus Dí IFE i Londain, an RA.
De réir FoodBev, tá dámhachtainí na bliana seo ar na cinn is mó riamh, le níos mó ná 100 cuideachta ó ar fud an domhain ar an ngearrliosta i 24 chatagóir, lena n-áirítear an táirge feidhmiúil is fearr, an nuálaíocht dí is fearr, an nuálaíocht teicneolaíochta is fearr agus na sneaiceanna is fearr. Leagann dámhachtainí na bliana seo béim ar a thábhachtaí atá sé freastal ar riachtanais athraitheacha na dtomhaltóirí agus todhchaí inbhuanaithe agus saibhir i gcothaithigh a thógáil don tionscal bia.
I mbliana, chuaigh dhá dhámhachtain sa chatagóir dí le mhanglaim neamh-alcólacha, atá bunaithe ar íseal agus gan aon bhreis agus in éineacht leis an gcoincheap a bhaineann le sláinte an duine a chur chun cinn.
1.1. Dámhachtain Táirge Íseal/Gan Breis is Fearr
Betty Buzz - Géar Géar Úll súilíneach Mocktail Silíní
Is branda dí é Betty Buzz a bhunaigh an t-aisteoir Blake Lively. A Betty Buzz súilíneach Úll Sinséar Géar Is cocktail neamh-alcólach é Mocktail a chomhcheanglaíonn blasanna úll, ginger agus silíní géar. Déantar an táirge as uisce carbónáitithe, síoróip agave, sú úll, sú ginger amh, sú silíní agus amhábhair eile. Is é 14% an t-ábhar sú, agus níl dathanna agus milseoirí saorga ann.
2.Fearr Nuálaíocht Dí is
Polaiteicnice Nanyang - Triúr Elixirs
Is neamh-alcólach é Trio Elixirs cocktail arna fhorbairt ag Nanyang Polytechnic (Singeapór) a bhfuil súil aige hiodráitiú agus sláinte gut a chur chun cinn.
~!phoenix_var120_0!~~!phoenix_var120_1!~
Táthar ag súil go dtiocfaidh méadú ar dhíolacháin dhomhanda deochanna íseal-mheisciúla agus neamh-alcólacha ag ráta fáis bliantúil cumaisc de 6% ó 2023-2027, agus fásfaidh an chatagóir neamh-alcólach ag CAGR de 7%34. Méadóidh díolacháin dhomhanda beorach neamh-alcólacha 6% i 2023, biotáillí 15%, agus coimeádfaidh an margadh fíon fás láidir freisin .
Réamh-mheastar go sroichfidh méid an mhargaidh fíona neamh-mheisciúla USD 4.5 billiún faoi 2027, agus deochanna ar-alcólach $ 663.54 billiún faoi 2034 ó USD 320.45 billiún in 2025 (CAGR 7.55%) . réamh-mheastar go mbainfidh méid foriomlán an mhargaidh Tá
Tá
An tSín baile : Beidh scála miondíola beoir neamh-alcólach ag 1.324 billiún yuan i 2023, le ráta fáis bliantúil cumaisc de 29.61%; Táthar ag súil go mbeidh méadú 8.3% ar an éileamh amach anseo.
An Eoraip & SAM : Is ionann SAM agus 31.2 % den sciar domhanda den mhargadh beorach atá saor ó alcól (2024), agus an RA ag tiomáint an mhéadaithe ar an éileamh de bharr imní sláinte ; Tá an Fhrainc ag feabhsú cháilíocht a fíonta saor ó alcól trí nuálaíochtaí teicneolaíochta amhail osmóis droim ar ais agus driogadh folúis.
Treochtaí Sláinte agus Tomhaltas Réasúnach
Tá tomhaltóirí (go háirithe déimeagrafaic níos óige) ag tabhairt tosaíochta do dheochanna ar bheagán siúcra, ar bheagán saille, ar bheagán alcóil nó ar dheochanna gan alcól chun “comhfhiosacht na sláinte a chothromú le míshuaimhneas”. Staonann breis is leath de dhaoine Seapánacha idir 20-30 bliain d’aois ón alcól, agus tá sé beartaithe ag 41% de dhaoine fásta domhanda ídiú alcóil a laghdú. Tá méadú ag teacht ar éilimh fheidhmiúla, agus táirgí sáite le adaptogens (eg, ashwagandha) agus probiotics chun aghaidh a thabhairt ar riachtanais nideoige amhail tacaíocht imdhíonachta agus sláinte putóige.
Nuálaíocht Theicneolaíoch agus Éabhlóid na gCatagóirí
Tá ardphróisis táirgthe (eg, teicneolaíocht na gcolún cón sníomh) tar éis easnaimh blas traidisiúnta i ndeochanna atá saor ó alcól a réiteach, rud a chuir dlús leis an phréimhiú. Formáidí táirgí éagsúla—lena n-áirítear beoir, fíon, roghanna biotáilleacha, agus • manglaim atá réidh le n-ól (RTD) — freastalaíonn siad anois ar chásanna éagsúla tomhaltais, ó chruinnithe ócáideacha go ócáidí foirmiúla.
Aistrithe Soch-chultúrtha
Tá an déimeagrafach 'sobr-aisteach ag dul i méid, ag gnáthú roghanna saor ó alcól i suíomhanna sóisialta, agus brandaí ag giaráil margaíocht atá bunaithe ar stíl mhaireachtála chun athshondas mothúchánach a chothú. Tomhaltóirí níos óige, ag tiomáint ceannasachta sa mhargadh, éileamh hiphearsanta, amhail blasanna a shaincheapadh atá cumasaithe ag AI agus pacáistiú le haghaidh difreála.
Tá
Tá réigiúin na hÁise-Aigéan Ciúin agus an Mheánoirthir , arna dtiomáint ag boinn mhóra daonra agus meabhairshláinte mhúscailte , le bheith i gceannas ar an bhfás. Cuireann deochanna feidhmiúla (eg, foirmlithe codlatachabhrach agus treisithe fuinnimh) agus comhoibrithe traschatagóirí (eg, mhanglaim neamh-mheisciúla a insíothaítear le tae) talamh torthúil don nuálaíocht.
Tá margadh na ndeochanna neamh-mheisciúla tar éis teacht chun cinn ó “rogha nideoige” go dtí “rogha phríomhshrutha atá dírithe ar an tsláinte” , arna spreagadh ag tosaíochtaí sláinte , ag dul chun cinn teicneolaíochta , agus ag cumhacht ceannaigh atá faoi thiomáint ag an aos óg . Díreoidh an iomaíocht sa todhchaí ar feabhsú cáilíochta , nuálaíocht atá bunaithe ar chásanna (eg, ócáidí úsáide hibrideacha), agus acmhainní inbhuanaitheachta . Ní mór do bhrandaí cothromaíocht a bhaint amach go straitéiseach idir idirdhealú agus inscálaithe chun luach fadtéarmach a ghabháil.
Tá suíomh geografach níos fearr ag Hainan Hiuier agus soláthraíonn sé amhábhar torthaí úra do gach cineál táirgí dí. Tá ár monarcha táirgeachta agus líonadh dí féin againn, gairmiúla chun seirbhísí próiseála saincheaptha deochanna alcólacha agus deochanna neamh-mheisciúla a sholáthar do chustaiméirí. An bhfuil 5 línte líonta táirgeachta aige, agus foireann ghairmiúil taighde agus forbartha dí.
admin@hiuierpack.com whatsapp+86 15318828821 Fáilte chun fiosrú
