د لانګ نزر مختلف ډولونو پوهه او هغه څه چې دوی جلا کوي

ایا تاسو کله هم پدې اړه فکر کاوه چې د لنګار خوندور خوندور خوندور او تازه دی؟ د لیجر بینرونه په سالم تودوخې کې د ټیټې تودوخې خرابوالی کاروي. دا دوی ته پاک او نرم خوند ورکوي. د اصلي لوږو دودیز ډولونه ستننر، هول پلورونکي، KHLSH، او ونزبیر دي. دا ډولونه په رنګ، خوند، او چیرې چې له کوم ځای څخه توپیر لري. تاسو کولی شئ وګورئ چې دا مشهور لیجوال په لاندې جدول کې پرتله کوي:

د لیجر ډول	اصل / سیمه	کلیدي ځانګړتیاوې	د فلیور پروفایل لنډیز	بیلتونونه
لیلسنر	چک جمهوریت، جرمني	خورا مشهور لیجر؛ دوه اصلي سټایلونه: چک (ناوړه، سوز، سواز هارډ	کرکت، پاک، قوي هپ طوفان	د 24HR ګوندونو مرحلور، وینوراډراډکوی پیویر 12
هیلس	باویریا، آلمان	د کلاسیک رنګ لیجر؛ ډیر ناوړه، د لیټرانو څخه لږ هوکسر	ملټي، یو څه خوږ، مټ متوازن بوټي	د اګستینر هیللس
kölsch	کولون، جرمنی	د ناری د حوصلې او د وضعیت په هکله ر light ا، کرکرا، یو څه میوه	ر light ا، کرکرا، متوازن، یو کوچنی میوه، مټ هپ طوفان	nico köln لاګر، فرش Kölsch
مکسیکو لوګر	میکسیکو	جوړ شوي جوارو سره جوړ شوی؛ ر light ا او کرکپ خوند	د سپک بدن، کرکرا، اکثرا د لیمو سره خدمت کیږي	کورونا
شورزبیر	جرمني	تیاره نرمه د غسل شوي مالټ خوندونو سره؛ د سپک بدن او اسانه	بوډا شوی مالټ، د چاکلیټ او کافي نقطې، لږ ترخه	شورزبیر
روټبیر	فرانیا، جرمني	د ناوړه ګټه او یوڅه سوکالۍ سره سور لونګر	اسانه د بسکټ مالګی، د توف درد خوږتیا، نرم تیتل، مساله لرونکي ګلونه هپونه، سګرټ څراغونه	روټبیر

د لانج مختلف ډولونو په اړه زده کړه تاسو سره مرسته کوي چې د بیر غوره کولو لپاره. تاسو کولی شئ یو څوک غوره کړئ چې ستاسو خوند او پیښې فټ شي.

کیلي

• د لیجر بینرونه د ټیټې وهلو خرابه او سړې تخمر کاروي. دا د خوند پاک، کرکرا او اسانه کوي.

• د اصلي لوږو ډولونه لایټر، هولډلان، Kölsch دي، د مکسیکو لوګر، شوورزبیر او روټبیر. هر یو یې خپل خوندونه لري او له بیلابیلو ځایونو څخه راځي.

• د جوشین، هیلوس، هیلوس، او Kölsh په څیر رنګ نښانې روښانه او تازه کوي. دوی د سمندري پوستکي، ګریوین احساساتو، او سلادونو سره ښه خوند ورکوي.

• امبر او ویانا لامنجونه د بډایه مالټ خوندونه لري. دوی د باربیکیو، سټیک او کارمل شوي خواړو سره ښه ځي.

• تیاره رسشیان د چاکلیټ او کارمل یادښتونو لپاره د بوس شوي مالونو کاروي. دوی د زړه له پلوه د ساسج او برنګرانو په څیر عالي دي.

• امریکایی او وريژې نېجونه روښانه دي او لري ډیری بلبلونه دوی د پکنیکونو، باربیوز، او سوشي شپې لپاره مناسب دي.

• د ایټالیا لیونسر او سګرټ څښونکي لیونتوبونو په څیر ځانګړي لیونکي ځانګړي خوندونه لري. دوی د شړلو کب نیولو یا سګرټ څښل په ښه ډول پیل کوي.

• د غرنۍ سړه او په یوه پاکه شیشې کې خدمت وکړئ. دا د دې بوی، بلبلونو، او تازه خوند اخیستونکي سره مرسته کوي.

د لیجر بیر څه دی

تخمر

کله چې تاسو ګورئ چې څنګه داګر څنګه رامینځته کیږي، تاسو یو ځانګړی پروسه ګورئ. برجونه د قلعه کڅوړو په نوم یو ځانګړی مالګرمنې کاروي. دا خیر د کولر تودوخې کې کار کوي، معمولا د 45 ° F او 58 ° F ترمنځ (7 ° C پورې (7 ° C ترمنځ (7 ° C ترمنځ (7 ° C ترمنځ (7 ° C ترمنځ (7 ° C). دا د ټانک په پورتنۍ برخه کې رامینځته کیږي، له همدې امله خلکو ته دا د ټیټې چاودنې خرابه بولي. د تخمر په جریان کې، دا همجاه بدلوي او کاربن ډای اکسایډ ته شک کیږي. دا د AROMA مرکبونه هم رامینځته کوي چې خپل پاک او کرکپ خوند ورکوي. يخني چاپیریال د خمبراتو لاندې ورو کوي، نو پروسه د نورو ډوله بیر په پرتله اوږد وخت نیسي. د تخمر وروسته، بیر د نخاع په نوم د یخیدونکي حالت سره تیریږي. دا مرحله د نږدې کنګل تودوخې کې پیښیږي. دا د بیر او خوندیو پاکولو کې مرسته کوي، د لرې څښاک بشپړیدو او خوند اخیستل اسانه کوي.

لارښوونه: ورو، ساړه تخمر هغه څه دي چې لوږه د نورو زارنو څخه راوتلي دي. تاسو یو څښاک ترلاسه کوئ چې هر ځل د اسانه احساس کوي او اسانه کوي.

خاصیتونه

لورج د دې ظهور، خوند، او په خټویل سره ودریږي. تاسو کولی شئ دا په لاندې جدول کې دا خصوصیات وګورئ:

ځانګړنه	تفصیل
ظاهري ب .ه	د رنګ لامنجونه لږ ژیړ رنګ او روښانه لید لري. دوی ډیری وختونه یو سپین سپین لري.
خوند	خوند د ر light ا او یو څه خوږ دی، لکه د بسکټ یا ډوډۍ. هپسونه یو ډیر غاښونه اضافه کړئ، مګر خوند یې متوازن او پاک پاتې کیږي. تاسو به قوي میوه یا مساله نوټونه ونه موندل.
خونیټل	لرغون ستاسو په خوله کې د ر light ا او کرکټر احساس کوي. بلبلونه دوی ژوندي او تازه کوي.

کله چې تاسو لیجر وڅښئ، تاسو ګورئ چې دا څومره اسانه ده. خوندونه ستاسو حواس نه لرې کوي. بییر تاسو ته اسانه احساس کوي او پریږدي چې تاسو تازه کوي.

لیجر vs ال

تاسو شاید حیران اوسئ چې څنګه لورج سره لیګ سره پرتله کوي. اصلي توپیر د خړوباتو څخه راځي او د تودوخې درجه د تخمر په جریان کې کارول کیږي. Ale uses Saccharomyces cerevisiae, a top-fermenting yeast that works best at warmer temperatures, usually between 59°F and 78°F (15°C to 26°C). دا توره د ټانک پورته ته لوړیږي او ژر کار کوي. دا زیاته میوه او مساله خوندونه رامینځته کوي، کوم چې تاسو کولی شئ په ډیری السوس کې خوند واخلئ.

له بلې خوا، وویرجر، د کولر تودوخې کې د ټیټې چاودنې څخه ټیټه کوله. په لاندې کې د خمیر ترتیبات او ورو کې کار کوي. دا پروسه لږ خوند لرونکي مرکبات رامینځته کوي، نو بیرونکی پاک اورر پاک او کرکټر. د تخمر وروسته، نښته د یخچال شرایطو څخه تیریږي، کوم چې د السوس لپاره معمول ندي.

دلته د لینګ او ال 'په مینځ کې ځینې کلیدي توپیرونه دي:

• AOLE د میوو احساس، خوږ او کله ناکله مسافر. دوی د بشپړ بدن او قوي هپ خوندونه لري.

• ALE اکثرا تیاره او وريځي ښکاري.

• لیجوال پاک، کرک او متمرکز و. دوی سپک او روښانه ښکاري.

• لوږه خرابه د مالټ او هپونو څخه پرته له اضافي خوندونو پرته چمکوي.

کله چې تاسو دا توپیرونه پوهیږئ، تاسو کولی شئ د خپل خوند لپاره سم بیر غوره کړئ.

د رنګ نرمه ډولونه

د رنګ نرمه ډولونه د دوی روښانه رنګ او کرکپ خوند لپاره پیژندل شوي. دوی تازه پای ته رسوي او د څښلو لپاره اسانه دي. هر سټایل خپل وزر، کیسه، او احساس لري. راځئ چې لیټرز، هولیز لوږه، او Kölsch ته وګورو. دا به تاسو سره مرسته وکړي وګورئ چې هر یو یې مختلف کوي.

د رنګ نرمه ډول	د فلیور پروفایل	د رنګ حد (SRM)	کلیدي ځانګړتیاوې
kölsch	د مالګې، کرنیزو نازک انډول (م apple ه، ناک، چیری)، اعتدال تیتل، ټیټو / بوټو کوربه؛ نرم، وچ، یو څه کریپ پای	3.5 - 5	منځنۍ زګ د سپک زرو، روښانه روښانه کول، اعتدال تیتل (IBU 18-30)، متوسط ​​سپک بدن، اسانه او نرم
د جرمني هیلملونه	متوسط ​​مالټ خوږې د اعتدال لرونکي مالت او ر light ا تایی / B تیاریو یادداشتونه؛ معتدل ګلن / د بوټو / بوټو هپ اروما؛ د منځنۍ وچې پای سره منځنۍ خړنۍ	4 - 6	منځنۍ زګ ژیړ زرو ته، روښانه، دوامداره سپین مشر، متوسط ​​بشپړ بدن، اسانه او کوچنی ته متوسط ​​دی
د جرمني ملتنر	ژیړ، وچ، د مشهور هپ ایروا سره. د حد اکثر سلسله / مسلط / د بوټو هپس؛ د سپک شاتو او د تمځای کریکر نوټونو سره د منځنۍ مالټ خوږو ته ټیټ؛ وچ، کرکرا پای	2 - 4	ژورې ژیړۍ، کلک وضاحت، کریمی اوږد حالت، متوسط ​​سپینې بدن، متوسطی د لوړې کچې لپاره (IBU 22-

لیلسنر

لنډ تاریخ

لیلسنر په 18040ks کې په فلز کې، بیدیمیا کې پیل شو. برجونه د بیر غوښتل چې روښانه وه او تازه یې خوند واخیست. جوزف شړ نرم اوبه، ساز هپس، او لیجر خارجل و. هغه لومړنی لیلامونکی وکړ. دا بیر د ډارک الهی خلکو په پرتله روښانه و. لومړی بریوري، چې اوس د لولسن اوچیل نومیږي، د لولیسر لپاره معیار ټاکي. Lilaters آلمان او نورو ځایونو ته خپریږي. نن ورځ، تاسو کولی شئ دواړه چیک او جرمني پایلین ومومئ. هر یو یې خپل سټایل لري.

د پام وړ نښې

• د لیلسن یوچول (د چیک جمهوریت)

• ټرمر لکۍ (اتریش، د آلمان سټایل)

• blberurger (جرمني)

د یادونې یادداشتونه

کله چې تاسو یو لیلامر وڅښئ، تاسو د زرین رنګ ته د تنګیدو سره ګورئ. دا د کرین سپینه سر لري خوند د غښتلي هپ خټکي سره کرکټر او وچ دی. تاسو د هپس څخه ګلسي، مساله او د بوټو خوندونه ګورئ. د مالټ خوند سپک دی، ځینې وختونه د شاتو یا کریکرونو په څیر. لیټرونه لوړو بلبلونو ته متوجه شوي، کوم چې دوی ژوندي کوي. الکول معمولا د 3.2٪ او 5.6٪ ترمنځ وي.

هیلس

لنډ تاریخ

په مونیش کې د هیلیوال څرخیدل ځکه چې بیلانس مشهور وو. برعکس - په برانزیسکانر - بروو یو بیر چې لږ تریخ وهلی دی. دوی هم غوښتل چې دا تازه شي. هیلوللس په جرمني کې روښانه 'روښانه ' یا 'روښانه'. دا بیر د بایوان بیر په تالار کې یو غوره شو. خلک خپل اسانه او اسانه خوند خوښوي.

د پام وړ نښې

• د اګستینر هولډز (جرمني)

• د کرینکینډ لاسلیک وال هیلې (د متحده ایالاتو، دیوشونو د وینیو لخوا مات شوي)

د یادونې یادداشتونه

د هولز نریجر په ژیړ ډول ژورو زرو ته دی. دا د تل پاتې سپینې سر سره روښانه ښکاري. خوندونه ناوړه او یو څه خوږ دی، د ډوډۍ او ټاسټ نوټونو سره. د هپ ټنګټر د ټیټ دی، نو د ملي لوبډله بهر ده. د خولې له امله د منځنۍ بدن سره نرم او مټ دی. الکول معمولا د 4.7٪ او 5.4٪ ترمنځ وي.

kölsch

لنډ تاریخ

kölsch د جرمني، جرمني څخه راځي. برجونه کارول ډیشمیک خو د لیجر په څیر بیر جوړ کړئ. دا Kölsch دواړه میوه او کرپ خوندونه ورکوي. kölsch د کولمو سمبول دی. په سیمه کې یوازې نسلونه کولی شي خپل بیر Kölsch ته زنګ ووهي.

د پام وړ نښې

• foult kölsch (جرمني)

• نیکو کټین وجر (د متحده ایالاتو)

د یادونې یادداشتونه

kölsch روښانه او روښانه ښکاري، د یوې موخې زګ د زرو ریل رنګ سره. د خوند انډول نرم مالګه، نرم اقدامات لکه د آپیل یا ناک، او اعتدال هولس سختۍ. تاسو د هپسونو ګلونو او بوټو خوندونه ګورئ. kölsheck وچ او یو څه کرکټر، د نرم، نرم احساس سره. الکول معمولا د 4.4٪ او 5.2٪ ترمنځ وي.

د خواړو پیلینګ (د پایل لونګر ډولونو لپاره)

رنګ د لیټرونو، هیلوس، هولډل او Kölsch خوښوي. تاسو کولی شئ له دوی سره خوند واخلئ:

• ګرل شوي ساسجیج یا جرګه درمله

• تازه اویسرونه او سمندري غټ

• مرغۍ یا فیل مرغ

• سلاډز او تازه ډوډۍ

• لومړني پنسلونه

• د مسافرو اسیائش

TIP: د دې لوتوس پاک خوند او بلبل ستاسو خولې تازه کوي. دوی بډایه یا مسالې خواړه هم توازنوي. د خپلې خوښې میچ موندلو لپاره مختلف خواړه هڅه وکړئ.

د امبر او ویانا لونګر ډولونه

امبر او ویانا لاګر تاسو ته د نوي بیر تجربې درکوي. دا نزدې یو بډای رنګ او قوي غیر منظم خوندونه لري. دوی د پوټکي نخرو په پرتله ژورې او رومیر خوند اخلي. راځئ چې ویانا لیجر، märenden، او د میونخ سټایل لیجر وګورو ترڅو وګورئ چې دوی څه ځانګړي کوي.

ویانا لیجر

لنډ تاریخ

ویانا لنګار په اتریش کې په 1840 کې په اتریش کې پیل شو. برجونو د ډېر مالټ خوندونو سره بیر غوښتل مګر یو پاک پای. دوی د اصلي حبوباتو په توګه ویانا ډاکټ وکارولې. دا ډول ډیر ژر میکسیکو ته خپور شو. برخانې دا د ځایی غلو په کارولو سره دا بدله کړې. اوس، تاسو کولی شئ دواړه اروپایی او میکسیکان نسخې ومومئ.

د پام وړ نښې

• د سمیل اډمز بوسټن ویرر (امریکا)

• د نگګان موډلو (میکسیکو)

• د Ottackrinګر ویرر اصلي (اتریش)

د یادونې یادداشتونه

ویانا لیګور د سور سیوريونو سره د مسو لپاره ر light ا امبر ښکاري. دا د ټوکرۍ او ډوډۍ په څیر بوی لري، مګر خورا قوي نه دی. خوند نرم او پیچلی دی، د نرم تناسلي خوند سره. تاسو به کارمل یا سوځیدلي نوټونه ونه ازموئ. پای وچه او کرکرا دی، د متوازن هپ هیډ سره. ځینې ​​مکسیکو نسخې خوږې او تیاره دي. دوی ممکن د بیر نرم کولو لپاره جوار وکاروي.

TINS: ویانا لونګر تر ډیره ویاناګان مالټ کاروي. ځینې ​​وختونه، برجونه د ډیر خوندور لپاره لیلسن یا میونخ مالګه اضافه کوي.

ځانګړنه	د ویانا لیجر تشریح
د مالټ پروفایل	په زړه پوری، پیچلي، د مسلط مییرډ - بډایه حبث. نازک، یو څه په لاره اچولو کې؛ هیڅ چانسل یا سست خوندونه.
د رنګ حد	د مسو سره د ر light ا سور سرم 9-15 د ریډ اشارو سره د رنګه امبر سره نارنج کاپر.
د فلیور پروفایل	د نرم، ښکلي غیر معمولي پیچلتیا د بډایه وژونکي کرکټر سره؛ په کافي اندازه وچه او کرکرا پای متوازن هاوپ ټیلټر هیڅ د پام وړ کرامل یا ډبرې خوندونه ندي.
اضافي یادداشتونه	د غیر معمولي مالګې سره د پاکو غله کرکټر باندې ټینګار کوي؛ د مالټ کرکټر سپک او لږ شدید او لږ شدید؛ امریکایی رطوبت ممکن قوي او کمر وي؛ عصري اروپا نسخې خوږېږي.

märren

لنډ تاریخ

معرنز په آلمان کې اوږد تاریخ لري. برعکس دا په مارچ کې رامینځته کړی او تر دې دمه به ښه وساتل شي. märrine اکثرا په Oktoberfert کې خدمت کیږي. دا د فستیوال لویه برخه ده. märn د تور ډنکیل سټایلونو څخه د بخار، امبر لورجونو څخه بدل شوی. دا ښیې چې څنګه د نسل کولو او فستیوال خوندور په وخت بدل شوی.

د پام وړ نښې

• د ګولر ORKTOBIberfil märnis (جرمني)

• اینیګرګی اوکولو فسټ

• د هیکر-PSCHorrr اصلي Oktaterfity (جرمني)

د یادونې یادداشتونه

märnone په رنګ کې د مسو کاپي کول ژور امبر دی. دا یو بشپړ بدن لري او یو کوچنی ناوړه خوږه. تاسو بډایه، ځناطري ملیت وخورئ، ځینې وختونه د یو څه کارمل سره. د هپ ټریټرن اعتدال دی او مالګه توازن دی. märredine له نرمۍ احساس کوي او د سقوط لرونکو ګوندونو لپاره عالي دی.

د مونیخ سټایل لینګار

لنډ تاریخ

د مونیخ سټایل څرخ هم په نوم هم ویل شوی، د فیستیرر دی، د باویریا څخه راځي. برعکس دا د اوکټوبرفیس لپاره جوړ کړی. دا لاهم د فستیوال رسمي بیر دی. د وخت په تیریدو سره، مونیخ لاجرز سپک او کرکټر شو. په میونخ کې یوازې شپږ زاړه افسران کولی شي په Oktaterberfert کې د دوی بیر خدمت وکړي.

د پام وړ نښې

• د Oktoberfestbriir (جرمني)

• Löwenbrkäuktuuktaterfitestbir (جرمني)

• د هف برنون ماننحین اوبرفیټیسټ (جرمني)

د یادونې یادداشتونه

د مونیخ سټایل لورجر ژور امبر ته زرین دی. دا د بډایه مالټ او کرپ خوند مخلوط لري. تاسو نرم، بسته بندر او نرم خوږ خوند واخلئ. د هپ بارټ د مالګې ملاتړ کوي او ملاتړ کوي. پای پاک او تازه دی. دا نښته د لوی ګوندونو لپاره ښه ده.

د خواړو قطعې (د امبر او ویانا د لونګ ډولونو لپاره)

امبر او ویانا لنګر د خواړو سره ښه ځي چې بډای دي یا د کارمل شوي خوندونه لري. دا خواړه هڅه وکړئ:

• باربیکیو د خوږو یا سګرټک سپک سره

• سټیک، چیرې چې مالګه د ښایسته سره سمون لري

• د پنیر او خنزیر سره پډیویا، د خوږ او بډایه مخلوط لپاره

• پخه کول، چیرې چې مالتټ د ساهرۍ خوند سره سمون لري

• سوشي د باربیکول اییل سره، د بډایه او مسالې توازن لپاره

• د چاکلیټ ویروسونه، لکه څنګه چې د ترور نوټونه د خوږ خوندونو سره مل دي

یادونه: په دې لوڅو کې بلبل ستاسو خوله پاکه کړه. هر خولۍ تازه، یوازې د لومړي په څیر.

تور لیجر بیر

تور لیجر بیرس تاسو ته ژور او بډایه خوند درکوي. دوی د بوس شوي مالونو څخه کار اخلي، کوم چې رنګ رنګ کوي. دا مالونه د چاکلیټ او کارمل په څیر خوندونه اضافه کوي. تاسو کولی شئ په هر صوف کې د زغمونکې ډوډۍ خوند واخلئ. خوند اسانه او متوازن ده، په درنه توګه غریب.

دلته یو میز دی چې تاسو سره مرسته وکړي چې وګوري چې تیاره نایجر د نورو نښو سره پرتله کوي:

د لیجر ډول	د مالټ اروما او خوندور ځانګړتیاوې	هپ اروما او تریټر	د فریشن ځانګړتیاوې	بدن	د رنګ حد (SRM)
تیاره لاګر	چاکلیټ، رومیسټ، کارمل، ډوډۍ / ټاسټ؛ د پیچلي مالټ کرکټر	ټیټ، عالي هپسونو ته خورا ټیټ متوازن تلپاتې	ډیر ټیټ یا هیڅ د میوو بایورونه؛ پاکه پروفایل	د FEDF- ټیټ ټیټ	15-40
د رنګ غار	د رنګ مالټ خوږ، ځینې وختونه جوار یا د وریجو یادداشتونه	ټیټ، عالي هپس؛ ټیټ تریخ	پاکه شوې برسیره؛ ټیټ ایسټر	د FEDF- ټیټ ټیټ	3-5
د امبر ګوته	کارمل، بسکټ، کریکر، توست	د متوسط ​​نوبل هپونو ته ټیټ؛ منځنۍ - ټیټ ټیټ	ډیر ټیټ بندرونه؛ ټیټ ډایاټيل اجازه ورکړل شوې	منځنۍ	10-16

ډنکل

لنډ تاریخ

ډنکلیز معنی په جرمني کې. دې سټلو په باویریا کې د میونخ په مالګه سره پیل شو. برعکس د یو اسانه او لویدیز لوږې غوښتونکی دی. ډورکیل په 1800s کې د مونیخ بیر په تالارونو کې مشهور شو. دا لاهم د هغه خلکو لپاره غوره دی چې د نرم، ناوړه خوندونو په څیر.

د پام وړ نښې

• د آینجر ایلټبایچ ډیرکل

• د هف آر آر ایل ډنکیل

شورزبیر

لنډ تاریخ

scharzziir معنی لري 'تور بیر' 'او د ختیځ آلمان څخه راځي. برجونه د تیاره رنګ لپاره د بوس شوي مالونو کاروي. بیر د سوځیدنې خوند نه اخلي. دا د چاکلیټ او کافي اشارو سره سپک او کرکټر پاتې کیږي. تاسو کولی شئ دا هر وخت وڅښئ، حتی ګرمې ورځې.

د پام وړ نښې

• د شیلینګ بیر شرکت (مدرن)

• اناګین برینګ شرکت (د شپې هتل)

• د بل هر ځای کولو شرکت (GESIS)

بک

لنډ تاریخ

د باک لورګانې په آلمان، آلمان کې پیل شوې. برعکس د ځانګړي وختونو لپاره یو قوي، مالټي بیر غوښتل. وروسته، د بک سټایلونه وده کړې ترڅو د ډوپلباک، اییسکوک، او مایبیک شاملول. هر یو مختلف خوند لري، مګر ټول د بډای مالټ اساس لري.

د پام وړ نښې

• د پیولر سلاتټر (ډوپولوکس)

• د ایینبیککر یو - بک

• د آدینجرشنشنل ډوپولوکسک

ډوپلربوک

detplobock معنی لري 'deck boc '. 'دا یو پیاوړی او خواږه د مالټ خوند لري. په باویریا کې راهبان دا بیر د روژې په جریان کې د اضافي خواړو لپاره وکړ.

ایسبیک

اییسبیک نادره ده. برعکس بییر کنګل کوي او یخ یې واخیسته. دا خوندور او الکول قوي کوي. تاسو د وچو میوو او کارمل په څیر خوندور خوندونه خوند واخلئ.

مایکوک

مایبیک په رنګ رنګ کې روښانه دی او په پسرلي کې خدمت شوی. دا کرکپ ته نږدې کیږي او ډیر هپ خارش لري. دا لاهم قوي حواله کوي.

د تیاره لوقا لپاره عمومي لټون نوټونه

تیاره رسشیان اسانه او پاک پای ته رسي. تاسو چاکلیټ، کارامول، او ګوښه شوی ډوډۍ وویشئ. د هپ ټریټرټ ټیټ دی، نو غیر مالګار دی. بدن ګړندی ته سپک احساس کوي، نو دا لوبیا څښل یې اسانه دي.

د تیاره لوقا لپاره عمومي خواړو جوړې کول

تیاره رسول د زړه خواړو سره ښه ځي. د خولې شوي مالګی او د خوږ میچ بډایه، وحی خواړو. دا خواړه د خپل راتلونکي تیاره لاګر سره هڅه وکړئ:

• ساسیج

• ګولاس

• خالص او مچ

• برګرز

• پیزا

لارښوونه: د تیاره لرغونو خوند خوند د مالګین، غوښې، او چیس خواړو سره سمون خوري. تاسو کولی شئ له دوی څخه د ماښام ډوډۍ یا ملګرو سره خوند واخلئ.

د امریکایی او وريجو لرګي ډولونه

امریکایی لمن

لنډ تاریخ

تاسو کولی شئ د 1800s مینځ ته د امریکایی لورۍ ریښې ومومئ. الماني مهاجرینو خپل د ژبې دودونه متحده ایالاتو ته راوړي. دوی غریب او ساړه تخمر معرفي کړل. څرنګه چې ښارونه وده کړې، له دې امله د سپک، روښانه لوبغاړو غوښتنه یې کړې. نوې ټیکنالوژي، لکه د ساي ځواک ځواک ماشینونه او یخچال، اجازه راکړئ ټول کال لاري جوړ کړي. امریکایی برجونه د وربشی اکمالاتو او تعرفو سره ننګونو سره مخ دي. د دې حل کولو لپاره، دوی د جوارو او وريجو کارول د سختو دانې په توګه پیل کړل. د Pبست نسل په 1874 کې وریجې او جوار په 1878 کې کارول شوي. دا بدلونونو د شیطان خوندونو څخه غوښتنه وکړه. اقتصادي فشارونه او د نرم څښاکونو څخه سیالي د څښاک اسانه څیرو رامینځته کولو لپاره د مخنیوي مخه ونیوله.

د پام وړ نښې

• بوډویسر

• ملر لایټ

• روغ بنکیټ

تاسو به نن د آثار ډیری ځایونه هم ومومئ. دا د کوچني نسلونو څخه راځي چې کیفیت او ځانګړي خوندونو باندې تمرکز کوي.

د جریان پروسه

د امریکایی نښتې رنګ مالټ کاروي، اکثرا د جوار یا وریجو سره مخلوط کیږي. برجونه 6-قطار مالت غوره کوي ځکه چې دا قوي انزایمونه لري. دا انزایمونه د جوار یا وریجو څخه شکرو ته اړوي. د نسلونو پروسه اکثرا د دوه ګونی میتود کاروي. برعکس جوار یا وريجې په غلو کې په غلو کې کوکرکر کې پخلی کوي دا مرحله د نشایستي ماتولو کې مرسته کوي. ځینې ​​نسلونه د مرتدۍ مخه نیولو لپاره مایع انزایمونه کاروي. د خمیر فشار د وچ وچ او کرکرا جوړولو لپاره سخت کار کوي. برجونه د میش تودوخې او pH باندې نږدې سترګې ساتي. د تخمر وروسته، بیر د اونیو لپاره ساړه ناست دی. دا ګام، نښتې بلل شوی، بیر پاک او اسانه کوي. تاسو یو ډیر کاربون شوی یاست، تازه د نرم هپ خروس سره څښئ.

د وريجو لاګر

لنډ تاریخ

د وریجو لاګر په جاپان او د آسیا نورو برخو کې مشهور شو. برخونو یو بیر غوښتل چې ر light ا وه او وڅښل اسانه وي. دوی وریجې د اضافي غلې په توګه کارولې. دا سټایل متحده ایالاتو ته خپریږي او ډیری امریکایی لاښنا اخته دي. نن ورځ، تاسو د وریجو لوګر د لویانو لوژیزونه او د ارکورک لوڅو څخه ګورئ. د مکسیکو لیګ سټایل سټایلونه وریجی یا جوار د ورته سپک بدن رامینځته کولو لپاره هم کارولی.

د پام وړ نښې

• ساپپرو (جاپان)

• اساهی سوپر وچ (جاپان)

• بوډویسر (متحده ایالات)

ځینې ​​د کرافټ لوګر اوس وریجې کاروي ترڅو په دې کلاسیک سټایل کې خپل تاوان رامینځته کړي.

د جریان پروسه

د وریجو نخیج لیلس مالت او وريجې کاروي، یا د وریجو یا وریجو شربت په ګوته کوي. وريجې باید په لوړه تودوخه کې پخلی شي ترڅو خپل شیبه کړي. نسلونه ډیری وختونه د دې مرحلې لپاره د حبوباتو یووالي کاروي. وریجی وریجی وریځئ دا ګام پریږدئ ځکه چې دا دمخه پخلی شوی. مچ باید په سمه حرارت او pH کې پاتې شي. برجونه د پاک لیجر خارجم کار اخلي او د اونیو لپاره ساړه سړه ساتي. پایله د لوړ کاربونیز سره روښانه، کرکرا بیریر دی. وريجې روښانه او پای روښانه کوي مګر ډیر خوند نلري. هپونه لږ پاتې کیږي، او ناوخته هستوګنې نادره ده.

د امریکایی او وریجو لوګر لپاره عمومي لټون یادداشتونه او د خواړو قطع کول

تاسو به وګورئ چې دواړه امریکایی او شریزې لوژی ر light ا او کرکټر خوند اخلي. اروما لږ دی، د حبوباتو یا جوارو په اشاره. خوند په بې طرفه توګه پاتې کیږي، ځینې وختونه د خوږو سره د ټچ سره. لوړ کاربونیشن بیرغ رامینځته کوي او تازه کول. دا لورګانې د ډیری خواړو سره ښه دي. دوی د مالګین ناشکونو، ګرول میچو، یا سوشي سره هڅه وکړئ. پاک خوند او بلبلونه د کیټز ترمینځ ستاسو د تالو ریفریش سره مرسته کوي.

اړخ	تفصیل	د خواړو قطعې
اروومونه او خوندونه	ر light ا، غیر جانبدار، کله ناکله د کرهنې یا جواني؛ ډیر مټ هپ هیپ	ګرم سپي، بي بي آر، ګوژي سالالي، برن، د مالګین سوګنونه
خونیټل	په لوړ کاربون شوي، کرکرا ټرګه، تازه کول	د بیروني خواړو او ګرل کیدو لپاره عالي

لارښوونه: د وريجو څرخ یا امریکایی ګوته غوره کړئ کله چې تاسو بیرئر غواړئ چې خپل خواړه به له پامه وغورځوم. دا سټایلونه د پکنیکونو، باربیوز، او سوشي شپې لپاره ښه کار کوي.

د لیجر ځانګړتیا او مختلف ډولونه

بالټیک پورټر

لنډ تاریخ

د بالتیک پورټر یو ځانګړی نظر دی. برعکس د بالتیک سمندر ته نږدې دا په 1800s کې رامینځته کړی. دوی یو بیر غوښتل چې کولی شي په سړه هوا او اوږده سفرونو کې دوام وکړي. دا د انګلیسي پورټر په توګه پیل شو مګر د ورته خراج پرځای د لوږې خوراک کارول. دې لپاره بیر واخیست. د وخت په تیریدو، بالټیک پورټسر د خپل بډایه حاکمینو خوند، چاکلیټ اشارې او تیاره میوه خوندونو لپاره مشهور شو. نن ورځ، تاسو کولی شئ دا بیر په کې د پولینډ، روسی او فنلینډ په څیر په ځایونو کې هڅه وکړئ.

د هند پایل نیجیر

لنډ تاریخ

د هندوستان قطار لیجر، یا آی پی ایل، د نوي بیر سټایل دی. برعکس په متحده ایالاتو کې د 2000 مو کلونو په لومړیو کې IPLIS جوړول پیل کړل. دوی د هندوستان د رنګ النا د قوي هول خوندور سره د لیجر سینګ خوند مخلوط کړ. د آی پی ایل جوړولو لپاره، بروز جوړول دوی هم د امریکا هپس هم زیاتوي. دا بیر روښانه بلی لکه د لیمو، پاین، او استوایی میوو په څیر. بیر روښانه او گولډن ښکاري، خوندور توغندي، او وچ وچو ته رسي. IPLs ښیې چې څرنګه زاړه او نوي نظرونه کولی شي ترڅو یو څه توپیر وکړي.

نور تخصصي ګوته کونکي

لنډ تاریخ

د ځانګړي لیجانو نخذونه له ډیری ځایونو څخه راځي او د مخنیوي لپاره مختلف لارې کاروي. ځینې ​​ځانګړي خمیر یا مالکانونه کاروي. نور د ځایی شیانو یا نوي رولینګ ټکر کاروي. د مثال په توګه، کالیفورنیا عام (بخار بیر) د لوږې خرابوژی مګر دروند ریل. دا یو بیر لري چې د ترور مالټ او د کوچني میوو خوند لري. د اروپا د تخصصي نښل، لکه د هالنډ لوری او هډوکي، د محلي دانې او زړو ترکیبونو څخه کار واخلئ. هر سټایل خپله کیسه او خوند لري.

د نورو تخصصي لوګر مثالونه

تاسو کولی شئ د ځانګړي ځانګړتیاو ډیری ډولونه ومومئ. دلته ځینې پیژندل شوي ډولونه دي:

• د کالیفورنیا عام (بخار بیرور) : د تود تودوخې په تود تودوخه کې د لوږې عالي شی وکاروئ. د ځمکې او ترور خوند لري.

• بک لوبیا : قوي، ناوړه، ناوړه نله له آلمان څخه. د میبک (سپک) شامل دي

• ډنکیل (د تیاره منیخ اکثره د منیش تور مالټ کاروي.

• kölsch : د کولمو څخه هایبرډ ډول. د الیاس څخه خوند اخلي مګر د لیجر په څیر ښه دی. د کرکټر پای سره سپک او میوه غوره کوي.

• لیټرونه : د متوازن هپترټېټ ټټورټ او مستقیم مالټ لپاره پیژندل شوي. د چک او الماني نسخو مختلف هپ او مالټ پروفایلونه لري.

یادونه: د ځانګړي اجزاو له امله د ځانګړي اجزاو له امله توپیر لري، او د سرغړونو سټایلونه. هر یو تاسو ته د هڅه کولو لپاره تاسو ته نوی خوند درکوي.

ایټالوی شاتر

لنډ تاریخ

تاسو ممکن فکر وکړئ ټول لیټینان ورته خوند لري، مګر د ایټالیا شیبر ولاړ دی. په ایټالیا کې برجونه په 1990 کې دا سټایل جوړول پیل کړل. دوی یو بیر غوښتل چې د ر light ا او کرکپ احساس کاوه مګر د قوي هپ ایروما هم درلوده. Birriarizio ایټالیا، د میلان سره نږدې یو ماشوم دی، چې لومړی ایټالوي لیلابر د تیپویل په نوم. دا بیر د آلمان دوديسو نسلونه کارول کاروي مګر په پروسه کې ناوخته ډیر هپس اضافه شوي. پایله تاسو ته د ګلونو او بوټو بلایو سره یو لوږه ترلاسه کړه، او د ګړندي، تازه پایه.

ایټالوی لیشن د نوبل هپس کاروي، لکه هییلټاو یا ټکنانګ، کوم چې بیر ځانګړي خوند ورکوي. برجونه اکثرا بیر لري - د دې معنی چې دوی د جوش وروسته هپس اضافه کوي. دا مرحله د بیروا څخه ډیر تیتلی کولو پرته ایروا وده کوي. تاسو یو بیر ترلاسه کوئ چې روښانه او طلا ته ښکاري، د تنې سپینې سر سره. خوندونه کرکرا احساس کوي، د نرم حواله خوږو او د تازه هپ خوند ماتیدل.

نن ورځ، تاسو کولی شئ د نړۍ شاوخوا د هنر بیریر بارونو کې د ایټالیا شیطانونکی ومومئ. ډیری امریکایی بیرغونه اوس خپل نسخې جوړوي. که تاسو د کلاسیک بیلټرانو څخه خوند اخلئ مګر ډیر ایروما غواړئ، ایټالیا شاتر تاسو ته نوې تجربه درکوي.

سګرټ څښل (راولبیر)

لنډ تاریخ

سګرټ څښل، یا روهبیر، د آلمان د بامبرګ څخه راځي. پدې ښار کې برجونه د سلګونو کلونو لپاره سګرټ څښل شوي. په تیرو وختونو کې، مالګه د خلاص اورونو په اړه وچه شوه. دې پروسې مالټ یو سګرټ څک کړ. ډیری سرغړونې عصري بیلو ته مخه کړه، مګر په بامګ کې یو څو زاړه لارې وساتلې. شیلینکرلا او سپوز دوه مشهور نسلونه دي چې لاهم د بیچ ووډ سګرټ څښل د دوی ناوړه وچولو لپاره.

کله چې تاسو سګرټ څښل وڅښئ، تاسو د بامګ تاریخ فلیم کوئ. د سګرټ څکول دا سټایل ډیر لږ پاتې دی، مګر تاسو کولی شئ دا د ځینې شرایطو په سرغړونو کې ومومئ. روهبیر د دې د زړور، سګرټ اروما او ژور امبر رنګ له امله ودریږي.

د ځانګړي لیدونکو لپاره عمومي احتراتي یادداشتونه او د خواړو جوړېدو

د تخصص نخذین، لکه د ایټالیا لیلامر او راوچبریا، تاسو نوي خوندونه وړاندیز کوي. ایټالوی لیشن کراسپ او هویٹ خوند کوي، پداسې حال کې چې راولبیر تاسو ته سګرټیک ته راکوي. دواړه سټایلونه پاک پای پای ته رسیدو څخه خلاص دی.

دلته یو میز دی ترڅو تاسو سره د خواړو سره د خواړو رامینځته کولو کې مرسته وکړي:

د تخصص نخار	د یادونې یادداشتونه	غوره خواړه قطع کول
ایټالوی شاتر	کرکراپ، ګل لرونکی، بوټي، ر light ا ملیټ	وچ کب، سلاډز، پروي پنیر
سګرټ څکول	سګرټ، مالکي، خوندور، پاک پای	د غوښې غوښې، باربیک، ساسجونه، ګوډا

لارښوونه: د شنډ شوي ساسجونو یا باربیکیو سره سګرټ څښل. په بیر کې سګرټ په خواړو کې خوندور خوند اخلي. د ایټالیا لیونسر لپاره، دا د ر light ا وینسونو لپاره جوړه کړئ ترڅو هپس روښانه شي.

تاسو کولی شئ د نوي غوره ګټو موندلو لپاره دا ځانګړتیاوې وپلټئ. هر یو ستاسو شیشې ته یو ځانګړی خوند راوړي.

تاسو زده کړل چې د هر لینګ سټایل په خپله لاره کې رامینځته شوی. برجونه ځانګړي خمیر غوره کوي او د بیر جوړولو لپاره سړې ګامونه کاروي.

د بدلولو ګام	دجر چلند
خمیر	د لاندینۍ برخه کول، ساړه مینه کول
تخمر	ورو، په ټیټ تودوخه کې
حالت	د روښانه او خوند لپاره اوږد، ساړه عمر
فلټر	پام وکړئ، د پاک پای لپاره

د دې ګامونو پوهیدل تاسو سره مرسته کوي چې نور هم د لوږې څخه خوند واخلئ. تاسو کولی شئ په هر شیشه کې تاریخ او خوندونه وڅښئ. مختلف نخجونه هڅه وکړئ او خپلو ملګرو ته د هغه څه په اړه ووایاست چې تاسو یې غواړئ. د لښوال دودونو په اړه زده کړه تاسو سره مرسته کوي چې ستاسو غوره توبونه ومومئ.

پوښتنې

څه شی د الفاظ څخه توپیر لري؟

تاسو د افق د نخاعي او د افاستا لپاره د نري رنځ لپاره د لامبو وهلو لپاره د لامبو وهلو لپاره خوراک استعمال کوئ. د کولر تودوخې کې د لرغونو لامبوونکی. دا تاسو ته یو پاک، کرپ خوند درکوي درکوي. د موسمي تثبیتي او ځینې وختونه سپکټر کوي.

ایا تاسو کولی شئ په کور کې د خوب بیر ولرئ؟

تاسو کولی شئ په کور کې د عمر ساحه ولرئ که تاسو ساړه، تیاره ځای ولرئ. ډیری لامج ترټولو ښه تازه کوي. ځینې ​​قوي لاجر، لکه بوکونه، د لنډ عمر لرونکي سره ښه کیږي.

ولې لرغون ولې د نورو په پرتله خواږه خوري؟

د مالټ انتخاب او پلینګ میتودونه په بدو اغیزه کوي. هیلس او ویانا لاجر ډیر مالګه کاروي، نو تاسو ډیر خوږ خوند خوند ورکوئ. لیټرونه ډیر هپس کاروي، نو دوی د کمر خوند اخلي.

ایا ټول ټکي په رنګ کې روښانه دي؟

نه، ټول نښتو رنګ نه ښکاري. تاسو تیاره لرغونین د ډنکیل او شروزیر په څیر ومومئ. دا چنده مالونه کاروي، کوم چې دوی ته ژور نسواري یا تور رنګ ورکوي.

کوم خواړه د لرګي بینرونو سره غوره ده؟

تاسو کولی شئ د ډیری خواړو سره جوړه کړئ. د سمندريفډ یا سلاډونو سره د پایل لیونز هڅه وکړئ. د امبر لمن نښان د باربیکیو سره ښه پرمخ ځي. تیاره رسشک د ساسج یا برګرینو سره عالي خوند لري.

ایا د لیجر بیر تل په الکول کې کم دی؟

ډیری لوږه د اعتدال شوي الکول کچې لري، معمولا٪ 4٪ تر 6٪ پورې. ځینې ​​سټایلونه، لکه د ډوپلبیک یا ایمسټاک په څیر، د الکول لوړ مینځپانګه لري. تل د توضیحاتو لپاره لیبل چیک کړئ.

ایا هغه خلک کولی شي د ګلوټین نه زغم څښلو غصه ولري؟

ډیری لورجانې وربشلي یا غنم کاروي، نو دوی یې ګلوټین لري. ځینې ​​نسلونه د وريجو یا سنګم په ​​کارولو سره د ګلوټین - وړیا لوژرونه جوړوي. تل لیبل ولولئ که تاسو ګالټین - وړیا بیر ته اړتیا لرئ.

د لیګرۍ غوره لاره څه ده؟

تاسو باید د لښتو سړه خدمت وکړئ، معمولا د 38 ° F او 45 ° F ترمنځ. د اروما او بلبلونو څخه خوند اخیستو لپاره یو پاک شیطان وکاروئ. په نرمۍ سره وخورئ ترڅو په بیر کې یو ښه سر وساتي.