Gosoota Biiraa Lager Garaa Garaa fi Maaltu Adda Isaan Godhu Hubachuu

Lager maaliif akkas qulqulluu fi haaraa ta'ee akka dhamdhamu yaaddee beektaa? Biiraan lager damma gadi-daakuun ho’a qabbanaawaa irratti fayyadamu. Kunis dhandhamaa qulqulluu fi sirriin isaaniif kenna. Gosoonni lager gurguddoon Pilsner, Helles, Kölsch, fi Schwarzbier dha. Gosoonni kun halluu, mi’aa fi eessaa akka dhufan adda adda. Lagers beekamoo ta'an kun akkamitti akka wal bira qabaman gabatee armaan gadii irratti ilaaluu dandeessu:

Gosa Lager	Ka’umsa/Naannoo	Amaloota Ijoo	Cuunfaa Profaayilii Mi'aa	Fakkeenya Biiraa
Pilsner jedhamuun beekama	Rippabiliika Cheek, Jarmanii	Lager baay'ee jaallatamu; akkaataa gurguddoo lama: Cheek (malty, Saaz hop bitterness) fi Jarmanii (hops salphaa, crisper, sharper) .	Hadhaa hooppii qulqulluu, qulqulluu, cimaa	24Hr Paartii Pilsner, Vinohradsky Pivovar 12. Afaan Oromoo fi Jechoota Dinqisiiso Afaan Oromoo
Helles jedhamuun beekama	Baavaariyaa, Jarmanii	Lager pale kalaasikii; malty baay’ee, Pilsners caalaa hoppy xiqqaa	Malty, xiqqoo mi'aawaa, hadhaa madaalawaa salphaa	Awugustiin Heelees jedhamuun beekama
Kölsch jedhamuun beekama	Kolon, Jarmanii	Damma ale fi lager conditioning walitti makuu; salphaa, qulqulluu, xiqqoo firii kan qabu	Salphaa, qulqulluu, madaalawaa, xiqqoo firii, hadhaa hooppii salphaa	Niikoo Kooln Laageer, Früh Kölsch
Lagers Meeksikoo	Meeksikoo	Boqqolloo ciccitaa ta’een kan hojjetame; dhandhamaa salphaa fi qulqulluu dha	Qaama salphaa, qulqulluu, yeroo baayyee lime waliin kan dhihaatu	Koroonaa
Schwarzbier jedhamuun beekama	Jarman	Lager dukkanaa’aa mi’aa maltii bilcheefame qabu; qaama salphaa fi sirriidha	Maltii bilcheefame, chokoleetii fi buna xiqqoo, hadhaa salphaa	Schwarzbier jedhamuun beekama
Rotbier jedhamuun beekama	Firaankooniyaa, Jarmanii	Lager diimaa dhandhamaa malty fi xiqqoo aduu kan qabu	Maltii biskutii sirriin, mi’aa toffee salphaa, hadhaa’ummaa lallaafaa, hooppii daraaraa mi’aawaa, tuqa aarri	Rotbier jedhamuun beekama

Waa'ee gosoota lager adda addaa baruun biiraa filachuuf si gargaara. Kan mi'aa keessanii fi taatee sanaa wajjin walsimu filachuu dandeessu.

Furtuu Fudhachuu

• Biiraan lager damma gadi daakuun fi daakuun qorraa fayyadamu. Kunis dhandhamni isaa qulqulluu, qulqulluu fi sirriitti akka ta’u taasisa.

• Gosoonni lager gurguddoon Pilsner, Helles, Kölsch, Mexican Lagers, Schwarzbier fi Rotbier dha. Tokkoon tokkoon isaanii mi'aa mataa isaanii kan qaban yoo ta'u, bakka adda addaa irraa kan dhufanidha.

• Lagers pale kan akka Pilsner, Helles, fi Kölsch salphaa fi nama haaromsu. Nyaata galaanaa, foon bilcheefame fi salaada wajjin mi'aawaa dha.

• Lagers Amber fi Vienna mi'aa maltii badhaadhaa qabu. Nyaata barbeekiyuu, isteekii fi karameellaa wajjin akka gaariitti deemu.

• Lagers dukkanaa'oon yaadannoo chokoleetii fi karameellaaf maltii bilcheefame fayyadamu. Nyaata garaa nama nyaatu kan akka soseejjii fi burger waliin baayyee gaarii dha.

• Ameerikaa fi ruuzii lagers salphaa fi qaba bubbee baay'ee . Piiknikii, barbeekiyuu fi halkan suushiif mijataa dha.

• Lagers addaa kan akka Pilsner Xaaliyaanii fi Smoked Lager mi'aa addaa qabu. Qurxummii ibiddaan gubame ykn foon aarfame waliin akka gaariitti wal-qabsiifamu.

• Lager qabbanaa'ee fi geela qulqulluu keessatti dhiheessi. Kunis urgaa, bubbee fi mi’aan isaa haaraan akka adda ba’an gargaara.

Lager Beer Maali

Daakuu

Akkaataa lager itti hojjetamu yeroo ilaaltu adeemsa addaa argita. Warri daadhii wayinii damma addaa Saccharomyces pastorianus jedhamu fayyadamu. Dammaan kun ho’a qabbanaawaa ta’e irratti kan hojjetu yoo ta’u, yeroo baay’ee 45°F fi 58°F (7°C hanga 14°C) gidduutti. Jala taankii sanaa kan qubatu yoo ta'u, kanaafidha namoonni damma gadi damma qabu jedhanii kan waamu. Yeroo daakuun damma kun sukkaara gara alkoolii fi kaarboon daayi’oksaayidiitti jijjiira. Akkasumas kompaawundoota urgooftuu lager mi'aa qulqulluu fi qulqulluu kennan uuma. Naannoo qorraa damma saffisiisa, kanaaf adeemsi kun gosoota biiraa biroo caalaa yeroo dheeraa fudhata. Biiraan kun erga dammaqee booda marsaa qabbanaawaa lagering jedhamu keessa darba. Tarkaanfiin kun kan raawwatamu ho’a qorraatti dhihoo ta’e irratti. Biiraa qulqulleessuu fi mi'aa isaa sirreessuuf gargaara, dhugaatii dhumaa haaromsaa fi salphaatti akka itti gammadan taasisa.

Gorsa: Suuta suutaan fi qorraa dammaquun isaa lager biiraa biroo irraa adda kan taasisudha. Yeroo hunda dhugaatii sirriitti sitti dhaga'amuu fi qulqulluu ta'ee dhamdhamu argatta.

Amaloota

Lager bifa, mi'aa fi miira afaan isaatiin adda ta'a. Amaloota kana gabatee armaan gadii irratti arguu dandeessu:

Amala	Ibsa
Mul'ina	Lagers pale halluu keelloo salphaa fi bifa ifa ta’e qaba. Yeroo baayʼee mataa adii fi foolii qabu qabu.
Mi'aa	Mi'aan isaa salphaa fi xiqqoo mi'aawaa dha, akka biskutii ykn daabboo. Hooppiin hadhaa salphaa itti dabalu, garuu mi'aan isaa madaalawaa fi qulqulluu ta'ee jiraata. Yaadannoo firii cimaa ykn mi’aawaa hin argattu.
Miira afaanii	Lagers afaan keessan keessatti salphaa fi crisp ta'ee isinitti dhagahama. Bubbeewwan lubbuu qabaniifi haaromsa akka ta’an isaan taasisa.

Lager yeroo dhugdu, hammam salphaa akka taʼe hubatta. Mi’aan sun miira kee hin mo’u. Biiraan sun akka sirriin sitti dhagahama, akkasumas akka haaromsitu si taasisa.

Lager fi Ale

Lager ale wajjin akkamitti wal bira qaba jettanii yaaddu taʼa. Garaagarummaan inni guddaan damma fi ho’a yeroo daakuun itti fayyadamnu irraa argama. Ale Saccharomyces cerevisiae fayyadama, damma gubbaa-daaku kan ho’a ho’aa irratti akka gaariitti hojjetu, yeroo baay’ee 59°F fi 78°F (15°C hanga 26°C) gidduutti. Dammaan kun gara gubbaa taankii ol ka’ee dafee hojjeta. Mi'aa firii fi mi'aawaa caalaa uuma, kanas ales hedduu keessatti dhandhamuun ni danda'ama.

Laageer ammoo damma gadi daakuun ho’a qabbanaa’aa ta’etti fayyadama. Dammaan jala qubatee suuta hojjeta. Adeemsi kun kompaawundoota mi’aa xiqqaa waan uumuuf biiraan qulqulluu fi qulqulluu dhandhamti. Erga daakuun booda, lager marsaa qabbanaawaa keessa darba, kunis ales irratti hin baratamne.

Garaagarummaan ijoo lager fi ale gidduu jiru tokko tokko kunooti:

• Ales firii, mi'aawaa fi yeroo tokko tokko mi'aawaa dha. Qaama guutuu fi mi’aa hooppii cimaa qabu.

• Yeroo baayyee Ales dukkanaa'aa fi duumessa fakkaata.

• Lagers dhamdhamni qulqulluu, qulqulluu fi lallaafaa dha. Salphaa fi ifa fakkaatu.

• Damma lager malt fi hops mi'aa dabalataa malee akka ifu taasisa.

Garaagarummaa kana yeroo beektu biiraa mi'aa keessaniif ta'u filachuu dandeessu.

Gosoota Laagerii Pale

Gosoonni lager pale halluu ifaa fi mi’aa qulqulluu ta’een beekamu. Isaanis haaromsanii kan xumuran yoo ta’u, dhuguuf salphaadha. Tokkoon tokkoon akkaataan mi’aa, seenaa fi miira mataa isaa qaba. Mee pilsners, helles lager, fi kölsch haa ilaallu. Kunis tokkoon tokkoon isaanii maaltu adda akka taʼe hubachuuf si gargaara.

Gosa Lager Pale	Profaayilii Mi'aa	Daangaa Halluu (SRM) .	Amaloota Ijoo
Kölsch jedhamuun beekama	Madaallii micciiramaa maltii, firii (abaaboo, peerii, cheerii), hadhaa giddu galeessaa, hooppii daraaraa/mi’eessituu/baala xiqqaa hanga giddu galeessaa; lallaafaa, goggogaa, xiqqoo kan qulqulluu ta’e xumura	3.5 - 5.	Warqee keelloo giddu galeessaa hanga salphaa, ifa calaqqisu, hadhaa giddu galeessaa (IBU 18-30), qaama salphaa giddu galeessaa, sirriifi lallaafaa
Jarmanii Helles Exportbier	Mi’aa maaltii madaalawaa ta’e kan maaltii midhaan-mi’aawaa giddu galeessaa fi yaadannoo toostii/daabboo salphaa wajjin; urgooftuu hooppii daraaraa/mi’aawaa/baala mukaa giddu galeessaa; hadhaa giddu galeessaa kan qabu yoo ta’u, xumura giddu galeessaa-goggogaa qaba	4 - 6 irratti	Warqee keelloo giddu galeessaa hanga gadi fagoo, mataa adii qulqulluu, itti fufiinsa qabu, qaama giddugaleessaa hanga giddu galeessaa guutuu, sirriifi lallaafaa
Jarmanii Pilsner	Kan diimaa, goggogaa, hadhaa’aa urgaa hooppii beekamaa kan qabu; hooppii daraaraa/mi’eessituu/baala mukaa giddu galeessaa olka’aa; mi’aa maltii gadi aanaa hanga giddu galeessaa damma salphaa fi yaadannoo cracker toasted wajjin; goggogaa, xumura qulqulluu	2 - 4	Qorqorroo hanga keelloo gadi fagoo, ifa calaqqisu, mataa adii yeroo dheeraa kan turu kiriimii, qaama salphaa giddu galeessaa, kaarboonii giddu galeessaa hanga ol’aanaa, hadhaa giddu galeessaa hanga ol’aanaa (IBU 22-40) .

Pilsner jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Pilsner bara 1840moota keessa Plzen, Bohemia keessatti jalqabe. Namoonni biiraa hojjetan biiraa ifa ta'ee fi dhandhamaa haaraa ta'e barbaadu turan. Josef Groll bishaan lallaafaa, Saaz hops fi damma lager fayyadame. Pilsner isa jalqabaa hojjete. Biiraan kun ales dukkanaa'aa namoonni kanaan dura dhugan caalaa salphaa ture. Warshaan daadhii wayinii inni jalqabaa amma Pilsner Urquell jedhamu, ulaagaa pilsners kaa'e. Pilsners gara Jarmanii fi bakkeewwan birootti babal'ate. Har'a, pilsners chech fi german argachuu dandeessu. Tokkoon tokkoon isaanii akkaataa mataa isaanii qabu.

Maqaawwan Beekamoo

• Pilsner Urquell (Rippabiliika Cheek) .

• Trumer Pils (Austria, akkaataa Jarmanii) .

• Bitburger (Jarmanii) .

Yaadannoo Dhandhamaa

Yeroo pilsner dhugdu, qorqorroo hanga halluu warqee ta'u argita. Mataa adii kiriimii fakkaatu qaba. Mi’aan isaa qulqulluu fi goggogaa ta’ee hadhaa hooppii cimaa qaba. Hooppii irraa mi'aa daraaraa, mi'aawaa fi baala mukaa ni hubatta. Mi’aan maltii salphaa yoo ta’u, yeroo tokko tokko akka damma ykn crackers. Pilsners bubbee giddu galeessaa hanga olka’aa kan qaban yoo ta’u, kunis jireenya akka qabaatan taasisa. Alkooliin yeroo baayyee %3.2 hanga %5.6 gidduutti argama.

Helles jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Helles lager kan jalqabe Munich keessatti sababni isaas pilsners jaallatamaadha. Namoonni biiraa hojjetan Spaten-Franziskaner-Bräu biiraa hadhaa'aa hin qabne barbaadan. Akkasumas akka nama haaromsu barbaadan. Helles jechuun afaan Jarmaniin 'ifa' ykn 'ifa' jechuudha. Biiraan kun galma biiraa Baavaariyaa keessatti jaallatamaadha. Namoonni dhandhamni isaa inni sirriifi salphaa taʼe ni jaallatu turan.

Maqaawwan Beekamoo

• Awugustiin Heelees (Jarman) .

• Kirkland Signature Helles (USA, kan bishaan daadhii wayinii Deschutes Brewery)

Yaadannoo Dhandhamaa

Helles lager keelloo giddu galeessaa hanga warqee gadi fagoo dha. Mataa adii waaraa qabuun ifa fakkaata. Mi'aan isaa maltii fi xiqqoo mi'aawaa, daabboo fi yaadannoo toostii qaba. Hadhaa'ummaan hooppii gadi aanaa waan ta'eef maltiin adda bahee mul'ata. Miirri afaanii sirriifi lallaafaa qaama giddu galeessaa qaba. Alkooliin yeroo baayyee %4.7 hanga %5.4 gidduutti argama.

Kölsch jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Kölsch Jarmanii magaalaa Kolon irraa dhufte. Warri daadhii wayinii itti fayyadamu ale damma garuu biiraa akka lager godhi. Kunis kölsch mi'aa firii fi mi'aa qulqulluu kenna. Kölsch mallattoo Kolon ti. Warshaaleen daadhii wayinii naannoo sana jiran qofatu biiraa isaanii kölsch jedhee waamu danda'a.

Maqaawwan Beekamoo

• Früh Kölsch (Jarmanii) .

• Niikoo Kooln Laageer (USA) .

Yaadannoo Dhandhamaa

Kölsch ifaafi ifa fakkaata, halluu keelloo giddu galeessaa hanga warqee salphaa qaba. Mi’aan isaa maltii lallaafaa, firii lallaafaa akka abaaboo ykn peerii, fi hadhaa hooppii giddu galeessaa madaala. Hooppii irraa mi'aa daraaraa fi baala mukaa ni hubatta. Kölsch goggogaa fi xiqqoo qulqulluu ta'ee xumura, miira sirriifi lallaafaa ta'een. Alkooliin yeroo baayyee %4.4 hanga %5.2 gidduutti argama.

Nyaata Wal-qabsiisuu (Gosoota Lager Pale) .

Pale lagers kan akka pilsners, helles, fi kölsch nyaata hedduu wajjin akka gaariitti deemu. Isaanitti gammaduu dandeessu:

• Soseejjii ykn bratwurst kan nyaatame

• Oysters haaraa fi nyaata galaanaa

• Chicken ykn turkey bilcheessu

• Salaada fi daabboo haaraa

• Pretzels fi daabboo salphaa

• Nyaata Eeshiyaa mi'aawaa

Gorsa: Mi’aan qulqulluu fi qulqulluu fi bubbee lagers kana keessa jiru afaan keessan haaromsa. Nyaata badhaadhaa ykn mi’aawaa ta’es ni madaalu. Nyaata adda addaa yaaluun nama jaallattu argachuuf.

Gosoota Amber fi Vienna Lager

Amber fi Vienna lagers muuxannoo biiraa haaraa siif kennu. Lagers kun halluu badhaadhaa fi mi’aa maltii cimaa qabu. Lagers pale caalaa gadi fagoo fi toastier dhamdhamaniiru. Mee Vienna Lager, Märzen, fi Munich-Style Lager maaltu adda akka isaan godhu haa ilaallu.

Viyeenaa Laager

Seenaa Gabaabaa

Vienna Lager bara 1840moota keessa Oostiriyaa keessatti eegalte. Warri biiraa hojjetan biiraa mi'aa maltii baay'ee qabu garuu xumura qulqulluu qabu barbaadan. Midhaan ijootti Vienna malt fayyadamu turan. Akkaataan kun utuu baayʼee hin turin gara Meeksikootti babalʼate. Warri daadhii wayinii achitti hojjetan midhaan naannoo sanaa fayyadamuun jijjiiran. Amma, kan Awurooppaa fi Meeksikoo lamaanuu argachuu dandeessu.

Maqaawwan Beekamoo

• Saamu’eel Adams Booston Laageer (USA) .

• Negra Modelo (Meksikoo) .

• Ottakringer Wiener Orijinaala (Awustiraaliyaa) .

Yaadannoo Dhandhamaa

Vienna Lager amber salphaa hanga sibiila diimaa fakkaata, yeroo tokko tokko golgaa diimaa qaba. Akka toostii fi daabboo urgaa'a, garuu garmalee cimaa miti. Mi’aan isaa lallaafaa fi walxaxaa yoo ta’u, mi’aa lallaafaa toostii qaba. Karaamel ykn yaadannoo bilcheefame hin dhandhamtu. Xumurri isaa goggogaa fi qulqulluu yoo ta’u, hadhaa hooppii madaalawaa ta’e qaba. Version Meksikoo tokko tokko mi'aawaa fi dukkanaa'aa dha. Biiraa sana salphisuuf boqqolloo fayyadamuu danda’u.

Gorsa: Vienna Lager irra caalaa Vienna malt fayyadama. Yeroo tokko tokko, warri daadhii wayinii qopheessan mi'aa dabalataa argachuuf Pilsner ykn Munich malt itti dabalu.

Amala	Vienna Lager Ibsa
Profaayilii Maltii	Amala maltii salphaatti toostii, walxaxaa, Maillard-rich; micciiramaa, xiqqoo daabboo toastiness; karameellaa ykn mi’aa bilcheefame hin qabu.
Daangaa Halluu	Amber diimaa salphaa hanga sibiila diimaa; SRM 9-15 kan ta’e; sibiila diimaa burtukaanaa hanga amber salphaa kan halluu diimaa qabu.
Profaayilii Mi'aa	Walxaxiinsa malt lallaafaa, bareedaa kan amala toostii badhaadhaa qabu; xumura hamma tokko goggogaa fi qulqulluu ta’e; hadhaa hooppii madaalawaa; karameellaa ykn mi’aa bilcheefame guddaa hin qabu.
Yaadannoo Dabalataa	Amala lager qulqulluu kan cimina maltii giddu galeessaa qabu cimsa; amala malt Märzen caalaa salphaa fi cimaa hin taane; Vershiniin Ameerikaa cimaa fi goggogaa ta’uu danda’a; kan ammayyaa Awurooppaa mi’aawaa dha.

Märzen jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Märzen Jarmanitti seenaa dheeraa qaba. Warri daadhii wayinii baatii Sadaasaa keessa kan hojjetan yoo ta'u, hanga ji'a kufaatiitti qabbanaa'aa turan. Märzen yeroo baayyee Oktoberfest irratti dhihaata. Ayyaanicha keessatti qooda guddaadha. Märzen akkaataa Dunkel dukkanaa'aa irraa gara lagers salphaa, amber lagers tti jijjiirame. Kunis yeroon darbaa deemuun akkamitti mi’aan daadhii wayinii fi ayyaanaa akka jijjiirame agarsiisa.

Maqaawwan Beekamoo

• Paulaner Oktoberfest Märzen (Jarmanii) .

• Ayinger Oktober Fest-Märzen (Jarman) fi Afaan Oromoo fi Jechoota Dinqisiiso Afaan Oromoo.

• Hacker-Pschorr Orijinaala Oktoberfest (Jarman) .

Yaadannoo Dhandhamaa

Märzen halluu amber hanga sibiila diimaa gadi fagoo qaba. Qaama guutuu fi mi'aa maltii xiqqoo qaba. Maltii badhaadhaa, toostii, yeroo tokko tokko xiqqoo karameellaa wajjin dhandhamta. Hadhaa hooppii giddu galeessa waan ta’eef maltii madaala. Märzen sirriitti kan itti dhagahamu yoo ta'u, affeerraa kufaatiif baayyee gaarii dha.

Lager Akkaataa Muuniik

Seenaa Gabaabaa

Munich-Style Lager, Festbier jedhamuunis kan waamamu, Bavaria irraa kan dhufedha. Warri daadhii wayinii hojjetan Oktoberfest'f kan hojjetan. Ammallee biiraa ofiisaa ayyaanichaati. Yeroo booda, lagers Munich salphaa fi crisper ta'e. Muuniik keessatti warshaaleen daadhii wayinii durii ja'a qofatu Oktoberfest irratti biiraa isaanii dhiyeessuu danda'a.

Maqaawwan Beekamoo

• Spaten Oktoberfestbier (Jarmanii) .

• Löwenbräu Oktoberfestbier (Jarmanii) .

• Hofbräu München Oktoberfestbier (Jarmanii) .

Yaadannoo Dhandhamaa

Munich-Style Lager warqee hanga amber gadi fagootti kan hojjetamedha. Walmakaa maltii badhaadhaa fi dhandhamaa qulqulluu qaba. Maltii sirri, daabboo fi mi'aa lallaafaa dhandhamta. Hadhaa hooppii gadi aanaa hanga giddu galeessaa kan ta’ee fi maltii kan deeggarudha. Xumurri isaa qulqulluu fi nama haaromsa. Lager kun dhaabota gurguddoof gaarii dha.

Nyaata Wal-qabsiisuu (Gosoota Amber fi Vienna Lager) .

Amber fi Vienna lagers nyaata badhaadhaa ykn mi'aa karameellaa qabu waliin akka gaariitti deemu. Nyaatawwan kana yaalaa:

• Foon barbeekiin soogidda mi'aawaa ykn aduu qabu

• Isteekii, bakka maltiin qoorqoorroo wajjin walsimu

• Pupusas daabboo fi foon allaattii waliin, makaa mi'aawaa fi badhaadhaa ta'eef

• Peking duck, bakka malt mi'aa mi'aawaa ta'e waliin walsimu

• Sushi barbecue eel wajjin, madaallii badhaadhina fi mi'eessituudhaaf

• Chocolate desserts, akkuma yaadannoowwan toasty mi'aa mi'aawaa wajjin walsimu

Hubachiisa: Bubbee lagers kana keessa jiru afaan keessan qulqulleessa. Tokkoon tokkoon ciniinnaa akkuma isa jalqabaa haaraa dhandhama.

Biiraa Lager Dukkanaawaa

Biiraan lager dukkanaa'aa dhandhamaa gadi fagoo fi badhaadhaa siif kenna. Maltii bilcheefame fayyadamu, kunis halluu isaa dukkanaa'a. Maltoonni kun mi'aa akka chokoleetii fi karameellaa itti dabalu. Daabboo toasted ta'e xuuxuu hunda keessatti dhandhamta ta'a. Mi'aan isaa sirriifi madaalawaadha malee akka stout ulfaataa miti.

Lagers dukkanaa'aan lagers biroo wajjin wal bira qabamee yoo ilaalamu hammam akka mi'aawu ilaaluuf gabatee si gargaaru kunooti:

Gosa Lager	Amaloota Urgaa fi Mi'aa Maltii	Urgaa Hoop & Hadhaa'ummaa	Amaloota Daakuu	Qaama	Daangaa Halluu (SRM) .
Lager Dukkanaa'aa	Chokolaataa, bilcheefame, karameellaa, daabboo/toostii; amala maltii walxaxaa	Baayyee gadi aanaa hanga gadi aanaa, hooppii kabajamaa; hadhaa madaalawaa ta’e	Baayyee gadi aanaa ykn kan hin qabne esteerota firii qaban; piroofaayilii qulqulluu	Gadi aanaa hanga giddu galeessaa-gadi aanaa	15-40 irratti
Pale Lager jedhamu	Mi’aa maltii diimaa, yeroo tokko tokko yaadannoo boqqolloo ykn ruuzii	Hooppii gadi aanaa, kabajamaa; hadhaa gadi aanaa	Daakuu qulqulluu; esteerota gadi aanaa ta’an	Gadi aanaa hanga giddu galeessaa-gadi aanaa	3-5 irratti
Amber Lager jedhamuun beekama	Karaamel, biskutii, cracker, toostii	Hooppii noble gadi aanaa hanga giddu galeessaa; hadhaa giddu galeessaa-gadi aanaa ta’uu isaati	Isteeroota baay’ee gadi aanaa ta’an; diyaaseetilii gadi aanaa ta’e kan hayyamame	Giddugaleessaa hanga giddu galeessaa-guutuu	10-16 irratti

Dunkel jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Dunkel jechuun afaan Jarmaniin 'dukkana' jechuudha. Akkaataan kun Baavaariyaa keessatti maltii Munich jedhamu irraa eegale. Warri daadhii wayinii hojjetan lager sirriifi toasty barbaadan. Dunkel bara 1800moota keessa galma biiraa Muuniik keessatti jaallatamaadha. Ammallee namoota mi'aa lallaafaa fi malty jaallataniif jaallatamaadha.

Maqaawwan Beekamoo

• Ayinger Altbairisch Dunkel jedhamuun beekama

• Hofbräu Dunkel jedhamuun beekama

Schwarzbier jedhamuun beekama

Seenaa Gabaabaa

Schwarzbier jechuun 'biiraa gurraacha' jechuudha, baha Jarmanii irraa kan dhufedha. Warri daadhii wayinii halluu dukkanaa'aa ta'eef maltii bilcheefame fayyadamu. Biiraan sun gubatee hin dhamdhamu. Innis salphaa fi qulqulluu ta'ee kan turu yoo ta'u, akeekkachiisa chokoleetii fi bunaa wajjin. Yeroo barbaaddetti, guyyoota ho'aa ta'ettillee dhuguu dandeessa.

Maqaawwan Beekamoo

• Dhaabbata Biiraa Schilling (Modernism) .

• Dhaabbata Biiraa Eegren (Nighthawk) .

• Bakka biraatti Dhaabbata Biiraa (Gest) .

Boqqolloo

Seenaa Gabaabaa

Bock lagers kan jalqabe Einbeck, Germany keessatti. Warri biiraa hojjetan yeroo addaatiif biiraa cimaa fi malty barbaadu turan. Boodarra, akkaataan bock guddachuun doppelbock, eisbock, fi maibock of keessatti hammate. Tokkoon tokkoon isaanii dhamdhamni isaanii adda adda, garuu hundi isaanii bu’uura maltii badhaadhaa qabu.

Maqaawwan Beekamoo

• Poolaanaar Saalvaator (Doppelbock) jedhamu.

• Einbecker Ur-Bock jedhamuun beekama

• Kabaja Ayinger Doppelbock

Doppelbock jedhamuun beekama

Doppelbock jechuun 'double bock.' dhandhamaa maltii cimaa fi mi'aawaa qaba. Monoksoonni Baavaariyaa biiraa kana yeroo soomaa nyaata dabalataaf hojjetan.

Eisbock jedhamuun beekama

Eisbock baay'ee xiqqaadha. Warri biiraa hojjetan biiraa sana qabbaneessanii bubbee baasu. Kunis mi'aa fi alkoolii akka jabaatu taasisa. Mi'aa jajjaboo kan akka fuduraalee goggogaa fi karameellaa dhandhamta.

Maibock jedhamuun beekama

Maibock halluu salphaa kan qabuu fi birraa kan dhihaatudha. Innis crisp ta'ee xumura, hadhaa hop caalaa qaba. Ammallee dhandhamaa maltii cimaa qaba.

Hubachiisa Dhandhamaa Waliigalaa Lagers Dukkanaawaa

Lagers dukkanaa'oon sirriitti fi qulqulluu ta'ee xumura. Chokolaataa, karameellaa fi daabboo toasted dhandhamta. Hadhaa'ummaan hooppii gadi aanaa waan ta'eef malt adda bahee mul'ata. Qaamni salphaa hanga giddu galeessaa waan itti dhaga'amuuf biiroonni kun dhuguuf salphaadha.

Nyaata Waliigalaa Lagers Dukkanaawaa

Lagers dukkanaa'aan nyaata garaa nama nyaatu waliin akka gaariitti deema. Maltiin bilcheefame fi mi’aan isaa nyaata badhaadhaa fi mi’aawaa ta’e waliin wal simu. Nyaatawwan kana lager dukkanaa'aa itti aanu waliin yaalaa:

• Foon akka tolchanitti qopheeffamee gurguramu

• Goulash jedhamtu

• Bangers fi mash

• Burgers jedhamtu

• Piizaa

Gorsa: Mi’aan lagers dukkanaa’aa nyaata soogidda, foon fi daabboo qabu waliin walsima. Irbaata irratti ykn hiriyoota keessan waliin itti gammaduu dandeessu.

Gosa Laagerii Ameerikaa fi Ruuzii

Laager Ameerikaa

Seenaa Gabaabaa

Hundee lager Ameerikaa walakkeessa bara 1800moota keessa hordofuu dandeessu. Godaantonni Jarmanii duudhaa daadhii wayinii isaanii gara Ameerikaatti fidaniiru. Damma lager fi daakuun qabbanaawaa (cold fermentation) jalqaban. Magaalonni akkuma guddachaa dhufaniin fedhiin biiraa salphaa fi qulqulluu taʼe guddachaa dhufe. Teeknooloojiin haaraan akkuma maashinii danfiin hojjetuu fi qabbanaa'aa, warri daadhii wayinii waggaa guutuu lager akka hojjetan taasisa. Warri daadhii wayinii Ameerikaa dhiyeessii barbaree fi taarifa irratti qormaata isaan mudate. Kana furuuf boqqolloo fi ruuzii akka midhaan dabalataatti fayyadamuu jalqaban. Pabst Brewing bara 1874 ruuzii, bara 1878tti boqqolloo fayyadame.Jijjiiramni kun biiraan kun salphaa fi mi'aa Ameerikaa hawwataa taasiseera. Dhiibbaan dinagdee fi dorgommiin dhugaatii lallaafaa irraa dhufus warri daadhii wayinii qopheessan lagers salphaatti dhugamu akka uumuuf dhiibe.

Maqaawwan Beekamoo

• Budweiser jedhamuun beekama

• Miller Lite jedhamuun beekama

• Affeerraa Coors

Har'as lagers craft hedduu ni argattu. Isaan kun warshaalee daadhii wayinii xixiqqoo qulqullinaa fi mi’aa addaa irratti xiyyeeffatan irraa kan dhufanidha.

Adeemsa Biiraa Bishaanii

Lager Ameerikaa kan jedhamu maaltii halluu diimaa kan fayyadamu yoo ta'u, yeroo baayyee boqqolloo ykn ruuzii waliin kan makamudha. Warri daadhii wayinii hojjetan maltii tarree 6 qabu inzaayimii cimaa waan qabuuf filatu. Inzaayimoonni kun istaarjii boqqolloo ykn ruuzii irraa gara sukkaaraatti jijjiiruuf gargaaru. Adeemsi daadhii wayinii yeroo baay’ee mala dachaa lama-mash fayyadama. Warri daadhii wayinii boqqolloo ykn ruuzii kana mash isa guddaatti osoo hin dabaliin dura meeshaa midhaanii bilcheessan keessatti bilcheessa. Tarkaanfiin kun istaarjii cabsuuf gargaara. Warshaaleen daadhii wayinii tokko tokko inzaayimii dhangala’aa fayyadamuun daakuun akka danda’amu taasisa. Gosoonni damma biiraa goggogaa fi qulqulluu gochuuf cimanii hojjetu. Warri daadhii wayinii hojjetan teempireechara mash fi pH sirriitti ilaalu. Biiraan kun erga dammaqee booda torban hedduudhaaf qabbanaa'ee taa'a. Tarkaanfiin kun lagering jedhamu, biiraa sana ifaafi sirriitti akka ta'u taasisa. Dhugaatii kaarbooneetii baay’ee qabu, kan nama haaromsu kan hadhaa hooppii salphaa qabu argatta.

Ruuzii Lager

Seenaa Gabaabaa

Ruuziin lager Jaappaanii fi kutaalee Eeshiyaa biroo keessatti jaallatamaadha. Namoonni biiraa hojjetan biiraa salphaa fi dhuguuf salphaa taʼe barbaadu turan. Ruuzii akka midhaan dabalataatti fayyadamu turan. Akkaataan kun gara Ameerikaatti babal’atee lagers Ameerikaa hedduu kakaase. Har'a, lagers ruuzii maqaa gurguddoo fi lagers craft lamaan irraa argitu. Akkaataan lager Meksikoo qaama salphaa walfakkaatu uumuuf ruuzii ykn boqqolloo fayyadamus.

Maqaawwan Beekamoo

• Sapporoo (Jaappaan) .

• Asahi Super Dry (Jaappaan) .

• Budweiser (Ameerikaa) .

Lagers craft tokko tokko amma ruuzii fayyadamuun akkaataa classic kana irratti twist mataa isaanii uumuuf.

Adeemsa Biiraa Bishaanii

Rice lager Pilsner malt fi ruuzii fayyadama, akka ruuzii flaked ykn rice syrup. Ruuziin istaarjii isaa akka itti fayyadamu gochuuf ho’a ol’aanaa irratti bilcheessuun barbaachisaadha. Yeroo baayyee namoonni daadhii wayinii hojjetan tarkaanfii kanaaf meeshaa midhaanii bilcheessan fayyadamu. Ruuziin flaked ta'e tarkaanfii kana darba sababiin isaas duraan bilchaateera. Maashiin ho’a fi pH sirrii ta’e irratti turuu qaba. Warri biiraa hojjetan damma lager qulqulluu kan fayyadaman yoo ta'u, biiraa torban hedduudhaaf qabbanaa'ee tursu. Bu'aan isaas biiraa ifa ta'ee fi qulqulluu ta'ee fi kaarboonii baay'ee qabudha. Ruuziin halluu fi xumura salphisa garuu mi'aa guddaa hin dabalu. Hooppiin salphaa ta’ee kan hafu yoo ta’u, yeroo booda utaaluun immoo baay’ee hin mul’atu.

Yaadannoowwan Dhandhamaa Waliigalaa fi Wal-fuudhii Nyaataa Laagerii Ameerikaa fi Ruuzii

Lagers Ameerikaa fi ruuzii lamaan isaanii iyyuu dhamdhamni isaanii salphaa fi qulqulluu akka ta'e ni hubattu. Urgaa isaa salphaa yoo ta’u, midhaan ykn boqqolloo xiqqoo qaba. Mi'aan isaa giddu galeessa ta'ee kan turu yoo ta'u, yeroo tokko tokko mi'aa xiqqoo qaba. Kaarbooneeshiniin baay’een biiraan sun akka citaa fi akka nama haaromsu taasisa. Lagers kun nyaata hedduu waliin akka gaariitti wal-qunnamu. Nyaata salphaa soogidda qabu, foon bilcheefame ykn suushii wajjin yaalaa. Mi’aan qulqulluu fi bubbee ciniinnaa gidduutti garaa kee haaromsuuf gargaara.

Kallattii	Ibsa	Nyaata Lamaan
Urgooftuu fi Mi'aa	Salphaa, giddu galeessa, yeroo tokko tokko midhaan ykn kornii; hadhaa hooppii baay’ee salphaa ta’e	Hot dogs, BBQ, saalmoonii teriyaki, brisket, suushi, nyaata salphaa soogidda qabu
Miira afaanii	Kaarbooneetii baay’ee kan qabu, qulqulluu, kan nama haaromsu	Nyaata alaa fi grilling gochuuf baayyee gaarii dha

Gorsa: Yeroo biiraa nyaata keessan hin mo’anne barbaaddan lager ruuzii ykn lager Ameerikaa filadhaa. Akkaataan kun piknikii, barbeekiyuu fi halkan suushiif akka gaariitti hojjetu.

Lager Addaa fi Gosa Adda Addaa

Baaltik Poortar

Seenaa Gabaabaa

Baltic Porter gosa addaa lager ti. Warri daadhii wayinii naannoo Galaana Baaltikitti argaman bara 1800moota keessa kan hojjetan. Biiraa yeroo qorraa fi imala dheeraa irratti turuu dandaʼu barbaadan. Akka porter Ingilizii jalqabe garuu damma ale dhiisee damma lager fayyadame. Kunis biiraan sun akka lallaafaa fi qulqulluu ta'e akka dhandhamu taasiseera. Yeroo booda, Baaltik Poortar mi'aa maltii badhaadhaa, chokoleetii hints fi mi'aa firii dukkanaa'aa ta'een beekamaa ta'e. Har'a biiraa kana bakkeewwan akka Poolaandi, Raashiyaa fi Finlaanditti yaaluun ni danda'ama.

Hindii Pale Lager

Seenaa Gabaabaa

India Pale Lager, ykn IPL, akkaataa biiraa haaraa ta'edha. Ameerikaatti namoonni daadhii wayinii hojjetan jalqaba bara 2000moota keessa IPL hojjechuu jalqaban. Mi'aa qulqulluu lager fi mi'aa hop cimaa India Pale Ale waliin makan. IPL hojjechuuf warri daadhii wayinii damma lager fayyadamuun qabbanaa'ee akka turu taasisa. Akkasumas hooppii Ameerikaa baay'ee itti dabalu. Kunis biiraa kanaaf urgaa ifaa kan akka sitraasii, paayinii fi fuduraalee tiroopikaalaa kenna. Biiraan kun ifaafi warqee fakkaata, dhamdhamni isaa hooppii yoo ta'u, goggogaa ta'ee xumurama. IPLn akkamitti warri daadhii wayinii yaada durii fi haaraa walitti makuun waan adda ta'e hojjechuu akka danda'an agarsiisu.

Lagers Addaa Biroo

Seenaa Gabaabaa

Lagers addaa bakka hedduu irraa kan dhufan yoo ta'u, daadhii wayinii itti tolchan karaa adda addaa fayyadamu. Gariin isaanii damma addaa ykn maltii fayyadamu. Kaan immoo wantoota naannoo sanaa ykn mala haaraa daadhii wayinii itti tolchan fayyadamu. Fakkeenyaaf, California Common (Steam Beer) damma lager fayyadama garuu ho'aa damma. Kunis biiraa toasty malt fi mi'aa fuduraa xiqqoo qabu taasisa. Lagers addaa Awurooppaa kan akka Dutch Lagers fi Bocks midhaan biyya keessaa fi qophii nyaataa durii fayyadamu. Tokkoon tokkoon akkaataan seenaa fi mi’aa mataa isaa qaba.

Fakkeenyota Laagerii Addaa Biroo

Lagers addaa gosa hedduu argachuu dandeessu. Gosoonni beekamoo ta’an tokko tokko kunooti:

• California Common (Steam Beer) : Damma lager ho’a ho’aa irratti fayyadama. Mi'aa lafaa fi toasty dha.

• Bock Beers : Lagers cimaa, malty kan Jarmanii irraa dhufe. Maibock (salphaa), Doppelbock (mi'aawaa), fi Weizenbock (qamadii irratti hundaa'e) of keessatti qabata.

• Dunkel (Munich Dark) : Lagers dukkanaa'aa kan chokoleetii sirriifi yaadannoo daabboo qabu. Irra caalaa Munich dark malt fayyadama.

• Kölsch : Akkaataa walmakaa Kolon irraa. Damma ale fayyadama garuu akka lager qabbanaa'ee xumura. Mi'aan isaa salphaa fi firii kan qabu yoo ta'u xumura qulqulluu qaba.

• Pilsners : Hadhaa hooppii madaalawaa fi maltii sirri ta’een beekama. Vershiniin Cheek fi Jarmanii piroofaayilii hooppii fi maltii adda addaa qabu.

Hubachiisa: Lagers addaa sababa wantoota addaa, damma fi akkaataa daadhii wayinii itti bilcheessan irraa kan ka’e adda. Tokkoon tokkoon isaanii dhandhamaa haaraa yaaluuf siif kenna.

Lammii Xaaliyaanii Pilsner

Seenaa Gabaabaa

Pilsners hundinuu dhamdhamni isaanii wal fakkaata jettanii yaaddu ta'a, garuu Pilsner Xaaliyaanii adda ta'a. Xaaliyaanii keessatti namoonni daadhii wayinii hojjetan akkaataa kana hojjechuu kan jalqaban bara 1990moota keessa. Biiraa salphaa fi qulqulluu ta'ee itti dhaga'amu garuu urgooftuu hooppii cimaa qabu barbaadan. Birrificio Italiano, warshaan daadhii wayinii naannoo Miilaanitti argamu, Pilsner Xaaliyaanii isa jalqabaa Tipopils jedhamu uume. Biiraan kun mala aadaa Biiraa Jarmanii kan fayyadame yoo ta'u, adeemsa kana booda hooppii dabalataa dabaleera. Bu'aan isaas lager urgaa daraaraa fi baala mukaa qabu, dabalataan xumura goggogaa fi nama haaromsu siif kenne.

Pilsner Xaaliyaanii hooppii kabajamaa kan akka Hallertau ykn Tettnang fayyadama, kunis biiraa kanaaf mi'aa addaa kenna. Namoonni biiraa hojjetan yeroo baayyee biiraa kana goggogsuu, kana jechuun erga bilcheessanii booda hooppii itti dabalu. Tarkaanfiin kun biiraa garmalee osoo hin hadhaa'iin urgooftuu sana guddisa. Biiraa ifaafi warqee fakkaatu, mataa adii lilmoo qabu argatta. Mi'aan isaa qulqulluu ta'ee itti dhagahama, mi'aa malt lallaafaa fi dho'iinsa mi'aa hooppii haaraa qaba.

Har'a, mana dhugaatii biiraa hojii harkaa addunyaa guutuu keessatti Pilsner Xaaliyaanii argachuu dandeessu. Warshaaleen daadhii wayinii Ameerikaa hedduun amma bifa mataa isaanii hojjetu. Yoo pilsners classic jaallattan garuu urgooftuu dabalataa barbaaddan, Pilsner Xaaliyaanii muuxannoo haaraa isiniif kenna.

Laageer kan tamboo xuuxame (Rauchbier) .

Seenaa Gabaabaa

Lager ykn Rauchbier kan aarfame Bamberg, Jarmanii irraa kan dhufedha. Magaalaa kana keessatti namoonni biiraa hojjetan waggoota dhibbaan lakkaa'amaniif biiraa tamboo xuuxu hojjechaa turaniiru. Dur maalt ibidda banaa irratti ni goga ture. Adeemsi kun malt kanaaf mi’aa aduu kenne. Warshaaleen daadhii wayinii irra caalaan isaanii gara iddoo ibiddaa ammayyaatti kan ce'an yoo ta'u, muraasni Bamberg keessa jiran garuu karaa durii eeganiiru. Schlenkerla fi Spezial warshaalee daadhii wayinii beekamoo lama yoo ta'an ammallee aarri muka biich fayyadamuun malt isaanii gogsu.

Lager smoked yeroo dhugdu seenaa Bamberg dhandhamta. Mi'aan aarri isaa dhandhamaa qulqulluu damma lager waliin wal maka. Akkaataan kun ammallee baay'ee xiqqaadha, garuu warshaalee daadhii wayinii hojii harkaa tokko tokko keessatti argachuu dandeessu. Rauchbier urgooftuu jajjaboo, aduu fi halluu amber gadi fagoo ta'een adda ta'a.

Yaadannoowwan Dhandhamaa Waliigalaa fi Wal-fuudhii Nyaataa Lagers Addaa

Lagers addaa kan akka Pilsner fi Rauchbier Xaaliyaanii mi'aa haaraa siif dhiyeessu. Pilsner Xaaliyaanii dhandhamaa qulqulluu fi hoppy yoo ta'u, Rauchbier ammoo yaadannoo aduu fi mi'aawaa siif kenna. Akkaataan lamaan qulqulluu xumura, galata damma lager.

Biiraa kana nyaata waliin akka walfaana kaa'uuf minjaalli si gargaaru kunooti:

Lager addaa	Yaadannoo Dhandhamaa	Nyaata Lammii Irra Caalu
Lammii Xaaliyaanii Pilsner	Crisp, daraaraa, baala mukaa, maltii salphaa	Qurxummii bilcheefame, salaada, pirooshiyuutoo, daabboo salphaa
Lager Aarfame	Xumura aduu, malty, savory, qulqulluu xumura	Foon tamboo xuuxame, barbeekiyuu, soseejjii, gouda

Gorsa: Lager smoked sausage grilled ykn barbecue wajjin yaalaa. Aarri biiraa keessa jiru mi'aa nyaata sana keessa jiruun walsima. Pilsner Xaaliyaaniitiif, hooppiin akka ifu nyaata salphaa wajjin walfaana kaa'i.

Lagers addaa kana qorachuun jaalatamtoota haaraa argachuu dandeessu. Tokkoon tokkoon isaanii dhandhamaa addaa gara koochoo keessaniitti fidu.

Tokkoon tokkoon akkaataa lager haala mataa isaatiin akka hojjetamu baratteetta. Warri biiraa hojjetan damma addaa kan fudhatan yoo ta'u, tarkaanfii qabbanaawaa fayyadamuun biiraa kana tolchu.

Tarkaanfii Biiraa Biruu	Mala Lager
Raacitii	Jala-daakuun, qorra kan jaallatu
Daakuu	Suuta, ho’a gadi aanaa irratti
Haala mijeessuu (Conditioning).	Dulloomuu dheeraa, qorraa ifa ta’uu fi mi’aa argachuuf
Caalbaasii	Of eeggannoo, xumura qulqulluu ta'eef

Tarkaanfiiwwan kana beekuun lager daran akka itti gammaddan isin gargaara. Seenaa fi mi'aa isaa koochoo hunda keessatti dhandhamuun ni danda'ama. Lagers adda addaa yaalaatii kanneen jaallattan hiriyyoota keessanitti himaa. Waa'ee duudhaa lager barachuun warra jaallattan akka argattan isin gargaara.

FAQ

Lager ale irraa maaltu adda godha?

Lager'f damma gadi-daakuun, ale'f ammoo damma gubbaa-daakuun fayyadamta. Laageer ho’a qabbanaawaa ta’een ni damma. Kunis dhandhamaa qulqulluu fi qulqulluu siif kenna. Ale dhandhamaa firii fi yeroo tokko tokko mi'aawaa dha.

Biiraa lager mana keessatti dulloomuu dandeessaa?

Bakka qorraa fi dukkanaa'aa yoo qabaattan mana keessatti lager dulloomuu dandeessu. Lagers baay'een isaanii haaraa ta'anii dhamdhamaniiru. Lagers ciccimoon tokko tokko, kan akka bocks, dulloomuu gabaabaa wajjin fooyya'a.

Lagers tokko tokko maaliif kanneen biroo caalaa mi'aawaa dha?

Filannoon maltii fi mala daadhii wayinii mi’aa irratti dhiibbaa qaba. Helles fi Vienna lagers malt baay'ee fayyadamu, kanaaf mi'aa caalaa dhandhamta. Pilsners hops baay'ee fayyadamu, kanaaf dhandhamni isaanii goggogaa.

Lagers hundi halluu salphaa qabuu?

Lakki, lagers hundinuu pale hin fakkaatu. Lagers dukkanaa'oo kan akka Dunkel fi Schwarzbier argatta. Isaan kun maltii bilcheefame fayyadamu, kunis halluu bunni ykn gurraacha gadi fagoo isaaniif kenna.

Nyaatni biiraa lager wajjin haala gaariin wal-qabatu maali?

Lagers nyaata hedduu waliin walfakkeessuun ni danda'ama. Nyaata galaanaa ykn salaada waliin lagers pale yaali. Amber lagers barbecue wajjin akka gaariitti deema. Lagers dukkanaa'aan soseejjii ykn burger wajjin mi'aawaa dha.

Biiraan lager yeroo hunda alkoolii xiqqaa qabaa?

Lagers baay’een isaanii alkoolii giddu galeessaa kan qaban yoo ta’u, yeroo baay’ee %4 hanga %6. Akkaataan tokko tokko kan akka doppelbock ykn eisbock qabiyyee alkoolii ol’aanaa qaba. Yeroo hunda bal'ina isaaf asxaa ilaali.

Namoonni giluteenii dandamachuu dadhaban lager dhuguu danda'uu?

Lagers baay'een isaanii barbaree ykn qamadii fayyadamu, kanaaf giluteenii of keessaa qabu. Warshaaleen daadhii wayinii tokko tokko ruuzii ykn midhaanii fayyadamuun lagers giluteenii hin qabne hojjetu. Yeroo hunda yoo biiraa giluteenii hin qabne barbaadde asxaa dubbisi.

Lager tajaajiluuf karaan hundarra gaariin maali?

Lager qorraa, yeroo baayyee 38°F fi 45°F gidduutti tajaajiluu qabda. Urgaa fi bubbee sanatti gammaduudhaaf geela qulqulluu fayyadamuu. Mataa gaarii biiraa irratti akka qabaatuuf suuta dhangalaasi.