ਵਿਚਾਰ: 0 ਲੇਖਕ: ਸਾਈਟ ਸੰਪਾਦਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਸਮਾਂ: 2025-07-03 ਮੂਲ: ਸਾਈਟ
ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਚਕ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਿਬਾਨ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਨ ਕਰੋ, ਇਹ ਬੋਤਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰੱਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡਾ ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਤਜ਼ਰਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਬ੍ਰੂਮਿੰਗ ਨੂੰ ਸਖਤ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਮੁ steps ਲੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਵਾਦ-ਘਰ-ਰਹਿਤ ਬੀਅਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਸਟਾਰਟਰ ਕਟਿੰਗ ਨਾਲ ਘਰ-ਰਹਿਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਕਿੱਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁ sport ਲੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਬਰਕਰਿੰਗ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਬਰਿ. ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੋਤਲ. ਆਖਰੀ, ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 65 ਤੋਂ 72 ° F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀਫਾਈਮਿੰਗ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਫਿਜ਼ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਕੂਲਿੰਗ ਕਦਮ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਸੱਜੇ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਸਾਨ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਸ਼ੈਲੀਆਂ . ਐਮੀਬਰੇ ਦੇ ਐਲੇ, ਫਿੱਕੇ ਦੇ ਏਲ, ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦੇ ਅਲੇ ਵਰਗੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਮਬਿਲਿੰਗ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ steviews ਨਲਾਈਨ ਸਾਈਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਬਰਿ .ਲ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰਾਈਡਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਨਸੀ ਯੰਤਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਨਕਲ ਸਟਾਰਿੰਗ ਕਿੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਬਰਿਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਹੋਮਬਾਈਡਿੰਗ ਸਟਾਰਟਰ ਕਿੱਟ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਖੋਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਬੇਸਿਕ ਹੋਮਬ੍ਰੇਡ ਉਪਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਓਗੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਹੈ:
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕੜਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਟਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਗੈਲਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਕਾਰ ਬਰਿਬਾਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫੇਰਮੇਟਰ ਉਹ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਏਅਰਕਲੋਕ ਗੈਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਫਰਿੰਟਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਾਫ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਸੰਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ. ਬਹੁਤੇ ਕੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਨਜ਼ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇੱਕ ਸਿਫਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫੇਰਮੇਟਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਫਾਲਤੂਆਂ ਤੱਕ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੌਂਗਲ ਤੱਕ ਲਿਜਾਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ. ਕਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬੋਤਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਸਾਫ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਕਿੱਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਹਰ ਕਿੱਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅੰਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬ੍ਰੋਇੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਕੱਚੇ ਦਾਣੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂਕਰਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਛਲ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ੂਗਰ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਪਾ powder ਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੇਟਲ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ.
ਹੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਵੇ. ਕੈਟਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੋਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਨੇ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਕਿੱਟ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਦਾ ਪੈਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗਾ ਪਾਣੀ ਚੰਗਾ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਸਾਫ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਬਰੈਕਟ ਸਟਾਰਟਰ ਕਿੱਟ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਹੋਮਬਰੂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹੀ ਕਿੱਟ ਚੁਣਦੀਆਂ ਹਨ. Store ਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਚੋਣਾਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਬ੍ਰੋਇੰਗ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਣੀਆਂ ਕਿੱਟਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਦਦ ਮੰਗੋ. ਘਰੇਲੂ ਬਰੂਵਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਬਿਰਤਾਂਕ
ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਘਰੇਲੂ ਬਿਰਤਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਾੜਾ ਮਾੜਾ ਮਾੜਾ ਮਾੜਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਵੱਛਤਾ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਲਓ. ਛੋਟੇ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਿੰਨੀ ਖਿੜਕਦਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਅਣਚਾਹੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਫ਼ ਸਾਧਨ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੱਖੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀ ਛੂਹੇਗੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਫੈਂਬੀਟਰ, ਸਿਫੋਨ, ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਨਸੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਜਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟਾਰਟਰ ਕਿੱਟਾਂ ਕਿਸੇ ਰੈਨਜ਼ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਭ ਕੁਝ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ . ਧੂੜ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ
ਨੂੰ ਰਗੜੋ . ਆਪਣੇ ਕੇਟਲ, ਫੇਰਮੇਟਰ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਬੋਤਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟਿੱਕੀ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਹਲਕੀ ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੱਦੀ ਧੱਬੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਸਾਬਣ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇ.
ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਬਲ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੋ-ਕੁਰਲੀ ਰੋਗਾਣੂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੋਲ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਸਤਹ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ . ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਹਿਲਾ ਲੈਣ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੀਟਾਣੂ ਵਾਪਸ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਸਾਫ਼ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਬਰੂਅਰ ਉਹੀ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲਣਾ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਗੰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਹਵਾ ਸੁਕਾਉਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਫਰੂਬਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ.
ਏਅਰਲੌਕ ਛੱਡਣਾ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ. ਵੀ ਕੀਟਾਣੂ ਵੀ ਇੱਥੇ, ਇੱਥੇ ਛਿਪ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੋਤਲ ਕੈਪਸ ਜਾਂ ਸਿਫੋਨ ਹੋਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਬਣਾਉਣਾ ਯਾਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਬਰਿਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਾਫ਼ ਗੀਅਰ ਦਾ ਅਰਥ ਬਿਹਤਰ ਬੀਅਰ, ਹਰ ਬੈਚ!
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਲਡਬ੍ਰੇਡ ਬੀਅਰ ਦਿਲਚਸਪ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਵੀ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੁ steps ਲੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਮਬਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਓ ਹਰ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੀਏ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕੋ.
ਬਰਿ. ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਖੁੱਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਆਸ ਪਾਸ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਰੇ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਕਾ ters ਂਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ. ਅਰੰਭ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੀ ਬਰੱਜ਼ਲੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਟਲ, ਫਰੇਜਟਰ, ਚਮਚਾ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਅਤੇ ਸੈਨੀਟਾਈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚੋ ਇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਪਵੇ.
ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਹੱਪਸ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਜਾਂ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚੰਗੇ ਮਾਪ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਲਟ ਕੱ ext ਣ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਸਟਿੱਕੀ ਸ਼ਰਬਤ ਛਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਹਾਪਸ ਤੋਲੋ.
ਸਹੀ ਰਕਮ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖਮੀਰ ਪੈਕਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿੱਟ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜੇ ਕਰੋਗੇ. ਲਗਭਗ 150-170 ° F ਤੱਕ ਕੀਟਲੇ ਦੀ ਪੂੰਖ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਦਮ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਜ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਟਲ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੋਰਟ, ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਹੋਣ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲੇ ਓਵਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ. Wort ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੀਟਾਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਨੇੜੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਵੌਰਟ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੀ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫ਼ੋੜੇ ਦੌਰਾਨ ਹੱਪਜ਼ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਤ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੂਸਰੇ.
ਬੁਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ract ੋ.
ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਹੋਪ ਟਾਈਮਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਫ਼ੋੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਭੜਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿੰਕ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਾਰਟ ਕਮੀਲਰ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੈਟਲ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਿੰਕ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਵਾਰਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
ਤਾਪਮਾਨ 65-75 ° F ਤੱਕ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਭੜਕ ਉੱਠੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਫੇਰਨੇਟਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉੱਪਰਲੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਠੋਕ ਹੋਈ ਵਾਰਟ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਫਰੀਨੇਟਰ ਨੂੰ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਏਅਰਲੌਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਏਅਰਕਲੋਕ ਗੈਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫੇਰੈਂਟਰ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ, ਠੰ .ੀ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਝੁੰਡ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.
ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਚੰਗੇ ਘਰੇਲੂ ਹਮਾਇਤ ਲਈ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਮੀਰ 65-72 ° F ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਸਟਿਕ-ਆਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰਨੇਟਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੂਲਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਓ.
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1-2 ਹਫ਼ਤੇ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਏਅਰਲੌਕ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬਲੇ ਵੇਖੋਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਬੋਤਲਿੰਗ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰ ਕਰੋ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਬ੍ਰਾਵਰਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.
ਫੇਰੈਂਟੀਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਅੰਤਮ ਕਦਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੋਤਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਫਿਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਦਿਲਚਸਪ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਮੁੱਖ ਚੀਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਬੁਲਬਲੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਬੋਤਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਖਮੀਰ ਇਸ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਫਿਜ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਾਈਮਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:
ਖੰਡ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ 5 ਗੈਲਨ ਬੀਅਰ ਲਈ ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਕਦਮ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਫ਼ ਬੋਤਲ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਫਰਨਟਰ ਤੋਂ ਬੋਤਲਿੰਗ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਸਿਫਟੋਨ ਸਿਫਟ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਸਦਾ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ: ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਲਛੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਦਮ ਫਲਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ.
ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਲਈ ਕਦਮ:
ਇੱਕ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਸਿਫੋਨ ਜਾਂ ਬੋਤਲਿੰਗ ਦੀ ਛੜੀ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਟੂਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੜਬੜ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬੋਤਲਾਂ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਰ ਬੋਤਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਛੜੀ ਰੱਖੋ. ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਛਾਂ ਹਟਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ called 'ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ' ਇਹ ਕਾਰਬਨੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਰੇਕ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕੈਪ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਕੈਪਸ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੰਦੀ ਬੋਤਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਫਿਜ਼ੀ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਨੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅੱਗੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:
ਆਪਣੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਅਲਮਾਰੀ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਬਰ ਰੱਖੋ.
2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ. 'PSST ' ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣੋ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ!
ਕਦਮ |
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ |
ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ |
|---|---|---|
ਪ੍ਰੀਮਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ |
ਬੁਲਬਲੇ ਲਈ ਖਮੀਰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ |
ਕਾਰਬਨੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |
ਬੋਤਲਾਂ ਭਰੋ |
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹੈ |
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ |
ਕੈਪ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ |
ਸੀਲਜ਼ |
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ |
ਸ਼ਰਤ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ |
ਬੁੰਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ |
ਬੀਅਰ ਫਿਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਬੋਤਲ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਬਰਿਫਤਾਰੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਓ!
ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬੋਤਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਲਦੀ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰਿ. ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓਗੇ. ਉਸ ਪਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ!
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਹੋਮਬਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਮਹਾਨ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਪੜ੍ਹੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕਦਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਰੱਖੋ. ਲਿਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਬਰਿ. ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪੁਰਾਣੇ ਹੋਪਸ ਜਾਂ ਬਾਸੀ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੀਮਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸ ਕੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਸੰਕੇਤ: ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਘਰੇਲੂ ਬ੍ਰੈਬਿੰਗ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ!
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਉਹੀ ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ:
ਸਫਾਈ ਦਾ ਕਦਮ ਛੱਡਣਾ. ਗੰਦੇ ਸੰਦ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ. ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗੜਬੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੂਲਿੰਗ ਕਦਮ ਨੂੰ ਕਾਹਲੀ ਕਰਨਾ. ਹੌਟ ਵਰਟ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋਗੇ.
ਵੀ ਅਕਸਰ ਫਰੀਨੇਟਰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਅਤੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਿ. ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਗਲਤ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਕੁਝ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਅਰ ਲਈ ਬਣੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
⚠️ ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਬਿਰਧ ਕਰ ਕੇ ਸਿੱਖਦੀ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਬਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਟੇਬਲ ਹੈ:
ਸਮੱਸਿਆ |
ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ |
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ |
|---|---|---|
ਏਅਰਲੌਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ |
48 ਐਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਹੀਂ |
ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ id ੱਕਣ ਨੂੰ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. |
ਬੀਅਰ ਸਵਾਦ ਖੱਟਾ |
ਫੰਕੀ ਜਾਂ ਬੰਦ ਸੁਆਦ |
ਆਪਣੀ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਬਿਹਤਰ ਰੋਗਾਣੂ ਰੱਖੋ. |
ਫਲੈਟ ਬੀਅਰ |
2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਫਿਜ਼ ਨਹੀਂ |
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀਮੀਡਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ. ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਗਰਮ. |
ਬੱਦਲਵਾਈ ਬੀਅਰ |
ਹਿਚੋ ਲੁੱਕ |
ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ. |
ਸੰਕੇਤ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਘਰੇਲੂ ਬ੍ਰਬਰਿੰਗ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਪੁੱਛੋ. ਲੋਕ ਸਲਾਹ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਬਰਿ. ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੋਗੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਸਰਲ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਨਸੀ ਹੁਨਰਾਂ ਜਾਂ ਦੁਰਲੱਭ ਤੱਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਬਰੱਪ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਰ. ਆਓ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਟਾਈਲ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਕੋਈ ਮੁ basic ਲੇ ਕਦਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਬਰ ਦਾ ਏਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਖਮੀਰ. ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਕੌੜਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮੁੱ ort ਲੇ ਕਦਮ:
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬੈਗ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ.
ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਾਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਨੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨੇਸ਼ਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਅੰਬਰ ਦਾ ਏਲੀ ਛੋਟੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਫ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬਰਿ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਫ਼ਿੱਕੇ ਦਾ ਅਲੇ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੌਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਕਲੀਨ ਬੇਸ ਲਈ ਲਾਈਟ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹਾਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫਰਮੈਂਟ.
ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਿਓ.
ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬ੍ਰਾ .ਨ ਏਲ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਦੀ ਛੋਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਕਦਮ:
ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੜੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਦਾਣੇ.
ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੋਪਸ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.
ਠੰਡਾ, ਫਰਮੇਂਟ, ਅਤੇ ਬੋਤਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕਣਾ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂਕਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਮਰੋੜ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਧਾਰਣ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਾਧੂ ਸੁੱਟੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਲਿਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੱਪਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਪ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਹੋਰ ਹਿੱਲਸ ਲਗਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਣ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਬਰੱਪਾਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੁਣੋ, ਆਪਣੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਰਿ .ਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਸਮੂਹ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਬਿੰਗ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਿ. ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਸਿੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਹੱਪ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਮਰੋੜ ਲਈ ਫਲ ਪਾਓ. ਹਰ ਬੈਚ ਲਈ ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਰੱਖੋ. ਲਿਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਿੰਨਾ ਚੱਖਿਆ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਯਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਦਮ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਘਰਾਂ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਹਰ ਹੋਮਬਰਵਰ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤਕਾਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰੇਲੂ ਬਰਾਈਡਿੰਗ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. T ਨਲਾਈਨ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਹਰ ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਗਾਈਡਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਬੈਚ ਲਈ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰਨ ਯੋਗ ਚੈਕਲਿਸਟਸ, ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਕੁਝ ਮਦਦਗਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ:
ਘਰੇਲੂ ਬਰਾਈਡ ਵੈਬਸਾਈਟਸ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾ, ਉਪਕਰਣ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲਸ ਹਨ.
ਕਿਤਾਬਾਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਮਾਰਗ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫੋਰਮ: ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੋਮਬਰਵਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਤਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਵੀਡੀਓ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲਸ: ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਵੇਖਣ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ ਕਿਸਮ |
ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ |
|---|---|
T ਨਲਾਈਨ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਯਲ |
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ |
ਕਿਤਾਬਾਂ |
ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ |
ਫੋਰਮ |
ਕਮਿ Community ਨਿਟੀ ਸਲਾਹ |
ਵੀਡੀਓ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲ |
ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਲਰਨਿੰਗ |
ਨੋਟ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਦੇਖ ਕੇ ਹੋਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਬਿੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਥਾਨਕ ਕਲੱਬ ਜਾਂ ਇੱਕ structure ਨਲਾਈਨ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਵੈਪ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਮੰਗ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਸਮੂਹਾਂ ਨੇ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਜਾਂ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਕੋ ਸ਼ੌਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰੇਪਿੰਗ ਪੇਜਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋਕ ਫੋਟੋਆਂ, ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਲਾਈਵ ਟਿ utorial ਟੋਰਿਅਲ ਪੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁੱਛੋ. ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ.
ਆਪਣੇ ਕਸਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਬੱਪਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ.
Form ਨਲਾਈਨ ਫੋਰਮਾਂ ਜਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ.
ਆਪਣੀਆਂ ਬਰਿਧ ਗਵਾਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਆਪਣੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਮਨਾਓ. ਹਰ ਬੈਚ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਰਿ us ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਹੋਮਬਰਵਰਡ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ!
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਬਰਿ. ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਪਾਂ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਲਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਕੱਪ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਠੱਗ ਸ਼ੀਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੇਖਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ ਸਹੀ ਸੁਆਦ ਲਓ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ, ਮਾਲਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਜਾਂ ਹੋਪਸ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੈਲਨ, ਕੁਆਰਟਰ, ਪਿੰਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਲੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ: ਆਪਣੇ ਬਰਿਜਨਿੰਗ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਸ ਚੀਟ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰਲ ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ:
ਗੈਲਨ (ਗੈਲ)
ਕੁਆਰਟ (ਕਿ Q ਟੀ)
ਪਿੰਟ (ਪੀਟੀ)
ਕੱਪ
ਰੰਚਕ (ਓਜ਼)
ਲਿਟਰ (ਐਲ)
ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਮਿ.ਲੀ.)
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਘਰੇਲੂ ਰਹਿਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੱਸ ਉਹ ਨੰਬਰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਪਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਯੂਨਿਟ |
ਗੈਲਨ (ਯੂ.ਐੱਸ.) |
ਕੁਆਰਟ |
ਪਿੰਟ |
ਕੱਪ |
ਰੰਚਕ (FL ਓਜ਼) |
ਲੀਟਰ |
ਮਿਲੀਲੀਟਰ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 ਗੈਲਨ |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 ਕਥਾ |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 ਪਿੰਟ |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 ਕੱਪ |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 ਰੰਚਕ |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 ਲੀਟਰ |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1000 |
1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
ਨੋਟ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਬਪਤੀਆਂ ਯੂਐਸ ਗੈਲਨ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ, ਯੂਕੇ ਗੈਲਨ ਨਹੀਂ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
1 ਗੈਲਨ = 4 ਕੁਆਰਟਸ = 8 ਪਿੰਟ = 16 ਕੱਪ
1 ਲੀਟਰ ≈ 1.06 ਚੌਥਾਈ (ਇਕ ਕੁਆਰਟ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ)
1 ਕੱਪ = 8 ounce ਂਸ
1 ਪਿੰਟ = 2 ਕੱਪ
ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ 5 ਗੈਲਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਟਲ ਸਿਰਫ 3 ਗੈਲਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 2.5 ਗੈਲਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ 10 ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 9.5 ਲੀਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਦੋਵੇਂ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਂਗੇ.
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਣਿਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:
1 ਗੈਲਨ = 3.785 ਲੀਟਰ 1 ਸਿਰਫ 1 ਕਥਾਵਾਂ = 0.946 ਮਿਲੀਲੀਟਰ 1 ਪੀਟਿਸ
ਇਸ ਚੀਟ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਿ. ਕਰੋਗੇ!
ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਬਿਰਧ ਕਰ ਕੇ ਸਿੱਖਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਬਰਿਨੀ ਮਨਾਓ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੋਗੇ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਹਰ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਜੋਂ ਹੋਈ. ਅਭਿਆਸ ਤਰੱਕੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ!
ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਹੋਮਬਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ.
ਵਧੇਰੇ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡਿਓ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ.
ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਵੱਡਾ ਬੀਅਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਰੂਅ ਹੈ!
ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਬਰਿ. ਕਰੋ . ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ 2 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਬੀਅਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਨਸੀ ਟੂਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਕਿੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਮੁ basic ਲੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਿ. ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਚੁਣੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਨਮੇਟਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.
ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਆਪਣੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਹੁਤੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਗਰੀਬ ਸਵੱਛਤਾ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਵਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਹਵਾਈ ਜਹਾਜ਼ ਵਿਚ ਘੱਟ ਬੁਲਬਲੇ ਭਾਲੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਚ 1 ਤੋਂ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਉਹ ਮਰੋੜ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਾਫ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਘਰੇਲੂਕਰਨ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਬੀਅਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਚ ਸਕਦੇ.
