Кароолор: 0 Автор: Сайттын редакторунун убактысы: 2025-07-03 Сайт
Бир нече жөнөкөй кадам менен бир аз гана эпирди кантип алууну үйрөнө аласыз. Үйдө эпирүү сыра кызыктуу жана пайдалуу сезилет. Сиз жабдууларыңызды чогултуп, бардыгын тазалап, андан соң момун сыра менен бөлүңүз. Андан кийин ал ачыткы, бөтөлкөдөн, өзүңүздүн үйдөн ырахат алсаңыз болот. Көпчүлүк адамдар үйгө сыра жасашат, анткени алар өз сырчаңызды эң жаңы табынууну каалашат. Үйдө болбогон үй-бүлөлүк сезилбеши керек. Сиз жөн гана негизги кадамдарды жасап, процесстен ырахат алыңыз. Ашказандагы даамдуу кол койгон сыра сырасын түзө алат!
Стартер топтому менен үйдү баштоо. Комплект сизге керектүү бардык негизги куралдар жана ингредиенттер бар.
Куралдарыңызды абдан жакшы жууп, тазалаңыз. Бул Сыраңызды жаңыдан тазалап , жаман даамдарды токтотот.
Ар бир бревинг кадамын тартипке келтириңиз. Биринчиден, нерселериңизди даярдаңыз. Андан кийин, сыраңызды бөлүңүз. Андан кийин ал ачыткысын берсин. Андан кийин, бөтөлкө. Акыркы, сырыңыздын абалы коюңуз.
Парментация температурасын 65 жана 72 ° F ортосунда кармаңыз. Бул ачыткы кошулуу жана жакшы даам берет.
Бөтөлкөңүзгө чейин, сиз бөтөлкөңүзгө чейин, примацияны кошуңуз. Бул көбүкчөлөрдү жаратат жана сыраңызды бейириңиз берет.
Жалпы каталарды кетирбеңиз. Ар дайым шаймандарды тазалаңыз. Муздатуу кадамын шаштырбаңыз. Туура бөтөлкөлөрдү колдонуңуз.
Менен баштаңыз Easy Beer стилдери . Эмбер Але, же Браун альбей сыяктуу Бул бревингде жакшырууга жардам берет.
Үй-чочуп кетүүчү топторго кошулуңуз жана онлайн сайттарды колдонуңуз. Сиз үйрөнө аласыз, идеяларды бөлүшө аласыз жана бревингде жакшыра аласыз.
Туура шаймандарды жана ингредиенттериңиз бар болгондо, үйдү баштоо оңой сезилет. Сизде Fancy Gadgets керек эмес. Жөнөкөй үй-бүлөдөгү Баштапкы старт топтому сизге биринчи партияңызды бронуңуздан бөлүп беришиңиз керек болгон нерсенин бардыгын берет. Келгиле, эмнеге муктаж экениңизди жана эмне үчүн ар бир нерсени ойлоп табалы.
Үйдү үйдүн стартатасы божомолду алат. Сиз бардык негизги үйдүн бардык жабдууларын бир кутуга аласыз. Мына, эң көп топтомдордо эмнени тапканыңызды текшерүү тизмеси:
Сиз ингредиенттериңизди кайнатуу үчүн бревинг чайнекти колдоносуз. Көпчүлүк топтомдорго кеминде 5 галлон кармаган чайнек кирет. Бул өлчөмдө эвлинг жана кичинекей партияларды алуу үчүн жакшы иштейт.
Сиздин сыра таттуу суюктуктан даамдуу нерсеге айланган жерде. Airlock газ качып кетүүгө мүмкүндүк берет, бирок микробдорду чыгарат. Сиз тазалоо жана бекемдөө үчүн жеңил ферментаторлоруңузду каалайсыз.
Санитизатор сиздин үйүңүздү коопсуз сактайт. Таза куралдар сиздин сыраңыздын даамы жаңы даамын билдирет. Көпчүлүк топтомдорду чайкабаган санитизаторго камтыйт, ошондуктан тазалагандан кийин чайкоо керек эмес.
Сифон сөөгүңүздү чөкмөлөрдү козгобостон бөтөлкөлөрдөн бөтөлкөлөргө жылдырууга жардам берет. Төшөктөр көбүнчө бөтөлкөлөрдү камтыйт же сиз дүкөндөн сатып алынган сырадан таза бөтөлкөлөрдү сактап кала аласыз.
Кеңеш: Ар дайым сиздин комплектиңизди көрсөтмөлөрдү текшериңиз. Ар бир комплект кичинекей айырмачылыктар болушу мүмкүн.
Көпчүлүк жаңылыктар Extractle менен башталат. Бул ыкма чийки бүртүкчөлөрдүн ордуна MALT экстракты колдонот. Ал убакытты үнөмдөйт, үйдү азка калтырат.
Malt Extract сиздин сыра үчүн эң негизги кант булагы. Бул сироп же порошок катары келет. Сиз аны чайнелиңизге кошуп, аралаштырыңыз.
Хопс сиздин сыра даамын жана жыпар жытты берет. Митеткаларга чейинки ченемдүү хоптерди камтыйт, ошондуктан сиз канча колдонуу керектигин билишибиз керек эмес.
Ачыткы шекерди малдагы бөлүктөн жеп, аны алкоголько айлантат. Комплексте, адатта, ачыткы катарына киресиз.
Жакшы суу жакшы сыра кылат. Эң жакшы натыйжалар үчүн таза, таза сууну колдонуңуз.
Интернеттеги үйдү онлайн режиминде же жергиликтүү үй дүкөнүндө сатып алсаңыз болот. Көптөгөн дүкөндөр кеңеш беришет жана сизге туура шайманды тандоого жардам берет. Онлайн дүкөндөрдө сын-пикирлер жана көп тандоо бар. Эгерде сиз экстракты сынап көргүңүз келсе, жаңыдан баштагандарга жасалган топтомдорду издеңиз.
Эскертүү: Эгер сиз өзүңүздү билбесеңиз, жардам сураңыз. Үйдө жайгашкан жамааттар жаңы бүлөгө жардам берүүнү жакшы көрүшөт.
Жабдууларыңызды таза сактоо, таза жана санитарлануу - бул үй-бүлөдөгү эң маанилүү кадам. Эгерде сиз бул бөлүктү өткөрүп жиберип же чуркап кетсеңиз, анда сиз бир даам жаман же атүгүл ээрчип кете турган сыра менен аякташы мүмкүн. Санитария маселеси эмне үчүн жана аны ар бир жолу кантип аткара алары жөнүндө сүйлөшөлү.
Сиздин пивоңуздун даамын татып көргүңүз келет. Кичинекей микробдордун жана жапайы ачыткы коштошуу ачыткычыга караганда, кантты жакшы көрөт. Эгер алар сенин сыра кирип кетишсе, алар даамды бузуп же таңгакталууга татыктуу болушат. Таза куралдар сиздин сыраңызды коопсуз жана даамдуу сактаңыз.
Кеңеш: Ар дайым тазалаңыз жана кайнап чыккандан кийин, сыра менен тийгенге чейин тазалаңыз. Буга сиздин парохомниктериңиз, сифон, бөтөлкөлөр, атүгүл колдоруңузду камтыйт!
Сизде кооз химиялык заттар же шаймандарга муктаж эмессиз. Көпчүлүк Башталуучу топтомдор эч кандай чайкоочу санитардык менен келет. Брьюңузду ар дайым ушул кадамдарды аткарыңыз:
бардыгын жылуу суу менен чайкоо . Чаңды же калптын сырасын алып салуу үчүн,
скраб . Чайнаңды, ферменти жана бөтөлкөлөрдү жумшак щетка менен Сиз кандайдыр бир жабышчаак тактарды же кургатылган ачыткы алып салгыңыз келет.
жумшак идиш самын колдонуңуз . Чоң таяктарды көрсөңүз, Жакшы чайкоо, ошондуктан эч бир самын артта калбайт.
Туунду этикетка айткандай суу менен аралаштырыңыз. Эч кандай чайкоочу санитардык санитерлердин көпчүлүгү бир аз гана сумма керек.
штатыңыз . Жабдууларды бир нече мүнөткө чейин чечүү үчүн Ар бир беттеги нымдуу болуп калгандыгын текшериңиз.
Аба кургактыгын кургатыңыз же кошумча суюктукту өчүрүңүз. Сүлгүнү колдонбоңуз, анткени микробдорду кайра кошо ала аласыз.
Эскертүү: Санитизатор таза беттерде мыкты иштейт. Адегенде ар дайым таза, андан кийин тазалаңыз.
Көптөгөн жаңы брондор бирдей каталарды жасашат. Сиз алардан бир аз кам көрүүдөн качсаңыз болот:
Тазалоодон мурун тазалоону унутуу. Туура санап башталды.
Кургаткыч жабдууларга кир сүлгү менен. Абанын кургатмасы коопсузураак.
Сууну тазалоодон кийин, бөтөлкөлөрдүн же сөөктөрүңүз менен тийгенге тийүү.
Аэропортту өткөрүп жиберүү же аны тазалоо. Микробдор бул жерге да кире алышат.
Бөтөлкө капкактарын же сифон шлангдарын сыйлабайт.
Ар бир жолу тазалап, тазаланууну унутпаңыз, сиз ийгиликке жетиштиңиз. Таза тиштүү жакшы сыра, ар бир партия!
Үйдү кантип ачады үйрөнүүнү үйрөнүү ажайып, этап-этабы менен көрсөтмөлөрдү аткарганда кызыктуу сезилет. Сизди капалантуунун кереги жок. Сиз жөн гана негизги кадамдарды жасашыңыз керек жана үйдү үйдөн чыкпоо процессинен ырахат алышы керек. Үйдө өз сырьелиңди түзө аласың.
Бревинг үчүн таза, ачык мейкиндикти терип баштаңыз. Сиз жакшы аба агымы менен жана айланаңызга жетүү үчүн жетиштүү орун бар. Сиздин эсептегичтериңизди тазалаңыз жана бардык беттерди тазалаңыз. Баштоодон мурун, бардык жабдууларыңызды чогултуңуз. Бул сиз уюштурууга жардам берет жана процессти жылмакай сактоого жардам берет.
Кеңеш: Бревинг чайнап, фермент, кашык, термометр жана санитизаторду коюңуз. Бревинг процессинде куралдарды издөөнүн кереги жок кылыңыз, ошондо бардыгын жетиңиз.
Андан кийин, ингредиенттериңизди өлчөңүз. Рецепти эки жолу текшерип, туура эмес көлөмдөгү сыпаттап, хоп жана ачыткыңыз бар экендигин текшериңиз. Ашкана масштабын же өлчөө чөйчөгүн тактык үчүн колдонуңуз. Жакшы өлчөөлөр сиздин пиво даамга туура келет.
Мүлктүн көчүрмөсүн кылдаттык менен өлчөө. Жабышчаак сироп татаал болушу мүмкүн, андыктан анын баарын алуу үчүн спатуланы колдонуңуз.
Мүмкүн болсо, кичинекей шкаласы бар хопторду таразалаңыз.
Ачып пакетиңизди керектүү сумма үчүн текшериңиз.
Эгерде сиздин комплектиңиз адистик бүртүкчөлөрүн кошсоңуз, анда сиз аларды алгач тикке кыласыз. Сууну сууга жылуулук чайнап, болжол менен 150-170 ° F чейин. Дан эгиндерин тордун баштыгына салып, сууга түшүңүз. Алар 20-30 мүнөткө чейин сууга алсын. Бул кадам сиздин сыраңызга түс жана даамдарды кошот.
Дан баштыгын алып, чайнеге айлантыңыз. Баштыкты сыгып албаңыз, анткени бул кайгы-капаны кошо алат.
Эми сиз суюктукту кайнатып, челек деп аташат. Жылуулукту буруп, тыгыз караңыз. Кайнамды баштаганда, кайнатып кетпеш үчүн, ага көз чаптырыңыз. Кайноо микробдорду өлтүрөт жана даамдарды аралаштырууга жардам берет.
Эскертүү: Кайноо процесси адатта 60 мүнөткө созулат. Жакын жерде калып, көп аралашат.
Wort кайнап баштаганда, MALT үзүндүлөрүн кошуңуз. Акырындык менен аралаштырыңыз, ошондуктан ал эрийт жана түбүндө күйбөйт. Экстракты аралаштыргандан кийин, сиз хоп кошосуз. Көпчүлүк рецепттердин көпчүлүгү кайнатып жатканда хоп кошосузун айтышат. Айрымдары башында, башкаларга жыпар жытка чейин барышат.
Кайсынысын болтурбоо үчүн, MALT түйүнү кошуңуз.
Кайнатып кайтып барардан мурун жакшы аралаштырыңыз.
Рецептиңиздин убактысы үчүн сиздин рецептиңизди аткарыңыз.
Кайнатылганда, тез эле тез эле муздак салыш керек. Ыкчам муздатуу микробдордун жолун жолдобойт жана ачыткы үчүн коопсуздукту камсыз кылат. Сиз муз мончосун чөгүп же атайын Wasort Chiller колдонсоңуз болот.
Чочкону музга толгон чуңкурга салыңыз.
Тезирээк муздакка жардам берүү үчүн акырын аралаштырыңыз.
Температура болжол менен 65-75 ° F чейин азапка түшкөнгө чейин күтө туруңуз.
Уортту муздаткан бир жолу, аны үнүңдү санап ферментаторлоруңузга куюңуз. Ачыткы үстүнө чач. Кээ бир ачыткы пакеттердин айтымында, башкалар жок, ал эми башкалары жок. Ачыткыңыздагы көрсөтмөлөрдү текшериңиз.
Кеңеш: Муздатылган Wort менен тийген нерселердин бардыгын текшерип туруңуз. Бул сиздин пивоңузду коопсуз сактайт.
Жырткычты капкагы менен мөөр басып, жайды тиркеңиз. Airlock газ качып кетүүгө мүмкүндүк берет, бирок микробдорду чыгарат. Караңгы, салкын жерде парохометрди коюңуз. Түздөн-түз күн нурунан жана чоң температураны болтурбоо.
Температураны көзөмөлдөйт жакшы үйдө. Көпчүлүк ачыткы 65-72 ° F ортосунда мыкты иштейт. Өтө ысык же өтө суук пиво даамыңды таң калыштуу кыла алат. Эгер сизде болсо, анда таякчаны колдонуңуз. Күн сайын температураны текшериңиз.
Pro Tip: Эгерде сиздин мейкиндикиңиз өтө жылуу болсо, анда ферментаторлорду нымдуу сүлгү менен ороп же муздаткычка жылдырыңыз.
Адилетсиз процессти, адатта, 1-2 жума кетет. Ачытма катары учактардын көбүкчөлөрүн көрөсүз. Көбүктөр жайлаганда, сырыңыз бөтөлкөгө дээрлик даяр.
Үйдө кантип эбегейсиз эле эпирдин негизги кадамдарын бүттүңүз. Бүтүндөй процесстен аягына чейин, болжол менен 2-4 жума өтөт. Үйдө болууну үйрөнүү, эксперимент, эксперимент жана жаңы сырадан ырахат алуу мүмкүнчүлүгүн берет.
Ачуу отер, сиздин сырыңыздан ырахат алаардан мурун акыркы кадамга муктаж. Бөтөлкө жана кондиционер сиздин сыраңыздын жырткычка жардам берип, ичүүгө даяр болууга жардам берет. Бул бөлүгү сиздин эмгегиңизди төлөп жатканыңызды көрүү үчүн, бул бөлүгү кызыктуу сезилет.
Тышкы кант сиздин сыра көбүкчөлөрүңүздү берет. Бөтөлкөдөн мурун аз өлчөмдө кант кошуңуз. Ачыткы бул шекерди жейт жана көмүр кычкыл газын жасайт. Бул газ бөтөлкөдө калат жана сыраңызды өзүнүн Fizz берет.
Таймерди кантип колдонсо болот?
Керектүү канттын көлөмүн өлчөө. Көпчүлүк рецепттердин көпчүлүгү болжол менен 2/3 кубогун жүгөрү 1 галлон пиво үчүн колдонушат.
Бир нече чөйчөккө бир нече чөйчөктү кайнатыңыз. Бул кадам канттын таза жана коопсуз экендигин текшерип турат.
Кант суусун муздайт. Сиздин сыраңызга ысык суюктукту кошкуңуз келбейт.
Канттын сууну таза бөтөлкө чака куюңуз.
Сипон сиздин сыра сөөктү сөөктөн бөтөлкө чакага айлантыңыз. Пиво агымындагы кант аралаштырылат.
Кеңеш: акырын аралашыңыз. Сиз канттын жайылышын каалайсыз, бирок сиз чөкмөлөрдү козгогуңуз келбейт.
Эми сиз бөтөлкөлөрүңүздү толтуруп жатасыз. Бул кадам сиздин сыраңызды ичүүгө дээрлик даяр деп эсептегендиктен, бул кадамды сезип жатасыз.
Бөтөлкөлөрдү толтуруу үчүн кадамдар:
Сиитенддүү сифонду же куюлган таякчаны колдонуңуз. Бул курал бөтөлкөлөрдү башаламан кылбастан толтурууга жардам берет.
Таякчаны ар бир бөтөлкө түбүнө коюңуз. Үстүнөн бир дюймга жеткенге чейин, сыра агып кетсин.
Таякты алып салыңыз. Жогору жагындагы мейкиндик 'баш кийим' деп аталат. Ал газдаштыруу менен жардам берет.
Ар бир бөтөлкөгө саниташкан капкакты коюңуз. Бөтөлкө башчыны, аларды катуу мөөр басып алыңыз.
Эскертүү: Ар дайым бөтөлкөлөрүңүз жана баш тамгаларыңыз таза экендигин текшериңиз. Кир бөтөлкөлөр сиздин сыраңызды бузушу мүмкүн.
Сиздин пивоңузду жүйүт алуу үчүн убакыт керек. Бул этап кондиционер деп аталат. Ачыткы стрессти жейт жана мөөр басылган бөтөлкөлөрдүн ичинде көбүкчөлөрдү берет.
Андан кийин эмне кылуу керек:
Бөтөлкөлөрүңүздү караңгы, бөлмө температурада сактаңыз. Шкаф же шкаф жакшы иштейт.
Болжол менен 2 жума күтө туруңуз. Айрым сыра бир аз көбүрөөк муктаж болгондуктан, чыдамдуу бол.
2 жумадан кийин, бөтөлкөнү ичип, ачыңыз. 'PSST ' үн угуңуз. Бул сиз туура кылдыңыз дегенди билдирет!
Кадам |
Сен эмне кыласың |
Эмне үчүн маанилүү |
|---|---|---|
Баштоо кант кошуу |
Көбүкчөлөр үчүн ачыткы тамак берет |
Карбония болот |
Бөтөлкөлөрдү толтуруңуз |
Бөтөлкөгө бөтөлкөлөргө жылат |
Сактоочуга даярданууда |
Бөтөлкөлөр |
CO₂ |
Сыра жаңы |
Абалын күтө туруңуз |
Көбүкчөлөр формасын алууга мүмкүндүк берет |
Сыра Fizzy алат |
Кеңеш: Досторуңуз менен биринчи бөтөлкөңүздү бөлүшүңүз. Сиздин бревинг ийгилигиңизди белгилеңиз!
Сиз жөн гана бөтөлкөлөрдү бүттүңүз жана сыраңызды аткарыңыз. Көп өтпөй, сиз өзүңүздүн үйдөн чыккан бренди даамын татасыз. Учурдан ырахат алыңыз - сиз аны таптыңыз!
Сиз биринчи үйдүн биринчи кезектеги тажрыйбаңызды бир калыптаңыз. Мына, сиз ар дайым чоң сыра жасоого жардам берген айрым кеңештер:
Баштапкыга чейин, Рецептиңизди толугу менен окуп чыгыңыз. Бул процесстин ар бир кадамын түшүнүүгө жардам берет.
Дептер сактаңыз. Эмне кылып жатканыңызды, кандай көрүнүшүңүздү жана сыраңыздын даамы кандай экендигин жазыңыз. Сиз ушул белгилерди кийинки бренди өркүндөтүү үчүн колдонсоңуз болот.
Жаңы ингредиенттерди колдонуңуз. Эски хоптор же эскирген жоо бөлүү сиздин сыраңыздын даамын өзгөртө алат.
Температураңызды көрүңүз. Ачыткы белгилүү бир диапазону жакшы көрөт. Өтө ысык же өтө суук процессти жайлатып, сыра таңыңдын даамдарын берсеңиз болот.
Ар кандай баскычтарда сыраңызды даамын татыңыз. Процесс учурунда даамдардын канчалык өзгөрүлүшүн байкоо жолу менен көп нерсеге үйрөнөсүз.
Кеңеш: Эс алууга аракет кылып, көңүл ачып көрүңүз. Үйдүн хобби, сыноо эмес!
Көпчүлүк жаңылыктар бирдей каталарды кетиришет. Эгер сиз эмнени көрөрүн билсеңиз, анда сиз алардан качсаңыз болот:
Тазалоочу кадамды өткөрүп жиберүү. Кир куралдар сиздин сыраңызды бузат.
Рецептин ээрчүү. Таза суммалар же убакыт процессти чаташтыра алат.
Муздатуу кадамын шашып. Ысык ысык Wort сиз көпкө күтө турган болсоңуз, микробдорду тарта аласыз.
Ферменти ачуу өтө көп. Аба менен сокку уруп, бүктөп жатканыңды бузуп саласың.
Туура эмес бөтөлкөлөрдү колдонуу. Кээ бир бөтөлкөлөр кысым астында бузулат. Ар дайым пиво үчүн жасалган бөтөлкөлөрдү колдонуңуз.
⚠️ Эскертүү: Эгерде сиз ката кетирсеңиз, кабатыр болбоңуз. Ар бир үйдү алуу менен үйрөнөт.
Кээде нерселер пландалгандай болбойт. Бул жерде жалпы үйдө болгон көйгөйлөрдү чечүүгө жардам берүү үчүн тез стол:
Көйгөй |
Сиз көргөн нерсе |
Эмне кылуу керек |
|---|---|---|
Аэропорттогу көбүкчөлөр жок |
48h кийин эч кандай иш жок |
Капкагы катуу чапталганын текшериңиз. Бир аз узунур күтө туруңуз. |
Сыра кычкыл |
Funky же FAFFORS |
Тазалоо процессиңизди карап чыгыңыз. Кийинки жолу жакшыраак санитиз. |
Жалпак сыра |
2 жумадан кийин Fizz жок |
Сиз алгачкы кант кошконуңузду текшериңиз. Дүкөн бөтөлкөлөр жылуу. |
Булуттуу сыра |
Тырышча |
Бөтөлкөлөр узунураак отурсун. Куюп чейин салыңыз. |
Кеңеш: Эгерде сиз тыгылып калсаңыз, үйдөн жардам сураңыз. Адамдар кеңеш бөлүшүүнү жакшы көрүшөт.
Ар бир брокер менен жакшырат. Процесс оңой болот, ошондо сиздин сырыңыз сиз аракет кылган сайын жакшыраак болот.
Сиз жөнөкөй колго жасалган сыра менен баштоону каалайсыз. Сизде укмуштуу көндүмдөргө же сейрек кездешүүчү ингредиенттер керек эмес. Сиз жөн гана бир нече керек Оңой үй рецептери жана бир аз чыдамдуулук. Кантип стилдер менен кантип ойногонду карап көрөлү.
Сиз ушул үч классикалык рецептти байкап турсаңыз болот. Ар бир адам негизги кадамдарды жана ингредиенттерди колдонот. Канткенде бир даамы чоңдугуна жана үлүшкө бата алаарын билесиңер.
Эмбер Але сизге бай түстү жана жылмакай даамын берет. Сиз MALT экстракты, аз өлчөмдө хоптор, таза ачыткысыз. Бул стиль сиздин биринчи ташуучу сыранын рецептери жакшы иштейт. Сиз өтө ачуу же өтө таттуу эмес, сизге тең салмактуу даам аласыз.
Негизги кадамдар:
Ысык сууга чакан баштык бүртүкчөсүн тик.
MALT EXCORCT кошуп, кайнатыңыз.
Кайнатуунун аягына чейин хоп кошуңуз.
Жаман муздак салкын, ачыткысын берсин.
Бөтөлкө жана кагылышууну күтө туруңуз.
Кеңеш: Эмбер Але Кичинекей каталарды жашырат. Кечиримдүү болууну дагы деле жакшы сезип, жакшы болот.
Кубаттуу Але - бул жөнөкөй колго жасалган сыра стилдеринин бири. Сиз бир аз көбүрөөк грамм менен кытырак, сергитүүчү даамын аласыз. Бул рецептиңизди жаркыраган, алтын түс менен кантип жасоо керектигин көрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Сен эмне кыласың:
Таза базага жарык берүүнү колдонуңуз.
Дамвор жана жыпар жыттын эки этаптагы хопторду кошуңуз.
Туруктуу температурада ачытуу.
Бөтөлкө менен эки жума бою шарт түзөт.
Сиз бул колго түшкөн сыра пицца же бургер менен ырахат алсаңыз болот.
Күрөң Але жаңгагы, жылмакай даамды алып келет. Сиз Dart Malt экстракты жана куурулган дан эгиндерин колдоносуз. Бул стиль - жөнөкөй колго жасалган бир сыра үчүн дагы бир чоң тандоо.
Кадамдар:
Түс жана даам үчүн куурулган бүртүкчөлөр.
MALT Extract кошуп, жумшак хоп менен кайнатыңыз.
Салкын, ачкачы жана бөтөлкө.
Сиз терең түс жана жумшак бүтүрөсүз.
Сиз үй-бүлөңүздүн рецептиңизди уникалдуу кыла аласыз. Өзүңүздүн бурмалоону кошуунун ушул жөнөкөй жолдорун байкап көрүңүз.
Жөнөкөй колго жасалган сыра үчүн апельсин кабыгын, бал же жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот. Акыркы бир нече мүнөттүн ичинде бул экстрацияларды таштаңыз. Сиз бара жатканда кичинекей суммалар менен даамын баштаңыз.
ЭСКЕРТҮҮ: Кошкон нерсени жазыңыз. Сиз мыкты колго жасалган чыгармаларыңызды кайталай аласыз.
Жаңы даамдарды алуу үчүн сиз рецепттериңиздеги хопторду өзгөртө аласыз. Ар кандай хоп түрлөрүн колдонуп көрүңүз же кайнатылган жыпар жыттуу жыпар жыт үчүн Бул сиздин даамыңызга дал келген пиво жасоону үйрөнүүгө жардам берет.
Азыр бир нече жеңил үй рецепттери бар. Бирин тандап, ингредиенттериңизди чогултуп, эпиреп баштаңыз. Жакында өзүңүздүн коломенияңыздан ырахат аласың.
Сиз биринчи партияңыздын бир партиясын бүттүңүз. Эми сиз үйдөн чыккандан кийин жакшы болгуңуз келет. Жаңы рецепттерди байкап көрүңүз жана сизге кандай даамды көрүңүз. Ар бир жолу уктап жаткан сайын сиз жаңы нерсени үйрөнөсүз. Сиз хопторду өзгөртө аласыз, ар башка ачыткычы менен, же тамактануу үчүн жемиш кошуңуз. Ар бир партия үчүн блокнот бериңиз. Кылган ишиңизди жана анын кандай болгонун жазыңыз. Бул эмне мыкты иштерди эстөөгө жардам берет.
Үйдө дагы бир адамдарда кандайча уктап жатканын көрүү үчүн видео окуу куралдарын көрө аласыз. Бул видеолор сизге ар бир кадамыңызды көрсөтүп, кеңеш бериңиз. Кээ бир үй-бүлөдөгү каталар менен бөлүшүшөт жана аларды кандайча оңдой алышат. Процессти иш-аракеттерди көргөндө тезирээк үйрөнөсүз.
Кеңеш: Ката кетирүүдөн коркпоңуз. Ар бир үйдү башталгыч катары башталды. Сиз практика менен жакшырып жатасыз.
Үйдү кыстыруу жөнүндө көбүрөөк билүүнүн көптөгөн жолдору бар. Ар бир кадамды түшүндүргөн онлайн режиминдеги окуу куралдарын издеңиз. Айрым вебсайттар колго жасалган сыра үчүн гиддер бар жана жалпы суроолорго жооп беришет. Кийинки партияңыз үчүн басылып алынуучу текшерүүлөрдү, диаграммаларын, калькуляторлорду таба аласыз.
Бул жерде бир нече пайдалуу ресурстар бар:
Үйдө жатпаган сайттар: Бул сайттар рецепттери, жабдуулар сын-пикирлери жана этап-этабы менен окуу куралы бар.
Китептер: Көптөгөн китептер сизге жөнөкөй гиддерди жана колго жасалган сыра рецепттери берет.
Форумдар: Суроолорду бериңиз жана башка үйдөгү башка үйдөн жооп бериңиз.
Видео окуу куралдары: Булар бревинг процесстерин көрүп, жаңы амалдарды үйрөнүүгө жардам берет.
Ресурстук түрү |
Сен эмне бар |
|---|---|
Онлайн окуу куралдары |
Этап-этабы менен көрсөтмө |
Китептер |
Тереңдигинен жана рецепттер |
Форумдун |
Коомдук кеңеш |
Видео окуу куралдары |
Визуалдык окуу |
Эскертүү: Ар кандай ресурстарды байкап көрүңүз. Кээ бирөөлөр, башкаларга, башкаларды көрүү менен эң жакшы үйрөнүшөт.
Сизди жалгыз уктоонун кереги жок. Көпчүлүк адамдар үйдү жакшы көрүшөт жана сизге жардам бергим келет. Жергиликтүү клубга же онлайн топко кошулуңуз. Сиз HomEmade сыра, алмашуу рецепттери менен бөлүшө аласыз жана кеңеш сураңыз. Айрым топтор даамдуу иш-чараларды же эптеп-тепкичтерди өткөрүшөт. Сиз ошол эле хоббини жактырган жаңы достор менен таанышасыз.
Ошондой эле сиз социалдык медиа боюнча үй-бүлөнү сактай аласыз. Сүрөттөрдү, кеңештерди, атүгүл жандуу өткөрүүчүлөрдүн сүрөттөрүн жарыялайт. Эгер сизде сурооңуз болсо, жөн гана сураңыз. Кимдир бирөө жооп берет жана сени кубандырат.
Шаарыңызда үйдө үйгө кошулуңуз.
Онлайн форумдарга же топторго катталуу.
Бревинг окуяларыңызды бөлүшүп, башкалардан сабак алыңыз.
Кеңеш: Ийгилигиңизди белгилеңиз. Сиздин брак сиз брек сизди жакшыраак үйгө айлантат!
Үйдө сыра бышырганда, сиз ар кандай өлчөөлөр бар рецепттерди көрөсүз. Кээде сиз литрлерди же чөйчөктү көргөндө, сиз галлон табасыз. Сизди башаламан сезүүнүн кажети жок. Бул Cheat баракчасы сиз көргөн суюктук көлөмүн суюктукту айландырууга жардам берет.
Сиздин пивоңузду туура сезишиңиз керек. Суунун, Мал алып чыгуу, же хоптордун же хоптордун туура көлөмүн колдонуп, чоң айырмачылыкты жаратат. Эгер сиз өтө эле көп колдонсоңуз, анда сиздин сыраңыз өтө күчтүү же өтө алсыз болуп кетиши мүмкүн. Галлон, кварттарды, пини менен литрлерди кантип алмаштырууну жана литрлерди кантип кетиргенин билишет.
Кеңеш: Бул чит алдамын сиздин уктап жаткан аймагыңызга жакын кармаңыз. Рецепти өлчөө же масштабдуу болушуңуз керек болгондо, сиз аны тез текшере аласыз.
Бул жерде сиз көрө турган эң кеңири таралган суюктук бирдиги:
Gallon (Gal)
Quart (QT)
Pint (PT)
Кубок
Унция (OZ)
Литр (л)
Миллилитер (ML)
Сиз бул таблицаны үйдөгү эң популярдуу бөлүктөрдүн ортосунда өзгөртө аласыз. Жөн гана сиз бар экендигин тап, андан кийин анын барабар экендигин көрүү үчүн, көз чаптырыңыз.
Бирдиги |
Галлон (US) |
Кварта |
Pint |
Кубок |
Унция (FL OZ) |
Литр |
Миллилитер |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 галлон |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 кварта |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 Pint |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 стакан |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 унция |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 литр |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1000 |
1 миллилитер |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
ЭСКЕРТҮҮ: Улуу Британиянын Улуу Британиядагы Галлонго эмес, үйдүн галлонсун колдонот. Ар дайым сиздин рецептиңизди текшериңиз.
1 галлон = 4 кварц = 8 питер = 16 стакан
1 литр ≈ 1.06 кварц (бир аз гана кварта)
1 стакан = 8 унция
1 Pint = 2 стакан
Сиздин рецепт 5 галлонга чалып, сиздин чайнектигиңиз 3 галлонду гана кармайт. Сиз рецептин жарымын кесип алгыңыз келет. Сизге 2,5 галлон керек. 10 кварцка барабар же болжол менен 9.5 литрге барабар.
Про кеңеш: Белгиленген литр жана кварцар менен өлчөө кумурасын колдонуңуз. Сиз эч качан туура эмес деп божомолдойсуз.
Эгерде сиз математиканы өзүңүз жасагыңыз келсе, бул жөнөкөй формулаларды колдонсоңуз болот:
1 галлон = 3.785 литр = 1 литр = 1,000 миллилитерс
Бул чит ал баракчасын кармаңыз. Сиз убакытты үнөмдөп, эркиңизден ар дайым ката кетирбейсиз!
Сиз бүгүн биринчи партияңызды баштасаңыз болот. Жеткилең эмес болсо, кабатыр болбоңуз. Ар бир үйдү алуу менен үйрөнөт. Биринчи бренди белгилеп, аны досторуңуз менен бөлүшүңүз. Ар бир аракет менен жакшырып кетесиз.
Эсиңизде болсун: ар бир эксперт башталгыч катары башталды. Практика ийгилик алып келет!
Жаңы рецепттерди байкап көрүңүз.
Үйгө кирүүчү топко кошулуңуз.
Дагы бир нече гиддерди жана видеолорду изилдөө.
Саякаттан ырахат алыңыз. Кийинки улуу сыра - бул жөн гана жулуп ал!
Сенин колуңдан келет пивоңузду 4-6 сааттан 6га чейин бөлүңүз. Ачуу жана кондиционерлер 2ден 4 жумага чейин созулат. Убакыттын көпчүлүк убактарыңыз сыранын аягына чейин күтүп жатат.
Сизде укмуштуу шаймандарга муктаж эмессиз. Старт тобу сизге керектүү нерсенин бардыгын берет. Сиз ашкана мешин жана биринчи партияңыз үчүн негизги буюмдарын колдонсоңуз болот.
Ооба, сиз кичинекей боштуктарга бүктөйсүз. Чакан партия үчүн рецепт тандаңыз. Сиздин желдетүүңүз бар экендигин жана сиздин ферменти сактай турган жериңизге ээ болуңуз.
Кабатыр болбо! Баарына да даамдарды өчүрүү. Тазалоо кадамдарыңызды текшериңиз жана дагы бир жолу аракет кылып көрүңүз. Көпчүлүк көйгөйлөр начар санитариядан же температуранын өзгөрүшүнөн келип чыгат.
Аэропорттогу көбүкчөлөрдү издеңиз. Көпчүлүк партиялар 1ден 2 жумага чейин аяктайт. Окуу эки күн бою бирдей болсо, анда сиз гидрометрди колдонсоңуз болот.
Ооба, сиз бөтөлкөлөрдү кайра киргизбесе, анда алар бөтөлкөлөрдү кайталабасаңыз болот. Аларды таза жана сыйлайм. Бөтөлкө башчыны, аларды катуу мөөр басып алыңыз.
Жеке колдонууга АКШнын көпчүлүк жерлеринде үйдөгү эң көп жерлерде мыйзамдуу. Аныктоо үчүн жергиликтүү мыйзамдарды текшериңиз. Сиз пивоңузду лицензиясыз сата албайсыз.
