Zobrazení: 0 Autor: Editor webů Publikování Čas: 2025-07-03 Původ: Místo
Můžete se naučit, jak vařit pivo pouhými několika jednoduchými kroky. Vaření piva doma se cítí vzrušující a obohacující. Shromažďujete své vybavení, vše vyčistíte a pak vaří domácí pivo. Poté to necháte fermentovat, láhev a užijte si vlastní homebrew. Mnoho lidí začíná výrobu domácího piva, protože chtějí, aby si vytvořilo vlastní pivo, které chutná svěží. Homebrewing se nemusí cítit tvrdě. Prostě sledujete základní kroky a užijte si tento proces. Kdokoli může vytvořit chutné domácí pivo přímo ve své kuchyni!
Začněte homebrewing se startovací sadou. Sada má všechny základní nástroje a ingredience, které potřebujete.
Umyjte a dezinfikujte své nástroje velmi dobře. Tento Udržuje vaše pivo čerstvé a zastaví špatné chutě.
Postupujte podle každého kroku vaření v pořádku. Nejprve připravte své věci. Dále vařte své pivo. Pak to nechte fermentovat. Poté to láhejte. Nakonec nechte svůj stav piva.
Udržujte teplotu fermentace mezi 65 a 72 ° F. To pomáhá kvasinkám dobře fungovat a dává dobrou chuť.
Před láhnutím piva přidejte priming cukr. To vyrábí bubliny a dává vaše pivo fizz.
Nedělejte běžné chyby. Vždy vyčistěte své nástroje. Nespěchejte krokem chlazení. Použijte správné láhve.
Začněte Snadné styly piva jako Amber Ale, Pale Ale nebo Brown Ale. To vám pomůže zlepšit vaření.
Připojte se k homebrewingovým skupinám a používejte online weby. Můžete se učit, sdílet nápady a zlepšit se v vaření.
Začínáme s homebrewingem se cítí mnohem jednodušší, když máte správné nástroje a ingredience. Nepotřebujete fantastické gadgety. Jednoduchá startovací sada Homebrewing vám dává vše, co potřebujete k vaření první dávky piva. Pojďme rozebrat, co potřebujete a proč na každé položce záleží.
Kitybrewing starter sada odebírá hádání. Získáte veškeré základní homebrew vybavení v jedné krabici. Zde je kontrolní seznam toho, co najdete ve většině souprav:
K vaření ingrediencí používáte pivovarnickou konvici. Většina sad zahrnuje konvici, která drží nejméně 5 galonů. Tato velikost funguje dobře pro vaření extraktu a malé šarže.
Fermentor je místo, kde se vaše pivo mění ze sladké tekutiny na něco lahodného. Airlock umožňuje úniku plynu, ale udržuje bakterie. Chcete fermentor, který se snadno čistí a robustní.
Sanitizer udržuje váš homebrewing v bezpečí. Čisté nástroje znamenají, že vaše pivo chutná svěží. Většina souprav zahrnuje dezinfekční prostředky bez oplachování, takže po čištění nemusíte opláchnout.
Sifon vám pomůže přesunout pivo z fermentoru do lahví, aniž by se rozběhl sedimentu. Soupravy často zahrnují láhve nebo můžete ušetřit čisté láhve před pivem nakoupeným v obchodě.
Tip: Pokyny vždy zkontrolujte svou soupravu. Každá sada může mít malé rozdíly.
Většina začátečníků začíná vařením extraktu. Tato metoda používá místo surových zrn. Ušetří to čas a dělá homebrewing méně složitý.
Maltový extrakt je hlavním zdrojem cukru pro vaše pivo. Přichází jako sirup nebo prášek. Stačí ji přidat do konvice a míchat.
Chmel dává vaši pivní chuť a vůni. Soupravy zahrnují předem měřené chmel, takže nemusíte hádat, kolik používat.
Kvasinky jí cukr z sladového extraktu a promění jej v alkohol. Obvykle dostanete balíček kvasinek ve své soupravě.
Dobrá voda dělá dobré pivo. Pro nejlepší výsledky používejte čistou, sladkou vodu.
Můžete si koupit startovací soupravu Homebrewing online nebo v místním obchodě s homebrew. Mnoho obchodů nabízí rady a pomůže vám vybrat tu správnou soupravu. Online obchody mají recenze a spoustu možností. Pokud si chcete vyzkoušet vaření extraktu, vyhledejte soupravy vyrobené pro začátečníky.
Poznámka: Pokud se cítíte nejistí, požádejte o pomoc. Homebrewingové komunity rádi pomáhají novým pivovarům.
Udržování čistého a dezinfikovaného zařízení je nejdůležitějším krokem v homebrewingu. Pokud tuto část přeskočíte nebo spěcháte, můžete skončit s pivem, které chutná špatně nebo dokonce plýtvá. Promluvme si o tom, proč je hygiena záleží a jak to dokážete pokaždé správně.
Chcete, aby vaše pivo skvěle chutnal. Drobné bakterie a divoké kvasinky milují cukr stejně jako vaření kvasinek. Pokud se dostanou do vašeho piva, mohou zkazit chuť nebo učinit vaši dávku neržitelnou. Čisté nástroje udržují vaše pivo v bezpečí a chutné.
Tip: Vždy se čistěte a dezinfikujte, než se dotknete všeho, co se po vaření dotkne vašeho piva. To zahrnuje váš fermentor, sifony, lahve a dokonce i vaše ruce!
Nepotřebujete fantastické chemikálie ani nástroje. Většina startovacích souprav je dodávána s dezinfekčním dezinfekčním prostředkem. Postupujte podle těchto kroků pokaždé, když vaříte:
Opláchněte všechno teplou vodou, abyste odstranili prach nebo zbylé pivo.
Vydrhněte konvici, fermentor a lahve měkkým kartáčem. Chcete odstranit jakékoli lepkavé skvrny nebo sušené kvasinky.
použijte mírné mýdlo . Pokud vidíte tvrdohlavé skvrny, Dobře opláchněte, takže žádné mýdlo zůstane pozadu.
Smíchejte dezinfekční prostředek s vodou, jak říká štítek. Většina dezinfekčních prostředků bez narušení potřebuje jen malé množství.
Namočte své vybavení do řešení na několik minut. Ujistěte se, že každý povrch zvlhne.
Nechte předměty na vzduchu vyschnout nebo otřesit extra tekutinu. Nepoužívejte ručník, protože může přidat zárodky zpět.
Poznámka: Sanitizer funguje nejlépe na čistých površích. Nejprve vždy čistěte a poté dezinfikujte.
Mnoho nových pivovarů dělá stejné chyby. Můžete se jim vyhnout s malou péčí:
Zapomenout na čištění před dezinfekcí. Nečistoty blokují dezinfekci v práci.
Použití špinavých ručníků k suchému vybavení. Sušení vzduchu je bezpečnější.
Po dezinfekci se dotýkáte uvnitř lahví nebo fermentorů rukama.
Přeskočení vzduchového vzduchu nebo dezinfikace. Zárodečné zárody se zde mohou také proklouznout.
Ne dezinnalizující uzávěry lahví nebo sifonových hadic.
Pokud si pamatujete pokaždé čistit a dezinfikovat, připravíte se na úspěch vaření. Čisté vybavení znamená lepší pivo, každou dávku!
Naučit se, jak na homebrew pivo, se cítí vzrušující, když sledujete jasné pokyny krok za krokem. Nemusíte se cítit ohromeni. Musíte jen sledovat základní kroky a užít si proces homebrewingu. Pojďme projít každou část, abyste si mohli vyrobit vlastní pivo doma.
Začněte výběrem čistého a otevřeného prostoru pro vaření. Chcete místo s dobrým proudem vzduchu a dostatek prostoru, abyste se pohybovali. Vyčistěte své čítače a otřete všechny povrchy. Než začnete, shromažďujte veškeré své vybavení. To vám pomůže zůstat v organizaci a udržuje proces hladký.
TIP: Rozložte si pivovarskou konvici, fermentor, lžíci, teploměr a dezinfekční prostředky. Během procesu vaření nemusíte vše na dosah, takže nemusíte vyhledávat nástroje.
Dále změřte své ingredience. Zkontrolujte svůj recept a ujistěte se, že máte správné množství sladového extraktu, chmele a kvasinek. Pro přesnost použijte kuchyňskou stupnici nebo měřicí šálky. Dobrá měření pomáhá vašemu pivu vkus správně.
Opatrně změřte extrakt ze sladu. Lepivý sirup může být složitý, takže pomocí špachtle použijte vše.
Pokud je to možné, vážte chmel s malým měřítkem.
Zkontrolujte správnou částku.
Pokud vaše sada obsahuje speciální zrna, nejprve je ponoříte. Zahřejte vodu ve vaší pivovarské konvici na asi 150–170 ° F. Umístěte zrna do pytle sítě a spusťte je do vody. Nechte je namočit 20–30 minut. Tento krok přidává vaše pivo barvu a chuť.
Vyjměte pytel s obilím a nechte jej odtékat do konvice. Nevytlačte sáček, protože to může přidat hořkost.
Nyní přivedete kapalinu, zvanou Wort, k varu. Zvyšte teplo a pozorně sledujte. Jakmile se začne vařit, sledujte ho, abyste zabránili varu. Vaření zárodečných zárodků a pomáhá smíchat chutě.
Poznámka: Proces varu obvykle trvá 60 minut. Zůstaňte poblíž a často promíchejte.
Poté, co se mladík začne vařit, přidejte extrakt sladu. Pomalu se míchejte tak, aby se rozpustila a nespálí na dně. Jakmile je extrakt smíchán, přidáte chmel. Většina receptů vám říká, kdy přidat chmel během varu. Někteří jdou na začátku, jiní na konci pro aroma.
Přidejte extrakt sladu z tepla, aby se zabránilo spalování.
Před návratem k varu dobře promíchejte.
Sledujte svůj recept na načasování chmele.
Když je vaření hotový, musíte rychle ochladit. Rychlé chlazení pomáhá zabránit vstupu zárodků a zajišťuje, aby proces pro kvasinky bezpečnější. Ve svém dřezu můžete použít ledovou lázni nebo speciální chladič.
Umístěte konvici do dřezu plného ledové vody.
Jemně promíchejte, aby pomohl wort rychleji chladit.
Počkejte, až teplota klesne na asi 65–75 ° F.
Jakmile se mladík ochladí, nalijte ji do dezinfikovaného fermentoru. Na vrchol posypte kvasinky. Některé balíčky kvasinek říkají, aby se vzbudily, zatímco jiné ne. Zkontrolujte pokyny na kvasinkách.
Tip: Ujistěte se, že vše, co se dotkne chlazené mladiny, je dezinfikováno. To udržuje vaše pivo v bezpečí.
Fermenter utěsněte víkem a připojte vzduchovou komorou. Airlock umožňuje úniku plynu, ale udržuje bakterie. Umístěte fermenter do tmavého, chladného místa. Vyvarujte se přímého slunečního světla a velkých teplotních výkyvů.
Kontrola teploty je klíčem pro dobrý homebrewing. Většina kvasinek funguje nejlépe mezi 65–72 ° F. Příliš horké nebo příliš chladné může způsobit, že vaše pivo chutná divným. Pokud jej máte, použijte teploměr na lepení. Zkontrolujte teplotu každý den.
Pro tip: Pokud se váš prostor příliš zahřeje, zabalte fermentor vlhkým ručníkem nebo jej přesuňte do chladnější oblasti.
Proces fermentace obvykle trvá 1–2 týdny. Když kvasinky fungují, uvidíte bubliny v Airlocku. Když se bubliny zpomalí, vaše pivo je téměř připraveno na plnění.
Právě jste dokončili hlavní kroky, jak vařit pivo doma. Celý proces od začátku do konce trvá asi 2–4 týdny. Homebrewing vám dává šanci učit se, experimentovat a užít si čerstvé pivo, které jste si vyrobili.
Po kvašení potřebuje vaše pivo poslední krok, než si ho můžete užít. Pneumatika a kondicionování pomáhají vašemu pivu být šumivé a připravené k pití. Tato část se cítí vzrušující, protože uvidíte, jak se vaše tvrdá práce vyplatí.
Priming cukr dává vaše pivní bubliny. Před plníkem přidáte malé množství cukru. Kvasinky jedí tento cukr a vytvářejí oxid uhličitý. Tento plyn zůstává v láhvi a dává vašemu pivu jeho fizz.
Jak používat primární cukr:
Změřte správné množství cukru. Většina receptů používá asi 2/3 šálku kukuřičného cukru pro 5 galonů piva.
Vařte cukr v šálku vody na několik minut. Tento krok zajišťuje, že je cukr čistý a bezpečný.
Ochlaďte cukrovou vodu. Nechcete přidávat horkou tekutinu do svého piva.
Do čistého kbelíku nalijte cukrovou vodu.
Sifonujte své pivo z fermentoru do kbelíku na plnění. Cukr se mísí, když pivo teče.
Tip: Jemně promíchejte. Chcete, aby se cukr rozprostřel, ale nechcete se rozbíjet sediment.
Nyní si můžete naplnit lahve. Tento krok se cítí obohacující, protože vidíte, že vaše pivo je téměř připravené k pití.
Kroky pro plnění lahví:
Použijte dezinfikovanou sifonu nebo hůlku. Tento nástroj vám pomůže vyplňovat lahve bez nepořádku.
Umístěte hůlku do dna každé láhve. Nechte pivo proudit, dokud nedosáhne asi jeden palec od vrcholu.
Vyjměte hůlku. Prostor zbývající nahoře se nazývá 'headspace.
Na každou láhev položte dezinfikované uzávěr. Pomocí láhve capper je utěsněte.
Poznámka: Vždy zkontrolujte, zda jsou vaše láhve a uzávěry čisté a dezinfikované. Špinavé láhve mohou zničit vaše pivo.
Vaše pivo potřebuje čas, aby se stala šumivo. Tato fáze se nazývá kondicionování. Kvasinky jedí primingový cukr a vyrábí bubliny uvnitř uzavřených lahví.
Co dělat dál:
Uložte si lahve na temném místě v pokoji. Skříň nebo skříň funguje dobře.
Počkejte asi 2 týdny. Některá piva potřebují trochu déle, takže buďte trpěliví.
Po 2 týdnech zchlaďte láhev a otevřete ji. Poslouchejte zvuk 'psst '. To znamená, že jste to udělali správně!
Krok |
Co děláte |
Proč na tom záleží |
|---|---|---|
Přidejte základní cukr |
Dává kvasinkové jídlo pro bubliny |
Dochází k karbonaci |
Plněné láhve |
Přesune pivo do lahví |
Připravuje na skladování |
Lip Lahve |
Těsnění v CO₂ |
Udržuje pivo čerstvé |
Počkejte na stav |
Umožňuje formovat bubliny |
Pivo je šumivé |
Tip: Sdílejte svou první láhev s přáteli. Oslavte svůj úspěch vaření!
Právě jste dokončili plnění a kondicionování piva. Brzy budete ochutnat svůj vlastní domácí vaření. Užijte si okamžik - vydělali jste si to!
Chcete, aby váš první zážitek z homebrewingu probíhal hladce. Zde je několik tipů, které vám pomohou vyrobit skvělé pivo pokaždé:
Než začnete, přečtěte si svůj recept celou cestu. To vám pomůže pochopit každý krok v procesu.
Udržujte notebook. Zapište si, co děláte, jak věci vypadají a jak chutná vaše pivo. Tyto poznámky můžete použít ke zlepšení dalšího vaření.
Použijte čerstvé ingredience. Starý chmel nebo zatuchlý mlítový extrakt mohou změnit chuť vašeho piva.
Sledujte své teploty. Kvasinky mají rádi určitý rozsah. Příliš horké nebo příliš chladné může proces zpomalit nebo dát svému pivu podivné chutě.
Ochutnejte své pivo v různých fázích. Hodně se naučíte tím, že si všimnete, jak se během procesu mění chutí.
Tip: Pokuste se relaxovat a bavit se. Homebrewing je koníček, ne test!
Mnoho začátečníků dělá stejné chyby. Můžete se jim vyhnout, pokud víte, na co se dívat:
Přeskočení kroku čištění. Špinavé nástroje mohou zničit vaše pivo.
Nesledovat recept. Hádání částk nebo časů může tento proces zmařit.
Spěchání krok chlazení. Hot Wort může přilákat bakterie, pokud budete čekat příliš dlouho.
Otevření fermentoru příliš často. Nechali jste vzduch a riskujete, že zkazíte vaření.
Pomocí nesprávných lahví. Některé láhve se rozbijí pod tlakem. Vždy používejte lahve vyrobené pro pivo.
⚠ Poznámka: Pokud uděláte chybu, nebojte se. Každý homebrewer se učí.
Někdy věci nejdou podle plánu. Zde je rychlý stůl, který vám pomůže vyřešit běžné problémy s homebrewingem:
Problém |
Co vidíš |
Co dělat |
|---|---|---|
Žádné bubliny v Airlock |
Po 48 hodinách žádná aktivita |
Zkontrolujte, zda je víko těsné. Počkejte trochu déle. |
Pivo chutná kyselá |
Funky nebo mimo příchutě |
Zkontrolujte proces čištění. Příště dezinfikujte lépe. |
Ploché pivo |
Žádná fizz po 2 týdnech |
Ujistěte se, že jste přidali cukr. Skladujte lahve teplejší. |
Zatažené pivo |
Mlhavý vzhled |
Nechte lahve sedět déle. Chill před nalitím. |
Tip: Pokud uvíznete, požádejte o pomoc ve skupině homebrewingu. Lidé rádi sdílejí radu.
S každým vařením se budete zlepšovat. Proces bude snazší a vaše pivo bude chutnat lépe pokaždé, když to zkusíte.
Chcete začít s nejjednodušším domácím pivem. Nepotřebujete fantastické dovednosti nebo vzácné ingredience. Potřebujete jen pár Snadné homebrew recepty a trochu trpělivosti. Podívejme se na to, jak vyrobit pivo se styly, které dobře fungují pro začátečníky.
Můžete vyzkoušet tyto tři klasické recepty. Každý z nich používá základní kroky a složky. Naučíte se, jak vyrobit pivo, které chutná skvěle a cítí se obohacující sdílet.
Amber Ale vám dává bohatou barvu a hladkou chuť. Používáte sladový extrakt, malé množství chmele a čisté kvasinky. Tento styl funguje dobře jako váš první domácí recept na pivo. Získáte vyváženou chuť, která není příliš hořká nebo příliš sladká.
Základní kroky:
V horké vodě strmý malý pytel speciálních zrn.
Přidejte mlítový extrakt a přiveďte k varu.
Přidejte chmel na začátek a na konci varu.
Ochlaďte mladinu, přidejte kvasinky a nechte ji kvasit.
Láhev a počkejte na karbonaci.
Tip: Amber Ale skrývá malé chyby. Získáte odpouštějící pivo, které stále chutná dobře.
Pale Ale je jedním z nejjednodušších domácích stylů piva. Získáte svěží a osvěžující chuť s trochou chmelové chuti. Tento recept vám umožní vidět, jak vyrobit pivo s jasnou, zlatou barvou.
Co děláte:
Pro čistou základnu použijte lehký sladový extrakt.
Přidejte chmel ve dvou fázích pro chuť a vůni.
Fermentovat při stabilní teplotě.
Láhev a nechte ji kondicionovat po dobu dvou týdnů.
Toto domácí pivo si můžete užít s pizzou nebo hamburgery.
Brown Ale přináší ořechovou a hladkou chuť. Používáte tmavší sladový extrakt a nádech pražených zrn. Tento styl je další skvělou volbou pro nejjednodušší domácí pivo.
Kroky:
Strmé pečené zrna pro barvu a chuť.
Přidejte mlert extrakt a vařte s mírným chmelem.
Cool, ferment a láhev.
Získáte hlubokou barvu a jemný povrch.
Můžete si vytvořit své homebrew recepty jedinečnými. Vyzkoušejte tyto jednoduché způsoby, jak přidat svůj vlastní zvrat.
K nejjednoduššímu domácímu pivu můžete přidat pomerančovou kůru, med nebo koření. V posledních několika minutách varu upusťte tyto doplňky. Začněte s malými množstvími a chuťte.
Poznámka: Zapište si, co přidáte. Můžete opakovat vaše nejlepší domácí výtvory.
Chmel můžete změnit ve svých receptech a získat nové příchutě. Vyzkoušejte různé typy chmele nebo přidejte další chmel na konci varu pro čerstvou vůni. To vám pomůže naučit se, jak vyrobit pivo, které odpovídá vašemu vkusu.
Nyní máte několik snadných homebrew receptů, které můžete vyzkoušet. Vyberte si jeden, shromažďujte své ingredience a začněte vařit. Brzy si užijete vlastní domácí pivo.
Dokončili jste první dávku domácího piva. Nyní se chcete zlepšit při homebrewingu. Vyzkoušejte nové recepty a podívejte se, jaké chutě se vám líbí. Pokaždé, když se vaříte, naučíte se něco nového. Chmel můžete změnit, vyzkoušet různé kvasinky nebo přidat ovoce pro zvraty. Udržujte notebook pro každou dávku. Zapište si, co jste udělali a jak to chutnalo. To vám pomůže zapamatovat si, co funguje nejlépe.
Můžete sledovat video tutoriály a zjistit, jak se ostatní lidé vaří doma. Tato videa vám ukazují každý krok a poskytují vám tipy. Někteří homebrewers sdílejí své chyby a jak je opravují. Když vidíte proces v akci, naučíte se rychleji.
Tip: Nebojte se dělat chyby. Každý homebrewer začal jako začátečník. S praxí se vám zlepšuje.
Máte mnoho způsobů, jak se dozvědět více o homebrewingu. Hledejte online tutoriály, které vysvětlují každý krok. Některé webové stránky mají průvodce pro domácí pivo a odpovídají na běžné otázky. Pro vaši další dávku najdete tisknutelné kontrolní seznamy, grafy a dokonce i kalkulačky.
Zde je několik užitečných zdrojů:
Webové stránky Homebrewing: Tyto weby mají recepty, recenze vybavení a krok za krokem.
Knihy: Mnoho knih vám dává jednoduché průvodce a domácí recepty na pivo.
Fóra: Zeptejte se a přečtěte si odpovědi od ostatních homebrewers.
Video tutoriály: Tito vám pomohou vidět proces vaření a naučit se nové triky.
Typ zdroje |
Co dostanete |
|---|---|
Online tutoriály |
Pokyny krok za krokem |
Knihy |
Hloubkové průvodce a recepty |
Fóra |
Komunitní rada |
Video tutoriály |
Vizuální učení |
Poznámka: Vyzkoušejte různé zdroje. Někteří lidé se učí nejlépe čtením, jiní sledováním.
Nemusíte se vařit sám. Mnoho lidí miluje homebrewing a chtějí vám pomoci. Připojte se k místnímu klubu nebo online skupině. Můžete sdílet své domácí pivo, vyměnit recepty a požádat o radu. Některé skupiny pořádají ochutnávky nebo soutěže o vaření. Posedíte nové přátele, kteří mají stejný koníček.
Můžete také sledovat stránky Homebrewing na sociálních médiích. Lidé zveřejňují fotografie, tipy a dokonce i živé návody. Pokud máte otázku, zeptejte se. Někdo vás odpoví a povzbuzení.
Připojte se k homebrewingovému klubu ve vašem městě.
Zaregistrujte se na online fóra nebo skupiny.
Sdílejte své pivovarské příběhy a učte se od ostatních.
Tip: Oslavte svůj pokrok. Každá dávka, kterou vaří, z vás dělá lepší homebrewer!
Když doma vaříte pivo, často vidíte recepty s různými měřeními. Někdy najdete galony, jindy vidíte litry nebo šálky. Nemusíte se cítit zmateně. Tento cheat list vám pomůže převést jakýkoli objem tekutiny, který vidíte při homebrewingu.
Chcete, aby vaše pivo chutnalo správně. Použití správného množství vody, sladkého extraktu nebo chmele je velký rozdíl. Pokud používáte příliš mnoho nebo příliš málo, vaše pivo se může ukázat příliš silné nebo příliš slabé. Vědět, jak přepínat mezi galony, litry, pinty a litry, vás zachrání před chybami.
Tip: Udržujte tento cheat list poblíž vaší pivovarské oblasti. Můžete to rychle zkontrolovat, když potřebujete měřit nebo měřit recept.
Zde jsou nejběžnější tekuté jednotky, které uvidíte:
Galon (gal)
Quart (QT)
Pint (PT)
Pohár
Unce (oz)
Litr (l)
Milliliter (ML)
Tuto tabulku můžete použít k převodu mezi nejoblíbenějšími jednotkami v homebrewingu. Stačí najít číslo, které máte, a poté se podívejte, abyste viděli, co se rovná.
Jednotka |
Galon (USA) |
Kvart |
Pinta |
Pohár |
Unce (fl oz) |
Litr |
Milliliter |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galon |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3 785 |
1 Quart |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 pinta |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 šálek |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 unce |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 litr |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1 000 |
1 mililitr |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Poznámka: Většina homebrew receptů používá americké galony, ne britské galony. Vždy zkontrolujte svůj recept.
1 galon = 4 litry = 8 pinty = 16 šálků
1 litr ≈ 1,06 litrů (jen o něco víc než kvart)
1 šálek = 8 uncí
1 pinta = 2 šálky
Řekněme, že váš recept vyžaduje 5 galonů vody, ale vaše konvice drží pouze 3 galony. Chcete recept snížit na polovinu. Potřebujete 2,5 galony. To se rovná 10 litrů nebo asi 9,5 litrů.
Pro Tip: Použijte měřicí džbán s označenými litry i litry. Nikdy nebudete hádat špatně.
Tyto jednoduché vzorce můžete použít, pokud chcete udělat matematiku sami:
1 galon = 3,785 litrů 1 litru = 1 000 mililitrů 1 quart = 0,946 litrů 1 pinta = 473 mililitrů 1 šálek = 237 mililitrů
Udržujte tento cheatový list po ruce. Ušetříte čas a vyhýbáte se chybám pokaždé, když se vaříte!
První dávku můžete začít ještě dnes. Nebojte se, pokud to není dokonalé. Každý homebrewer se učí. Oslavte svůj první vaření a sdílejte jej s přáteli. S každým pokusem se budete zlepšovat.
Pamatujte: Každý odborník začal jako začátečník. Praxe přináší pokrok!
Vyzkoušejte nové recepty.
Připojte se ke skupině homebrewingů.
Prozkoumejte více průvodců a videí.
Užijte si cestu. Vaše další skvělé pivo je jen vaření!
Můžete Vaří si pivo asi za 4 až 6 hodin. Fermentace a kondicionování trvá 2 až 4 týdny. Většinu času jen čeká na to, že pivo skončí.
Nepotřebujete fantastické nástroje. Startovací sada vám dává vše, co potřebujete. Pro první dávku můžete použít kuchyňský sporák a základní náčiní.
Ano, můžete vařit v malých prostorech. Vyberte recept na malou dávku. Ujistěte se, že máte dobrou větrání a místo pro uložení fermentoru.
Neboj se! V každém případě se stanou příchutě. Zkontrolujte své kroky čištění a zkuste to znovu. Většina problémů pochází ze špatné hygieny nebo výkyvů teploty.
Hledejte méně bublin v Airlock. Většina šarží končí za 1 až 2 týdny. Můžete použít hydrometr ke kontrole, zda čtení zůstane stejný po dobu dvou dnů.
Ano, můžete znovu použít lahve, pokud nejsou zvlněné. Vyčistěte je a dezinfikujte je dobře. Pomocí láhve capper je utěsněte.
Homebrewing je legální na většině míst ve Spojených státech pro osobní použití. Určitě zkontrolujte své místní zákony. Bez licence nemůžete prodat své pivo.
