ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಗೈಡ್

ಕೆಲವೇ ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಅನುಭವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು!

ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು

• ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಿಟ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿ. ಈ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಹಂತವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

• ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 65 ಮತ್ತು 72 ° F ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಫಿಜ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಸರಿಯಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳು .  ಅಂಬರ್ ಅಲೆ, ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ ಆಲೆ ನಂತಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು, ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಐಟಂ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಡೆಯೋಣ.

ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್

ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್ ess ಹೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಕೆಟಲ್

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗ್ಯಾಲನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಟಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಸಾರ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಈ ಗಾತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹತ್ತು ಮತ್ತು ಏರ್ಲಾಕ್

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಸಿಹಿ ದ್ರವದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ವಿಮಾನವು ಅನಿಲ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನೈಟರ್ಮಿ

ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ನಿಮ್ಮ ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಪರಿಕರಗಳು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ತಾಜಾ ರುಚಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೈಫನ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳು

ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಸಲು ಸೈಫನ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ battes ವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಸುಳಿವು:  ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರಂಭಿಕರು ಸಾರ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಿಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವು ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಟಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಾಪ್ಸ್

ಹಾಪ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್‌ಗಳು ಮೊದಲೇ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಹಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು to ಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀರು

ಉತ್ತಮ ನೀರು ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ,, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಸಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ:  ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿ. ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮುದಾಯಗಳು ಹೊಸ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ iting ಗೊಳಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೋಂಬ್ರೂವಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂಲಕ ಧಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ.

ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿಷಯಗಳು ಏಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಣ್ಣ ರೋಗಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಕ್ಲೀನ್ ಪರಿಕರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸುಳಿವು:  ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಸಿಫನ್, ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ!

ಹಂತಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ iting ಗೊಳಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ತೊಳೆಯದ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳು

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ . ಧೂಳು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ

2. ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ .  ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟಲ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಿಗುಟಾದ ತಾಣಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

3. ಸೌಮ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಸೋಪ್ ಬಳಸಿ .  ನೀವು ಮೊಂಡುತನದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸೋಪ್ ಹಿಂದೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಬಳಸಿ

1. ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ .  ಲೇಬಲ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು  ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ವಸ್ತುಗಳು ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ  ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲಿ. ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

 ಗಮನಿಸಿ:  ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು

ಅನೇಕ ಹೊಸ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು:

• ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯುವುದು. ಡರ್ಟ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

• ಒಣ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಕೊಳಕು ಟವೆಲ್ ಬಳಸುವುದು. ಗಾಳಿಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವವರ ಒಳಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು.

• ವಿಮಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಇಲ್ಲಿಯೂ ನುಸುಳಬಹುದು.

• ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಫನ್ ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದ್ದರೆ, ಯಶಸ್ಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಗೇರ್ ಎಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್!

ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಬಿಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತ-ಹಂತ

ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಬಿಯರ್ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿಪರೀತ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ಮೂಲಕ ನಡೆಯೋಣ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧತೆ

ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರ

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ,, ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಮತ್ತು ತಿರುಗಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ. ಇದು ಸಂಘಟಿತವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿಡಲು.

ಸುಳಿವು:  ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಚಮಚ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಲುಪುವಂತೆ ಇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು

ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಖರತೆಗಾಗಿ ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉತ್ತಮ ಅಳತೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳೆಯಿರಿ. ಜಿಗುಟಾದ ಸಿರಪ್ ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೂಗಿಸಿ.

• ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕಡಿದಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕಿಟ್ ವಿಶೇಷ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೆಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 150–170 ° F ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜಾಲರಿಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಅವರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಿ. ಈ ಹಂತವು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಟಲ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಹಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ವರ್ಟ್

ಈಗ ನೀವು ವರ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಓವರ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ. ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ:  ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ವರ್ಟ್ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

• ಬೇಗೆಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಲ್ಟ್ ಶಾಖದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

• ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ಹಾಪ್ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಕೂಲಿಂಗ್ ವರ್ಟ್

ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ವೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ವೇಗದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಐಸ್ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವರ್ಟ್ ಚಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 65-75 ° F ಗೆ ಇಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಹುದುಗುವುದು

ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ವರ್ಟ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಬೆರೆಸಲು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸುಳಿವು:  ತಂಪಾಗುವ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಮಾನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ವಿಮಾನವು ಅನಿಲ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಉಷ್ಣ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಉತ್ತಮ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್‌ಗೆ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೀಸ್ಟ್ 65–72 ° F ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸ್ಟಿಕ್-ಆನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

 ಪ್ರೊ ಸುಳಿವು:  ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-2 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ನಿಧಾನವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 2-4 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ನೀವೇ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಬಿಯರ್ ಕಲಿಯಲು, ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಅಂತಿಮ ಹಂತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಚಿಮ್ಮಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅನಿಲವು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಅದರ ಫಿಜ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು:

1. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 5 ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಹಂತವು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

4. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಬಕೆಟ್‌ಗೆ ಸಿಫನ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಯರ್ ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

 ಸುಳಿವು:  ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಿಗುತ್ತೀರಿ. ಈ ಹಂತವು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಹಂತಗಳು:

• ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಫನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ದಂಡವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡದೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಈ ಸಾಧನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಂಡವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಇಂಚು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬಿಯರ್ ಹರಿಯಲಿ.

• ದಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಜಾಗವನ್ನು 'ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್. ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪರ್ ಬಳಸಿ.

 ಗಮನಿಸಿ:  ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೊಳಕು ಬಾಟಲಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಚಿಮ್ಮಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಬಾಟಲಿಗಳ ಒಳಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ನಿಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಗಾ dark ವಾದ, ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕ್ಲೋಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ.

• 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. 'Psst ' ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಅಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ!

ಹೆಜ್ಜೆ	ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ	ಅದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ
ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ	ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ	ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ
ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ	ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ	ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಕ್ಯಾಪ್ ಬಾಟಲಿಗಳು	CO₂ ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರೆಗಳು	ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾಯಿರಿ	ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ	ಬಿಯರ್ ಚಿಮ್ಮುತ್ತದೆ

 ಸುಳಿವು:  ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಆಚರಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಷಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಅನುಭವವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ನೋಟ್ಬುಕ್ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ವಸ್ತುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಳೆಯ ಹಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

• ನಿಮ್ಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಶೀತವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಳು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

 ಸುಳಿವು:  ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲ!

ತಪ್ಪಿಸಲು ತಪ್ಪುಗಳು

ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು:

1. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು. ಕೊಳಕು ಉಪಕರಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಮೊತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ಸಮಯಗಳನ್ನು ess ಹಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

3. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಂತವನ್ನು ನುಗ್ಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಾಟ್ ವರ್ಟ್ ರೋಗಾಣುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು.

4. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆರೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೀರಿ.

5. ತಪ್ಪಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಿ.

⚠  ಗಮನಿಸಿ:  ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿ ಹೋಂಬ್ರೂವರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಿವಾರಣೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಷಯಗಳು ಯೋಜಿಸಿದಂತೆ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತ್ವರಿತ ಕೋಷ್ಟಕ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಸಮಸ್ಯೆ	ನೀವು ಏನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ	ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
ಏರ್ಲಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇಲ್ಲ	48 ಗಂ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಚಟುವಟಿಕೆ ಇಲ್ಲ	ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.
ಬಿಯರ್ ಹುಳಿ ರುಚಿ	ಮೋಜಿನ ಅಥವಾ ಆಫ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್	ನಿಮ್ಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿ.
ಚಪ್ಪಟೆ ಬಿಯರು	2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಫಿಜ್ ಇಲ್ಲ	ನೀವು ಪ್ರೈಮಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಮೋಡದ ಬಿಯರ್	ಮಬ್ಬು ನೋಟ	ಬಾಟಲಿಗಳು ಮುಂದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

 ಸುಳಿವು:  ನೀವು ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿ. ಜನರು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಬ್ರೂನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಬೇಕು ಸುಲಭವಾದ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಶೈಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸರಳ ಶೈಲಿಗಳು

ಈ ಮೂರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೂಲ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಭಾವಿಸುವ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಅಣಕು

ಅಂಬರ್ ಅಲೆ ನಿಮಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ y ಿ.ಅದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಶೈಲಿಯು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಸಮತೋಲಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಲ ಹಂತಗಳು:

• ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಕಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಡಿ.

• ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ.

• ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಸುಳಿವು:  ಅಂಬರ್ ಅಲೆ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಕ್ಷಮಿಸುವ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.

ಪೇಲ್ ಅಲೆ

ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಪ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ:

• ಸ್ವಚ್ base ವಾದ ಬೇಸ್‌ಗಾಗಿ ಲೈಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ.

• ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕಂದುಬೂರಿ

ಬ್ರೌನ್ ಅಲೆ ಒಂದು ಅಡಿಕೆ, ನಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಗಾ er ವಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಶೈಲಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂತಗಳು:

• ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಡಿದಾದ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು.

• ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.

• ತಂಪಾದ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್.

ನೀವು ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ವರ್ಧನೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಿರುವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗುವಾಗ ರುಚಿ.

 ಗಮನಿಸಿ:  ನೀವು ಸೇರಿಸುವದನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಹಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ

ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಹಾಪ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಹೋಂಬ್ರೂವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು

ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ನೀವು ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಬ್ರೂ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ನೋಟ್‌ಬುಕ್ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಜನರು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹೋಂಬ್ರೂವರ್ಸ್ ತಮ್ಮ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಸುಳಿವು:  ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಹೋಂಬ್ರೂಯರ್ ಹರಿಕಾರರಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಪುಟ

ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಕೆಲವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿಗಳು, ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳು:  ಈ ಸೈಟ್‌ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

• ಪುಸ್ತಕಗಳು:  ಅನೇಕ ಪುಸ್ತಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

• ವೇದಿಕೆಗಳು:  ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೋಂಬ್ರೂಯರ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

• ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳು:  ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಇವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಪ್ರಕಾರ	ನೀವು ಏನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ
ಆನ್‌ಲೈನ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್	ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
ಪುಸ್ತಕಗಳು	ಆಳವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವೇದಿಕೆಗಳು	ಸಮುದಾಯ ಸಲಹೆ
ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳು	ದೃಷ್ಟಿ ಕಲಿಕೆ

ಗಮನಿಸಿ:  ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ.

ಸಮುದಾಯ

ನೀವು ಮಾತ್ರ ಬ್ರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ಲಬ್ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್, ಸ್ವಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳು ರುಚಿಯ ಘಟನೆಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಹೊಸ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನೀವು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಪುಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಫೋಟೋಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೇಳಿ. ಯಾರಾದರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಕ್ಲಬ್‌ಗೆ ಸೇರಿ.

• ಆನ್‌ಲೈನ್ ಫೋರಂಗಳು ಅಥವಾ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.

• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ಕಲಿಯಿರಿ.

 ಸುಳಿವು:  ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ರೂ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೋಂಬ್ರೂವರ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್: ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ, ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ಹಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಬಹುದು. ಗ್ಯಾಲನ್, ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು, ಪಿಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಟರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

 ಸುಳಿವು:  ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದ ಬಳಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಅಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಅಳತೆಗಳು

ನೀವು ನೋಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಗ್ಯಾಲನ್ (ಗಾಲ್)

• ಕಾಲುಭಾಗ

• ಪಿಂಟ್ (ಪಿಟಿ)

• ಕಪೃಾಂಗ

• Oun ನ್ಸ್ (ಓಜ್)

• ಲೀಟರ್ (ಎಲ್)

• ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಎಂಎಲ್)

ತ್ವರಿತ ಪರಿವರ್ತನೆ ಕೋಷ್ಟಕ

ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ನಂತರ ಅದು ಸಮನಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಘಟಕ	ಗ್ಯಾಲನ್ (ಯುಎಸ್)	ಕಾಲುಭಾಗ	ಗಾಡಿ	ಕಪೃಾಂಗ	Oun ನ್ಸ್ (ಎಫ್ಎಲ್ z ನ್ಸ್)	ಲೀಟರ್	ಮಿಲಿಟಿಗ
1 ಗ್ಯಾಲನ್	1	4	8	16	128	3.79	3,785
1 ಕಾಲುಭಾಗ	0.25	1	2	4	32	0.95	946
1 ಪಿಂಟ್	0.125	0.5	1	2	16	0.47	473
1 ಕಪ್	0.0625	0.25	0.5	1	8	0.24	237
1 oun ನ್ಸ್	0.0078	0.031	0.062	0.125	1	0.03	29.57
1 ಲೀಟರ್	0.26	1.06	2.11	4.23	33.8	1	1,000
1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್	0.00026	0.001	0.002	0.004	0.034	0.001	1

 ಗಮನಿಸಿ:  ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಂಬ್ರೆವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯುಎಸ್ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಯುಕೆ ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳು

• 1 ಗ್ಯಾಲನ್ = 4 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ = 8 ಪಿಂಟ್ಸ್ = 16 ಕಪ್ಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ≈ 1.06 ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು (ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು)

• 1 ಕಪ್ = 8 .ನ್ಸ್

• 1 ಪಿಂಟ್ = 2 ಕಪ್

ಉದಾಹರಣೆ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು 5 ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರಿಗಾಗಿ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಟಲ್ ಕೇವಲ 3 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ 2.5 ಗ್ಯಾಲನ್ ಬೇಕು. ಅದು 10 ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 9.5 ಲೀಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊ ಸುಳಿವು:  Tip  ಎರಡೂ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ಅಳತೆ ಪಿಚರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ತಪ್ಪನ್ನು ess ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸೂತ್ರಗಳು

ಗಣಿತವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1 ಗ್ಯಾಲನ್ = 3.785 ಲೀಟರ್ 1 ಲೀಟರ್ = 1,000 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ 1 ಕ್ವಾರ್ಟ್ = 0.946 ಲೀಟರ್ 1 ಪಿಂಟ್ = 473 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್ 1 ಕಪ್ = 237 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್

ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿ ಹೋಂಬ್ರೂವರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಆಚರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯತ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನೆನಪಿಡಿ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಜ್ಞರು ಹರಿಕಾರರಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಭ್ಯಾಸವು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ!

• ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬ್ರೂ ಆಗಿದೆ!

ಕಸಾಯಿಖಾನೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ .  ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ 2 ರಿಂದ 4 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವು ಬಿಯರ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಹೋಂಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನನಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕೇ?

ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಕರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಿಟ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನನ್ನ ಬಿಯರ್ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ?

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಆಫ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು?

ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳು 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಯುತ್ತವೆ. ಓದುವಿಕೆ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೀವು ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ನಾನು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಬಾಟಲಿಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್-ಆಫ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪರ್ ಬಳಸಿ.

ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ?

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಂಬ್ರೆವಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪರವಾನಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.