ଘରେ ବିୟର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଗାଇଡ୍ |

ଆପଣ କେବଳ କିଛି ସରଳ ପଦକ୍ଷେପ ସହିତ ବିୟର ପିଇବାକୁ ଶିଖିପାରିବେ | ଘରେ ବିଅର ପିଇବା ଉତ୍ସାହଜନକ ଏବଂ ଲାଭଦାୟକ ଅନୁଭବ କରେ | ତୁମେ ତୁମର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସଂଗ୍ରହ କର, ସବୁକିଛି ସଫା କର, ତାପରେ ତୁମର ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ, ତୁମେ ଏହାକୁ ଖୋଳିବାକୁ ଦିଅ, ଏହାକୁ ବୋତଲ କର ଏବଂ ତୁମର ହୋମବ୍ରୁ ଉପଭୋଗ କର | ଅନେକ ଲୋକ ଘର ବିୟର ତିଆରି କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି କାରଣ ସେମାନେ ତୁମର ବିୟର ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ଯାହା ତାଜା ସ୍ es ାଦ ଅଟେ | ହୋମବ୍ରିଉଂକୁ କଠିନ ଅନୁଭବ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ | ଆପଣ କେବଳ ମ basic ଳିକ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ | ଯେକେହି ନିଜ ରୋଷେଇ ଘରେ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ତିଆରି କରିପାରିବେ!

କି ନିଆଯିବା |

• ଏକ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ ସହିତ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | କିଟ୍ ରେ ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ମ basic ଳିକ ଉପକରଣ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଅଛି |

• ତୁମର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ସଫା କର | ଏହା ତୁମର ବିୟରକୁ ସତେଜ ରଖେ  ଏବଂ ଖରାପ ସ୍ୱାଦ ବନ୍ଦ କରେ |

• କ୍ରମରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ରୁଇଂ ଷ୍ଟେପ୍ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରଥମେ, ତୁମର ଜିନିଷ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ଏହା ପରେ, ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଫୁଟାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ, ଏହାକୁ ଖୋଳିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହା ପରେ, ଏହାକୁ ବୋତଲ କରନ୍ତୁ | ଶେଷରେ, ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଅବସ୍ଥା ଦିଅନ୍ତୁ |

• 65 ରୁ 72 ° F ମଧ୍ୟରେ ଫେଣ୍ଟେସନ ତାପମାତ୍ରା ରଖନ୍ତୁ | ଏହା ଖମୀରକୁ ଭଲ କାମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ |

• ତୁମର ବିୟର ବୋତଲ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ | ଏହା ବବୁଲ ତିଆରି କରେ ଏବଂ ତୁମର ବିୟର ଫିଜ୍ ଦିଏ |

• ସାଧାରଣ ଭୁଲ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ସର୍ବଦା ତୁମର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କର | ଥଣ୍ଡା ପଦକ୍ଷେପକୁ ଶୀଘ୍ର କର ନାହିଁ | ସଠିକ୍ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

• ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ସହଜ ବିୟର ଶ yles ଳୀ |  ଆମ୍ବର ଆଲେ, ଫିକା ଆଲେ, କିମ୍ବା ବ୍ରାଉନ୍ ଆଲେ ପରି ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ କରିବାରେ ଭଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ହୋମବ୍ରିଉଂ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଯୋଗ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନଲାଇନ୍ ସାଇଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଆପଣ ଶିଖିପାରିବେ, ଧାରଣା ବାଣ୍ଟିପାରିବେ ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂରେ ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବେ |

ବିୟର କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ: ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ଉପାଦାନ |

ଯେତେବେଳେ ତୁମର ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ଏବଂ ଉପାଦାନ ଅଛି, ହୋମବ୍ରିଉଂ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଅଧିକ ସହଜ ଅନୁଭବ କରେ | ତୁମର କଳ୍ପନା ଗ୍ୟାଜେଟର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏକ ସରଳ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଚ୍ ବିୟର ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ଦେଇଥାଏ | ଆପଣ ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆଇଟମ୍ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତାହା ଭାଙ୍ଗିବା |

ହୋମବ୍ରିଉଂ ଷ୍ଟାର୍ଟର୍ କିଟ୍ |

ଏକ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ ଅନୁମାନ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଦୂର କରେ | ଗୋଟିଏ ବାକ୍ସରେ ତୁମେ ସମସ୍ତ ମ basic ଳିକ ହୋମବ୍ରୁ ଉପକରଣ ପାଇବ | ଅଧିକାଂଶ କିଟ୍ ରେ ଆପଣ ଯାହା ପାଇବେ ତାହାର ଏକ ଯାଞ୍ଚ ତାଲିକା ଏଠାରେ ଅଛି:

ବ୍ରୁଇଂ କେଟଲ୍ |

ତୁମର ଉପାଦାନକୁ ଫୁଟାଇବା ପାଇଁ ତୁମେ ଏକ ବ୍ରୁଇଂ କେଟଲ୍ ବ୍ୟବହାର କର | ଅଧିକାଂଶ କିଟ୍ରେ ଏକ କେଟଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହାକି ଅତିକମରେ gall ଗ୍ୟାଲନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଏହି ଆକାର ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ରୁଇଂ ଏବଂ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ |

ଫେମେଣ୍ଟର୍ ଏବଂ ଏୟାରଲକ୍ |

ଫେମେଣ୍ଟର ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ତୁମର ବିୟର ମିଠା ତରଳରୁ କିଛି ସୁସ୍ବାଦୁରେ ପରିଣତ ହୁଏ | ଏୟାରଲକ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଖସିଯିବାକୁ ଦେଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ଜୀବାଣୁ ବାହାରେ ରଖେ | ଆପଣ ଏକ ଫେମେଣ୍ଟର୍ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ଯାହା ସଫା ଏବଂ ଦୃ urdy ଅଟେ |

ସାନିଟାଇଜର

ସାନିଟାଇଜର ଆପଣଙ୍କ ହୋମବ୍ରିଉଂକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ | ପରିଷ୍କାର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ତୁମର ବିୟର ସତେଜ | ଅଧିକାଂଶ କିଟ୍ ଗୁଡିକରେ ନୋ-ରିନ୍ସ ସାନିଟାଇଜର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ତେଣୁ ସଫା କରିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଧୋଇବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ |

ସିଫନ୍ ଏବଂ ବୋତଲ |

ଏକ ସିଫନ୍ ତୁମ ବିୟରକୁ ଫେମେଣ୍ଟରରୁ ବୋତଲକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | କିଟ୍ ଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ bott ବୋତଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ କିମ୍ବା ଆପଣ ଷ୍ଟୋର-କିଣାଯାଇଥିବା ବିୟରରୁ ସଫା ବୋତଲ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବେ |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କର କିଟ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ କିଟ୍ରେ ଛୋଟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଥାଇପାରେ |

ଆରମ୍ଭ ପାଇଁ ଉପାଦାନ |

ଅଧିକାଂଶ ଆରମ୍ଭକାରୀମାନେ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ରୁଇଂରୁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି | ଏହି ପଦ୍ଧତି କଞ୍ଚା ଶସ୍ୟ ବଦଳରେ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରେ | ଏହା ସମୟ ସଞ୍ଚୟ କରେ ଏବଂ ହୋମବ୍ରିଉଂକୁ କମ୍ ଚତୁର କରିଥାଏ |

ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ |

ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ପାଇଁ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ଚିନି ଉତ୍ସ | ଏହା ଏକ ସିରପ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଭଳି ଆସେ | ତୁମେ ଏହାକୁ କେବଳ ତୁମର କେଟଲରେ ମିଶାଇ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

ହୋପ୍

ହୋପ୍ ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଦେଇଥାଏ | କିଟ୍ ଗୁଡିକ ପୂର୍ବରୁ ମାପାଯାଇଥିବା ହୋପ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ, ତେଣୁ ଆପଣ କେତେ ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଅନୁମାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ |

ଖମୀର |

ଖମୀର ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟରୁ ଚିନି ଖାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ମଦ୍ୟପାନରେ ପରିଣତ କରେ | ଆପଣ ସାଧାରଣତ your ଆପଣଙ୍କ କିଟ୍ ରେ ଖମୀରର ଏକ ପ୍ୟାକେଟ୍ ପାଆନ୍ତି |

ଜଳ

ଭଲ ପାଣି ଭଲ ବିୟର ତିଆରି କରେ | ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ବିଶୁଦ୍ଧ, ମଧୁର ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ଯୋଗାଣ କେଉଁଠୁ କିଣିବେ |

ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ କିମ୍ବା ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ହୋମବ୍ରୁ ଦୋକାନରେ ଏକ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ କିଣିପାରିବେ | ଅନେକ ଦୋକାନ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି ଏବଂ ସଠିକ୍ କିଟ୍ ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି | ଅନଲାଇନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକରେ ସମୀକ୍ଷା ଏବଂ ଅନେକ ପସନ୍ଦ ଅଛି | ଯଦି ଆପଣ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ରୁଇଂ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ନୂତନମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କିଟ୍ ଖୋଜ |

ଟିପନ୍ତୁ:  ଯଦି ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁନ୍ତି ତେବେ ସାହାଯ୍ୟ ମାଗନ୍ତୁ | ହୋମବ୍ରିଉଂ ସମ୍ପ୍ରଦାୟଗୁଡିକ ନୂତନ ବିଅର୍ମାନଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |

ସଫା କରିବା ଏବଂ ପରିମଳ କରିବା |

ତୁମର ଯନ୍ତ୍ରପାତିକୁ ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ରଖିବା ହୋମବ୍ରିଉଂରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ | ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଅଂଶକୁ ଏଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତି କିମ୍ବା ଏହା ଦେଇ ଦ rush ଡ଼ନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ବିୟର ସହିତ ଶେଷ ହୋଇପାରନ୍ତି ଯାହା ଖରାପ ସ୍ es ାଦର କିମ୍ବା ଏପରିକି ନଷ୍ଟ ହେବାକୁ ମଧ୍ୟ ଯାଇପାରେ | ପରିମଳ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଏହାକୁ କିପରି ଠିକ୍ କରିପାରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା |

ପରିମଳ କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ତୁମେ ଚାହୁଁଛ ଯେ ତୁମର ବିୟର ବହୁତ ଭଲ ଲାଗିବ | କ୍ଷୁଦ୍ର ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ବଣୁଆ ଖମୀର ଚିନିକୁ ଯେତିକି ଭଲ ଲାଗେ ଖମୀରକୁ ସେତିକି ଭଲ ପାଏ | ଯଦି ସେମାନେ ତୁମର ବିୟରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ସ୍ୱାଦକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦିଅନ୍ତି କିମ୍ବା ତୁମର ବ୍ୟାଚ୍କୁ ଅବାଞ୍ଛିତ କରିପାରେ | ପରିଷ୍କାର ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରଖେ |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ଆପଣ କ anything ଣସି ଜିନିଷକୁ ଛୁଇଁବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ ଯାହା ଫୁଟିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ଛୁଇଁବ | ଏଥିରେ ତୁମର ଫେମେଣ୍ଟର୍, ସିଫନ୍, ବୋତଲ, ଏବଂ ଏପରିକି ତୁମର ହାତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ!

ପରିମଳ ପଦକ୍ଷେପ

ତୁମର କଳ୍ପନା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଉପକରଣର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଅଧିକାଂଶ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ ବିନା ଧୋଇବା ସାନିଟାଇଜର ସହିତ ଆସିଥାଏ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

ପରିଷ୍କାର ଉପକରଣ

1. ଧୂଳି କିମ୍ବା ଅବଶିଷ୍ଟ ବିୟର ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ସବୁକିଛି  ଗରମ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |

2. ସ୍କ୍ରବ୍ କରନ୍ତୁ |  ଏକ ନରମ ବ୍ରଶ୍ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର କେଟଲ୍, ଫେମେଣ୍ଟର୍, ଏବଂ ବୋତଲଗୁଡିକ ଆପଣ ଯେକ any ଣସି ଷ୍ଟିକି ଦାଗ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ଖମୀର ଅପସାରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି |

3. ସାମାନ୍ୟ ଡିସ୍ ସାବୁନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |  ଯଦି ଆପଣ ଜିଦ୍ଖୋର ଦାଗ ଦେଖନ୍ତି ତେବେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ତେଣୁ କ sab ଣସି ସାବୁନ୍ ପଛରେ ରହିବ ନାହିଁ |

ସାନିଟାଇଜର ବ୍ୟବହାର

1. ସାନିଟାଇଜରକୁ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ |  ଲେବଲ୍ ଅନୁଯାୟୀ ଅଧିକାଂଶ ଧୋଇ ନଥିବା ସାନିଟାଇଜରଗୁଡିକ କେବଳ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

2. ଆପଣଙ୍କର ଯନ୍ତ୍ରପାତି  ସମାଧାନରେ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜାନ୍ତୁ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପୃଷ୍ଠ ଓଦା ହୋଇଯାଏ |

3. ଆଇଟମଗୁଡିକ ବାୟୁକୁ ଶୁଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ  କିମ୍ବା ଅତିରିକ୍ତ ତରଳ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | ଏକ ଟାୱେଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ପୁନର୍ବାର ଜୀବାଣୁ ଯୋଗ କରିପାରେ |

 ଟିପନ୍ତୁ:  ସାନିଟାଇଜର୍ ସଫା ପୃଷ୍ଠରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ | ସର୍ବଦା ପ୍ରଥମେ ସଫା କର, ତାପରେ ପରିମଳ କର |

ସାଧାରଣ ତ୍ରୁଟି |

ଅନେକ ନୂତନ ବ୍ରାଉର୍ ସମାନ ତ୍ରୁଟି କରନ୍ତି | ଆପଣ ଟିକିଏ ଯତ୍ନ ସହ ସେଗୁଡିକୁ ଏଡାଇ ପାରିବେ:

• ପରିମଳ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସଫା କରିବାକୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି | ମଇଳା ସାନିଟାଇଜରକୁ କାମରୁ ନିବୃତ୍ତ କରେ |

• ଶୁଖିଲା ଉପକରଣ ପାଇଁ ମଇଳା ଟାୱେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା | ବାୟୁ ଶୁଖାଇବା ନିରାପଦ ଅଟେ |

• ପରିମଳ କରିବା ପରେ ନିଜ ହାତରେ ବୋତଲ କିମ୍ବା ଫେମେଣ୍ଟର ସ୍ପର୍ଶ କରିବା |

• ଏୟାରଲକ୍ ଛାଡିବା କିମ୍ବା ଏହାକୁ ପରିମଳ ନକରିବା | ଜୀବାଣୁ ମଧ୍ୟ ଏଠାରେ ଚୋରି କରିପାରିବେ |

• ବୋତଲ କ୍ୟାପ୍ କିମ୍ବା ସିଫନ୍ ହୋସ୍ ସାନିଟାଇଜ୍ କରୁନାହିଁ |

ଯଦି ତୁମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କରିବାକୁ ମନେ ରଖ, ତୁମେ ସଫଳତା ପାଇଁ ନିଜକୁ ସେଟ୍ ଅପ୍ କର | କ୍ଲିନ୍ ଗିୟରର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଭଲ ବିୟର, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍!

ହୋମବ୍ରୁ ବିୟର କିପରି କରିବେ: ଷ୍ଟେପ୍-ଷ୍ଟେପ୍ |

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ପର୍ଯ୍ୟାୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି, ହୋମବ୍ରୁ ବିୟର କିପରି ଶିଖିବା ଉତ୍ସାହଜନକ ଅନୁଭବ କରେ | ତୁମେ ଅତିଶୟ ଅନୁଭବ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ମ basic ଳିକ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରିବା ଏବଂ ହୋମବ୍ରିଉଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପଭୋଗ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଚାଲନ୍ତୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶ ଦେଇ ଚାଲିବା ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣ ନିଜ ଘରେ ବିୟର ତିଆରି କରିପାରିବେ |

ପ୍ରସ୍ତୁତି

କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷେତ୍ର ସେଟଅପ୍ |

ବ୍ରୁଇଂ ପାଇଁ ଏକ ପରିଷ୍କାର, ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ବାଛିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ଭଲ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ ଏବଂ ବୁଲିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ସହିତ ଆପଣ ଏକ ସ୍ପଟ୍ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ତୁମର କାଉଣ୍ଟର ସଫା କର ଏବଂ ସମସ୍ତ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଛି ଦିଅ | ଆପଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଉପକରଣ ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ | ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସଂଗଠିତ ରହିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଗମ ରଖେ |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ତୁମର ବ୍ରୁଇଂ କେଟଲ୍, ଫେମେଣ୍ଟର, ଚାମଚ, ଥର୍ମୋମିଟର, ଏବଂ ସାନିଟାଇଜର ରଖ | ସବୁକିଛି ପାଖରେ ରଖନ୍ତୁ ତେଣୁ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଉପକରଣ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ |

ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମାପିବା |

ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ, ଆପଣଙ୍କର ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମାପନ୍ତୁ | ତୁମର ରେସିପି ଦୁଇଥର ଯାଞ୍ଚ କର ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କର ଯେ ତୁମର ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ହପ୍ସ ଏବଂ ଖମୀର ଅଛି | ସଠିକତା ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କେଲ କିମ୍ବା ମାପ କପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଭଲ ମାପ ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟକୁ ଭଲଭାବେ ମାପନ୍ତୁ | ଷ୍ଟିକି ସିରପ ଚତୁର ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ପାଟୁଲା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

• ସମ୍ଭବ ହେଲେ ଏକ ଛୋଟ ସ୍କେଲ ସହିତ ହପ୍ସ ଓଜନ କରନ୍ତୁ |

• ସଠିକ୍ ପରିମାଣ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଖମୀର ପ୍ୟାକେଟ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା |

ଶସ୍ୟ ଶସ୍ୟ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଟ୍ ରେ ସ୍ପେସିଆଲିଟି ଶସ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରଥମେ ସେଗୁଡିକୁ ଖସାଇବେ | ତୁମର ବ୍ରୁଇଂ କେଟଲରେ ପ୍ରାୟ 150–170 ° F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଶସ୍ୟକୁ ଏକ ଜାଲ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ 20-30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭିଜିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରରେ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ |

ଶସ୍ୟ ବ୍ୟାଗ କା ove ଼ି ଏହାକୁ କେଟଲରେ ପକାଇବାକୁ ଦିଅ | ବ୍ୟାଗକୁ ଚିପାନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ତିକ୍ତତା ଯୋଗାଇପାରେ |

ଫୁଟିବା ୱର୍ଟ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ୱର୍ଟ ନାମକ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଫୁଟାଇ ଆଣିବେ | ଉତ୍ତାପକୁ ବନ୍ଦ କରି ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଦେଖନ୍ତୁ | ଥରେ ଏହା ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ, ଫୁଟିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହା ଉପରେ ନଜର ରଖନ୍ତୁ | ପୋକକୁ ଫୁଟାଇବା ଦ୍ germ ାରା ଜୀବାଣୁ ମରିଯାଏ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମିଶ୍ରଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଟିପନ୍ତୁ:  ଫୁଟିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତ 60 60 ମିନିଟ୍ ନେଇଥାଏ | ପାଖରେ ରୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ |

ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଏବଂ ହୋପ୍ ଯୋଡିବା |

ୱର୍ଟ ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପରେ, ତୁମର ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ | ଧୀରେ ଧୀରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ ତେଣୁ ଏହା ତରଳିଯାଏ ଏବଂ ତଳ ଭାଗରେ ଜଳି ନଥାଏ | ଥରେ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଗଲେ, ଆପଣ ହପ୍ସ ଯୋଗ କରିବେ | ଅଧିକାଂଶ ରେସିପି ଆପଣଙ୍କୁ କହିଥାଏ ଯେ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ହପ୍ସ କେବେ ଯୋଗ କରିବେ | କେହି କେହି ଆରମ୍ଭରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି, ଆଉ କେତେକ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଶେଷରେ |

• ଗରମରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଗରମରୁ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ |

• ଫୁଟିବା ପୂର୍ବରୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

• ହପ୍ ଟାଇମିଂ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ରେସିପି ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ |

କୁଲିଂ ୱର୍ଟ |

ଫୁଟିବା ପରେ, ତୁମକୁ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ପଡିବ | ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଦ୍ germ ାରା ଜୀବାଣୁ ପ୍ରବେଶ ନକରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଖମୀର ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିଥାଏ | ତୁମେ ତୁମର ସିଙ୍କରେ ଏକ ବରଫ ସ୍ନାନ କିମ୍ବା ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ୱର୍ଟ ଚିଲର୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ |

• ବରଫ ପାଣିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ସିଙ୍କରେ କେଟଲିକୁ ରଖନ୍ତୁ |

• ୱର୍ଟକୁ ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ |

• ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରାୟ 65–75 ° F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖସିଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |

ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ |

ଖମୀର ଯୋଗ କରିବା |

ୱର୍ଟ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ଏହାକୁ ତୁମ ସାନିଟାଇଜଡ୍ ଫେମେଣ୍ଟରରେ pour ାଳି ଦିଅ | ଖମୀର ଉପରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | କିଛି ଖମୀର ପ୍ୟାକେଟ୍ ଉତ୍ତେଜିତ କରିବାକୁ କୁହନ୍ତି, ଅନ୍ୟମାନେ ତାହା କରନ୍ତି ନାହିଁ | ତୁମର ଖମୀର ଉପରେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଯାଞ୍ଚ କର |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥିବା ୱର୍ଟକୁ ସ୍ପର୍ଶ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ପରିମଳ ହୋଇଛି | ଏହା ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ |

ସିଲ୍ ଏବଂ ଗଚ୍ଛିତ |

Lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ଫେମେଣ୍ଟରକୁ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏୟାରଲକ୍ ସଂଲଗ୍ନ କରନ୍ତୁ | ଏୟାରଲକ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ଖସିଯିବାକୁ ଦେଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ଜୀବାଣୁ ବାହାରେ ରଖେ | ଫେମେଣ୍ଟରକୁ ଏକ ଅନ୍ଧାର, ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ବଡ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |

ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |

ଭଲ ହୋମବ୍ରିଉଂ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହେଉଛି ପ୍ରମୁଖ | ଅଧିକାଂଶ ଖମୀର 65-72 ° F ମଧ୍ୟରେ ଭଲ କାମ କରେ | ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ଆପଣଙ୍କ ବିୟରର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଜବ କରିପାରେ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅଛି ତେବେ ଏକ ଷ୍ଟିକ୍ ଅନ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତିଦିନ ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

 ପ୍ରୋ ଟିପ୍:  ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନ ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହୁଏ, ତେବେ ଫେମେଣ୍ଟରକୁ ଏକ ଓଦା ଟାୱେଲରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଏକ ଶୀତଳ ସ୍ଥାନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ |

ଫେଣ୍ଟେସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସାଧାରଣତ 1-2 1-2 ସପ୍ତାହ ନେଇଥାଏ | ଖମୀର କାମ କଲାବେଳେ ତୁମେ ଏୟାରଲକ୍ରେ ବୁବୁଲ୍ସ ଦେଖିବ | ଯେତେବେଳେ ବବୁଲଗୁଡ଼ିକ ମନ୍ଥର ହୋଇଯାଏ, ତୁମର ବିୟର ବୋତଲ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ଘରେ ବିୟର କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ତାହାର ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଆପଣ ଶେଷ କରିଛନ୍ତି | ଆରମ୍ଭରୁ ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମଗ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରାୟ weeks-weeks ସପ୍ତାହ ନେଇଥାଏ | ହୋମବ୍ରିଉଂ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଜେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିବା ତାଜା ବିୟର ଶିଖିବା, ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରିବାର ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ |

ବୋତଲ ଏବଂ କଣ୍ଡିସନର

ଫେଣ୍ଟେସନ ପରେ, ତୁମର ବିୟର ଏହାକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଅନ୍ତିମ ପଦକ୍ଷେପ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ବୋତଲ ଏବଂ କଣ୍ଡିସନର ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ଫିଜି ଏବଂ ପିଇବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହି ଅଂଶ ରୋମାଞ୍ଚକର ଅନୁଭବ କରେ କାରଣ ତୁମେ ତୁମର କଠିନ ପରିଶ୍ରମର ଫଳ ପାଇଥିବାର ଦେଖ |

ପ୍ରାଥମିକ ଚିନି |

ଚିନି ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ବୁବୁଲ୍ସ ଦେଇଥାଏ | ବୋତଲ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ | ଖମୀର ଏହି ଚିନି ଖାଏ ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ତିଆରି କରେ | ଏହି ଗ୍ୟାସ୍ ବୋତଲରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ଫିଜ୍ ଦେଇଥାଏ |

ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଚିନି କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ:

1. ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ଚିନି ମାପନ୍ତୁ | ଅଧିକାଂଶ ରେସିପିରେ 5 ଗ୍ୟାଲନ୍ ବିୟର ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 2/3 କପ୍ ମକା ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |

2. ଚିନିକୁ ଏକ କପ୍ ପାଣିରେ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଚିନି ସଫା ଏବଂ ନିରାପଦ ଅଟେ |

3. ଚିନି ପାଣି ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ | ତୁମ ବିୟରରେ ଗରମ ତରଳ ମିଶାଇବାକୁ ଚାହୁଁନାହଁ |

4. ତୁମର ପରିଷ୍କାର ବଟଲିଂ ବାଲ୍ଟୀରେ ଚିନି ପାଣି .ାଳନ୍ତୁ |

5. ତୁମର ବିୟରକୁ ଫେମେଣ୍ଟରରୁ ବଟଲିଂ ବାଲ୍ଟିରେ ସିଫନ୍ କର | ବିୟର ପ୍ରବାହିତ ହେବାପରେ ଚିନି ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ଧୀରେ ଧୀରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଆପଣ ଚିନି ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ପଙ୍କ ଉତ୍ତୋଳନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି |

ବୋତଲ ଭରିବା |

ବର୍ତ୍ତମାନ ତୁମେ ତୁମର ବୋତଲ ଭରିବାକୁ ପାଇବ | ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ଲାଭଦାୟକ ଅନୁଭବ କରେ କାରଣ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ପିଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିବା ଦେଖନ୍ତି |

ବୋତଲ ଭରିବା ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପ:

• ଏକ ସାନିଟାଇଜଡ୍ ସିଫନ୍ କିମ୍ବା ବଟଲିଂ ୱାଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏହି ଉପକରଣ ଆପଣଙ୍କୁ କ mess ଣସି ବିଶୃଙ୍ଖଳା ନକରି ବୋତଲ ଭରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ୱାଣ୍ଡକୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୋତଲର ତଳେ ରଖନ୍ତୁ | ବିୟର ଉପରୁ ପ୍ରାୟ ଏକ ଇଞ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରବାହିତ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

• ଫାଣ୍ଡି କା ove ଼ିଦିଅ | ଶୀର୍ଷରେ ଛାଡିଥିବା ସ୍ଥାନକୁ 'ହେଡସ୍ପେସ୍' କୁହାଯାଏ | ଏହା କାର୍ବୋନେସନ୍ ସହିତ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୋତଲରେ ଏକ ସାନିଟାଇଜଡ୍ କ୍ୟାପ୍ ରଖନ୍ତୁ | ସେମାନଙ୍କୁ ଜୋରରେ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବୋତଲ କ୍ୟାପର୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

 ଟିପନ୍ତୁ:  ସର୍ବଦା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ବୋତଲ ଏବଂ କ୍ୟାପ୍ ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ହୋଇଛି | ମଇଳା ବୋତଲ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ |

କାର୍ବନେସନ୍ |

ତୁମର ବିୟର ଫିଜି ପାଇବା ପାଇଁ ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ କଣ୍ଡିସନର କୁହାଯାଏ | ଖମୀର ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଚିନି ଖାଏ ଏବଂ ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ବୋତଲ ଭିତରେ ବବୁଲ ତିଆରି କରେ |

ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କଣ କରିବେ:

• ତୁମର ବୋତଲଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଅନ୍ଧାର, କୋଠରୀ-ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥାନରେ ରଖ | ଏକ ଆଲମିରା କିମ୍ବା ଆଲମାରୀ ଭଲ କାମ କରେ |

• ପ୍ରାୟ 2 ସପ୍ତାହ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ | କିଛି ବିୟର ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ଧ patient ର୍ଯ୍ୟବାନ ହୁଅନ୍ତୁ |

• 2 ସପ୍ତାହ ପରେ, ଏକ ବୋତଲକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଖୋଲନ୍ତୁ | 'Psst ' ଧ୍ୱନି ପାଇଁ ଶୁଣ | ଏହାର ଅର୍ଥ ତୁମେ ଠିକ୍ କରିଛ!

ପଦାଙ୍କ	ତୁମେ କଣ କର	ଏହା କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଚିନି ମିଶାନ୍ତୁ |	ବବୁଲ ପାଇଁ ଖମୀର ଖାଦ୍ୟ ଦେଇଥାଏ |	କାର୍ବୋନେସନ୍ ହୁଏ |
ବୋତଲ ଭରନ୍ତୁ |	ବିୟରକୁ ବୋତଲରେ ଘୁଞ୍ଚାଏ |	ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ |
କ୍ୟାପ୍ ବୋତଲ |	CO₂ ରେ ସିଲ୍ |	ବିୟରକୁ ସତେଜ ରଖେ |
ଅବସ୍ଥାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ |	ବୁବୁଲସ୍ ଫର୍ମ ଦିଅନ୍ତୁ |	ବିୟର ଫିଜି ହୋଇଯାଏ |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ବୋତଲ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ | ତୁମର ବ୍ରୁଇଂ ସଫଳତାକୁ ପାଳନ କର!

ତୁମେ କେବଳ ବୋତଲ ଏବଂ ତୁମର ବିୟର କଣ୍ଡିସନର ସମାପ୍ତ କରିଛ | ଶୀଘ୍ର, ଆପଣ ନିଜ ଘରେ ତିଆରି ବ୍ରୁର ସ୍ୱାଦ ପାଇବେ | ମୁହୂର୍ତ୍ତକୁ ଉପଭୋଗ କର - ତୁମେ ଏହାକୁ ଅର୍ଜନ କରିଛ!

ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଟିପ୍ସ ଏବଂ ଭୁଲ୍ |

ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଟିପ୍ସ |

ତୁମେ ଚାହୁଁଛ ଯେ ତୁମର ପ୍ରଥମ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ସୁରୁଖୁରୁରେ ଚାଲିବ | ଏଠାରେ କିଛି ଟିପ୍ସ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ମହାନ ବିୟର ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ:

• ଆପଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କର ରେସିପି ପ Read ନ୍ତୁ | ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପ ବୁ understand ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

• ଏକ ନୋଟବୁକ୍ ରଖନ୍ତୁ | ତୁମେ କ’ଣ କର, ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ କିପରି ଦେଖାଯାଏ, ଏବଂ ତୁମର ବିୟର କିପରି ସ୍ୱାଦ ଲେଖ, ତାହା ଲେଖ | ତୁମର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ରୁରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ତୁମେ ଏହି ନୋଟଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ |

• ତାଜା ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ପୁରୁଣା ହପ୍ସ କିମ୍ବା ଷ୍ଟଲ୍ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଆପଣଙ୍କ ବିୟରର ସ୍ୱାଦ ବଦଳାଇପାରେ |

• ତୁମର ତାପମାତ୍ରା ଦେଖନ୍ତୁ | ଖମୀର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସରକୁ ପସନ୍ଦ କରେ | ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମନ୍ଥର କରିପାରେ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ବିୟରକୁ ଅଜବ ସ୍ୱାଦ ଦେଇପାରେ |

• ବିଭିନ୍ନ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ସ୍ୱାଦ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସ୍ୱାଦ କିପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ ତାହା ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ଆପଣ ବହୁତ କିଛି ଶିଖନ୍ତି |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ଆରାମ ଏବଂ ମଜା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ହୋମବ୍ରିଉଂ ଏକ ହବି, ପରୀକ୍ଷା ନୁହେଁ!

ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ଭୁଲ

ଅନେକ ଆରମ୍ଭକାରୀ ସମାନ ଭୁଲ୍ କରନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କ’ଣ ପାଇଁ ଦେଖିବେ ଆପଣ ସେଗୁଡିକୁ ଏଡାଇ ପାରିବେ:

1. ପରିଷ୍କାର ପଦକ୍ଷେପକୁ ଛାଡ଼ିଦେଲେ | ମଇଳା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ତୁମର ବିୟରକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ |

2. ରେସିପି ଅନୁସରଣ କରୁନାହିଁ | ପରିମାଣ କିମ୍ବା ସମୟ ଅନୁମାନ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଖରାପ କରିପାରେ |

3. ଶୀତଳ ପଦକ୍ଷେପ ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତି ତେବେ ହର୍ଟ ୱର୍ଟ ଜୀବାଣୁଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିପାରିବ |

4. ବାରମ୍ବାର ଫେମେଣ୍ଟର୍ ଖୋଲିବା | ତୁମେ ବାୟୁରେ ଛାଡିଦିଅ ଏବଂ ତୁମର ବ୍ରୁକୁ ନଷ୍ଟ କରିବାର ବିପଦ |

5. ଭୁଲ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା | କିଛି ବୋତଲ ଚାପରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ | ସର୍ବଦା ବିୟର ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବୋତଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

⚠️  ଟିପନ୍ତୁ:  ଯଦି ଆପଣ ଭୁଲ୍ କରନ୍ତି, ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ହୋମବ୍ରେଭର୍ କରି ଶିଖନ୍ତି |

ତ୍ରୁଟି ନିବାରଣ

ବେଳେବେଳେ ଜିନିଷଗୁଡିକ ଯୋଜନା ଅନୁସାରେ ଯାଏ ନାହିଁ | ସାଧାରଣ ହୋମବ୍ରିଉଂ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଏଠାରେ ଏକ ଶୀଘ୍ର ସାରଣୀ ଅଛି:

ସମସ୍ୟା	ତୁମେ ଯାହା ଦେଖୁଛ	କଣ କରିବେ
ଏୟାରଲକ୍ରେ କ bub ଣସି ବୁବୁଲ୍ସ ନାହିଁ |	48h ପରେ କ activity ଣସି କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ନାହିଁ |	Lid ାଙ୍କୁଣୀଟି ସିଲ୍ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ଟିକିଏ ଅଧିକ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କର |
ବିୟର ଖଟା ସ୍ୱାଦ |	କ Fun ତୁକିଆ ବା ବନ୍ଦ ସ୍ୱାଦ |	ଆପଣଙ୍କର ସଫେଇ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ | ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଭଲ ସାନିଟାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ |
ଫ୍ଲାଟ ବିୟର |	2 ସପ୍ତାହ ପରେ କ izz ଣସି ଫିଜ୍ ନାହିଁ |	ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରିମିଙ୍ଗ୍ ଚିନି ଯୋଡିଛନ୍ତି | ବୋତଲ ଗରମ ରଖନ୍ତୁ |
ମେଘୁଆ ବିୟର |	ହାଜି ଲୁକ୍ |	ବୋତଲଗୁଡିକ ଅଧିକ ସମୟ ବସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | Ing ାଳିବା ପୂର୍ବରୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ଯଦି ତୁମେ ଅଟକି ଯାଅ, ଏକ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ସାହାଯ୍ୟ ମାଗ | ଲୋକମାନେ ପରାମର୍ଶ ବାଣ୍ଟିବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |

ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ରୁ ସହିତ ଭଲ ହୋଇଯିବେ | ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହଜ ହୁଏ, ଏବଂ ଆପଣ ଯେତେଥର ଚେଷ୍ଟା କରିବେ ଆପଣଙ୍କ ବିୟର ଭଲ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ |

ସହଜ ହୋମବ୍ରିଉଂ ରେସିପି |

ଆପଣ ସରଳ ଘରେ ତିଆରି ବିୟରରୁ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ତୁମର କଳ୍ପନା କ skills ଶଳ କିମ୍ବା ବିରଳ ଉପାଦାନର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ତୁମକୁ କେବଳ ଅଳ୍ପ କିଛି ଦରକାର | ସହଜ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପି  ଏବଂ ଟିକିଏ ଧ patience ର୍ଯ୍ୟ | ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଶ yles ଳୀ ସହିତ ବିୟର କିପରି ତିଆରି କରାଯାଏ ଯାହା ନୂତନମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ |

ବିୟର କିପରି ତିଆରି କରିବେ: ସରଳ ଶ yles ଳୀ |

ଆପଣ ଏହି ତିନୋଟି କ୍ଲାସିକ୍ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ମ basic ଳିକ ପଦକ୍ଷେପ ଏବଂ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଆପଣ ବିୟର କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ତାହା ଶିଖିବେ ଯାହା ସ୍ great ାଦଯୁକ୍ତ ଏବଂ ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ପୁରସ୍କୃତ ଅନୁଭବ କରେ |

ଅମ୍ବର ଆଲେ |

ଆମ୍ବର ଆଲେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ | ଆପଣ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ହପ୍ସ ଏବଂ ଏକ ସଫା ଖମୀର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଏହି ଶ style ଳୀ ତୁମର ପ୍ରଥମ ଘରୋଇ ବିୟର ରେସିପି ଭଳି ଭଲ କାମ କରେ | ତୁମେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ତିକ୍ତ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ମିଠା ନୁହେଁ |

ମ Basic ଳିକ ପଦକ୍ଷେପ:

• ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଶସ୍ୟର ଏକ ଛୋଟ ବ୍ୟାଗକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ |

• ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ମିଶାଇ ଏକ ଫୁଟିକୁ ଆଣନ୍ତୁ |

• ଫୁଟିବା ଆରମ୍ଭରେ ଏବଂ ଶେଷରେ ହପ୍ସ ମିଶାନ୍ତୁ |

• ପୋକକୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତୁ, ଖମୀର ମିଶାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

• ବୋତଲ ଏବଂ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କର |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ଅମ୍ବର ଆଲେ ଛୋଟ ଭୁଲଗୁଡ଼ିକୁ ଲୁଚାଇଥାଏ | ତୁମେ ଏକ କ୍ଷମାକାରୀ ବ୍ରୁ ପାଇବ ଯାହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ସ୍ es ାଦ ଅଟେ |

ପାଲ୍ ଆଲେ |

ସରଳ ଘରୋଇ ବିୟର ଶ yles ଳୀ ମଧ୍ୟରୁ ପାଲ୍ ଆଲେ ହେଉଛି ଅନ୍ୟତମ | ତୁମେ ଟିକେ ଅଧିକ ହପ୍ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକ ସ୍ is ଚ୍ଛ, ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ପାଇବ | ଏହି ରେସିପି ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ସହିତ ବିୟର କିପରି ତିଆରି କରିବାକୁ ହୁଏ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଦିଏ |

ଆପଣ କଣ କରନ୍ତି:

• ଏକ ସଫା ଆଧାର ପାଇଁ ହାଲୁକା ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

• ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଦୁଇଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ହପ୍ସ ମିଶାନ୍ତୁ |

• ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରାରେ ଫେମେଣ୍ଟ |

• ବୋତଲ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖିବାକୁ ଦିଅ |

ଆପଣ ପିଜା କିମ୍ବା ବରଗଡ ସହିତ ଏହି ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ |

ବ୍ରାଉନ୍ ଆଲେ |

ବ୍ରାଉନ୍ ଆଲେ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର, ଚିକ୍କଣ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ | ଆପଣ ଗା dark ଼ ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଏବଂ ଭଜା ଶସ୍ୟର ସ୍ପର୍ଶ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ସରଳ ଘରୋଇ ବିୟର ପାଇଁ ଏହି ଶ style ଳୀ ଆଉ ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ |

ପଦକ୍ଷେପ:

• ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ କଠିନ ଭଜା ଶସ୍ୟ |

• ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମୃଦୁ ହପ୍ସ ସହିତ ଫୁଟାନ୍ତୁ |

• ଥଣ୍ଡା, ଖୋଳିବା ଏବଂ ବୋତଲ |

ତୁମେ ଏକ ଗଭୀର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ସାମାନ୍ୟ ସମାପ୍ତି ପାଇବ |

ଉନ୍ନତି

ତୁମେ ତୁମର ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରି ପାରିବ | ନିଜର ମୋଡ଼ ଯୋଡିବାକୁ ଏହି ସରଳ ଉପାୟଗୁଡିକ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |

ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରିବା |

ତୁମର ସରଳ ଘରୋଇ ବିୟରରେ ଆପଣ କମଳା ଚୋପା, ମହୁ, କିମ୍ବା ମସଲା ମିଶାଇ ପାରିବେ | ଫୁଟିବାର ଶେଷ କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏହି ଅତିରିକ୍ତଗୁଡିକ ପକାନ୍ତୁ | ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଆରମ୍ଭ କର ଏବଂ ତୁମେ ଯିବାବେଳେ ସ୍ୱାଦ |

 ଟିପନ୍ତୁ:  ଆପଣ ଯାହା ଯୋଗ କରନ୍ତି ତାହା ଲେଖନ୍ତୁ | ତୁମେ ତୁମର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୃହ ନିର୍ମାଣକୁ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିପାରିବ |

ହୋପ୍ସ ସହିତ ପରୀକ୍ଷଣ |

ନୂତନ ସ୍ୱାଦ ପାଇବା ପାଇଁ ତୁମେ ତୁମର ରେସିପିରେ ହପ୍ସ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ | ବିଭିନ୍ନ ହପ୍ ପ୍ରକାର ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ନୂତନ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଫୁଟିବା ଶେଷରେ ଅଧିକ ହପ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଏହା ତୁମ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ବିୟର କିପରି ତିଆରି କରିବାକୁ ଶିଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ତୁମର ବର୍ତ୍ତମାନ କିଛି ସହଜ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପି ଅଛି | ଗୋଟିଏ ବାଛ, ତୁମର ଉପାଦାନ ସଂଗ୍ରହ କର, ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂ ଆରମ୍ଭ କର | ତୁମେ ଶୀଘ୍ର ନିଜ ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ଉପଭୋଗ କରିବ |

ହୋମବ୍ରିଉଂରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ |

ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି

ଆପଣ ଘରେ ତିଆରି ବିୟରର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଚ୍ ସମାପ୍ତ କରିଛନ୍ତି | ବର୍ତ୍ତମାନ ଆପଣ ହୋମବ୍ରିଉଂରେ ଭଲ ହେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣ କେଉଁ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଦେଖନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ବ୍ରେଡ୍ କରନ୍ତି, ଆପଣ କିଛି ନୂଆ ଶିଖନ୍ତି | ଆପଣ ହପ୍ସ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ, ବିଭିନ୍ନ ଖମୀର ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ, କିମ୍ବା ଏକ ମୋଡ଼ ପାଇଁ ଫଳ ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଏକ ନୋଟବୁକ୍ ରଖନ୍ତୁ | ତୁମେ କ’ଣ କଲ ଏବଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ କିପରି ଲେଖ | କେଉଁଟି ଭଲ କାମ କରେ ତାହା ମନେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଘରେ ଅନ୍ୟ ଲୋକମାନେ କିପରି ବ୍ରୁ କରନ୍ତି ତାହା ଦେଖିବାକୁ ଆପଣ ଭିଡିଓ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ ଦେଖିପାରିବେ | ଏହି ଭିଡିଓଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ଦେଖାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଟିପ୍ସ ଦେଇଥାଏ | କେତେକ ହୋମବ୍ରିଉର୍ ସେମାନଙ୍କର ଭୁଲ୍ ବାଣ୍ଟନ୍ତି ଏବଂ ସେଗୁଡିକ କିପରି ସମାଧାନ କରନ୍ତି | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଦେଖିବେ ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ଶିଖନ୍ତି |

ଟିପ୍ପଣୀ:  ଭୁଲ କରିବାକୁ ଭୟ କର ନାହିଁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ହୋମବ୍ରେଭର୍ ଜଣେ ଆରମ୍ଭକାରୀ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କଲେ | ଆପଣ ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ଭଲ ହୁଅନ୍ତି |

ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ

ହୋମବ୍ରିଉଂ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଅନେକ ଉପାୟ ଅଛି | ଅନଲାଇନ୍ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ ଖୋଜ ଯାହାକି ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ | କେତେକ ୱେବସାଇଟରେ ଘରୋଇ ବିୟର ପାଇଁ ଗାଇଡ୍ ଅଛି ଏବଂ ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦିଅନ୍ତି | ତୁମର ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ତୁମେ ମୁଦ୍ରଣଯୋଗ୍ୟ ଚେକଲିଷ୍ଟ, ଚାର୍ଟ, ଏବଂ କାଲକୁଲେଟର ମଧ୍ୟ ପାଇପାରିବ |

ଏଠାରେ କିଛି ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ଉତ୍ସ ଅଛି:

• ହୋମବ୍ରିଉଂ ୱେବସାଇଟ୍:  ଏହି ସାଇଟଗୁଡିକରେ ରେସିପି, ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସମୀକ୍ଷା ଏବଂ ଷ୍ଟେପ୍-ଷ୍ଟେପ୍ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ ଅଛି |

• ପୁସ୍ତକ:  ଅନେକ ପୁସ୍ତକ ଆପଣଙ୍କୁ ସରଳ ଗାଇଡ୍ ଏବଂ ଘରେ ତିଆରି ବିୟର ରେସିପି ଦେଇଥାଏ |

• ଫୋରମ୍:  ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାର ଏବଂ ଅନ୍ୟ ହୋମବ୍ରିଉର୍ମାନଙ୍କ ଠାରୁ ଉତ୍ତର ପ read |

• ଭିଡିଓ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍:  ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଖିବାରେ ଏବଂ ନୂତନ କ icks ଶଳ ଶିଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଉତ୍ସ ପ୍ରକାର	ତୁମେ ଯାହା ପାଇବ
ଅନଲାଇନ୍ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ |	ପର୍ଯ୍ୟାୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ |
ପୁସ୍ତକ	ଗଭୀର ଗାଇଡ୍ ଏବଂ ରେସିପି |
ଫୋରମ୍	ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ପରାମର୍ଶ |
ଭିଡିଓ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ |	ଭିଜୁଆଲ୍ ଲର୍ନିଂ |

ଟିପନ୍ତୁ:  ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | କିଛି ଲୋକ ପ reading ି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଶିଖନ୍ତି, ଆଉ କେତେକ ଦେଖିବା ଦ୍ୱାରା |

ସମ୍ପ୍ରଦାୟ

ଆପଣଙ୍କୁ ଏକୁଟିଆ ପିଇବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ | ଅନେକ ଲୋକ ହୋମବ୍ରିଉଂକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି | ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ କ୍ଲବ୍ କିମ୍ବା ଏକ ଅନଲାଇନ୍ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଯୋଗ ଦିଅନ୍ତୁ | ଆପଣ ନିଜ ଘରେ ତିଆରି ବିୟର, ସ୍ ap ାପ୍ ରେସିପି ଅଂଶୀଦାର କରିପାରିବେ ଏବଂ ପରାମର୍ଶ ମାଗିପାରିବେ | କେତେକ ଗୋଷ୍ଠୀ ସ୍ୱାଦ ଇଭେଣ୍ଟ କିମ୍ବା ବ୍ରୁଇଂ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରନ୍ତି | ତୁମେ ନୂତନ ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କୁ ଭେଟିବ ଯେଉଁମାନେ ସମାନ ହବି ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି |

ଆପଣ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ହୋମବ୍ରିଉଂ ପୃଷ୍ଠାଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ | ଲୋକମାନେ ଫଟୋ, ଟିପ୍ସ, ଏବଂ ଲାଇଭ୍ ଟ୍ୟୁଟୋରିଆଲ୍ ମଧ୍ୟ ପୋଷ୍ଟ କରନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, କେବଳ ପଚାରନ୍ତୁ | କେହି ଜଣେ ଉତ୍ତର ଦେବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବେ |

• ତୁମ ସହରରେ ଏକ ହୋମବ୍ରିଉଂ କ୍ଲବରେ ଯୋଗ ଦିଅ |

• ଅନଲାଇନ୍ ଫୋରମ୍ କିମ୍ବା ଗୋଷ୍ଠୀ ପାଇଁ ସାଇନ୍ ଅପ୍ କରନ୍ତୁ |

• ତୁମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ କାହାଣୀଗୁଡିକ ଅଂଶୀଦାର କର ଏବଂ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କଠାରୁ ଶିଖ |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ତୁମର ଅଗ୍ରଗତି ପାଳନ କର | ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟାଚ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ହୋମବ୍ରେଭର କରିଥାଏ!

ହୋମବ୍ରୁ ଚିଟ୍ ସିଟ୍: ତରଳ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ରୂପାନ୍ତର |

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଘରେ ବିୟର ଫୁଟାନ୍ତି, ଆପଣ ପ୍ରାୟତ different ବିଭିନ୍ନ ମାପ ସହିତ ରେସିପି ଦେଖନ୍ତି | ବେଳେବେଳେ ଆପଣ ଗ୍ୟାଲନ୍ ଖୋଜନ୍ତି, ଅନ୍ୟ ସମୟରେ ଆପଣ ଲିଟର କିମ୍ବା କପ୍ ଦେଖନ୍ତି | ଆପଣଙ୍କୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ ଅନୁଭବ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏହି ଚିଟ୍ ସିଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ହୋମବ୍ରିଉଂରେ ଦେଖୁଥିବା ଯେକ liquid ଣସି ତରଳ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ରୂପାନ୍ତର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ତରଳ ରୂପାନ୍ତର କାହିଁକି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ତୁମେ ଚାହୁଁଛ ଯେ ତୁମର ବିୟର ଠିକ୍ ସ୍ୱାଦ ଚାଖ | ସଠିକ୍ ପରିମାଣର ଜଳ, ମାଲ୍ଟ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, କିମ୍ବା ହପ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ | ଯଦି ଆପଣ ଅତ୍ୟଧିକ କିମ୍ବା ଅଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଅତ୍ୟଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇପାରେ | ଗ୍ୟାଲନ୍, କ୍ୱାର୍ଟସ୍, ପିଣ୍ଟ୍, ଏବଂ ଲିଟର ମଧ୍ୟରେ କିପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ ତାହା ଜାଣିବା ଆପଣଙ୍କୁ ଭୁଲରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |

 ଟିପ୍ପଣୀ:  ଏହି ଠକ ସିଟ୍କୁ ତୁମର ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ଏରିଆ ନିକଟରେ ରଖ | ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ରେସିପି ମାପିବା କିମ୍ବା ମାପିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଆପଣ ଏହାକୁ ଶୀଘ୍ର ଯାଞ୍ଚ କରିପାରିବେ |

ସାଧାରଣ ହୋମବ୍ରିଉଂ ମାପ |

ଏଠାରେ ଅତି ସାଧାରଣ ତରଳ ୟୁନିଟ୍ ଗୁଡିକ ଆପଣ ଦେଖିବେ:

• ଗାଲନ୍ (ଗାଲ୍)

• ଚତୁର୍ଥାଂଶ (qt)

• ପିଣ୍ଟ୍ (pt)

• କପ୍

• Ounce (oz)

• ଲିଟର (L)

• ମିଲିଲିଟର (mL)

ଦ୍ରୁତ ରୂପାନ୍ତର ସାରଣୀ |

ହୋମବ୍ରିଉଂରେ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ୟୁନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ରୂପାନ୍ତର କରିବାକୁ ଆପଣ ଏହି ଟେବୁଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ତୁମ ପାଖରେ ଥିବା ନମ୍ବର ଖୋଜ, ତାପରେ ଏହା ସମାନ କି ନାହିଁ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଦେଖ |

ୟୁନିଟ୍	ଗାଲନ୍ (US)	ଚତୁର୍ଥାଂଶ |	ପିଣ୍ଟ୍ |	କପ୍	Ounce (fl oz)	ଲିଟର	ମିଲିଲିଟର |
1 ଗାଲନ୍ |	1	4	8	16	128	3.79	3,785
1 ଚତୁର୍ଥାଂଶ |	0.25	1	2	4	32	0.95	946
1 ପିଣ୍ଟ୍ |	0.125	0.5	1	2	16	0.47	473
1 କପ୍	0.0625	0.25	0.5	1	8	0.24	237
1 Ounce	0.0078	0.031	0.062	0.125	1	0.03	29.57
1 ଲିଟର |	0.26	1.06	2.11	4.23	33.8	1	1,000
1 ମିଲିଲିଟର |	0.00026	0.001	0.002	0.004	0.034	0.001	1

 ଟିପନ୍ତୁ:  ଅଧିକାଂଶ ହୋମବ୍ରୁ ରେସିପି ୟୁକେ ଗ୍ୟାଲନ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ, ୟୁକେ ଗ୍ୟାଲନ୍ ନୁହେଁ | ସର୍ବଦା ତୁମର ରେସିପି ଯାଞ୍ଚ କର |

ମନେରଖିବାକୁ ସହଜ ଉପାୟ |

• 1 ଗ୍ୟାଲନ୍ = 4 କ୍ୱାର୍ଟର୍ = 8 ପଏଣ୍ଟ = 16 କପ୍ |

• 1 ଲିଟର ≈ 1.06 କ୍ୱାର୍ଟର୍ (ଏକ କ୍ୱାର୍ଟର୍ ଠାରୁ ଟିକିଏ ଅଧିକ)

• 1 କପ୍ = 8 ounces |

• 1 ପିଣ୍ଟ = 2 କପ୍ |

ଉଦାହରଣ: ଏକ ରେସିପି ମାପିବା |

ଧରାଯାଉ ତୁମର ରେସିପି 5 ଗ୍ୟାଲନ୍ ପାଣି ପାଇଁ ଡାକେ, କିନ୍ତୁ ତୁମର କେଟଲ୍ କେବଳ 3 ଗ୍ୟାଲନ୍ ଧରିଥାଏ | ଆପଣ ରେସିପିକୁ ଅଧା କାଟିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି | ଆପଣଙ୍କୁ 2.5। Gall ଗ୍ୟାଲନ୍ ଦରକାର | ଏହା 10 କ୍ୱାର୍ଟର୍ କିମ୍ବା ପ୍ରାୟ 9.5 ଲିଟର ସହିତ ସମାନ |

ପ୍ରୋ ଟିପ୍:   ଉଭୟ ଲିଟର ଏବଂ କ୍ୱାର୍ଟର୍ ଚିହ୍ନିତ ଏକ ମାପିବା ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଆପଣ କଦାପି ଭୁଲ ଅନୁମାନ କରିବେ ନାହିଁ |

ଦ୍ରୁତ ରୂପାନ୍ତର ସୂତ୍ର |

ଯଦି ଆପଣ ନିଜେ ଗଣିତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଏହି ସରଳ ସୂତ୍ରଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ:

1 ଗ୍ୟାଲନ୍ = 3.785 ଲିଟର 1 ଲିଟର = 1000 ମିଲିଲିଟର 1 କ୍ୱାର୍ଟ = 0.946 ଲିଟର 1 ପିଣ୍ଟ = 473 ମିଲିଲିଟର 1 କପ୍ = 237 ମିଲିଲିଟର |

ଏହି ଚିଟ୍ ସିଟ୍ କୁ ସହଜରେ ରଖନ୍ତୁ | ଆପଣ ସମୟ ସଞ୍ଚୟ କରିବେ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଆପଣ ବ୍ରେକ୍ କରିବା ସମୟରେ ତ୍ରୁଟିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବେ!

ଆପଣ ଆଜି ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଚ୍ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ | ଯଦି ଏହା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ ତେବେ ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ହୋମବ୍ରେଭର୍ କରି ଶିଖନ୍ତି | ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ ବ୍ରୁ ପାଳନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କ ସହିତ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚେଷ୍ଟା ସହିତ ଆପଣ ଭଲ ହୋଇଯିବେ |

ମନେରଖ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଜଣେ ଆରମ୍ଭ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କଲେ | ଅଭ୍ୟାସ ଅଗ୍ରଗତି ଆଣିଥାଏ!

• ନୂତନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |

• ଏକ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ଯୋଗ ଦିଅନ୍ତୁ |

• ଅଧିକ ଗାଇଡ୍ ଏବଂ ଭିଡିଓ ଏକ୍ସପ୍ଲୋର୍ କରନ୍ତୁ |

ଯାତ୍ରା ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ | ତୁମର ପରବର୍ତ୍ତୀ ମହାନ ବିୟର କେବଳ ଏକ ବ୍ରୁ ଦୂରରେ!

FAQ

ଘରେ ବିୟର ପିଇବାକୁ କେତେ ସମୟ ଲାଗେ?

ଆପଣ କରିପାରିବେ | ଆପଣଙ୍କର ବିୟର ଫୁଟାନ୍ତୁ |  ପ୍ରାୟ 4 ରୁ 6 ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏବଂ କଣ୍ଡିସନର 2 ରୁ 4 ସପ୍ତାହ ନେଇଥାଏ | ଆପଣଙ୍କର ଅଧିକାଂଶ ସମୟ କେବଳ ବିୟର ଶେଷ ହେବା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥାଏ |

ହୋମବ୍ରିଉଂ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ମୋର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ଦରକାର କି?

ତୁମର କଳ୍ପନା ସାଧନଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ | ଏକ ଷ୍ଟାର୍ଟର କିଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ଦେଇଥାଏ | ତୁମର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ତୁମେ ତୁମର ରୋଷେଇ ଘରର ଚୁଲା ଏବଂ ମ basic ଳିକ ବାସନ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ |

ମୁଁ ମୋ ଆପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ବିୟର ପିଇ ପାରିବି କି?

ହଁ, ଆପଣ ଛୋଟ ଜାଗାରେ ଫୁଟାଇ ପାରିବେ | ଏକ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ପାଇଁ ଏକ ରେସିପି ବାଛନ୍ତୁ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଭଲ ଭେଣ୍ଟିଲେସନ୍ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଫେମେଣ୍ଟର୍ ଗଚ୍ଛିତ କରିବାକୁ ଏକ ସ୍ପଟ୍ ଅଛି |

ଯଦି ମୋର ବିୟର ଖରାପ ସ୍ୱାଦ ଚାଖେ?

ଚିନ୍ତା କର ନାହିଁ! ଅଫ୍ ସ୍ୱାଦ ସମସ୍ତଙ୍କ ସହିତ ଘଟେ | ତୁମର ସଫେଇ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କର ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଚେଷ୍ଟା କର | ଅଧିକାଂଶ ସମସ୍ୟା ଖରାପ ପରିମଳ କିମ୍ବା ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନରୁ ଆସିଥାଏ |

ଯେତେବେଳେ ଫେଣ୍ଟେସନ କରାଯାଏ ମୁଁ କିପରି ଜାଣିବି?

ଏୟାରଲକ୍ରେ କମ୍ ବୁବୁଲ୍ ଖୋଜ | ଅଧିକାଂଶ ବ୍ୟାଚ୍ 1 ରୁ 2 ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଶେଷ ହୁଏ | ଦୁଇ ଦିନ ଧରି ପ reading ଼ିବା ସମାନ ରହିଥାଏ କି ନାହିଁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଆପଣ ଏକ ହାଇଡ୍ରୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |

ଷ୍ଟୋର କିଣାଯାଇଥିବା ବିୟରରୁ ମୁଁ ବୋତଲଗୁଡିକ ପୁନ use ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବି କି?

ହଁ, ଯଦି ବୋତଲଗୁଡିକ ଟ୍ୱିଷ୍ଟ୍ ନୁହେଁ ତେବେ ଆପଣ ପୁନ use ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କର | ସେମାନଙ୍କୁ ଜୋରରେ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବୋତଲ କ୍ୟାପର୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ହୋମବ୍ରିଉଂ ଆଇନଗତ କି?

ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଥାନରେ ହୋମବ୍ରିଉଂ ଆଇନଗତ ଅଟେ | ନିଶ୍ଚିତ ହେବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ନିୟମ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ବିନା ଲାଇସେନ୍ସରେ ତୁମର ବିୟର ବିକ୍ରି କରିପାରିବ ନାହିଁ |