Wasipi cervezata cerveza ruwanapaq qallariqpa pusaqnin .

Yachawaqmi imayna cervezata cervezayta huk iskay kimsa sasa ruwaykunallawan. Wasipi cervezata cerveza ruwayqa kusikunapaqmi, allinpaqmi. Equipoykikunata huñunki, tukuy imata pichanki, chaymantataq wasipi ruwasqa cervezata ruwanki. Chay qhepamanmi saqenki fermentananpaq, botellapi churanaykipaq, hinaspa wasiykipi cervezaykiwan kusirikunaykipaq. Achka runakunam wasi cerveza ruwayta qallarinku, paykunaqa munanku musuq saboryuq cervezata ruwayta. Homebrewing mana sinchitachu sientekunan tiyan. Chaylla qatipanki chay básico ruwaykunata hinaspa kusikunki chay procesowan. ¡Pipas sumaq wasipi ruwasqa cervezata ruwayta atinmi cocinankupipuni!

Llave apakuykuna .

• Qallarina wasipi cerveza ruwayta huk kit de arranquewan. El kit tiene todas las herramientas básicas y ingredientes que necesitas.

• Mayllay hinaspa sanitizar herramientasniykikunata ancha allinta. Kay Cervezaykita musuqllata waqaychan  , mana allin gustokunatapas sayachin.

• Sapa cerveza ruwaypa ruwayninta ordenpi qatipay. Ñawpaqtaqa, imaykikunatapas wakichiy. Chaymantataq cervezaykita cerveza ruway. Chaymanta, fermentar. Chay qhipaman, botellachay. Qhipa kaq, cervezaykip kaynin.

• 65manta 72°Fkama fermentación temperaturata waqaychay. Kayqa yanapanmi levadura allinta llamkananpaq hinaspa allin sabor qun.

• Manaraq cervezaykita botellapi churachkaspa azúcar de cebado nisqa yapay. Kaymi burbujakunata ruwan hinaspa cerveza fizz nisqaykiman qun.

• Ama común pantaykunata ruwaychu. Sapa kutim herramientaykikunata pichay. Ama q’uñichiq pasotaqa apuraychu. Allin botellakunata servichikuy.

• Qallarinapaq . facil cerveza estilokuna .  Amber Ale, Pale Ale, utaq Brown Ale hina Kaymi yanapasunki allinta ruwanaykipaq cerveza ruwaypi.

• Homebrewing qutukunaman yaykuy chaymanta internetpi sitiokunata llamk'achiy. Yachayta, yuyaykunata rakiyta, cerveza ruwaypipas aswan allin kayta atinki.

Imaynatataq cervezata ruwana: equipos & ingredientes .

Homebrewing kaqwan qallariyqa aswan facilmi sientekun allin herramientakunayuq chaymanta ingredientekunayuq kaqtiyki. Manan necesitankichu sumaq gadgetkunata. Huk simple kit de arranque de cerveza de homebrewing nisqa tukuy ima necesitasqaykita qusunki, chaywanmi punta kaq lote cervezaykita cervezanki. Ima necesitasqaykitapas, imarayku sapa imapas ancha allin kasqanmanta pakisunchik.

Kit de arranque de cerveza de casa .

Huk wasipi cerveza ruwaq kit adivinanzata qichun. Huk cajallapin llapa equipo básico de cerpica de homebrew nisqakunata chaskinki. Kaypi huk lista de comprobación kachkan imakunatachus tarinki aswan achka kits nisqapi:

Hervidor de cerveza .

Ingredienteykikunata timpuchinaykipaqmi cerveza ruwaq hervidorwan yanapachikunki. La mayoría de los kits incluyen un hervidor que sostiene al menos 5 galones. Kay sayayqa allintam llamkan hurqunapaq cerveza ruwanapaq hinaspa uchuy lotekunapaq.

Fermenter & Airlock .

Chay fermentadorqa maypichus cervezayki misk’i liquidomanta ima sumaqman tikrakun. Chay wayra hark’ayqa gas ayqekuytan saqepun ichaqa germenkunata horqon. Munanki huk fermentadorta, chaymi mana sasachu pichay hinaspa allin takyasqa.

desinfectante .

Desinfectanteqa wasiykipi cervezata allinta waqaychan. Limpio herramientakuna niyta munan cervezayki musuq sabor. La mayoría de los kits incluyen un desinfectante no enjuague, por lo que no necesitas enjuague después de la limpieza.

Sifón & Botellas .

Huk sifón yanapasunki cervezaykita fermentadormanta botellakunaman kuyuchinaykipaq mana sedimentota kuyuchispa. Kits sapa kuti botellas utaq waqaychayta atinki ch’uya botellas tiendamanta rantisqa cervezamanta.

Yuyaychay:  Siempre qhaway kitniykimanta kamachiykunata. Sapa kitqa huch’uy t’aqanakuyniyoqmi kanman.

Qallariykunapaq imakuna .

Yaqa llapan qallariqkunam hurqusqa cerveza ruwaywan qallarinku. Kay métodoqa malta extractota llamk’achin crudo granosmanta ranti. Tiempota waqaychan hinaspa wasipi brewing mana ancha tricky.

Maltamanta hurqusqa .

Malta extracto nisqaqa cervezaykipaq aswan hatun asukarpa paqariyninmi. Chayqa jarabe utaq polvo hina hamun. Chaytaqa hervidorniykiman yapaspalla kuyurichinki.

Lúpulos .

lúpulos dan tu sabor de cerveza y aroma. Kits incluyen lúpulos pre-medidos, chaymi mana necesitankichu adivinar hayk’a utilizanaykipaq.

Levadura

Levaduraqa malta extractomanta asukarta mikhuspa alcoholman tukuchin. Yaqa llapanpim huk paquete levadurata kitnikipi tarinki.

Yaku

Allin yakuqa allin cervezatam ruwan. Aswan allin ruwaykunapaq ch’uya, misk’i unuta llamk’achiy.

Maymanta rantinapaq suministrokuna .

Wasipi huk kit de arranque de cerveza nisqa internetpi utaq huk local wasipi brew tiendapi rantiyta atinki. Achka tiendakunam consejokunata qunku hinaspam yanapasunki allin kit nisqapi akllanaykipaq. Internetpi tiendakunaqa revisionkunayoqmi kanku, askha akllakuyniyoqtaqmi kankupas. Sichus cerveza ruwayta hurquyta munanki chayqa, maskay qallariqkunapaq ruwasqa kits nisqakunata.

Qhawariy:  Mana segurochu sientekunki chayqa yanapayta mañakuy. Homebrewing ayllu llaqtakunaqa anchatam munanku musuq cerveza ruwaqkunata yanapayta.

Limpieza y sanitizador .

Equipoykikuna limpio hinaspa sanitizado kananpaq waqaychayqa aswan importante paso wasipi cerveza ruwaypi. Sichus kay parteta saltanki otaq chayninta apuraylla chayninta usqhaylla purinki chayqa, mana allinta mallikuq cervezawanmi tukuwaq otaq usuchiymanpas rinki. Rimasun imaraykun saneamiento importante, imaynatas sapa kuti allinta ruwayta atiwaq chaymanta.

Imaraykutaq Saneamientomanta Importa .

Munanki cervezayki ancha allinta saborchakunanta. Huch’uy germenkuna hinallataq sallqa levadura munakunku azúcarta hinallataq cerveza levadura ruwan hina. Sichus cervezaykiman haykunku chayqa, sabornintan waqllichinman otaq loteykitapas mana tomayta atinkumanchu. Limpio herramientakuna cervezaykita allinta hinaspa sumaqllata waqaychan.

Yuyaychay:  Siempre pichay hinaspa sanitizar manaraq llamiykuchkaspa imapas cervezaykita llaminanpaq timpusqaykimanta. Kayqa fermentadorniyki, sifón, botellakuna, makiykipas!

Pasos de sanitizador .

Manan necesitankichu sumaq químico nisqakunata nitaq herramientakunatapas. La mayoría de kits de arranque vienen con un desinfectante no-enjuague. Kay ruwaykunata qatipay sapa kuti ruwasqaykipi:

Limpiezapaq yanapakuykuna .

1. Tukuy imata  q’uñi yakuwan ch’aqchuy, ñut’u allpata utaq puchuq cervezata hurqunapaq.

2. maqchiy .  Llampu cepillowan hervidorniykita, fermentadorniykita, botellakunata ima Munanki ima k’aspi ch’iqchikunata utaq ch’aki levaduratapas hurquyta.

3. Llampu plato jabonta llamk’achiy  sichus k’ullu manchakunata rikunki chayqa. Allinta ch’aqchuy chaymi mana jabonpas qhepanchu.

Desinfectante nisqawan yanapachikuspa .

1. Chay desinfectanteta  yakuwan chaqruspa chay etiqueta nisqanman hina. Yaqa llapan mana enjuague desinfectantes nisqakunaqa pisillatam necesitanku.

2. Equipoykitaqa  iskay kimsa minutullatam allichana. Aseguray sapa hawan maqchisqa kananpaq.

3. Saqiy imakunatapas wayra ch’akinanpaq  utaq huk liquido extrata kuyuchinanpaq. Ama toallataqa llamk’achiychu, imaraykuchus germenkunata qhipaman yapayta atin.

 QAWAY:  Desinfectanteqa aswan allintam llamkan chuya hawakunapi. Siempre limpio primero, luego sanitizar.

común pantaykuna .

Achka musuq cerveza ruwaqkunam chayna pantaykunata ruwanku. Chaykunataqa pisillatam cuidawaq:

• Qunqay pichayta manaraq sanitario kachkaptin. Allpa harkan desinfectante llamkananpaq.

• Qhelli toallas ch’aki equipokunata utilizaspa. Wayra ch’akiyqa aswan seguro.

• Botellakuna utaq fermentadorkuna makiykiwan llachpaykuy sanitizacionmanta qhipaman.

• Saltando el airlock o no desin sanitizarlo. Germenespas kaymanmi pakaykuyta atinku.

• Mana botellapi tapakunata nitaq sifón manguerakunata sanitaria.

Sichus yuyarinki sapa kuti pichayta hinaspa sanitizarta, churakunki cerveza ruwaypaq allin kananpaq. Limpio engranaje niyta munan aswan allin cerveza, sapa lote!

Imaynatataq wasipi cerveza: paso a paso .

Homebrew cervezata imayna yachayqa kusikuypaqmi sientekun, sut’i, pasomanta paso kamachikuykunata qatikuspa. Manan necesitankichu sinchi llakisqa tarikuyta. Chaylla qatipanayki chay básico ruwaykunata hinaspa kusirikunayki wasi brewing ruwaywan. Sapa partenta purisun, chhaynapi wasiykipi kikiykiq cervezata ruwanaykipaq.

Ruwana

Llamkana pampa churay .

Qallarina huk chuya, kichasqa espaciota cerveza ruwanapaq. Munanki huk manchata allin wayra puriyniyuqta hinaspa suficiente sitiota kuyunanpaq. Contadorniykikunata ch’uyanchaspa llapa hawakunata pichay. Manaraq qallarichkaspa llapa equipoykikunata huñuy. Kayqa yanapasunki organizasqa kanaykipaq hinaspa chay ruwayta allinta waqaychanki.

Yuyaychay:  cerveza ruwana hervidor, fermentador, cuchara, termómetro, desinfectante ima churay. Tukuy ima mana chayayta atispa waqaychay chaymanta mana herramientakunata maskanaykichu tiyan chay cerveza ruwaypi.

Tupunapaq imakuna .

Chaymantataq, imaykikunatapas tupuna. Iskay kutita qhaway recetaykita hinaspa allinta qhawariy allin cantidad de extracto de malta, saltos, y levadura nisqakunata. Cocinapi balanzata otaq tupunapaq tazakunata allinta ruwanaykipaq. Allin tupuykunaqa cervezaykita allintam yanapan.

• Maltamanta hurqusqata allinta tupuy. K’aspi jarabeqa tricky kanman, chayrayku huk espátulawan tukuyta lluqsichiy.

• Atikuqtinqa huch’uy escalawan llullu llasay.

• Qhaway levadura paqueteykita allin kasqanmanta.

Proceso de cerveza .

Granos empinados .

Si tu kit incluye granos especiales, se empinará primero. Yakuta ruphaykachiy cerveza ruwanayki wasipi yaqa 150–170°F nisqaman. Chay granukunataqa malla bolsapi churana, hinaspa unuman uraykachina. 20–30 minutupaq ch’akichiy. Kay llamk’ayqa cervezaykiman colorta, saborta ima yapan.

Grano bolsata hurquspa chay hervidorman chulluchiy. Ama bolsata ñit’iychu, imaraykuchus kayqa k’arakta yapanman.

T'impuq wort .

Kunanqa chay liquidota, wort sutiyuqta, timpuchiyman apamunki. Ruphayta wichayman kutirispa allinta qhaway. Huk kuti timpuyta qallariptinqa, chayta qhaway mana timpunanpaq. Chay mostota timpuchispaqa gérmenes nisqakunatam wañuchin, chaynallataqmi yanapan saborkunata chaqruspa.

QAWAY:  Chay timpuchiyqa 60 minutukunatam hapin. Chay qayllapi qhipakuy, sapa kutitaq kuyurichiy.

Malta extracto & lúpulos nisqakunata yapay .

Chay mosto timpuyta qallariptinqa, malta extractoykita yapaykuy. Pisi pisimanta kuyurichiy, chaywantaq chullunanpaq, manataq uranpi ruphananpaq. Huk kuti extracto chaqrusqa kaptin, lúpulos nisqakunata yapanki. Yaqa llapan recetakunam willasunki haykapi llullukunata yapanaykipaq chay timpuypi. Wakinqa qallariypiqa yaykunku, wakintaq tukukuy qayllapi q’apaypaq.

• Maltamanta hurqusqata ruphaymanta yapaykuy, mana ruphananpaq.

• Pukyuta manaraq timpuchkaspa timpuchiy.

• Qatiy recetaykita lúpulo tiempopaq.

Q'uñichiq wort .

T’impusqaña kaptinqa, usqhayllata ch’uñuta q’uñichinayki tiyan. Utqaylla q’uñichiyqa yanapanmi mana germenkuna yaykunanpaq chaymanta chay ruwayta aswan seguro ruwan levadurapaq. Lavaboykipi otaq chiller especial de hielopi baño de hielota utilizawaq.

• Chay hervidortaqa hielo unuwan hunt’a lavabo nisqaman churana.

• Sumaqllata kuyurichiy, chaywanmi urqhuqa aswan utqaylla q’uñirin.

• Suyaymi ruphayqa yaqa 65–75°F nisqaman chayanankama.

Fermentación .

Levadurata yapay .

Huk kutin chay mosto q’uñiptinqa, fermentador sanitizadoykiman hich’ay. Hawaman levadurata ch’aqchuy. Wakin levadura paquetes nisqakuna ninku chhaphchiyta, wakintaq mana. Levaduraykipi kamachikuykunata qhaway.

Yuyaychay:  Tukuy ima q’uñichisqa urpita llamiykuqta allinta qhawarina. Chaywanmi cervezaykitaqa allinta waqaychan.

Sellado & Waqaychay .

Tapawan fermentadorta sellaspa wayra hark’ayta k’askachiy. Chay wayra hark’ayqa gas ayqekuytan saqepun ichaqa germenkunata horqon. Chay fermentador nisqataqa yana, q’uñi kaqpi churana. Ama intip chiqan k’anchayninta, hatun ruphaypa kuyuriynintapas ama churaychu.

Control de Temperatura .

Control de temperatura nisqa llaveqa allin wasipi cerveza ruwanapaqmi. Yaqa llapan levadura llamk'an aswan allin 65–72°F chawpipi. Nishu rupha otaq nishuta chiriqa cervezaykitaqa mana reqsisqanmi kanman. Huk termómetro k’aspiwan llamk’achiy sichus hukniyuq kanki chayqa. Sapa punchaw ruphaypi qaway.

 Pro consejo:  Sichus espacioyki nishuta q’oñikun chayqa, fermentadorta huk humedad toallawan p’istuy otaq aswan q’oñi cheqasman kuyuchiy.

Kay fermentación ruwayqa 1–2 semanasta ruwakun. Rikunki burbujas en el airlock como la levadura funciona. Burbujakuna pisiyaptinqa, cervezaykiqa yaqañam embotellamientopaq listoña kachkan.

Chayraqmi wasiykipi cervezata cerveza ruwanapaq hatun ruwaykunata tukurqanki. Tukuy ruwayqa, qallariymanta tukukuykama, yaqa 2–4 semanasta hap’in. Homebrewing qusunki chansata yachanaykipaq, experimentanaykipaq, chaymanta kusikuy musuq cerveza ruwasqaykiwan.

embotellamiento & acondicionamiento .

Fermentacion qhepamanmi cervezaykiqa necesitan huk qhepa kaq ruwayta manaraq kusirikushaspa. embotellamiento y acondicionamiento ayudar a tu cerveza se fizzy y listo para bebir. Kay parteqa kusikunapaqmi sientekun, sinchi llank’asqaykita allinta paganaykipaq chayasqaykirayku.

Priming Azúcar .

Azúcar de cebado nisqa cervezaykiq burbujankunatan qon. Manaraq embotellachkaspaqa pisillatam asukarta yapanki. Chay levaduraqa kay asukarta mikhuspa dióxido de carbono nisqatam ruwan. Kay gasqa botellapi qhipakun, cervezaykiman fizzninta qun.

Imaynatataq Azúcar de cebado nisqawan yanapachikuna:

1. Allin asukarta tupuy. Yaqa llapan recetakunaqa yaqa 2/3 taza sara asukartam 5 galones cervezapaq servichikunku.

2. Iskay kimsa minutupaq huk vaso yakupi asukarta timpuchina. Kay llamk’ayqa asukar ch’uya, mana imamanta manchachikuq kananpaq qhawan.

3. Asukar yakuta q’uñichina. Mana cervezaykiman ruphay liquido yapayta munankichu.

4. Chay asukar yakuta ch’uya embotellador cuboykiman hich’ay.

5. Sifón cervezaykita fermentadormanta embotellador cuboman. Chay asukarqa cerveza purisqanman hinam chaqrukuchkan.

 Yuyaychay:  Sumaqllata chaqruna. Munanki chay asukar mastarikunanta, ichaqa manan munankichu sedimentota chhaphchiyta.

Botellas de relleno .

Kunanqa botellaykikunata hunt’anaykipaqmi chayanki. Kay llamk’ayqa ancha allin sientekun imaraykuchus yaqa ukyanaykipaq wakichisqa cervezaykita rikunki.

Botellakuna hunt'anapaq llamk'aykuna:

• Utilizar una varita de sifón o embotelladora sanitizada. Kay herramientaqa yanapasunki botellakunata hunt’anaykipaq mana ch’aqwayta ruwaspa.

• Sapa botellapa uranpi kaq varita churay. Chay cervezaqa hawamanta yaqa huk pulgadaman chayanankama kachun.

• Chay varita hurquy. Patapi saqisqa kaq espacioqa 'uma pampam.' carbonatación nisqapi yanapakun.

• Sapa botellapi huk tapa sanitizada nisqa churay. Botella capper nisqawanmi allinta sellana.

 Nota:  Siempre qhaway botellasniykikuna, gorrasniykikuna ch’uya, sanitizado kasqankuta. Qhelli botellakunaqa cervezaykitan waqllichinman.

Carbonatación .

Cervezaykiqa tiempotan necesitan fizzy kananpaq. Kay etapaqa condicionamiento sutiyuqmi. Chay levaduraqa cebado azúcartam mikun hinaspam sellasqa botellakunapa ukunpi burbujakunata ruwan.

Imatataq qhipaman ruwana:

• Botellaykikunata tutayaq, cuarto-temperatura nisqapi waqaychay. Armario utaq armario allinta llamkan.

• Suyay yaqa 2 semanata. Wakin cervezakunaqa aswan unaytaraqmi necesitanku, chaymi pacienciakuy.

• 2 semanamanta, huk botellata chiriyachispa kichariy. Uyariy 'PSST' nisqa t'uqyaypaq. Chayqa niyta munan allinta ruwarqanki!

Tatki	Ima ruwasqaykipas .	Imaraykutaq chay .
cebado asukarta yapay .	Levadura mikhuykunata qun burbujaspaq .	Carbonatación nisqa pasakun .
Botellakunata hunt'achiy .	Cervezata botellaman kuyuchin .	Waqaychanapaq wakichin .
Cap botellas .	Sellos en el CO2 .	Cervezata musuqllata waqaychan .
Suyay condición nisqaman .	Dejar burbujas formas .	Cervezaqa fizzy nisqatam chaskikun .

 Yuyaychay:  Ñawpaq kaq botellaykita amigoykikunawan rakinakuy. ¡Cleebra tu éxito de cerveza!

Chayraqmi tukurqanki embotellamientota hinaspa condicionayta cervezaykita. Pisi tiempollamantan, wasiykipi ruwasqayki cervezata malliykunki. Disfruta de la momento —¡Qanmi ganarqanki!

Consejos & Pantasqakuna cerveza ruwanapaq .

puntas de cerveza .

Munanki ñawpaq kaq wasi brewing experienciayki allinta rinanta. Kaypi wakin yuyaychaykunata tarinki, sapa kuti hatun cervezata ruwanaykipaq yanapasunki:

• Ñawinchay recetaykita tukuyninta manaraq qallarichkaspa. Kayqa yanapasunki sapa llamk’ayta ruwaypi hamut’anaykipaq.

• Cuadernota waqaychay. Qillqay ima ruwasqaykita, imayna rikchayniyuq kasqaykita, imayna cervezaykipas malliykusqanmanta. Kay notakunata llamk’achiy atikunki qatiq cervezaykita allinchaypaq.

• Musuq imakunatapas llamk’achiy. Machu llullu utaq ranu malta extractoqa cervezaykipa sabornintam cambianman.

• Qhaway ruphayniykikunata. Levaduramanqa gustanmi huk rango. Nishu ruphay utaq ancha chiriqa ruwayta pisiyachinman utaq cervezaykiman mana riqsisqa saborkunata qunman.

• Cervezaykita hukniray etapakunapi malliy. Achkatam yachanki imaynam saborkuna chay ruwaypi tikrakusqanmanta reparaspa.

 Yuyaychay:  kallpachakuy samarinaykipaq hinaspa kusirikunaykipaq. Homebrewing nisqaqa huk pasatiempom, manam pruebachu!

Pantasqakuna mana kananpaq .

Askha qallariqkunan chay hina pantaykunata ruwanku. Chaykunamantaqa karunchakuwaqmi ima qawanaykita yachaspayki:

1. Saltando el paso de limpieza. Qhelli herramientakunaqa cervezaykitan waqllichinman.

2. mana recetata qatispa. Adivinar cantidades o tiempos pueden enrojar el proceso.

3. Chay q’uñichiq pasota apuray. Ruphay mortoqa ancha unayta suyaptiykiqa germenkunatam aysanman.

4. Fermentadorta ancha achka kutita kichay. Wayrata saqispa cervezaykita waqllichinki.

5. mana allin botellakunata servichikuspa. Wakin botellakunaqa ñit’isqa kasqanwanmi p’akikun. Sapa kutim cervezapaq ruwasqa botellakunata servichikuy.

⚠️  Qhaway:  Pantakunki chayqa, ama llakikuychu. Sapa wasipi cervecera yachan ruwaspa.

Sasachakuy allichay .

Wakin kutiqa imapas mana yuyaykusqanman hinan imapas rin. Kaypi huk utqaylla mesa yanapasunki allichaypaq común wasipi brewing sasachakuykuna:

Sasachakuy	Imatachus rikunki .	imata ruwana .
Sin burbujas en Airlock .	Mana ima ruwaypas 48h qhipaman .	Tapa allinta sellasqa kasqanmanta qaway. Suyay huk chhikanta aswan unayta.
Cervezaqa q’achu sabor .	Funky o apagado sabores .	Revisa tu proceso de limpieza. Sanitizar aswan allinta hamuq kutipi.
Cerveza plana .	Mana fizz 2 semanamanta .	Aseguray azúcar de cebado yapasqaykita. Botellakuna aswan q’uñi.
Puyuyuq cerveza .	phuyu qhawariy .	Botellakunata aswan unayta tiyaykuchun. Chill manaraq hich’aykuy.

 Yuyaychay:  Sichus wichq’asqa kanki chayqa, huk wasipi cerveza ruwaq t’aqapi yanapayta mañakuy. Runakunaqa anchatam munanku consejokunata rakiyta.

Sapa cervezawanmi allinyanki. Chay ruwayqa aswan facilmi, cervezaykipas aswan allintan saborchakunqa sapa kuti kallpachakusqaykipi.

Recetas de Cerveza de Casa Fácil .

Wasipi ruwasqa cervezawan qallariyta munanki. Manan necesitankichu sumaq yachaykunata nitaq mana ancha rikusqa ingredientekunatapas. Iskay kimsallatam necesitanki . Recetas de cerveza de casa fácil  y un poco de paciencia. Qhawarisunchis imaynatas cervezata ruwasunman estilokunawan, chaykunan allinta llank’an qallariqkunapaq.

Imaynatataq cervezata ruwana: estilos simples .

Kay kimsa clásico recetakunata pruebayta atinki. Sapa juktaq pasos básicos nisqawan, ingredientes nisqawan ima llamk’achin. Yachanki imaynatas cervezata ruwayta, chaymi hatun saboryoq, allinpaq qhawarin ima, chaymi allinpaq qhawarinki rakinakunaykipaq.

Amber Ale .

Amber Aleqa qhapaq colorta, sumaq sabortapas qusunki. Extracto de malta, huk pisi lúpulos, ch’uya levadurawan ima llamk’anki. Kay estilo allinta llamkan ñawpaq wasipi ruwasqa cerveza recetayki hina. Qamqa huk sabor equilibrado nisqatam chaskinki, chayqa manam ancha qatqichu nitaq ancha misk’ichu.

Basico Pasos: .

• Huk huch’uy bolsa de granos especializados nisqakunata q’oñi unupi qaqa.

• Malta extractota yapaykusun, hinaspa timpuchisun.

• Qallariypi llullukunata yapay, timpuypa tukukuynin qayllapi.

• Chaymanqa q’uñichiy, levadurata yapaykuy, hinaspa fermentayta saqiy.

• Botella y esperar carbonatación.

Yuyaychay:  Amber Ale huch’uy pantaykunata pakaykun. Qamqa huk pampachaq cervezatam chaskinki, chaymi kunankamapas allinta saborchakun.

Pale Ale .

Pale Ale nisqaqa wasipi ruwasqa cerveza estilokunamanta hukninmi. Qamqa huk crisp, refrescante saborwanmi aswan pisi salto saborwan tarinki. Kay recetaqa, imaynatachus cervezata juk llimp’i, quri llimp’iyuqta ruwayta qhawayta atin.

Ima ruwasqaykipas:

• Limpio basepaq malta de luz extracto nisqawan yanapachikuy.

• Iskay etapapi llullukunata yapay saborpaq, q’apaypaq ima.

• Fermento en una temperatura constante.

• Botella y dejalo que condición por dos semanas.

Kay wasipi ruwasqa cervezata pizzawan utaq hamburguesaswan kusirikuyta atinki.

Q'illu Ale .

Marrón ale apamun huk nuez, llañu sabor. Qamqa aswan yana malta extractota hinaspa huk toque de granos asados nisqakunatam servichikunki. Kay estiloqa huk hatun akllanataqmi aswan sasa wasipi ruwasqa cervezapaq.

Pasos: .

• Color y sabor para colores asados empinados.

• Chaymanqa malta extractota churaspa llamp’u saltokunawan timpuchina.

• Q’uñichiy, fermenta, botella ima.

Ukhu colorta, sumaq tukusqatapas tarinki.

Allinchakuykuna .

Wasimanta ruwasqa recetaykikunata mana kaqllata ruwayta atinki. Kay sasan ñankunata ruway kikiykiq t’ikrayniyki yapanaykipaq.

Sabores yapay .

Aswan sasan wasipi ruwasqa cervezaykiman naranja qarata, miel otaq especiakunata yapawaq. Kay extras nisqakunataqa timpuypa qhipa minutosninpi churay. Pisilla qallariy hinaspa risqaykiman hina malliy.

 QAWAY:  Ima yapasqaykita qillqay. Wasipi ruwasqayki aswan allin ruwasqaykikunata yapamanta ruwawaq.

llullukunata experimentaspa .

Musuq saborkunata tarinaykipaqqa recetaykikunapim llullukunata cambiawaq. Prueba hukniray salto layakunata utaq yapay aswan saltokunata timpuypa tukukuyninpi huk musuq q’apaypaq. Kaymi yanapasunki yachanaykipaq imayna cervezata ruwayta, chaymi tupan gustoykiwan.

Kunanqa huk iskay kimsa facil recetas de cerpica de casa nisqakunatam pruebanki. Hukninta akllay, imakunaykitapas huñuy, hinaspa cerveza ruwayta qallariy. Pisi tiempollamantan wasiykipi ruwasqa cervezaykiwan kusikunki.

Qatiqnin ruwaykuna Homebrewing llaqtapi .

Yachaykunata allichina .

Wasipi ruwasqa cervezamanta ñawpaq kaq loteykita tukurqanki. Kunanqa wasipi brewing nisqapi allin kayta munanki. Musuq recetakunata ruway hinaspa qaway ima saborkunata gustasusqaykita. Sapa kuti wayk’uspaqa, ima musuqtapas yachanki. Chay llullukunata tikrayta atinki, hukniray levadurata pruebayta atinki, utaq huk t’ikraypaq rurukunata yapayta atinki. Sapa lotepaq huk cuadernota waqaychay. Ima ruwasqaykita, imayna malliykusqaykitapas qillqay. Kayqa yanapasunki imachus aswan allin kasqanmanta yuyarinaykipaq.

Video yachachiykunata qhawayta atinki, imaynatachus wak runakuna wasinkupi brewta ruwanku chayta qhawanaykipaq. Kay videokuna sapa llamk’ayta rikuchisunki chaymanta yuyaychaykunata qusunki. Wakin wasipi cerveza ruwaqkunan pantasqankuta willanku, imaynatas chaykunata allichanku chayta. Ruwaypi ruwayta rikuspa aswan utqaylla yachanki.

Yuyaychay:  Ama manchakuychu pantayta. Sapa wasipi cervecera qallariq hina qallarirqa. Practicawanqa allinyanki.

Imakuna

Wasimanta astawan yachanaykipaqqa imaymana ruwaykunan kan. Sapa llamk’ayta sut’inchaq internetpi yachachiykunata mask’ay. Wakin web kitikuna wasipi ruwasqa cervezapaq pusaqkunayuq kanku chaymanta común tapuykunata kutichinku. Tarinkimanmi imprimible listas de comprobación, tablas, y hasta calculadoras para tu próxima lote.

Kaypi wakin yanapakuq yanapakuykuna kachkan:

• Homebrewing web kitikuna:  Kay sitiokuna recetakunayuq, equipokuna qhawayniyuq, chaymanta paso a paso yachachiykunayuq kanku.

• Librokuna:  Achka librokunam qusunki mana sasachakuspalla guiakunata hinaspa wasipi ruwasqa cerveza recetakunata.

• Foros:  Tapukuy hinaspa ñawinchay kutichiykunata huk wasipi cervecerakunamanta.

• Video yachachiykuna:  Kaykunaqa yanapasunkiku cerveza ruwayta qhawanaykipaq chaymanta musuq trucokunata yachanaykipaq.

Recurso nisqa laya .	Imatachus tarinki .
Tutoriales en línea .	Paso a paso kamachiykuna .
Libros .	Ukhunchasqa pusaqkuna, recetakuna ima .
Foros .	Ayllumanta yuyaychay .
Video yachachiykuna .	rikuy yachay .

Qhaway:  Huk rikchaq yanapakuykunata pruebay. Wakin runakunaqa allintan yachanku leespa, wakintaq qhawaspa.

Ayllu

Manan sapallaykichu cervezata ruwanayki. Achka runakunam wasipi cerveza ruwayta kuyanku, chaymi yanapayta munanku. Huk llaqtapi kaq clubman otaq internetpi huk grupoman hukllawakuy. Wasiykipi ruwasqa cervezaykita, recetakunata cambiayta atinki, yuyaychaykunatataq mañakuwaq. Wakin qutukunaqa malliy ruwaykunata utaq cerveza ruway atipanakuykunata ruwanku. Musuq amistadkunawanmi tupanki, paykunaqa chayna kusirikuywanmi kusikunku.

Hinallataq, redes sociales nisqapi wasi cervewing nisqa p’anqakunata qatiyta atinki. Runakuna fotokunata, yuyaychaykunata, kawsaq yachachikuykunatapas churanku. Tapukuyniyuq kaspaqa tapukuylla. Pipas kutichispa kusichisunki.

• Llaqtaykipi huk wasimanta huk clubman hukllawakuy.

• Inscribirse en foros o grupos en línea.

• Willakuy cerveza ruwaymanta willakuyniykikunata hinaspa hukkunamanta yachay.

 Yuyaychay:  ñawpaqman purisqaykita raymichay. ¡Sapa lote cerveza ruwasqaykiqa aswan allin wasi cerveceratam ruwasunki!

Hoja de cerveza engaño: Liquido Volumen Conversiones .

Wasiykipi cervezata ruwaspaykiqa, sapa kutim qawanki hukniray tupuykunawan recetakunata. Wakin kutiqa galonesta tarinki, wakin kutitaq litrokunata utaq tazakunata rikunki. Manan pantachisqa sientekunaykichu. Kay engañaq raphiqa yanapasunkiman ima volúmen líquido nisqatapas wasi cervezapi rikusqaykita tikranaykipaq.

Imaraykutaq Liquido Conversiones Materia .

Munanki cervezayki allinta saborchakunanta. Allin yakuta, malta extractota, utaq lúpulos nisqakunata llamk’achispa, anchata t’ikrakun. Sichus nishuta otaq pisillata utilizanki chayqa, cervezaykiqa nishutan lloqsinman otaq nishuta pisi kallpayapunman. Galones, quarts, pintas, litros nisqakunapura cambiayta yachayqa pantaykunamantam qispichisunki.

 Yuyaychay:  Kay engañaq hojataqa cerveza ruwanaykiq qayllanpi waqaychay. Chaytaqa usqhayllan qhawariwaq huk recetata tupunaykipaq otaq escalanayki kaqtin.

Común Homebrewing tupuykuna .

Kaypi aswan riqsisqa unidades líquidas nisqakunata qhawanki:

• Galón (gal) nisqa.

• Quart (QT) .

• Pinta (PT) .

• Upyana

• onza (OZ) nisqa.

• litro (L) .

• Mililitro (mL) .

Utqaylla tikray tabla .

Kay tablata llamk'achiy atikunki kay aswan riqsisqa unidadkunapura HomeBrewing kaqpi tikrayta. Yupayniyuq kasqaykita tariylla, chaymanta chimpapi qhaway imawan tupaq kaqta qhawanaykipaq.

Huñu	Galón (EE.UU.)	Quart .	Pinta .	Upyana	onza (Fl Oz) .	litro .	Mililitro .
1 galón .	1	4	8	16	128	3.79	3.785.
1 Quart .	0.25	1	2	4	32	0.95	946
1 pinta .	0.125	0.5	1	2	16	0.47	473
1 taza .	0.0625	0.25	0.5	1	8	0.24	237
1 onza .	0.0078	0.031	0.062	0.125	1	0.03	29.57
1 litro .	0.26	1.06	2.11	4.23	33.8	1	1.000.
1 mililitro .	0.00026	0.001	0.002	0.004	0.034	0.001	1

 Nota:  Yaqa llapan wasipi cerveza recetakuna EE.UU. galones, mana Reino Unido galones. Siempre revisa tu receta.

Mana sasa ñankuna yuyarinapaq .

• 1 galón = 4 quarts = 8 pintas = 16 tazas .

• 1 litro ≈ 1.06 Quarts (huk quartmanta aswan pisilla) .

• 1 taza = 8 onzas .

• 1 pinta = 2 tazas .

Ejemplo: Escala una receta .

Digamos que tu receta llama a 5 galones de agua, pero tu hervidor solo sostiene 3 galones. Chay recetataqa kuskanmanmi kuchuyta munanki. 2,5 galones nisqakunatam necesitanki. Chayqa 10 quarts utaq yaqa 9,5 litros nisqawanmi tupan.

PRO TIP:   Huk tupuna pitcherwan iskaynin litrowan, litrowan ima marcasqa. Manan hayk’aqpas mana allintaqa adivinankichu.

Utqaylla tikray fórmulakuna .

Kay sasan fórmulakunata llamk'achiy atikunki sichus qam kikiyki matemáticas ruwayta munanki:

1 galón = 3.785 litro 1 litro = 1.000 mililitros 1 quart = 0,946 litro 1 pinta = 473 mililitros 1 taza = 237 mililitros

Kay engañaq raphita makiykipi waqaychay. ¡Tiempota waqaychanki, manataq sapa kutichu pantanki!

Kunan punchawmi punta kaq loteykita qallariwaq. Ama llakikuychu sichus mana perfectochu chayqa. Sapa wasipi cervecera yachan ruwaspa. Ñawpaq kaq cerveza ruwasqaykita raymichay hinaspa amigoykikunawan rakiy. Sapa pruebawanmi allinyanki.

Yuyariy: Sapa yachaqmi qallariq hina qallarisqa. ¡Practicaqa ñawpaqman puriyta apamun!

• Musuq recetakunata ruway.

• Huk wasipi cerveza ruwaq qutuman yaykuy.

• Aswan pusaqkunata, videokunatapas maskay.

Kusikuy puriywan. Tu siguiente gran cerveza es solo una cerveza away!

FAQ .

¿Hayk’a tiempon wasinpi cervezata ruwashan?

Atinkim cerveza ruway .  Cervezaykita yaqa 4 a 6 horaspi Fermentación y acondicionamiento 2 a 4 semanas. Yaqa llapan tiempoykiqa cerveza tukunanta suyayllaraqmi.

¿Necesitasaqchu equipo especialta wasipi cerveza ruwayta qallarinaypaq?

Manan necesitankichu sumaq herramientakunata. Huk kit de inicio nisqa tukuy ima necesitasqaykita qusunki. Puedes usar tu estufa de cocina y utensilios básicos para tu primer lote.

¿Apartamentoypi cervezata ruwayta atiymanchu?

Arí, huch’uy espaciokunapin ruwayta atinki. Huk huch’uy lotepaq huk recetata akllay. Aseguray allin wayra-para kananpaq hinaspa huk sitio fermentadornikita waqaychanaykipaq.

¿Imataq kanman cervezay mana allinta malliykuptinqa?

Ama llakikuychu! Off sabores pasan a todos. Comprueba tus pasos de limpieza y probar otra vez. Yaqa llapan sasachakuykunam hamun mana allin chuyanchaymanta utaq ruphaypa kuyuriyninmanta.

¿Imaynatataq yachayman fermentación ruwasqa kasqanmanta?

Aerolock nisqapi aswan pisi phurukunata maskay. Yaqa llapan lotekunam 1manta 2 semanakama tukunku. Hidrómetro nisqawanmi qhawariwaq iskay p’unchay leeq hina qhepanchus icha manachus chayta.

¿Tiendamanta rantisqa cervezamanta botellakunata wakmanta llamk’achiyta atiymanchu?

Arí, mana t’ikrakuqtinkuqa botellakunatan wakmanta utilizawaq. Allinta pichaspa sanitizay. Botella capper nisqawanmi allinta sellana.

¿Leypa cerveza ruwasqanchu?

Homebrewing nisqaqa yaqa llapan sitiokunapim Estados Unidospi yaqa llapan sitiokunapi mana kamachikuyman hinachu. Llaqtaykipi kamachikuykunata qhaway seguro kanaykipaq. Mana licenciayuq kaspaqa manam cervezaykitaqa rantikuwaqchu.