ਦ੍ਰਿਸ਼: 0 ਲੇਖਕ: ਸਾਈਟ ਸੰਪਾਦਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਸਮਾਂ: 2025-06-28 ਮੂਲ: ਸਾਈਟ
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅਸ਼ਲੀਲ . ਦੋ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ Ales, ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਗਰਮ, ਸ਼ੈਲੀ ਜਿਵੇਂ ਆਈ ਪੀ ਏ, ਸਟੌਟ ਅਤੇ ਪੋਰਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੰਗਰ, ਤਲ-ਫਰਮੈਂਜਿੰਗ ਖਮੀਰ, ਘਾਤਕ ਪਿਲਸਪੇਸ ਪਿਲਸੈਪਸ, ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਮੈਕਸ ਅਤੇ ਮੈਕਸਾਂ ਨਾਲ. ਵਧੀਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ, ਸੂਰਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਸ਼ੈਲੀ ਰੂਪ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਮਾਲਟ, ਹੱਪਸ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਬਰਿ. ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. (ਸਰੋਤ: ਬਰੂਅਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ)
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵੇਖੋ. ਇਹ ਅੱਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਿਰਾਏਦਾਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਤੀਜੇ ਸਮੂਹ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਬੀਅਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੂਹ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਰੂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਬੀਅਰ ਕਿੰਨਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ:
ਰਵਾਇਤੀ ਸਧਾਰਣ ਸਾਧਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ 41% ਲੋਕ . ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੈਲੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੋਹਰੀ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.
ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰਜ਼, ਫਲਾਂ-ਬੀਮਾਰ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.
ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ALE, ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੀਅਰ. ਹਰ ਸਮੂਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਖ਼ਤ, ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਠੰ .ੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖੜੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਕੱ .ੋ. ਉਹ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰਸ ਦਾ ਮਿਕਸਲਾ ਐੱਲ ਅਤੇ ਲੰਗਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਉਹ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਆਈਪਾਸ, ਸਟੌਟਸ, ਪੋਰਟਰ, ਪਿਲਕਾਰਰ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਅਰ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 2025 ਵਿਚ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਘੱਟ- ਅਤੇ ਕੋਈ-ਸ਼ਰਾਬ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ, ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟਾਈਲ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਫਲੇਵਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਜਾਂ ਰਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚੰਗੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਬਰੂਰੀਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਅਰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਏਲਜ਼, ਲੇਜ਼ਰ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬੀਅਰ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਅੱਜ ਤਕਰੀਬਨ ਹਰ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਅਧਾਰ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ: ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਚੁਣਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਏਲਜ਼ ਪੁਰਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਜ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿੱਕੇ ਏਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੌਟਸ. ਅੱਲ੍ਹਣੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਮੀਰ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
Ales ਸੈਕਰੋਮੋਮਾਈਸ ਸੀਰੀਵਸੀਏ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਖਮੀਰ ਟੈਂਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤੈਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿੱਘੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਹਿਲੇ, 59 ° F ਤੋਂ 75 ° F ਤੱਕ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਨਿੱਘੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿਚ ਫਲ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Ales ਫਾਸਟ ਫਾਸਟਿੰਗ ਫਾਸਟਿੰਗ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਦਲੇਰ ਅਤੇ ਤਕੜੇ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰਸ, ਆਈਪਾਸ ਅਤੇ ਦਰਬਾਨਾਂ ਵਰਗੇ, ਅੱਲਸ ਹਨ.
ਭਰੀਆਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬੀਅਰ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਖਰਜਾਂ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੂਲਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਖਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੈਕਰੋਮੋਮਾਈਸ ਪਾਦਰੀਅਨਸ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖਮੀਰ ਟੈਂਕ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੋਹਣੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਠੰਡਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜਦੇ ਝੁਲਸਣ ਵਾਲੇ, 45 ° F ਤੋਂ 55 ° F ਤੱਕ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਕੋਲਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਸਵਾਦ ਭਰਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ.
ਉਹ ਸਾਫ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰਸ, ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੀਲਜ਼, ਕਿਰਾਏਦਾਰ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਐਂਜ਼ਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਰਹਿਤ ਬੀਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਬੀਅਰ ਏਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਰਾਏਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਰੂਅਰ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਅਕਸਰ ਮਿਕਸਡ ਫਰਮੈਂਸ਼ਨੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਅਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਜੰਗਲੀ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅਲਟੀਬੀਅਰ ਅਤੇ ਕੈਲਡ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ. ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਆਲ ਫਲਿਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਹੁੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ.
ਲਾਂਬਿਕਸ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੀਅਰ ਹਵਾ ਤੋਂ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਏਲਜ਼ ਅਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਠੰਡੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਰਿਅਰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਕੰਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰ ਏਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਰਾਏਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਏਲਸ, ਲੇਜ਼ਰ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ:
ਪਹਿਲੂ |
Ales |
ਖਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ |
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰਸ |
ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਬਾਅ |
ਟੌਪ-ਫਰਮੈਂਜਿੰਗ (ਸੈਕਰਚੋਮਾਈਸ ਸੀਰੇਵਸੀਏ) |
ਤਲ-ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ (ਸੈਕਰਚੋਮਾਈਸ ਪਾਦਰੀਅਸ) |
ਅਲੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗਰ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ |
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਪ. |
ਗਰਮ (59-75 ° F / 15-22 ° C) |
ਕੂਲਰ (45-55 ° F / 7-13 ° C) |
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ; ਅਕਸਰ ਗਰਮ-ਰਹਿਤ |
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਟਾਈਮ |
ਛੋਟਾ (ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਘੱਟ) |
ਲੰਬੇ (ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਮਹੀਨੇ) |
ਵਿਚਕਾਰਲੇ |
ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ |
ਫਲ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ |
ਸਾਫ਼, ਕਰਿਸਪ, ਮਿਲੋ |
ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ; ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ |
ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ |
ਤੇਜ਼, ਅਕਸਰ ਖੁਸ਼ਕ-ਹੋਪ |
ਲੰਬੀ ਠੰਡੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ |
ਗਰਮ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਲਡ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ |
ਖਮੀਰ, ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ, ਏਲਜ਼, ਸਿੱਧੇ, ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਣਾਂ, ਕਲਾਸਿਕ ਤੋਂ ਨਿ view ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਹਰ ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁ ics ਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ, ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਅਰੋਮਸ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਸ਼ੈਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ methods ੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵੇਖਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਏਲਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਲੇਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਅਰਮਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਅੰਦੋਲਨ ਨੇ ਏਲਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਆਈਪਸ, ਸਟੈਪਸ ਅਤੇ ਦਰਬਾਨ ਕਰਵਾਏ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਬਰੂਅਰਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਲ੍ਹੀਆਂ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫ਼ਿੱਕੇ ਦਾ ਅਲੇ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਹਾਪਸ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਦਿੱਤਾ. ਰੰਗ ਅੰਬਰ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਨਣ ਫਲ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਕੁੜੱਤਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਪਰ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਦੇ ਹੋ.
ਆਈਪੀਆਈਐਸ, ਜਾਂ ਇੰਡੀਆ ਫਿੱਕੇ ਅਲੇਸ, ਹੌਪ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਅਰੋਮਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਾਪ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ, ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਖੰਡੀ ਫਲ ਨੋਟ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਆਈਪਾਸ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ, ਨਿ England ਇੰਗਲੈਂਡ ਅਤੇ ਡਬਲ ਆਈਪੀਏ. ਬਰੂਅਰਸ ਆਈਪਾਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਹੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ.
ਦਰਬਾਨ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ, ਕੈਰੇਮਲ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਨੋਟਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ. ਦਰਬਾਨ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਡੂੰਘਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਬਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਸਟੈਪਸ ਵੀ ਦਰਬਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹਨੇਰੇ ਵੀ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਟੈਪਸ ਕੋਲ ਕਰੀਮੀ ਮਾਓਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਸਰੀਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੌ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੋਲਡ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਫਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਅਕਸਰ ਕੇਲੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਅਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਮਾਲਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ , ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂਬਰਤਨ ਦੇ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ.
ਲੇਜ਼ਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਠੰਡਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤਲ-ਕੁਟੇਲਿੰਗ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਪਾਤਰ ਨਾਲ.
ਪਿਲਸਰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲੰਬੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਹਾਪ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਪਿਲਸਰ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪੱਸਤਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਰੋੜ ਨਾਲ.
ਹੈਲਸ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਇਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੈਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਨਰਮ ਮਾਲਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੈਲਸ ਪਿਲਸਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੌੜਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਅਰ ਬਗੀਚਿਆਂ ਤੇ ਇਸਦੀ ਅਸਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.
ਡੰਕੇਲ ਦਾ ਅਰਥ ਜਰਮਨ ਵਿਚ 'ਹਨੇਰਾ ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਡੰਕੇਲ ਲੈਜ਼ਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੌੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਵੇਰੀਆ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਬੌਕ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਲਟੀ ਰਹਿਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਰਮਲ, ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਹਨੇਰਾ ਫਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ. ਬੌਕਸ ਸਟਾਈਲ ਫਿੱਕੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰੇ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਕ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਗਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ.
ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਤੇ ਕਰਾਫਟ ਰੁਝਾਨ ਨਵੇਂ ਲੰਗਰ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ . ਏਸ਼ੀਆ-ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪ cartanselse ਨਲਾਈਨ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਸਾਉਣ ਜਾਂ ਟਚਿਉਂ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟਾਈਲ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਾਇਰ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰੀਅਰਜ਼ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਰੀਮ ਦਾ ਕਰੀਮ ਆੱਲ, ਪਰ ਕੂਲਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫਰੂਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਹਲਕੀ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਨਿਰਮਲ ਬੀਅਰ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਏਲਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਣ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ.
Kösch ਕੋਲੋਨ, ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਬਰੂਅਰ ਅਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਕੋਲਡ-ਸਥਿਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲਦਾਇਕ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਫਿਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਿੱਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸਸੀ ਇਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ.
ਭਾਫ ਬੀਅਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਆਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਮੀਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ, ਕੈਰੇਮਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ. ਭਾਫ ਬੀਅਰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ.
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੀਅਰਸ ਏਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਰਾਏਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ, ਕੁੜੱਤਣ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਂਆਂ ਸਟਾਈਲ ਦੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੈਲੀ |
ਰੰਗ |
ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ |
ਤਾਕਤ (ਏਬੀਵੀ) |
ਮੂਲ |
ਫ਼ਿੱਕੇ |
ਸੁਨਹਿਰੀ-ਅੰਬਰ |
ਫਲ, ਸੰਤੁਲਿਤ |
4.5-6% |
ਇੰਗਲੈਂਡ |
ਆਈਪੀਏ |
ਗੋਲਡ-ਅੰਬਰ |
ਨਿੰਬੂ, ਪਾਈਨ, ਕੌੜਾ |
5.5-7.5% |
ਇੰਗਲੈਂਡ / ਯੂਐਸਏ |
ਪੋਰਟਰ |
ਭੂਰੇ-ਕਾਲੇ |
ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਰੇਮਲ |
4-6.5% |
ਇੰਗਲੈਂਡ |
ਸਟੌਟ |
ਕਾਲਾ |
ਕਾਫੀ, ਕੋਕੋ, ਅਮੀਰ |
5-8% |
ਆਇਰਲੈਂਡ / ਯੂਕੇ |
ਕਣਕ ਬੀਅਰ |
ਫਿੱਕਾ-ਬੱਦਲਵਾਈ |
ਫਲ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ |
4-5.5% |
ਜਰਮਨੀ / ਬੈਲਜੀਅਮ |
ਪਿਲਸਨੇਰ |
ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੋਲਡ |
ਕਰਿਸਪ, ਫੁੱਲਦਾਰ, ਕੌੜਾ |
4.5-5.5% |
ਚੇਕ ਗਣਤੰਤਰ |
ਹੈਲਸ |
ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੋਲਡ |
ਮਲਟੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ |
4.5-5.5% |
ਜਰਮਨੀ |
ਡੰਕੇਲ |
ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ |
ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕੈਰੇਮਲ |
4.5-6% |
ਜਰਮਨੀ |
ਬੱਕ |
ਅੰਬਰ-ਹਨੇਰੇ |
ਮਲਟੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ |
6-7.5% |
ਜਰਮਨੀ |
ਕਰੀਮ ਦਾ ਕਰੀਮ |
ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੋਲਡ |
ਹਲਕਾ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ |
4.2-5.6% |
ਯੂਐਸਏ |
ਕੇਲਸਚ |
ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੋਲਡ |
ਨਾਜ਼ੁਕ, ਕਰਿਸਪ |
4.4-5.2% |
ਜਰਮਨੀ |
ਭਾਫ ਬੀਅਰ |
ਅੰਬਰ |
ਟੋਸਟ, ਫਲ |
4.5-5.5% |
ਯੂਐਸਏ |
ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਰੰਗ, ਸੁਆਦ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਕਿਵੇਂ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਰੋਮਾਂਚਕ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਹਰ ਇਕ ਦੀਆਂ ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਬਰੂਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਾਪ ਅਤੇ ਗਾਈਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਰੰਗ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਨੋਟਿਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਰੰਗ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਰੂਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਵਿਧੀ (ਐਸਆਰਐਮ) ਜਾਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਰਕਰਿੰਗ ਕਨਵੈਨਸ਼ਨ (EBC) ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਐਸਆਰਐਮ ਦਾ ਅਰਥ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ ਐਸਆਰਐਮ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਬੀਅਰ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਿਲਸਰ ਕੋਲ ਇੱਕ ਐਸਆਰਐਮ 3 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਐਸਆਰਐਮ 40 ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਅਨੌਖੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਲਟ, ਹੱਪ, ਫਲ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸੱਖਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਕ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੀਅਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਲਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਕੌੜੇ ਜਾਂ ਫਲ ਦਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਾਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਰੇਂਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੁੜੱਤਣ ਹੋਪਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬਰੂਅਰਸ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੁੜੱਤਣ ਇਕਾਈਆਂ (ਆਈਬੀਯੂ) ਨਾਲ ਮਾਪਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਇਬੂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਬੂ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਕੁਟਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲੰਗਰ ਵਿੱਚ 10 ਦਾ ਇੱਕ ਆਈਬੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਈਪੀਏ 70 ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. IBu / Gu ਅਨੁਪਾਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਬੀਅਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੋਪੀ ਹੈ.
ਵਾਲੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ (ਏਬੀਵੀ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਕਿੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ. ਬਾਇਰ ਦੀ ਅਸਲ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਗਰੈਵਿਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬਰੂਅਰ ਏਬੀਵੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਏਬੀਵੀ 4% ਅਤੇ 7% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਟਾਈਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਰੰਗ, ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ, ਅਤੇ ਏਬੀਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਰੂਅਰ ਹਰ ਬੀਅਰ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਨਿਯਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗਾਈਡਾਂ ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਸੱਜੇ ਐਸਆਰਐਮ, ਇਬੂ, ਅਤੇ ਏਬੀਵੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਟੇਬਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨੰਬਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਪੈਰਾਮੀਟਰ |
ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ |
ਸੰਖਿਆਤਮਿਕ ਸੀਮਾ |
ਉਦਾਹਰਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ |
ਰੰਗ (ਐਸਆਰਐਮ) |
ਤੂੜੀ |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਲਾਈਟ ਲੈਜਰ |
|
ਸੋਨਾ |
6-7 |
ਬੈਲਜੀਅਨ ਸੁਨਹਿਰੀ ਏਲ |
|
ਅੰਬਰ |
10-18 |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਅੰਬਰ ਐਲੀ |
|
ਭੂਰਾ |
19-30 |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਬ੍ਰਾ .ਨ ਏਲ |
|
ਕਾਲਾ |
35-40 |
ਸਟੌਟ |
|
ਕੁੜੱਤਣ (IB) |
ਘੱਟ |
0-30 |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਲਾਈਟ ਲੈਜਰ |
ਦਰਮਿਆਨੀ |
20-40 |
ਮੈਂਗੇਨ |
|
ਉਚਾਰੇ ਹੋਏ |
35-75 |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਅੰਬਰ ਐਲੀ |
|
ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ |
50-100 |
ਇੰਡੀਆ ਫ਼ਿੱਕੇ |
|
ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰਦਾਰ |
80-120 |
ਡਬਲ ਆਈ.ਪੀ.ਏ. |
|
ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ (ਏਬੀਵੀ) |
ਘੱਟ |
<4.5% |
ਅਮੈਰੀਕਨ ਲਾਈਟ ਲੈਜਰ |
ਆਮ |
4.5-6.0% |
ਜਰਮਨ ਪਲਾਂ |
|
ਐਲੀਵੇਟਿਡ |
6.1-7.5% |
ਹੈਲਸ ਬੌਕ |
|
ਉੱਚ |
7.6-10.0% |
ਬੈਲਜੀਅਨ ਟ੍ਰਾਈਪਲ |
|
ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ |
> 10.0% |
ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਸਟੌਟ |
ਇਹ ਨੰਬਰ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.
ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਵਾਰ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ.ਮੇਸੋਪੋਟੇਮੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਬਰੂਟਰਾਂ ਨੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋਨੋਂ ਬਣਾਇਆ. ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਨੇ ਹੱਪਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਯੁੱਗ ਨੇ ਨਵੇਂ ਬਰਿਵਲ ਟੂਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਟਾਈਲ ਲਿਆਇਆ. ਅਜੋਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਮਾਹਰ ਕਿਤਾਬਾਂ ਲਿਖੀਆਂ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਸਮੂਹਕ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ. ਅੱਜ, ਖੇਤਰ ਦੁਆਰਾ BJCP ਲਿਸਟ ਸਟਾਈਲ ਵਰਗੇ ਗਾਈਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼, ਜਾਂ ਬੈਲਜੀਅਨ. ਇਹ ਇਤਿਹਾਸ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਵੇਖਦੇ ਹੋ.
ਨੋਟ: ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਅਤੇ ਗਾਈਡਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਉਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਵਰਲਡ 2025 ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਨਵੀਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੁਝ ਰਹੀਆਂ ਤਰੀਕੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੂਰੀਜ਼, ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਟੈਪਿਆਂ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਸ ਸਾਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਘੱਟ- ਅਤੇ ਨੋ-ਸ਼ਰਾਬ ਬੀਅਰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੁਝਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਮਾਜਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਚੁਣਦੇ ਹਨ. ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲੰਘ ਗਈਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 31% . ਉਹ 510 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਪਹੁੰਚੇ. ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਰੂਅਰਜ਼ ਨਵੇਂ ਸੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੈੱਕਯੁਮ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਮੀਰ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋਸ਼ੈਸ਼ਨ ਆਈਪਾਸ, ਫਿੱਕੇ ਅਲੇਸ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ, ਜੀਨ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਕੋਈ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਹ ਬੀਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਘੱਟ- ਅਤੇ ਕੋਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਿਲਾਫਟ ਬੀਅਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇਠੰਡਾ ਪੈਕਜਿੰਗ.
ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਖਤ ਟੀਸ, ਫਲ ਦੇ ਸਿੱਧੇ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅੱਲਜ਼ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ. 2023 ਵਿਚ, ਚਾਹ ਦੀ ਸਖਤ ਵਿਕਰੀ ਲਗਭਗ 39% ਵਧੀ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਰੂਰੀਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਫਲ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੈਪਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ. ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਕ ਇਹ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਹੁਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੂਰੀਜ਼ ਸਥਾਨਕ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੱਖੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ 25% ਹਰੇ ਵਿਕਲਪ ਲੈਂਦੇ ਹਨ . 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਹਾਪਾਂ ਜਾਂ ਮੁੜ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰਾਂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਰੂਰੀਜ਼ ਬਚੇ ਬਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟਾਈਲ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਬਰਿ .ਲ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਬੀਅਰਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇ methods ੰਗ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਦੂਸਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਰੂਅਰਸ ਆਈਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੱਪਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਹਰੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹਨ ਜੋ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.ਨਵੀਂ ਪੈਕਜਿੰਗ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ 19.2oz ਗੱਤਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਥਾਨਕ ਬਰੂਰੀਜ਼ ਹਰ ਸਮੇਂ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਹੈ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ 40% . ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ 10,000 ਬਰੇਰੀ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਨਪਸੰਦ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਪਰ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਵੀ ਹਨ. ਬਰੂਰੀਜ਼ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੀਣਾ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਫੂਡ ਈਵੈਂਟਸ ਅਤੇ ਟੇਪਰੂਮ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਮੈਚ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬੈਰਲ-ਬੁੱ .ੇ ਬੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੇ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਰੇਅਰ ਵਨੀਲਾ, ਓਕ, ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੈਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਖੱਟੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਾਂ ਫਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਹਰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹੋਲੈਂਬਿਕ ਸ਼ੈਲੀ ਬੀਅਰ , ਖੱਟੇ ਅਲੇਸ, ਅਤੇ ਬੈਰਲ-ਬੁ ous ਸ ਸਟੈਪਸ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੰਕੇਤ: ਸਥਾਨਕ ਬਰੂਰੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੁਝਾਨ |
ਜੋ ਤੁਸੀਂ 2025 ਵਿਚ ਦੇਖੋਗੇ |
ਘੱਟ- ਅਤੇ ਨੋ-ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ |
ਵਧੇਰੇ ਚੋਣਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ, ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ |
ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰਜ਼ |
ਸਖ਼ਤ ਟੀਸ, ਫਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਜੋੜੀ |
ਟਿਕਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਬੀਅਰਸ |
ਸਥਾਨਕ ਅਨਾਜ, ਈਕੋ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਪੈਕਜਿੰਗ, ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਅਪਸਾਈਕਲ ਹੋਪਸ |
ਨਵੇਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟਾਈਲ |
ਏਲ ਅਤੇ ਲੰਗਰ ਦੇ methods ੰਗਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ, ਨਵੇਂ ਹੋਪਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ |
ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਕਰਾਫਟ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨਸ |
ਮੌਸਮੀ ਰੀਲੀਜ਼ਾਂ, ਫੂਡ ਜੋੜਾਜ, ਟੈਪਰੂਮ ਤਜ਼ਰਬੇ |
ਬੈਰਲ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਖਾਰਜ |
ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਖੱਟੇ, ਫੰਕੀ, ਜਾਂ ਬੈਰਲ-ਉਮਰ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ |
ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਬਰਿ with ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. 2025 ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਕੇ ਬੀਅਰ ਚੁਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਖੱਟਿਆਂ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.ਸਿਖਿਅਤ ਟੇਜਿੰਗ ਪੈਨਲਾਂ ਨੇ ਸੈਂਕੜੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਂਬਿਕ ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਪੀਪੀ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ. ਇਹ ਮਾਹਰ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕ online ਨਲਾਈਨ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਜਾਂ ਵਰਣਨ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ 'ਮਾਲਟੀ, ਮੂਲ'. 'ਜਾਂ mar' ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਇ ਨੂੰ ਰੂਪ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਇ ਨੂੰ ਰੂਪ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲੇਬਲ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਬੀਅਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਜੋਰ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਤਲਵਾਰ ਵਾਂਗ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਕਟਕਾਲੀ ਪੱਟੀ ਵਰਗੇ ਵਿਪਰੀਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਮਾਹਰ ਮਿੱਠੀਪਣ, ਕੁੜੱਤਣ, ਐਸਿਡਿਟੀ, ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਫ਼ਾਇਦਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ . ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਉੱਚ ਕਾਰਬਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਅਮੀਰ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਲਟੀ ਬੀਅਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਤੋਂ ਗਾਈਡਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਭਾਰਨ ਜਾਂ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਅਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੱਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੀ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖਰੀ ਜੋੜੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਰੰਗ, ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਦਿੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਿੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬੀਅਰ ਨੇ ਕਰਿਸਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਵਾਦ ਲਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਬੀਅਰ ਅਕਸਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਕਰੋ. ਅਰੋਮਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸੁਰਾਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੋਕ ਬੀਅਰ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ, ਕੈਰੇਮਲ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ ting ਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਜਟਿਲਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਬੀਅਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਕਰੀਮੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਾਂ ਫਿਜ਼ੀ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅਨੰਦ ਲਈ ਮੂੰਹ ਦੀ ਕਮੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰਜ਼ dra 'ਕਰੀਮੀ' ਜਾਂ 'ਨਿਰਵਿਘਨ un' ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਬੀਅਰ 'ਪਤਲਾ ' ਜਾਂ Plays 'ਪਾਣੀਦਾਰ, ' ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਮਾ mouth ਥਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮੀ ਸਟੌਂਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਲੰਗਰ.
ਸੰਵੇਦੀ ਗੁਣ |
ਸਮੁੱਚੀ ਰੇਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ |
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ |
|
ਮੂੰਹ ਫ਼ਿੱਸਲ |
ਉੱਚ ਸੰਬੰਧ (ਆਰ = 0.72) |
ਦਿੱਖ |
ਦਰਮਿਆਨੀ ਸੰਬੰਧ (ਆਰ = 0.51) |
ਸੰਕੇਤ: ਹਰ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗਿਆਨ-ਦਿੱਖ-ਦਿੱਖ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ-ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਰਤੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਬੀਅਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ. ਚੰਗੀ ਪੈਕਿੰਗ ਬੀਅਰ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਸਹੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਇਯਰਪੈਕ.ਕਾੱਮ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈਕੁਆਲਟੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਜੋ ਕਿ ਬਰੂਜਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੈਕਜਿੰਗ ਹੱਲ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰੂਅਰੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਾਇਯਰਪੈਕ ਡਾਟ ਕਾਮ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨOEM ਹੱਲ਼ , ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਕਸਟਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਖੜੇ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੱਜੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਚੱਖਣਾ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੇ ਰਹੇ.
ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਈਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸਟਾਈਲ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੂਅਰਜ਼ ਬੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ 2025 ਵਿਚ ਕਲਾਸਿਕ ਲੇਜ਼ਰਾਂ ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਬੀਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਹਾਇਅਰਪੈਕ ਡਾਟ ਕਾਮ ਵਿਚ ਬਰੂਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਅੱਲਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Ales ਚੋਟੀ-ਨੂੰ ਤਹਿ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਲ-ਭੰਗ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਰੇਕ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਸਟਾਉਟ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੌੜੇ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਈਪਾਸ ਜਾਂ ਪਿਲਕਾਰਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸੈਂਪਲਿੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਟਾਈਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਹਾਂ,ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਅਸਲ ਬੀਅਰ ਹਨ. ਬਰੂਅਰਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਬੀਅਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹਟਾ ਜਾਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਗੈਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਸੁਤੰਤਰ ਬਰੂਅਰੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਕਰਾਫਟ ਬਰੂਅਰ ਅਕਸਰ ਨਵੇਂ ਜੀਓਪੀਜ਼, ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਫਿ .ਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਬੀਅਰਸ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੀਵਰ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਗਾਣੂਸ ਟਾਰਟ, ਫਲ, ਜਾਂ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਾਂਬਿਕਸ, ਬਰਲੇਨਰ ਵੇਸਜ਼, ਅਤੇ ਬੈਰਲ-ਬੁੱ .ੇ ਸਾਇਰਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਰਾਫਟ ਜਾਂ ਅਨਫਿਲਰੇਟਡ ਬੀਅਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਬੀਅਰਾਂ ਦਾ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰਸ ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੋੜੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ: ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਂ ਜੋੜੀ ਅਜ਼ਮਾਓ!
