Карарлар: 0 Автор: АТР: Сайт редакторы бастыру вакыты: 2025-07-03 Әйтүсе: Сайт
Сез сыра эчәргә өйрәнә аласыз, берничә гади адым белән. Өйдә сыра дулкынландыргыч һәм бүләкләү. Сез үз җиһазларыгызны җыясыз, барысын да чистартасыз, аннары өйдә ясалган сыра алыгыз. Аннан соң сез аны фермент, шешә, шешә, үзегезнең өйләнешүегез белән ләззәтләнегез. Күпчелек кеше өйгә сыра башлый, чөнки алар сезнең сыра ясарга телиләр. Өйгә утырырга тиеш түгел. Сез төп адымнарны үтәргә һәм процесс белән ләззәтләнәсез. Anyoneәркем үз кухнясында тәмле өйдә ясалган сыра булдыра ала!
Стартер комплект белән өй эшләрен башлый. Компьютерда сезгә кирәкле барлык төп кораллар һәм ингредиентлар бар.
Коралларыгызны бик яхшы юыгыз һәм санагыз. Бу Сезнең сыра яңа һәм начар тәмләрне туктата.
Eachәрбер чокыр адымына иярегез. Башта әйберләрегезне әзерләгез. Аннары, сыраңны кара. Аннары, аны капсын. Аннан соң аны шешә. Соңгысы, сыраң арасына бирсен.
Ферментлашу температурасын 65 - 72 ° F арасында саклагыз. Бу балаларга яхшы эшләргә һәм яхшы тәм бирә.
Сыраңны шаккаткан шикәрне өстәгез. Бу күбекләр ясый һәм сыра фотосын бирә.
Гомуми хаталар ясамагыз. Waysәрвакыт коралларыгызны чистартыгыз. Суыту адымын ашыктырмагыз. Дөрес шешәләр кулланыгыз.
Белән башлау җиңел сыра стильләре , але але, яисә коңгырт але. Эмбере кебек Бу сезгә кайнап торырга ярдәм итә.
Өйгә өйләнешкән төркемнәргә кушылыгыз һәм онлайн сайтларны кулланыгыз. Сез идеяларны өйрәнә аласыз, сөйләшә һәм кайнап яхшырак булыр.
Уң коралы булганда һәм ингредиентлар булганда, өйдән башлау сизелә. Сезгә матур гаджетлар кирәк түгел. Гади өйле стартер комплекты сезгә беренче сыраңны сеңдерергә кирәк булган бар нәрсәне бирә. Сезгә кирәк булганны өзик һәм ни өчен һәрбер әйбер мөһим.
Өйрәнүче стартер комплекты фаразны алып китә. Сез барлык төп өй җиһазларын бер тартмада аласыз. Менә күпчелек комплектларда табылу исемлегендә:
Сез ингредиентларыгызны кайнатыр өчен чәйнек кулланасыз. Күпчелек комплектлар ким дигәндә 5 галлон тоткан чәйнек керә. Бу зурлык кревинг һәм кечкенә партияләр өчен яхшы эшли.
Фермертер - сыра татлы сыеклыктан тәмле нәрсәгә борыла. Очкыч газның качыйк, ләкин микробларны саклый. Чистарту җиңел һәм нык булу җиңел булган фермеретр.
Санитизатор сезнең өйләрегезне куркынычсыз саклый. Чиста кораллар сезнең сыра сезнең тәмәке чараларын аңлата. Күпчелек комплектлар юк Санитизатор, шуңа күрә чистартудан соң сез юырга кирәкми.
Сифон сезгә фермеретрдан фермеретрдан чөгендергә күчерергә ярдәм итә. Комица еш кына шешәләр кертә яки сез кибет сатып алынган сырадан чиста шешәләрне саклый аласыз.
Киңәш: Инструкция өчен комплектны һәрвакыт тикшерегез. Eachәр комплектның кечкенә аермалары булырга мөмкин.
Күпчелек башлап җибәрүчеләр зәвыктан башлана. Бу ысул чиста бөртекләр урынына мальт экстрактасын куллана. Ул вакытны саклый һәм өйләрен азрак катлаулый.
Мальт экстракты - сыраң өчен төп шикәр чыганагы. Ул сироп яки порошок булып килә. Сез аны чәйнекегезгә өстисез.
Hops сезнең сыра тәмегезне һәм хуш исне бирә. Компес алдагы хопларны үз эченә ала, шуңа күрә сез күпме кулланырга кирәклеген чамалап булмый.
Чүпрә меңләрне Мальт экстрактыннан ашап, аны спиртлы эчемлекләргә әйләндерә. Сез гадәттә сезнең комплекттагы чүпрәк пакетын аласыз.
Яхшы су яхшы сыра ясый. Иң яхшы нәтиҗәләр өчен чиста, чиста су кулланыгыз.
Сез он-лайн яки җирле өйдәге кибеттә өй өстендә торучы комплект сатып ала аласыз. Күпчелек кибетләр киңәш бирә һәм дөрес комплектны сайларга ярдәм итә. Онлайн кибетләрдә рецензияләр һәм күп сайлау бар. Әгәр дә сез зәвыкны сынап карарга телисез икән, башлап җибәрүчеләр өчен ясалган комплект эзләгез.
Искәрмә: Әгәр сез үзегезне ышанмасагыз, ярдәм сорагыз. Өйдәге җәмгыятьләр яңа Брюгерларга булышырга яраталар.
Equipmentиһазларыгызны чиста тотыгыз һәм санитарлаштырылган иң мөһим адым. Әгәр дә сез бу өлешне калдырсагыз яки аның аша ашыксагыз, сез начар сүзләрне начарлаштырган яки хәтта юкка чыга торган сыра белән тәмамланырга мөмкин. Сенситация эшләре һәм ни өчен сез аны ничек эшләп була икәне турында сөйләшик.
Сез сырагызның бик яхшы булуын телисез. Кечкенә микроблар һәм кыргый чүпрәләр чүп-чар чүпрә кебек шикәр ясаган шикәр. Әгәр алар сезнең сыраң керсәләр, алар тәмне боза алалар яки партияңне яшереп булмый. Чиста кораллар сыраңны куркынычсыз һәм тәмле итәләр.
Киңәш: Сез кайнап торганнан соң сырагызга кагылырлык әйберләргә кагылганчы һәрвакыт чиста һәм санитарийлагыз. Бу сезнең фермеретрыгызны, Сифонны, шешәләрне, хәтта кулларыгызны да үз эченә ала!
Сезгә химик матдәләр яки кораллар кирәк түгел. Күпчелек стартер комплектлары юк санитизатор белән килә. Сырыгыз булган саен бу адымнарга иярегез:
юыгыз . Тузан яки калган сыра бетерү өчен барысын да җылы су белән
сөртегез . Тете, фермент, фермент, һәм йомшак кисточка белән шешәләр Сез теләсә нинди ябыштыргыч тапларны бетерергә телисез яки кипкән чүпрәк.
йомшак ризык сабын кулланыгыз . Сталборн тапларын күрсәгез, Яхшы юыгыз, шуңа күрә сабын калдыра.
санитизаторны су белән кушыгыз . Лабель әйткәнчә Күпчелек ринс санитизаторлары аз күләмдә генә кирәк.
Exиһазларыгызны берничә минут чишегез. Everyәрбер өслек дымлансын.
Предметларны һава коры яки өстәмә сыеклыкны селкетсен. Мексмерлар өсти алган сөлге кулланмагыз.
Искәрмә: Санитизатор чиста өслекләрдә иң яхшы эшли. Башта уйнагыз, аннары санитар.
Күп яңа Брюерлар бер үк хаталар ясыйлар. Сез алардан бераз кайгырта аласыз:
Санитинг алдыннан чистартуны оныту. Эштән пычрак блокер санитизатор.
Пычрак сөлгеләрне коры җиһазларга куллану. Airава киптергеч куркынычсыз.
Санитингтан соң кулларыгыз белән шешә яки ферментлар белән элемтәгә керү.
Самолетны атлау яки аны санатмый. Микроблар монда да кача ала.
Шешә шешәләре яки Сифон шланглары санитант түгел.
Әгәр дә сез һәрвакыт чистартырга һәм санитар дип саныйсыз икән, сез үзегезне җимеш өчен уңышка юнәлтәсез. Чиста җиһаз яхшырак сыра, һәр партия!
Өйрәнеп ничек өйрәнүне өйрәнү, ачык, адым саен күрсәткән күрсәтмәләрне үтәгәндә мавыктыргыч. Сезгә үзегезне авыр тоярга кирәк түгел. Сезгә төп адымнарны үтәргә һәм өйгә өйләнергә кирәк. Әйдәгез, һәрбер өлеш аша йөрик, сез үзегезнең сырагызны өйдә ясый аласыз.
Чүпрә өчен чиста, ачык урын. Сез яхшы һава агымы белән урын телисез, әйләнү өчен җитәрлек бүлмә. Счетчикларыгызны чистартыгыз һәм барлык өслекне сөртегез. Башлаганчы барлык җиһазларыгызны җыегыз. Бу сезгә оешкан булырга һәм процессны шома саклый.
Киңәш: Күкрәк чәйнек, ферментер, кашык, термометр һәм санитизатор. Барысын да саклагыз, шуңа күрә кайнату процессы вакытында кораллар эзләргә тиеш түгел.
Аннары, ингредиентларны үлчәгез. Рецептны икеләтә тикшерегез һәм сезнең хокуктан чыгару, каян, чүпрә бар. Ашханә масштабын яки үлчәү стаканнарын кулланыгыз. Яхшы үлчәүләр сырага дөрес әйтергә ярдәм итә.
Мальт экстрактын игътибар белән үлчәгез. Ябык сироп катлаулы булырга мөмкин, шуңа күрә аны алу өчен спатула кулланыгыз.
Мөмкин булса, кечкенә масштаблы ашау.
Уң күләмдә чүп-чар пакетын тикшерегез.
Әгәр сезнең комплектның махсус бөртекләре бар икән, сез аларны башта текәчәксез. Сугта чәйнектә җылылык суы якынча 150-170 ° F. Бөртекләрне баткан сумкасына урнаштырыгыз һәм аларны суга төшегез. 20-30 минут чумсын. Бу адым сезнең сыраегезгә төс һәм тәм өсти.
Ашлык сумкасын бетерегез һәм чәйнеккә агызыгыз. Капчыкны кысмагыз, чөнки бу ачу өсти ала.
Хәзер сез Верт дип аталган сыеклыкны кайнатырга китерерсез. Эсселекне кабызыгыз һәм игътибар белән карагыз. Кайнап торганнан соң, кайнап торган машиналарны булдырмас өчен, аңа игътибар итегез. Варт микробларын үтерә һәм тәмләрен кушарга булыша.
Искәрмә: Кайгырау процесс гадәттә 60 минут дәвам итә. Якында булыгыз һәм еш булыгыз.
Верт кайнап торганнан соң, мальт экстрактыгызны өстәгез. Акрынкта торыгыз, шуңа күрә ул сүндерә һәм төбендә янмый. Экстракт кушылганнан соң, сез таяк өстәрсез. Күпчелек рецептлар кайгы вакытында хоп өстәргә куша. Кайберәүләр башлангычка керәләр, калганнары хуш ис.
Качанмас өчен, Мальт экстрактын өстәгез.
Кайнатуга кайтканчы яхшы кабызыгыз.
Хоп вакыты өчен рецептыгызны үтәгез.
Кайнату беткәч, сез усалны тиз куарга тиеш. Тиз суыту микробларның күтәрелүен булдырмаска һәм процессны чүпрә өчен куркынычсызрак итә. Сез бөдрәгездә боз мунчасын яки махсус верт чиллер куллана аласыз.
Чәйнекне боз суы белән тутырылган савытка урнаштырыгыз.
Варт салкынрак ярдәм итәр өчен йомшак кына уят.
Температура якынча 65-75 ° Fга кадәр көтегез.
Верт ашагач, аны санитаризацияләнгән фермеретрга салыгыз. Чүпрәләрне өскә сибегез. Кайбер чүпрә пакетлары шашка салырга диләр, икенчеләре дә эшләмиләр. Чүпрәдәге күрсәтмәләрне тикшерегез.
Киңәш: Суытылган Вартка кагылганнарның барысын да санаттылар. Бу сезнең сыра куркынычсызлыгын саклый.
Фермерны капка белән мөһерләгез һәм самолетны бәйләгез. Очкыч газның качыйк, ләкин микробларны саклый. Ферментны караңгы, салкын урын белән урнаштырыгыз. Туры кояш нурыннан һәм зур температураны узудан сакланыгыз.
Яхшы өйләре өчен температура контроле ачкычы. Күпчелек чүпрә 65-72 ° F арасында иң яхшы эшли. Бик эссе яки бик салкын, сыраңны сәер тота ала. Әгәр дә сездә тормометрны кулланыгыз. Көн саен температураны тикшерегез.
Про киңәш: Әгәр сезнең урыныгыз бик җылы булса, фермеретрны дымлы сөлге белән урыгыз яки суыткыч мәйданга күчерегез.
Ферментация процессы гадәттә 1-2 атна дәвам итә. Чүпрәлеләр кебек самолетны күрерсез. Күбәләр акрынайгач, сыра шешәгә әзер диярлек.
Сез сырада сыра пешергәннең төп адымнарын тәмамладыгыз. Бөтен процесс, баштан тәмамлана, якынча 2-4 атна. Өйгә өй күпкә өйрәнергә, эксперимент һәм сез үзегезне ясаган яңа сыра белән ләззәтләнергә мөмкинлек бирә.
Ферментациядән соң, сезнең сыра сезгә ошаганчы соңгы адым кирәк. Шешә һәм кондиционер сезнең сырага бикләнергә һәм эчәргә әзер булырга ярдәм итә. Бу өлеш сезнең тырышлыгыгызны күрер өчен бик шатлана.
Шикләнүче шикәр сыра сөяген күрсәтә. Сез шешә алдыннан аз күләмдә шикәр өстисез. Чүпрә бу шикәр бу шикәрне ашый һәм углерод газын ясый. Бу газ шешәдә кала һәм сырагызны аның бик яхшы бирә.
Агымдагы шикәрне ничек кулланырга:
Шикәр күләмен үлчәгез. Күпчелек рецептлар 5 галлон сыра өчен 2/3 стакан кукуруз шикәр кулланалар.
Шикәрне берничә минут чынаякта кайнатыгыз. Бу адым шикәрнең чиста һәм куркынычсыз булуын тикшерә.
Шикәр суын салкын. Сез сырагызга кайнар сыеклык өстәргә теләмисез.
Шикәр суын чиста шешә чиләкенә салыгыз.
Ферменттан сыра эчегез, шешә чиләкенә сыра. Шикәр сыра агымы белән кушыла.
Киңәш: Йомгак белән кушыгыз. Шикәрнең таралуын телисез, ләкин сез чокырларны куярга теләмисез.
Хәзер сез шешәләрегезне тутырырга барасыз. Бу адым рәхәтләнеп яши, чөнки сыра эчәргә әзер диярлек.
Бәйрәмнәрне тутыру өчен адымнар:
Санитизация сифонын яки шешә коанын кулланыгыз. Бу корал тәртипсез ясамыйча шешәләр тутырырга булыша.
Таякны һәр шешә төбендә куегыз. Сыра өстенә барып җиткәнче, сыра агыла.
Таякны бетерегез. Topгарыда калган урын 'баш бит' дип атала. 'Карбонациядә булыша.
Һәр шешә санитарланган капка куегыз. Аларны мөһерләү өчен шешә капчысын кулланыгыз.
Искәрмә: Сезнең шешә һәм капкаларыгыз чиста һәм санитанцияләнгәннәрен тикшерегез. Пычрак шешәләр сезнең сыраңны җимерергә мөмкин.
Сезнең сыра алу өчен вакыт кирәк. Бу этап шартлы дип атала. Чүпрә торган Шикәрнең примуляторларын ашый һәм мөһерләнгән шешәләр эчендә күбекләр ясый.
Киләсе нәрсә эшләргә:
Шешәләрне караңгыда саклагыз, бүлмә температура урынын саклагыз. Шкаф яки шкаф яхшы эшли.
Якынча 2 атна көтегез. Кайбер сыра бераз озынрак, сабыр бул.
2 атна узгач, шешәдән салкын һәм аны ач. 'PSST' тавышын тыңлагыз. Димәк, сез моны дөрес эшләдегез!
Адым |
Нәрсә эшлисең |
Ни өчен мөһим |
|---|---|---|
ПРОГРАГАН Шикәр өстәгез |
Күмү ризыклары өчен ризык бирә |
Карбонлаштыру була |
Шешәләр тутырыгыз |
Сыра шешәләргә күчерә |
Саклауга әзерләнә |
Капитллар |
Co₂ мөһерләр |
Сыра яңасын саклый |
Шартны көтегез |
Күбек формасы |
Сыра бикләп ала |
Киңәш: Беренче шешә белән дуслар белән бүлешегез. Сезнең уңышны бәйрәм итегез!
Сез сырагызны шешә һәм кондиционеризацияләдегез. Озакламый сез үзегезнең өй эшегезне татып карыйсыз. Моменттан ләззәтләнегез - сез аны эшләдегез!
Сез беренче өйдәге тәҗрибәгез, шома баруыгызны телисез. Менә сезгә һәрвакыт зур сыра ясарга булышучы кайбер киңәшләр:
Сез башлаганчы рецептыгызны укыгыз. Бу сезгә һәр адымны бу адымны аңларга ярдәм итә.
Дәфтәрне саклагыз. Эшләгәннәрегез, нәрсәләр ничек карый, һәм синең таяның тәмәклегегез. Сез бу язмаларны киләсе сулышыгызны яхшырту өчен куллана аласыз.
Яңа ингредиентларны кулланыгыз. Иске хоплар яки искергән Мальт экстракт сезнең сыра тәмен үзгәртә ала.
Сезнең температураңны карагыз. Чүпрә билгеле бер диапазонга ошый. Бик эссе яки бик салкын процессны акрынайтырга яки сыра тәмләрен бирергә мөмкин.
Сыраңны төрле этапларда татыгыз. Сез процесс вакытында нинди тәмләргә китергәннәрен сизеп күп беләсез.
Киңәш: Ял итәргә һәм күңел ачарга тырышыгыз. Өйгә утыру - тест түгел!
Күпчелек башлангычлар бер үк хаталар ясыйлар. Сез нәрсә өчен карарга белсәгез, алардан кача аласыз:
Чистарту адымын атлау. Пычрак кораллар сезнең сыраңны җимерергә мөмкин.
Рецептка иярмә. Түләүләр яки вакытлар процессны бозырга мөмкин.
Суыту адымын ашыга. Кайнар Ворт микробларны бик озак көтсәң, микробларны җәлеп итә ала.
Фермеретрны бик еш ачу. Сез һавага җибәрәсез, сулышыгызны бозырга.
Ялгыш шешәләр кулланып. Кайбер шешәләр басым астында өзелә. Wereәрвакыт сыра өчен ясалган шешәләр кулланыгыз.
⚠️ Искәрмә: Әгәр сез ялгышсагыз, борчылмагыз. Everyәрбер өй эшендә өйрәнә.
Кайвакыт әйберләр планлаштырылганча бара алмый. Менә сезгә өстәмә эш проблемаларын чишәргә булышучы тиз өстәл:
Проблема |
Сез нәрсә күрәсез |
Нәрсә эшләргә |
|---|---|---|
Самолетта |
48стән соң бернинди активлык та |
Капка мөһерләнгәнме-юкмы икәнлеген тикшерегез. Бераз озынрак көтегез. |
Сыра кычыткан |
Күңелле яки сүндерү |
Чистарту процессын карагыз. Киләсе тапкыр яхшырак санитаризацияләгез. |
Яссы сыра |
2 атнадан соң FIZZ юк |
Сез ясаган шикәр өстәвенә инаныгыз. Шешәләрне җылытучы. |
Болытлы сыра |
Хи караш |
Башкаларны озаграк утырырга рөхсәт итегез. Кую алдыннан суыту. |
Киңәш: Әгәр сез ябышсагыз, өйгә ярдәм сорап ярдәм сорагыз. Кешеләр киңәшне бүлешергә яраталар.
Сез һәр җил белән яхшырак булырсыз. Процесс җиңелрәк, һәм сезнең сыра сез сынап караган саен яхшырак татып карый.
Сез гади өйдә ясалган сыра белән башларга телисез. Сезгә нечкә осталык яки сирәк ингредиентлар кирәк түгел. Сезгә берничә тапкыр кирәк Easyиңел өй рецептлары һәм бераз түземлек. Башлап җибәрүчеләр өчен яхшы эшләгән стильләр белән сыра ясарга карыйк.
Сез бу өч классик рецептны сынап карый аласыз. Eachәрберсе төп адымнарны һәм ингредиентларны куллана. Сез сыра ясарга һәм бик тәмле булырга өйрәнерсез, алар белән уртаклаша.
Амбар але сезгә бай төс бирә һәм шома тәм бирә. Сез мальт экстракт, аз күләмдә калфак, чиста чүпрәк кулланыгыз. Бу стиль беренче өйдә эшләнгән сыра рецепты кебек яхшы эшли. Сез бик ачы яки артык татлы булмаган баланслы тәм аласыз.
Төп адымнар:
Кайнар суда кечкенә сумкаларны тыю.
Мальт экстракт өстәргә һәм кайнатырга китерегез.
Башында һәм кайнатылган ахырда хоплар өстәгез.
Вартны салкын, чүпрә өстәргә һәм аны капларга.
Шешә һәм карбонлаштыруны көтегез.
Киңәш: амбар але кечкенә хаталарны яшерә. Сез һаман да тәмле сулыш ала аласыз.
Алсу але - иң гади өйдә ясалган сыра стильләренең берсе. Сез бераз күбрәк хоп тәм белән чиста, тәмен яңарсыз. Бу рецепт сезгә якты, алтын төс белән ничек сыра ясарга икәнен күрергә мөмкинлек бирә.
Нәрсә эшләдең:
Чиста мальт экстракты кулланыгыз.
Тавыш һәм хуш ис өчен ике этапта калфак өстәргә.
Тотрыклы температурада фермент.
Ике атна дәвамында шешә һәм бу шарт.
Сез бу өйдә ясалган сыра пицца яки бургер белән ләззәтләнә аласыз.
Коңгырт але табыш китерә, шома тәм китерә. Сез караңгы мальт экстракт һәм кыздырылган бөртекләрнең кагылуын кулланасыз. Бу стиль - иң гади өйдә ясалган сыра өчен тагын бер яхшы сайлау.
Адымнар:
Төс һәм тәм өчен кыздырылган бөртекләр.
Мальт экстрактны өстәгез, йомшак таулар белән кайнатыгыз.
Салкын, фермент, шешә.
Сез тирән төс аласыз, әһәмиятсез.
Сез үзегезнең өй рецептларын уникаль итә аласыз. Бу гади ысулларны үзегезнең борылышны өстәргә тырышыгыз.
Сез кызгылт сары кабыкны, бал, яки тәмләткеч сыра сыраегезгә тәмләткеч кабыгы өсти аласыз. Ахырның соңгы берничә минутында бу өстәмәләрне ташлагыз. Кечкенә күләмдә һәм сез барганда тәмне эшләгез.
Искәрмә: өстәгәнне языгыз. Сез иң яхшы өйдәге иҗатыгызны кабатлый аласыз.
Яңа тәмләр алу өчен сез рецептларыгызда HOPларны үзгәртә аласыз. Төрле хоп төрләрен карагыз яки яңа хуш ис өчен кайнат ахырында күбрәк чокыр өстәргә. Бу сезнең тәмегезгә туры килгән сыра ясарга өйрәнергә ярдәм итә.
Хәзер сез тырышу өчен берничә җиңел рецептларыгыз бар. Берсен сайлагыз, ингредиентларыгызны җыегыз, бәңләнә башлый. Тиздән сез үзегезнең өйдә ясалган сыра белән ләззәтләнерсез.
Сез өйләнмәгән сыра беренче партиясен тәмамладыгыз. Хәзер сез өйдән яхшырак булырга телисез. Яңа рецептларны сынап карагыз, нинди тәмле кешеләрнең нинди тәмләрен карагыз. Сырыгыз, сез яңа нәрсә беләсез. Сез таякларны үзгәртә аласыз, төрле чүпрәгез, яисә борылыш өчен җимеш өстәгез. Һәр партия өчен дәфтәрне саклагыз. Эшләгәнегезне һәм аның татылганын языгыз. Бу сезгә иң яхшы нәрсә эшләгәннәрен исегездә тотарга ярдәм итә.
Сез бүтән кешеләрнең өйдә ничек беткәнен күрү өчен видео кулланмалар карый аласыз. Бу видеолар сезгә һәр адымны күрсәтә һәм сезгә киңәшләр бирә. Кайбер өйләр йорты үз хаталары белән уртаклашалар һәм аларны ничек төзәтәләр. Сез процессны күргәндә тизрәк өйрәнәсез.
Киңәш: Хаталар ясаудан курыкмагыз. Everyәр өй получысы башлангыч булып башланган. Сез практика белән яхшырасыз.
Сезнең өйгә өйләнү турында күбрәк белү өчен сезнең күп ысулләрегез бар. Eachәр адымны аңлатучы онлайн төсле торак эзләгез. Кайбер вебсайтларның өйдә ясалган сыра өчен кулланмалар бар һәм гомуми сорауларга җавап бирә. Сез киләсе партиягез өчен бастырыла торган тикшерүлистларны, схемаларны, хәтта калькуляторларны таба аласыз.
Менә кайбер файдалы ресурслар:
Өйдәге вебсайтлар: Бу сайтларның рецептлары, җиһазларны карау, этаплап кулланмалар бар.
Китаплар: күп китаплар сезгә гади кулланмалар һәм өйдә ясалган сыра рецептларын бирә.
Форумнар: СОРАУЛАРНЫ СОРАУЛАРЫ ANDӘМ ALOTSBURERS-тан җавапларны уку.
Видео Тетрияләр: Бу сезгә кайгы-хәсрәт процессын күрергә һәм яңа хәйләләрне өйрәнергә ярдәм итә.
Ресурс төре |
Сез нәрсә аласыз |
|---|---|
Онлайн укыту |
Адым саен күрсәтмәләр |
Китаплар |
Депроста һәм рецептлар |
Форумнар |
Иҗтимагый киңәшләр |
Видео Тәрбия |
Визуаль өйрәнү |
Искәрмә: Төрле ресурсларны карагыз. Кайбер кешеләр уку белән иң яхшы беләләр.
Сез берүзе йөрергә тиеш түгел. Күпчелек кеше өйне ярата һәм сезгә булышырга тели. Җирле клубка яки онлайн төркемгә кушылыгыз. Сез өйләнешкән сыра, рецептларны алыштырып, киңәш сорап бүлешә аласыз. Кайбер төркемнәр вакыйгаларны яки чигү белән шөгыльләнәләр. Сез бер үк хобби белән ләззәтләнүчеләр белән танышасыз.
Сез шулай ук социаль медиа буенча өй җимерә аласыз. Кешеләр фотолар, киңәшләр, хәтта тере дә кулланмалар урнаштыра. Сорау булса, сорагыз. Кемдер җавап бирер һәм сезне шатландырыр.
Сезнең шәһәрдә өй полосасына кушылыгыз.
Онлайн форумнар яки төркемнәргә язылу.
Тапшыру хикәяләрен бүлешегез һәм башкалардан өйрәнегез.
Киңәш: Алга китешегезне бәйрәм итегез. Сез бөтен партия сезне яхшырак өйгә әйләндерә!
Өйдә сыра чабканда, сез еш төрле үлчәүләр белән рецептларны күрәсез. Кайвакыт сез галлоннарны табасыз, бүтән вакытларны сез литр яки кубоклар күрәсез. Сезгә буталырга кирәк түгел. Бу алдау сезгә өйдә күргән сыек тавышны үзгәртергә ярдәм итә.
Сез сырагызны татып карарга телисез. Дөрес күләмдә су, мальт экстракты, яисә хоплар зур үзгәрешләр кертә. Әгәр дә сез артык күп яки артык куллансагыз, сырагыз бик көчле яки бик зәгыйфьләнергә мөмкин. Gallons, кварталлар, пинтлар, литрлар белән литрлар сезне хаталарыннан саклый белүен белү.
Киңәш: Бу алдашкан таблицаны кайнату өлкәсе янында саклагыз. Сез рецептны үлчәргә яки масштабларга кирәк булганда, тизрәк тикшерә аласыз.
Менә сез күрерсез иң еш сыек берәмлекләр:
Галлон (Гал)
КАРТ (QT)
Пинт (PT)
Чынаяк
Унция (оз)
Литр (л)
Миллилитр (мл)
Сез бу таблицаны өйдән-өйдәге иң популяр бүлекләрне үзгәртү өчен куллана аласыз. Сездә булган номерны табыгыз, аннары аның нәрсә үзгәрүен карагыз.
Берәмлек |
Галлон (АКШ) |
КАРТ |
Пинт |
Чынаяк |
Унция (FL OZ) |
Литр |
Миллилитр |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 Галлон |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 квартал |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 пинт |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 стакан |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 унция |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 литр |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1000 |
1 миллилитр |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Искәрмә: Күпчелек өйдәге рецептлар АКШ галлоннары түгел, АКШ Галлоннарны кулланалар. Һәрвакыт рецептыгызны тикшерегез.
1 галлон = 4 квартия = 8 пинт = 16 стакан
1 литр ≈ 1,06 квартал (кварталдан бераз күбрәк)
1 стакан = 8 унция
1 Пинт = 2 стакан
Сезнең рецептыгыз 5 галлон су таләп итик, ләкин сезнең чәйнек 3 галлон гына бар. Сез рецептны яртыга кисәргә телисез. Сезгә 2,5 галлон кирәк. Бу 10 квартал яки якынча 9,5 литрга тигез.
Pro очлары: sitters белән үлчәү чүлмәкен кулланыгыз. Сез беркайчан да ялгышмассыз.
Сез бу гади формулаларны үзегез эшли алмасагыз,
1 галлон = 3,785 литр 1 квартир = 1000 милләте 1 литр = 473 миллилитлар 1 пинт = 473 миллилитлар 1 Кубогы = 237 миллилитлар
Бу алдау таблицасын саклагыз. Сез вакытны саклап калырсыз һәм сулыр вакытта хаталардан сакланырсыз!
Бүген сез беренче партиясен башлый аласыз. Камил булмаса, борчылмагыз. Everyәрбер өй эшендә өйрәнә. Беренче сулышыгызны бәйрәм итегез һәм аны дуслар белән бүлешегез. Сез һәрбер тырышлык белән яхшырак булырсыз.
Онытма: Everyәр белгеч башлангыч булып башланган. Практика алга китеш китерә!
Яңа рецептларны карагыз.
Өйгә кушылу төркеменә кушылыгыз.
Күбрәк кулланмаларны һәм видеоларны өйрәнегез.
Сәяхәттән ләззәтләнегез. Киләсе бөек сыра - чуалыш!
Сез булдыра аласыз Сыраңны якынча 4-6 сәгать эчендә. Ферментация һәм кондиционер 2 - 4 атна дәвам итә. Сезнең күпчелек вакытыгыз сыра бетүне көтә.
Сезгә матур кораллар кирәк түгел. Стартер комплекты сезгә кирәкле әйберне бирә. Сез беренче партиягез өчен кухня мичегезне һәм төп савыт-саба куллана аласыз.
Әйе, сез кечкенә урыннарда арынырга мөмкин. Кечкенә партия өчен рецептны сайлагыз. Ферментны саклау өчен яхшы вентиляция барлыгына инаныгыз.
Борчылмагыз! Тәмышлыларның һәркем белән була. Чистарту адымнарын тикшерегез һәм кабатлап карагыз. Күпчелек проблемалар начар санитанциядән яки температуралардан килә.
Airclink'та азрак күбек эзләгез. Күпчелек партияләр 1-3 атна эчендә тәмамлана. Уку өчен гидрометрны куллана аласыз, уку ике көн үк.
Әйе, сез борылыш булмаса, шешәләрне кабатлый аласыз. Аларны чиста һәм санатыгыз. Аларны мөһерләү өчен шешә капчысын кулланыгыз.
Өйдә шәхси куллану өчен АКШның күпчелек урыннарында законлы. Ышану өчен җирле законнарыгызны тикшерегез. Сез сыраңны лицензиясез сата алмыйсың.
