نظريا: 0 ليکڪ: سائيٽ: سائيٽ ايڊيٽر شايع ڪرڻ جو وقت: 2025-07-03 اصل: سائيٽ جي ميز
توهان سکي سگهو ٿا ته بيئر کي صرف ڪجهه سادي قدمن سان بيئر ڪيئن ڪجي. گهر ۾ بيئرنگ بيئر دلچسپ ۽ ثواب محسوس ڪندي آهي. توهان پنهنجو سامان گڏ ڪيو، هر شي کي صاف ڪريو، پوء پنهنجي گهر واري بيئر کي دٻايو. ان کان اڳتي، توهان انهي کي خاطري ڏيو ٿا، ان کي بوش ڏيو، ۽ پنهنجو گهرو ڪمانو مزو ڏيو. ڪيترائي ماڻهو گهر ٺاهڻ شروع ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي پنهنجو بيئر ٺاهڻ چاهيندا آهن جيڪو تازو مزو وٺندو آهي. هومبرونگ کي سخت محسوس نه ڪرڻ گهرجي. توهان صرف بنيادي قدمن تي عمل ڪريو ۽ عمل جو مزو وٺو. ڪو به انهن جي باورچی خانه ۾ سا right ي گهر واري بيئر کي صحيح بڻائي سگهي ٿو!
هڪ اسٽارٽر کٽ سان گهر جي شروعات شروع ڪيو. کٽ وٽ سڀ بنيادي اوزار ۽ اجزاء آهن جيڪي توهان کي گهربل آهن.
پنهنجن اوزارن کي تمام سٺي نموني ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو. اهو توهان جي بيئر کي تازو رکي ۽ خراب ذوق کي روڪي ٿو.
ترتيب ۾ هر شراب جي قدم تي عمل ڪريو. پهرين، پنهنجون شيون تيار ڪريو. اڳيون، توهان جي بيئر کي دٻايو. پوء، ان کي ٻرڻ ڏيو. ان کان پوء، ان کي بوتل. آخري، پنهنجي بيئر جي حالت کي ڇڏي ڏيو.
65 ۽ 72 ° F جي وچ ۾ فطرتي جو حرارت رکو. هي خمير کي سٺي نموني مدد ڪندو آهي ۽ سٺو ذائقو ڏئي ٿو.
توهان جي بيئر کي بوتل جي بوتل کان پهريان بنيادي شوگر شامل ڪريو. هي بلبل ٺاهيندو آهي ۽ توهان جي بيئر فزز ڏئي ٿو.
عام غلطيون نه ڪر. هميشه پنهنجو اوزار صاف ڪريو. ٿڌي قدم کي تڪڙ نه ڪريو. صحيح بوتلون استعمال ڪريو.
شروعات سان شروع آسان بيئر اسٽائل . امبر الائي، پيلي ال، يا براؤنل، يا ناسي الائيس وانگر اهو توهان کي شراب ڏيڻ ۾ بهتر ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
هومبرونگنگ گروپن ۾ شامل ٿيو ۽ آن لائن سائيٽن کي استعمال ڪريو. توهان سکي سگهو ٿا، خيالن کي حصيداري ڪري سگهو ٿا، ۽ بهتر ٿي وڃ.
هومبروگرن سان شروع ٿيڻ تمام آسان محسوس ٿئي ٿو جڏهن توهان وٽ صحيح اوزار ۽ اجزاء آهن. توهان کي فينسي گيجٽ جي ضرورت ناهي. هڪ سادي هومبيٽرنگ اسٽارٽر کٽ توهان کي هر شي فراهم ڪري ٿي جيڪا توهان کي توهان جي پهرين بيچ کي بيئر پائڻ جي ضرورت آهي. اچو ته توهان جي ضرورت پئي ته توهان جي ڪهڙي شيء جي ضرورت آهي ۽ ڇو هر شيء جو معاملو آهي.
هڪ گهريلو اسٽارٽر کٽ گمان جو ڪم کڻي ٿو. توهان هڪ باڪس ۾ سڀ بنيادي گهريلو سامان حاصل ڪيو. هتي هڪ چيڪ لسٽ آهي جيڪو توهان اڪثر ڪٽس ۾ ڳوليندا:
توهان پنهنجي اجزاء کي بوء ڪرڻ لاء هڪ شراب ڏيڻ وارو استعمال ڪيو ٿا. گهڻن ڪتن ۾ هڪ ڪيٽي شامل آهي جيڪو گهٽ ۾ گهٽ 5 گالن کي رکي ٿو. اهو سائيز چندرنگ ۽ نن bats ن بيچين کي ڪ extract ڻ لاء سٺو ڪم ڪندو آهي.
فرمينٽر اهو آهي جتي توهان جو بيئر مٺي مائع کي ڪجهه مزيدار بڻائي ٿو. ايئر لاڪ گيس فرار ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو پر جراثيم کي ٻاهر رکي ٿو. توهان هڪ فيروٽر چاهيو ٿا جيڪو صاف ۽ مضبوط ڪرڻ آسان آهي.
صفائيزر توهان جي هوشيار محفوظ رکي ٿو. صاف اوزار جو مطلب توهان جي بيئر جو مزو آهي. اڪثر ڪٽس شامل آهن هڪ نه، صاف صاف ڪرڻ وارو، تنهن ڪري توهان کي صفائي ڪرڻ کان پوء ڌوئڻ جي ضرورت ناهي.
هڪ سيفون توهان جي بيئر کي گندن جي ڌنڌن کان بغير گندلين ڏانهن وڃڻ ۾ مدد ڪندو آهي. ڪتن ۾ اڪثر بوتلون شامل آهن يا توهان اسٽور خريد ڪيل بيئر کان صاف بوتلون بچائي سگهو ٿا.
ترڪيب: هميشه هدايتن لاء توهان جو کٽ چيڪ ڪريو. هر کٽ شايد نن are ا اختلاف هجن.
اڪثر شروعات وارا ڪ extract ڻ سان شروع ڪندا آهن. اهو طريقو خام اناج جي بدران مالٽ ڪ extract ڻ جو استعمال ڪندو آهي. اهو وقت بچائيندو آهي ۽ گهر کي گهٽ مشڪل بڻائي ٿو.
مالٽ ڪ extract ڻ توهان جي بيئر لاء مکيه کنڊ جو ذريعو آهي. اهو هڪ شربت يا پاؤڊر جي طور تي اچي ٿو. توهان صرف ان کي پنهنجي ڪيلي ۽ سٽ ۾ شامل ڪيو.
هاپ توهان جي بيئر ذائقو ۽ خوشبو ڏيو. ڪٽس کي اڳ ماپيل هپس شامل آهن، تنهن ڪري توهان کي اندازو لڳائڻ جي ضرورت ناهي.
خمير مالٽ مان کنڊ کائي ٿو ۽ ان کي شراب ۾ بدلائي ٿو. توهان عام طور تي توهان جي کٽ ۾ خمير جو هڪ پيڪٽ حاصل ڪيو.
سٺو پاڻي سٺو بيئر ٺاهيندو آهي. بهترين نتيجا لاء صاف، تازو پاڻي استعمال ڪريو.
توهان هڪ گهريلو اسٽارٽر کٽ آن لائن يا مقامي هوبرو دڪان تي خريد ڪري سگهو ٿا. ڪيترائي دڪان مشوري پيش ڪن ٿا ۽ توهان کي صحيح کٽ چونڊڻ ۾ مدد ڏين ٿا. آن لائن دڪانن جو جائزو ۽ تمام گهڻو انتخاب آهي. جيڪڏهن توهان ڪ extr ڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا، شروعاتن لاء ٺاهيل ڪٽس لاء ڏسو.
نوٽ: جيڪڏهن توهان کي پڪ محسوس نه ڪيو ته مدد لاء پڇو. هومبرنگ برادرين کي نئين براعظم جي مدد ڪرڻ پسند آهي.
توهان جو سامان صاف رکڻ ۽ صفائي ڪرڻ گهر ۾ سڀ کان اهم قدم آهي. جيڪڏهن توهان هن حصي کي ڇڏي ڏيو يا ان ذريعي رش کي ڇڏي ڏيو، توهان شايد بيئر سان ختم ڪري سگهو ٿا ته خراب يا فضول خرچي ڪري ٿو. اچو ته ڳالهايون ته صفائي جو معاملو ڇو آهي ۽ توهان اهو هر وقت ڪيئن ڪري سگهو ٿا.
توهان چاهيو ٿا ته توهان جو بيئر سٺو مزو چکڻ. نن jots ڙا جراثيم ۽ وائلڊ خمير کنڊ کنڊ صرف جيئن ته جيئن ته بالنگ خمير ڪندو آهي. جيڪڏهن اهي توهان جي بيئر ۾ ملي وڃن، اهي ذائقو خراب ڪري سگھن ٿا يا توهان جي بيچ کي ناقابل شڪست بڻائي سگهن ٿا. صاف اوزار توهان جي بيئر محفوظ ۽ مزيدار رکو.
ٽپ: هميشه توهان کي ڇڪڻ کان اڳ هميشه صاف ۽ صفائي ڪريو جيڪا توهان جي بيئر کي ابلڻ کانپوء توهان جي بيئر کي ڇڪي ڇڏيندي. هن ۾ توهان جي فريمينٽر، سيفون، بوتلون، ۽ توهان جا هٿ به شامل آهن!
توهان کي فينسي ڪيميائي يا اوزار جي ضرورت ناهي. اڪثر اسٽارٽر ڪٽس هڪ ناياب صفائي ڪندڙ سان گڏ ايندا آهن. هر قدم تي هر مرحلن تي عمل ڪيو توهان
هر شي کي گرم پاڻي سان ڌوئي ڇڏيو . مٽي يا بچيل بيئر کي ڪ to ڻ لاء
. پنهنجو ڪيلي، فريمينٽر، ۽ نرم برش سان بوتلون توهان ڪنهن به چپچپا داغ يا خشڪ خمير کي ختم ڪرڻ چاهيو ٿا.
نرم ڊش صابن کي استعمال ڪريو . جيڪڏهن توهان ضبط داغ وارا داغ ڏسندا ته چ we ي ريت ڌوئي ڇڏيو ته صابن کي پوئتي نه رهي.
پاڻي سان پاڻي کي پاڻي سان ملايو. گهڻو ڪري نه ڌوئڻ جي صفائي ڪندڙن کي صرف ٿوري مقدار جي ضرورت آهي.
توهان جو سامان ڪجهه منٽن لاء حل ۾ وجهو. پڪ ڪيو ته هر سطح تي گندو ٿي وڃي.
شيون هوا کي خشڪ ڪرڻ ڏيو يا اضافي مائع کي ڇڪايو. هڪ ٽوال استعمال نه ڪيو، جئين اهو جراثيم واپس شامل ڪري سگھن ٿا.
نوٽ: صفائي ڪندڙ صاف سطحن تي بهترين ڪم ڪري ٿو. هميشه پهرين صاف ڪيو، پوء صفائي ڪريو.
ڪيترائي نوان بردار ساڳيا غلطيون ٺاهيندا آهن. توهان انهن کان ٿورو بچاء سان بچائي سگهو ٿا:
صفائي ڪرڻ کان اڳ صاف ڪرڻ وساريو. گندگي کي ڪم ڪرڻ کان روڪي ٿو.
خشڪ سامان کي گندي ٽوال استعمال ڪندي. هوا خشڪ ڪرڻ محفوظ آهي.
صفائي ڪرڻ کانپوء توهان جي هٿن سان بوتل يا خميرن کي ڇڪڻ.
ايئر لاڪ کي ڇڏي ڏيڻ يا ان کي صاف ڪرڻ نه. جراثيمن کي هتي به سڪون ڪري سگھن ٿا.
بوتل جي ڪيپس يا ايسپون جي نالن کي صفائي نه ڪرڻ.
جيڪڏهن توهان کي صاف ڪرڻ ۽ صفائي ڪرڻ لاء ياد رکو، توهان پنهنجو پاڻ کي پڪڙڻ لاء پاڻ کي مقرر ڪيو. صاف گيئر جو مطلب آهي بهتر بيئر، هر بيچ!
جڏهن توهان صاف ڪيو ٿا ته توهان جي قدمن جي پيروي ڪرڻ دوران هومبرو بيئر کي دلچسپ محسوس ڪندي دلچسپ محسوس ڪندي. توهان کي ختم ٿيڻ جي ضرورت نه آهي. توهان کي صرف بنيادي قدمن جي پيروي ڪرڻ ۽ هومبرونگ جي عمل جو مزو وٺڻ جي ضرورت آهي. اچو ته هر هڪ حصي ذريعي هلون ته توهان گهر ۾ پنهنجو بيئر ٺاهي سگهو ٿا.
هڪ صاف، کليل جڳهه کي چونڊڻ لاء شروع ڪيو. توهان سٺي هوا جي وهڪري ۽ ڪافي ڪمري سان گڏ گهمڻ لاء ڪافي ڪمرو چاهيو ٿا. پنهنجا شمار ڪندڙ صاف ڪريو ۽ سڀني سطحن کي صاف ڪريو. توهان جي شروعات کان پهريان توهان جي سڀني سامان گڏ ڪريو. اهو توهان کي منظم رهڻ ۾ مدد ڪندو آهي ۽ عمل کي هموار رکي ٿو.
ترڪيب: پنهنجي شرابخاني واري ڪيٽل، فيرامر، چمچو، ٿرماميٽر، ۽ صفائي ڪندڙ. هر شي جي پهچ ۾ رکو ته توهان کي بروٽنگ جي عمل دوران اوزارن جي ڳولا نه ڪرڻ گهرجي.
اڳيون، توهان جي اجزاء کي ماپيو. توهان جي ترڪيب کي ٻيڻو ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته توهان وٽ اهو يقين آهي ته توهان وٽ مالٽ ڪ extract ڻ جو صحيح مقدار، هپس، ۽ خمير. هڪ باورچی خانه جي ماپ يا ماپنگ کپ کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو. سٺو ماپ توهان جي بيئر ذائقو صرف صحيح آهي.
مالٽ کي احتياط سان ڪ extract ڻ. چپچپا شربت چال ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري اهو سڀ ٻاهر نڪرڻ لاء اسپاٽولا استعمال ڪريو.
جيڪڏهن ممڪن هجي ته هڪ نن scale ي پيماني سان هپس جو وزن آهي.
صحيح رقم لاء پنهنجو خمير پيڪيٽ چيڪ ڪريو.
جيڪڏهن توهان جي کٽ ۾ خاص اناج شامل آهي، توهان انهن کي پهرين کلي ويندا. توهان جي شرابنگ واري ڪيٽل ۾ پاڻي جي پاڻي ۾ 150-170 ° F ۾ گرم ڪريو. اناج کي ميش جي ٻلي ۾ رک ۽ انهن کي پاڻي ۾ گهٽايو. انهن کي 20-30 منٽن تائين کڻڻ ڏيو. اهو قدم توهان جي بيئر تي رنگ ۽ ذائقو شامل ڪري ٿو.
اناج جي ٿيلهو کي هٽايو ۽ ان کي ڪٽي ۾ وجهي ڇڏيو. ٿيلهو کي نچوڙ نه ڪريو، جيئن اهو تلخين کي شامل ڪري سگهي ٿو.
هاڻي توهان مائع کڻي ايندا، وارٽ کي، هڪ ٻيڙي ڏانهن. گرمي کي يرايو ۽ ويجهي ڏسو. هڪ ڀيرو اهو ابلڻ شروع ٿئي ٿو، ان تي نظر وجهو ته ان تي نظر وجهو. ٻرڙو جراثيمن کي ماريندو آهي ۽ ذائقن کي ملائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ياداشت: ابلڻ جو عمل عام طور تي 60 منٽ وٺندو آهي. اڪثر ويجهو رهو ۽ اڪثر ڪري ڇڏيو.
ڳرڻ بعد ٻرڻ شروع ڪيو، پنهنجو مالٽ ڪ extract و. آهستي آهستي ڪريو انهي ڪري اهو ختم ٿي وڃي ٿو ۽ تري ۾ نه ساڙيو وڃي ٿو. هڪ ڀيرو ڪ extract ڻ ۾ مليل آهي، توهان هپس شامل ڪندا. اڪثر ترڪيبون توهان کي ٻڌائينديون آهن جڏهن هوپ ۾ هاپ شامل ڪرڻ لاء. ڪجهه شروعات ۾ اندر ويا آهن، ٻين کي خوشبوء جي آخر ۾.
بدمعاش کي ختم ڪرڻ کان بچڻ لاء گرمي کي ختم ڪريو.
هڪ ابل ڏانهن موٽڻ کان اڳ چ well ي ريت.
هپ ٽائيم لاء توهان جي ترڪيب تي عمل ڪريو.
جڏهن ته ٻل ٿي ويندو آهي، توهان کي جلدي کي ٿڌو ڪرڻ جي ضرورت آهي. فاسٽ کولنگ جراثيمن کي اندر اچڻ کان روڪڻ ۽ پروسيس کي محفوظ بڻائڻ ۾ مدد ڪندو آهي. توهان پنهنجي سڪ يا هڪ خاص وڏي وڏي وڏي وير ۾ هڪ برف جو غسل استعمال ڪري سگهو ٿا.
برف جي پاڻي سان ڀريل هڪ سنڪ ۾ رکيل رکو.
نرم طور تي وڏي تيز رفتار کي تيز ڪرڻ ۾ مدد لاء.
انتظار ڪريو جيستائين درجه حرارت 65-75 ° F تائين گهٽجي وڃي.
هڪ ڀيرو ويرر ٿڌو، ان کي پنهنجي صفائي واري فيررٽر ۾ وجهو. خمير کي مٿي تي اڇلائي ڇڏيو. ڪجهه خمير جو پيڪيٽس کي ڌڪڻ لاء چوندا آهن، جڏهن ته ٻيا نه ڪندا آهن. توهان جي خمير تي هدايتون چيڪ ڪريو.
ترڪيب: پڪ ڪيو ته هر شي جيڪا ٿڌي وار کي ڇڪي ٿي. اهو توهان جي بيئر محفوظ رکي ٿو.
فيررٽر کي لڪايو ۽ ايئر لاڪ سان ڳن attach يو. ايئر لاڪ گيس فرار ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو پر جراثيم کي ٻاهر رکي ٿو. فرينٽر کي اونداهي، ٿڌي جڳهه تي رک. سڌي سج جي روشني ۽ وڏي درجه حرارت جھولن کان پاسو ڪريو.
گرمي پد جي ڪنٽرول سٺي هوم ورڪنگ لاء اهم آهي. 65-72 ° F جي وچ ۾ سڀ کان بهترين ڪم بهترين ڪم ڪندو آهي. تمام گهڻو گرم يا تمام گهڻو ٿڌو توهان جي بيئر جو مزو اچي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان وٽ هجي ته هڪ اسٽريم موبائيل استعمال ڪريو. هر ڏينهن درجه حرارت چيڪ ڪريو.
پرو ٽپ: جيڪڏهن توهان جي خلائي گرم ٿي وڃي ٿي، فيرامر کي هڪ نم ٽولي سان لفاف ڪيو يا ان کي ٿڌي علائقي ڏانهن منتقل ڪيو.
عام طور تي فيريشن جو عمل عام طور تي 1-2 هفتا لڳندو آهي. توهان بلبل ۾ بلبل ڏسندا آهيو جئين خمير ڪم ڪري ٿو. جڏهن بلبل سست ٿي وڃي، توهان جو بيئر بوتلنگ لاء تقريبن تيار آهي.
توهان صرف گهر ۾ بيئر کي بيئر تي بيئر جي بنيادي قدم ختم ڪيو. س process و عمل، شروع کان، اٽڪل 2-4 هفتا لڳن ٿا. هومبرونگ توهان کي سکڻ جو موقعو فراهم ڪري ٿو، ۽ تازو بيئر جو مزو وٺو توهان پنهنجو پاڻ کي ٺاهيو.
فطرتي ڪرڻ کان پوء، توهان جو مزو وٺڻ کان پهريان توهان جي بيئر کي آخري مرحلي جي ضرورت آهي. بوتلنگ ۽ ڪنڊيشن توهان جي بيئر کي فززي حاصل ڪرڻ ۽ پيئڻ لاء تيار آهي. اهو حصو دلچسپ محسوس ڪندو آهي ڇاڪاڻ ته توهان کي توهان جي محنت جي پگهار تي ملندي آهي.
پرائمري شوگر توهان جي بيئر بلبل ڏئي ٿو. توهان بوتلنگ کان پهريان هڪ نن amount ي مقدار ۾ کنڊ جي هڪ نن amount ي مقدار ۾ شامل ڪيو. خمير هن کنڊ کي کائي ٿو ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ ٺاهي ٿو. هي گئس بوتل ۾ رهي ٿي ۽ توهان جي بيئر کي ان جي بيز ڏئي ٿي.
پرائمري شگر کي ڪيئن استعمال ڪجي:
کنڊ جي صحيح مقدار کي ماپيو. اڪثر ترڪيبون 2 گلن جي 5 گلن جي کنڊ جي 5 گلن جي کنڊ لاء استعمال ڪنديون آهن.
چند منٽن لاء پاڻي جي کپ ۾ کنڊ کي دٻايو. اهو قدم يقين ڏياريندو آهي ته شوگر صاف ۽ محفوظ آهي.
کنڊ جو پاڻي ٿڌو. توهان پنهنجي بيئر ۾ گرم مائع شامل ڪرڻ نٿا چاهيو.
توهان جي صاف بوتلنگ بالٽ ۾ کنڊ جو پاڻي وجهو.
توهان جو بيئر توهان جي بيئر کي بوتلنگ واري بالٽ ۾ بيهي رهيو آهي. شوگر کي گڏ ڪري ٿو جيئن بيئر وهندو آهي.
ترڪيب: نرمي سان ملايو. توهان چاهيو ٿا کنڊ کي to هلائڻ لاء، پر توهان ٿڪجڻ نٿا چاهيو.
هاڻي توهان پنهنجون بوتلون ڀرڻ لاء حاصل ڪيو. اهو قدم ثواب محسوس ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته توهان پنهنجي بيئر کي لڳاتار پيئڻ لاء تيار آهيو.
بوتلون ڀرڻ لاء قدم:
صفائي ٿيل SIPHON يا بوتلنگ لينڊ استعمال ڪريو. هي اوزار صرف جامين کي گندگي نٿو لڳائيين.
هر بوتل جي تري ۾ وانڊ کي رکو. بيئر وهڪري کي جيستائين اهو مٿي کان هڪ انچ تائين پهچي وڃي.
وانڊ کي هٽايو. مٿين جڳهه تي ڇڏي وئي آهي '' هيڊ اسپيس. '' اهو ڪاربونشن سان مدد ڪري ٿو.
هر بوتل تي صفائي ٿيل ڪيپ رک. انهن کي تنگ ڪرڻ لاء هڪ بوتل ڪيپر استعمال ڪريو.
نوٽ: هميشه چيڪ ڪريو ته توهان جون بوتلون ۽ ڪيپ صاف ۽ صفائي وارا آهن. گندا بوتلون توهان جي بيئر کي برباد ڪري سگهن ٿيون.
توهان جي بيئر کي فزيز حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن اسٽيج کي ڪنڊيشن کي سڏيو ويندو آهي. خمير کي بنيادي طور تي کنڊ کائيندو آهي ۽ مهربند بوتل ۾ بلبل ٺاهي ٿو.
اڳتي ڇا ڪجي:
پنهنجي بوتل کي اونداهي، ڪمري جي درجه بندي واري جڳهه ۾ ذخيرو ڪريو. هڪ الماري يا الماري سٺو ڪم ڪري ٿو.
2 هفتن جو انتظار ڪريو. ڪجهه بيئرز کي ٿوري گهڻي ضرورت آهي، تنهن ڪري صبر ڪر.
2 هفتن کانپوء، هڪ بوتل کي ٿڌو ۽ کوليو. ٻڌو 'پي ايس ايس ٽي ' آواز. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان اهو صحيح ڪيو!
قدم بهتر |
توهان ڇا ڪندا آهيو |
اهو ڇو ڪري ٿو |
|---|---|---|
پراڻا کنڊ شامل ڪريو |
بلبلن لاء خمير کاڌو ڏئي ٿو |
ڪاربونائيزيشن ٿئي ٿي |
بوتلون ڀريو |
بيئر کي بوتل ۾ منتقل ڪري ٿو |
اسٽوريج جي تياري ڪري ٿو |
ڪيپ بوتلون |
ڪوئلي ۾ سيل |
بيئر تازو رکي ٿو |
شرط جو انتظار ڪريو |
بلبلز فارم ڏيو |
بيئر فزيز حاصل ڪري ٿو |
ترڪيب: دوستن سان پنهنجو پهريون بوتل شيئر ڪريو. پنهنجي شراب جي ڪاميابي کي ملهايو!
توهان صرف پنهنجي بيئر کي بوتلنگ ۽ ڪنڊيشن ڪيو. جلد، توهان توهان جي پنهنجي گهر واري شراب کي چکندو. لمحو مزو وٺو- توهان اهو حاصل ڪيو!
توهان چاهيو ٿا ته توهان جو پهريون هوبرونگ تجربو هموار ٿي ويو. هتي ڪجهه صلاحون آهن جيڪي توهان جي مدد ڪندا آهن هر وقت توهان کي عظيم بيئر ٺاهڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
توهان جي شروعات کان پهريان توهان جي ترڪيب پڙهو. هي توهان کي پروسيس ۾ هر قدم سمجهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
هڪ نوٽ بڪ رکو. جيڪو توهان ڪيو ٿا لکو، اهي ڪئين شيون نظر اچن ٿيون، ۽ توهان جو بيئر جو مزو ڪيئن آهي. توهان انهن نوٽس کي استعمال ڪري سگهو ٿا توهان جي ايندڙ شراب کي بهتر بڻائڻ لاء.
تازو اجزاء استعمال ڪريو. پراڻي هپس يا اسٽيل مالٽ ڪ extract ڻ توهان جي بيئر جو ذائقو تبديل ڪري سگهي ٿو.
پنھنجي درجه حرارت ڏسو. خمير هڪ خاص حد تائين پسند آهي. تمام گهڻو گرم يا ٿڌو اهو عمل کي سست ڪري سگهي ٿو يا توهان جي بيئر عجيب ذائقو ڏيو.
توهان جي بيئر کي مختلف مرحلن تي چکايو. توهان اهو نوٽ ڪندي تمام گهڻو سکيو ته اهو عمل جي دوران ڪئين ذائقو بدلجي ٿو.
ترڪيب: آرام ڪرڻ ۽ مزو وٺڻ جي ڪوشش ڪريو. گهريلو هڪ شوق آهي، امتحان نه!
ڪيترائي شروعاتي ساڳيون غلطيون ڪندا آهن. توهان انهن کان پاسو ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان know اڻو ٿا ته ڇا ڏسڻ لاء:
صفائي واري قدم کي ڇڏي ڏيڻ. گندي اوزار توهان جي بيئر کي برباد ڪري سگهن ٿا.
ترڪيب جي پيروي نه ڪرڻ. اندازو لڳائڻ وارو مقدار يا وقت عمل کي خراب ڪري سگھي ٿو.
ٿڌي قدم کي تيز ڪرڻ. جيڪڏهن توهان گهڻو انتظار ڪري سگهو ٿا ته گرم گورٽ جراثيم کي راغب ڪري سگهي ٿو.
فرمانٽر کي اڪثر کولڻ. توهان هوا ۾ ۽ خطري کي ٽوڙڻ ڏيو.
غلط بوتلون استعمال ڪندي. ڪجهه بوتلون دٻاء هيٺ آهن. بيئر لاء هميشه بوتلون استعمال ڪريو.
⚠️ نوٽ: جيڪڏهن توهان غلطي ڪندا آهيو، پريشان نه ڪريو. هر هومورر ڪري رهيو آهي.
ڪڏهن ڪڏهن شيون رٿيل طور تي نه وينديون آهن. هتي هڪ جلدي ميز آهي توهان کي عام هومبرونگ مسئلن کي حل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء:
مسئلو سهيو |
جيڪو توهان ڏسندا |
ڇا ڪيو |
|---|---|---|
ايئر لاڪ ۾ ڪوبه بلبل ناهي |
48 ايڇ کانپوء ڪابه سرگرمي ناهي |
چيڪ ڪريو ته id ڪ کي تنگ ڪيو ويو آهي. ٿورو ڊگهو انتظار ڪر. |
بيئر جو مزو چکيو آهي |
مزيدار يا بند ذائقو |
پنھنجي صفائي جي عمل جو جائزو وٺو. ايندڙ وقت کي بهتر نموني سان صفائي ڪريو. |
فليٽ بيئر |
2 هفتن کان پوء ڪا فزز ناهي |
پڪ ڪيو ته توهان پرڏيهي شگر کي شامل ڪيو. بوتلون گرم گرم. |
بادل بيئر |
هاري ڏسڻ |
بوتلون ڊگها ويٺا. وهڻ کان اڳ ٿڌو. |
ترڪيب: جيڪڏهن توهان ٿڪجي پيا آهيو، هڪ گهريلو گروپ ۾ مدد لاء پڇو. ماڻهو صلاح مشوري سان پيار ڪندا آهن.
توهان هر شراب سان گڏ بهتر ٿي ويندا. اهو عمل آسان ٿي ويندو آهي، ۽ توهان جو بيئر هر وقت بهتر مزو وٺندو.
توهان آسان گهر واري بيئر سان شروع ڪرڻ چاهيو ٿا. توهان کي فينسي صلاحيتن يا نادر اجزاء جي ضرورت ناهي. توهان کي صرف ڪجهه گهرجي آسان گهريلو ترڪيبون ۽ ٿورڙو صبر. اچو ته ڏسو ته بيئر اسٽائل سان بيئر ڪيئن ٺاهيندا آهن جيڪي شروعات ڪندڙن لاء سٺو ڪم ڪندا آهن.
توهان انهن ٽن ڪلاسيڪل ترڪيبون ڪوشش ڪري سگهو ٿا. هر هڪ بنيادي قدمن ۽ اجزاء استعمال ڪندو آهي. توهان سکندا ته بيئر ڪيئن ٺاهيندا آهن جيڪو شيئر ڪرڻ جو ذائقو ۽ شيئر ڪرڻ جو مزو وٺندو آهي.
امبر اي توهان کي هڪ امير رنگ ۽ سهڻو مزو ڏئي ٿو. توهان مالٽ ڪ extract ڻ، هڪ نن amount ي مقدار جو هڪ نن amount و مقدار، ۽ هڪ صاف خمير. اهو انداز توهان جي پهرين گهر واري بيئر جي ترڪيب جو ڪم ڪندو آهي. توهان هڪ متوازن ذائقو حاصل ڪيو جيڪو گهڻو خراب ناهي يا تمام مٺو آهي.
بنيادي قدم:
گرم پاڻي ۾ خاص اناج جو هڪ نن bag ڙو پيٽ وڌو.
مالٽ ڪ extract ڻ ۽ هڪ ابلي ۾ آڻيو.
شروعات ۾ هپس شامل ڪريو ۽ ابل جي آخر ۾.
گورٽ کي ٿڌو، خمير شامل ڪريو، ۽ ان کي فليٽ ڏيو.
بوتل ۽ ڪاربونشن جو انتظار ڪريو.
ترڪيب: امبر ايل نن misss ن غلطين کي لڪائي ٿو. توهان هڪ معاف ڪندڙ شراب حاصل ڪيو جيڪو اڃا تائين سٺو مزو ايندو آهي.
پيلي الوداع هڪ آسان ترين هوم ورڪ اسٽائلز مان هڪ آهي. توهان هڪ نن a ڙي هاپ ذائقي سان هڪ ڪرپٽ، خوشگوار مزو وٺو. هي ريڪارڊ توهان کي ڏسڻ جي اجازت ڏي ٿو ته بيئر کي روشن، سونهن رنگ سان ڪيئن بڻجن.
توهان ڇا ڪندا آهيو:
صاف بنياد لاء لائٽ مالٽ ڪ extract و.
ذائقو ۽ خوشبوء لاء ٻن مرحلن ۾ هپس شامل ڪريو.
هڪ مستحڪم درجه حرارت تي خمير.
بوتل ۽ ٻن هفتن تائين ان کي حالت ڪرڻ ڏيو.
توهان هن گهر واري بيئر کي پيزا يا برگرز سان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
براون اي هڪ نٽ، هموار ذائقو آڻيندو آهي. توهان اونداهي مالٽ ڪ extract ڻ ۽ روسي اناج جو هڪ رابطو استعمال ڪيو ٿا. اهو انداز آسان ترين هولڊ بيئر لاء هڪ ٻيو بهترين انتخاب آهي.
قدم:
رنگ ۽ ذائقي لاء بيٺل اناج.
مالٽ کي ڪ extract ڻ ۽ نرم هپس سان شامل ڪريو.
ٿڌي، فيرنگ، ۽ بوتل.
توهان هڪ گہرے رنگ ۽ هڪ خالي ختم ٿي حاصل ڪيو.
توهان پنهنجو گهرواري ترڪيبون منفرد بڻائي سگهو ٿا. پنھنجي سادي طريقن کي پنھنجي مروڙي کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان نارنگي پيل، ماکي، يا توهان جي سادي گهر واري بيئر کي شامل ڪري سگهو ٿا. اٻريل جي آخري منٽن دوران اهي اضافي کي گهٽايو. نن amount ي مقدار ۽ ذائقو سان شروع ڪريو جيئن توهان وڃو.
نوٽ: لکو جيڪو توهان شامل ڪيو. توهان پنهنجي بهترين گهر واري تخليق کي ورجائي سگهو ٿا.
توهان نئين ذائقن حاصل ڪرڻ لاء توهان جي ترڪيب ۾ هاڪ تبديل ڪري سگهو ٿا. ڪوشش ڪريو مختلف هاپ جا قسم يا تازو ايروما جي اذيت جي آخر ۾ وڌيڪ هپس شامل ڪريو. هي توهان کي سکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته بيئر ڪيئن ٺاهيو جيڪو توهان جي ذائقي سان ملي ٿو.
توهان کي هاڻي ڪجهه آسان هوبرو ڪاررويون ڪوششون آهن. هڪ چونڊيو، پنهنجي اجزاء گڏ ڪريو، ۽ شراب ڏيڻ شروع ڪيو. توهان جلد ئي توهان جي پنهنجي گهر واري بيئر جو مزو وٺندا.
توهان پنهنجو گهر بيئر جو پهريون بيچ مڪمل ڪيو. هاڻي توهان گهر تي ڀاڙڻ تي بهتر ٿيڻ چاهيو ٿا. نئين ترڪيب جي ڪوشش ڪريو ۽ ڏسو ته توهان ڪهڙا ذائقو توهان پسند ڪندا آهيو. هر دفعي توهان کي ڀڙڪايو، توهان ڪجهه نئون سکو. توهان هپس کي تبديل ڪري سگهو ٿا، مختلف خمير کي آزمايو، يا ميوي لاء ميوو شامل ڪريو. هر بيچ لاء هڪ نوٽ بڪ رکو. لکو جيڪو توهان ڪيو ۽ اهو ڪيئن چکيو. هي توهان کي ياد ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته ڪهڙو بهتر آهي.
توهان ويڊيو سبق ڏسي سگهو ٿا ته ٻيا ماڻهو گهر ۾ ڪيئن اڇا آهن. اهي وڊيو توهان کي هر قدم ڏيکاريندا آهن ۽ توهان کي صلاحون ڏيندا. ڪجهه گهر وارا پنهنجون غلطيون شيئر ڪندا آهن ۽ اهي انهن کي ڪيئن درست ڪندا آهن. توهان تيز رفتار سان ڏسو جڏهن توهان عمل ۾ عمل ڏسو.
ترڪيب: غلطيون ڪرڻ کان نه ڊو. هر گهر وارو هڪ ابتدائي طور شروع ٿيو. توهان مشق سان بهتر ٿي وڃو.
توهان وٽ هوشيار بابت وڌيڪ سکڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. آن لائن سبق ڳوليو جيڪي هر قدم جي وضاحت ڪن ٿا. ڪجهه ويب سائيٽن کي گهر واري بيئر لاء هدايتون آهن ۽ عام سوالن جا جواب ڏين ٿا. توهان پرنٽ لائق چيڪ لسٽون، چارٽ، ۽ توهان جي ايندڙ بيچ جي حساب ڪتاب ڳولي سگهو ٿا.
هتي ڪجهه مددگار وسيلا آهن:
گهريلو ويب سائيٽون: انهن سائيٽن جون ترڪيبون آهن، سامان جو جائزو، ۽ قدم قدم واري سبق.
ڪتاب: ڪيترائي ڪتاب توهان کي توهان کي سادي رهنمائي ۽ گهر واري بيئر جون ترڪيبون ڏيندا آهن.
فورم: سوال پڇو ۽ ٻين گهرن جي شاگردن کان جواب پڙهو.
وڊيو سبق: اهي توهان جي مدد ڪرڻ واري عمل کي ڏسڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ نئين چالون سکن.
وسيلا قسم |
جيڪو توهان حاصل ڪيو |
|---|---|
آن لائن سبق |
قدم قدم جي هدايتون |
ڪتاب |
گہرائي گائيڊن ۽ ترڪيبون |
فورا |
ڪميونٽي جي صلاح |
وڊيو سبق |
بصري سکيا |
نوٽ: مختلف وسيلن جي ڪوشش ڪريو. ڪجهه ماڻهون پڙهڻ سان بهترين، ٻين کي ڏسڻ سان سکن ٿا.
توهان کي اڪيلو نه کڻو آهي. ڪيترائي ماڻهو گهر ۾ پيار ڪندا آهن ۽ توهان جي مدد ڪرڻ چاهيندا آهن. مقامي ڪلب يا هڪ آن لائن گروپ ۾ شامل ٿيو. توهان پنهنجي گهر واري بيئر کي شيئر ڪري سگهو ٿا، ترڪيبون ترڪيبون، ۽ صلاح لاء پڇو. ڪجهه گروپن کي چکڻ واري واقعن يا شراب جي مقابلن کي سنڀاليندا آهن. توهان نون دوستن سان ملن ٿا جيڪي هڪ ئي شوق مان لطف اندوز ٿين ٿا.
توهان سوشل ميڊيا تي هوشيار صفحن جي پيروي ڪري سگهو ٿا. ماڻهو تصويرون، صلاحون، ۽ اڃا به سکيا آهن. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ سوال آهي، صرف پڇو. ڪو توهان کي جواب ڏيندو ۽ توهان کي خوش ڪندو.
توهان جي شهر ۾ هڪ گهريلو ڪلب ۾ شامل ٿيو.
آن لائين فورم يا گروهن لاء سائن اپ ٿيو.
پنھنجي پکينگنگ ڪهاڻيون شيئر ڪريو ۽ ٻين کان سکو.
ترڪيب: توهان جي ترقي کي ملهايو. هر بيچ توهان کي توهان کي هڪ بهتر گهر وارو بڻائي ٿو!
جڏهن توهان گهر ۾ بيئر کي بيئر ڪيو، توهان اڪثر مختلف ماپن سان اڪثر ترڪيبون ڏسندا. ڪڏهن ڪڏهن توهان گلن کي ڳوليندا آهيو، ٻيا ڀيرا توهان ليٽر يا پيالو ڏسندا. توهان کي مونجهارو محسوس ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هي چيٽ شيٽ توهان کي ڪنهن به مائع حجم ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جنهن کي توهان گهر ۾ ڏسندا آهيو.
توهان چاهيو ٿا ته توهان جو بيئر صحيح چکڻ لاء. پاڻي جي صحيح مقدار، مالٽ ڪ extract ڻ، يا هپس هڪ وڏو فرق ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان تمام گهڻو استعمال ڪيو يا گهٽ استعمال ڪريو، توهان جو بيئر تمام مضبوط يا ڪمزور ٿي سگهي ٿو. glauns، چوٿين، ۽ ليٽرز جي وچ ۾ ڪيئن بدلجي ٿو توهان توهان کي غلطين کان بچائي سگهو ٿا.
ترڪيب: هن چيٽ واري شيٽ کي پنهنجي شرابنگ واري علائقي جي ويجهو رکو. توهان ان کي تيز ڪري سگهو ٿا جڏهن توهان کي ماپڻ يا ماپڻ جي ضرورت آهي.
هتي سڀ کان عام مائع يونٽ آهن جيڪي توهان ڏسندا:
گلن (گال)
چوٿون (qt)
پنٽر (پي ٽي)
ڪپو
اونس (اوز)
ليٽر (ايل)
ملير (ايم ايل)
توهان هن ٽيبل کي گهر ۾ مشهور يونٽن جي وچ ۾ تبديل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. بس اهو نمبر ڳوليو جيڪو توهان وٽ آهي، پوء ڏسو ته اهو ڇا برابر آهي.
يونٽي پي |
گلن (يو ايس) |
ڪوارٽ |
پنڌ |
ڪپو |
اونس (فل اوز) |
ليٽر |
مليٽرٽر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 گلن |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3،785 |
1 کوارٽ |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 پنٽ |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 کپ |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 آون |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 ليٽر |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1،000 |
1 مليلٽر |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
نوٽ: اڪثر گهريلو ترڪيبون يو ايس گلنز استعمال ڪنديون آهن، برطانيه جون گالون نه آهن. هميشه پنهنجي ترڪيب کي جانچيو.
1 گلن = 4 کوارٽس = 8 پنن = 16 کپ
1 ليٽر ≈ 1.06 ڪوارٽر (صرف هڪ چوٿون کان ٿورو وڌيڪ)
1 کپ = 8 آونس
1 pint = 2 کپ
اچو ته توهان جي ترڪيب کي 5 گالن جي 5 گلن لاء چوندا آهن، پر توهان جو ڪيلي صرف 3 گالن رکي ٿو. توهان اڌ ۾ ترڪيب ڪٽڻ چاهيو ٿا. توهان کي 2.5 گلن جي ضرورت آهي. جيڪو 10 چوٿون برابر يا اٽڪل 9.5 ليٽر آهن.
پرو ٽپ: ٻنهي ليٽرز ۽ چوٿين سان ماپيندڙ پچر استعمال ڪريو. توهان ڪڏهن به غلط نه اندازو لڳايو.
توهان اهي سادي فارمولا استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي پنهنجو پاڻ بنائڻ چاهيو ٿا:
1 گلن = 1،000 مليٽر 1 ليٽرز 1 کوارٽرز 1 پيالو = 233 مليريلز
هن چيٽ شيٽ کي هٿ رکو. توهان وقت بچائيندا ۽ هر وقت غلطين کان پاسو ڪندا.
توهان ا your پنهنجو پهريون بيچ شروع ڪري سگهو ٿا. پريشان نه ٿيو جيڪڏهن اهو مڪمل ناهي. هر هومورر ڪري رهيو آهي. توهان جي پهرين شراب کي ملهايو ۽ دوستن سان شيئر ڪريو. توهان هر ڪوشش سان بهتر ٿي ويندا.
ياد رکو: هر ماهر شروعات ڪندڙ طور شروع ٿيو. مشق ترقي آڻيندو آهي!
نئين ترڪيب جي ڪوشش ڪريو.
هڪ گهريلو گروپ ۾ شامل ٿيو.
وڌيڪ گائيڊ ۽ وڊيوز ڳوليو.
سفر جو مزو وٺو. توهان جو ايندڙ عظيم بيئر صرف هڪ شراب پري آهي!
توهان ڪري سگهو ٿا پنهنجي بيئر کي 4 کان 6 ڪلاڪن ۾ وجهي ڇڏيو. خمير ۽ ڪنڊيشن 2 کان 4 هفتا لڳن ٿا. توهان جو اڪثر وقت صرف بيئر کي ختم ڪرڻ جو انتظار ڪري رهيو آهي.
توهان کي فينسي اوزار جي ضرورت ناهي. هڪ اسٽارٽر کٽ توهان کي هر شي فراهم ڪري ٿو. توهان پنهنجي باورچی خانه جي اسٽول ۽ بنيادي برتن کي توهان جي پهرين بيچ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
ها، توهان نن spaces ن جڳهن ۾ پکا ڪري سگهو ٿا. هڪ نن acch ڙي بيچ لاء هڪ ترڪيب چونڊيو. پڪ ڪيو ته توهان وٽ سٺو وينٽيليشن ۽ توهان جي فيرينٽر کي اسٽور ڪرڻ لاء جڳهه آهي.
پريشان نه ٿي! سڀني کي ذائقو هر ڪنهن سان ٿيندو آهي. پنھنجي صفائي واري قدمن کي چيڪ ڪريو ۽ ٻيهر ڪوشش ڪريو. گهڻا مسئلا خراب صفائي يا درجه حرارت جھولن مان ايندا آهن.
ايئر لاڪ ۾ گهٽ بلبلن کي ڳوليو. 1 کان 2 هفتن ۾ اڪثر بيچيون ختم ٿيون. توهان هائيڊروميٽر کي چيڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن پڙهڻ ٻن ڏينهن ۾ ساڳيو رهي ٿو.
ها، توهان بوتلون ٻيهر استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن اهي موڙ نه آهن. انهن کي صاف ۽ صاف ڪريو. انهن کي تنگ ڪرڻ لاء هڪ بوتل ڪيپر استعمال ڪريو.
آمريڪا جي ذاتي استعمال لاء اڪثر جڳهن ۾ هومبرونگنگ قانوني آهي. پڪ ڪرڻ لاء پنهنجا مقامي قانون چيڪ ڪريو. توهان لائسنس کانسواء توهان جو بيئر وڪرو نٿا ڪري سگهو.
