קוקן: 0 מחבר: מאַפּע עדיטאָר אַרויסגעבן צייט: 2025-07-03 אָפּשטאַם: פּלאַץ
איר קענען לערנען ווי צו ברו ביר מיט בלויז אַ ביסל פּשוט טריט. ברוינג ביר אין שטוב פילז יקסייטינג און ריוואָרדינג. איר קלייַבן דיין עקוויפּמענט, ריין אַלץ, דעמאָלט ברו דיין כאָוממייד ביר. נאָך דעם, איר לאָזן עס ברויצונג, פלאַש עס און הנאה דיין אייגן האָמעברעוו. פילע מענטשן אָנהייבן היים ביר מאכן ווייַל זיי וועלן צו מאַכן דיין אייגענע ביר וואָס טייסץ פריש. האָמעבריינג דאַרף נישט פילן שווער. איר נאָר נאָכפאָלגן די יקערדיק סטעפּס און הנאה דעם פּראָצעס. ווער עס יז קענען שאַפֿן געשמאַק כאָוממייד ביר רעכט אין זייער קיך!
אָנהייבן כאָומבעווינג מיט אַ סטאַרטער קיט. די קיט האט אַלע די גרונט מכשירים און ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן.
וואַש און סאַנאַטייז דיין מכשירים זייער גוט. דעם האלט דיין ביר פריש און סטאַפּס שלעכט טייסץ.
נאָכגיין יעדער ברוינג שריט אין סדר. ערשטער, צוגרייטן דיין טינגז. ווייַטער, ברו דיין ביר. דעריבער, לאָזן עס פערמענט. נאָך דעם, פלאַש עס. לעצטע, לאָזן דיין ביר צושטאַנד.
האַלטן די פערמאַנטיישאַן טעמפּעראַטור צווישן 65 און 72 ° F. דאָס העלפּס הייוון אַרבעט געזונט און גיט גוט טאַם.
לייג פּרימינג צוקער איידער איר פלאַש דיין ביר. דאָס מאכט באַבאַלז און גיט דיין ביר פוסיז.
טאָן ניט מאַכן פּראָסט מיסטייקס. שטענדיק ריין דיין מכשירים. דו זאלסט נישט קאַמיש די קאָאָלינג שריט. ניצן די רעכט לאגלען.
אָנהייבן מיט יזי ביר סטיילז ווי בורשטין ביר, בלאַס ביר, אָדער ברוין ביר. דאָס העלפּס איר באַקומען בעסער אין ברוינג.
באַהעפטן כאָומברייווינג גרופּעס און נוצן אָנליין זייטלעך. איר קענען לערנען, ייַנטיילן יידיאַז און באַקומען בעסער אין ברוינג.
סטאַרטינג מיט האָמעבריינג פילז פיל גרינגער ווען איר האָבן די רעכט מכשירים און ינגרידיאַנץ. איר טאָן ניט דאַרפֿן פאַנטאַזיע גאַדזשאַץ. א פּשוט כאָומבעווינג סטאַרטער קיט גיט אַלץ איר דאַרפֿן צו ברו דיין ערשטער פּעקל פון ביר. זאל ס ברעכן אַראָפּ וואָס איר דאַרפֿן און וואָס יעדער ענינים.
א האָמייברעווינג סטאַרטער קיט נעמט די געסווערק. איר באַקומען אַלע די יקערדיק כאָומבעוו ויסריכט אין איין קעסטל. דאָ איז אַ טשעקליסט פון וואָס איר וועט געפֿינען אין רובֿ קיץ:
איר נוצן אַ ברוינג קעסל צו קאָכן דיין ינגרידיאַנץ. רובֿ קיץ אַרייַננעמען אַ קעסל וואָס האלט לפּחות 5 גאלאנען. די גרייס אַרבעט געזונט פֿאַר עקסטראַקט ברוינג און קליין באַטשאַז.
די פערמאַנט איז ווו דיין ביר טורנס פון זיס פליסיק אין עפּעס געשמאַק. די אַירלאָקק לעץ גאַז אַנטלויפן אָבער האלט דזשערמז אויס. איר ווילט אַ פערמאַנט וואָס איז גרינג צו ריין און קרעפטיק.
סאַניטיזיע האלט דיין האָמעברעווינג זיכער. ריין מכשירים מיינען דיין ביר טייסץ פריש. רובֿ קיץ אַרייַננעמען אַ סוטשיז פון קיין-שווענקען, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן שווענקען נאָך רייניקונג.
א סיפאָן העלפּס איר מאַך דיין ביר פון די פערמאַנט צו לאגלען אָן סטערינג אַרויף אָפּזאַץ. קיץ אָפט אַרייַננעמען לאגלען אָדער איר קענען שפּאָרן ריין לאגלען פון קראָם-געקויפט ביר.
עצה: קאָנטראָלירן שטענדיק דיין קיט פֿאַר ינסטראַקשאַנז. יעדער קיט קען האָבן קליין דיפעראַנסיז.
רובֿ אָנהייבער אָנהייבן מיט עקסטראַקט ברוינג. דער אופֿן ניצט מאַלט עקסטראַקט אַנשטאָט פון רוי גריינז. עס סאַוועס צייט און מאכט כאָומבעווינג ווייניקער טריקי.
מאַלץ עקסטראַקט איז די הויפּט צוקער מקור פֿאַר דיין ביר. עס קומט ווי אַ סירעפּ אָדער פּודער. איר נאָר לייגן עס צו דיין קעסל און גערודער.
האָפּס געבן דיין ביר טאַם און אַראָמאַ. קיץ אַרייַננעמען פאַר - געמאסטן כאַפּס, אַזוי איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טרעפן ווי פיל צו נוצן.
הייוון עסט די צוקער פון די מאַלץ עקסטראַקט און טורנס עס אין אַלקאָהאָל. איר יוזשאַוואַלי באַקומען אַ פּאַקאַט פון הייוון אין דיין קיט.
גוט וואַסער מאכט גוט ביר. נוצן ריין, פריש וואַסער פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן.
איר קענען קויפן אַ האָמעסבערווינג סטאַרטער קיט אָנליין אָדער אין אַ היגע כאָומבעוו קראָם. פילע שאַפּס פאָרשלאָגן עצה און העלפֿן איר קלייַבן די רעכט קיט. אָנליין סטאָרז האָבן באריכטן און גורל פון ברירות. אויב איר ווילן צו פּרובירן עקסטראַקט ברוינג, זוכן קיץ פֿאַר ביגינערז.
באַמערקונג: פרעגן פֿאַר הילף אויב איר פילן אַנשור. האָמעבריינג קהילות ליבע צו העלפֿן נייַ ברוערז.
האַלטן דיין עקוויפּמענט ריין און סאַניטייזד איז די מערסט וויכטיק שריט אין האָמייבערווינג. אויב איר האָפּקען דעם טייל אָדער קאַמיש דורך אים, איר קען ענדיקן זיך מיט ביר וואָס טייסץ שלעכט אָדער אפילו גייט צו וויסט. לאָמיר רעדן וועגן וואָס היגיענע ענינים און ווי איר קענען טאָן דאָס רעכט יעדער מאָל.
איר ווילט אַז דיין ביר צו געשמאַק גרויס. קליינטשיק דזשערמז און ווילד הייוון ליבע צוקער פּונקט ווי פיל ווי ברוינג הייוון טוט. אויב זיי אַרייַן דיין ביר, זיי קענען צעלאָזן די טאַם אָדער מאַכן דיין פּעקל ונדרינקאַבאַל. ריין מכשירים האַלטן דיין ביר זיכער און געשמאַק.
עצה: שטענדיק ריין און סאַנאַטייז איידער איר פאַרבינדן עפּעס וואָס וועט פאַרבינדן דיין ביר נאָך בוילינג. דאָס כולל דיין פערמאַנט, סיפאָן, לאגלען, און אפילו דיין הענט!
איר טאָן ניט דאַרפֿן פאַנטאַזיע קעמיקאַלז אָדער מכשירים. די מערסט סטאַרטער קיץ קומען מיט אַ קיין-שווענקען סאַניטיזער. נאָכפאָלגן די סטעפּס יעדער מאָל איר ברו:
שווענקען אַלץ מיט וואַרעם וואַסער צו באַזייַטיקן שטויב אָדער לעפטאָווער ביר.
רייַבן דיין קעסל, פערמאַנט און לאגלען מיט אַ ווייך באַרשט. איר ווילן צו באַזייַטיקן קיין קלעפּיק ספּאַץ אָדער דאַר הייוון.
ניצן מילד שיסל זייף אויב איר זען פאַרביסן סטאַינס. שווענקען געזונט אַזוי קיין זייף סטייז הינטער.
מישן די סאַניטיזער מיט וואַסער ווי די פירמע זאגט. רובֿ-שווענקען סאַניטיזערס דאַרפֿן בלויז אַ קליין סומע.
ווייקן דיין עקוויפּמענט אין די לייזונג פֿאַר עטלעכע מינוט. מאַכט זיכער אַז יעדער ייבערפלאַך ווערט נאַס.
לאָזן זאכן לופט טרוקן אָדער טרייסלען אַוועק עקסטרע פליסיק. דו זאלסט נישט נוצן אַ האַנטעך, ווייַל עס קען לייגן דזשערמז צוריק.
באַמערקונג: Sanitizer אַרבעט בעסטער אויף ריין סערפאַסיז. שטענדיק ריין ערשטער, דעמאָלט סאַנאַטייז.
פילע נייַ ברעווערז מאַכן די זעלבע ערראָרס. איר קענען ויסמיידן זיי מיט אַ ביסל זאָרג:
פערגעטינג צו ריין איידער סאַניטיזינג. שמוץ בלאַקס סאַניטיער פון ארבעטן.
ניצן גראָב טאַולז צו טרוקן עקוויפּמענט. לופט דריינג איז סאַפער.
רירנדיק ין לאגלען אָדער פערמענטערז מיט דיין הענט נאָך סאַנטייזינג.
סקיפּינג די ערלאַק אָדער ניטאַנז עס. דזשערמז קענען סניק אין דאָ אויך.
ניטאַנז פון סאַנאַטייזינג פלאַש קאַפּס אָדער סייפאָן כאָוזיז.
אויב איר געדענקען צו ריין און סאַנייטייז יעדער מאָל ווען איר שטעלן זיך פֿאַר ברוינג הצלחה. ריין גאַנג מיטל בעסער ביר, יעדער פּעקל!
לערנען ווי צו כאָומבעוו ביר פילז יקסייטינג ווען איר נאָכפאָלגן קלאָר, שריט-פֿאַר-שריט ינסטראַקשאַנז. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פילן אָוווערוועלמד. איר נאָר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די יקערדיק סטעפּס און הנאה די האָמעבריינג פּראָצעס. זאל ס גיין דורך יעדער טייל אַזוי איר קענען מאַכן דיין אייגענע ביר אין שטוב.
אָנהייב דורך פּיקינג אַ ריין, עפענען פּלאַץ פֿאַר ברוינג. איר ווילט אַ אָרט מיט גוט לופט לויפן און גענוג פּלאַץ צו רירן אַרום. ויסמעקן דיין קאָונטערס און ווישן אַראָפּ אַלע סערפאַסיז. קלייַבן אַלע דיין עקוויפּמענט איידער איר אָנהייבן. דאָס העלפּס איר בלייבן אָרגאַניזירט און האלט דעם פּראָצעס גלאַט.
עצה: לייג אויס דיין ברוינג קעסל, פערמאַנטער, לעפל, טערמאָמעטער און סאַניטיזער. האַלטן אַלץ צו דערגרייכן אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו זוכן מכשירים בעשאַס די ברוינג פּראָצעס.
ווייַטער, מעסטן דיין ינגרידיאַנץ. קאָנטראָלירן דיין רעצעפּט און מאַכן זיכער אַז איר האָט די רעכט אַמאַונץ פון מאַלץ עקסטראַקט, האָפּס און הייוון. ניצן אַ קיך וואָג אָדער מעסטן טעפּלעך פֿאַר אַקיעראַסי. גוט מעזשערמאַנץ העלפֿן דיין ביר טייסט פּונקט רעכט.
מעסטן די מאַלץ עקסטראַקט קערפאַלי. קלעפּיק סירעפּ קענען זיין טריקי, אַזוי נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו באַקומען עס אַלע.
וועגן האָפּס מיט אַ קליין וואָג אויב מעגלעך.
קאָנטראָלירן דיין הייוון פּאַקאַט פֿאַר די רעכט סומע.
אויב דיין קיט כולל ספּעציעלע גריינז, איר וועט אַראָפאַנג זיי ערשטער. היץ וואַסער אין דיין ברוינג קעסל צו וועגן 150-170 ° F. שטעלן די גריינז אין אַ מעש זעקל און נידעריקער זיי אין די וואַסער. לאָזן זיי ווייקן פֿאַר 20-30 מינוט. דער שריט מוסיף קאָליר און טאַם צו דיין ביר.
אַראָפּנעמען די קערל זעקל און לאָזן עס פליסן אין די קעסל. צי ניט קוועטשן די טאַש, ווייַל דאָס קען לייגן פארביטערונג.
איצט איר וועט ברענגען די פליסיק, גערופן וואָרט צו אַ קאָכן. קער אַרויף די היץ און היטן ענג. אַמאָל עס סטאַרץ בוילינג, האַלטן אַן אויג אויף עס צו פאַרמייַדן קאָכן-אָוווערס. בוילינג די וואָרט קילז דזשערמז און העלפּס צונויפגיסן די פלייווערז.
באַמערקונג: די בוילינג פּראָצעס יוזשאַוואַלי נעמט 60 מינוט. בלייַבן נירביי און קאָך אָפט.
נאָך די וואָרט סטאַרץ בוילינג, לייגן דיין מאַלט עקסטראַקט. קאָך סלאָולי אַזוי עס צעלאָזן און נישט פאַרברענען אין די דנאָ. אַמאָל די עקסטראַקט איז געמישט אין, איר וועט לייגן האָפּס. רובֿ רעסאַפּיז זאָגן איר ווען צו לייגן האָפּס בעשאַס די קאָכן. עטלעכע פאָרן אין די אָנהייב, אנדערע לעבן די סוף פֿאַר אַראָמאַ.
לייג מאַלט עקסטראַקט אַוועק די היץ צו ויסמיידן סקאָרטשינג.
קאָך געזונט איידער איר צוריקקומען צו אַ קאָכן.
גיי דיין רעצעפּט פֿאַר כאַפּ טיימינג.
ווען די קאָכן איז דורכגעקאָכט, איר דאַרפֿן צו קילן די וואָרט געשווינד. שנעל קאָאָלינג העלפּס צו פאַרמייַדן דזשערמז פון באַקומען אין און מאכט דעם פּראָצעס סאַפער פֿאַר הייוון. איר קענען נוצן אַ ייַז וואַנע אין דיין זינקען אָדער אַ ספּעציעל קאָרט טשילער.
שטעלן די קעסל אין אַ זינקען אָנגעפילט מיט אייז וואַסער.
קאָך דזשענטלי צו העלפן די וואָרט קיל פאַסטער.
וואַרטן ביז די טעמפּעראַטור טראפנס צו וועגן 65-75 ° F.
גיסן די וואָרט קולז, גיסן עס אין דיין סאַניטייזד פערמאַנט. שפּריצן די הייוון אויף שפּיץ. עטלעכע הייוון פּאַקיץ זאָגן צו קאָך, בשעת אנדערע טאָן ניט. קאָנטראָלירן די ינסטראַקשאַנז אויף דיין הייוון.
עצה: מאַכט זיכער אַלץ וואָס רירט די קולד וואָרט איז סאַנאַטייזד. דאָס האלט דיין ביר זיכער.
פּלאָמבע די פערמאַנט מיט די דעקל און צוטשעפּען די ערלאַק. די אַירלאָקק לעץ גאַז אַנטלויפן אָבער האלט דזשערמז אויס. שטעלן די פערמאַנט אין אַ טונקל, קיל אָרט. ויסמיידן דירעקט זונשייַן און גרויס טעמפּעראַטור סווינגס.
טעמפּעראַטור קאָנטראָל איז שליסל פֿאַר גוט האָמעברעווינג. רובֿ הייוון אַרבעט בעסטער צווישן 65-72 ° F. צו הייס אָדער צו קאַלט קענען מאַכן דיין ביר געשמאַק מאָדנע. ניצן אַ שטעקן-אויף טערמאָמעטער אויב איר האָט איין. קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור יעדער טאָג.
פּראָ עצה: אויב דיין פּלאַץ איז אויך וואַרעם, ייַנוויקלען די פערמאַנט מיט אַ פייַכט האַנטעך אָדער מאַך עס צו אַ קולער געגנט.
די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס יוזשאַוואַלי נעמט 1-2 וואָכן. איר וועט זען באַבאַלז אין די ערלאַק ווי די הייוון אַרבעט. ווען די באַבאַלז פּאַמעלעך אַראָפּ, דיין ביר איז כּמעט גרייט פֿאַר באַטלינג.
איר פּונקט פאַרטיק די הויפּט טריט פון ווי צו ברו ביר אין שטוב. דער גאנצער פּראָצעס, פֿון אָנהייב צו ענדיקן, נעמט וועגן 2-4 וואָכן. האָמעבריינג גיט איר די געלעגנהייט צו לערנען, עקספּערימענט, און הנאה פריש ביר איר געמאכט זיך.
נאָך פערמאַנטיישאַן, דיין ביר דאַרף אַ לעצט שריט איידער איר קענען הנאה עס. די באַטלינג און קאַנדישאַנינג הילף דיין ביר באַקומען פיזי און גרייט צו טרינקען. דער טייל פילז יקסייטינג ווייַל איר וועט זען דיין שווער אַרבעט צאָלן אַוועק.
פּריימינג צוקער גיט דיין ביר באַבאַלז. איר לייגן אַ קליין סומע פון צוקער רעכט איידער זיי באַטלינג. די הייוון עסט דעם צוקער און מאכט טשאַד דייאַקסייד. דעם גאַז סטייז אין די פלאַש און גיט דיין ביר זיין פיז.
ווי צו נוצן פּרימינג צוקער:
מעסטן די רעכט סומע צוקער. רובֿ רעסאַפּיז נוצן וועגן 2/3 טעפּל פון פּאַפּשוי צוקער פֿאַר 5 גאלאנען פון ביר.
קאָכן די צוקער אין אַ גלעזל וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט. דער שריט איז זיכער אַז די צוקער איז ריין און זיכער.
אָפּקילן די צוקער וואַסער. איר טאָן נישט וועלן צו לייגן הייס פליסיק צו דיין ביר.
גיסן די צוקער וואַסער אין דיין ריין בויס עמער.
סייפאָן דיין ביר פון די פערמאַנטער אין די באַטלינג עמער. די צוקער מיקסעס אין די ביר פלאָוז.
שפּיץ: מישן דזשענטלי. איר ווילט די צוקער צו פאַרשפּרייטן, אָבער איר טאָן נישט וועלן צו גערודער אַרויף אָפּזאַץ.
איצט איר באַקומען צו פּלאָמבירן דיין לאגלען. דער שריט פילז ריוואָרדינג ווייַל איר זען דיין ביר כּמעט גרייט צו טרינקען.
טריט פֿאַר פילונג לאגלען:
ניצן אַ סאַניטייזד סיפאָן אָדער באַטלינג שטעקל. דעם געצייַג העלפּס איר צו פּלאָמבירן לאגלען אָן מאכן אַ באַלאַגאַן.
שטעלן די שטעקל אין די דנאָ פון יעדער פלאַש. לאָזן די ביר לויפן ביז עס ריטשאַז וועגן איין אינטש פֿון די שפּיץ.
אַראָפּנעמען די שטעקל. די פּלאַץ לינקס אין די שפּיץ איז גערופן 'העאַדספּאַסע. ' עס העלפּס מיט קאַרבאַניישאַן.
שטעלן אַ סאַניטייזד היטל אויף יעדער פלאַש. ניצן אַ פלאַש קאַפּער צו פּלאָמבע זיי ענג.
באַמערקונג: קאָנטראָלירן שטענדיק אַז דיין לאגלען און קאַפּס זענען ריין און סאַניטייזד. גראָב לאגלען קענען צעשטערן דיין ביר.
דיין ביר דאַרף צייט צו באַקומען פיזי. די בינע איז גערופֿן קאַנדישאַנינג. די הייוון עסט די פּריימינג צוקער און מאכט באַבאַלז אין די געחתמעט לאגלען.
וואָס צו טאָן ווייַטער:
קראָם דיין לאגלען אין אַ טונקל, צימער טעמפּעראַטור אָרט. אַ שאַפע אָדער שאַפע אַרבעט געזונט.
וואַרטן וועגן 2 וואָכן. עטלעכע בירז דאַרפֿן אַ ביסל מער, אַזוי זיין געדולדיק.
נאָך 2 וואָכן, ציטער אַ פלאַש און עפענען עס. הערן פֿאַר די 'פּסש' געזונט. אַז מיטל איר האָט עס רעכט!
טרעפּל |
וואס טוסטו |
פארוואס עס איז ענינים |
|---|---|---|
לייג פּרימינג צוקער |
גיט הייוון עסנוואַרג פֿאַר באַבאַלז |
קאַרבאַניישאַן כאַפּאַנז |
פּלאָמבירן לאגלען |
באוועגט ביר אין לאגלען |
פּריפּערז פֿאַר סטאָרידזש |
היטל לאגלען |
סתימות אין די קאָ |
האלט ביר פריש |
וואַרטן צו צושטאַנד |
לעץ באַבאַלז פאָרעם |
ביר געץ פיזזי |
עצה: שער דיין ערשטער פלאַש מיט פרענדז. פייַערן דיין ברוינג הצלחה!
איר פּונקט פאַרטיק באַטלינג און קאַנדישאַנינג דיין ביר. באַלד, איר וועט געשמאַק דיין אייגענע כאָוממייד ברו. הנאה דעם מאָמענט - איר ערנד עס!
איר ווילט אַז דיין ערשטער האָמייברעווינג דערפאַרונג צו גיין סמודלי. דאָ זענען עטלעכע עצות וואָס העלפֿן איר מאַכן גרויס ביר יעדער מאָל:
לייענען דיין רעצעפּט אַלע די וועג דורך איידער איר אָנהייב. דאָס העלפּס איר פֿאַרשטיין יעדער שריט אין דעם פּראָצעס.
האַלטן אַ העפט. שרייב אַראָפּ וואָס איר טאָן, ווי די טינגז קוק, און ווי דיין ביר טייסץ. איר קענען נוצן די הערות צו פֿאַרבעסערן דיין ווייַטער ברו.
ניצן פריש ינגרידיאַנץ. אַלטע האָפּס אָדער אַלט - געבאַקן מאַלץ עקסטראַקט קענען טוישן די טאַם פון דיין ביר.
היטן דיין טעמפּעראַטורעס. הייוון לייקס אַ זיכער קייט. צו הייס אָדער צו קאַלט קענען פּאַמעלעך אַראָפּ דעם פּראָצעס אָדער געבן דיין ביר מאָדנע פלייווערז.
טייסט דיין ביר אין פאַרשידענע סטאַגעס. איר לערנען אַ פּלאַץ פון באמערקן ווי פלייווערז טוישן בעשאַס דעם פּראָצעס.
עצה: פּרובירן צו אָפּרוען און האָבן שפּאַס. האָמעברעווינג איז אַ פערדל, נישט אַ פּראָבע!
פילע ביגינערז מאַכן די זעלבע מיסטייקס. איר קענען ויסמיידן זיי אויב איר וויסן וואָס צו היטן פֿאַר:
סקיפּפּינג די רייניקונג שריט. גראָב מכשירים קענען צעשטערן דיין ביר.
ניט נאָך דעם רעצעפּט. געסינג אַמאַונץ אָדער צייט קענען באַלאַגאַן דעם פּראָצעס.
ראַשינג די קאָאָלינג שריט. הייס וואָרט קענען צוציען דזשערמז אויב איר וואַרטן צו לאַנג.
עפן די פערמאַנטער אויך אָפט. איר לאָזן אין לופט און ריזיקירן צעלאָזן דיין ברו.
ניצן די פאַלש לאגלען. עטלעכע לאגלען ברעכן אונטער דרוק. שטענדיק נוצן לאגלען געמאכט פֿאַר ביר.
⚠️ באַמערקונג: אויב איר מאַכן אַ גרייַז, טאָן ניט זאָרג. יעדער האָמעברעווער לערנז דורך טאן.
מאל די טינגז טאָן ניט גיין ווי פּלאַננעד. דאָ איז אַ שנעל טיש צו העלפן איר סאָלווע קאַמאַנליווע האָמעברווינג פּראָבלעמס:
פּראָבלעם |
וואס דו זעסט |
וואס צו טוהן |
|---|---|---|
קיין באַבאַלז אין אַירלאַק |
קיין טעטיקייט נאָך 48 ה |
קאָנטראָלירן אויב די דעקל איז געחתמעט ענג. וואַרטן אַ ביסל מער. |
ביר טייסץ זויער |
פאַנגקי אָדער אַוועק פלייווערז |
איבערבליק דיין רייניקונג פּראָצעס. סאַניטייז בעסער ווייַטער מאָל. |
פלאַך ביר |
קיין פיז נאָך 2 וואָכן |
מאַכט זיכער אַז איר האָט פּראַפינג צוקער. קראָם לאגלען וואָרמער. |
פאַרוואָלקנט ביר |
האַזי קוק |
זאל לאגלען זיצן מער. ציטער איידער פּאָרינג. |
עצה: אויב איר זענט סטאַק, פרעגן פֿאַר הילף אין אַ האָניקווע גרופע. מענטשן ליבע צו טיילן עצה.
איר וועט באַקומען בעסער מיט יעדער ברו. דער פּראָצעס געץ גרינגער, און דיין ביר וועט געשמאַק בעסער יעדער מאָל איר פּרובירן.
איר ווילן צו אָנהייבן מיט די סימפּלאַסט כאָוממייד ביר. איר טאָן ניט דאַרפֿן פאַנטאַזיע סקילז אָדער זעלטן ינגרידיאַנץ. איר נאָר דאַרפֿן אַ ביסל גרינג האָמעברעוו רעסאַפּיז און אַ ביסל געדולד. זאל ס קוק ווי צו מאַכן ביר מיט סטיילז וואָס אַרבעט געזונט פֿאַר ביגינערז.
איר קענען פּרובירן די דרייַ קלאַסיק רעסאַפּיז. יעדער איינער ניצט יקערדיק סטעפּס און ינגרידיאַנץ. איר וועט לערנען ווי צו מאַכן ביר וואָס טייסץ גרויס און פילז ריוואָרדינג צו טיילן.
בורשטין ביר גיט אַ רייַך קאָליר און אַ גלאַט געשמאַק. איר נוצן מאַלט עקסטראַקט, אַ קליין סומע פון האָפּס און אַ ריין הייוון. דעם נוסח אַרבעט געזונט ווי דיין ערשטער כאָוממייד ביר רעצעפּט. איר באַקומען אַ באַלאַנסט טאַם וואָס איז נישט צו ביטער אָדער אויך זיס.
יקערדיק סטעפּס:
אַראָפאַנג אַ קליין זעקל פון ספּעציאַליטעט גריינז אין הייס וואַסער.
לייג מאַלט עקסטראַקט און ברענגען צו אַ קאָכן.
לייג האָפּס אין די אָנהייב און לעבן די סוף פון די קאָכן.
קיל די וואָרט, לייגן הייוון, און לאָזן עס פערמאַנט.
פלאַש און וואַרטן פֿאַר קאַרבאַניישאַן.
עצה: בורשטין Ale כיידז קליין מיסטייקס. איר באַקומען אַ מועסן ברו אַז נאָך טייסץ גוט.
בלאַס ביר איז איינער פון די סימפּלאַסט כאָוממייד ביר סטיילז. איר באַקומען אַ קרוכלע, רעפרעשינג געשמאַק מיט אַ ביסל מער האָפּקען טאַם. דער רעצעפּט לעץ איר זען ווי צו מאַכן ביר מיט אַ העל, גאָלדען קאָליר.
וואָס איר טאָן:
ניצן ליכט מאַלץ עקסטראַקט פֿאַר אַ ריין באַזע.
לייג האָפּס אין צוויי סטאַגעס פֿאַר טאַם און אַראָמאַ.
פערמענט אין אַ פעסט טעמפּעראַטור.
פלאַש און לאָזן עס צושטאַנד פֿאַר צוויי וואָכן.
איר קענען הנאה דעם כאָוממייד ביר מיט פּיצע אָדער בורגערס.
ברוין ביר ברענגט אַ נאַטי, גלאַט טאַם. איר נוצן דאַרקער מאַלט עקסטראַקט און אַ פאַרבינדן פון ראָוסטיד גריינז. דעם סטיל איז אן אנדער גרויס ברירה פֿאַר די סימפּלאַסט כאָוממייד ביר.
סטעפּס:
אַראָפאַנג ראָוסטיד גריינז פֿאַר קאָליר און געשמאַק.
לייג מאַלט עקסטראַקט און קאָכן מיט מילד האָפּס.
קיל, פערמענט און פלאַש.
איר באַקומען אַ טיף קאָליר און אַ מעלאָו ענדיקן.
איר קענען מאַכן דיין האָמעבררעוו רעסאַפּיז יינציק. פּרוּווט די פּשוט וועגן צו לייגן דיין אייגענע טוויסט.
איר קענען לייגן מאַראַנץ שאָלעכץ, האָניק אָדער בשמים צו דיין סימפּלאַסט כאָוממייד ביר. פאַלן די עקסטראַז אין בעשאַס די לעצטע ביסל מינוט פון די קאָכן. אָנהייבן מיט קליין אַמאַונץ און געשמאַק ווי איר גיין.
באַמערקונג: שרייב אַראָפּ וואָס איר לייגן. איר קענען איבערחזרן דיין בעסטער כאָוממייד קרייישאַנז.
איר קענען טוישן די האָפּס אין דיין רעסאַפּיז צו באַקומען נייַ פלייווערז. פּרוּווט פאַרשידענע האָפּקען טייפּס אָדער לייגן מער האָפּס אין די סוף פון די קאָכן פֿאַר אַ פריש אַראָמאַ. דאָס העלפּס איר לערנען ווי צו מאַכן ביר וואָס גלייַכן דיין געשמאַק.
איר איצט האָבן אַ ביסל גרינג האָמעברו רעסאַפּיז צו פּרובירן. קלייַבן איין, קלייַבן דיין ינגרידיאַנץ און אָנהייבן ברוינג. איר וועט באַלד הנאה דיין אייגן כאָוממייד ביר.
איר פאַרטיק דיין ערשטער פּעקל פון כאָוממייד ביר. איצט איר ווילט צו באַקומען בעסער אין האָמעסברעווינג. פּרוּווט נייַע רעסאַפּיז און זען וואָס פלייווערז איר ווי. יעדער מאָל איר ברו, איר לערנען עפּעס נייַ. איר קענען טוישן די האָפּס, פּרובירן פאַרשידענע הייוון, אָדער לייגן פרוכט פֿאַר אַ טוויסט. האַלטן אַ העפט פֿאַר יעדער פּעקל. שרייב אַראָפּ וואָס איר האָט און ווי עס פארזוכט. דאָס העלפּס איר געדענקען וואָס אַרבעט בעסטער.
איר קענען זען ווידעא טוטאָריאַלז צו זען ווי אנדערע מענטשן ברו אין שטוב. די ווידיאס ווייַזן איר יעדער שריט און געבן איר עצות. עטלעכע כאָומבעווערס טיילן זייער מיסטייקס און ווי זיי פאַרריכטן זיי. איר לערנען פאַסטער ווען איר זען דעם פּראָצעס אין קאַמף.
עצה: דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו מאַכן מיסטייקס. יעדער כאָומבעווער סטאַרטעד ווי אַ אָנהייבער. איר באַקומען בעסער מיט פיר.
איר האָט פילע וועגן צו לערנען מער וועגן כאָומבעווינג. איר זוכט פֿאַר אָנליין טוטאָריאַלז וואָס דערקלערן יעדער שריט. עטלעכע וועבסיטעס האָבן גוידעס פֿאַר כאָוממייד ביר און ענטפֿערן פּראָסט פֿראגן. איר קענען געפֿינען פּרינטאַבאַל טשעקליסץ, טשאַרץ און אפילו קאַלקולאַטאָרס פֿאַר דיין ווייַטער פּעקל.
דאָ זענען עטלעכע נוציק רעסורסן:
האָמעברינג וועבסיטעס: די זייטלעך האָבן רעסאַפּיז, עקוויפּמענט איבערבליק און סטעפּ-פֿאַר-שריט טוטאָריאַלז.
ביכער: פילע ביכער געבן איר פּשוט גוידעס און כאָוממייד ביר רעסיפּעס.
גרופּעס: פרעגן פֿראגן און לייענען ענטפֿערס פֿון אנדערע האָניקרעווערס.
ווידעא טוטאָריאַלז: די הילף איר זען די ברוינג פּראָצעס און לערנען נייַ טריקס.
ריסאָרס טיפּ |
וואס דו האסט באַקומען |
|---|---|
אָנליין טוטאָריאַלז |
סטעפּ-פֿאַר-שריט ינסטראַקשאַנז |
ביכער |
טיף גוידעס און רעסאַפּיז |
גרופּעס |
קעהילע |
ווידעא טוטאָריאַלז |
וויסואַל לערנען |
באַמערקונג: פרובירט פאַרשידענע רעסורסן. עטלעכע מענטשן לערנען בעסטער דורך לייענען, אנדערע דורך וואַטשינג.
איר טאָן ניט האָבן צו ברו אַליין. פילע מענטשן ליבע כאָומבעווינג און ווילן צו העלפן איר. באַהעפטן אַ היגע קלוב אָדער אַן אָנליין גרופּע. איר קענען טיילן דיין כאָוממייד ביר, ויסבייַטן רעסאַפּיז און פרעגן פֿאַר עצה. עטלעכע גרופּעס האַלטן טייסטינג געשעענישן אָדער ברוינג קאַנטעס. איר טרעפן נייַע פרענדז וואָס הנאה די זעלבע פערדל.
איר קענט אויך נאָכגיין כאָומבעווינג בלעטער אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ. מענטשן פּאָסטן פאָטאָס, עצות, און אפילו לעבן טוטאָריאַלז. אויב איר האָט אַ קשיא, נאָר פרעגן. עמעצער וועט ענטפֿערן און פריילעכקייַט איר אויף.
באַהעפטן אַ האָמעסבערווינג קלוב אין דיין שטאָט.
צייכן אַרויף פֿאַר אָנליין גרופּעס אָדער גרופּעס.
ייַנטיילן דיין ברוינג מעשיות און לערנען פון אנדערע.
עצה: פייַערן דיין פּראָגרעס. יעדער פּעקל איר ברו מאכט איר אַ בעסער געבראכט!
ווען איר ברו ביר אין שטוב, איר אָפט זען רעסאַפּיז מיט פאַרשידענע מעזשערמאַנץ. מאל איר געפֿינען גאלאנען, אנדערע מאָל איר זען ליטער אָדער טעפּלעך. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פילן צעמישט. דער אָפּנאַרן בלאַט העלפּס איר גער קיין פליסיק באַנד איר זען אין האָמעברעווינג.
איר ווילט אַז דיין ביר צו געשמאַק רעכט. מיט די ריכטיק סומע פון וואַסער, מאַלט עקסטראַקט, אָדער האָפּס מאכט אַ גרויס חילוק. אויב איר נוצן צו פיל אָדער אויך קליין, דיין ביר קענען זיין שטאַרק אָדער צו שוואַך. ווייסט ווי צו באַשטימען צווישן גאלאנען, קוואַרטס, פּינץ, און ליטער סאַוועס איר פון מיסטייקס.
עצה: האַלטן דעם אָפּנאַרן בלאַט לעבן דיין ברוינג געגנט. איר קענען קאָנטראָלירן עס שנעל ווען איר דאַרפֿן צו מעסטן אָדער וואָג אַ רעצעפּט.
דאָ זענען די מערסט פּראָסט פליסיק וניץ איר וועט זען:
גאלאן (גאַל)
קוואַרטל (qt)
פּינט (פּט)
גלאָז
אונס (אָז)
ליטער (ל)
מיליליטער (מל)
איר קענען נוצן דעם טיש צו גער צווישן די מערסט פאָלקס וניץ אין האָמעסבעררעווינג. נאָר געפֿינען די נומער איר האָט, דאַן קוק אַריבער צו זען וואָס עס איז גלייך.
אַפּאַראַט |
גאלאן (יו. עס.) |
קוואָרט |
פּינט |
גלאָז |
אונס (פל אָז) |
ליטער |
מיליליטער |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 גאלאן |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3,785 |
1 קוואַרטל |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 פּינט |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 טעפּל |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 אונס |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 ליטער |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1,000 |
1 מיליליטער |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
באַמערקונג: רובֿ כאָומבעוו רעסאַפּיז ניצן אונדז גאלאנען, ניט וק גאלאנען. קאָנטראָלירן דיין רעצעפּט שטענדיק.
1 גאלאן = 4 קוואַרץ = 8 פּינץ = 16 טעפּלעך
1 ליטער ≈ 1.06 קוואַרץ (נאָר אַ ביסל מער ווי אַ קוואַרטל)
1 טעפּל = 8 אונסעס
1 פּינט = 2 טעפּלעך
זאל ס זאָגן דיין רעצעפּט קאַללס פֿאַר 5 גאלאנען וואַסער, אָבער דיין קעסל בלויז 3 גאלאנען. איר ווילן צו שנייַדן די רעצעפּט אין האַלב. איר דאַרפֿן 2.5 גאלאנען. אַז יקוואַלז 10 קוואַרץ אָדער וועגן 9.5 ליטער.
פּראָ עצה: ניצן אַ מעסטן קרוג מיט ביידע ליטער און קוואַרץ אנגעצייכנט. איר וועט קיינמאָל טרעפן פאַלש.
איר נוצן די פּשוט פאָרמולאַס אויב איר ווילט צו טאָן די מאַטהיטע.
קענען
האַלטן דעם אָפּנאַרן בלאַט האַנטיק. איר וועט שפּאָרן צייט און ויסמיידן מיסטייקס יעדער מאָל איר ברו!
איר קענען אָנהייבן דיין ערשטער פּעקל הייַנט. צי ניט זאָרג אויב דאָס איז נישט שליימעסדיק. יעדער האָמעברעווער לערנז דורך טאן. פייַערן דיין ערשטער ברו און טיילן עס מיט פרענדז. איר וועט באַקומען בעסער מיט יעדער פּרובירן.
געדענק: יעדער מומחה סטאַרטעד ווי אַ אָנהייבער. פיר ברענגט פּראָגרעס!
פּרוּווט נייַע רעסאַפּיז.
באַהעפטן אַ האָמעסעברעווינג גרופּע.
ויספאָרשן מער פירער און ווידיאס.
הנאה די נסיעה. דיין ווייַטער גרויס ביר איז נאָר אַ ברו אַוועק!
דו קענסט ברו דיין ביר אין וועגן 4 צו 6 שעה. פערמאַנטיישאַן און קאַנדישאַנינג נעמען 2-4 וואָכן. רובֿ פון דיין צייט איז נאָר ווארטן פֿאַר די ביר צו ענדיקן.
איר טאָן ניט דאַרפֿן פאַנטאַזיע מכשירים. א סטאַרטער קיט גיט אַלץ איר דאַרפֿן. איר קענען נוצן דיין קיך הרובע און יקערדיק יוטענסאַלז פֿאַר דיין ערשטער פּעקל.
יאָ, איר קענען ברו אין קליין ספּייסאַז. קלייַבן אַ רעצעפּט פֿאַר אַ קליין פּעקל. מאַכט זיכער אַז איר האָט גוט ווענאַליישאַן און אַ אָרט צו קראָם דיין פערמאַנט.
צי ניט זאָרג! אַוועק פלייווערז פּאַסירן צו אַלעמען. קאָנטראָלירן דיין רייניקונג סטעפּס און פּרובירן ווידער. רובֿ פּראָבלעמס קומען פון נעבעך היגיענע אָדער טעמפּעראַטור סווינגס.
איר זוכט פֿאַר ווייניקערע באַבאַלז אין די אַירלאַק. רובֿ באַטשאַז ענדיקן אין 1 צו 2 וואָכן. איר קענען נוצן אַ הידראָמעטער צו קאָנטראָלירן אויב די לייענען סטייז די זעלבע פֿאַר צוויי טעג.
יאָ, איר קענען נוצן די לאגלען, אויב זיי זענען נישט טוויסט-אַוועק. ריין און סאַנאַטיז זיי געזונט. ניצן אַ פלאַש קאַפּער צו פּלאָמבע זיי ענג.
האָמעברעווינג איז לעגאַל אין רובֿ ערטער אין די פאַרייניקטע שטאַטן פֿאַר פּערזענלעך נוצן. קאָנטראָלירן דיין היגע געזעצן צו זיין זיכער. איר קענט נישט פאַרקויפן דיין ביר אָן אַ דערלויבעניש.
