Vistes: 0 Autor: editor del lloc Temps de publicació: 2025-07-03 Origen: Lloc
Podeu aprendre a elaborar cervesa amb només uns senzills passos. La cervesa de cervesa a casa se sent emocionant i gratificant. Recolliu el vostre equip, netegeu -ho tot i, a continuació, feu la cervesa casolana. Després d’això, ho deixeu fermentar, embotellar -lo i gaudir del vostre propi homebrew. Moltes persones comencen a fer cervesa a casa perquè volen fer la vostra pròpia cervesa que tingui un gust fresc. La casa no ha de sentir -se dur. Simplement seguiu els passos bàsics i gaudiu del procés. Qualsevol pot crear una saborosa cervesa casolana a la seva cuina.
Comença a casa amb un kit d’arrencada. El kit té totes les eines i ingredients bàsics que necessiteu.
Rentar i sanitar molt bé les eines. Aquest Manté la cervesa fresca i atura els malts gustos.
Seguiu cada pas de cervesa en ordre. Primer, prepareu les vostres coses. A continuació, elaboreu la vostra cervesa. Després, deixeu -ho fermentar. Després d’això, embotella’l. Per últim, deixeu que el vostre estat de cervesa.
Mantingueu la temperatura de fermentació entre 65 i 72 ° F. Això ajuda a funcionar bé el llevat i dóna un bon sabor.
Afegiu el sucre primari abans d’embotellar la cervesa. Això fa bombolles i dóna la vostra cervesa.
No cometeu errors comuns. Netegeu sempre les vostres eines. No apresseu el pas de refrigeració. Utilitzeu les ampolles adequades.
Començar per Estils de cervesa fàcils com Amber Ale, Pale Ale o Brown Ale. Això us ajuda a millorar la cervesa.
Uniu -vos a grups de casa i utilitzeu llocs en línia. Podeu aprendre, compartir idees i millorar -vos en la cervesa.
Començar amb la casa és molt més fàcil quan teniu les eines i els ingredients adequats. No necessiteu aparells de luxe. Un senzill kit d'arrencada de casa us ofereix tot el que necessiteu per elaborar el vostre primer lot de cervesa. Desglossem el que necessiteu i per què importa cada element.
Un kit d'arrencada de casa es treu les endevines. Obteniu tots els equips bàsics de casa en una caixa. Aquí teniu una llista de comprovació del que trobareu a la majoria de kits:
Utilitzeu una caldera per bullir els vostres ingredients. La majoria dels kits inclouen un bullidor que té almenys 5 galons. Aquesta mida funciona bé per a la cervesa i els lots petits.
El fermentador és on la vostra cervesa es converteix en un líquid dolç en una cosa deliciosa. La companyia aèria deixa escapar el gas, però manté els gèrmens. Voleu un fermentador fàcil de netejar i robust.
El desinfectant manté la vostra casa de casa segura. Les eines netes signifiquen que la vostra cervesa té gust fresc. La majoria dels kits inclouen un desinfectant sense ritme, de manera que no cal esbandir després de netejar-lo.
Un sifó us ajuda a moure la cervesa del fermentador a ampolles sense remenar sediments. Els kits sovint inclouen ampolles o podeu estalviar ampolles netes de la cervesa comprada a la botiga.
Consell: comproveu sempre les instruccions del vostre kit. Cada kit pot tenir petites diferències.
La majoria dels principiants comencen amb la cervesa d’extracte. Aquest mètode utilitza extracte de malt en lloc de grans crus. Estalvia temps i fa que la casa de casa sigui menys complicada.
L’extracte de malt és la principal font de sucre per a la vostra cervesa. Es presenta com un xarop o pols. Simplement l’afegiu a la caldera i remeneu.
El llúpol dóna sabor a la cervesa i aroma. Els kits inclouen el llúpol pre-mesurat, de manera que no cal que endevineu quant heu d'utilitzar.
El llevat menja el sucre de l'extracte de malta i el converteix en alcohol. Normalment teniu un paquet de llevat al vostre kit.
La bona aigua fa una bona cervesa. Utilitzeu aigua neta i dolça per obtenir els millors resultats.
Podeu comprar un kit d'arrencada de casa en línia o en una botiga local. Moltes botigues ofereixen consells i us ajudaran a triar el kit adequat. Les botigues en línia tenen ressenyes i moltes opcions. Si voleu provar l'extracte de cervesa, busqueu kits fets per a principiants.
NOTA: Demaneu ajuda si no us sentiu segur. Les comunitats casolanes els encanten ajudar els nous cervesers.
Mantenir el vostre equip net i sanejat és el pas més important en la casa. Si ometeu aquesta part o passeu -hi, podríeu acabar amb la cervesa que té un gust dolent o fins i tot es perd. Parlem de per què importa el sanejament i com ho podeu fer bé cada vegada.
Voleu que la vostra cervesa tingui un bon gust. Els gèrmens minúsculs i el llevat salvatge els encanten el sucre tant com ho fa el llevat de cervesa. Si entren a la cervesa, poden espatllar el sabor o fer que el vostre lot sigui indiscutible. Les eines netes mantenen la cervesa segura i saborosa.
Consell: sempre netegeu i sanitzeu abans de tocar qualsevol cosa que toqui la cervesa després de bullir. Inclou el vostre fermentador, sifó, ampolles i fins i tot les mans.
No necessiteu productes químics ni eines de luxe. La majoria dels kits d'arrencada disposen d'un desinfectador de no ser-rinse. Seguiu aquests passos cada vegada que feu una elaboració:
Esbandiu -ho tot amb aigua tèbia per treure pols o cervesa sobrant.
Fregueu la caldera, el fermentador i les ampolles amb un raspall suau. Voleu eliminar les taques enganxoses o el llevat sec.
Utilitzeu sabó suau de plats si veieu taques tossudes. Esbandiu bé, de manera que no hi ha cap sabó.
Barregeu el desinfectant amb l’aigua com diu l’etiqueta. La majoria dels desinfectadors no rebuts necessiten només una petita quantitat.
Remullar el vostre equip a la solució durant uns minuts. Assegureu -vos que cada superfície es mulli.
Deixeu que els articles s’assequin o agitin el líquid addicional. No utilitzeu una tovallola, ja que pot afegir gèrmens enrere.
Nota: el desinfectant funciona millor en superfícies netes. Netegeu sempre primer, després sanejant.
Molts cervesers nous cometen els mateixos errors. Podeu evitar -los amb una mica de cura:
Oblidant -se de netejar abans de desinfectar. La brutícia blocks desinfectador de treballar.
Utilitzant tovalloles brutes per assecar equips. L’assecat d’aire és més segur.
Tocar les ampolles o els fermentadors amb les mans després de desinfectar.
Saltar la línia aèria o no desinfectar -la. Els gèrmens també es poden colar aquí.
No sanejant taps d’ampolla ni mànegues de sifó.
Si recordeu netejar i desinfectar cada vegada, us preparareu per tenir èxit. L’engranatge net significa una millor cervesa, cada lot!
Aprendre a la cervesa homebrew se sent emocionant quan seguiu instruccions clares i pas a pas. No cal sentir -se aclaparat. Només cal seguir els passos bàsics i gaudir del procés de casa. Caminem per cada part perquè pugueu fer la vostra pròpia cervesa a casa.
Comença per triar un espai obert net i obert per a la cervesa. Voleu un lloc amb un bon flux d’aire i prou espai per moure’s. Esborreu els mostradors i netegeu totes les superfícies. Reuneix tot el teu equip abans de començar. Això us ajuda a mantenir -vos organitzat i manté el procés suau.
Consell: Disposeu la caldera, el fermentador, la cullera, el termòmetre i el desinfectador. Mantingueu -ho tot a l’abast perquè no hagueu de cercar eines durant el procés de cervesa.
A continuació, mesureu els vostres ingredients. Comproveu la vostra recepta i assegureu-vos que disposeu de les quantitats adequades d’extracte, llúpol i llevat. Utilitzeu una escala de cuina o tasses de mesura per obtenir una precisió. Les bones mesures ajuden a la vostra cervesa a gust bé.
Mesureu atentament l'extracte de malta. El xarop enganxós pot ser complicat, de manera que utilitzeu una espàtula per treure -ho tot.
Pesa el llúpol amb una petita escala si és possible.
Comproveu el paquet de llevat per obtenir la quantitat adequada.
Si el vostre kit inclou cereals especials, els traureu primer. Escalfeu aigua a la caldera de cervesa fins a uns 150-170 ° F. Col·loqueu els grans en una bossa de malla i baixeu -los a l’aigua. Deixeu -los remull durant 20-30 minuts. Aquest pas afegeix color i sabor a la vostra cervesa.
Retireu la bossa de gra i deixeu -la drenar a la caldera. No estripeu la bossa, ja que això pot afegir amargor.
Ara portareu el líquid, anomenat wort, a ebullició. Aprofiteu la calor i mireu de prop. Un cop comenci a bullir, vigileu-hi per evitar que els ebullició. Bullir el wort mata els gèrmens i ajuda a barrejar els sabors.
Nota: el procés d’ebullició sol trigar 60 minuts. Mantingueu -vos a prop i remeneu sovint.
Després que l’herba comenci a bullir, afegiu el vostre extracte de malta. Remeneu lentament perquè es dissolgui i no es cremi a la part inferior. Un cop barrejat l'extracte, afegireu el llúpol. La majoria de receptes us diuen quan heu d’afegir llúpol durant l’ebullició. Alguns entren al principi, d’altres a prop del final per l’aroma.
Afegiu l'extracte de malta per evitar l'escorcoll.
Remeneu -ho bé abans de tornar a ebullició.
Seguiu la vostra recepta per al temps de salt.
Quan s’acabi l’ebullició, heu de refredar l’herba ràpidament. El refredament ràpid ajuda a evitar que els gèrmens entrin i facin que el procés sigui més segur per al llevat. Podeu utilitzar un bany de gel al lavabo o un refrigerador especial.
Col·loqueu la caldera en un lavabo ple d’aigua de gel.
Remeneu suaument per ajudar a l’herba refredant més ràpidament.
Espereu fins que la temperatura caigui a uns 65-75 ° F.
Una vegada que l’erigui es refredi, aboqueu -lo al vostre fermentador sanejat. Espolseu el llevat per sobre. Alguns paquets de llevats diuen que remenen, mentre que d’altres no. Comproveu les instruccions del llevat.
Consell: assegureu -vos que tot el que toqui el wort refredat està sanejat. Això manté la cervesa segura.
Segelleu el fermentador amb la tapa i enganxeu la línia aèria. La companyia aèria deixa escapar el gas, però manté els gèrmens. Col·loqueu el fermentador en un lloc fosc i fresc. Eviteu la llum solar directa i els grans canvis de temperatura.
El control de la temperatura és clau per a un bon homebrewing. La majoria de llevats funciona millor entre 65-72 ° F. Massa calent o massa fred pot fer que la vostra cervesa tingui un gust estrany. Utilitzeu un termòmetre Stick-on si en teniu. Comproveu la temperatura cada dia.
Suggeriment Pro: si el vostre espai s’escalfa massa, emboliqueu el fermentador amb una tovallola humida o mou -la a una zona més refrigeradora.
El procés de fermentació sol durar 1-2 setmanes. Veureu bombolles a la companyia aèria mentre el llevat funciona. Quan les bombolles s’alenteixen, la cervesa està gairebé a punt per embotellar.
Acabeu d’acabar els passos principals de com elaborar cervesa a casa. Tot el procés, de principi a fi, triga unes 2-4 setmanes. Homebrewing us ofereix l’oportunitat d’aprendre, experimentar i gaudir de cervesa fresca que us heu fet.
Després de la fermentació, la vostra cervesa necessita un últim pas abans de gaudir -ne. L’embotellat i el condicionament ajuden a la vostra cervesa a quedar -se grollera i a punt per beure. Aquesta part se sent emocionant perquè arribeu a veure el vostre treball dur.
El sucre primari dóna bombolles de cervesa. Afegiu una petita quantitat de sucre just abans d’embotellar. El llevat menja aquest sucre i fa diòxid de carboni. Aquest gas es queda a l’ampolla i dóna a la vostra cervesa el seu esbufec.
Com utilitzar el sucre primari:
Mesureu la quantitat adequada de sucre. La majoria de receptes utilitzen aproximadament 2/3 tassa de sucre de blat de moro per a 5 galons de cervesa.
Bulliu el sucre en una tassa d’aigua durant uns minuts. Aquest pas s’assegura que el sucre està net i segur.
Refredar l’aigua del sucre. No voleu afegir líquid calent a la vostra cervesa.
Aboqueu l’aigua del sucre a la galleda d’embotellament net.
Siphoneu la vostra cervesa del fermentador a la galleda d’embotellat. El sucre es barreja a mesura que flueix la cervesa.
Consell: barregeu suaument. Voleu que el sucre s’estengui, però no voleu agitar els sediments.
Ara arribeu a omplir les ampolles. Aquest pas se sent gratificant perquè veieu la vostra cervesa gairebé a punt per beure.
Passos per omplir ampolles:
Utilitzeu un sifó sanitari o una vareta embotellada. Aquesta eina us ajuda a omplir ampolles sense fer un embolic.
Col·loqueu la vareta al fons de cada ampolla. Deixeu que la cervesa flueixi fins que arribi a aproximadament una polzada de la part superior.
Traieu la vareta. L’espai que queda a la part superior s’anomena 'espace de capçalera. ' Ajuda en la carbonatació.
Col·loqueu una tapa sanitària a cada ampolla. Utilitzeu un tapper d'ampolla per segellar -los.
Nota: comproveu sempre que les vostres ampolles i taps estiguin netes i sanititzades. Les ampolles brutes poden arruïnar la cervesa.
La vostra cervesa necessita temps per quedar -se fizzy. Aquesta etapa s’anomena condicionament. El llevat menja el sucre primari i fa bombolles dins de les ampolles segellades.
Què fer després:
Guardeu les vostres ampolles en un lloc fosc i a temperatura ambient. Un armari o armari funciona bé.
Espereu unes dues setmanes. Algunes cerveses necessiten una mica més, així que tingueu paciència.
Al cap de dues setmanes, refredeu una ampolla i obriu -la. Escolteu el so 'Psst '. Això vol dir que ho heu fet bé!
Pas |
El que fas |
Per què importa? |
|---|---|---|
Afegiu el sucre primari |
Dóna menjar per llevat per a bombolles |
La carbonatació passa |
Ompliu ampolles |
Mou la cervesa a ampolles |
Es prepara per a l’emmagatzematge |
Ampolles de gorra |
Segells al co₂ |
Manté la cervesa fresca |
Espereu a la condició |
Permet formar bombolles |
La cervesa es fa gràcia |
Consell: compartiu la vostra primera ampolla amb els amics. Celebra el teu èxit de cervesa!
Acabeu d’acabar d’embotellar i condicionar la cervesa. Aviat, tastareu la vostra pròpia cervesa casolana. Gaudeix del moment: ho has guanyat!
Voleu que la vostra primera experiència a casa vagi bé. A continuació, es mostren alguns consells que us ajuden a fer cervesa fantàstica cada vegada:
Llegiu la vostra recepta fins a començar abans de començar. Això us ajuda a comprendre cada pas del procés.
Mantingueu un quadern. Anoteu el que feu, com es veuen les coses i com té gust la vostra cervesa. Podeu utilitzar aquestes notes per millorar la vostra propera cervesa.
Utilitzeu ingredients frescos. El llúpol antic o l'extracte de malt ranci poden canviar el sabor de la vostra cervesa.
Mireu les vostres temperatures. El llevat li agrada un cert abast. Massa calent o massa fred pot alentir el procés o donar -li a la cervesa sabors estranys.
Tasteu la vostra cervesa en diferents etapes. S’aprèn molt notant com canvien els sabors durant el procés.
Consell: intenta relaxar -se i divertir -se. Homebrewing és un hobby, no una prova!
Molts principiants cometen els mateixos errors. Podeu evitar -los si sabeu què cal vigilar:
Saltar el pas de neteja. Les eines brutes poden arruïnar la cervesa.
No seguint la recepta. Endevinar quantitats o hores pot desordenar el procés.
Corrent el pas de refrigeració. Wort calent pot atraure gèrmens si espereu massa temps.
Obrint el fermentador massa sovint. Deixes a l’aire i s’arrisca a fer malbé la cervesa.
Utilitzant les ampolles equivocades. Algunes ampolles es trenquen sota pressió. Utilitzeu sempre ampolles fetes per a la cervesa.
⚠️ Nota: si cometeu un error, no us preocupeu. Cada home de casa aprèn fent -ho.
De vegades les coses no van com estava previst. Aquí teniu una taula ràpida per ajudar -vos a resoldre problemes habituals de casa:
Problema |
El que veus |
Què fer |
|---|---|---|
No hi ha bombolles a la línia aèria |
Sense activitat després de les 48 hores |
Comproveu si la tapa està segellada. Espereu una mica més. |
La cervesa té gust amarg |
Sabors funky o fora |
Reviseu el vostre procés de neteja. Sanibilitzeu millor la propera vegada. |
Cervesa plana |
Sense fizz al cap de dues setmanes |
Assegureu -vos que heu afegit sucre primari. Emmagatzemar ampolles més càlides. |
Cervesa ennuvolada |
Mira atrevida |
Deixeu que les ampolles s’asseguin més temps. Fred abans d’abocar -se. |
Consell: si us enganxeu, demaneu ajuda en un grup de casa. A la gent li encanta compartir consells.
Us millorareu amb cada cervesa. El procés es fa més fàcil i la vostra cervesa tindrà un millor gust cada vegada que ho proveu.
Voleu començar amb la cervesa casolana més senzilla. No necessiteu habilitats de luxe ni ingredients rars. Només en necessiteu uns quants Receptes de casa fàcils i una mica de paciència. Mirem com fer cervesa amb estils que funcionen bé per als principiants.
Podeu provar aquestes tres receptes clàssiques. Cadascú utilitza passos i ingredients bàsics. Aprendràs a fer cervesa que tingui un gust fantàstic i se sent gratificant per compartir.
Amber Ale et proporciona un color ric i un gust suau. Utilitzeu extracte de malta, una petita quantitat de llúpol i un llevat net. Aquest estil funciona bé com a primera recepta de cervesa casolana. Obteniu un sabor equilibrat que no és massa amarg ni massa dolç.
Passos bàsics:
Aprofiteu una petita bossa de grans especials en aigua calenta.
Afegiu l'extracte de malta i deixeu -ho bullir.
Afegiu el llúpol al principi i a prop del final de l’ebullició.
Refredeu el most, afegiu -hi el llevat i deixeu -ho fermentar.
Ampolla i espera la carbonatació.
Consell: Amber Ale amaga petits errors. Tens una cervesa perdonadora que encara té bon gust.
Pale Ale és un dels estils de cervesa casolans més senzills. Obteniu un sabor cruixent i refrescant amb una mica més de sabor de salt. Aquesta recepta us permet veure com fer cervesa amb un color daurat brillant.
Què fas:
Utilitzeu l'extracte de malt lleuger per a una base neta.
Afegiu el llúpol en dues etapes per al sabor i l’aroma.
Ferment a una temperatura constant.
Ompeu -ho i deixeu -ho condicionar durant dues setmanes.
Podeu gaudir d’aquesta cervesa casolana amb pizza o hamburgueses.
Brown Ale aporta un sabor suau i suau. Utilitzeu extracte de malt més fosc i un toc de grans rostits. Aquest estil és una altra opció fantàstica per a la cervesa casolana més senzilla.
Passos:
Els grans rostits forts per al color i el gust.
Afegiu l'extracte de malta i bulliu -ho amb llúpols suaus.
Cool, ferment i ampolla.
Obteniu un color profund i un acabat suau.
Podeu fer que les vostres receptes casolanes siguin úniques. Proveu aquestes maneres senzilles d’afegir el vostre propi gir.
Podeu afegir pell de taronja, mel o espècies a la vostra cervesa casolana més senzilla. Deixeu caure aquests extres durant els darrers minuts de ebullició. Comenceu amb petites quantitats i gustos a mesura que aneu.
Nota: anoteu el que afegiu. Podeu repetir les vostres millors creacions casolanes.
Podeu canviar el llúpol de les vostres receptes per obtenir nous sabors. Proveu diferents tipus de salt o afegiu -hi més llúpol al final de l'ebullició per obtenir un aroma fresc. Això us ajuda a aprendre a fer cervesa que coincideixi amb el vostre gust.
Ara teniu unes quantes receptes fàcils de provar. Trieu -ne un, reuniu els vostres ingredients i comenceu a fer -ho. Aviat gaudireu de la vostra pròpia cervesa casolana.
Heu acabat el primer lot de cervesa casolana. Ara voleu millorar a casa. Proveu noves receptes i vegeu quins sabors us agraden. Cada vegada que es fa cervesa, aprens alguna cosa nova. Podeu canviar el llúpol, provar el llevat diferent o afegir fruita per a un gir. Mantingueu un quadern per a cada lot. Anoteu el que heu fet i el seu gust. Això us ajuda a recordar el que funciona millor.
Podeu veure tutorials de vídeo per veure com es produeixen altres persones a casa. Aquests vídeos us mostren cada pas i us donen consells. Alguns homebrewers comparteixen els seus errors i com els solucionen. Apreneu més ràpidament quan veieu el procés en acció.
Consell: no tingueu por d’equivocar -vos. Cada casolà va començar com a principiant. S’aconsegueix millor amb la pràctica.
Teniu moltes maneres d’aprendre més sobre la casa. Cerqueu tutorials en línia que expliquin cada pas. Alguns llocs web tenen guies per a la cervesa casolana i responen a preguntes comunes. Podeu trobar llistes de comprovació, gràfics i fins i tot calculadors per al vostre proper lot.
A continuació, es mostren alguns recursos útils:
Llocs web de casa: aquests llocs tenen receptes, ressenyes d’equips i tutorials pas a pas.
Llibres: Molts llibres us ofereixen guies senzilles i receptes de cervesa casolanes.
Fòrums: feu preguntes i llegiu respostes d'altres cases.
Video tutorials: aquests us ajuden a veure el procés de cervesa i a aprendre nous trucs.
Tipus de recursos |
El que obtens |
|---|---|
Tutorials en línia |
Instruccions pas a pas |
Llibres |
Guies i receptes en profunditat |
Fòrums |
Consells sobre la comunitat |
Video tutorials |
Aprenentatge visual |
Nota: proveu diferents recursos. Hi ha qui aprèn millor llegint, d’altres veient.
No cal fer -ho sol. A molta gent li encanta la casa i vol ajudar -vos. Uniu -vos a un club local o a un grup en línia. Podeu compartir la vostra cervesa casolana, canviar les receptes i demanar consell. Alguns grups celebren esdeveniments de degustació o concursos de cervesa. Coneixeu nous amics que gaudeixen de la mateixa afició.
També podeu seguir les pàgines de casa a les xarxes socials. La gent publica fotos, consells i fins i tot tutorials en directe. Si teniu alguna pregunta, feu -ho. Algú us respondrà i us animarà.
Uniu -vos a un club de casa a la vostra ciutat.
Inscriviu -vos a fòrums o grups en línia.
Comparteix les teves històries de cervesa i aprèn dels altres.
Consell: celebra el teu progrés. Cada lot que es fa elaborar et converteix en un millor homebrewer!
Quan elaboreu cervesa a casa, sovint veieu receptes amb mesures diferents. De vegades trobeu galons, altres vegades veieu litres o tasses. No cal sentir -se confós. Aquest full de trampes us ajuda a convertir qualsevol volum de líquid que veieu a la llar.
Voleu que la vostra cervesa tingui bon gust. Utilitzar la quantitat correcta d’aigua, extracte de malta o llúpol fa una gran diferència. Si utilitzeu massa o massa poc, la vostra cervesa pot resultar massa forta o massa feble. Saber canviar entre galons, quarts, pintures i litres us estalvia dels errors.
Consell: mantingueu aquest full de trampes a prop de la vostra zona de cervesa. Podeu comprovar -ho ràpidament quan necessiteu mesurar o escalar una recepta.
A continuació, es mostren les unitats de líquid més comunes que veureu:
Galló (gal)
Quart (QT)
Pint (PT)
Tassa
Unça (oz)
Litre (L)
Milliliter (ML)
Podeu utilitzar aquesta taula per convertir -vos entre les unitats més populars de la casa. Només cal trobar el número que tingueu i, a continuació, mireu el que és igual.
Unitat |
Galló (EUA) |
Quarter |
Bena |
Tassa |
Unça (fl oz) |
Litre |
Mil·lilitre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galó |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3.785 |
1 quart |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 pinta |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 tassa |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 unça |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 litre |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1.000 |
1 mil·lilitre |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Nota: la majoria de receptes casolanes utilitzen galons nord -americans, no galons del Regne Unit. Comproveu sempre la vostra recepta.
1 galó = 4 quarts = 8 pintes = 16 tasses
1 litre ≈ 1,06 quarts (només una mica més que un quart)
1 tassa = 8 unces
1 pinta = 2 tasses
Diguem que la vostra recepta demana 5 galons d’aigua, però la vostra bullidor només té 3 galons. Voleu tallar la recepta per la meitat. Necessiteu 2,5 galons. Això equival a 10 quarts o uns 9,5 litres.
Pro : Suggeriment utilitzeu un càntir de mesura amb els litres i els quarts marcats. Mai endevinaràs malament.
Podeu utilitzar aquestes fórmules senzilles si voleu fer les matemàtiques:
1 galó = 3,785 litres 1 litre = 1.000 mil·lilitres 1 quart = 0,946 litres 1 pinta = 473 Milliliters 1 tassa = 237 Milliliters
Mantingueu aquest full de trampes a mà. Estalviareu temps i evitareu errors cada vegada que es produeixi!
Avui podeu iniciar el primer lot. No us preocupeu si no és perfecte. Cada home de casa aprèn fent -ho. Celebra la teva primera cervesa i comparteix -la amb els amics. Millorareu amb cada prova.
Recordeu -ho: tots els experts van començar com a principiant. La pràctica aporta progressos!
Proveu noves receptes.
Uniu -vos a un grup de casa.
Exploreu més guies i vídeos.
Gaudeix del viatge. La vostra propera gran cervesa és només una cervesa!
Pots Feu una cervesa en unes 4 a 6 hores. La fermentació i el condicionament triguen de 2 a 4 setmanes. La major part del temps només espera que acabi la cervesa.
No necessiteu eines de luxe. Un kit d’arrencada us ofereix tot el que necessiteu. Podeu utilitzar la vostra cuina de cuina i estris bàsics per al vostre primer lot.
Sí, podeu elaborar en espais reduïts. Trieu una recepta per a un lot petit. Assegureu -vos que teniu una bona ventilació i un lloc per emmagatzemar el vostre fermentador.
No us preocupeu! Els sabors es passen a tothom. Comproveu els passos de neteja i torneu -ho a provar. La majoria de problemes provenen de maleswings de sanejament o temperatura.
Busqueu menys bombolles a la companyia aèria. La majoria dels lots acaben d’1 a 2 setmanes. Podeu utilitzar un hidròmetre per comprovar si la lectura es manté igual durant dos dies.
Sí, podeu reutilitzar ampolles si no es retorcen. Netegeu -les i sanejeu -les bé. Utilitzeu un tapper d'ampolla per segellar -los.
La casa és legal a la majoria de llocs dels Estats Units per a ús personal. Consulteu les vostres lleis locals per estar segur. No podeu vendre la vostra cervesa sense llicència.
