Ikuspegiak: 0 Egilea: Gunearen editorea Argitaratu Ordua: 2025-07-03 Jatorria: Gune
Garagardoa nola egin ikas dezakezu pauso sinple batzuekin. Garagardoa etxean zirraragarria eta aberasgarria da. Ekipamendua biltzen duzu, dena garbitu eta, ondoren, etxeko garagardoa garatu. Horren ostean, hartzitzen uzten duzu, botilatu eta gozatu zure etxeko homew. Jende asko hasten da etxeko garagardoa egiten, zure garagardoa freskoa izan nahi dutelako. Homebrewing-ek ez du gogor sentitu behar. Oinarrizko urratsak jarraitzen dituzu eta prozesua gozatzeko. Edozeinek etxeko garagardo zaporetsua sor dezake bere sukaldean!
Hasi Homebrewing Starter kit batekin. Kitak behar dituzun oinarrizko tresna eta osagai guztiak ditu.
Zure tresnak oso ondo garbitu eta sanitu. Hau Garagardoa freskoa mantentzen du eta gustu txarrak gelditzen ditu.
Jarraitu garagardo urrats bakoitza ordenan. Lehenik eta behin, prestatu zure gauzak. Ondoren, garagardoa garagardoa. Ondoren, utzi hartzitu. Horren ondoren, botila ezazu. Azkenean, utzi zure garagardoaren egoera.
Mantendu hartzidura tenperatura 65 eta 72 ºF artean. Horrek legamiak ondo funtzionatzen laguntzen du eta zapore ona ematen du.
Gehitu azukrea zure garagardoa botilatu aurretik. Horrek burbuilak egiten ditu eta zure garagardo fizz ematen du.
Ez egin akats arruntak. Garbitu beti zure tresnak. Ez presarik hozteko urratsa. Erabili botila egokiak.
Hasi Garagardo errazak , anbber ale, ale zurbilak edo ale marroia bezalakoak. Honek hobetzen laguntzen dizu.
Erregistratu Homebrewing Taldeak eta erabili lineako guneak. Ikasten, ideiak partekatu eta hobetu ahal izango dituzu.
Hastapenarekin hastea errazagoa da tresna eta osagai egokiak dituzunean. Ez duzu tramankulurik behar. Homebrewing Starter Kit sinple batek zure lehen garagardo sorta prestatzeko behar duzun guztia ematen dizu. Hautsi dezagun zer behar duzun eta zergatik gai bakoitza.
Homebrewing Starter Kit-ek asmakizuna kentzen du. Oinarrizko etxeko ekipamendu guztiak kutxa bakarrean jasotzen dituzu. Hona hemen kit gehienetan aurkituko duzunaren zerrenda:
Osagaiak irakiten irakiten duen kalderetako bat erabiltzen duzu. Kit gehienek gutxienez 5 galoi gordetzen dituzten kalderei dago. Tamaina honek ondo funtzionatzen du garagardo eta sorta txikiak ateratzeko.
Hartzailea zure garagardoa likido goxotik zerbait gozo bihurtzen da. Aireportuek gas ihesa uzten dute, baina germenak mantentzen ditu. Garbi eta sendoa den hartzitzailea nahi duzu.
Sanitizatzaileak zure etxeko segurtasuna mantentzen du. Tresna garbiak zure garagardoa zapore freskoa esan nahi du. Kit gehienek ez dute garbirik gabeko sanitizerik, beraz, ez duzu garbitu ondoren garbitu beharrik.
Sifoi batek zure garagardoa hartzidunetik botilara eramaten lagunduko dizu sedimentuak piztu gabe. Kitak sarritan botilak biltzen dira edo botila garbiak gorde ditzakezu dendatik erositako garagardotik.
Aholkua: Begiratu beti zure kit argibideak lortzeko. Kit bakoitzak desberdintasun txikiak izan ditzake.
Hasiberrien gehienak ateratze-lanarekin hasten dira. Metodo honek malta erauzketa erabiltzen du ale gordinen ordez. Denbora aurrezten du eta homewwing gutxiago zailagoa da.
Malt extract zure garagardoaren azukre iturri nagusia da. Almibarretan edo hauts gisa dator. Zure kalderei eta irabiatuz gehitu besterik ez duzu.
Hops-ek zure garagardo zaporea eta usaina ematen ditu. Kitak aurrez neurtutako hopak dira, beraz, ez duzu asmatu zenbat erabili behar.
Legamiak azukrea jaten du malta ateratatik eta alkohol bihurtzen du. Normalean legamia pakete bat lortzen duzu zure kitan.
Ur onek garagardo ona egiten du. Erabili ur garbia eta freskoa emaitza onenak lortzeko.
Homebrewing Starter Kit linean edo bertako etxeko denda batean eros dezakezu. Denda askok aholkuak eskaintzen dituzte eta kit egokia hautatzen lagunduko dizute. Lineako dendek berrikuspenak eta aukera asko dituzte. Break egiten saiatu nahi baduzu, bilatu hasiberrientzako egindako kitak.
Oharra: laguntza eskatu ziur sentitzen baduzu. Homebrewing komunitateek maite dute garagardo berriei laguntzeko.
Ekipamendua garbi mantentzea eta sanitizatzea da etxekoen urrats garrantzitsuena. Zati hau edo presaka saltatzen baduzu, baliteke garagardoa txarra da edo hondakinetara joaten da. Hitz egin dezagun zergatik saneamendu gaiei buruz eta nola egin dezakezu aldi bakoitzean.
Zure garagardoa dastatu nahi duzu. Germen txikiak eta legamia basatiak azukrea maite dute legamiak egiten duen bezainbeste. Garagardoan sartzen badira, zaporea hondatu dezakete edo zure sorta ukaezina izan dadin. Tresna garbiak Gorde zure garagardoa seguru eta zaporetsu.
Aholkua: beti garbitu eta garbitu zure garagardoa irakiten ondoren ukituko duen ezer ukitu aurretik. Honek zure hartzaile, sifoia, botilak eta zure eskuak biltzen ditu!
Ez duzu produktu kimiko edo tresnarik behar. Hasierako kit gehienak ez dira garbirik gabeko sanitizer batekin. Jarraitu urrats hauei eusten duzun bakoitzean:
Garbitu dena ur epelarekin hautsa edo soberako garagardoa kentzeko.
Garbitu zure kaldera, hartzitzailea eta botilak eskuila bigun batekin. Leku itsaskorrak edo legamia lehortuak kendu nahi dituzu.
Erabili plater arina xaboia orban gogorrak ikusten badituzu. Garbitu ondo, beraz, ez da xaboi atzean gelditzen.
Nahastu sanitizatzailea urarekin etiketak dioen moduan. Gehienak ez diren saniziarrek kopuru txikia behar dute.
Xukatu zure ekipoak irtenbidean minutu batzuetan. Ziurtatu gainazal guztiak bustitzen direla.
Utzi elementuak lehortu edo astindu likido gehigarria. Ez erabili eskuoihal bat, germenak atzera gehi ditzakeelako.
Oharra: sanitizerek gainazal garbietan funtzionatzen du. Beti garbitu lehenik eta, ondoren, sanitizatu.
Garagardo berri askok akats berdinak egiten dituzte. Arreta txiki batekin saihestu ditzakezu:
Ahaztea garbitu aurretik garbitu. Zikinkeriaren blokeak lan egiteagatik.
Eskuoihal zikinak erabiltzea ekipo lehorrera. Aire lehortzea seguruagoa da.
Botilak edo hartziak ukituz eskuekin santu ondoren.
Aireportua saltatu edo ez santuz. Germenak hemen ere sar daitezke.
Botilako txapelak edo sifoi mahuka sanitarioak ez.
Gogoratzen baduzu eta behin garbitzeko eta sanitizatzea gogoratzen baduzu, arrakastaren arrakasta lortzeko. Engranaje garbiak garagardo hobea esan nahi du, lote bakoitza!
Garagardoa nola sentitzen den ikastea zirraragarria sentitzen da argibide argiak jarraitzen dituzunean. Ez duzu larritu behar. Oinarrizko urratsak jarraitu behar dituzu eta etxeko prozesua gozatu. Paseatu dezagun zati bakoitzean zure garagardoa etxean egin ahal izateko.
Hasi garagardoa egiteko espazio garbia eta irekia biltzen. Leku bat nahi duzu aire-fluxu ona eta mugitzeko nahikoa gela. Garbitu kontagailuak eta garbitu gainazal guztiak. Bildu zure ekipamendu guztia hasi aurretik. Horrek antolatzen jarraitzen du eta prozesua leuna mantentzen du.
Aholkua: ezarri zure garagardo kalderea, hartzitzailea, koilara, termometroa eta sanitizatzailea. Mantendu dena iristen denean, garagardo prozesuan tresnak bilatu beharrik ez izateko.
Ondoren, neurtu zure osagaiak. Egiaztatu zure errezeta eta ziurtatu malta extract, hops eta legamiaren kopuru egokiak dituzula. Erabili sukaldeko eskala edo edalontziak neurtzeko zehaztasunerako. Neurketa onek zure garagardoa dastatzen laguntzen dute.
Neurtu malta ateratzea arretaz. Swirku itsaskorra delikatua izan daiteke, beraz, erabili espatula bat guztia lortzeko.
Ahal izanez gero, hopak eskala txiki batekin.
Begiratu zure legamiaren paketea zenbateko egokia lortzeko.
Zure kitak berezitasun aleak biltzen baditu, lehenik eta behin betiko dituzu. Berotu ura zure garagardo kalderetan 150-170 ºF inguru. Kokatu aleak sare poltsa batean eta jaitsi uretara. Utz itzazu 20-30 minutuz beratzen. Urrats honek zure garagardoari kolorea eta zaporea gehitzen dizkio.
Kendu alearen poltsa eta utzi ihesa kalderero. Ez estutu poltsa, horrek mingotsa gehitzen duelako.
Orain likidoa, Wort izeneko irakiten jarriko duzu. Buelta eman eta arretaz ikusi. Irakiten hasi ondoren, mantendu begira, irakiten ez da saihesteko. Wort-ek irakiten galderak hiltzen ditu eta zaporeak nahasten laguntzen du.
Oharra: irakiten prozesuak normalean 60 minutu behar izaten ditu. Inguruan egon eta maiz nahastu.
Wort irakiten hasi ondoren, gehitu zure Malt extract. Mugitu poliki-poliki, horrela desegiten da eta ez du behealdean erretzen. Erauzketa nahastu ondoren, hopak gehituko dituzu. Errezeta gehienek irakiten duten bitartean saltokiak gehitzeko esaten dizute. Batzuk hasieran sartzen dira, beste batzuk amaitutako usainagatik.
Gehitu Malt estraktua beroa itzaltzeko, galtzerdiak ekiditeko.
Mugitu irakiten itzuli aurretik.
Jarraitu zure errezeta hop erritmoarentzat.
Irakiten denean, Wort azkar hoztu behar duzu. Hozte bizkorrak germenak sartzea ekiditen du eta prozesua legamiarentzat seguruagoa da. Izotz bainu bat erabil dezakezu zure konketa edo wort hotza berezi bat.
Jarri kaldera izotz urez betetako harraska batean.
Mugitu astiro-astiro, wort azkarrago hozten laguntzeko.
Itxaron tenperatura jaitsi arte 65-75 ºF inguru.
Wort hozten denean, bota zure hartzitzaile sanitizatuan. Bota legamia gainean. Legamia pakete batzuek irabiatzen dute, beste batzuek, berriz, ez. Begiratu zure legamiaren inguruko argibideak.
Aholkua: ziurtatu hoztutako wort ukitzen duen guztia sanitizatuta dago. Honek zure garagardoa seguru mantentzen du.
Zigilatu hartzitzarekin estalkiarekin eta erantsi airtzea. Aireportuek gas ihesa uzten dute, baina germenak mantentzen ditu. Jarri hartzitzailea leku ilun eta fresko batean. Saihestu eguzki-argia eta tenperatura kulunka handiak.
Tenperaturaren kontrola funtsezkoa da homebrewing ona lortzeko. Legamia gehienek 65-72 ºF artean funtzionatzen dute. Hot edo hotzegia zure garagardoa arraroa izan daiteke. Erabili itsatsi termometro bat baldin baduzu. Begiratu tenperatura egunero.
POP: Zure espazioa berotzen bada, estali hartzitzailea eskuoihal heze batekin edo mugitu eremu freskoago batera.
Hartzidura prozesuak normalean 1-2 asteak izaten ditu. Burbuilak ikusiko dituzu hegaztien legamia funtzionatzen duen moduan. Burbuilak moteldu egiten direnean, zure garagardoa ia botilaratzeko prest dago.
Etxean garagardoa nola prestatu behar diren urrats nagusiak amaitu berri dituzu. Prozesu osoak, hasieratik bukatzeko, 2-4 aste inguru behar ditu. Homebrewing-ek zeure burua egin duzun garagardo freskoari ikasteko, esperimentatzeko eta gozatzeko aukera ematen dizu.
Hartzidura egin ondoren, zure garagardoak azken urratsa behar du gozatu ahal izateko. Botilaratzea eta girotua zure garagardoa zoragarria eta edateko prest. Zati hau zirraragarria da zure lan gogorra ordaintzea lortzen duzulako.
Azukrea priming zure garagardo burbuilak ematen ditu. Azukre kopuru txiki bat gehitzen duzu botilaratu aurretik. Legamiak azukre hau jaten du eta karbono dioxidoa egiten du. Gas hau botilan geratzen da eta zure garagardoari bere fizz ematen dio.
Nola erabili azukrea priming:
Azukre kopuru egokia neurtu. Errezeta gehienek 2/3 arto azukre inguru erabiltzen dute 5 galoi garagardo.
Egosi azukrea ur kopa batean minutu batzuetan. Urrats honek azukrea garbia eta segurua dela ziurtatzen du.
Cool azukre ura. Ez duzu likido beroa gehitu nahi zure garagardoari.
Egin azukre ura zure botilaratzeko ontzi garbian.
Sifoi zure garagardoa hartzidunetik botilaratzeko ontzira. Azukrea garagardoa isurtzen den heinean nahasten da.
Aholkua: nahastu astiro-astiro. Azukrea zabaldu nahi duzu, baina ez duzu sedimentuak piztu nahi.
Orain zure botilak betetzen dituzu. Urrats hau aberasgarria da zure garagardoa edateko ia prest ikusten duzulako.
Botilak betetzeko urratsak:
Erabili sihi sihar edo botilaratzeko makila. Tresna honek botilak betetzen laguntzen dizu nahaspila egin gabe.
Jarri makila botila bakoitzaren behealdean. Garagardoa isurtzen utzi goialdetik hazbete bat izan arte.
Kendu makila. Goialdean geratzen den espazioa 'Headspace. ' Esaten da karbonizazioarekin laguntzen du.
Jarri sanitizatutako txano bat botila bakoitzean. Erabili botila-kapela estua zigilatzeko.
Oharra: Egiaztatu beti zure botilak eta txanoak garbi eta sanitizatuta daudela. Botila zikinak zure garagardoa hondatu dezake.
Zure garagardoak denbora behar du. Etapa hau baldintzapeko deritzo. Legamiak azukre primingak jaten ditu eta burbuilak zigilatutako botilen barruan jaten ditu.
Hurrengoan zer egin:
Gorde botilak ilun, tenperatura leku ilun batean. Armairua edo armairuak ondo funtzionatzen du.
2 aste inguru itxaron. Garagardo batzuek pixka bat gehiago behar dute, beraz, pazientzia izan.
2 aste igaro ondoren, hoztu botila bat eta ireki. Entzun 'psst ' soinua. Horrek esan nahi du ondo egin duzula!
Oinkatu |
Zer egiten duzu |
Zergatik da garrantzia |
|---|---|---|
Gehitu azukrea priming |
Legamia janaria ematen du burbuiletarako |
Karbonatazioa gertatzen da |
Botilak bete |
Garagardoa botiletan mugitzen da |
Biltegiratzeko prestatzen da |
Kapeleko botilak |
Zigiluak Co₂-n |
Garagardo freskoa mantentzen du |
Itxaron baldintzatzeko |
Burbuilak forma uzten du |
Garagardoa zoragarria da |
Aholkua: partekatu zure lehen botila lagunekin. Ospatu zure arrakastaren arrakasta!
Botilaratzea eta garagardoa baldintzatu berri duzu. Laster, zure etxeko brew propioa dastatuko duzu. Gozatu momentua - irabazi zenuen!
Zure lehen etxeko esperientzia ondo joan nahi duzu. Hona hemen garagardo handia egiten lagunduko dizuten zenbait aholku:
Irakurri zure errezeta bide guztian hasi aurretik. Horrek prozesuan urrats bakoitza ulertzen lagunduko dizu.
Mantendu koaderno bat. Idatzi zer egiten duzun, gauzak nola itxura duten eta nola zure garagardoak. Ohar hauek erabil ditzakezu zure hurrengo brea hobetzeko.
Osagai freskoak erabili. Saltoki zaharrak edo malta estraktuak zure garagardoaren zaporea alda dezake.
Ikusi zure tenperaturak. Legamiak sorta jakin bat gustatzen zaio. Hotza edo hotza gehiegi prozesua moteldu edo zure garagardo zapore arraroak eman.
Dastatu zure garagardoa fase desberdinetan. Prozesuan zehar zaporeak nola aldatzen diren jakinda asko ikasten duzu.
Aholkua: saiatu erlaxatzen eta ondo pasatzen. Homebrewing zaletasuna da, ez proba!
Hasiberri askok akats berak egiten dituzte. Haiek saihestu ditzakezu zer ikusi behar baduzu:
Garbiketa urratsa saltatzea. Tresna zikinak zure garagardoa hondatu dezake.
Errezeta ez jarraitzea. Zenbatekoak edo aldiz asmatzea prozesua nahastu daiteke.
Hozte urratsa presaka. Hot Wort-ek germenak erakarri ditzake denbora gehiegi itxaroten baduzu.
Hartzitzailea maiz irekitzea. Airean utzi eta zure garagardoa hondatzeko arriskua uzten duzu.
Botila okerrak erabiliz. Botila batzuk presiopean apurtzen dira. Erabili beti garagardoarentzako botilak.
⚠️ Oharra: akats bat egiten baduzu, ez kezkatu. Homebrewer guztiek ikasten dute.
Batzuetan, gauzak ez dira aurreikusi bezala joaten. Hona hemen mahai bizkorra hasteko ohiko arazoak konpontzen laguntzeko:
Arazo |
Ikusten duzuna |
Zer egin |
|---|---|---|
Ez da burbuilarik airean |
Ez da jarduerarik 48h ondoren |
Egiaztatu estalkia estututa dagoen ala ez. Itxaron pixka bat gehiago. |
Garagardoa garratza da |
Funky edo Off Zaporeak |
Berrikusi zure garbiketa prozesua. Hurrengoan hobeto sanitizatu. |
Garagardo laua |
2 aste igaro ondoren fizz ez |
Ziurtatu azukrea priming gehitu duzula. Gorde botilak epelagoak. |
Garagardo lainotua |
Itxura lazia |
Utzi botilak luzeago eseri. Hoztu bota aurretik. |
Aholkua: itsasten bazara, eskatu laguntza etxeko talde batean. Jendeak aholkuak partekatzea maite du.
Brew bakoitzarekin hobetuko zara. Prozesua errazten da eta zure garagardoa hobeto dastatuko da probatzen duzun bakoitzean.
Etxeko garagardo sinpleena hasi nahi duzu. Ez duzu gaitasunik edo osagai arrarorik behar. Gutxi batzuk behar dituzu Homebrew errezeta erraza eta pazientzia apur bat. Ikus dezagun nola egin garagardoa hasiberrientzat ondo funtzionatzen duten estiloekin.
Hiru errezeta klasiko hauek probatu ditzakezu. Bakoitzak oinarrizko urratsak eta osagaiak erabiltzen ditu. Garagardoa handia egiten duenean ikasiko duzu eta partekatzeko saria sentitzen du.
Amber Ale-k kolore aberatsa eta zapore leuna ematen dizkizu. Malt extract erabiltzen duzu, hops kopuru txikia eta legamia garbia. Estilo honek ondo funtzionatzen du etxeko garagardo errezeta gisa. Zapore orekatua ez da mingotsa edo gozoegia.
Oinarrizko urratsak:
Ur beroetan espezialitate handiko ale txiki bat aldapatsua.
Gehitu Malt extract eta irakiten jarri.
Gehitu hopak hasieran eta irakiten amaieratik gertu.
Hoztu wort, gehitu legamia eta utzi hartzitu.
Botila eta itxaron karbonation.
Aholkua: Anbre Ale-k akats txikiak ezkutatzen ditu. Oraindik gustukoa den brew brew lortzen duzu.
Ale zurbilak etxeko garagardo estilo sinpleenetako bat da. Zapore freskagarria eta freskagarria lortzen duzu hop zapore apur batekin. Errezeta honek garagardoa kolore distiratsua eta urrezko kolorearekin nola egin ikusteko aukera ematen dizu.
Zer egiten duzu:
Erabili malta arina extract oinarri garbiarentzat.
Gehitu saltokiak bi fasetan zaporea eta usaina.
Hartzidura tenperatura egonkorrean.
Botila eta utzi bi astez egoera.
Etxeko garagardo honekin gozatu ahal izango duzu pizza edo hanburgesak.
Ale marroiak zapore leuna eta leuna dakar. Malt marrazki ilunagoa eta ale errea ukitua erabiltzen dituzu. Estilo hau etxeko garagardo sinpleena egiteko beste aukera bikaina da.
Urratsak:
Erraza aleak kolore eta gustuetarako.
Gehitu Malt extract eta irakiten hops arinak.
Cool, hartzidura eta botila.
Kolore sakona eta akabera samurra lortzen dituzu.
Homebrew errezetak berezia egin ditzakezu. Saiatu modu erraz hauek zure bira gehitzeko.
Laranja azala, eztia edo espeziak gehi ditzakezu zure etxeko garagardo errazena. Erauzi itzazu irakiten azken minutuetan. Hasi kantitate txikiekin eta gustuarekin joan ahala.
Oharra: idatzi zer gehitzen duzun. Etxeko sorkuntza onenak errepika ditzakezu.
Zapore berriak lortzeko zure errezetaren saltokiak alda ditzakezu. Saiatu hop mota ezberdinak edo gehitu hops gehiago irakiten amaieran usain fresko batengatik. Honek zure gustuarekin bat egiten duen garagardoa nola egiten ikasten lagunduko dizu.
Orain homebrew errezeta erraz batzuk izaten dituzu probatzeko. Aukeratu bat, bildu zure osagaiak eta hasi garagardoa. Laster gozatuko duzu zure etxeko garagardo propioa.
Etxeko garagardoaren lehen sorta amaitu zenuen. Orain hobeto joan nahi duzu etxean. Saiatu errezeta berriak eta ikusi zer zapore gustatzen zaizun. Brew egiten duzun bakoitzean, zerbait berria ikasten duzu. Saltokiak alda ditzakezu, saiatu legamia ezberdinak edo gehitu fruituak bihurritu. Mantendu koaderno bat lote bakoitzerako. Idatzi zer egin zenuen eta nola dastatu zen. Horrek ondoen funtzionatzen duena gogoratzen lagunduko dizu.
Bideo-tutorialak ikus ditzakezu etxean nola egiten duten beste pertsonak nola funtzionatzen duten ikusteko. Bideo hauek urrats bakoitza erakusten dute eta aholkuak ematen dizkizute. Homebrewers batzuek akatsak eta nola konpontzen dituzten partekatzen dituzte. Prozesua ekintza ikustean azkarrago ikasten duzu.
Aholkua: ez izan beldurrik akatsak egiteko. Homebrewer bakoitza hasiberri gisa hasi zen. Praktikarekin hobetzen zara.
Homebrewing buruz gehiago jakiteko modu asko dituzu. Bilatu urrats bakoitza azaltzen duten lineako tutorialak. Webgune batzuek etxeko garagardoa egiteko gidak dituzte eta galdera arruntei erantzuteko. Zure hurrengo sortarako inprimakiak, diagramak eta baita kalkulagailu inprimagarriak aurki ditzakezu.
Hona hemen baliabide lagungarriak:
Homebrewing Webguneak: Gune hauek errezetak, ekipoen berrikuspenak eta urratsez urrats tutoretzak dituzte.
Liburuak: Liburu askok gidaliburu sinpleak eta etxeko garagardo errezetak ematen dizkizute.
Foroak: Galderak egin eta irakurri erantzunak beste etxeko saltzaile batzuetatik.
Bideo-tutorialak: Brewing Prozesua ikusten eta trikimailu berriak ikasten lagunduko dizu.
Baliabide mota |
Zer lortzen duzu |
|---|---|
Lineako tutorialak |
Pausoz pauso argibideak |
Liburu |
Gidak eta errezetak sakon |
Farmak |
Komunitateko aholkularitza |
Bideo-tutorialak |
Ikusizko ikaskuntza |
Oharra: saiatu baliabide ezberdinak. Batzuek ikasten dute irakurtzen, beste batzuk ikusiz.
Ez duzu bakarrik edan behar. Jende askok maite du homebrewing eta lagundu nahi zaitu. Sartu tokiko klubean edo lineako talde batekin. Zure etxeko garagardoa, trukatu errezetak partekatu ditzakezu eta aholkuak eskatu. Zenbait taldeek dastatzen dituzten gertaerak edo garagardo lehiaketak egiten dituzte. Zaletasun bera duten lagun berriak ezagutuko dituzu.
Homebrewing orriak ere jarraitu ditzakezu sare sozialetan. Jendeak argazkiak argitaratzen ditu, aholkuak eta baita zuzeneko tutorialak ere. Galderarik baduzu, galdetu. Norbaitek erantzun eta animatuko zaitu.
Sartu etxeko etxeko klub batean.
Eman izena lineako foro edo taldeetan.
Partekatu zure prestakuntzak eta ikasi besteengandik.
Aholkua: Ospatu zure aurrerapenak. Brew you lote bakoitzak hobekuntza hobeak bihurtzen zaitu!
Garagardoa etxean biltzen duzunean, neurketa desberdinak dituzten errezetak maiz ikusten dituzu. Batzuetan, galoi aurkitzen dituzu, litro edo edalontziak ikusten dituzu. Ez duzu nahastu behar. Cheat orri honek homewing-en ikusten dituzun likido-bolumena bihurtzen lagunduko dizu.
Zure garagardoa ondo gustatu nahi duzu. Ur kopuru egokia erabiliz, Malt extract edo saltokiak alde handia eragiten du. Gehiegi edo gutxi erabiltzen baduzu, zure garagardoa indartsu edo ahulegia izan daiteke. Galoien, laurdenen, pintxoen eta litroen artean nola aldatzen jakitea akatsetatik salbatzen zaitu.
Aholkua: mantendu iruzur orri hau zure garagardo eremutik gertu. Errezeta neurtu edo eskalatu behar duzunean egiaztatu dezakezu.
Hona hemen ikusiko dituzun likido unitate ohikoenak:
Gallon (Gal)
Kuartela (qt)
Pint (pt)
Kikara
Ontza (oz)
Litroa (l)
Milliliter (ml)
Homebrewing-en unitate ezagunenen artean bihur dezakezu taula hau. Bilatu duzun zenbakia, eta begiratu zer berdina den ikusteko.
Unitate |
Gallon (AEB) |
Laurdu |
Tantoi |
Kikara |
Ontza (fl oz) |
Litre |
Pishauri |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galoi |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3.785 |
1 laurden |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 pint |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 edalontzi |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 ontza |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 litro |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1.000 |
1 Milliliter |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Oharra: Homebrew errezeta gehienek AEBetako galoi erabiltzen dituzte, ez Erresuma Batuko galoi. Begiratu beti zure errezeta.
1 galoi = 4 quarts = 8 pints = 16 kopa
1 litro ≈ 1,06 laurdenak (kuota baino apur bat gehiago)
1 cup = 8 ontza
1 pint = 2 kopa
Esan dezagun zure errezeta 5 galoi ur eskatzen dituela, baina zure kalduek 3 galoi besterik ez ditu. Errezeta erditik moztu nahi duzu. 2,5 galoi behar dituzu. 10 laurden edo 9,5 litro inguru berdina da.
Pro aholkua: erabili pitxer neurketa bat bi litro eta laukoteekin markatuta. Ez duzu inoiz gaizki asmatuko.
Formula sinple hauek erabil ditzakezu zeure burua egin nahi baduzu:
1 gallon = 3.785 litro 1 litro = 1.000 mililitro 1 quarta = 0,946 litro 1 pint = 473 milileritate 1 cup = 237 mililitro
Mantendu iruzur-orri hau erabilgarri. Denbora aurreztuko duzu eta akatsak ekidingo dituzu
Zure lehen sorta gaur has dezakezu. Ez kezkatu perfektua ez bada. Homebrewer guztiek ikasten dute. Ospatu zure lehen lana eta partekatu lagunekin. Saiakera bakoitzarekin hobe egingo duzu.
Gogoratu: aditu bakoitza hasiberri gisa hasi zen. Praktika aurrera ateratzen du!
Saiatu errezeta berriak.
Sartu etxeko talde batekin.
Arakatu gidak eta bideo gehiago.
Gozatu bidaia. Zure hurrengo garagardo handia garagardoa besterik ez da!
Ahal duzu Brew zure garagardoa 4 eta 6 ordu inguru. Hartzidura eta girotua 2 eta 4 aste irauten dute. Zure denbora gehiena garagardoa amaitzeko zain dago.
Ez duzu tresna dotoreik behar. Hasierako kit batek behar duzun guztia ematen dizu. Zure sukaldeko sukalde eta oinarrizko lanabesak erabil ditzakezu zure lehen loteagatik.
Bai, espazio txikietan egin dezakezu. Aukeratu sorta txiki baten errezeta. Ziurtatu aireztapen ona duzula eta zure hartzitzailea gordetzeko toki bat duzula.
Ez kezkatu! Zaporeak guztiei gertatzen zaizkie. Begiratu zure garbiketa urratsak eta saiatu berriro. Arazo gehienak saneamendu edo tenperatura kulunkate eskasetatik datoz.
Bilatu hegazkinean burbuila gutxiago. Lote gehienak 1 eta 2 asteetan amaitzen dira. Hidrometroa erabil dezakezu irakurketa bi egunez geratzen den ala ez egiaztatzeko.
Bai, botilak berrerabil ditzakezu bihurrik ez badira. Ondo garbitu eta sanitizatu. Erabili botila-kapela estua zigilatzeko.
Homebrewing legezkoa da Estatu Batuetako leku gehienetan erabilera pertsonalerako. Begiratu zure tokiko legeak ziur egoteko. Ezin duzu zure garagardoa lizentziarik gabe saldu.
