Vizualizări: 0 Autor: Site Editor Publicare Ora: 2025-07-03 Originea: Site
Puteți învăța cum să beți bere cu doar câțiva pași simpli. Beara berii acasă se simte interesantă și plină de satisfacții. Vă adunați echipamentul, curățați totul, apoi preparați berea de casă. După aceea, îl lăsați să fermenteze, să -l îmbuteliați și să vă bucurați de propria casă. Mulți oameni încep să facă bere de acasă, deoarece vor să -ți facă propria bere care are un gust proaspăt. Homebrewing nu trebuie să se simtă greu. Urmați doar pașii de bază și vă bucurați de proces. Oricine poate crea bere gustoasă de casă chiar în bucătăria lor!
Începeți acasă cu un kit de pornire. Kit -ul are toate instrumentele și ingredientele de bază de care ai nevoie.
Spălați -vă și igienizați -vă foarte bine instrumentele. Acest Ține berea proaspătă și oprește gusturile proaste.
Urmați fiecare pas de bere în ordine. În primul rând, pregătește -ți lucrurile. Apoi, preparați -vă berea. Apoi, lasă -l să fermenteze. După aceea, sticlează -l. În cele din urmă, lăsați -vă starea berii.
Mențineți temperatura de fermentare între 65 și 72 ° F. Acest lucru ajută drojdia să funcționeze bine și dă o aromă bună.
Adăugați zahăr amorsat înainte de a vă îmbutelia berea. Acest lucru face bule și oferă bere.
Nu faceți greșeli comune. Curățați -vă întotdeauna instrumentele. Nu grăbiți pasul de răcire. Folosiți sticlele potrivite.
Începe cu Stiluri ușoare de bere precum Amber Ale, Pale Ale sau Brown Ale. Acest lucru vă ajută să vă îmbunătățiți la bere.
Alăturați -vă grupurilor de homebrewing și utilizați site -uri online. Puteți învăța, împărtăși idei și vă puteți îmbunătăți la bere.
Începerea cu homebrewing se simte mult mai ușor atunci când aveți instrumentele și ingredientele potrivite. Nu aveți nevoie de gadgeturi fanteziste. Un simplu kit de pornire a casei de casă îți oferă tot ce ai nevoie pentru a -ți produce primul lot de bere. Să descompunem ceea ce aveți nevoie și de ce contează fiecare articol.
Un kit de pornire de acasă elimină ghicitul. Obțineți toate echipamentele de bază de casă într -o singură cutie. Iată o listă de verificare a ceea ce veți găsi în majoritatea kiturilor:
Folosești un ibric de bere pentru a -ți fierbe ingredientele. Majoritatea kiturilor includ un ceainic care deține cel puțin 5 galoane. Această dimensiune funcționează bine pentru prepararea extractului și pentru loturi mici.
Fermentarul este locul în care berea ta se transformă de la lichidul dulce în ceva delicios. Airlock lasă gazul să scape, dar ține germenii afară. Vrei un fermentator ușor de curățat și robust.
Sanitizatorul îți păstrează în siguranță. Instrumentele curate înseamnă că berea ta are un gust proaspăt. Majoritatea kiturilor includ un igienizator fără clătire, deci nu este necesar să clătiți după curățare.
Un sifon vă ajută să vă mutați berea de la fermentator în sticle, fără a agita sedimentele. Trusele includ adesea sticle sau puteți economisi sticle curate de la berea cumpărată din magazin.
Sfat: Verificați întotdeauna kitul dvs. pentru instrucțiuni. Fiecare kit poate avea mici diferențe.
Majoritatea începătorilor încep cu extractul de producție. Această metodă folosește extract de malț în loc de cereale brute. Economisește timp și face ca acasă să fie mai puțin complicat.
Extractul de malț este principala sursă de zahăr pentru berea ta. Vine ca sirop sau pulbere. Doar îl adăugați la ibric și agitați.
Hameiul oferă aroma și aroma berii tale. Trusele includ hamei pre-măsurate, așa că nu trebuie să ghiciți cât să folosiți.
Drojdia mănâncă zahărul din extractul de malț și îl transformă în alcool. De obicei, obțineți un pachet de drojdie în kit.
Apa bună face bere bună. Folosiți apă dulce și dulce pentru cele mai bune rezultate.
Puteți cumpăra online un kit de pornire a casei de casă sau la un magazin local Homebrew. Multe magazine oferă sfaturi și vă ajută să alegeți kitul potrivit. Magazinele online au recenzii și o mulțime de opțiuni. Dacă doriți să încercați să extrageți Brewing, căutați kituri făcute pentru începători.
Notă: cereți ajutor dacă vă simțiți nesigur. Comunitățile de acasă adoră să ajute noi fabrici de bere.
Menținerea echipamentului dvs. curat și igienizat este cel mai important pas în rețeaua de casă. Dacă săriți această parte sau vă grăbiți prin ea, s -ar putea să ajungeți cu bere care are un gust rău sau chiar să se deșeeze. Să vorbim despre motivul pentru care contează de salubritate și despre cum o puteți face corect de fiecare dată.
Vrei ca berea ta să aibă un gust minunat. Germenii minusculi și drojdia sălbatică iubesc zahărul la fel de mult ca și drojdia de bere. Dacă intră în berea ta, pot strica aroma sau pot face lotul tău de nedescris. Instrumentele curate păstrează -ți berea în siguranță și gustoasă.
Sfat: curățați întotdeauna și igienizați înainte de a atinge orice lucru care vă va atinge berea după fierbere. Aceasta include fermentatorul, sifonul, sticlele și chiar mâinile tale!
Nu aveți nevoie de substanțe chimice sau instrumente fanteziste. Majoritatea kiturilor de pornire vin cu un igienist fără clătire. Urmați acești pași de fiecare dată când beți:
Clătiți totul cu apă caldă pentru a îndepărta praful sau berea rămasă.
Spălați -ți ceainicul, fermentatorul și sticlele cu o perie moale. Doriți să eliminați pete lipicioase sau drojdie uscată.
Folosiți săpun ușor pentru vase dacă vedeți pete încăpățânate. Clătiți bine, astfel încât să nu rămână săpun în urmă.
Amestecați igienizatorul cu apă așa cum spune eticheta. Cei mai mulți igienizatori fără clătire au nevoie doar de o cantitate mică.
Înmuiați -vă echipamentul în soluție timp de câteva minute. Asigurați -vă că fiecare suprafață se udă.
Lăsați obiectele să se usuce sau să scuture lichid suplimentar. Nu folosiți un prosop, deoarece poate adăuga germeni înapoi.
NOTĂ: Sanitizatorul funcționează cel mai bine pe suprafețele curate. Întotdeauna curățați mai întâi, apoi igienizați.
Mulți noi fabrici de bere fac aceleași erori. Le puteți evita cu puțină grijă:
Uitând să curățați înainte de igienizare. Dirt blochează igienizatorul de la lucru.
Folosind prosoape murdare pentru a usca echipament. Uscarea aerului este mai sigură.
Atingerea în interiorul sticlelor sau fermentarelor cu mâinile după igienizare.
Sărituri de aer sau nu igienizându -l. Germenii se pot strecura și aici.
Nu igienizarea capacelor de sticlă sau a furtunurilor de sifon.
Dacă vă amintiți să curățați și să igienizați de fiecare dată, vă pregătiți pentru succesul berii. Echipament curat înseamnă o bere mai bună, fiecare lot!
Învățarea modului în care berea de casă se simte interesantă atunci când urmați instrucțiuni clare, pas cu pas. Nu trebuie să te simți copleșit. Trebuie doar să urmați pașii de bază și să vă bucurați de procesul de casă. Hai să mergem prin fiecare parte, astfel încât să vă puteți face propria bere acasă.
Începeți prin a alege un spațiu curat, deschis pentru fabricare. Vrei un loc cu un flux de aer bun și suficient spațiu pentru a te deplasa. Ștergeți -vă contoarele și ștergeți toate suprafețele. Adunați -vă toate echipamentele înainte de a începe. Acest lucru vă ajută să rămâneți organizat și mențineți procesul lin.
Sfat: Stabiliți -vă ceainicul, fermentatorul, lingura, termometrul și dezinfectarea. Păstrați totul la îndemână, astfel încât să nu trebuie să căutați instrumente în timpul procesului de preparare.
Apoi, măsurați -vă ingredientele. Verificați dublu rețeta și asigurați-vă că aveți cantitățile potrivite de extract de malț, hamei și drojdii. Folosiți o scară de bucătărie sau căni de măsurare pentru precizie. Măsurători bune vă ajută berea să aibă un gust corect.
Măsurați cu atenție extractul de malț. Siropul lipicios poate fi dificil, așa că folosiți o spatulă pentru a obține totul.
Cântărește hameiul cu o scară mică, dacă este posibil.
Verificați pachetul de drojdie pentru suma potrivită.
Dacă kitul dvs. include cereale de specialitate, le veți abrupa mai întâi. Încălziți apa în ceainicul de bere până la aproximativ 150-170 ° F. Puneți boabele într -o pungă de plasă și coborâți -le în apă. Lasă -le să se înmoaie timp de 20-30 de minute. Acest pas adaugă culoare și aromă berii tale.
Scoateți punga de cereale și lăsați -l să se scurgă în ibric. Nu strângeți geanta, deoarece acest lucru poate adăuga amărăciune.
Acum veți aduce lichidul, numit lust, la fierbere. Întoarceți căldura și urmăriți îndeaproape. După ce începe să fiarbă, urmăriți-l pentru a preveni fierberea. Fierbarea mustului ucide germenii și ajută la amestecarea aromelor.
Notă: Procesul de fierbere durează de obicei 60 de minute. Stai în apropiere și agită des.
După ce lustul începe să fierbe, adăugați extractul de malț. Amestecați încet, astfel încât să se dizolvă și să nu arde în partea de jos. Odată ce extractul este amestecat, veți adăuga hamei. Majoritatea rețetelor vă spun când să adăugați hamei în timpul fierberii. Unii intră la început, alții aproape de sfârșit pentru aromă.
Adăugați extractul de malț de pe căldură pentru a evita scornirea.
Se amestecă bine înainte de a se întoarce la fierbere.
Urmați -vă rețeta pentru sincronizarea hop.
Când fierberea este terminată, trebuie să răciți rapid lustul. Răcirea rapidă ajută la prevenirea intrării germenilor și face ca procesul să fie mai sigur pentru drojdie. Puteți folosi o baie de gheață în chiuvetă sau un răcitor special de must.
Așezați ceainicul într -o chiuvetă umplută cu apă de gheață.
Amestecați ușor pentru a ajuta lustul să se răcească mai repede.
Așteptați până când temperatura scade la aproximativ 65–75 ° F.
Odată ce sunătorul se răcește, turnați -l în fermentatorul dvs. igienizat. Presărați drojdia deasupra. Unele pachete de drojdie spun să se agite, în timp ce altele nu. Verificați instrucțiunile de pe drojdie.
Sfat: asigurați -vă că tot ceea ce atinge mustul răcit este igienizat. Acest lucru îți păstrează berea în siguranță.
Sigilați fermentatorul cu capacul și atașați blocarea aerului. Airlock lasă gazul să scape, dar ține germenii afară. Puneți fermentatorul într -un loc întunecat și rece. Evitați lumina directă a soarelui și schimbările de temperatură mare.
Controlul temperaturii este esențial pentru o bună casă. Majoritatea drojdiei funcționează cel mai bine între 65–72 ° F. Prea cald sau prea frig îți poate face berea să aibă un gust ciudat. Folosiți un termometru cu stick-on dacă aveți unul. Verificați temperatura în fiecare zi.
Sfat Pro: Dacă spațiul dvs. se încălzește prea mult, înfășurați fermentatorul cu un prosop umed sau mutați -l într -o zonă mai rece.
Procesul de fermentare durează de obicei 1-2 săptămâni. Veți vedea bule în aer în timp ce funcționează drojdia. Când bulele încetinesc, berea dvs. este aproape pregătită pentru îmbuteliere.
Tocmai ai terminat pașii principali despre cum să beți bere acasă. Întregul proces, de la început până la sfârșit, durează aproximativ 2-4 săptămâni. Homebrewing vă oferă șansa de a învăța, de a experimenta și de a vă bucura de bere proaspătă pe care v -ați făcut -o.
După fermentare, berea dvs. are nevoie de un ultim pas înainte de a vă putea bucura. Îmbutelierea și condiționarea vă ajută berea să fie obosită și gata să bea. Această parte se simte interesantă pentru că veți vedea munca grea.
Zahărul amorsat oferă bule de bere. Adăugați o cantitate mică de zahăr chiar înainte de îmbuteliere. Drojdia mănâncă acest zahăr și face dioxid de carbon. Acest gaz rămâne în sticlă și îi oferă berii tale.
Cum se folosește zahăr amorsat:
Măsurați cantitatea potrivită de zahăr. Majoritatea rețetelor folosesc aproximativ 2/3 cană de zahăr de porumb pentru 5 galoane de bere.
Se fierbe zahărul într -o cană de apă timp de câteva minute. Acest pas se asigură că zahărul este curat și sigur.
Răciți apa de zahăr. Nu doriți să adăugați lichid fierbinte la bere.
Turnați apa de zahăr în găleata dvs. de îmbuteliere curată.
Sifonați -vă berea de la fermentator în găleata de îmbuteliere. Zahărul se amestecă pe măsură ce berea curge.
Sfat: amestecați ușor. Vrei ca zahărul să se răspândească, dar nu vrei să stârnești sedimentele.
Acum trebuie să vă umpleți sticlele. Acest pas se simte plină de satisfacții pentru că îți vezi berea aproape gata să bea.
Pași pentru umplerea sticlelor:
Folosiți un sifon igienizat sau o baghetă de îmbuteliere. Acest instrument vă ajută să umpleți sticlele fără a face o mizerie.
Puneți bagheta în partea de jos a fiecărei sticle. Lăsați berea să curgă până ajunge la aproximativ un centimetru din partea de sus.
Scoateți bagheta. Spațiul rămas în partea de sus se numește 'Headspace. ' Ajută la carbonatare.
Puneți un capac igienizat pe fiecare sticlă. Folosiți un capper de sticlă pentru a le sigila strâns.
Notă: Verificați întotdeauna dacă sticlele și capacele dvs. sunt curate și igienizate. Sticlele murdare îți pot strica berea.
Berea ta are nevoie de timp pentru a obține Fizzy. Această etapă se numește condiționare. Drojdia mănâncă zahărul amorsat și face bule în interiorul sticlelor sigilate.
Ce să faci în continuare:
Depozitați sticlele într-un loc întunecat, la temperatura camerei. Un dulap sau un dulap funcționează bine.
Așteptați aproximativ 2 săptămâni. Unele beri au nevoie de puțin mai mult, așa că aveți răbdare.
După 2 săptămâni, răcoriți o sticlă și deschideți -o. Ascultați sunetul 'psst '. Asta înseamnă că ai făcut -o bine!
Pas |
Ceea ce faci |
De ce contează |
|---|---|---|
Adăugați zahăr amorsat |
Dă hrană de drojdie pentru bule |
Carbonatarea se întâmplă |
Umpleți sticle |
Mută berea în sticle |
Pregătește pentru depozitare |
Sticle de capac |
Sigilii în co₂ |
Menține berea proaspătă |
Așteptați la condiție |
Permite să se formeze bule |
Berea devine ferădă |
Sfat: împărtășește -ți prima sticlă cu prietenii. Sărbătoriți succesul dvs. de bere!
Tocmai ai terminat îmbutelierea și condiționarea berii. În curând, îți vei gusta propria ta fabrică de casă. Bucurați -vă de moment - ați câștigat -o!
Vrei ca prima ta experiență de casă să meargă fără probleme. Iată câteva sfaturi care vă ajută să faceți bere excelentă de fiecare dată:
Citiți rețeta până la capăt înainte de a începe. Acest lucru vă ajută să înțelegeți fiecare pas în proces.
Păstrați un caiet. Notează -ți ceea ce faci, cum arată lucrurile și cum are gust berea ta. Puteți utiliza aceste note pentru a vă îmbunătăți următoarea bere.
Folosiți ingrediente proaspete. Hamei vechi sau extract de malț, pot schimba aroma berii tale.
Urmăriți -vă temperaturile. Drojdia îi place un anumit interval. Prea cald sau prea rece poate încetini procesul sau poate oferi berii tale arome ciudate.
Gustă -ți berea în diferite etape. Înveți multe, observând cum se schimbă aromele în timpul procesului.
Sfat: încercați să vă relaxați și să vă distrați. Homebrewing este un hobby, nu un test!
Mulți începători fac aceleași greșeli. Le puteți evita dacă știți pentru ce să urmăriți:
Saltând pasul de curățare. Instrumentele murdare îți pot strica berea.
Nu urmează rețeta. Ghicirea sumelor sau a timpurilor poate încurca procesul.
Grăbind pasul de răcire. Must fierbinte poate atrage germeni dacă aștepți prea mult.
Deschiderea fermentatorului prea des. Lăsați în aer și riscați să vă stricați berea.
Folosind sticlele greșite. Unele sticle se rup sub presiune. Folosiți întotdeauna sticlele făcute pentru bere.
⚠️ Notă: Dacă faceți o greșeală, nu vă faceți griji. Fiecare casă de casă învață făcând.
Uneori, lucrurile nu merg așa cum a fost planificat. Iată o masă rapidă care să vă ajute să rezolvați probleme comune de rază de casă:
Problemă |
Ce vezi |
Ce să fac |
|---|---|---|
Fără bule în AirLock |
Fără activitate după 48 de ore |
Verificați dacă capacul este sigilat strâns. Așteptați puțin mai mult. |
Berea are un gust acru |
Arome funky sau off |
Examinați -vă procesul de curățare. Igienizați mai bine data viitoare. |
Bere plată |
Fără fizz după 2 săptămâni |
Asigurați -vă că ați adăugat zahăr amorsat. Stocați sticle mai cald. |
Bere înnorată |
Privire urâtă |
Lasă sticlele să stea mai mult. Răcoriți înainte de a turna. |
Sfat: Dacă vă blocați, cereți ajutor într -un grup de casă. Oamenilor le place să împărtășească sfaturi.
Te vei îmbunătăți cu fiecare bere. Procesul devine mai ușor, iar berea dvs. va avea un gust mai bun de fiecare dată când încercați.
Vrei să începi cu cea mai simplă bere de casă. Nu aveți nevoie de abilități fanteziste sau ingrediente rare. Ai nevoie doar de câțiva Rețete ușoare de casă și puțină răbdare. Să ne uităm la modul de a face bere cu stiluri care funcționează bine pentru începători.
Puteți încerca aceste trei rețete clasice. Fiecare folosește pași și ingrediente de bază. Veți învăța cum să faceți bere care are un gust excelent și se simte plină de satisfacții.
Amber Ale îți oferă o culoare bogată și un gust neted. Folosiți extract de malț, o cantitate mică de hamei și o drojdie curată. Acest stil funcționează bine ca prima rețetă de bere de casă. Obțineți o aromă echilibrată care nu este prea amară sau prea dulce.
Pași de bază:
Abine o pungă mică de boabe de specialitate în apă caldă.
Adăugați extractul de malț și aduceți la fierbere.
Adăugați hamei la început și aproape de capătul fierberii.
Răciți mierul, adăugați drojdie și lăsați -l să fermenteze.
Sticla și așteptați carbonatarea.
Sfat: Amber Ale ascunde mici greșeli. Ai o bere iertătoare care încă are un gust bun.
Pale Ale este unul dintre cele mai simple stiluri de bere de casă. Obțineți un gust crocant, răcoritor, cu puțin mai multă aromă de hamei. Această rețetă vă permite să vedeți cum să faceți bere cu o culoare strălucitoare și aurie.
Ceea ce faci:
Folosiți extract de malț ușor pentru o bază curată.
Adăugați hamei în două etape pentru aromă și aromă.
Fermentează la o temperatură constantă.
Sticlă și lăsați -o să conducă două săptămâni.
Vă puteți bucura de această bere de casă cu pizza sau burgeri.
Brown Ale aduce o aromă netedă. Folosești extract de malț mai închis și o notă de boabe prăjite. Acest stil este o altă alegere excelentă pentru cea mai simplă bere de casă.
Pași:
Cereale prăjite abrupte pentru culoare și gust.
Adăugați extractul de malț și fierbeți cu hamei ușoare.
Cool, fermentează și sticlă.
Obțineți o culoare profundă și un finisaj moale.
Puteți face rețetele dvs. de casă unice. Încercați aceste modalități simple de a adăuga propria răsucire.
Puteți adăuga coaja de portocală, miere sau mirodenii la cea mai simplă bere de casă. Aruncați aceste suplimente în ultimele minute de fierbere. Începeți cu cantități mici și gustați în timp ce mergeți.
NOTĂ: Scrieți ce adăugați. Puteți repeta cele mai bune creații de casă.
Puteți schimba hameiul din rețetele dvs. pentru a obține noi arome. Încercați diferite tipuri de hamei sau adăugați mai multe hamei la sfârșitul fierberii pentru o aromă proaspătă. Acest lucru vă ajută să învățați cum să faceți bere care să vă potrivească gustul.
Acum aveți câteva rețete ușoare de casă de casă de încercat. Alegeți unul, adunați -vă ingredientele și începeți să beți. În curând vă veți bucura de propria bere de casă.
Ai terminat primul lot de bere de casă. Acum vrei să te îmbunătățești la homebrewing. Încercați rețete noi și vedeți ce arome vă plac. De fiecare dată când beți, învățați ceva nou. Puteți schimba hameiul, încercați drojdii diferite sau adăugați fructe pentru o răsucire. Păstrați un caiet pentru fiecare lot. Scrieți ce ați făcut și cum a gustat. Acest lucru vă ajută să vă amintiți ce funcționează cel mai bine.
Puteți viziona tutoriale video pentru a vedea cum se fac alți oameni acasă. Aceste videoclipuri vă arată fiecare pas și vă oferă sfaturi. Unii spărgători de casă își împărtășesc greșelile și modul în care le remediază. Înveți mai repede când vezi procesul în acțiune.
Sfat: nu vă fie frică să faceți greșeli. Fiecare casă a început ca începător. Te îmbunătățești cu practica.
Aveți multe modalități de a afla mai multe despre căminul de casă. Căutați tutoriale online care explică fiecare pas. Unele site -uri web au ghiduri pentru bere de casă și răspund la întrebări comune. Puteți găsi liste de verificare, diagrame și chiar calculatoare pentru următorul lot.
Iată câteva resurse utile:
Site-uri de casă: aceste site-uri au rețete, recenzii de echipamente și tutoriale pas cu pas.
Cărți: Multe cărți vă oferă ghiduri simple și rețete de bere de casă.
Forumuri: Puneți întrebări și citiți răspunsuri de la alți casnici.
Tutoriale video: Acestea vă ajută să vedeți procesul de bere și să învățați noi trucuri.
Tip de resursă |
Ce primești |
|---|---|
Tutoriale online |
Instrucțiuni pas cu pas |
Cărți |
Ghiduri și rețete în profunzime |
Forumuri |
Sfaturi comunitare |
Tutoriale video |
Învățare vizuală |
Notă: încercați resurse diferite. Unii oameni învață cel mai bine citind, alții urmărind.
Nu trebuie să beți singur. Mulți oameni adoră homebrewing -ul și vor să vă ajute. Alăturați -vă unui club local sau un grup online. Puteți să vă împărtășiți berea de casă, să schimbați rețete și să cereți sfaturi. Unele grupuri organizează evenimente de degustare sau concursuri de bere. Întâlnești prieteni noi care se bucură de același hobby.
Puteți urmări, de asemenea, paginile de casă pe rețelele de socializare. Oamenii postează fotografii, sfaturi și chiar tutoriale live. Dacă aveți o întrebare, trebuie doar să puneți. Cineva vă va răspunde și vă va înveseli.
Alăturați -vă unui club de casă din orașul dvs.
Înscrieți -vă pe forumuri sau grupuri online.
Împărtășește -ți poveștile de bere și învață de la ceilalți.
Sfat: sărbătorește -ți progresul. Fiecare lot pe care l -ați preparat vă face un homebrewer mai bun!
Când preparați bere acasă, de multe ori vedeți rețete cu diferite măsurători. Uneori găsești galoane, alteori vezi litri sau căni. Nu trebuie să te simți confuz. Această foaie de înșelăciune vă ajută să convertiți orice volum de lichid pe care îl vedeți în homebrewing.
Vrei ca berea ta să aibă un gust corect. Utilizarea cantității corecte de apă, extract de malț sau hamei face o mare diferență. Dacă folosiți prea mult sau prea puțin, berea dvs. se poate dovedi prea puternică sau prea slabă. Știind cum să comutați între galoane, sferturi, picturi și litri te salvează de greșeli.
Sfat: Păstrați această foaie de înșelăciune lângă zona dvs. de bere. Puteți verifica rapid atunci când trebuie să măsurați sau să scalați o rețetă.
Iată cele mai frecvente unități lichide pe care le veți vedea:
Gallon (gal)
Sfert (QT)
Pint (PT)
Ceaşcă
Uncie (oz)
Litru (l)
Mililitru (ML)
Puteți utiliza acest tabel pentru a vă converti între cele mai populare unități din Homebrewing. Găsiți doar numărul pe care îl aveți, apoi uitați -vă pentru a vedea ce este egal.
Unitate |
Gallon (SUA) |
Sfert |
Halbă |
Ceaşcă |
Uncie (FL Oz) |
Litru |
Mililitru |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 galon |
1 |
4 |
8 |
16 |
128 |
3.79 |
3.785 |
1 sfert |
0.25 |
1 |
2 |
4 |
32 |
0.95 |
946 |
1 pictură |
0.125 |
0.5 |
1 |
2 |
16 |
0.47 |
473 |
1 cană |
0.0625 |
0.25 |
0.5 |
1 |
8 |
0.24 |
237 |
1 uncie |
0.0078 |
0.031 |
0.062 |
0.125 |
1 |
0.03 |
29.57 |
1 litru |
0.26 |
1.06 |
2.11 |
4.23 |
33.8 |
1 |
1.000 |
1 mililitru |
0.00026 |
0.001 |
0.002 |
0.004 |
0.034 |
0.001 |
1 |
Notă: Majoritatea rețetelor de casă folosesc galoane americane, nu galoane din Marea Britanie. Verificați întotdeauna rețeta.
1 galon = 4 sferturi = 8 picturi = 16 căni
1 litru ≈ 1,06 sferturi (doar puțin mai mult decât un sfert)
1 ceașcă = 8 uncii
1 pictură = 2 căni
Să spunem că rețeta dvs. solicită 5 galoane de apă, dar ceainicul dvs. deține doar 3 galoane. Vrei să tai rețeta la jumătate. Ai nevoie de 2,5 galoane. Aceasta este egală cu 10 sferturi sau aproximativ 9,5 litri.
Pro : Sfat Utilizați un ulcior de măsurare, atât cu litri, cât și cu sferturi marcate. Nu vei ghici niciodată greșit.
Puteți utiliza aceste formule simple dacă doriți să faceți singur matematica:
1 galon = 3.785 litri 1 litru = 1.000 mililitri 1 litru = 0,946 litri 1 pint = 473 mililitri 1 cană = 237 mililitri
Păstrați această foaie de înșelăciune la îndemână. Veți economisi timp și veți evita greșelile de fiecare dată când veți prepara!
Puteți începe primul dvs. lot astăzi. Nu vă faceți griji dacă nu este perfect. Fiecare casă de casă învață făcând. Sărbătoriți -vă prima bere și împărtășiți -o cu prietenii. Vei obține mai bine cu fiecare încercare.
Amintiți -vă: fiecare expert a început ca începător. Practica aduce progrese!
Încercați rețete noi.
Alăturați -vă unui grup de casă.
Explorați mai multe ghiduri și videoclipuri.
Bucurați -vă de călătorie. Următoarea ta bere grozavă este doar o bere!
Puteți Pregătiți -vă berea în aproximativ 4 până la 6 ore. Fermentarea și condiționarea durează 2 până la 4 săptămâni. Cea mai mare parte a timpului este doar așteptați să termine berea.
Nu aveți nevoie de instrumente fanteziste. Un kit de pornire îți oferă tot ce ai nevoie. Puteți utiliza soba de bucătărie și ustensile de bază pentru primul dvs. lot.
Da, puteți prepara în spații mici. Alegeți o rețetă pentru un lot mic. Asigurați -vă că aveți o ventilație bună și un loc pentru a vă depozita fermentatorul.
Nu vă faceți griji! Aromele din afara tuturor. Verificați pașii de curățare și încercați din nou. Majoritatea problemelor provin din schimbări slabe de igienizare sau temperatură.
Căutați mai puține bule în aer. Majoritatea loturilor se termină în 1 până la 2 săptămâni. Puteți utiliza un hidrometru pentru a verifica dacă citirea rămâne aceeași timp de două zile.
Da, puteți reutiliza sticlele dacă nu sunt răsucite. Curățați și igienizați -le bine. Folosiți un capper de sticlă pentru a le sigila strâns.
Homebrewing este legal în majoritatea locurilor din Statele Unite pentru uz personal. Verificați -vă legile locale pentru a fi sigur. Nu vă puteți vinde berea fără licență.
